ราสเบอรี่คิสเซลแช่แข็ง ราสเบอร์รี่เยลลี่ วิธีการปรุงเยลลี่ราสเบอร์รี่

Kissel ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดซึ่งสามารถลิ้มรสได้ในช่วงฤดูร้อน เมื่อมันเต็มไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ดูเหมือนว่าคุณมีสตรอว์เบอร์รี่หอม ๆ ราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ มามากพอแล้ว แต่คุณยังต้องการอะไรอร่อย ๆ อยู่อีก ถ้าอย่างนั้นก็ควรทำเยลลี่โฮมเมดให้อร่อยหนึบหนับ ใครๆ ก็ชอบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ เยลลี่ยังมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารอีกด้วย

และวิธีการปรุงเยลลี่ที่ความสูงของฤดูเบอร์รี่คุณถามทุกอย่างง่ายมาก คุณจะต้องการผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด, น้ำ, น้ำตาล, แป้งและแน่นอนภาชนะสำหรับทำเยลลี่ - กระทะ สิ่งสำคัญ!!! แป้งไม่เทแห้งลงในผลไม้แช่อิ่มเดือดเฉพาะในรูปแบบเจือจางเท่านั้นมิฉะนั้นจะมีแป้งก้อนหนึ่งต่อเนื่อง

คุณต้องการแป้งมากแค่ไหน.

แป้งจำเป็นสำหรับความหนาแน่นของเยลลี่ คุณสามารถใช้มันฝรั่งหรือข้าวโพดที่มีคุณภาพ หากต้องการดื่มเยลลี่ คุณต้องใช้สไลด์เล็กๆ หนึ่งช้อนโต๊ะต่อของเหลวหนึ่งลิตร สำหรับเยลลี่ที่หนามาก คุณต้องมีสามช้อนโต๊ะเต็มพร้อมสไลด์ แต่มีอย่างหนึ่งคือคุณภาพของแป้งที่คุณใช้

นอกจากผลเบอร์รี่สดและผลไม้แล้ว เยลลี่ยังสามารถเตรียมจากของสดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องได้

เล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงเยลลี่จาก:

  • ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดจะต้องล้างตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เจอเบอร์รี่ที่บูดเอาใบกิ่งกิ่งกระดูกจากผลไม้ ฯลฯ ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น นอกจากนี้ หากต้องการ ผลเบอร์รี่สามารถถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาผิวหนังทั้งหมด กระดูกเบอร์รี่ขนาดเล็กและปรุงเยลลี่จากน้ำซุปข้นหรือใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมด ที่นี่เพื่อรสนิยมของคุณ สำหรับผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนปรุงอาหาร จากนั้นเมื่อสุกแล้ว ให้กรองผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นและผสมกับน้ำซุป
  • ละลายผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดแช่แข็งในตู้เย็นก่อน คุณสามารถย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเย็นและเตรียมเยลลี่ผลไม้สดในตอนเช้า หรือจะผสมก็ได้ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังสามารถผ่านตะแกรงได้
  • เยลลี่จากผลไม้กระป๋อง ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ทุกอย่างง่ายมากที่นี่เทผลไม้แช่อิ่มจากขวดลงในกระทะต้มใส่น้ำตาลแป้งและเยลลี่โฮมเมดพร้อม สำหรับน้ำผลไม้ ถ้าน้ำผลไม้โฮมเมดของคุณเข้มข้นมาก ให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วทำตามสูตร

ส่วนผสมสำหรับเยลลี่ราสเบอร์รี่:

  • 500 กรัม - ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
  • น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วย (หรือตามชอบ);
  • น้ำ 2 ลิตร
  • แป้ง 6 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ (สำหรับเยลลี่หนา)

การเตรียมราสเบอร์รี่เยลลี่:

ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะแล้วเติมน้ำตาล

เทน้ำแล้วตั้งหม้อบนกองไฟ

เติมน้ำเย็นครึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน

เติมน้ำเย็นครึ่งแก้วและผสมให้เข้ากัน

หลังจากที่น้ำที่มีราสเบอร์รี่ในกระทะเดือดแล้วให้ปรุงต่อประมาณ 2-3 นาทีลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด

ในลำธารบาง ๆ ให้เทแป้งที่เจือจางลงในกระทะอย่างระมัดระวังในขณะที่กวนด้วยช้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน คุณต้องผัดอย่างรวดเร็ว แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือไหม้ นำไปต้มอย่างแท้จริงและลบจากความร้อน เราปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้วเทลงในภาชนะ

ราสเบอรี่คิสเซลพร้อมแล้ว! อร่อย!!!



