Vinaigrette sa algama
Uzmite: 100-150 g kiselih algi, 3 šargarepe, 3 cvekla, 3 krompir, 2 krastavca, 100 g zelenog ili crnog luka Luke, 2 kašike biljnog ulja, 2 kašike 3% sirćeta, šećer i biber.
Šargarepa, krompir, cvekla moraju se skuvati, oguliti, ohladiti i zatim narezati na tanke kriške. krastavci takođe oprati i iseći. Zatim izmiksajte svo povrće i dodajte luk i kiseli kupus. Vinegret začinite biljnim uljem, sirćetom, biberom, šećerom i sve dobro promiješajte, a prije serviranja ukrasite zelenim lukom.
Trebaće nam: jedna šargarepa, pola čaše suvih kajsija, pola limuna, 100 g pavlake, peršun, šećer po ukusu.
Šargarepa mora biti narendana na krupno rende ili krupno iseckana. Operite suhe kajsije, dodajte vodu, pustite da malo nabubre, sitno nasjeckajte i dodajte šargarepu. Limun sitno nasjeckajte, pomiješajte sa šargarepom i suvim kajsijama. Začinite salatu pavlakom i šećerom, ukrasite kriškama limuna i peršunom.
Beef stroganoff od kuvanog mesa .
Trebat će nam: govedina -1200 g, šargarepa - 280 g, peršun - 20 g, luk - 30 g, sos - 1000 g.
Kuvano meso očistite od folija i vezivnog tkiva, narežite na trakice. Dodajte kuvanu šargarepu, sos od pavlake i kuvajte na laganoj vatri 5-10 minuta u posudi sa zatvorenim poklopcem.
Kotleti od kuvanog mesa sa pirinčem
Za jednu porciju uzimamo: goveđe meso - 120 g, pirinač - 10 g, puter - 15 g.
Meso se mora očistiti od masnoće i tetiva, a zatim proći kroz mašinu za mljevenje mesa sa sitnom rešetkom 3 puta. Od sortiranog i opranog pirinča potrebno je skuvati viskoznu kašu. Zatim ohladite, pomiješajte sa seckanim mesom, dobro promiješajte, izbijte i napravite kotlete. Pecivo stavite na nauljenu rešetku parnog lonca i ispod poklopca kuhajte na pari dok ne budu gotove. Prilikom serviranja preliti otopljenim puterom.
Tepsija od krompira
Trebaće nam: 500 g krompira, slatka paprika - 1 komad, dva paradajza, tri jaja, 100 g kisele pavlake, dve kašike biljnog ulja, 1 kašičica sušenog majorana.
Krompir je potrebno skuhati i narezati na kriške, a zatim urezima izrezati krugove. Paradajz oparite, skinite kožicu i narežite na kriške. Biber narezan na trakice. Zatim umutite jaja sa pavlakom, biberom. Pripremljeno povrće slagati u slojeve u podmazan oblik, preliti masom od jaja, pokriti formu folijom i peći 30 minuta, a zatim skinuti foliju i nastaviti peći još 7 minuta.
Ovseni napitak sa medom
Trebaće nam: 2 kašike ovsenih pahuljica, sok od jednog limuna, 2 kašike meda, 4 šolje vode.
Ovsene pahuljice prelijte hladnom vodom, pustite da proključa, a zatim sklonite sa vatre i zagrevajte u vodenom kupatilu 3-4 sata. Zatim procijediti, ohladiti, dodati limunov sok i med, sve promiješati i ohladiti.
Sok od šargarepe sa limunom
Uzmite 150 g šargarepe, pola kašike šećera, dve kriške limuna, 100 g vode.
U kipuću vodu stavite limunovu koricu i šećer, ohladite. Oguljene šargarepe narendajte, a zatim stavite u infuziju. Procijedite kroz gazu i dodajte limunov sok.
Japanska dijeta razvijena je u Zemlji izlazećeg sunca, ali to ne znači da morate jesti sushi, maki i udon rezance. Ovaj sistem mršavljenja više liči na evropski - baziran je na kuvanim jajima, kafi, kuvanoj govedini, prženim tikvicama... Najvažnije je da u roku od 13 dana potpuno napustite četiri namirnice. Prvo, od soli, koja zadržava višak tečnosti u organizmu. Drugo, od granuliranog šećera, što dovodi do trenutne punoće. Treće, od peciva i konditorskih proizvoda - opskrbljuju vas "brzim" ugljikohidratima koji se talože na bokovima i struku. I, četvrto, od alkohola, jer alkohol menja metabolizam na gore i sprečava eliminaciju toksina. Naravno, nije svaka osoba u stanju izdržati toliki broj zabrana, ali oni koji stignu do kraja sigurno će biti zadovoljni rezultatom - višak kilograma će nestati, figura će postati vitka, lice će se osvježiti.
