Hay un momento en que el té, el café, el cacao y otras bebidas "de siempre" te aburren y quieres algo sencillo y casero. En esos días, puedes cocinar compota. Y si tienes a mano frutas precosechadas, puedes conseguir la compota perfecta de manzanas, peras o albaricoques secos. ¿Cómo cocinar tal milagro?
Para empezar, pensemos qué productos son mejores para preparar nuestra bebida. "Tradicional" en nuestras latitudes es la compota de manzanas secas. Por supuesto, esto se debe a la disponibilidad de las propias manzanas en el territorio de casi todo el país en cualquier época del año. Pero para la fabricación de manzanas secas (o simplemente "secadoras"), las frutas cultivadas a mano son las más adecuadas. Si tiene una casa de campo o parientes fuera de la ciudad, no será un problema obtener algunos kilogramos de manzanas para hacer secadoras. En casos extremos, puedes utilizar manzanas de la variedad que más te guste de la tienda más cercana.
Para obtener la compota perfecta de manzanas "secas", debe saber cómo almacenar estas manzanas "secas" correctamente. Lo mejor es secar las manzanas al aire libre al sol, en un lugar ventilado. Las manzanas frescas deben lavarse a fondo, cortarse en rodajas y quitarles el corazón y las semillas. Luego coloque las rodajas de manzana en una capa delgada y cubra con una gasa. Después de un tiempo, cada rebanada de manzana deberá voltearse hacia el otro lado. En condiciones ideales, las manzanas deshidratadas de esta manera estarán listas para almacenarse en un par de días.
Para preparar una bebida con frutas secas, no debe tomar como base una receta según la cual la compota se hace con manzanas o peras frescas. Para preparar la compota, necesitará unos doscientos gramos de manzanas, un litro y medio de agua, cien gramos de azúcar y un tercio de una cucharadita, si lo desea, puede agregar una pizca de clavo o bálsamo de limón. Por si acaso, separa las manzanas y lávalas bien. En agua hirviendo, primero agregue ácido cítrico y azúcar, y luego lave las manzanas. Después de que hierva la compota, hierva durante otra media hora a fuego lento. Aproximadamente diez minutos antes de retirar la bebida del fuego, agregue bálsamo de limón y clavo. Se puede agregar limón a la compota fría al gusto.
La compota de manzana seca se cocina de manera un poco diferente con la adición de otras frutas secas. Las proporciones en tal bebida dependerán solo de su gusto. Para dos litros de agua, debe tomar un total de un vaso de frutas secas. Debido al hecho de que todas las frutas secas tienen diferentes velocidades de cocción, debe agregarlas a la sartén en un orden determinado.
Primero, los albaricoques, las peras y las manzanas, las frutas secas más duras, se ponen en agua hirviendo. Si los albaricoques secos caseros se usan para cocinar, deben cocinarse un poco más, ya que son más duros que los albaricoques secos comprados. Después de dejar hervir la primera tanda de frutas durante diez minutos, agregue las ciruelas pasas y los escaramujos a la sartén. Las pasas, que hierven más rápido, se añaden después de otros diez minutos. Después de que las pasas estén en el agua hirviendo, continúe hirviendo el caldo durante otros cinco minutos. Luego retírelo del fuego, déjelo enfriar e infusione un poco y, si lo desea, filtre. La compota de manzanas secas y otras frutas secas está lista.
Para obtener una compota más dulce, puede agregarle más azúcar o un poco de miel. Para aquellos que aman la compota con acidez, puedes diluir la bebida. jugo de limon(no más de dos limones por dos litros de agua) o añadirle una pizca de ácido cítrico.
Tal bebida es ideal para toda la familia, porque no solo tiene un sabor excelente, sino que también es buena para el cuerpo. Combinado con tartas caseras o un postre ligero, puede convertirse en un auténtico adorno de cualquier cena familiar.
cocinero 40 minutos . 4 porciones
Me gusta cocinar compota no con manzanas frescas, sino con manzanas secas. Me parece que el sabor de la bebida es más intenso. Para la preparación se utilizan manzanas secas de buena calidad. Las frutas del año pasado deben clasificarse con especial cuidado: las rodajas de manzana en mal estado y con moho no son adecuadas para su uso.