วันก่อนฉันต้องการเยลลี่จริงๆ ปกติฉันปรุงมันจากถุงที่ซื้อมาและก้อนอิฐ แต่สุดท้ายฉันก็ตัดสินใจทำมันด้วยวิธีของมนุษย์ธรรมดาๆ คนดีคนหนึ่งแนะนำสัดส่วนให้ฉัน และวันนี้ฉันยังคงเตรียมเยลลี่ แต่ไม่หนา เพื่อให้คุณดื่มได้ นี่คือสิ่งที่สามีและฉันรัก คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าฉันภูมิใจในตัวเองแค่ไหน จนกระทั่งรู้ตัวว่าเยลลี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างธรรมดา และใครๆ ก็ปรุงได้ไม่ยาก

Kissel กลายเป็นน้ำและดื่มง่ายหวานปานกลาง สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่ใด ๆ รวมทั้งผลเบอร์รี่แช่แข็ง

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับ 2 แก้ว:

  • ราสเบอร์รี่ 250 กรัม
  • น้ำ 1.5 ถ้วยและแป้ง 1/3 ถ้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

เราใส่ผลเบอร์รี่น้ำตาลในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มและตั้งไฟประมาณ 5-7 นาที:

จากนั้นเรากรองน้ำซุปผ่านตะแกรงและรับเครื่องดื่มสีอิ่มตัวบริสุทธิ์:

ตอนนี้เจือจางแป้งในน้ำเย็น (1/3 ถ้วย):

เราส่งไปที่เครื่องดื่มใส่ไฟแล้วต้ม ที่นี่คุณต้องระวังอย่าทิ้งวุ้นไว้มิฉะนั้นเขาจะใช้ประโยชน์จากการไม่ใส่ใจของคุณและวิ่งหนีจากนั้นคุณจะต้องล้างเตา หลังจากเดือดให้นำกระทะออกจากความร้อนและเย็น:

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับราสเบอร์รี่เยลลี่จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งตลอดจนแยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ความพยายามขั้นต่ำและต้นทุน - ประโยชน์สูงสุด

ผู้คนรู้จักคุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของเยลลี่มาตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากจะอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลามากและผลิตภัณฑ์พิเศษใดๆ

Kissel ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยขจัดสารพิษและสารพิษกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

ราสเบอร์รี่เยลลี่เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอม ความหวานที่น่าพึงพอใจ และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนทำให้ใครๆ ก็เฉยไม่ได้

เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซิตริก กรดซาลิไซลิกและมาลิก นอกจากนี้ยังมีธาตุอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม คลอรีน รวมทั้งวิตามิน B, PP และ E

  • ความหนาแน่นของของหวานขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่ใส่เข้าไป: เยลลี่สามารถเป็นของเหลวได้เหมือนเครื่องดื่ม ความหนาแน่นปานกลาง - สำหรับรับประทานด้วยช้อน หนา - ทำหน้าที่เป็นของเย็น นอกจากนี้ คุณสามารถทำขนมได้หลากหลายบนพื้นฐานของเยลลี่หนา
  • เพื่อไม่ให้ฟิล์มเกาะบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องโรยด้วยน้ำตาลผง
  • ในการเตรียมเยลลี่ใสพวกเขาใช้แป้งที่ทำจากมันฝรั่งเพื่อเตรียมขนมสีด้านควรใช้แป้งข้าวโพด
  • แป้งข้าวโพดมีความหนาแน่นน้อยกว่าแป้งมันฝรั่ง ดังนั้นจึงควรทานเพิ่มเป็นสองเท่า
  • แป้งได้รับการอบรมอย่างเคร่งครัดในน้ำเย็นหรือน้ำเย็นเนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถทำให้เกิดการแข็งตัวจากอุณหภูมิสูงและขนมที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นก้อนที่ไม่น่ารับประทาน