Ako se odlučite za ovaj 13-dnevni izazov, nemojte prekidati redoslijed menija i ne mijenjajte proizvode. Pijte najmanje dvije litre vode dnevno – stolne (ne ljekovite) ili prokuvane, a biljno ulje za kuhanje koristite na minimum, a poželjno je razrijediti ga limunovim sokom. Ako osjećate slabost zbog nedostatka glukoze u krvi, popijte šoljicu zelenog čaja – razveseće vas. Nakon završetka dijete nemojte odmah skočiti na slatko i slano, uvodite ih u jelovnik postepeno i malo po malo. Zahvaljujući ovom sistemu mršavljenja, možete promijeniti svoje preferencije ukusa i odljubiti se od neke nezdrave namirnice.
Kome je kontraindiciran "japanac"
- trudnice
- dojilje
- djeca
- osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti u akutnoj fazi
- svima koji u ovom trenutku doživljavaju povećano intelektualno opterećenje (na primjer, pripremaju se za ispite)
|
Doručak |
Večera |
Večera |
|
|
Popijte šoljicu prirodne crne kafe bez šećera. |
Skuhajte dva jaja i napravite salatu od kuvanog kupusa sa biljnim uljem. Popijte čašu soka od paradajza. |
Ribu pržite ili skuvajte (ja pečem ledenu ribu u foliji, prelivenu limunovim sokom). |
|
|
Popijte crnu kafu sa jednim krekerom. |
Pripremite prženu ili kuvanu ribu. Napravite salatu od povrća i kupusa, začinite biljnim uljem. |
Pojedite 100 g kuvane govedine i popijte čašu kefira. |
|
|
Prodinstajte 1 veću tikvicu ili |
Pojedite dva jaja sa 200 g kuvane junetine i salatom od kupusa sa biljnim uljem. |
||
|
Popij šoljicu crne kafe. |
Jedite jedno sirovo jaje, 3 veće kuvane šargarepe začinjene biljnim uljem i 15 g tvrdog sira. |
Jedite bilo koju količinu voća. |
|
|
Sirovu šargarepu narendajte i začinite limunovim sokom. |
Ribu propržite ili skuvajte i popijte čašu soka od paradajza. |
Jedite bilo koje voće. |
|
|
Popij crnu kafu. |
Pojedite pola kuvane piletine |
Skuvajte 2 tvrdo kuvana jaja i narendajte čašu sirove šargarepe (napunite je biljnim uljem). |
|
|
Imati piće |
Skuvajte 200 g junećeg mesa, pojedite bilo koje voće. |
Skuhajte bilo koju od prethodnih večera (osim 3. dana). |
|
|
Popij crnu kafu. |
Pojedite pola kuvane piletine i salatu od svežeg kupusa ili šargarepe. |
Skuhajte 2 tvrdo kuvana jaja i pojedite čašu naribane sirove šargarepe sa biljnim uljem. |
|
|
Sirovu šargarepu narendajte i jedite sa limunovim sokom. |
Jedite veliku ribu prženu ili kuvanu |
Jedite bilo koje voće. |
|
|
Popij šoljicu kafe. |
Pojedite sirovo jaje, 3 velike kuvane šargarepe |
Možete jesti bilo koju količinu vašeg omiljenog voća. |
|
|
Pijte crno |
Pojedite veliku prženu tikvu |
Skuvati tvrdo 2 jaja, skuvati 200 gr |
|
|
Popijte crnu kafu sa krekerima. |
Skuvajte bilo koju ribu, napravite salatu |
Skuvati 100 g junećeg mesa i |
|
|
Popij crnu kafu. |
Skuhajte 2 jaja i pojedite ih sa salatom od kuvanog kupusa sa biljnim uljem. Popijte čašu soka od paradajza. |
Jedite bilo koju prženu ili kuvanu ribu. |
Dijeta bez soli jedna je od najpopularnijih metoda na svijetu. Za samo 2 sedmice možete ukloniti 8 kilograma viška. Dijeta uključuje ne samo odbacivanje soli, kako mnogi ljudi zaključuju iz naziva, već i strogo usklađivanje samog sistema ishrane. Prehrana se sastoji od pristupačnih i jednostavnih proizvoda, relativno je raznolika, jednostavna, ali ne uvijek zadovoljavajuća. Postoje važna pravila, čije će poštivanje dati zajamčeni rezultat.