Se agrega bastante azúcar a la compota de manzana seca, y si la bebida está preparada para niños pequeños, entonces no la ponen en absoluto. Si se desea, la compota se aromatiza con canela, vainilla, anís estrellado, clavo o menta. Estas especias se añaden al caldo unos minutos antes de que finalice la cocción.
Ingredientes de la receta
compota de manzana deshidratada
cocinando
compota de manzana deshidratada
Cómo hacer compota de manzana deshidratada
Ingredientes
- Manzanas secas - 1.5-2 cucharadas.
- Agua - 3 l
- Azúcar - 1 cucharada.
- Pasas - 0.5 cucharadas.
- Canela - 1 rama
Información
Beber
Porciones - 12 vasos.
Las noticias más interesantes:
Compota de manzanas secas y pasas
La compota de manzana deshidratada es una bebida muy sana y sabrosa. Para diversificar su sabor habitual, puede agregar bayas, otras frutas secas, hierbas aromáticas, así como, por ejemplo, pasas y canela.
Ingredientes
- Manzanas secas - 1.5-2 cucharadas.
- Agua - 3 l
- Azúcar - 1 cucharada.
- Pasas - 0.5 cucharadas.
- Canela - 1 rama
Información
Beber
Porciones - 12 vasos.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
Compota de manzana deshidratada. cómo cocinar
Enjuague las manzanas secas y las pasas, luego llénelas con agua fría y déjelas hervir.
Después de hervir, agregue el azúcar y cocine por unos 15 minutos a fuego medio.
Agregue un palito de canela a la compota casi lista y déjelo reposar para revelar el sabor por completo.
Después de enfriar, la compota de manzanas secas está lista. Sirva la compota, si lo desea, colada o con frutos secos. La rama de canela se puede reutilizar para compota o para preparar té.
Me gustó nuestro sencillo y rápido receta paso a paso cocinando esto plato delicioso- compota de manzana deshidratada - en casa? Luego compártelo con tus amigos:
Las noticias más interesantes:
Cómo cocinar compota de manzana seca para un niño.
Cuando una madre comienza a acostumbrar a un bebé a la alimentación habitual, es importante elegir los alimentos con cuidado. El sistema digestivo de los niños es bueno con las manzanas, así que purés de frutas y las compotas son las más adecuadas para los primeros alimentos complementarios.
La compota preparada de manzanas frescas o secas para niños es ligeramente diferente de lo que los adultos suelen cocinar para sí mismos. Conocer las peculiaridades de preparar compota de manzana evitará consecuencias desagradables.
¿A qué edad se puede dar compota?
La compota de manzanas secas o frescas se puede dar a un bebé a partir de los 6 meses. Se requiere beber más en climas cálidos, con diarrea, así como a altas temperaturas.
Habiendo aprendido a cocinar compota para bebés con manzanas, mamá podrá evitar problemas de deshidratación.
selección de manzana
Es mejor no ahorrar en manzanas, porque el estómago niño pequeño puede no tolerar un producto de baja calidad. Los frutos secos son de color naranja oscuro o beige claro (dependiendo del método de producción). No deben ser suaves y brillantes, pero tampoco deben comprarse rebanadas demasiado arrugadas y rancias.
Idealmente, las manzanas se pueden secar en temporada de verano por su cuenta: córtelo en rodajas y envíelo al horno entreabierto al fuego más débil durante 4-5 horas. Se debe dar preferencia a las variedades nacionales, es necesario abastecerse en el período de agosto a octubre; esta es la temporada principal de cosecha, cuando las manzanas tienen la mayor cantidad de vitaminas.
El segundo método de secado es al aire libre. Las rodajas se colocan sobre una superficie preparada y se dejan secar durante varios días. Es importante asegurarse de que los insectos no se arrastren sobre la fruta, y también una vez cada 2 días deben darse la vuelta. Ambos métodos son adecuados para un apartamento, pero en el segundo caso habrá un poco más de vitaminas que con el tratamiento térmico.
preparación de compota
La compota de manzana para bebés comienza con remojar las manzanas en agua fría durante media hora. Esto eliminará el polvo y la posible suciedad de la fruta. Entonces los pasos son:
- Las manzanas empapadas se lavan con agua corriente;
- Para 1 vaso de rodajas de manzana seca, tome 5 vasos de agua;
- Todo se coloca en una cacerola y se lleva a ebullición (necesariamente debajo de la tapa);
- Después de hervir, el quemador se apaga y la sartén se deja reposar durante una hora para que la compota se infunda.
