Danas vafli zauzimaju jaku nišu u konditorskoj praksi. U bilo kojoj kuvarici u sekciji konditorskih proizvoda uvek možete pronaći poglavlje o njima. Oblatne, čiji sadržaj kalorija nije inferioran u odnosu na druge konditorske proizvode, jedna je od mnogih vrsta kolačića koji imaju oblik tanke ploče s otiskom stanične strukture. Obično se vafli prave od tijesta u posebno dizajniranim kalupima za pečenje.
Vafli se mogu peći ne samo kao poseban desert, već i za izradu složenijih slastičarskih remek-djela, na primjer, rozete s punjenjem, tubule, kolače od vafla itd. Za ljubitelje vitke figure, ne bih preporučio da ih zlostavljaju ili čak potpuno napuste takav proizvod kao što su vafli: njegov kalorijski sadržaj je prilično visok (od 300 kalorija na 100 g).
Suhi i hrskavi listovi, zvani vafli, peku se u posebnim peglama za vafle po vrlo jednostavnom receptu. Sastav klasične verzije je sljedeći: voda, jaja, brašno, šećer u prahu. Pečeni proizvodi se režu na manje komade. Punjenje je veoma različito, najčešće masno ili bobičasto. Oblatne u čokoladi su posebno popularne, imaju najveći sadržaj kalorija (više od 500 kalorija na 100 g proizvoda). Proizvod može imati različite oblike, biti potpuno ili djelomično glaziran čokoladom ili drugom glazurom.
Proizvođači obično proizvode napolitanke sa voćnim punjenjem u 5 slojeva, na bazi masti - 9 slojeva. Naravno, proizvodi punjeni masnoćom su vrlo nježni i ugodno se tope u ustima, ali nisu korisni. Rekao bih štetno. Na policama supermarketa nalazi se veliki izbor vafla na bazi masnih nadjeva. Takvi nadjevi nisu ništa drugo do trans masti. Mnogi proizvođači ne održavaju tehnološke standarde, a takve masti u proizvodu izlaze van skale. Mislim da nije potrebno mnogo objašnjavati da se zbog ovako nekvalitetnog proizvoda u ljudskom tijelu nakuplja višak kolesterola. Takvom punjenju mogu se dodati arome koje ne donose dobrobit organizmu. Napolitanke, čiji je sadržaj kalorija visok, osim štete, viška kilograma, holesterola, bolesti, neće doneti ništa dobro, osim možda dva minuta ukusnog zadovoljstva dok se njima osvežite.
Među negativne faktore koji negativno utječu na tijelo kada jedete veliku količinu vafla, neki znanstvenici uključuju rak dojke, rizik od razvoja dijabetesa. Od njih se smanjuje imunitet, uočava se višak kilograma.
Ali ako mislite da je to sve, onda bih želio da naglasim da su, unatoč svoj prozračnosti, prividnoj lakoći, vafli vrlo kalorični. Masne napolitanke, čiji je sadržaj kalorija na 100 g 300 kcal, negativno utječu na naše zdravlje. Što možemo reći o tome kada jedemo čokoladne napolitanke, čiji sadržaj kalorija doseže 516 cal.
fb.ru
Vafli imaju koristi i štete
Vafli su konditorski proizvodi koji se peku u posebnim oblicima od tečnog tučenog tijesta. Na površini, u zavisnosti od šare na posudi, postoji specifičan otisak. Tijesto sadrži brašno, šećer, jaja i vrhnje. Tanke oblatne premazane kremama ili mastima, pralinama i fondanom, voćnim i drugim nadjevima.
Vafli su veoma ukusna i popularna poslastica. Proizvode se u obliku malih briketa, kolača, oblanda, koji se kasnije mogu samostalno slojevati bilo kojim filom. Vafli su gotov proizvod, ali se mogu peći i sa mlevenim mesom, ribom i povrćem. Postoji mnogo recepata za kolače od vafla.