sadržaj:
Mehanizam djelovanja dijeta bez soli
Postoji mnogo dijeta bez soli, razlikuju se po trajanju, raznolikosti jelovnika i složenosti. Svi sistemi su usmjereni na gubitak vode. Tijelo počinje brzo uklanjati višak tekućine, volumen se smanjuje, težina se smanjuje. Čak i kada jedete običnu hranu, možete vidjeti promjene. Ali biće teško zadržati rezultate postignute nepismenom ishranom. Da biste zaista smršali, morate smanjiti kalorije. Samo u tom slučaju, nakon vode, sloj masti će početi da odlazi.
Drugi važan faktor je sastavljanje menija korisnih, pomoćnih proizvoda. Trebali bi sadržavati proteine i vlakna, koji će također pomoći u čišćenju organizma i održavanju mišićne mase. Tokom dijete ne možete koristiti sintetičku hranu i aditive koji otežavaju rad probavnog i izlučnog sistema.
Prednosti i mane dijete bez soli
Glavna prednost dijete je brzo mršavljenje. Uz isključenje soli iz prehrane, apsolutno svi ljudi gube na težini. Broj izgubljenih kilograma direktno zavisi od viška tečnosti u organizmu, kao i od početnih podataka. Najveći gubici se javljaju u prvih 3-5 dana. Nadalje, intenzitet se smanjuje, ali dolazi do direktnog sagorijevanja masti. Zato ne treba birati kratkotrajne dijete, čije trajanje ne prelazi 7 dana.
Ostali plusi:
- Dizajniran dijetalni meni. Ništa ne treba razmatrati, izmišljati, komponovati.
- Jednostavni proizvodi. Osnovu ishrane čine pristupačna jela koja se lako pripremaju.
- Smanjuje se opterećenje unutrašnjih organa: jetre, bubrega, kardiovaskularnog sistema.
- Otoci i volumeni nestaju, tijelo se brzo zateže.
Dijeta bez soli u trajanju od 14 dana je raznolika, ali se teško podnosi. Svježa jela nisu po svačijem ukusu, što je značajan nedostatak. Teško je pojesti 200 g mesa ili ribe odjednom bez uobičajenih začina, okus se vremenom iskrivljuje. Još jedan nedostatak ovog sistema je djelomično vraćanje tekućine, što se ne može izbjeći unošenjem soli.
Video: Elena Malysheva o soli
Osnovna pravila
Nemojte brkati dane, efikasnost dijete bez soli je smanjena. Zabranjeno je samovoljno zamijeniti jedan proizvod drugim, čak i sa manjim sadržajem masti ili kalorija. Trebali biste unaprijed proučiti ishranu. Ako ne podnosite glavna jela, trebali biste napustiti dijetu.
Sva pravila:
- Redovno uzimanje vode. Na dijeti bez soli tijelo gubi tečnost i veoma je važno da je nadoknadi. Svih 14 dana potrebno je da pijete najmanje 2 litre dnevno.
- Isključivanje šećera, soja sosa. Treba obratiti pažnju i na gotove začine, koji često sadrže sol.
- Isključivanje proizvoda sa škrobom, od povrća su dozvoljeni samo šargarepa i kupus.
- Isključenje svih pića, osim kafe, zelenog čaja, čiste vode. Mineralna voda na dijeti bez soli je zabranjena.
Vrijedi zapamtiti: Ne treba se bojati da će isključivanje soli štetno uticati na organizam. U malim količinama se nalazi u svim proizvodima, za 14 dana ne može doći do ozbiljnog poremećaja.
Jela i proizvodi dijete bez soli
Kafa se konzumira svakodnevno, morate je sami skuhati, ne možete dodavati šećer, mleko ili vrhnje. Jačina se može podesiti prema vašem ukusu. Veličina šolje - 150 ml. Ako nema zdravstvenih problema i trebate se oraspoložiti, tada možete popiti 2 porcije.
Šta možete jesti:
- Meso. Vrijedi dati prednost nemasnoj govedini, teletini. Iz ishrane isključite svinjetinu, jagnjetinu, kozje meso.
