El pastel más rápido y sencillo con el que una anfitriona puede complacer a sus invitados son varios pasteles hechos con galletas. Se distinguen por su facilidad y sencillez de preparación, además, no requieren horneado, es decir, se pueden elaborar sin horno. Por lo general, los bizcochos de galletas se preparan “de prisa”, como postre ligero. Pero hay pasteles que son legendarios: la “galleta de salchicha”, un “sándwich” hecho con mantequilla y dos galletas rectangulares, o la galleta “tiramisú”.
Cada ama de casa tiene su propia receta para hacer un pastel, pero algunos pasos son idénticos para todas las recetas. Por ejemplo, si usa relleno de requesón, es mejor tomar el requesón sin exprimir para que el relleno no se seque al rellenar. Si no exprime el requesón antes de cocinarlo, el pastel quedará muy tierno y las capas de galleta absorberán el exceso de líquido del relleno de cuajada.
A la hora de decorar un pastel, primero debes colocar papel pergamino engrasado en un plato, cortándolo por el contorno. Gracias a ello, será más fácil cortar las tartas de galletas en porciones para cada comensal. Además, un pastel de este tipo se puede decorar con glaseado en la parte superior, pero primero debe enfriarlo y cubrir la superficie con una fina capa de mermelada fina, y luego puede aplicar el glaseado.
Si quieres algo rico para el té, puedes prepararlo. pastel de plátano sin hornear. Se prepara con bastante rapidez a partir de ingredientes habituales. Nuestro pastel tiene un sabor increíblemente tierno, ¡simplemente delicioso! Cuando lo hice por primera vez, mi familia ni siquiera se dio cuenta de que la receta se basaba en una galleta común y corriente sin sal.
Y el aroma de vainilla y plátano encantó tanto a todos que ahora este bizcocho está incluido en la lista de postres favoritos de la familia. Puedes decorarlo a tu gusto, como te dicte tu imaginación. Prefiero usar exclusivamente plátanos en esta receta. El pastel también será una excelente decoración para cualquier mesa navideña.
- Plátanos - 3 piezas,
- mantequilla o para untar - 200 g,
- crema agria - 300 g,
- azúcar granulada - 1 cucharada,
- galleta dulce - 400 g,
- chocolate rallado - 100 g,
- pudín de vainilla - 1 paquete.
Preparando la receta de pastel de plátano sin hornear:
4) Colocar una capa de la masa resultante en un plato y cortar un plátano en aros encima. Luego volvemos a repetir nuestros pasos: una capa de masa, con aros de plátano encima.
Receta 2. Pastel de galletas “Pescado exótico” (receta)
Esta tarta hace las delicias de todos mis invitados y familiares. ¡Es tan delicioso que es simplemente imposible dejar de comerlo! La hermosa apariencia y el sabroso relleno agradan a mis invitados y el bajo costo de preparación me hace feliz.
- 500 gramos. galletas de mantequilla normales
- 1 barra de chocolate,
- 1 bolsa de cacao (100 gr.),
- 400 gramos. manteca,
- 0,5 litros de leche,
- 1 taza de azúcar,
- 100 gramos. miseria
- 200 gramos. ciruelas pasas
- Frutas para decoración.
1) Primero debes triturar las galletas. Es mejor utilizar un procesador de alimentos o una picadora de carne, ya que el trabajo manual llevará mucho tiempo.
La molienda no debe ser demasiado fina, pero tampoco demasiado gruesa. Intenta que no queden trozos grandes de galleta, esto es importante. 2) Luego debes tomar una cacerola, verterle leche y mezclarla con mantequilla y azúcar. Revuelve un poco hasta que la mantequilla ya no sea una pieza continua.
5) Agregue ciruelas pasas y maní a la mezcla enfriada, no enteras, sino picadas a su gusto. Puedes cortar tanto grandes como pequeños, no es tan importante.
Receta 3. Pastel sin hornear
- 1 paquete de gofres (cuadrados),
- 2 paquetes de galletas (las galletas cuadradas funcionan bien)
- 1 lata de leche condensada (hervir)
- 100 gramos. mantequilla, puedes agregar nueces.
Haga una crema con leche condensada, mantequilla y nueces y extienda capas sobre gofres y galletas. Dejar reposar toda la noche en el frigorífico.
Receta 4. Pastel sin hornear 2
- 500 gramos. galletas,
- 1 taza de nueces,
- 1 lata de leche condensada.
Tritura las galletas en trozos pequeños con las manos, agrega las nueces picadas y la leche condensada. Mezclar todo, formar un bizcocho de cualquier forma con esta masa y meter en el frigorífico hasta que endurezca (puedes conservarlo en el frigorífico mucho tiempo, esto no interferirá). Cuando se endurezca, puedes verterle glaseado de chocolate o chocolate derretido. Luego vuelve a meterlo en el frigorífico y guárdalo allí hasta que llegue el momento de comer el bizcocho.
Receta 5. Pastel elaborado con galletas y requesón.
- ½ kg de galletas,
- ½ kg de requesón,
- 150 gramos. aceites,
- 1 taza de azúcar
Moler el requesón con mantequilla y azúcar, dividir la masa en 2 partes. Agregue 2 cucharadas a una parte. cacao, en el otro - pasas. Coloque una capa de galletas sobre papel de aluminio o polietileno (cada galleta está prehumedecida en leche), unte requesón con pasas sobre esta capa, luego nuevamente galletas, encima, requesón con cacao y otra capa de galletas. Cocine el glaseado con 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de agua, 1 cucharada de mantequilla y cubra la parte superior del pastel. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 2 horas.
Receta 6. Pastel "Shalash"
- 150 gramos. mantequilla ablandada,
- ½ taza de azúcar
- 200 gramos. mezcle el requesón.
- 2 paquetes de galletas
- leche
Sumerge las galletas en leche tibia y colócalas sobre papel limpio, engrasa con mantequilla, coloca una capa de galletas, encima toda la masa, luego nuevamente las galletas para que quede una choza. Refrigere por 2 horas.
Receta 7. Pastel de Sombrero de Paja
Ingredientes:
- Huevos 4 uds.
- Azúcar 6-8 cucharadas
- Harina 4 cucharadas colmadas
- Cacao 2 cucharadas
- gelatina 25g
- Mantequilla 200g
- Leche condensada 1 lata
- coñac 1 cucharada
- Café instantáneo 1 cucharadita
- Nueces 1 taza
- Galletas en tubo preparadas 500g
- ½ barra de chocolate
Batir los huevos con el azúcar con una batidora hasta que estén espumosos. Agrega poco a poco la harina tamizada y el cacao, amasa la masa. Pasar la masa a un molde redondo de unos 20 cm de diámetro, engrasado y espolvoreado con sémola, hornear durante 25-30 minutos a 200 ° C hasta que el bizcocho rebote ligeramente al presionarlo. Fresco. Retirar del molde.
Vierta la gelatina con agua hervida fría y déjela por 30 minutos. Drenar el agua. Calentar la gelatina hinchada al baño maría hasta que se disuelva.
Batir la mantequilla hasta que quede suave. Continuando batiendo, agregue la leche condensada, el coñac, el café y luego la gelatina. Aquí hay un punto muy importante: debes poner la nata en el frigorífico para que se enfríe, pero asegúrate de que no tenga tiempo de cuajar por completo.
Cortar el bizcocho en tres capas, colocar nata entre ellas, espolvoreando cada capa con nueces tostadas trituradas. Deja un poco de nata para decorar la parte superior.
La etapa final requiere habilidad: coloque galletas de paja a los lados del pastel en forma de cerca, decorando con una cinta festiva. Decora la superficie con el resto de la nata y el chocolate. Fresco.
Receta 8. Pastel “Aniversario”
- 1 kg. Galletas Yubileiny
- 1 lata de leche condensada,
- 200-250 gr. manteca,
- ½ litro. leche.
Crema: Batir la mantequilla con la leche condensada.
Divide las galletas en varias partes (dependiendo de cuántas capas tendrá el bizcocho, pero 3-4 son mejores). Sumerja 1 pieza a la vez en leche, humedézcala ligeramente (no la remoje) y colóquela en un plato plano grande para formar una capa rectangular. Lubricar con crema. Luego de nuevo galletas y nata. Tamaño y altura del bizcocho al gusto. Puedes decorar con frutas, bayas, nueces, hojuelas de coco o espolvorear con galletas trituradas. Es recomendable darle tiempo para que se remoje.
Receta 9. Pastel De Galleta De Plátano
Tome las galletas cuadradas, colóquelas, mezcle crema agria, azúcar y vainillina al gusto, extienda esta capa de galletas y coloque encima una capa de plátanos en rodajas. Y así 4-5 capas. Colocar en el frigorífico durante tres horas... ¡¡¡Y listo!!!
Receta 10. Pastel "Tronco"
800 gramos. galletas (las secas no funcionarán),
250 gramos. manteca,
1 lata de leche condensada
4-5 cucharadas. polvo de cacao,
1 taza de nueces (en lugar de nueces, puedes usar pasas sin semillas)
Triture las galletas en trozos pequeños, colóquelas en un bol y mezcle con las nueces. Por separado, en una cacerola derretir la mantequilla, agregar el cacao condensado, revolviendo constantemente y llevar a ebullición. Vierte chocolate caliente sobre las galletas con nueces, mezcla todo bien y colócalas calientes en una bolsa plástica. Dale forma de “tronco”, átalo con hilo y colócalo en el congelador. En una hora el bizcocho está listo.
Receta 11. Pastel de ensueño elaborado con galletas y requesón
Para hacer un pastel de galletas y requesón "Dream", necesitaremos los siguientes ingredientes:
- galletas - 400 gramos;
- requesón - 400 gr.;
- azúcar en polvo - 200 gr.;
- cacao - 2 cucharadas. l.;
- leche - 1 vaso;
- chocolate - 200 gr.
Primero, preparemos la nata para el bizcocho. Para ello, divida el requesón en dos partes iguales, agregue azúcar glass en cada una de ellas al gusto, agregue cacao a una de las partes y mezcle bien en una licuadora hasta obtener una masa cremosa.
Puedes tomar cualquier galleta, pero las planas son mejores. Teníamos dos tipos de galletas Yubileiny: normales y de chocolate. Coloque las galletas de chocolate, previamente bañadas en leche, sobre una doble capa de papel de aluminio, de seis trozos de largo y tres de ancho. Debe haber una distancia de aproximadamente 0,5 cm entre las galletas.
Coloque con cuidado la crema de requesón dulce blanca sobre la capa de galleta de chocolate y extiéndala uniformemente por toda la superficie.
Ahora ponemos crema de chocolate encima y distribuimos uniformemente por la superficie.
Luego debes levantar con cuidado el papel de aluminio por los extremos y moldear las galletas formando un triángulo.
Parece una casa. No es casualidad que hayamos colocado tres galletas de ancho, una (la del medio) es la base de la “casa” y las más exteriores son las “paredes”.
Ahora solo queda verter glaseado de chocolate encima de nuestra tarta. Para ello, derrita dos barras de chocolate al baño maría con la adición de una pequeña cantidad de leche para adelgazar el glaseado. Puedes usar chocolate amargo, pero nosotros usamos chocolate con leche, ya que a todos somos golosos.
Qué agradable es sentarse a relajarse a la hora del almuerzo o en una tarde tranquila, cuando ya has hecho todas las tareas del hogar, con una humeante taza de té o café. Relájate, desconecta del bullicio y sueña un poco mientras tomas tu bebida caliente favorita. Poco a poco, con mucho gusto... Y con té o café, sirva un trozo de delicioso bizcocho en un platillo blanco como la nieve. Tierno, dulce, hogareño... ¡Tu estado de ánimo mejorará al instante!
Pero a menudo no hay ni energía ni tiempo para hornear un pastel. Y no es sorprendente, porque este es un proceso muy largo: amase bien la masa, hornee los pasteles y luego espere hasta que se enfríen para finalmente cubrirlos con crema.
No te enojes. Hay una receta de bizcocho muy sencilla para la que no es necesario encender el horno. ¡Y ni siquiera necesitas amasar la masa! Después de todo, se prepara sin hornear. Ahora echemos un vistazo más de cerca a los estantes del buffet. ¿Hay alguna bolsa de galletas olvidada? ¿Comer? ¡Excelente! Las galletas servirán como base para el pastel, reemplazando los pasteles que requieren mucho tiempo de preparación. Además, con galletas simples puedes hacer no solo un pastel, sino varios diferentes. ¿No me crees? Ver:
Pastel de galletas sin hornear con requesón
Para ello necesitaremos:
- Aproximadamente medio kilo de las galletas más sencillas (cuadradas o rectangulares).
- Unos 150 g de mantequilla, natural, no margarina, de lo contrario el bizcocho no tendrá sabor “casero”
- Paquete de 300 gramos de requesón graso normal
- 200 g de nata agria líquida baja en grasas
- Azúcar al gusto, pero no menos de medio vaso.
- Alrededor de un vaso de buenas pasas oscuras, también llamadas “azules”
- Vanilina
- Un par de cucharadas colmadas de coco rallado
- Un poco de leche (para mojar las galletas)
Puedes tomar galletas de chocolate y conseguir un sabor completamente diferente.
Primero, preparemos la capa.
Muele bien el requesón con el azúcar y la vainilla. Continuando moliendo, agregue la mantequilla blanda y la crema agria. Es más conveniente mezclar todo con una batidora.
Si el requesón es en granos, se debe frotar por un colador fino o se puede pasar por una picadora de carne de rejilla fina. Si no se hace esto, la crema tendrá grumos y no quedará uniforme. Intente comprar requesón blando de inmediato. Si tienes una licuadora, no es necesario hacer puré el requesón.
Agregue las pasas previamente cocidas al vapor en agua hirviendo. Ahora mezcla con una cuchara.
Ahora vayamos a las tartas.
Vierta un poco de leche en un platillo hondo. Ahora mojaremos cada galleta por turno en leche.
Ojo, las galletas deben quedar completamente sumergidas en el líquido, pero no mantenidas en él, de lo contrario quedarán muy empapadas y se esparcirán. Nuestra tarea es solo remojar ligeramente las galletas con leche para que dejen de secarse y adquieran una consistencia similar a la de las galletas de mantequilla.
Coloca las galletas empapadas en leche en un plato en hileras de varios trozos en forma de cuadrado o rectángulo.
Ahora cubrimos el "pastel" resultante con masa de cuajada dulce.
Nuevamente, sumerja una galleta a la vez en leche y coloque una nueva capa encima de la primera; obtendrá un segundo "pastel".
Cubra nuevamente con la mezcla de cuajada.
Continuamos todo en la misma secuencia. Deberíamos tener 4-5 capas. Vuelva a cubrir la última “corteza” de galleta con la mezcla de cuajada. Cubrimos con él los lados del bizcocho resultante.
Finalmente, espolvorea con cuidado la parte superior y los lados con coco o chocolate rallado. 
El resultado es un delicioso tierno y blanco. Lo metemos en el frigorífico durante varias horas. Después de esto puedes servirlo en la mesa.
Si está cuidando su figura y considera que un postre de este tipo es demasiado alto en calorías, puede preparar este pastel usando galletas dietéticas con salvado en lugar de galletas normales, requesón regular bajo en grasa para alimentos para bebés en lugar de requesón con mantequilla y reemplazarlo. azúcar con miel. Simplemente remoje las galletas dietéticas en leche un poco más y necesitará más requesón, unos 500 g, ya que no utilizará mantequilla.
Esta es una receta básica y se puede variar agregando varias frutas y bayas: cerezas, melocotones, arándanos, plátanos y cualquier otra a su gusto.
También puedes glasear el bizcocho de galletas con chocolate derretido y nata. Para ello basta con partir en trozos el chocolate blanco o con leche, añadir un par de cucharadas de nata y calentar a fuego lento hasta que se derrita. Debes verter sobre el bizcocho ya enfriado.
Pastel "Hormiguero" elaborado con galletas con leche condensada
Decidiste hacer un pastel, revisaste tus suministros y de repente descubriste que no había suficientes galletas enteras en la bolsa y solo quedaban mitades o pedazos rotos. ¡Qué vergüenza!
No te preocupes. También puedes hacer un postre con las sobras y los restos, de modo que tu familia y tus invitados se traguen la lengua y nunca adivinen que tenías galletas rotas en las manos.
Este pastel tiene otro lindo nombre popular: "Hormiguero".
Esto es lo que necesitamos:
- galletas (se pueden romper) 500-600 g
- Consigamos un tarro de leche condensada, preferiblemente hervida.
- Saca una barra de mantequilla del frigorífico.
- Preparemos también un par de cucharadas de semillas de amapola o chocolate rallado para espolvorear.
- Y si tenemos un puñado de frutos secos, estará absolutamente genial.
Primero, hagamos la base del bizcocho.