Prednosti i štete vafla u potpunosti su posljedica kvalitete sastojaka sadržanih u nadjevu. Sastav kolača od vafla je jednostavan i ne sadrži nikakve štetne sastojke. Kao i svi slatkiši od brašna, oblatne su odlične za čaj i kafu, ali ne smijemo zaboraviti da je ovo vrlo kalorična poslastica. Vafli, u zavisnosti od punjenja, sadrže oko 300 kcal na 100 grama. Visok kalorični sadržaj vafla je ono zbog čega su vafli korisni i štetni. S jedne strane, dobro utole glad, šećer podstiče mentalnu aktivnost. S druge strane, prekomjerna konzumacija visokokalorične i slatke hrane dovodi do pretilosti i zdravstvenih problema. Dakle, napolitanke su kategorički kontraindicirane kod pacijenata s pankreatitisom, dijabetesom, koji imaju prekomjernu težinu. Oblatne se ne preporučuju pacijentima sa oboljenjima gastrointestinalnog trakta.
Biljna ulja i hidrogenizovane masti, arome i konzervansi se često koriste za punjenje vafla. O vitaminima i korisnim elementima jednostavno ne može biti govora. S obzirom na ogroman asortiman i veliki broj proizvođača vafla, može se pretpostaviti da kvalitet ne zadovoljava uvijek standarde radi smanjenja troškova i većeg profita. Povećanje broja poboljšivača, aroma i konzervansa nesumnjivo poboljšava ukus proizvoda, ali povećava štetu za ljude.
Prekomjerna konzumacija vafli proizvoda dovodi do slabljenja imunološkog sistema, stvaranja holesterolskih plakova i općeg trošenja organizma. Najlakši i najbezopasniji izlaz je da sami napravite vafle. Za tijesto koristite prirodne proizvode, a za fil je sasvim prikladno kuhano kondenzirano mlijeko ili krema na bazi putera i mlijeka. Aroma - vanilin. Pripremivši vafle vlastitim rukama, oduševit ćete svoju djecu i najmilije ukusnom i zdravom hranom koja će donijeti samo zadovoljstvo i korist.
Od vafla možete napraviti pravu tortu, čiji je recept vrlo jednostavan. Dakle, kako skuhati tortu od vafla sa višnjama, pročitajte ...
Prednosti i štete od susama
Prednosti i štete Cahorsa (crnog vina)
Svidio vam se članak? Kliknite na Like ili Podijeli sa prijateljima!
kuhnya-na-zdorove.ru
Zašto su vafli loši?
Zašto su vafli loši?
info-4all.ru
Korist i šteta vafla | Vkus-No.ru
Vafli su koristi i štete za mršavljenje
Poslastica od vafla koja djeluje tako lagana i prozračna zapravo ima kalorijski sadržaj jednak energetskom sadržaju komada torte - 100 g poslastice sa 300 kcal masnog fila.
Vafli su koristi i štete kod dijabetesa
Prema nekim naučnicima, česta konzumacija vafla može dovesti do raka dojke kod žena, smanjenja imuniteta, a također povećava rizik od razvoja dijabetesa.
Trans masti su opasne jer povećavaju proizvodnju inzulina potiskivanjem testosterona i smanjenjem brzine metabolizma. Kao rezultat svega toga u organizmu se pojavljuje višak holesterola. .
Vafli imaju koristi i štete za organizam
Oblatne su suvi i hrskavi listovi, koji uključuju: vodu, jaja, šećer u prahu sa dodatkom brašna.
Dakle energetska i nutritivna vrijednost u 100 g nekih vrsta vafla je:
- proteini - 4,9 g,
- ugljikohidrati - 64,3 g;
- masti - 26,6 g,
- sadržaj kalorija - 516 kcal.
Kao što pokazuje hemijska analiza vafla, čija šteta leži u činjenici da sadrže hidrogenizovane masti, ili se na drugi način nazivaju transmasti. Njihov sadržaj u nekim varijantama napolitanki bio je vrlo visok. .
Negativno utiče na muške hormone, remeti razmjenu prostaglandina, koji regulišu mnoge reakcije u našem organizmu, i remeti rad enzima.
Da, oblatne sa ukusom masnog fila prijatno se tope u ustima, ali su daleko od zdravih, ali čak i opasne. .
Vafli su koristi i štete po zdravlje
U takvo punjenje se obično ne dodaju boje, ali se mogu dodati arome, ali ako su u razumnim granicama, one nisu štetne. .
Glavna štetočina bilo koje vrste vafla je obična voda.
Činjenica je da što više vlage ulazi u proizvod, to se u njemu proizvodi više nezdrave mikroflore.
Oblatne kako jesti i uzimati
Homogeno tijesto se sipa u peglu za vafle, pokrivajući vrh vrućim poklopcem na nekoliko minuta.