- Piletina. Koristite belo meso sa prsa ili butina, ali je poželjno da skinete kožu. Može se zamijeniti ćuretinom.
- Kupus. U početku su beloglave sorte bile prisutne u prehrani bez soli. Ali nije zabranjeno koristiti crvene vrste kupusa, kelerabu. Povrće se konzumira sveže.
- Šargarepa. Može se konzumirati svježe ili kuhano. Prva opcija je poželjnija, jer ima više vlakana u sirovom korijenskom usjevu.
- Riba. Raznolikost i stepen sadržaja masti nisu bitni, možete odabrati riječne ili morske vrste. Dozvoljena je i zamjena morskih plodova.
- Prirodni jogurt. Može se zamijeniti kefirom ili svježim sirom do 5% masnoće.
- Voće. Koristi se samo sveže voće sa niskim sadržajem šećera: jabuke, kruške, šljive. Bobičasto voće, banane, urme, sušeno voće ne treba konzumirati.
- Sok od paradajza. Piće treba piti bez soli, preporučljivo je da ga sami skuvate. Ali možete zamijeniti istu količinu svježeg paradajza.
Sva jela bez soli treba pripremati na dijetalne načine: dozvoljeno je kuhanje u vodi ili na pari, roštiljanje ili u pećnici bez upotrebe ulja. Ali može se dodati u salate od kupusa i šargarepe u količini od 1 kašičice. za jedan obrok. Preporučljivo je odabrati zdrave masti, na primjer, laneno ulje, maslinovo ulje.
Bitan!Čorbe nakon kuvanja ribe ili mesa ne treba konzumirati. Neće moći da zasiti tečnost, ali sadrži nepotrebnu masnoću.
Detaljan meni
Jelovnik dijete bez soli je dizajniran za točno tjedan dana, a zatim se od 8. do 14. dana krug ponavlja, slijedeći sva ista pravila. Ako doručak nije naznačen nijednog dana, onda se sastoji samo od šoljice crne kafe. Ne preporučuje se konzumiranje instant napitaka, jer često sadrže aditive u obliku prženih žitarica.
Prvi dan
večera: 2 jaja, kupus salata, 200 ml soka od paradajza
večera: kuvana riba, salata od kupusa
Drugi dan
doručak: hljeb od krekera ili mekinja, kafa
večera: 200g ribe na pari, salata od kupusa (neograničeno)
večera: 200 g junećeg mesa, 100 ml jogurta
Treci dan
večera: 2 jaja, narandža, salata od povrća
večera: 200 g mesa, 300 g karfiola
Četvrti dan
večera: 3 šargarepe, jaje
večera: nezaslađeno voće (neograničeno)
Peti dan
doručak: salata od šargarepe sa limunovim sokom
večera: 300 g ribe, 200 ml soka od paradajza
večera: 200 g piletine, kupus salata
Šesti dan
doručak:žitarice, kafa
večera: 200 g pilećih prsa, salata od šargarepe
večera: 2 jaja, svež kupus
Sedmi dan
doručak:čaj, kreker
večera: 200 g ribe, 2 šargarepe
večera: 200 g piletine, svježi kupus sa limunovim sokom
Kako diverzificirati dijetu bez soli
Isključivanje soli nije razlog za odbijanje ukusnih jela. Uz pravi pristup, čak i dosadna dijeta može biti raznolika. Zabranjena je upotreba soli i šećera, ali ne i drugih začina.
Šta se može koristiti:
- svježe i sušeno bilje, uključujući bilje Provanse;
- sok od limuna;
- začini (vanilija, cimet, karanfilić);
- začini (biber, đumbir u bilo kojem obliku, korijander).
Meso, perad, riba mogu se marinirati unaprijed prije pečenja ili dinstanja, jelo će ispasti ukusnije, dijeta je zabavnija. Salate od svježeg povrća također se mogu začiniti začinima, limunovim sokom. Od voća se pripremaju salate, smutiji sa dodatkom cimeta i drugih začina, koji su dozvoljeni uz dijetu bez soli.
Kontraindikacije za ishranu
Dijeta bez soli je kontraindicirana kod nestabilnog krvnog tlaka. Svakodnevno pijenje prirodne kafe tokom 14 dana može pogoršati situaciju. Napitak ne treba uzimati sa bilo kojim kardiovaskularnim oboljenjima.
Ostale kontraindikacije za dijetu bez soli:
- bolesti jetre, bubrega;
- trudnoća;
- djetinjstvo;
- bolesti gastrointestinalnog trakta.