Necesitamos moler las galletas. Pero no en migajas, sino en pequeñas partículas. Para ello, coloca los fragmentos de galleta en una bolsa de plástico, ata bien la bolsa y enrolla con un rodillo.
Ahora preparemos la crema.
Empecemos a batir mantequilla blanda con leche condensada. Agrega la leche condensada a la mantequilla poco a poco, cuchara a cuchara, de esta manera no se separará la consistencia de la crema.
Ahora mezcla la nata con los pequeños trozos de galleta resultantes y un puñado de nueces picadas.
Coloque la masa en un plato y forme un hormiguero; resultará como una pirámide truncada tan ordenada. Por último, espolvoreamos nuestro hormiguero con semillas de amapola o chocolate rallado.
Guardemos esta belleza en el frigorífico durante la noche y por la mañana podrás deleitar a tus invitados.
Pastel de galletas sin hornear con crema agria
Este bizcocho es muy fácil de preparar, requiere un mínimo de esfuerzo e ingredientes, ¡y aun así queda tierno y delicioso!
Para él tomaremos:
- 500-600 g de galletas secas. Precisamente seco, ya que la crema agria ayuda a ablandar mucho la masa de mantequilla.
- medio litro de la crema agria más espesa, idealmente rústica
- alrededor de un vaso de azúcar granulada
- vanilina
- un vaso de nueces trituradas, cualquiera excepto maní, pero las almendras son las mejores
Moler y batir bien la crema agria con el azúcar granulada y la vainilla.
Ahora definitivamente agregaremos nueces a la crema, trituradas en un molinillo de café casi hasta convertirlas en polvo, que son necesarias no solo para hacerla más sabrosa.
El objetivo principal de las nueces trituradas es espesar la crema agria, ya que al entrar en contacto con el azúcar se vuelve demasiado líquida y comienza a esparcirse, pero es necesario mantener la consistencia de la crema.
Reservemos aproximadamente medio vaso de nueces; las necesitaremos más tarde.
Agrega el resto a la crema agria.
Ahora comencemos a colocar una capa de galletas en el plato preparado, dándole a la "corteza" la forma deseada: cuadrada o rectangular. 
En esta receta no es necesario mojar las galletas en leche.
Extender una capa gruesa de crema encima. 
Coloca nuevamente la “corteza” de galleta encima de la crema y aplica la crema sobre ella. 
Repetimos esta secuencia varias veces. En esta receta tiene sentido hacer al menos 5-6 capas.
Cada vez que coloques una nueva capa de galletas encima, debes actuar con cuidado y no presionarla contra la capa inferior, de lo contrario la crema agria se derramará mucho.
Vuelva a cubrir con cuidado la capa superior del pastel con crema y no se olvide de los lados, también es necesario cubrirlos. Ahora le toca el turno a la segunda parte de las nueces. Las espolvorearemos por encima del bizcocho y usaremos una cuchara para decorar los lados con migas de nueces. 
Si lo deseas, también puedes espolvorear el bizcocho con chispas de chocolate.
Cubrimos la parte superior de nuestro postre con film y lo metemos en el frigorífico durante al menos 8 horas. El bizcocho no estará listo hasta que sus capas estén muy bien empapadas de nata. Pues si conseguimos conservarlo en frío un día nuestro postre quedará aún más tierno y sabroso.
Existe otra versión de este pastel de crema agria: más ligera y afrutada y que literalmente se derrite en la boca.
Pastel sin hornear elaborado con galletas y crema agria con plátanos
Como en la receta anterior, para preparar el bizcocho tomaremos:
- aproximadamente medio litro de crema agria de calidad
- al menos un vaso de azúcar, tal vez uno y medio
- más galletas de mantequilla - de 600 a 800 g
- También necesitaremos pasas, aproximadamente medio vaso.
- cacao para decorar
- Bueno, lo más destacado de este pastel son un par de plátanos grandes.
Hacemos todo como en recetas anteriores.
En primer lugar, preparar la nata batiendo la nata agria y el azúcar. Puedes agregar pasas a la crema.
Corta los plátanos en rodajas finas.
Coloca una capa de galletas en el plato en forma de pastel.
Engrase el “pastel” con crema agridulce.
Coloca rodajas de plátano encima de la crema. Deben colocarse muy juntos, como si formaran una capa de plátano separada.
Repitamos la secuencia de galletas - nata - plátanos. Así, haremos varias capas.
Cubre la parte superior y los lados del pastel con la crema restante. Después de esto, espolvorea con cacao (opcional). Enfriaremos el postre tapado con film transparente durante al menos 6 horas antes de servir.
Bizcocho de galletas con requesón y gelatina sin hornear
Si dispones de un poco más de tiempo para preparar la tarta, puedes preparar este maravilloso postre:
Pues ¿a ti qué te gustan las tartas sin horno, tan fáciles y rápidas de preparar? ¿Realmente seductor? Lo más importante es que siempre puedes prepararlos para el té de la tarde en un tiempo mínimo, literalmente con lo que puedes encontrar en el frigorífico. Lo único que tienes que hacer es tener siempre en casa una bolsa de galletas normales como reserva y nunca te sorprenderá ningún invitado. ¡Diviértete fantaseando!
Para no encender el horno, especialmente durante la temporada de calor, puedes preparar pasteles sin hornear. Esta es una buena forma de disfrutar de un postre original, y la variedad de opciones te ayudará a crear dulces extraordinarios y deleitar a tus seres queridos cada día sin tener que repetir la receta.
¿Cómo hacer un pastel sin hornear?
Existe una increíble variedad de formas de preparar un pastel rápido y sin hornear. Para implementar recetas, a veces no se necesitan productos complejos o inaccesibles; la mayoría de los cocineros caseros se conforman con ingredientes que siempre están en la cocina.
- Se pueden preparar pasteles sencillos y rápidos sin hornear a partir de pasteles comprados en la tienda: hojaldre, bizcocho, miel, galletas de mantequilla. Puedes remojarlo en crema agria, leche condensada o una crema más compleja.
- En verano son muy populares las recetas de postres fríos. Puedes preparar gelatinas, cuajadas, postres cremosos y rellenarlos con frutas o bayas frescas.
- Un pastel sencillo sin hornear que es muy popular: hecho con galletas, galletas saladas y palitos de maíz. Esta "base" se remoja en leche condensada o crema agria.
- De la base de malvavisco salen rápidamente unos extraordinarios bizcochos sin hornear, el manjar sale tierno, suave y muy apetecible.
Incluso un adolescente puede preparar un pastel de gelatina muy rápido e increíblemente delicioso sin necesidad de hornearlo. La receta utiliza naranja fresca, pero dada su jugosidad, puede hacer que el postre terminado no sea muy atractivo. Para que el manjar quede aún más bonito, a la base se le deben añadir rodajas de cítricos peladas y cortadas congeladas.
Ingredientes:
- masa de cuajada – 600 g;
- agua caliente – 100 ml;
- crema agria 25% - 250 ml;
- galletas de mantequilla – 200 g;
- azúcar en polvo – 150 g;
- naranja – 1 pieza;
- hojuelas de coco – 70 g;
- gelatina – 40 g.
Preparación
- Vierta agua caliente sobre la gelatina y revuelva hasta que los gránulos se disuelvan.
- Batir el requesón y la crema agria, agregar el azúcar en polvo.
- Pele la naranja, córtela como desee y congélela hasta que esté sólida (¡no la congele en hielo!).
- Vierta gelatina en la masa de cuajada y mezcle bien.
- Colocar alternativamente el requesón, las naranjas y las galletas desmenuzadas en un molde cubierto con film.
- La última capa es requesón.
- Los pasteles de gelatina sin hornear hechos a toda prisa se enfrían durante al menos 5 horas.
- Voltee la pieza de trabajo sobre un plato, retire la película y espolvoree con hojuelas de coco.
Una receta inusual que definitivamente atraerá a las amas de casa ocupadas: las galletas Ushki. Las galletas serán una buena alternativa a los pasteles de hojaldre, que deben extenderse y hornearse, y luego un par de minutos para preparar la crema y el mismo tiempo para armar las delicias; y todo está listo, está de moda hacerlo con confianza. ¡Bienvenidos invitados!
Ingredientes:
- mantequilla – 100 g;
- leche condensada – 400 g;
- galletas “Orejas” - 600 g.
Preparación
- Batir la mantequilla con la leche condensada hasta que quede suave.
- Coloca las galletas en un plato en capas, empapando cada una con una generosa porción de crema.
- Cubrir toda la estructura con el resto de la crema, espolvorear con galleta rallada.
- El bizcocho se remoja durante 1-2 horas.
Esta receta increíblemente sencilla de galletas sin hornear se prepara en cuestión de minutos y tiene un aspecto increíblemente sabroso y original. Para implementar la idea, también puedes involucrar a los niños, todo es muy simple y necesitarás muy pocos ingredientes. La golosina debe cortarse y servirse fría inmediatamente antes de beber té.
Ingredientes:
- galletas – 300 g;
- mantequilla – 200 g;
- chocolate negro – 200 g;
- azúcar de vainilla;
- caramelos de colores para decoración.
Preparación
- Derretir el chocolate, agregar la mantequilla y el azúcar de vainilla, revolver y enfriar un poco.
- Forrar un molde rectangular con papel de aluminio y engrasar el fondo con nata.
- Coloque las galletas en capas, remojándolas generosamente en chocolate.
- Colocar en el frigorífico durante 3 horas.
- Los pasteles sin hornear se decoran rápidamente con dulces de colores.
Es mejor cocinar con frutas frescas de temporada, para que el manjar salga más rico, apetitoso y hermoso, con bayas congeladas será difícil lograr este resultado. Esta receta utiliza bizcocho, se puede comprar ya preparado en el departamento de pastelería de casi cualquier tienda o sustituirlo por galletas blandas.
Ingredientes:
- azúcar – 200 g;
- galleta – 1 pieza;
- crema agria – 25% - 500 ml;
- gelatina – 3 cucharadas. l.;
- mezcla de frutas – 200 g.
Preparación
- Vierta agua caliente sobre la gelatina y déjela por 30 minutos. Calentar al baño maría (¡no hervir!) hasta que los gránulos se disuelvan.
- Batir la crema agria con el azúcar, agregar la gelatina en un chorro fino y mezclar bien.
- Cubrir el molde con film, disponer la primera capa de fruta troceada, luego la galleta rota y nuevamente la fruta.
- Vierta la mezcla de crema agria y gelatina.
- Un pastel sin hornear muy sabroso se enfría durante al menos 2 horas.
Las galletas increíblemente deliciosas, ricas y sin hornear se preparan de forma sencilla y casi sin complicaciones. La nata más delicada y la nata montada combinan bien con galletas de mantequilla y leche condensada hervida. Es mejor elegir hojuelas de coco pequeñas, si no encuentras puedes molerlas en un molinillo de café, para que los trozos secos no interfieran con el excelente sabor del postre.
Ingredientes:
- mantequilla – 100 g;
- galletas secas – 300 g;
- leche condensada hervida – 100 g;
- hojuelas de coco – 100 g;
- azúcar en polvo – 2 cucharadas. l.;
- azúcar – ½ cucharada;
- leche – 300 ml;
- crema 33% - 1 cucharada;
- almidón - 2 cucharadas. l.
Preparación
- En una cacerola mezcle la harina, el almidón y el azúcar, vierta la leche y revuelva para que no aparezcan grumos.
- Calienta la mezcla hasta que hierva y espese.
- Agregue aceite, revuelva, enfríe.
- Poner un poco de nata en el molde, distribuir las galletas, engrasar con leche condensada.
- Coloca más galletas, toda la crema, cubre con galletas.
- Montar la nata con el polvo, esparcir sobre el bizcocho y espolvorear con hojuelas de coco.
- Deje el bizcocho en remojo durante la noche en el frigorífico.
Puedes hacerlo sencillo, pero los ingredientes de frutas o bayas te ayudarán a sorprender con esta receta, el glaseado de chocolate que decora el manjar complementará bien la delicia. El postre quedará sabroso, tierno y el dulzor del relleno se equilibrará con rodajas de melocotón, puedes utilizar las enlatadas, secas del almíbar.
Ingredientes:
- glaseado de chocolate – ½ cucharada;
- requesón – 500 g;
- galletas de mantequilla – 30 piezas.;
- crema agria – 2/3 cucharadas;
- azúcar – 2/3 cucharadas;
- mantequilla – 100 g;
- melocotones - 1 b.
Preparación
- Batir el requesón con el azúcar y la crema agria, agregar la mantequilla blanda.
- Corta los melocotones en cubos.
- Cubrir el molde con film y engrasar el fondo con nata.
- Antes de añadir las galletas al bizcocho, se bañan en almíbar de melocotón.
- Coloque capas de galletas, crema y duraznos.
- La capa final son galletas, no es necesario remojarlas.
- Refrigere por 2 horas. Voltear el postre en un plato y retirar el film.
- Cubra con rodajas de durazno y rocíe con glaseado.
El pastel Anthill sin hornear es una buena manera de complacer rápidamente a su familia con un manjar delicioso e increíblemente dulce sin encender el horno. Dale todos los ingredientes a los niños y ellos mismos crearán felices la golosina; esta es una buena manera de mantener a los niños ocupados por un tiempo y ayudarlos a desarrollar sus habilidades motoras finas.
Ingredientes:
- leche condensada hervida – 1 b.;
- mantequilla – 150 g;
- nueces trituradas - 1 puñado;
- galletas trituradas en trozos grandes – 400 g.
Preparación
- Coloque las galletas y las nueces en un tazón grande.
- Mezcla la mantequilla con la leche condensada hasta que quede suave.
- Combine la crema y las galletas, forme un bulto.
- Colocar en un plato y formar un montículo.
- Puedes cortar y servir el bizcocho después de 2-3 horas.
Un bizcocho delicioso y crujiente sin hornear se prepara en 2 minutos, se mezclan todos los ingredientes, se forma la golosina, pero se sirve a los 30 minutos, hay que dejar que el chocolate se endurezca. El puré de naranja y plátano, que se prepara con un poco de anticipación y se usa solo frío para no remojar las bolas, equilibrará y complementará perfectamente el sabor dulce.
Ingredientes:
- bolas - 1 p.;
- chocolate – 200 gramos;
- mantequilla – 200 g;
- naranja - 1 pieza;
- plátano – 2 piezas
Preparación
- Derretir el chocolate, mezclar con mantequilla blanda, enfriar.
- Pelar la naranja, hacer puré con una licuadora, agregar el plátano, triturar con un tenedor, enfriar el puré.
- Combinar las bolitas con la nata en un bol, mezclar bien y colocar en un molde con film transparente.
- Extender el puré por encima y cubrir con bolitas.
- Dejar enfriar durante 30 minutos.
Este delicioso pastel sin hornear también es muy hermoso, así que puedes prepararlo con confianza para un evento especial. Los bizcochos suaves combinan bien con la delicada crema de mantequilla, cuyo sabor se equilibra con la piña. Puedes hornear los panecillos tú mismo o utilizar los comprados en la tienda; necesitarás un bizcocho y un molde desmontable de 26 cm.
Ingredientes:
- rollos – 20 piezas de 2 cm cada una;
- bizcocho fino - 1 pieza;
- piñas - 1 cucharada;
- yemas – 3 piezas.;
- azúcar – 100 g;
- vanilina;
- jarabe de piña – 100 ml;
- gelatina – 6 platos;
- crema 33% - 500 ml.
Preparación
- Cuela las piñas.
- Remojar la gelatina durante 20 minutos.
- Batir las yemas con la vainilla, verter el jugo, cocinar hasta que hierva, reservar.
- Exprime la gelatina, agrégala a la nata y bate hasta que quede suave.
- Montar la nata con el azúcar, añadir a la nata, mezclar.
- Coloque los panecillos en el molde alrededor de la circunferencia y coloque el pastel en el centro en el fondo.
- Remoja la corteza con jugo de piña.
- Unte la mitad de la nata, agregue las piñas.
- Extienda el resto de la crema sobre la superficie y colóquela en el refrigerador durante la noche.
Este delicioso e increíblemente dulce pastel sin hornear con leche condensada se volverá más original si usas malvaviscos de colores. Además, puedes agregar plátanos, frutas cítricas y nueces a la receta. La nata quedará más ligera si la agregas con nata montada o crema agria, esta última opción es preferible por su sabor ácido, que equilibrará el dulzor del postre.
Ingredientes:
- malvaviscos – 500 g;
- nueces trituradas - 1 cucharada;
- galletas – 200 g;
- leche condensada – 1 b.;
- crema agria – 200 ml;
- mantequilla – 200 g.
Preparación
- Corta cada malvavisco por la mitad a lo largo.
- Moler las galletas y mezclar con las nueces.
- Batir la mantequilla con la leche condensada, agregar la crema agria y mezclar.
- Cubrir un recipiente hondo con film.
- Coloque capas de malvaviscos, crema y galletas con nueces.
- Repite las capas mientras tengas ingredientes.
- Refrigere durante 4-6 horas.
El pastel de plátano hecho con pan de jengibre y crema agria sin hornear es una buena manera de deshacerse de los productos horneados que han quedado rancios y un poco endurecidos. El postre quedará muy sabroso, dulce y alegrará una merienda casera. La crema debe prepararse únicamente con crema agria comprada con un contenido de grasa del 25%; tiene un sabor amargo que neutraliza el empalagoso pan de jengibre y el dulzor de la fruta.
¡Buen día a todos! Hoy habrá recetas de repostería rápida y original, es decir, diferentes versiones de tartas rápidas elaboradas con galletas y sin hornear. ¿Qué podría ser mejor, sabroso, rápido y fácil?
Bueno, creo que todo el mundo ha cocinado algo así al menos una vez en la vida, y si no, lee este artículo y márcalo como favorito, siempre te será útil, especialmente cuando "hay invitados en la puerta". Quedan muy bien en la mesa de Año Nuevo, o cuando es verano, hay frutos rojos y frutas para decorar este manjar.
Es solo que no puedes clasificarlos como opciones dietéticas, pero si comes con moderación no pasará nada malo.
Esta opción sin pretensiones no contendrá ingredientes exóticos ni costosos. Todo es extremadamente simple y claro. Todo el mundo está acostumbrado a hacer pasteles rápidos con galletas, pero hablaremos de eso un poco más adelante. De acuerdo, es muy fácil y genial cuando en solo 5 minutos puedes sorprender y preparar un delicioso manjar para el té.
¡Esta opción es muy fácil de hacer, queda deliciosa y ha sido probada por mí y mi familia! ¿Cómo hacer un pastel en casa sin hornear, sin galletas ni frutos rojos? No lo esconderé, una versión de pan de jengibre y malvaviscos que no te dejará indiferente y el resultado superará todas tus expectativas.
Mi amigo llama a este tipo “ruinas del conde”, pero a mí me parece que estas verdaderas ruinas están hechas únicamente de merengue o malvaviscos. Aunque no importa cuál sea el nombre, lo principal es que los invitados queden satisfechos.
Necesitaremos:
- pan de jengibre -0,5 g
- malvaviscos - 0,2 kg
- kiwi - 2-3 piezas
- crema agria - 0,5 kg
- azúcar - 3-4 cucharadas.
- chocolate para decorar
Metodo de cocinar:
1. Coge las galletas de jengibre y córtalas a lo largo en 3 rodajas con un cuchillo. Esto tomará literalmente 10 minutos. No hay absolutamente nada complicado.
¡Importante! Lo mejor es tomar melindres de chocolate y deben estar frescos y suaves. Hay que afilar muy bien el cuchillo para que no se rompan, sino que se corten.
Agregue azúcar a la crema agria y revuelva. Puedes agregar azúcar al gusto, pero no recomiendo que quede demasiado dulce. Ya que todos los ingredientes son muy dulces. Esta será la crema. 🙂 Apartarlo para que repose y los granos se disuelvan.
2. Corta también los malvaviscos a lo largo en trozos de plástico. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.
3. Ahora monta: engrasa la bandeja redonda y su fondo con crema agria. A continuación, coloca las galletas de jengibre cortadas y remójalas en nata. Luego, agregue malvaviscos y trozos de kiwi.
¡Importante! Puedes engrasar cada trozo de pan de jengibre individualmente con crema agria para que se empapen mejor.
4. Ahora nuevamente empapamos las galletas de jengibre en crema agria y nuevamente los malvaviscos. De esta forma se formará un portaobjetos tan bonito de ingredientes dulces.
¡Importante! Si quieres que este plato quede sabroso, utiliza malvaviscos de diferentes sabores, como fresa y vainilla.
Después, otra vez kiwi, o puedes elegir una naranja, también le dará un poco de acidez. O piñas, que le darán un sabor exótico.
5. La siguiente capa es pan de jengibre empapado y luego necesitarás usar crema agria para darle una hermosa forma. Espolvorea chispas de chocolate encima, puedes usar nueces o frutas confitadas. ¡Buen provecho!
Pastel sin hornear elaborado con galletas, crema agria y plátanos en 15 minutos
Sé que a muchas amas de casa no les gusta preocuparse por la masa, por eso esta opción es especialmente para ti: pan de plátano hecho con crema agria y galletas. ¿Qué tipo de cookies debo utilizar? Puedes tomar absolutamente lo que más te guste, pero es mejor elegir galletas de mantequilla o desmenuzadas.
Necesitaremos:
- galletas de mantequilla “Para el té” – 0,5 kg
- crema agria 20% - 1 litro
- plátano - 1 ud.
- azúcar granulada - 5-6 cucharadas
- chocolate rallado - 50 g
- fresas o cualquier otra baya
Metodo de cocinar:
1. Cortar los plátanos en trozos pequeños.
¡Importante! Tome sólo frutas maduras y frescas, no es necesario comprar las que tengan manchas negras.
2. Agregue el azúcar granulada y los plátanos picados. Remover.
3. Coge un recipiente hondo y envuélvelo en film transparente. Engrasar el fondo con salsa de crema agria y luego las galletas rotas.
4. Cubra todas las uniones entre las galletas con migas. Para hacer migas simplemente amasa bien las galletas con las manos o utiliza una batidora para este fin.
6. Ahora cubra la parte superior con film transparente.
7. Apisonar un poco, presionar con las manos para conseguir densidad. Coloque este manjar en el refrigerador para que repose y se remoje bien durante 1-3 horas.
8. Pasado el tiempo, retira la película superior. Coloca el plato y dale la vuelta, retira el bol. Retire la película adhesiva del montículo formado.
9. Espolvoree con chispas de chocolate y decore con frutas o bayas. Eso es todo, ¡invita a todos a la mesa para degustar y tomar té con esta aromática creación! ¡Deliciosos descubrimientos para ti!
Para los niños, puedes utilizar pequeños moldes de silicona y poner allí todos los productos y lubricarlos. Por así decirlo, obtendremos mini obras maestras para nuestros pequeños golosos.
Pastel de galletas con leche condensada y crema agria
A menudo uno tiene muchas ganas de crear algo tan inimaginable y delicioso. ¿Quién está de acuerdo conmigo? ¿Cómo se crea, escribe sus reseñas y comentarios?
Necesitaremos:
- galletas de leche horneadas — 50-54 uds. limo 2-3 paquetes
- plátanos - 4-5 piezas
- crema agria 20% - 450 g
- leche condensada hervida— 1 banco
- leche - 1 cucharada.
- kiwi - 2 piezas
- nueces - 140 g
Metodo de cocinar:
1. ¿Cómo cocinar un milagro así de forma rápida, sencilla y, lo más importante, deliciosa? En casa, todo tardará entre 15 y 30 minutos. La base serán galletas desmenuzables, también puedes utilizar "Slastena". El primer paso para este dulce invento es verter leche en una taza y agregar galletas para remojar. Luego, toma una bandeja y coloca 16 galletas; esta es la primera capa.
¡Importante! Tenga cuidado de no sobreexponerlo, literalmente 3-4 segundos y sáquelo, de lo contrario todo puede volverse blando y ablandarse demasiado.
2. Mezcle la crema agria y la leche condensada. Lo mejor es batirla con una batidora, porque estarás de acuerdo en que es difícil trabajar la leche condensada hervida con las manos, el resultado será una crema de color lechoso.
3. Engrasar las galletas de la bandeja con nata. A continuación, coloca los plátanos cortados en círculos. Bueno, ¡es el paraíso de los plátanos! 😛
4. El siguiente paso es colocar las galletas.
Luego de nuevo galletas y una capa de nata.
¡Importante! No es necesario utilizar exactamente estas frutas, puedes sustituirlas por ciruelas pasas o peras.
6. Moler las nueces en una batidora o picarlas muy finamente con un cuchillo.
7. Espolvorearlos sobre la obra maestra culinaria, que quedará tierna, porque no hay aceite en la nata y esto hará que no sea muy grasa y baja en calorías. También puedes decorar con trozos de kiwi.
8. Decora con fresas o fresas con crema agria, ¿o quizás uses alguna otra opción de decoración? Corta el plátano con galletas en porciones y sírvelo a tus invitados de buen humor. Esto se puede hacer para un cumpleaños o Año Nuevo, o incluso para una fiesta infantil.
¡Importante! No olvides refrigerar por varias horas para que todas las capas queden bien empapadas.
Receta de bizcocho a base de requesón y gelatina.
¿Cómo hacer una opción como tarta de queso? Probablemente solo necesites sonreír, estar de buen humor y cocinar según esta receta. Esta opción se convertirá en una de las más sorprendentemente deliciosas de tu hogar. Para mi amado hombre y mis hijos lo más atractivo es que se puede cubrir con cualquier mermelada o conserva.
A mí personalmente no me importa ver este postre en una mesa navideña, por ejemplo el 8 de marzo o el 23 de febrero.
Necesitaremos:
- requesón 0,5 kg
- leche condensada - 1 frasco
- gelatina instantánea - 1 sobre o 10 g
- agua - 2/3 cucharadas.
- galletas de mantequilla - 250-300 g
- mantequilla - 100 g
- cualquier mermelada o almíbar
Metodo de cocinar:
1. Normalmente hago salchichas dulces con migas de galleta, pero este es el caso de uso más popular, por así decirlo. Este tipo utiliza exactamente el tipo de migajas que se puede preparar fácilmente hoy en día con una licuadora. Oh, recuerdo que en mis años de estudiante me sentaba y rompía y desmenuzaba galletas con la mano. Ya está todo hecho, está listo y todo está listo.
Entonces, tome una fuente para hornear, preferiblemente una con lados desmontables.
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con las migas resultantes hasta que quede suave. Y luego coloca esta mezcla en el fondo del molde, formando ligeramente los lados.
Mezcle el requesón y la leche condensada.
2. Será necesario diluir la gelatina como está escrito en las instrucciones. Vierta agua en un vaso y revuelva bien. A continuación, coloca el vaso en agua caliente y remueve nuevamente hasta que la gelatina se disuelva por completo.
2. A continuación, vierte toda la gelatina líquida en la mezcla de cuajada. Remover. Vierta la mezcla de cuajada de manera uniforme sobre la base de migas. Nivela todo bien con una espátula de silicona. Cubrir con una tapa o film transparente y colocar el molde en el frigorífico durante 2-3 horas.
4. Después de enfriar, retire el milagro resultante en forma de tarta de queso con cuajada instantánea.
5. Luce mágica y hermosa. Vierta sobre cualquier mermelada líquida o almíbar. ¡Buen provecho!
¿Te gustan los dulces y los cocinas a menudo? Entonces te sugiero que prepares una tarta rallada con mermelada:
Casa de requesón hecha con galletas.
¿Qué plato se le puede preparar a un niño con requesón para que pueda devorarlo por ambas mejillas? Por supuesto una casa tan divertida. Lo más importante es tener un enfoque creativo, hay que idear algo para que el niño quiera comérselo, por ejemplo, decir que dentro del postre hay un regalo para ti que también puedes comer. Estoy segura que tus hijos apreciarán este manjar.
Necesitaremos:
- leche - 0,5 cucharadas.
- galletas - 200-250 g
- requesón casero - 0,5 kg;
- azúcar granulada (en crema)- 100 gramos
- cacao en polvo (para glaseado)- 1 cucharada
- azúcar para glasear- 1 cucharada.
- mantequilla - 110 g
Metodo de cocinar:
1. Agregue azúcar al requesón y revuelva. Coge una batidora y bate bien esta masa. Luego agrega mantequilla a temperatura ambiente y continúa batiendo.
¡Importante! Puede comprar esta masa de cuajada ya preparada en la tienda y luego el proceso de preparación será generalmente rápido.
3. Unte la mezcla de cuajada encima.
4. Ahora monta la casa con tus manos.
5. A continuación, vierte sobre el glaseado de chocolate que elaboras tú mismo. Mezcle el cacao con el azúcar y agregue la leche, aproximadamente 0,5 cucharadas. tal vez un poco menos y mantequilla 0,5 cucharaditas. Colocar al fuego y cocinar hasta que se disuelva el azúcar granulada. La nata, o lo que es lo mismo, la salsa de chocolate está lista, déjala enfriar.
6. Decora como desees. Enfriar en el frigorífico un par de horas. ¡Buen provecho!
Si te encantan los productos de requesón, te traigo una buena selección:
Pastel en una sartén en casa con natillas y leche condensada. Video
Esta opción se considera la más delicada, ya que se prepara exclusivamente con natillas. Para mí, personalmente, esta es otra obra maestra culinaria exitosa y probada. Eso sí, sólo hay que retocarlo un poco, no penséis que se cocinará en el horno, no es así, pero no podrás cocinarlo en 5 minutos, tardarás unos 30. minutos Pruébelo también. Les traigo 2 tipos, uno hecho con galletas y el otro batido en una sartén sin horno y sin gelatina.
Necesitaremos:
- Galletas "Leche" o "Leche horneada" o "Jubileo" - 30-36 piezas.
- Leche - 0,5 litros
- Harina - 2 cucharadas
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 2/3 cucharada o al gusto
Metodo de cocinar:
1. Te sugiero comenzar tu trabajo preparando una salsa o crema. Para hacer esto, tome un recipiente limpio y rompa los huevos, espolvoree con azúcar. Con una batidora, bata bien esta mezcla. Pero no debe quedar espuma, sólo ayudar a que el azúcar se disuelva. Luego agregue con cuidado la harina con una cuchara y mezcle. Ahora agrega la mitad de la leche, remueve, agrega nuevamente la leche y remueve todo bien para que no queden grumos y la masa quede homogénea.
A continuación, vierte el líquido resultante en una cacerola y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente. Después de hervir, la crema comenzará a espesarse, elige tú mismo el espesor, puedes hacerla líquida, pero luego se esparcirá.
2. Y ahora ha llegado el momento del montaje, coloca la primera capa de 6 galletas en forma de rectángulo, remoja en crema, y así sucesivamente hasta haber formado algo como esto:
3. Luego cubra los lados con crema para que las costuras no sean visibles. Espolvorea chispas de chocolate encima. Es completamente fácil de hacer, simplemente ralla el chocolate con un rallador fino. ¡Deje que su obra maestra ensamblada le brinde un sabor inolvidable y deleite a quienes lo rodean!
Pues ahora, como prometimos, este “milagro” está en una sartén, pero sin galletas, o mejor dicho, estarán en ella a modo de decoración. ¡Disfruta viendo esta creación!
Pastel de hormiguero elaborado con galletas con leche condensada
Necesitaremos:
- Galletas desmenuzadas - 1 kg
- Mantequilla - 130-150 g
- Leche condensada hervida - 1 frasco
- Nueces - 1 cucharada.
Metodo de cocinar:
1. Picar las galletas y las nueces. Puedes poner las galletas en una bolsa y golpearlas con un rodillo. O simplemente rómpelo con las manos. Lo mejor es primero picar finamente las nueces con un cuchillo y luego triturarlas con un mortero, pero no es necesario triturarlas muy finamente.
2. Luego mezcle todos los ingredientes resultantes, agregue la leche condensada hervida y la mantequilla derretida. Revuelva nuevamente. Coloca toda la masa en forma de montículo en un bonito plato.
¡Importante! Inicialmente, mezcla bien la leche condensada y la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Bueno, parece que resultó ser un pequeño hormiguero. Decorar con trozos de fruta o chocolate. ¡El tobogán de golosinas para el niño está listo! Y para el marido, puedes decir que esta es nuestra pequeña choza del amor, ¡¿mira qué te responderá?! 🙂 ¡Buen provecho! 🙂
Pastel elaborado con bizcochos ya preparados.
Hay situaciones en las que los bizcochos preparados comprados en la tienda vienen al rescate; tampoco lo creerás, pero puedes crear un plato fresco para el postre o la merienda. Las imágenes detalladas de esta opción estarán en otros artículos, pero hoy seleccioné especialmente este video de YouTube para ti:
Bueno, me gustaría invitarte a hacer un súper plato con pasteles ya preparados. Por así decirlo,
Tiramisú perezoso
Pastel instantáneo de pescado y plátano
Para ser honesto, cuando hice por primera vez un invento culinario de este tipo, pensé que no sabría muy bien. Ya que el pescado son las galletas más comunes y primitivas. Y cuando lo hice me sorprendió gratamente, quedó muy rico, a mi hijo le gustó y después del primer bocado pidió más. Bueno, mi marido ni siquiera entendió que había comido estos pescados, pensó que yo había vuelto a hornear algo en el horno. En general, me parece que esta es una versión de crema agria sólo con prisa.
¡Importante! Compra galletas de pescado sin aditivos y sin sal. Se puede preparar con galletas duras.
Necesitaremos:
- galletas de pescado - 300-350 g
- crema agria - 350 g
- azúcar - 150 go al gusto
- frutas confitadas o plátanos frescos - 50 g
- nueces o hojuelas de coco para decorar
Metodo de cocinar:
1. Agregue azúcar a la crema agria y mezcle bien. Puedes tomar cualquier azúcar granulada, blanca u oscura, no hay diferencia. Asegúrate de no sentir los granos de azúcar.
¡Importante! Generalmente puedes sustituirla por leche condensada, o miel, si te encanta añade unas cucharadas a tu gusto.
2. El segundo paso es agregar frutas confitadas o plátanos picados a la crema agria. ¿O puedes hacer ambas cosas, como quieras?
¡Importante! Tome cualquier relleno, por ejemplo, ciruelas pasas, orejones. Pero es mejor coger frutas que no estén muy húmedas. Porque será muy difícil formar la forma deseada a partir de los mojados.
3. Después de todos los pasos, coloque el pescado en crema agria de frutas. Luego déjalos en remojo durante un par de horas aproximadamente.
En 2 horas el postre de galletas estará casi listo.
4. A continuación, dale cualquier forma y decora con nueces o hojuelas de coco. Inmediatamente puedes poner las galletas en el molde a remojo. Para que luego sea más fácil desmoldar el postre, envolver el molde con film transparente. Luego, coloque el manjar terminado en el refrigerador durante 2-3 horas. Y luego come con gusto.
¡Interesante! Puedes utilizar no solo pescado, sino también mezclarlo con otros tipos de galletas saladas diferentes.
Puedes decorar con bayas y frutas, como cerezas, grosellas o frambuesas en verano.
Pastel de gelatina con frutas
La gelatina con galletas no dejará indiferente a nadie de su familia, pero para una fiesta de té infantil, esto generalmente es solo una especie de regalo: un postre que decorará cualquier fiesta infantil y les dará sonrisas y un estado de ánimo alegre a los más golosos. Esta opción se puede ver a menudo en nuestra tienda con el nombre "Vidrio roto" o "Mosaico", pero si conoce las descripciones correctas de cómo cocinar, puede cocinarla usted mismo con la misma facilidad en casa.
Necesitaremos:
- yogur - 700 ml
- galletas de azúcar o té - 200 g
- mezcla seca para gelatina multicolor – 3 paquetes
- azúcar - al gusto, según el tipo de yogur
- mantequilla - 50-70 g
- gelatina - 2 cucharadas
Metodo de cocinar:
1. En primer lugar, haga gelatina con la mezcla seca, para ello tome 3 tazones, vierta agua en ellos y agregue un polvo especial de una bolsa. Por cierto, en el paquete se debe indicar cómo hacer gelatina. Lee atentamente y sigue las instrucciones y haz todo correctamente. Entonces, después de agregar el polvo al agua, revuelve. Y meter en el frigorífico hasta que esté completamente congelado.
2. Las galletas y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente, colocar en una licuadora y triturar. Luego toma un molde con los bordes abiertos y coloca en el fondo la masa resultante de esta mezcla. Así se muestra en esta imagen.
¡Importante! Es necesario compactarlo bien con las manos.
3. Ahora, en cuanto a la gelatina, vierte medio vaso de agua fría y agrega 2 cucharadas de gelatina, revuelve. Luego vierte la gelatina en 50 ml de yogur frío. Remueve y deja reposar y que se hinche durante 20 minutos. Luego coloca este vaso al baño maría o en un recipiente con agua caliente. Agregue gradualmente el yogur restante mientras revuelve. La gelatina debe disolverse bien.
¡Importante! Si lo haces al baño maría, no lo lleves a ebullición, de lo contrario no funcionará nada, la gelatina no convertirá la masa en gelatina.
Luego, corta en pedazos las gelatinas de colores resultantes que hiciste con la bolsa. Y colócalas encima de las migas de galleta. Rellenar con gelatina de yogur. Colóquelo en el refrigerador para que cuaje, luego retírelo y retire la fuente para hornear.
4. El bizcocho de gelatina, tan elegante, decorará cualquier banquete. Se ve muy brillante y hermoso. Decora con gominolas E m-and-ems. Impresionante ¿no?
Estarás de acuerdo en que esta versión de gelatina tiene un aspecto único e inusual, e inmediatamente querrás tragarla y no dejar ni un solo trozo, y además es muy ligera y saludable. 🙂 Y en sección transversal, se ve absolutamente fantástico.
Napoleón de orejas de galleta
Esta opción no es en absoluto peor que si hubieras preparado un verdadero Napoleón, pero tomó muy poco tiempo y el sabor es inusualmente magnífico, sorprendente. No hay problema con la masa y, lo más importante, hay mucha, suficiente para alimentar a toda la casa))).
La receta más fácil y mejor. No te lo pierdas, no dejes de tomar nota. Mi reseña de esta tarta es de lo más positiva, excelente, la hago según este vídeo, solo que le agrego un relleno de mermelada de frutas:
Pastel de uva sin hornear
Otra opción de cocina muy interesante, que ahora será muy popular, porque ha llegado el verano, la temporada de uvas y hace calor en casa, apetece crear algo sabroso y no utilizar el horno para que no haga tanto calor en el apartamento.
Se ve muy bonito e inusual. Y en general, las uvas frescas y las pasas se complementan muy bien. Pruébalo también.
Necesitaremos:
Metodo de cocinar:
1. Empiece por hacer la gelatina. Tome 25 g de polvo seco y vierta 150 ml de agua caliente. Revuelve y deja disolver.
Toma cualquier marca de galleta de semillas de amapola y rómpela con las manos. Lava bien las pasas y mantenlas en agua tibia un rato hasta que estén empapadas y cocidas al vapor. Muele el chocolate en una licuadora.
2. Ahora haga una base de crema agria, agregue azúcar y vainillina a la crema agria. Batir todo bien con una batidora. A continuación, mientras bate, vierta la gelatina en un chorro fino.
4. Luego, tome un molde desmontable y agregue un tercio de la mezcla de galletas Graham, pasas y crema agria. Espolvorea todo con chocolate. Repita estos pasos con capas 2 veces. Coloca la creación resultante en el frigorífico durante 1 hora.
3. Mientras tanto, empieza a decorar. Lavar las uvas, cortar cada baya por la mitad, quitarles las semillas, si las hubiera.
¡Importante! En lugar de uvas, puedes utilizar albaricoques o piñas. Habrá versión de piña o albaricoque sin hornear. En la temporada de verano, puedes decorar la parte superior con Victoria o fresas, además de lima, y tendrás una delicia de verano o un verano generoso.
4. Y así decoras este postre. Después, diluye adecuadamente la gelatina de kiwi verde en un bol, simplemente llénalo con agua caliente y mezcla bien. Déjalo enfriar y lee atentamente las instrucciones antes de utilizarlo. Con una cucharada, vierte con cuidado sobre la superficie.
5. Colocar el milagro de uva resultante en el frigorífico durante la noche o al menos durante 2-3 horas, luego desmoldar y consumir. ¡El delicioso frío con fruta está completamente listo!
Pastel sin hornear Bounty
¿Te gustan las hojuelas de coco o el coco? ¿Quieres bollería dulce con estos ingredientes? La decoración encima serán caramelos o pequeños chocolates llamados Bounty:
Quiero desearte que cocines de forma deliciosa, rápida y sencilla, y entonces tus seres queridos seguro que te lo agradecerán mucho. Por supuesto, no puedo escribir todas las recetas de opciones rápidas en un solo artículo, elegí las que más me gustan y las exitosas; pronto se publicará una serie de artículos sobre temas como el pastel "Monastery Hut", "Raffaello", "Fantasía". ”, “Balón de fútbol”, “Perro frío”, “Tortuga” y muchos otros.
Cocinen con alegría y amor, ¡nos vemos de nuevo amigos! No olvides suscribirte y unirte a mi grupo en contacto. Siempre me alegro de tener nuevos amigos y suscriptores. ¡Adiós!
Atentamente,
¿Qué hacer cuando quieres un pastel delicioso, pero eres demasiado vago para molestarte en preparar y hornear la masa? Eso sí, haz un bizcocho sin hornear. Este es verdaderamente un brillante invento culinario. Incluso el ama de casa más inexperta puede preparar un postre de este tipo. Se pueden preparar a partir de cualquier dulce preparado: pan de jengibre, galletas saladas y mucho más.
Pasteles de galletas sin hornear
¿Quieres darte un capricho con una tarta Napoleón, pero no sabes hacer hojaldre? No importa: puedes hacer un delicioso pastel usando como base hojaldre, que no es de ninguna manera inferior al famoso "Napoleón", y se dedicará mucho menos tiempo a su creación.
Entonces lo que necesitamos:
- Galletas tipo “Orejas” de 600 g aproximadamente.
- Leche 3,5% materia grasa, unos 600 ml.
- Azúcar granulada en la cantidad de 100 g.
- Huevos de gallina 3 piezas.
- Almidón de patata en la cantidad de un par de cucharadas.
- Envases de vainillina o azúcar con sabor a vainillina.
- Mantequilla 100 g.
Primero necesitaremos hacer crema para el futuro pastel. Batir bien los huevos con el azúcar. Ahora, revolviendo constantemente la futura crema, agregue almidón y harina y luego vierta con cuidado la leche. No olvides remover la nata todo el tiempo. Ahora coloca el recipiente con la nata a fuego lento y cocina, removiendo la nata todo el tiempo. Espera hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la nata y añade mantequilla. Mezclar todo bien una vez más. Bueno, ya nuestra nata está lista, ahora tapamos con film el recipiente con la nata y dejamos enfriar.
Empecemos a montar la tarta. Sumerge las galletas en la crema y colócalas en una capa uniforme. Como nuestras galletas tienen forma irregular, definitivamente habrá espacios vacíos entre ellas. Hay que rellenarlos con galletas desmenuzadas. Después de colocar la capa inicial de galletas, cúbrela con crema. Luego forma la segunda capa y las siguientes exactamente de la misma manera antes de que se acaben las galletas.
Coloque el pastel terminado en el refrigerador durante la noche para que se remoje.
Pastel de crema agria sin hornear
Este pastel es perfecto para climas cálidos cuando quieres un postre ligero.
Para hacer este postre, toma:
- Gelatina – 4 cucharadas grandes.
- Crema agria – 1 litro.
- Azúcar – 1 taza.
- Vainillina – 1 paquete.
Remojar la gelatina en agua fría durante 40 minutos. Luego colóquelo al baño maría y disuélvalo por completo.
Ahora bata la crema agria con azúcar o azúcar en polvo, agregue vainillina. Cuando la gelatina se haya enfriado, agrégala a la crema agria batida y revuelve bien.
Ahora puedes agregar frutas frescas, frutas confitadas, cacao o colorante alimentario a la mezcla de crema agria y armar el pastel. Cubra un bol grande con una película especial y transfiera en él la mezcla de crema agria. Puedes hacer varias capas con diferentes rellenos. Luego poner el futuro bizcocho en frío. Cuando la mezcla se haya endurecido, simplemente vierte el bizcocho en un plato y retira la película que se utilizó para forrar el bol.
Pastel de cuajada sin hornear
La tarta de requesón se puede preparar fácilmente con los siguientes productos:
- Galletas – 200 gramos.
- Mantequilla – 150 g.
- Gelatina – 2 paquetes.
- Requesón – 400 g.
- Cualquier crema agria – 400 g.
- Azúcar – 200 gramos.
- Cacao - 4 cucharadas grandes.
Para tal pastel de requesón necesitarás una base. Lo haremos a partir de galletas trituradas. Coge las galletas y tritúralas. Derrite la mantequilla a fuego lento y mézclala con las migas de galleta. Forma la base del bizcocho con esta mezcla utilizando un molde plegable.
Ahora prepara la masa de cuajada. Disolver un paquete de gelatina en dos recipientes al baño maría y enfriar. Mezcle el requesón y la crema agria, agregue el azúcar. Ahora divida la masa de cuajada en dos mitades y agregue el cacao en una. Ahora agregue gelatina a ambos rellenos y revuelva bien.
Recogemos la tarta. Coloque un poco de mezcla de cuajada clara y oscura sobre la base de galletas alternativamente. Cuando hayas dispuesto todo el relleno, poner el bizcocho en frío para que endurezca.
Bizcocho sin horno con leche condensada
Productos:
- Café instantáneo – 1 cuchara grande.
- Agua hirviendo – 1 vaso.
- Leche condensada – 1 frasco.
- Mantequilla – 200 g.
- Galletas de avena - medio kilo.
Para un postre tan delicioso con leche condensada, primero prepara café. Mientras la bebida se enfría, combine una lata de leche condensada y mantequilla blanda. Remueve bien y bate con una batidora.
Ahora toma las galletas. Una a una, moja las galletas en el café y colócalas en un plato. Habiendo formado de esta forma la primera capa, cúbrela con crema de leche condensada. Ahora disponga las capas siguientes de la misma manera. Cubre la capa final con crema. Puedes utilizar nueces trituradas o chispas de chocolate como decoración. Es mejor no exponer este bizcocho al frío, sino dejarlo en remojo en la habitación.
Pastel de plátano sin hornear
Para hacer este postre con plátanos, toma:
- 3 plátanos.
- Mantequilla, puedes utilizar margarina en su lugar, 200 g.
- Crema agria 300 g.
- Azúcar 1 vaso.
- Galleta dulce 400 g.
- Mezcla para hacer pudín de vainilla 1 paquete.
- Chocolate 100g.
Primero, prepara las migas de galleta y bate la mantequilla y el azúcar. Ahora combine la mantequilla y las migas de galleta. Transfiera un poco de la masa resultante a un plato, luego coloque el plátano cortado en rodajas. Por otra parte, una capa de masa de galletas, una capa de plátanos. Terminar con una masa de galletas saladas.
Cocine el pudín de vainilla según las instrucciones y cubra la parte superior y los lados del pastel. Decorar el postre con chocolate rallado y dejar en frío un par de horas.
Pastel de chocolate sin hornear
Este original postre atraerá a todos los amantes del chocolate sin excepción. No es nada difícil de hacer, sobre todo porque no necesitas estufa.
Productos para este pastel:
- Mantequilla – 150 g.
- Cualquier galleta – 300 g.
- Cacao en polvo – 4 cucharadas grandes.
- Chocolate – 200 gramos.
- Queso crema – 250 g.
- Crema – 100 gramos.
- Azúcar fina – 100 g.
En primer lugar, hacemos la base para la base del bizcocho. Disuelva la mantequilla y muele las galletas hasta obtener migajas. Mezclar las galletas, la mantequilla y el cacao y amasar bien hasta formar una masa homogénea. Luego transfiera toda esta masa a un molde para pasteles y nivele con cuidado. Empaque firmemente y colóquelo en el refrigerador.
Mientras se endurece la base, prepara el relleno. Batir el queso crema con el azúcar. disolver al baño maría y agregar en porciones al queso batido, continuando el proceso de batido. Montar la nata también por separado. Ahora combine la mezcla de chocolate con la nata y mezcle suavemente.
Saca la base del frigorífico y coloca sobre ella la nata. Nivelar bien y refrigerar por 5 horas. Este bizcocho se puede decorar con cerezas enlatadas o chocolate molido.
Pastel de frutas sin hornear
Este postre es único porque al preparar diferentes bayas, puedes obtener sabores nuevos y variados. Aquellos a los que les guste experimentar pueden combinar frutas entre sí como deseen.
Para hacer un pastel de frutas, toma:
- Yogur - medio litro.
- Galletas – 300 g.
- Gelatina – 2 cucharadas grandes.
- Mantequilla – 100 g.
- Fresas - medio kilo.
- Azúcar – 150 gramos.
Prepare la base: la base del pastel. Muele las galletas hasta obtener migajas finas y mézclalas con la mantequilla derretida. Mezclar todo bien para que la masa quede homogénea. Luego coloque la mezcla de galletas en el molde para pasteles y presione firmemente. Deberías obtener una capa densa y uniforme.
Lave las fresas u otras bayas o frutas y retire todas las partes innecesarias. Corta las bayas en dos partes y colócalas en círculo contra los lados del molde.
Ahora hagamos la crema. Disolver la gelatina. En otro bol mezcla el yogur con el azúcar. Haz un puré con las bayas, pero no olvides dejar algunas para decorar. Agrega puré de fresa y gelatina al yogur. Mezclar todo bien. Vierte la crema resultante en el molde para tarta. Decora la parte superior del bizcocho con las bayas restantes y déjalo en frío para que se endurezca. Lo mejor es dejarlo en el frigorífico toda la noche.