Kao rezultat dobijaju se suvi i vrlo tanki slojevi koji se premazuju filom.
Punjenje je glavna razlika između svih vrsta vafla. Ima dvije vrste: bobičasto ili masno. Plodovi od jagodičastog voća se prave od voćnog pirea (trešnje, jabuke, šljive, kruške itd.).
Punjenje za vafle na bazi masti je sasvim druga stvar.
Na tezgi prodavnica lako se mogu prepoznati po nijansi punila: bijela, oraha, krema ili čokolada.
Osim toga, prave se u čak 9 slojeva, a voćne u 5 slojeva.
Slatkoća brzo upija plutajuće čestice H2O, a to može pokvariti ukus slatkoće i učiniti ga štetnim.
Stoga, kada kupujete napolitanke u trgovini, obratite pažnju na ambalažu, ona mora biti netaknuta, i što je najvažnije, rok trajanja.
Jedan danski naučnik, koji se zove Stan Stender, radio je na problemu proučavanja štetnosti vafla za ljudski organizam. Došao je do zaključka da jesti pakovanje letonskih vafla Selga (dao je intervju za letonsku TV) - ovo je jednako pušenju 10 cigareta dnevno. Ispostavilo se da sadrže štetne transmasne kiseline (trans masti). Tamo ih je bilo čak 12 grama, ne više od 5 grama dnevno.
I sam sam se iznenadio kada sam u nekom programu čuo da je tako naizgled bezopasan proizvod kao što su vafli štetan. Nisu štetne same ploče za vafle, već sloj punjenja. Ranije se fil pravio od prirodnih sastojaka (bilo je ukusnih vafla od bobičastog voća, limuna, čokolade), a sada je fil sva hemija: jeftine biljne masti, boje, konzervansi, arome (čokolada, kafa itd.)
Biljne masti su same po sebi štetne, loše utiču na jetru, pa je deci i onima koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom bolje ne jesti vafle.
Sam hrskavi tanki tanjir vafla je štetan samo sa velikom količinom šećera, u njemu nema ničeg drugog štetnog.
Ali oni slojevi koji drže ove tanjire zajedno i daju vaflima ukus, aromu i težinu su štetni.
U ovom sloju nema ništa prirodno. Samo hemijske arome, arome (takođe nisu zdrave) i biljne masti.
Od malena sam obožavao vafle. Jednom sam gledao program koji je govorio o štetnosti vafla. Ispostavilo se da su napolitanke štetnije od čipsa, zbog visoke koncentracije šećera i drugih aditiva u hrani, vrlo kalorični proizvod koji sadrži palmino ulje. Vafli mogu izazvati dijabetes, probleme sa kardiovaskularnim sistemom, povećavaju rizik od srčanih oboljenja. Ispostavilo se da su vafli vrlo štetan proizvod. Štetniji od Coca-Cole, čipsa, brze hrane, GMO proizvoda i antibiotika.
Sada se za izradu tijesta za vafle koristi palmino ulje, koje se ne otapa u tijelu i stvara plak u sudovima. Fil za vafle sadrži i palmino ulje, kao i masti, boje, konzervanse, prašak za pecivo i druge štetne materije. Vafli se nikome ne preporučuju u velikim količinama, dijabetičari ih ne mogu jesti zbog velike količine šećera, djeca zbog vjerovatnoće dijateze. Osim toga, vafli su suhi, pa ih morate popiti čajem, kafom, inače može doći do gastritisa.
Općenito, vafli, kao i svaki drugi konditorski proizvod, štetni su za tijelo ako se zloupotrebljavaju.
Prva stvar koja će se dogoditi je porast šećera u krvi i gojaznost. Ovo već uzrokuje druge probleme.
Ako osoba zna mjeru i ne zloupotrebljava ne samo vafle već i druge slatkiše, neće biti problema.
Vafli su veoma ukusna stvar. Prilično je teško naći osobu koja će reći da ne voli vafle (ima takvih ljudi, ali ih nema toliko). Oblatne su idealne za čaj i u stanju su zadovoljiti godinu. Međutim, osim toga, vafli također štete tijelu.
Vafl je i dalje sladak. A pretjerana konzumacija slatkiša nije uvijek korisna. U malim količinama (bolje je, naravno, ovu količinu isključiti) trebaju jesti oni ljudi koji imaju dijabetes i gojaznost.
Najlakše je napraviti vlastite vafle. Na internetu postoji mnogo recepata za pravljenje vafla. Glavna želja. A kada su slatkiši u pitanju - uvek postoji želja =)
Ako jedete vafle umjereno, na primjer, 1-2 komada dnevno, onda ne bi trebalo biti nikakvih štetnih učinaka na tijelo. Činjenica je da sloj napolitanki sadrži konditorsku mast, boje i šećer, te komponente ne utječu na stanje figure na najbolji način i pogađaju jetru. Napominjem da dijabetičari ne smiju jesti obične vafle, jer sloj sadrži prilično veliku količinu šećera.
vafli su na prvom mestu po štetnosti.štetniji su od gaziranih pića,čipsa i brze hrane.sadrže arome i šećer u velikim količinama.vafle sadrže i masnu mešavinu palminog i suncokretovog ulja iako je indicirano samo suncokretovo ulje na etiketi.zbog palminog ulja mogu nastati bolesti kao što je ateroskleroza i povišeni nivo holesterola u krvi.Mogu se javiti i srčana oboljenja.Kod dijabetesa uopšte nije poželjno jesti vafle.
Našao sam nešto štetno! Na pozadini svakojakog kineskog smeća, prodanog po apetizirajućem cijena u svakoj trgovini, vafli su dijetetski proizvod. Neka brza hrana nešto vredi, ali iz nekog razloga ne prave senzacije od njene štetnosti.
Prvo waffles počeo da se peče u srednjem veku. Klasični vafli su tanke hrskave ploče neutralnog okusa i karakterističnog dojma. Njihov recept uključuje brašno, jaje, vodu i šećer u prahu. Testo će biti prilično tečno. Peku se u posebnim peglama za vafle. Oblatne se mogu proizvoditi u obliku briketa, kolača, kolača. Tradicionalno, vafli se sastavljaju u 5-9 slojeva. Fil za vafle se može napraviti na bazi voća i masti. Od preparata za vafle možete pripremiti razne deserte, slatka jela i grickalice. Postoji mnogo varijanti vafla. Takođe mogu biti mekane i nalik na krofne.
Prednosti vafla
Vafli su prilično visokokalorični proizvod. Ovo je sastojak koji može brzo obnoviti energiju u tijelu. Govoreći o prednostima ovog proizvoda, treba napomenuti da samo domaći kolači mogu nositi korisne kvalitete. Voćno punjenje je izvor vitamina, kiselina i saharida.
Šteta i kontraindikacije
Upravo je masna baza napolitanki predmet stalnih kontroverzi i izvor svih štetnih sastojaka. Punilo je veoma bogato trans mastima i raznim hemijskim aditivima koji mogu naneti značajnu štetu organizmu. Klasični vafli punjeni masnoćom nalaze se među 10 najnezdravijih namirnica. Ne bi ih smjele koristiti osobe koje imaju višak kilograma. Ako se radi o visokokvalitetnom proizvodu na bazi prirodnih sastojaka, onda 2-3 oblatne neće štetiti tijelu, ali ako je riječ o proizvodu koji proizvode beskrupulozni proizvođači, onda je bolje odbiti ga u potpunosti, posebno za djecu.
Poznato je da zdrava ishrana nije samo jesti zdravu hranu, već i izbegavati štetnu. Uklanjanjem svega nepotrebnog iz naše ishrane, oslobađamo organizam od smeća, pomažemo poboljšanju njegovog stanja, kao i mršavljenju i poboljšanju zdravlja. O tome koji se proizvodi smatraju štetnim govorit ćemo u ovom članku.
Krompir se sam po sebi ne smatra zdravim proizvodom, baš kao i sve što se od njega pravi. Čips se može uporediti sa cigaretama. Oni, kao i otrovi duvanskog dima, nanose veliku štetu čovjeku, a i mlađa generacija je “ovisna” o njima.
Ako pogledate sastav čipsa, onda će sve postati jasno. Karcinogeni, ulja, arome, pojačivači ukusa, trans masti - sve ove smrtonosne (u bukvalnom smislu reči) komponente izazivaju metaboličke poremećaje u organizmu, i, što je još strašnije, uzrok su raka. Visoka koncentracija masti i ugljikohidrata također dovodi do povećanja nivoa kolesterola u krvi, povećanog rizika od srčanih bolesti, srčanih i moždanih udara. Još jedan sasvim očekivani rezultat jedenja čipsa je gojaznost. Uostalom, 200 g hrskavog proizvoda sadrži 1100 kk, što je jednako polovini dnevne norme odrasle osobe.