Ako imate bilo koje kronične bolesti, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom prije uzimanja dijete bez soli. Zbog niskog sadržaja kalorija u ishrani, ne biste se trebali pridržavati gore navedene dijete duže od 14 dana. Nepoželjno je koristiti ovu metodu za mršavljenje ljeti, kada je tijelu potrebno više soli nego inače.
Video: Vrijedi li se potpuno odreći soli
Ljudsko tijelo sadrži 250 g natrijum hlorida. Sol je deo međućelijske tečnosti, limfe, ćelija mekog i koštanog tkiva.
Za održavanje ravnoteže vode i soli odraslom tijelu je potrebno 5-7 g soli dnevno (ljeti je 10-15 g).
Za djecu će dnevni unos soli biti drugačiji:
- 1-3 godine - 2 godine
- 4-6 godina - 3 godine
- 7-10 godina - 5 godina
- 11 godina i više - 6 g.
Moderna odrasla osoba dnevno unosi mnogo više soli nego što je organizmu potrebno (ponekad dnevna porcija naraste do 30-40 g). Višak soli zadržava i akumulira vodu u tkivima, što dovodi do otoka, povišenog krvnog pritiska i viška tjelesne težine.
Glavni cilj dijete bez soli je obnavljanje ravnoteže vode i soli u tijelu.
Ova dijeta je propisana za:
- Gojaznost.
- Bolesti kardiovaskularnog sistema.
- Bolesti bubrega.
- Hipertenzija.
- Sklonosti edema.
Suština i principi dijete bez soli
Slana hrana u normalnim (a ne prevelikim!) količinama se bolje apsorbira, jer sol doprinosi stvaranju želudačnog soka.
Ali višak soli povećava viskoznost krvi, izaziva žgaravicu, pojavu kamenaca, opterećuje bubrege, negativno utječe na rad jetre, pa čak može izazvati i srčani udar.
Privremeno odbijanje upotrebe soli donijet će primjetne koristi vašem tijelu - dijeta bez soli osmišljena je za normalizaciju rada kardiovaskularnog sustava, kao i za poboljšanje funkcije bubrega i sprječavanje pojave urolitijaze.
Osnovni principi ishrane bez soli mogu se sažeti u nekoliko tačaka:
- Hrana mora biti pripremljena i servirana bez soli.
- Važno je pridržavati se frakcijske prehrane - jedite male obroke 4-6 puta dnevno.
- Sva jela moraju biti kuhana na pari, dinstana ili pečena - prema uvjetima prehrane bez soli, pržena, kao i slana, je zabranjena.
- Ulje treba dodavati jelima na kraju kuvanja (i to samo po potrebi, a ne po navici).
Odobreni proizvodi
Što se tiče ograničenja u hrani, ova vrsta dijete nije previše kruta.
Na dijeti bez soli možete bezbedno da konzumirate:
Zabranjeni proizvodi
Za svaku dijetu postoji niz proizvoda koji se ne preporučuju za konzumaciju.
U periodu dijete bez soli, strogo je zabranjeno:
Jelovnik za 14 dana
Da bi se postigao ovaj cilj, nutricionisti i liječnici preporučuju pridržavanje dijete bez soli 14 dana.
Prilikom sastavljanja individualnog jelovnika treba koristiti liste dozvoljenih i nepoželjnih proizvoda, kao i uzeti u obzir moguću netoleranciju pojedinih proizvoda.
sedmica prva
ponedjeljak:
Doručak. 100 g ovsenih pahuljica u mlijeku sa grožđicama i medom, zeleni čaj.
Večera. Supa od povrća, nemasno i blago slano meso - 100 g, čaša kefira bez masti.
popodnevni čaj. 1 kruška i 2 oraha.
Večera. Na pari 200 g nemasne ribe, 1 kuvano pileće jaje, salata od svežeg belog kupusa, grašak i 1 paradajz.
utorak:
Doručak. 150 g kuvane heljde sa malo soli, zeleni čaj, krekeri.
Večera. 300 g kuvane piletine bez kože, 100 g dinstanog kupusa sa lukom i šargarepom, čaša soka od paradajza sa malim prstohvatom soli.
popodnevni čaj. 1 jabuka, čaša bezmasnog jogurta.
Večera.- 200 g.
srijeda:
Doručak. Parče pite od šljiva, kafa bez šećera.