A los bebés no se les debe dar azúcar. Si realmente quieres endulzar, con el tiempo deberías probar una mezcla de manzanas y peras. El azúcar para niños menores de 12 meses está prohibido.
Si cocina compota de manzanas frescas, entonces todo se hace de la misma manera. Solo cambian las proporciones: por 1 vaso de fruta finamente picada, tome 3 vasos de agua. Se da preferencia a las variedades más dulces, ya que las manzanas frescas contienen menos fructosa que las secas.
Antes de poner la compota en el refrigerador, debe almacenarse solo allí. Para prolongar la vida útil, después de la cocción debe filtrarse de los trozos de fruta.
Consejo útil: ¿es posible la decocción de rosa silvestre para bebés?
Durante la cocción, la fruta todavía le dio todas las vitaminas al líquido. Antes de usar, la compota se calienta ligeramente en el microondas. Guárdelo no más de 36 horas.
En conclusión, debe tenerse en cuenta que la compota debe acostumbrarse gradualmente y, con el tiempo, puede administrar hasta medio litro de dicha bebida por día. Pero solo si no contiene azúcar. Y la cuestión de elegir frutas frescas o secas se decide de la siguiente manera: es mejor cocinar compota de manzanas frescas para bebés en la temporada y de las secas, en invierno y primavera. Entonces el niño recibirá un máximo de vitaminas útiles.
receta de compota de manzana seca
Clasifique las manzanas secas, seleccione solo las frutas de la más alta calidad. Para una compota sabrosa y rica, 150 gramos de fruta son suficientes. Si no tiene manzanas secas, esto se puede solucionar rápidamente. Corta las manzanas frescas en rodajas y sécalas en el microondas o en el horno.
- Vierta agua fría sobre la fruta para que cubra completamente las rodajas de manzana. Déjalo reposar durante 10-15 minutos.
- Coloque la fruta hinchada en una olla con agua fría limpia (filtrada), cierre la tapa y cocine por 15 minutos. Cocine la compota a fuego lento, luego la bebida retendrá la cantidad máxima de vitaminas y minerales. nutrientes. También tenga en cuenta que la compota de manzana seca tarda el doble en cocinarse que la compota de fruta fresca.
- Agregue azúcar a la compota, mezcle bien y deje cocinar al fuego a fuego lento durante otros 10 minutos. Algunas amas de casa prefieren usar miel en lugar de azúcar, pero luego se agrega después de que la sartén con compota se haya retirado del fuego.
- Retire la compota terminada de la estufa y déjela reposar durante unos 20-30 minutos. Durante este tiempo, las manzanas le darán completamente al líquido su aroma y sabor. La compota se volverá rica, fragante, con una agradable acidez ligera.
- Cuele la compota de manzanas secas infundida y enfriada, llene la jarra con ella y sirva.
Alejandro Gushchin
No puedo responder por el sabor, pero estará caliente :)
7 de marzo 2017
Contenido
Cargar el cuerpo con vitaminas en la estación fría ayudará a beber frutas secas, como en la foto. Además de los conocidos albaricoques secos y ciruelas pasas, debes prestar atención a las manzanas. En forma seca, retienen todas las vitaminas, por lo que serán una excelente base para una deliciosa bebida saludable. Además, las frutas se combinan armoniosamente con otras bayas y frutas.
Compota de manzana seca: los beneficios y los daños
Durante el proceso de secado, las frutas no pierden sus vitaminas, solo pierden agua. Si la preparación se realiza correctamente, las frutas se almacenarán por mucho tiempo. Para comprender los beneficios y daños de la compota de manzana seca, debe prestar atención a la composición del producto. No es líder en el contenido de ninguna sustancia útil, pero combina armoniosamente los siguientes componentes:
- niacina;
- hierro;
- fósforo;
- magnesio;
- calcio.
vitaminas A, C, E y B;
Los beneficios de la compota de manzana deshidratada son evidentes para las personas que sufren problemas con el sistema cardíaco. La bebida diluye la sangre, ayuda a mantener la presión normal, reduce los niveles de colesterol. Con el uso regular, se observa la estabilización del trabajo del sistema nervioso, el cerebro, la prevención de la aparición de diversas enfermedades. Además, con la ayuda de frutas frescas o bebidas a base de ellas, será posible limpiar el tracto gastrointestinal de toxinas.
Para un niño, los frutos secos pueden ser una excelente alternativa a los dulces y piruletas. Incluso cuando se secan, conservan su dulzura, pero no pierden vitaminas. El niño podrá aumentar la inmunidad sin obtener una porción adicional de azúcar, lo que en la infancia afecta negativamente la condición de los dientes. El consumo regular de frutos secos y compotas a base de ellos puede mejorar el estado general del cuerpo del niño.
Cómo cocinar compota
Hay varias formas de cocinar una deliciosa bebida a base de frutas secas: en una olla de cocción lenta o al fuego con una cacerola. Este último se considera el más simple. La compota de manzana deshidratada se puede servir tibia o fría. Un vaso de bebida vitamínica puede mejorar el estado general de una persona, anímate. Si no sabe cómo cocinar compota de manzana seca, una receta simple paso a paso lo ayudará a hacer todo bien.
receta de compota de manzana seca
Uzvar se puede preparar a base de una fruta o con la adición de otras frutas. Además de la mezcla seca, necesitará ácido cítrico, azúcar, una cantidad suficiente de agua. Después del final del proceso de elaboración de la cerveza, la bebida debe infundirse, luego su sabor estará más saturado. Además, cuando esté caliente, no podrás disfrutar de todo el encanto de beber. La receta presentada para compota de manzanas secas lo ayudará a recargar vitaminas y mantenerse caliente en el período frío.
De manzanas secas
- Raciones: 5 personas.
- Cocina: rusa.
Una simple compota de manzanas secas tiene un ligero sabor afrutado y un agradable aroma. Adultos y niños pueden beberlo. Mejora el metabolismo, elimina toxinas y será un excelente sustituto de las aguas dulces con gas. La vida útil del uzvar resultante es muy larga: simplemente viértalo en una jarra de vidrio y guárdelo en el refrigerador.
Ingredientes:
- Azúcar - 1 taza;
- Ácido de limón- 1 gramo;
- Agua - 2 litros.
Frutos secos - 300 g;
Metodo de cocinar:
- Vierta la cantidad requerida de agua en la sartén, encienda el fuego.
- Después de 10 minutos, extienda el secado, el azúcar.
- Cocine por otros 35 minutos.
- Enfríe la bebida, agregue limón y mezcle bien.
Clasifique las frutas, enjuague, remoje durante una hora en agua limpia.
Para bebés
- Raciones: 1 persona.
- Contenido calórico del plato: 30 kcal.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: fácil.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Si quieres preparar una bebida saludable para tu bebé, debes seguir todas las reglas. Es mejor preparar las frutas por su cuenta: retire las semillas, córtelas en rodajas y séquelas bien. Entonces estará seguro de que la compota de manzana para bebés está hecha completamente de forma natural y no dañará a su hijo. Si compra secado listo para usar, controle su calidad. Se permite utilizar una mezcla de diferentes frutas.
Ingredientes:
- Agua - 500 g.
Secado - 100 g;
Metodo de cocinar:
- Coloque las rodajas de fruta en una cacerola, vierta agua limpia nuevamente.
- Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar por un par de minutos más.
- Retire de la estufa, deje enfriar.
Pasar por el secado, verter agua durante 3 horas.
Canela
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 80 kcal.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: fácil.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Una especia picante agregará un aroma divino y un sabor especial a la bebida. Solo un palito de canela por olla entera puede transformar completamente la bebida. Si no hay tal especia, entonces puedes usar clavo. Sigue paso a paso este plan y tendrás una compota de manzana con canela deliciosa, saludable y de larga duración.
Ingredientes:
- Agua - 2 l;
- Canela - 1 rama;
- Pasas - 1 puñado;
- Azúcar - 100 g.
Secado - 350 g;
Metodo de cocinar:
- Verter agua en una cacerola, prender fuego.
- Sin esperar a que hierva, cuando comience a salir vapor del agua, vierte la mezcla de frutas y pasas.
- Cuando el contenido hierva, vierta el azúcar, cocine por otros 10 minutos.
- Agregue un palito de canela al líquido marrón un par de minutos antes de retirarlo del fuego.
- Enfriar, servir en copas.
Prepare las frutas: lave, pele, vierta agua hirviendo para ablandarlas.
En una olla de cocción lenta
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 62,9 kcal.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: fácil.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tal uzvar será una adición agradable a cualquier comida. Va bien con platos principales o postres. A muchas personas les gusta la opción de frutas secas incluso más que una bebida hecha con manzanas verdes frescas. Si usa una cantidad moderada de azúcar, puede ser consumido incluso por niños pequeños. La compota de manzanas secas en una olla de cocción lenta sale más sabrosa y liviana que cocinada en la estufa.
Ingredientes:
- Agua - 2 litros;
- Azúcar - 1 taza.
Frutos secos - 200 gramos;
Metodo de cocinar:
- Vierta las frutas en el recipiente multicocina, agregue azúcar, vierta agua hasta la marca.
- Configure el modo "Extinción" durante 2 horas.
- Deje que la bebida terminada se enfríe, luego consuma.
Enjuague la secadora, agregue agua si las rebanadas están muy apretadas.
con peras
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 70 kcal.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: fácil.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Si desea que la bebida habitual sea aún más rica y aromática, puede agregar peras a la receta habitual. Un vaso de una bebida tan fría no solo calmará su sed, sino que también cargará su cuerpo con vitaminas en invierno. Hay toneladas de opciones para hacer una bebida, pero receta clasica La compota de manzana y pera deshidratada sigue siendo la más popular entre nuestras amas de casa. Su color puede ser marrón o dorado. Todo depende del proceso de secado. Receta:
Ingredientes:
- peras secas - 100 g;
- Agua - 2 l;
- Azúcar - 1 taza.
Manzanas secas - 150 g;
Metodo de cocinar:
- Verter frutos secos con agua, prender fuego.
- Cuando el contenido hierva, hierva unos minutos más, vierta el azúcar.
- Deje la sartén al fuego durante otros 10-15 minutos.
- Es importante dejar que la bebida se prepare y se sature durante aproximadamente 5 horas, luego será aún más sabrosa y aromática.
Clasifique las rodajas de fruta, deshágase de los escombros.
La ventaja de esta bebida es que se puede preparar durante todo el año. Será posible cocinar compota de manzanas secas comprando espacios en blanco en una tienda o en el mercado, o haciéndolos usted mismo. Para que la bebida resulte sabrosa y rica, es necesario observar las proporciones correctas, tener en cuenta el tiempo de cocción de las diferentes frutas. Sigue estos consejos:
- No exceda el tiempo de cocción: las frutas pueden hervir, las sustancias útiles desaparecerán y el sabor cambiará.
- Si el secado es grande, entonces el tiempo de cocción debe aumentarse en 10 minutos.
- Para que la bebida no quede empalagosa, es necesario no utilizar más de 1 taza de azúcar por cazo de 2 litros. Si se agregan frutas dulces a la bebida, esta cantidad se puede reducir.
- Si desea agregar ácido, puede usar albaricoque o grosella, fresa o limón, naranja o fresa.
- Siempre debes dejar que la bebida se elabore, entonces el sabor será más pronunciado.
Las compotas de peras y manzanas secas se hierven durante al menos 30 minutos.
Vídeo: compota de manzana
¿Encontraste un error en el texto? Selecciónelo, presione Ctrl + Enter y lo arreglaremos.Conversar
Compota de manzana seca: los beneficios y los daños. Cómo cocinar compota de manzana con frutas secas en una cacerola y olla de cocción lenta
Una receta paso a paso con una foto de compota de manzana seca que recuerda el sabor de la infancia. Cómo cocinarlo, lee en esta reseña. Vídeo receta.
Contenido de la receta:
La compota de manzana deshidratada es una bebida sana y sabrosa que recuerda a la infancia. En jardines de infancia y escuelas, se servía regularmente en la mesa. No lo olvidemos ahora. Después de todo, esta es la receta más fácil que incluso un niño cocinará. Al tener una secadora en casa, no puede enrollar compotas frescas para el invierno. Por lo tanto, en cualquier momento puede preparar una bebida fresca, sabrosa y refrescante sin usar una llave de costura y sin esterilizar los frascos. Es muy cómodo. La compota fragante reemplazará los jugos y refrescos dañinos y costosos de la tienda.
Puede preparar una bebida sin azúcar, que es adecuada para personas que adelgazan y pacientes con diabetes. Y si lo deseas, puedes diversificar su sabor habitual. Por ejemplo, agregue bayas, otras frutas secas, hierbas aromáticas. Las pasas, la canela, el anís estrellado, el clavo, la raíz de jengibre, etc. son geniales. Ponga estas especias en el caldo unos minutos antes de que finalice su cocción.
Vale la pena señalar que incluso las manzanas secas contienen muchas sustancias y vitaminas útiles, como la vitamina C, que protege contra los resfriados, las enfermedades virales y el beriberi. Es especialmente necesario para el cuerpo fuera de temporada y durante el clima frío. Además, gracias a otras sustancias valiosas, la compota ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, es útil para mujeres pequeñas, embarazadas y lactantes.
- Contenido calórico por 100 g - 62 kcal.
- Número de porciones - 1,5 l
- Tiempo de cocción - 10 minutos
Ingredientes:
- Manzanas deshidratadas - 150 g
- Agua potable - 1,5 l
- Azúcar - 30-50 g o al gusto
Preparación paso a paso de compota de manzanas secas, receta con foto:
1. Coloque la secadora en un colador y enjuague con agua corriente.
2. Transfiéralo a la olla.
3. Vierta el azúcar. Si cocina compota para niños, entonces puede abstenerse de azúcar. Es mejor poner una cucharada de miel en la compota al final de la cocción.
4. Llene la secadora con agua y envíela a la estufa.
5. Hervir a fuego alto. Haga calor mínimo y hierva para secar durante 2-3 minutos.
6. Retire la sartén de la estufa, cierre la tapa y deje en infusión durante 1-2 horas. Si lo desea, en este punto puede agregar varias especias y especias para darle sabor a la bebida.
7. Vierta la compota terminada en vasos y, si lo desea, ponga secado hervido en cada uno.
Secar frutas es una excelente manera de preparar alimentos para el futuro mientras se conserva una gran cantidad de vitaminas. A continuación encontrará recetas para hacer compota de
¿Cómo cocinar compota de manzana seca?
Ingredientes:
- manzanas secas - 2 tazas;
- azúcar - 240 g;
- agua - 3 l;
- canela (palo) - 1 pieza;
- pasas - 100 g.
Cocinando
Lavamos las frutas secas, luego echamos agua y llevamos a ebullición, luego agregamos azúcar y cocinamos durante unos 15 minutos a fuego lento. Cuando la compota esté casi lista, agregue canela y déjela reposar debajo de la tapa durante aproximadamente 1 hora. La compota se puede enfriar antes de servir, o se puede servir junto con frutas secas.
Compota de ruibarbo y manzanas secas
Ingredientes:
- manzanas secas - 200 g;
- tallos de ruibarbo - 250 g;
- azúcar - 200 g;
- agua - 2 l;
Cocinando
Lave bien las manzanas, colóquelas en una cacerola de esmalte, vierta agua y cocine hasta que hierva. Luego hacemos el fuego un poco menos que el promedio y cocinamos la compota debajo de la tapa durante otros 10 minutos. Después de eso, coloque los tallos de ruibarbo en la compota, córtelos en trozos, agregue azúcar, agregue clavos y cocine la compota a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos. Luego deje que la compota se prepare debajo de la tapa.
Compota de manzana seca para bebés
Ingredientes:
- manzanas secas - 30 g;
- agua - 250 ml;
- fructosa.
Cocinando
Idealmente, necesitas manzanas que hayan sido secadas en el horno. Remójelos previamente en agua tibia y, cuando se hinchen, enjuáguelos bien. Después de eso, vierta agua hirviendo y cocine la compota durante unos 15 minutos a fuego lento. Luego cúbralo con una tapa y déjelo reposar. A continuación, filtramos la compota por un colador y, si es necesario, la endulzamos con fructosa, que se puede adquirir en cualquier farmacia. El uso de fructosa para lactantes es preferible al uso de azúcar. En general, es mejor que los niños den compota sin edulcorantes: al niño le gustará bastante el sabor de un producto natural y la dulzura de las manzanas será suficiente.