2. Brza hrana
Teško je pronaći barem jedno korisno svojstvo brze hrane osim činjenice da je jeftina i brzo se priprema. Teško je jer ih nema. Ova vrsta hrane sadrži toliko različitih aditiva, masti i ugljikohidrata da čak i najmanja korisnost ili čak prihvatljivost ne dolazi u obzir. Brza hrana se obično kuva u ulju koje se koristi više puta, usled čega dobijamo sve iste kancerogene supstance koje depresiraju naše telesne sisteme i izazivaju rak. Redovna konzumacija brze hrane dovodi do poremećaja metabolizma i probavnog sistema.
3. Soda
Gazirana pića, koja su mješavina šećera, plinova i hemikalija, siguran su način da narušite svoje zdravlje. Sadržaj šećera u njemu je ogroman - oko 40-50 g po litri, što je polovina dnevne potrebe. Osim toga, šećer konzumiramo sa drugom hranom tokom dana. Osim toga, ako dodamo šećer u čaj i kafu, onda nam je zagarantovan dijabetes u budućnosti. Osim toga, šećer uklanja kalcij iz tijela, a plinovi pogoršavaju ovaj proces pomažući u uklanjanju kalcija iz kostiju. Kao rezultat toga, opet ćete biti privučeni slatkišima. Tako postajete ovisni o slatkišima. Rešenje je da jedete više kalcijuma i želja za slatkim će nestati.
Zamjene za šećer koje se nalaze u sodi jednako su zdrave kao i obični šećer. Njihovo preobilje uzrokuje manične depresije, stanja panike, napade ljutnje i nasilja.
Gazirana pića su apsolutno beskorisna u gašenju žeđi. Nakon njihove upotrebe, u ustima se javlja osjećaj začepljenosti, koji ćete pokušati isprati još jednim gutljajem napitka. I, kao što ste možda pretpostavili, ništa vam neće uspjeti. Žeđ će se samo povećati.
Gazirana pića mogu uzrokovati razne bolesti zbog narušavanja acidobazne ravnoteže organizma, kao i uzrokovati gojaznost, sindrom kroničnog umora, dovesti do smanjenja imuniteta, zatvora, kožnih oboljenja i pojave malignih tumora. probavni sustav.
Majonez, omiljen kod mnogih domaćica, bogat je istim kancerogenima, jer. sadrži ogromnu količinu trans masti. Korištenje majoneze povećava razinu kolesterola u krvi, doprinosi uništavanju zdrave mikroflore tijela, a uzrokuje i želučane smetnje. Najštetniji je majonez u plastičnim pakovanjima. Razlog je taj što ocat koji se nalazi u majonezi isisava najotrovnije tvari iz plastike. Osim toga, sama majoneza sadrži veliku količinu konzervansa, stabilizatora i raznih aditiva koji poboljšavaju njen okus i miris.
Istoj vrsti proizvoda mogu se pripisati razni umaci i kečap. Oni su lišeni prirodnih sastojaka, a umjesto toga puni su okusa, pojačivača okusa i masti.
Možda ne zvuči iznenađujuće, ali ovaj proizvod se smatra čak štetnijim od sode ili čipsa. Jedan od razloga je ogromna količina šećera i aroma koje vafli sadrže. Zahvaljujući njima, vafli se smatraju vrlo visokokaloričnim proizvodom.
Ali ovo nije najgore. Pravi razlog njihove štetnosti leži negdje drugdje. Činjenica je da vafli sadrže dvije vrste ulja - palmino i suncokretovo. Često palmino ulje nije navedeno na etiketi, jer. O njemu postoje različita mišljenja. Prema istraživanjima, palmino ulje izaziva aterosklerozu, povećanje nivoa holesterola u krvi, razvoj srčanih bolesti, širenje štetnih mikroba u crevima, razvoj dijabetesa i preranu smrt.
Ovdje se mogu pripisati čokoladice. Oni su, kao i vafli, pomiješali ogromnu količinu kalorija, hemijskih aditiva, genetski modificirane hrane, boja i okusa.
6. Kobasice, dimljeno meso, knedle
Ove namirnice su uvek prisutne u svakom frižideru. Ali znamo li od čega su napravljene? Nažalost, u ovim proizvodima sadržaj raznih boja i aroma je nekoliko puta veći od količine mesa sadržanog u njima. Sastav dimljenog mesa i ribe uključuje karcinogene koji nastaju tokom obrade.