Večera. 200 g pšenične kaše bez soli, 100 g pečene ribe sa povrćem, čaša soka od povrća bez soli.
popodnevni čaj. Voćna salata.
Večera. Supa od povrća, 100 g kuvana bez soli, kriška raženog hleba.
četvrtak:
Doručak. Tepsija od svježeg sira sa grožđicama - 200 g, zeleni čaj.
Večera. 200 g kuvanih pilećih prsa bez soli, 1 kokošje jaje, 100 g dinstanog kavijara od tikve bez soli.
popodnevni čaj. Voćna salata.
Večera. 200 g kuvane junetine, kupus salata začinjena maslinovim uljem bez soli, čaša soka od paradajza.
petak:
Doručak. Ovsena kaša sa suvim kajsijama, 1 šolja kefira bez masti.
Večera. Riblja čorba sa povrćem, salata od svežeg kupusa sa maslinovim uljem, čaša soka od povrća.
popodnevni čaj. 1 jabuka, čaša jogurta.
Večera. Gulaš od povrća, 200 g kuvanih pilećih prsa bez soli.
subota:
Doručak. 1 šolja jogurta bez masti, 1 zelena jabuka.
Večera. 200 g heljdine kaše bez soli, parene riblje ćufte, kuvani karfiol.
popodnevni čaj. Tepsija od svježeg sira sa suvim grožđem.
Večera. Pečena nemasna riba, 1 jaje, čaša soka od paradajza.
nedjelja:
Doručak. Parče pite od jabuka, kafa bez šećera.
Večera
popodnevni čaj.Čaša bezmasnog jogurta.
Večera. Kuvani krompir, dinstane tikvice, salata od kuvane cvekle sa belim lukom.
Nedelja druga
ponedjeljak:
Doručak. 100 g ovsenih pahuljica sa suvim kajsijama, 1 šolja nemasnog jogurta, zeleni čaj.
Večera. Supa od povrća, riblji file sa dinstanim povrćem, 1 čaša soka od paradajza.
popodnevni čaj. Komad šarlote od jabuke, zeleni čaj.
Večera. 200 g pečene teletine sa povrćem, 100 g heljdine kaše bez soli, 1 jaje.
utorak:
Doručak. Voćna salata, zeleni čaj, tost.
Večera. Juha sa ribljim mesnim okruglicama, salatom od kupusa i šargarepe zalivena maslinovim uljem.
popodnevni čaj. Pareni cheesecakes sa suvim grožđem.
Večera. Varivo od povrća, 100 g kuvanog pilećeg filea, sok od povrća.
srijeda:
Doručak. Šarlota sa kajsijama, čaša voćnog soka.
Večera. 200 g ječmene kaše bez soli, 100 g pečenog mesa sa povrćem.
popodnevni čaj: Voćna salata.
Večera. Čorba od povrća, salata od cvekle sa belim lukom, 1 kokošje jaje.
četvrtak:
Doručak. Tepsija od svježeg sira sa grožđicama, zeleni čaj.
Večera. 200 g kuvanih pilećih prsa bez soli, 1 pileće jaje, 100 g dinstanog kavijara od tikve bez soli
popodnevni čaj. Pareni kolači od sira (200 g), voćni sok
Večera. 200 g kuvane junetine, kupus salata začinjena maslinovim uljem bez soli, paradajz sok.
petak:
Doručak. Čaša bezmasnog jogurta, 1 jabuka.
Večera. Supa od povrća sa malo soli, kuvani krompir, 100 g nemasne pečene ribe, čaša soka od paradajza.
popodnevni čaj. Nekoliko kajsija ili šljiva, 2 oraha.
Večera. Tepsija od svježeg sira sa suvim grožđem.
subota:
Doručak. Ovsena kaša sa grožđicama i suvim kajsijama, čaša kefira bez masti.
Večera. Supa od povrća, 200 g slanog pilećeg filea dinstanog sa povrćem.
popodnevni čaj. Voćna salata.
Večera. Varivo od povrća, 100 g kuvane teletine sa prstohvatom soli.
nedjelja:
Doručak. Parče pite od jabuka, kafa bez šećera.
Večera. Supa od povrća, 1 kokošje jaje, salata bez soli od kupusa i krastavaca, začinjena maslinovim uljem.
popodnevni čaj. Voće, čaša bezmasnog jogurta.
Večera. 200 g slatke kaše od bundeve sa pirinčem.