สูตรเยลลี่ราสเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 1 ลิตร
  • น้ำสำหรับเจือจางแป้ง - 150 มล.
  • ราสเบอร์รี่สด - 250 กรัม
  • แป้ง - 60 กรัม (สำหรับความหนาแน่นของขนมเฉลี่ย)
  • น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร:


ของหวานมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยผลเบอร์รี่ทั้งจานให้รสชาติที่พิเศษ เสิร์ฟอาหารอันโอชะเช่นจานอิสระหรือเป็นแพนเค้กแพนเค้ก

คิสเซลจากราสเบอร์รี่

หากคุณไม่ชอบผลเบอร์รี่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามที่แนะนำในสูตรก่อนหน้านี้วิธีที่สองในการทำขนมราสเบอร์รี่สดจะเหมาะกับคุณ

เวลาทำอาหารสำหรับขนม: 30-35 นาที

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • น้ำ - 800 มล.
  • แป้ง - 75 กรัม
  • น้ำสำหรับเจือจางแป้ง - 200 มล.
  • น้ำตาล - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. คัดผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง กำจัดผักที่เน่าเสียทั้งหมด เหลือเฉพาะผลไม้ที่สุกและฉ่ำที่สุดเท่านั้น ยิ่งผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมดีเท่าไหร่ เยลลี่ก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
  2. โยนผลเบอร์รี่ในกระชอนล้างปล่อยให้น้ำไหลออก
  3. ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดในสูตร: คุณต้องบีบน้ำจากราสเบอร์รี่: ใส่ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นจากนั้นใส่ข้าวต้มลงในตะแกรงหรือผ้ากอซหลายชั้นแล้วบีบ น้ำหวานเบอร์รี่อย่างดี คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนได้หลายครั้ง
  4. ใส่เค้กเบอร์รี่ลงไปในน้ำ ต้ม กรอง
  5. รวมน้ำราสเบอร์รี่กับผลไม้แช่อิ่มใส่น้ำตาลผสม
  6. นำส่วนผสมไปต้ม ต้มจนน้ำตาลทรายละลายหมด จากนั้นเทแป้งที่เจือจางลงในน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง
  7. หลังจากเกิดฟองแรกแล้วให้นำกระทะออกจากความร้อน

เทขนมลงในชาม พักไว้ให้เย็น อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับซอสครีมหรือวิปครีม

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

จากราสเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถปรุงเยลลี่ที่อร่อยและอร่อย ซึ่งมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าของหวานที่ทำจากผลเบอร์รี่สด

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 1 ลิตร
  • ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
  • แป้ง - 50 กรัม
  • น้ำตาล - 1 แก้ว
  • กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

การเรียนการสอน:

  1. โดยหลักการแล้วการทำเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งนั้นไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้ามากนัก สิ่งสำคัญคือการแช่ราสเบอร์รี่ในน้ำเดือด 200 มล. เพื่อจุดประสงค์นี้จะเพียงพอยังคงแช่แข็งเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ที่ไหลออกมาระหว่างการละลายน้ำแข็งให้สูงสุด
  2. ถัดไป มวลราสเบอร์รี่ที่ได้ควรถูกทำให้เย็นลงและบดให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น ซึ่งควรถูผ่านตะแกรง
  3. ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำและน้ำตาล 600 มล. ต้มน้ำเชื่อมใส่ราสเบอร์รี่ขูดกรดซิตริกและแป้งผสมกับน้ำเย็นที่เหลือลงไป
  4. นำวุ้นไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตา

ต้องขอบคุณกรดซิตริกทำให้ราสเบอร์รี่เยลลี่ได้รับรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้

คุณสามารถทำเยลลี่ราสเบอร์รี่ได้อย่างไร?

คุณสามารถเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง แต่ยังมาจากแยมราสเบอร์รี่ด้วย หลักการเตรียมคล้ายกับสูตรที่นำเสนอในบทความ เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องระวังน้ำตาลเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหวานเกินไป แน่นอนสีและกลิ่นหอมจะไม่เด่นชัดนัก แต่รสชาติของขนมจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ อาหารอันโอชะที่ทำจากผลเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

ปรุงอาหารด้วยความยินดี

ข้อมูลสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง:
Kissel เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่สามารถบริโภคได้ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหาร ประโยชน์หลักของเยลลี่อยู่ที่ความสามารถในการห่อหุ้ม ในการลดกิจกรรมการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหาร แต่เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มแยมราสเบอร์รี่กับตับอ่อนอักเสบ? วิธีการปรุงเยลลี่ที่ตรงกับอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบ?

ไปซูเปอร์มาร์เก็ตง่ายกว่าและคุณสามารถเลือกเยลลี่และราสเบอร์รี่เยลลี่ได้ รวมทั้ง อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้มีสีและรสชาติเทียมที่เหมือนกันกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และสิ่งนี้เป็นอันตรายต่อทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่ต้องการสารอาหารทางการแพทย์

เป็นไปได้ไหมที่จะจูบจากแยมราสเบอร์รี่กับตับอ่อนอักเสบ

Kissel จากแยมราสเบอร์รี่อร่อยสุขภาพดีสอดคล้องกับอาหารหมายเลข 5p ตับอ่อนอักเสบสามารถเมาได้ แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้าสู่ระยะการให้อภัยที่คงที่ก็ตาม

ปริมาณที่แนะนำของเยลลี่แยมราสเบอร์รี่คือ 200 กรัม คิสเซลควรดื่มอุ่นและไม่ควรดื่มเยลลี่ร้อนหรือเย็น จูบใด ๆ รวมถึงแยมราสเบอร์รี่มีเนื้อลื่นมีคุณสมบัติในการรักษา - มันห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารและลำไส้ป้องกันการหลั่งของน้ำย่อยรวมถึงตับอ่อน

อย่าสับสน: กินเยลลี่จากแยมราสเบอร์รี่และกินราสเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่สดมีกรดและกระตุ้นการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหารเพิ่มขึ้น ดังนั้นราสเบอร์รี่สดจึงมีข้อห้ามในตับอ่อนอักเสบ

ฉันขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเยลลี่ราสเบอร์รี่ที่ทำจากแยม

สูตร Kissel จากแยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

  • แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลด์ (อาจจะมากกว่านั้น);
  • แยมราสเบอร์รี่สด (คุณสามารถบิดราสเบอร์รี่กับน้ำตาล) - 100 g
  • น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 50 กรัม (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา)

วิธีการปรุงราสเบอรี่แยม kissel:

  1. มอร์สพร้อมแล้ว
  • เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วนำไปต้ม มายกออกจากเตากันเถอะ
  • เราใส่แยมลงในน้ำ คนและกรอง มาลองชิมกัน ถ้าน้ำหวานไม่พอก็เติมน้ำตาลตามชอบ เย็นและกรองผ่านตะแกรง ราสเบอร์รี่มีกระดูกขนาดเล็กซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับตับอ่อนอักเสบ
  1. เราเพาะพันธุ์แป้งมันฝรั่ง เทแป้งลงในน้ำต้มเย็นแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณใส่แป้งมากกว่าที่ระบุในสูตร แสดงว่าวุ้นมีความหนาขึ้น
  2. เราปรุง kissel จากแยมราสเบอร์รี่
  • นำน้ำราสเบอร์รี่ไปต้มอีกครั้งลดความร้อนเป็นค่าต่ำสุด
  • เทแป้งมันฝรั่งที่เจือจางลงในลำธารบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเยลลี่
  • นำไปต้มอีกครั้ง แต่อย่าต้ม
  • เรานำออกจากเตา
  • เย็นจนอุ่นและเสิร์ฟ

อร่อย!

แคลอรี่เจลลี่จากแยมราสเบอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่ต่อจาน 100 กรัม - จูบจากแยมราสเบอร์รี่ - 62.6 kcal

ฉันคิดว่ามันชัดเจนว่านี่เป็นค่าเฉลี่ย หากคุณปรุงเยลลี่ข้น ๆ และใส่น้ำตาลมากขึ้น ปริมาณแคลอรี่ก็จะเพิ่มขึ้น หากเยลลี่เป็นของเหลว เช่น ผลไม้แช่อิ่ม และไม่มีน้ำตาลเลย ปริมาณแคลอรี่ของเยลลี่แยมราสเบอร์รี่ก็จะน้อยลง ปริมาณแคลอรี่ของเยลลี่จะขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของแยมด้วย

  • โปรตีน -0.06 ก
  • ไขมัน -0.02 ก.
  • คาร์โบไฮเดรต - 12.3 g
  • B1 -0 มก.
  • B2 -0 มก.
  • C -0 มก.
  • Ca -0 มก.
  • เฟ -0 มก.

คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้และใช้แยมใดก็ได้ เช่น สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ

ราสเบอรี่สด คิสเซล

ถ้าไม่มีแยมราสเบอรี่ ก็ใช้เบอรี่สดก็ได้ ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ถูผ่านตะแกรง ต่อไป ปรุงเยลลี่โดยใช้ราสเบอร์รี่บดตามสูตรข้างต้น

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของเยลลี่สามารถสืบหามาแต่โบราณ ง่ายต่อการเตรียมเพราะไม่ต้องการเวลาและผลิตภัณฑ์พิเศษอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ร่างกายของเราดูดซึมได้ง่าย กระตุ้นการเคลื่อนตัวของลำไส้ สร้างสมดุลของจุลินทรีย์ ช่วยขจัดสารพิษ และดีสำหรับโรคหวัด Kissel เป็นสารทำความสะอาดที่เป็นสากลแป้งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยกระตุ้นการเริ่มต้นกระบวนการขับเกลือออกจากร่างกาย และใช่ มันอร่อยมาก!

หลายคนรู้ แต่ความจริงที่ว่าการใช้สารตัวเติมต่างๆ สำหรับอาหารจานนี้ทำให้เป็นตู้กับข้าวของสารอาหารมากมาย: คาร์โบไฮเดรต (กลูโคส ฟรุกโตส แป้ง เพกติน) วิตามิน (C, เบต้าแคโรทีน, กลุ่ม B, งานประจำ), แร่ธาตุ (แมกนีเซียม โพแทสเซียม) ทุกคนไม่รู้จัก

เป็นวุ้นที่ปรุงโดยใช้แป้ง ไม่ว่าจะเป็น วุ้นจากผลเบอรี่ นม ซีเรียล ที่มีลักษณะห่อหุ้ม
แนะนำให้ใช้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากกระบวนการอักเสบเรื้อรังในทางเดินอาหารด้วยโรคของไต, ตับ, โรคอ้วน, osteochondrosis ของกระดูกสันหลัง

ความละเอียดอ่อนของทั้งครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ ชอบมันเพราะโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน, ความหวาน, สีสัน

คิสเซลจากผลเบอร์รี่

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มราสเบอร์รี่ที่เข้มข้นและดีต่อสุขภาพเราต้องการ 15-20 นาที
และทางเว็บไซต์ขอแนะนำส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. น้ำ 1 ลิตร

2. 1 เซนต์ ราสเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง)

3.แป้งมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาล 0.5-1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคิสเซล

สูตรอาหาร
เรานำน้ำสะอาดธรรมดา 1 ลิตรเทลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอรี่. ผลเบอร์รี่สามารถเป็นได้ทั้งแบบสดหรือแช่แข็ง

เราอาจพูดได้ว่า เราปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
หากคุณปรุงเยลลี่จากแยมให้เพิ่มปริมาณของเหลวหรือผลเบอร์รี่จากแยมที่ต้องการลงในน้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่ม
ในขณะที่กำลังเตรียมกลิ่นหอม เรากำลังเตรียมส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของเยลลี่ - แป้ง

ในแก้วที่สะอาด เขาตวงแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ใครอยากได้แป้งหนากว่านี้ คุณยังสามารถ 4 ช้อนโต๊ะ ใครชอบความคงตัวของของเหลว ตามด้วย 2 ช้อนโต๊ะ
เราใช้น้ำเย็น 0.5 ถ้วย (เย็นเท่านั้น) แล้วใส่แป้งในปริมาณที่ต้องการลงไปคนให้เข้ากัน
เทของเหลวที่เป็นแป้งลงในกระแสบาง ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่เดือดคนตลอดเวลา

หลังจากเดือดปิดวุ้นของเราจากผลเบอร์รี่ทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วเทลงในอุปกรณ์เพื่อความเพลิดเพลิน

  • ส่วนของไซต์