Čak i ako se više ne dodaje papir u kobasice, a miševi i štakori slučajno ne uđu u mljeveno meso, ovi proizvodi i dalje ostaju na listi štetnih. Razlog je taj što sadrže skrivene masti kao što su mast, svinjska koža itd. Ali to nećete osjetiti zahvaljujući brojnim aromama i zamjenama za okus.
7. Margarin, kolači, proizvodi od brašna
Ako želite da pogledate trans masti, pogledajte margarin. Trans masti su najštetnija vrsta masti. Svi proizvodi koji ga sadrže su također štetni. Prekomjerna konzumacija ovih proizvoda dovodi do prezasićenosti šećerom i mastima, što rezultira metaboličkim poremećajima i prekomjernom težinom. Kiselost u želucu se povećava, što dovodi do narušavanja kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu.
Od slatkiša, najštetniji proizvodi su slatkiši za žvakanje, marmelada i bombone zbog ogromne količine boja i aroma.
Što se tiče bijelog kruha, on ne sadrži nikakve korisne sastojke. Činjenica je da se za njegovu pripremu koristi brašno, pročišćeno od korisnih i hranjivih vlakana.
Oblatne su tanki listići prhkog tijesta sa slojem pralina, želea, čokolade ili kreme. Brašno, malo vode, šećer u prahu i jaja u prahu - to su, zapravo, svi jednostavni sastojci ovog popularnog slatkiša. Tečno tijesto se peče između dvije metalne ploče, zahvaljujući čemu se dobija jedinstveni otisak - "ćelije", najpoznatiji uzorak vafla na svijetu.
Govoreći o kalorijskom sadržaju napolitanki, o šteti i koristima koje ovaj proizvod donosi, prije svega, potrebno je uzeti u obzir punjenje kojim proizvođač velikodušno opskrbljuje svoj proizvod. Masni puter fudge, čokolada, maslac od orašastih plodova, praline, džem od bobičastog voća, žele ili marmelada - postoji mnogo opcija punila, a svaka od njih ima svoje prednosti i nedostatke.
Prednosti vafla
Izvor energije, proizvod koji trenutno može poboljšati dobrobit i potaknuti razmišljanje, slatkoća koja trenutno zadovoljava osjećaj gladi - sve su to vafli. Visok kalorijski sadržaj im je i glavna prednost i najveći nedostatak. Šećeri sadržani u napolitankama odmah ulaze u krvotok i počinju da se apsorbiraju u tijelu – otuda i povećanje mentalne aktivnosti, i povećanje energije i dobrog raspoloženja. Hidrogenizovane masti daju vam brzi osećaj sitosti na prilično dugo vreme – a vafli su među omiljenim „zalogajima“ tokom dana. Pa, ogroman broj najrazličitijih nadjeva i metoda za pravljenje vafla čini ih jednim od najpopularnijih deserta u našoj zemlji.
Štete vafle
Vafli su prilično složen i kontroverzan desert, stoga bi se kontraindikacije za upotrebu ovog proizvoda trebale temeljiti na temeljitoj analizi sastava vafla. Prije svega, treba obratiti pažnju na komponente punjenja: ima li među njima alergena, poput orašastih plodova, na primjer. Napolitanke su kontraindicirane kod gojaznih osoba - zbog visokog sadržaja kalorija; dijabetičari - zbog sadržaja velike količine šećera; ljudi koji pate od bolesti crijevnog trakta i jetre - zbog punjenja "fondant" koji sadrži veliku količinu trans masti.
Vafli i dijeta
Sami po sebi, vafli ne predstavljaju značajnu prijetnju onima koji su na dijeti. Glavni izvor opasnosti je nadjev između dva sloja tijesta. Najčešća vrsta vafla su konditorski proizvodi s masnim slojem - "fondant", kako ga često nazivaju. Kao dio takvog punjenja - hidrogenizirane masti i biljna ulja, koja su visokokalorična. Upravo zbog ovog sloja vafle se ne preporuča uvrštavati u jelovnik dijete na bazi brojanja kalorija. Međutim, čak i djevojka koja aktivno mršavi može priuštiti mali vafel na vrhuncu radnog dana - ovaj proizvod trenutno povećava učinkovitost i poboljšava raspoloženje.