Prednosti dijete
Prednosti dijete bez soli:
- Pomaže u čišćenju krvi.
- Ima nekoliko ograničenja proizvoda.
- Česta ishrana doprinosi pravilnoj probavi i dobrom metabolizmu u organizmu.
- Pomaže u ublažavanju stresa na bubrezima, jetri i kardiovaskularnom sistemu.
- Normalizuje krvni pritisak.
- Uklanja otekline i poboljšava stanje kože.
Diet cons
I dok je dijeta sa malo soli veoma korisna za mnoge od nas, ona ima i svoje negativne strane.
Nedostaci i kontraindikacije:
- Dug boravak na dijeti (više od 14 dana) narušava ravnotežu vode i soli u pravcu nedostatka soli u organizmu (a to je štetno kao i višak - manjkom soli organizam počinje da je izvlači iz kosti, čime se one slabe).
- Takva dijeta je kontraindicirana kod djece i adolescenata, trudnica i dojilja, osoba sa oštećenom funkcijom štitne žlijezde, kao i sportaša i osoba s teškim radnim uvjetima.
- Dijeta bez soli ne može se slijediti u vrućoj sezoni.
- Ako imate hronične bolesti, prije početka dijete trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.
Izlazak iz dijete
Ispravan izlazak iz dijete bez soli ključ je za održavanje postignutih rezultata. Tokom dijete možete izgubiti od 4 do 10 kg za 2 sedmice, a bolje je izaći iz nje u roku od dvije sedmice - postepeno i kompetentno.
Kako izaći iz dijete:
- Odmah nakon završetka dijete potrebno je postepeno uvoditi dimljeno meso i slanu hranu u prehranu, svaki put lagano povećavajući porciju do uobičajene veličine. Ali zapamtite da će prekomjerna konzumacija nezdrave hrane prije ili kasnije utjecati na vaše zdravlje, čak i ako s vremena na vrijeme slijedite različite zdrave dijete.
- Isto se odnosi i na konditorske proizvode - ne biste ih trebali prejedati, inače rizikujete da dobijete nekoliko kilograma viška za nekoliko dana kojih ste se tako željeli riješiti.
- Ne presolite hranu ni nakon nekoliko mjeseci nakon dijete – neka vam obroci uvijek budu umjereno slani. To će omogućiti tijelu da dobije točno onoliko soli koliko mu je potrebno.
Šta je suština dijete
Suština dijete bez soli je prilično jednostavna: nemojte soliti. Tajna je u tome što voće i povrće već sadrži sol. Dakle, tijelo će primati potreban minimum ovog minerala 14 dana. Što se tiče ishrane, potrebno je jesti malo i često. Prosjek: 5 obroka dnevno. Grickalice mogu biti voće i povrće. Pravilno odabrani recepti pomoći će u stvaranju ukusne i zdrave prehrane.
Norma potrošnje kuhinjske soli je od 2,8 do 5 g dnevno. Za sportiste ili fizičke radnike, ova stopa raste na 7 g, jer se mnogo soli gubi znojenjem. Stoga zapamtite da se dijeta bez soli ne smije slijediti na vrućini, jer u ovom trenutku tijelu, naprotiv, treba sol.
Proizvodi sa zelene i crvene liste
Dijeta je sinonim za zdravu ishranu. Dijeta bez soli podrazumijeva 14 dana korištenje jela pripremljenih na najzdraviji način: kuhana na pari, pečena, kuhana. Glavna stvar je uzeti sastojke sa dozvoljene liste proizvoda:
- povrće: krastavci, šargarepa, cvekla, rotkvice, kupus, pasulj, paradajz;
- voće: bilo koje osim banana;
- svježe cijeđeni sokovi;
- meso - sorte s niskim udjelom masti (piletina, govedina);
- riba - sorte s niskim udjelom masti;
- svježi sir;
- kava Čaj;
- namirnice koje sadrže kalijum: suve kajsije, smokve, suvo grožđe. Odlične su za grickanje između obroka.
Ali proizvode sa "crvene" liste ne treba unositi u meni. 14 dana ne možete koristiti:
- soljena i sušena riba;
- razne vrste dimljenog mesa, uključujući kobasice;
- konzerviranu hranu;
- poluproizvodi: kotleti, sarmice, itd.;
- kruh, tjestenina, pekarski proizvodi;
- slatkiši: torta, kolači, slatkiši, čokolada;
- majoneza;
- sol;
- treba izbegavati masnu hranu i alkohol.
Detaljan meni za dve nedelje
Glavna stvar je da se ne prejedate. Na tanjiru bi trebalo da bude oko 200 grama hranljive hrane. Umjerena vježba je prihvatljiva. Ne pretjerujte u teretani. Što se tiče vode, ona mora biti u ishrani. Dnevna norma njegove potrošnje u čistom obliku je od 1,5 do 2 litre. Dijeta je efikasna: za 14 dana, zavisno od jelovnika i dijete, omogućava gubitak oko 10 kg težine.
Kako rasporediti ishranu za 14 dana? Primjer dijetalnog menija.
Jelovnik prvog dana:
- Doručak: kafa ili piće od kafe.
- Ručak: salata od kuvanog povrća, kao što je kupus. Skuvati dva jaja. Možete popiti čašu soka, na primjer, paradajz.
- Večera: pečena ili kuvana riba, salata od povrća.
Meni drugog dana:
- Doručak: kafa ili piće od kafe. Njemu - parče osušenog hleba.
- Ručak: pečena riba ili riba na pari. Salata od povrća.
- Večera: kuvana pileća prsa ili govedina - ne više od 200 gr. Jogurt sa niskim sadržajem masti.
Meni trećeg dana:
- Doručak: kafa ili piće od kafe.
- Ručak: dva kuvana jaja. Salata od povrća sa korenom celera. Možete napraviti paprikaš od povrća. Od voća - mandarine.
- Večera: komad pilećih prsa bez kože ili kuvana govedina. Na tanjir se šalje 300 grama mesa. Salata od povrća (može i kupus).
Jelovnik četvrtog dana:
- Doručak: crna kafa ili napitak od kafe, može se zamijeniti zelenim čajem.
- Ručak: meko kuvano jaje. Salata od tri velike kuvane šargarepe sa maslinovim uljem. Oko 15 g nemasnog tvrdog sira.
- Večera: bilo koje voće, osim banana.
Jelovnik petog dana:
- Doručak: povrće. Na primjer, šargarepa sa limunovim sokom i kapljicom suncokretovog ulja.
- Ručak: možete pojesti pola kilograma pržene ili pečene ribe ili dinstati ribu u paradajzu. Popijte čašu soka od paradajza.
- Večera: oko 200 grama salate od povrća i 100 grama svežeg povrća.
Jelovnik šestog dana:
- Doručak: šoljica kafe ili napitak od kafe i kreker.
- Ručak: kuvano meso (juneće ili pileća prsa) - oko 200 g. Salata od povrća.
- Večera: dva kuvana jaja i salata od rendane šargarepe.
Jelovnik sedmog dana:
- Doručak: šolja zelenog čaja.
- Ručak: oko 200 g kuvanog mesa (junećeg) i voća.
- Večera: bilo šta od navedenog je moguće, osim večere trećeg dana.
Dijeta bez soli za mršavljenje će dati veći učinak ako ponovite kurs, počevši od prvog dana.
Analog dijete s dodatkom žitarica
Postoji manje stroga verzija dijete. Prema njegovim riječima, lista jela može se mijenjati po vašem ukusu, odabirom potrebnih proizvoda. Dijeta bez soli će dati rezultate, glavna stvar je pridržavati se sljedeće sheme:
- Doručak: svaki dan - bilo koja kaša na vodi. Čaša nemasnog jogurta ili kefira.
- Zasićujemo ručak proteinskom hranom. Na jelovniku je oko 200 g bilo ribe (masne sorte), bilo mesa (pileća prsa, juneće), ili ne više od jednog ili dva kuvana jaja.
- Večera (najkasnije do 19:00): salata od povrća, čaša nemasnog jogurta. Možda kuvano jaje.
- Za užinu možete i trebate koristiti voće (osim banana).
Dijeta bez soli je dobra, ali kako ne biste naškodili tijelu, potrebno je postupno izlaziti iz nje, pažljivo uvodeći poznatu hranu. Otprilike dvije sedmice nakon završetka, nastavite da se pridržavate režima pijenja.
Šta može zamijeniti sol
Kako bez soli svih 14 dana? Malo ljudi zna, ali okusni pupoljci se mogu prevariti. Sol će zamijeniti:
- sok od limuna. Ako se poštuju proporcije, to će hrani dati izvrstan ukus i neće vam dozvoliti da propustite so u onim danima kada traje dijeta bez soli;
- začinsko bilje, i to:
