Una receta sencilla y deliciosa de maná con leche. Mannik con leche en el horno.

Hoy preparamos maná con leche, una receta clásica de este maravilloso postre.

Una tarta que te deleitará a ti y a tus seres queridos con su sabor es rápida y sencilla de preparar.

• Receta clásica de maná
• Pastel de leche con fruta
• Cómo cocinar maná con receta en video de mermelada.
• Maná de leche en un video de olla de cocción lenta.

Ya os he contado cómo se puede preparar con kéfir, y también qué pasa si se utiliza crema agria.

El principio de su preparación es casi el mismo, cada receta se diferencia sólo en su composición.

Todos resultan muy sabrosos, esponjosos y aromáticos. Sólo un complemento necesario para el té.

Mannik con leche: una receta clásica

Para preparar un pastel de postre tan delicioso y esponjoso, necesitas un mínimo de ingredientes.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Sémola – 1,5 cucharadas.
• Leche 1 cucharada.
• Una pizca de sal
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Mantequilla – 50 gr.

Preparación:

1. Calentar la leche a temperatura ambiente y verterle la sémola, dejar reposar durante 1 hora.

2. Batir los huevos en un bol, agregar sal, azúcar, agregar la mantequilla blanda y batir bien con un batidor.

3. Vierta la mezcla de huevo en la sémola hinchada y agregue la levadura en polvo, mezcle todo bien.

4. Verter la masa en el molde y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 40 - 45 minutos.

Resulta un postre tan esponjoso y aireado.

Mannik con leche y frutas.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Leche – 1 cucharada.
• Harina – 1 cucharada.
• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 1 cucharada. l.
• Aceite vegetal – 80 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Una pizca de sal
• Azúcar de vainilla 1 sobre
• Frutas (melocotones)

Preparación:

1. Batir los huevos, el azúcar, la sal en un bol.
2. Agregue aceite vegetal y mezcle.
3. Sin dejar de amasar, agrega la sémola y el azúcar de vainilla.
4. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla con la leche tibia.
5. Vierta la leche y la mantequilla en la mezcla de huevo y sémola.
6. Mezclar todo bien y dejar hinchar durante 30 minutos.
7. Tamizar la harina y mezclarla con la levadura en polvo.
8. Lavar 3 o 4 melocotones, quitarles el hueso y cortarlos en rodajas finas.
9. Vierta harina en la mezcla de leche hinchada y amase la masa.
10. Agrega los duraznos a la masa y mezcla suavemente.
11. Engrasar el molde con aceite, verter la masa en él.
12. Hornee en el horno durante 35 a 40 minutos hasta que esté cocido a 180 grados.

Te sugiero que veas con tus propios ojos cómo se prepara la tarta de postre, verás que no tiene nada de complicado.

Receta en video de cómo cocinar maná con leche y mermelada.

Mannik con leche en video de olla de cocción lenta.

Espero tus comentarios en los comentarios.

El maná elaborado con leche se valora por su sencillez, valor nutricional y sabor. El uso de sémola le da al postre un aroma suave y agradable, y verter el bizcocho terminado después de cocinarlo con un producto lácteo lo hará empapado, dulce y jugoso. Se acostumbra utilizar cacao en polvo como componente adicional, que confiere el sabor y color adecuados al chocolate.

Cómo cocinar maná con leche.

Para preparar pastel de sémola con leche, debes seguir las reglas básicas de preparación de postres y repostería:

• Batir los huevos con una batidora en un bol con azúcar hasta que quede suave.
• En un bol aparte calentar un vaso de producto lácteo (sin que hierva), añadir la mantequilla, el cacao (si está presente en la receta) y mezclar con la mezcla de huevo.
• A continuación añadir la sémola, la harina de trigo, la levadura en polvo y dejar hasta que la masa se hinche.
• Después de esto, mezclar bien, verter en el molde y hornear en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos. Esté atento a la preparación.
• Al final, vierte un vaso de leche tibia (tal vez con cacao revuelto) sobre el hot cake, se absorberá. El mannik con leche debe enfriarse en el frigorífico.

Cómo cocinar maná en leche en el horno.

La receta clásica, que tanto niños como adultos disfrutan como alternativa a las gachas, es sencilla y sencilla. El cupcake queda dulce, jugoso y suave, además de muy nutritivo y saludable (sobre todo si utilizas pasas, frutos secos, frutas confitadas o frutos secos). El plato requerirá una batidora o batidora para preparar la masa y batir los huevos con el azúcar. Esta receta de maná con leche en el horno implica hornear hasta que esté cocida (se forma una costra crujiente). Decorar con coco, hojas de menta o frutos rojos es la base para una presentación elegante.

El secreto del plato es la combinación correcta de los ingredientes principales, incluida la levadura en polvo, los huevos y la sémola. El nivel de esplendor del plato terminado depende de la cantidad del primer elemento. Pruebe diferentes variaciones para lograr la consistencia de masa perfecta. Se prepara con kéfir en los casos en los que se necesita un bizcocho alto, poroso y de base blanda. El proceso de remojo en este caso es un componente importante que influye en la ternura de la estructura del plato. Puede agregar fresas, frambuesas, manzanas al interior y servir con mermelada o crema agria.

Mannik con leche en una olla de cocción lenta.

Esta deliciosa receta de maná con leche en olla de cocción lenta es fácil de preparar, porque la cocción se realiza según un programa especial. Todos los componentes se preparan por separado según la receta tradicional. Para ahorrar dinero, puede reemplazar la leche con leche en polvo diluida y la mantequilla con margarina. Aquí puedes terminar usando mermelada para que el sabor sea más rico y dulce.

Mannik con leche - recetas con fotos.

El mannik con leche es un clásico de la cocina rusa que se prepara rápidamente. En esta receta, inicialmente se deben colocar todos los componentes en un recipiente y mezclar con una batidora hasta formar una masa homogénea (primero dejar reposar la mantequilla a temperatura ambiente para que quede blanda). Coloca la mezcla preparada en el recipiente multicocina y déjala ahí durante media hora hasta que suba. Encienda el modo “Hornear” y cocine hasta el final del programa, no lo retire inmediatamente para no romperlo.

Mannik con leche sin harina.

• Número de porciones: 6 personas.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de cocción: media.

El pastel sin el componente principal resulta no menos tierno y entero. Al fin y al cabo, ambas variedades de cereales (sémola y trigo) se utilizan del mismo grano, por lo que sus propiedades son similares. Mannik sin harina en leche le permite lograr densidad. Si luego viertes almíbar o leche sobre la tarta, obtendrás un postre rico y rico, que no se diferencia de otros tipos de pasteles jugosos. Al final de la cocción cortar y dejar enfriar un poco.

Ingredientes:

• kéfir – 200 ml;
• huevos – 3 piezas.;
• azúcar granulada – 1 cucharada;
• sémola - más de 1 cucharada;
• mantequilla – 100 g;
• bicarbonato de sodio, apagado con vinagre - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Batir todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una masa espesa. Dejar reposar media hora.
2. Vierta en una fuente para hornear. Dejar reposar en el molde en un lugar cálido durante 20 minutos.
3. Introducir en el horno a 180 grados durante veinte minutos hasta que esté cocido.
4. Por último, añadir el almíbar dulce (agua potable y azúcar): verter 100 ml del líquido tibio sobre el bizcocho y luego ponerlo en remojo en el frigorífico.

Mannik con manzanas y leche.

• Tiempo de cocción: 55 minutos.
• Número de porciones: 7 personas.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.

Mannik con manzanas es un postre abundante para toda la familia. En consistencia se parece a una tarta de manzana clásica, pero la masa queda más esponjosa debido al uso del ingrediente principal. El maná con manzanas y leche queda más suave si se deja remojar la sémola. Para prepararla, la masa debe reposar durante unos veinte minutos después de amasarse. Después de esto, se agregan las manzanas. Una receta paso a paso con fotos te ayudará a dominar la tecnología de cocción.

Ingredientes:

• harina - no más de un vaso;
• azúcar en polvo – 100 g;
• manzanas frescas – 150 g;
• huevos de gallina – 3 piezas.;
• refresco – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Preparar una masa suave batiendo los ingredientes principales excepto los huevos y el azúcar. Agréguelos a la masa ya batida.
2. Agrega las manzanas y déjalo reposar. Asegúrate de ponerlo en la mezcla ya preparada, de lo contrario el pastel se encogerá.
3. Vierta la mezcla en una fuente para horno untada con mantequilla o aceite vegetal.
4. Coloca la sartén en el horno precalentado.
5. Hornee hasta que esté listo.
6. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.

Mannik con leche sin huevos.

• Tiempo de cocción: 55 minutos.
• Número de porciones: 8 personas.
• Contenido calórico del plato: 1050 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de cocción: media.

Mannik con leche sin huevos se cocina más rápido y es una versión económica de esta receta. Al mismo tiempo, la masa resulta no menos esponjosa y suave. A menudo, esta combinación de componentes se utiliza para agregar frutas (manzanas, ciruelas, peras) a la masa; es posible agregar cacao para obtener una base de chocolate; La consistencia puede ser más quebradiza, así que asegúrese de humedecerla con el almíbar de azúcar preparado. Esto no es parte del método de cocción tradicional, así que use su criterio.

Ingredientes:

• sémola – 250 g;
• azúcar en polvo – 150 g;
• harina de trigo – 150 g;
• polvo para hornear - opcional (no más que una pizca);
• kéfir – 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente. La ventaja de la receta es que no es necesario seguir el orden de adición, puedes agregar todo al mismo tiempo y batir.
2. Luego deja reposar la masa durante unos 20 minutos y hornea hasta que esté cocida. Compruebe la corteza con un palillo; no debe quedar masa pegada. El color de los productos horneados debe ser marrón.
3. Servir caliente con otros ingredientes en forma de mermelada o crema agria (opcional).

Mannik con leche agria - receta

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 8 personas.
• Contenido calórico del plato: 1100 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de cocción: media.

El maná de leche agria se prepara con ingredientes familiares que se pueden encontrar en cualquier tienda. Es mejor comprar leche normal en el mercado (el producto casero es más adecuado para cocinar) y luego dejar que se agrie. Esta es una forma económica de crear un postre familiar (a los adultos y a los niños les encantará). Cocinar el plato es adecuado para amas de casa novatos a quienes les encanta cocinar, pero tienen miedo de hornear. Como resultado, la masa resulta elástica, pero cuando se humedece con almíbar, resulta jugosa y dulce. Mannik con leche agria se prepara rápidamente, hasta una hora.

Ingredientes:

• leche agria – 1 cucharada;
• sémola – 200 g;
• harina de trigo – 250 g;
• huevo de gallina – 2 piezas.;
• azúcar (arena) – 1 cucharada;
• refresco (cucharadita).

Metodo de cocinar:

1. Por separado, se debe preparar la masa a partir de los componentes principales: batir la harina, la sémola y la leche agria hasta que quede suave y dejar reposar de quince a veinte minutos para que la masa suba.
2. Batir los huevos con el azúcar y luego combinar con la masa.
3. Deje reposar la mezcla durante 20 minutos, vierta, seleccione una forma, hornee a una temperatura de al menos 180 grados a una altura media del horno.
4. Servir con leche condensada o mermelada (crema agria).

Maná de chocolate con leche

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 1350 kcal.
• Finalidad: postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de cocción: media.

Para preparar maná con leche, debes seguir las reglas básicas de postres y repostería. Preparar un plato según esta receta no es muy diferente a los que estamos acostumbrados a preparar maná de chocolate con leche. El resultado es un bizcocho sencillo y esponjoso con una masa jugosa, suave y empapada. El kéfir se utiliza como principal producto lácteo: puedes dejar que se agrie un poco, pero es importante no cocinarlo demasiado para que la base no pierda sus propiedades clave.

Ingredientes:

• kéfir – 1 cucharada;
• azúcar en polvo – 100 g;
• harina de trigo – 1 cucharada;
• cacao – 3 cucharadas. l.;
• polvo para hornear – 1 paquete.

Metodo de cocinar:

1. En un recipiente, mezcle kéfir, harina, levadura en polvo y cacao. Dejamos todo esto en infusión en un lugar cálido para que la masa quede esponjosa.
2. Después de que la masa haya reposado (aproximadamente una hora), ponerla en un molde y hornear hasta que esté tierna (al menos media hora).
3. Al servir decorar el bizcocho de sémola con azúcar glass, cacao, fondant, mermelada o leche condensada.

Mannik con requesón y leche.

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 1350 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Una receta sencilla de maná con leche se puede complementar con requesón. Esto atraerá a cualquiera que ame los productos lácteos (por ejemplo, el pastel sochnik, conocido desde la infancia). Este plato se prepara rápidamente y sirve como postre principal en la mesa, sobre todo si lo sirves con leche condensada o mermelada. Mannik con requesón con leche requiere la presencia de requesón casero o comprado en la tienda.

Ingredientes:

• requesón casero – 0,3 kg;
• huevos – 3 piezas.;
• sémola – 0,5 cucharadas;
• azúcar – 1 cucharada;
• polvo de hornear – 1 paquete, 15 g.

Metodo de cocinar:

1. Con una batidora, bata el requesón casero suave, un vaso de azúcar y los huevos.
2. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes restantes para la masa, agregue el requesón batido con azúcar y déjelo por 20 minutos. levantarse.
3. Colóquelo de manera agradable y uniforme en una fuente para horno.
4. Hornee colocándolo en el estante medio del horno. Temperatura 180 grados.

Mannik con pasas y leche.

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 1350 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de cocción: media.

Todos los niños y adultos apreciarán esta receta. La diferencia con la versión clásica es la presencia de pasas en el pastel. Para que la base de galleta quede más suave y jugosa, conviene preparar el almíbar con antelación y remojar con él el plato ya horneado. Antes de servir, el maná se debe colocar en el frigorífico y dejar que se enfríe por completo. Puedes servir maná con pasas en leche con crema agria o leche condensada, mermelada.

Ingredientes:

• pasas – 0,5 cucharadas;
• azúcar en polvo – 100 g;
• harina de trigo – 1 cucharada;
• huevos de gallina – 3 piezas.;
• polvo de hornear – 15 g;
• producto lácteo – 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Batir los huevos junto con el polvo (aquí el polvo se usa para que la masa quede más tierna y no seca; se puede mezclar con vainilla).
2. A continuación hacemos la base de la prueba. Mezclar el resto de los ingredientes y dejar en un lugar cálido hasta por veinte minutos, luego agregar las pasas, previamente remojadas en agua tibia. Revuelva nuevamente.
3. Extiende la masa (toma cualquier forma), déjala reposar durante 20 minutos.
4. Hornee el pastel durante una hora (o menos, según la temperatura y la forma de horneado) en el horno.

Mannik con cacao y leche.

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 1350 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

La tarta de sémola con cacao en leche se distingue por la presencia de sabor a chocolate debido a la adición de cacao en polvo. A la hora de servir, lo mejor es utilizar chocolate derretido, mantequilla de maní, leche condensada o cobertura de chocolate. Si al final la galleta horneada se vierte con almíbar, el plato recibirá una impregnación dulce y jugosa. Se puede decorar con azúcar o vainilla en polvo. El mannik con cacao y leche se prepara según la receta clásica.

Ingredientes:

• huevo de gallina – 4 piezas.;
• harina – 1 cucharada;
• azúcar – 1 cucharada;
• sémola – 3 cucharadas. l.;
• cacao en polvo – 3 cucharadas. l.;
• kéfir – 1,5 cucharadas.

Metodo de cocinar:

1. Esta receta no requiere dividir la cocción en dos recipientes. Vierta el kéfir inmediatamente, preferiblemente a temperatura ambiente, y luego todo lo demás.
2. Mezclar usando una licuadora hasta que quede suave.
3. Engrase la fuente para hornear con mantequilla (mantequilla o vegetal). Vierte la masa y hornea, precalentando el horno.
4. Hornee por hasta 40 minutos, revisando la corteza con un palillo. 5 minutos antes de que finalice el tiempo, vierte el almíbar del remojo, debe estar caliente;

maná simple con leche

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 1250 kcal.
• Finalidad: desayuno, postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

El maná sencillo se prepara rápida y fácilmente en la cocina de cualquier ama de casa. Aquí no se utilizan componentes adicionales (cacao o mermelada), sin embargo, puede agregar manzanas u otras frutas dentro de la masa para obtener jugosidad y un sabor agradable. Puedes servirlo con crema agria (si no es postre) o con cobertura de chocolate o leche condensada. Compruebe que esté cocido con un palillo. Al final, vierte un vaso de leche tibia sobre el hot cake, pero espera hasta que se absorba antes de servir.

Ingredientes:

• harina de trigo – 1 cucharada;
• azúcar granulada – 200 g;
• sémola – 200 g;
• huevo de gallina – 3 piezas.;
• refresco – 0,5 cucharaditas;
• margarina – 1/4 paquete..

Metodo de cocinar:

1. Prepare dos recipientes: en uno mezcle el azúcar y los huevos de gallina hasta que quede suave, puede agregar margarina derretida.
2. En otro mezcle la sémola, la harina y la soda. Mezclar ambas masas. Deje reposar la masa durante más de veinte minutos antes de combinar los ingredientes de los dos recipientes.
3. Hornee el producto terminado (antes puede poner un trozo de manzana dentro) hasta que esté listo, usando el horno, luego sáquelo y déjelo reposar.

Descubre más sobre cómo prepararlo.

Video: receta de delicioso maná con leche.

Mannik es una de esas recetas que toda ama de casa debería tener. El pastel de sémola con leche se prepara de forma sencilla y rápida. Esta es una excelente alternativa a la papilla de sémola; los niños la comen con gusto. Absolutamente cualquier ama de casa puede preparar maná y, además, se prepara con ingredientes simples. Si lo desea, puede agregar cualquier fruta, frutas confitadas, frutos secos, nueces o chocolate.

La característica principal de este pastel es que, a diferencia de él, no tiene el clásico sabor amargo. Y si te encantan los pasteles dulces, el maná con leche es tu versión de un postre delicioso y aireado.

Receta de maná clásico con leche.

Estos pasteles resultan moderadamente dulces, aireados y bajos en grasas; a los niños les encanta este postre, especialmente si se cubren con crema, leche condensada, mermelada, mermelada o miel.

Ingredientes:

• Leche – 1 vaso
• Sémola – 1 vaso
• Harina – 1 taza
• Azúcar – 1 vaso
• Bicarbonato de sodio (o polvo para hornear) – 1 cucharadita
• Huevos – 2-3 piezas
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas. cucharas
• Mantequilla - 30 gramos
• Vanilina

Cómo preparar un delicioso maná desmenuzable:

Veamos la preparación detallada de este pastel, con una foto de cada paso, para que tanto un ama de casa novato como incluso un dueño novato puedan hacer frente :))

1. Poner la leche al fuego, sin que llegue a hervir.

2. Derrita la mantequilla.

3. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que estén blancos.

Para preparar maná, puedes utilizar cualquier producto lácteo: leche, kéfir, crema agria.

4. Agrega aceite vegetal a la masa.

5. Mezclar todo bien.

6. Vierta leche tibia con mantequilla en la mezcla de huevo.

7. Agrega la sémola. Mezclar todo. Dejar la mezcla durante 20-30 minutos para que la sémola se hinche.

La receta clásica de maná con leche utiliza huevos de gallina frescos. Si no tienes huevos a mano, puedes reemplazarlos fácilmente con 2 cucharadas. cucharadas de fécula de patata o maíz

El maná terminado se puede decorar con una plantilla recortada por usted mismo, en forma de estrella o corazón, colocándola encima del pastel y espolvoreándola con azúcar en polvo.

8. Agregue a la harina levadura en polvo o bicarbonato de sodio disuelto en vinagre.

9. Vierta harina en la masa y mezcle hasta que quede suave.

10. Verter nuestra masa en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con sémola o pan rallado.

11. Enviamos nuestro maná al horno, precalentado a 180 grados.

12. Verifique que esté listo con un palillo. Si el palillo está seco, entonces el maná está listo.

Retirar el maná del molde y dejar enfriar por completo. ¡Se puede servir con leche fría, té y mermelada o leche condensada!

¡Probemos nuestra deliciosa tarta!

Pastel con manzanas (melocotones), muy sabroso y aireado.

El maná con frutas es un pastel maravilloso para todos los días y para la mesa navideña. Esta es otra gran opción. Añadiendo melocotones, manzanas, pasas, orejones o cualquier otra fruta, creamos el sabor único de este postre aparentemente sencillo.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Leche – 1 cucharada
• Sémola – 1 cucharada
• Harina – 1 cucharada
• Azúcar – 1 cucharada
• Polvo para hornear – 1 cucharada. yo
• Aceite vegetal – 80 g
• Mantequilla - 20 gramos
• Sal - una pizca
• Azúcar de vainilla
• Frutas: melocotones, manzanas o cualquier fruta seca (pasas, orejones, ciruelas pasas)

Cómo cocinar maná inflado con leche:

1. Añade 3 huevos, una pizca de sal y 1 vaso de azúcar en un bol cómodo.

2. Batir todo bien.

3. Continuando batiendo los huevos, vierte el aceite vegetal y mezcla todo.

4. Agrega el azúcar de vainilla y 1 taza de sémola.

5. Vuelve a mezclar todo bien.

6. En un recipiente aparte, derrita la mantequilla en la leche tibia.

7. Vierta la leche con la mantequilla disuelta en la mezcla de huevo y sémola. Mezclar bien y dejar que nuestra mezcla hinche la sémola durante 30 minutos.

Al amasar la masa, es necesario darle tiempo a la sémola para que se hinche, luego la masa quedará más viscosa, espesa y los productos horneados terminados quedarán aireados y sabrosos.

8. Mientras tanto, mezcle la harina y el polvo para hornear.

9. Separar los melocotones (o manzanas) lavados del hueso y cortarlos en rodajas.

10. Agrega la harina y la levadura en polvo a la masa de sémola de leche y mezcla todo bien.

11. Agrega manzanas, melocotones o cualquier otra fruta a la masa.

12.Verter nuestra masa en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina o sémola. Hornee hasta que esté cocido a 180 grados, hasta que se seque con un palillo.

Si el molde es de silicona, entonces no es necesario engrasarlo, pero cualquier otro molde lo engrasamos y espolvoreamos con sémola para que la maná no se queme durante el proceso de horneado. Puedes usar papel de calco.

¡El maná resultó aireado y fragante!

¡Probemos nuestro pastel divinamente delicioso!

Cocinar con leche sin harina en el horno.

Cocinar maná según esta receta solo se diferencia en la composición. La preparación paso a paso se puede ver arriba.

Ingredientes:

• Azúcar – 1 vaso
• Leche – 1 vaso
• Sémola – 2 tazas
• Huevos – 3 piezas
• Polvo para hornear – 1 cucharadita
• Aceite vegetal – 50 g

Preparando maná exuberante:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos.

2. Continuando batiendo, agregue aceite vegetal y otros ingredientes. Deje reposar la sémola durante 30 minutos hasta que se hinche.

Es recomendable añadir a la masa vainillina, ralladura de naranja o limón, canela y extracto de café para darle sabor a nuestros productos horneados. También puedes añadir pasas remojadas y secas, orejones y trozos de higos, entonces el maná queda aún más sabroso y “con su propio toque”.

3. Verter nuestra masa en un molde previamente untado con aceite y espolvoreado con sémola.

4. Hornee hasta que esté cocido.

¡Probemos nuestro delicioso maná aireado!

Cocinar maná con leche en una olla de cocción lenta.

Veamos una receta interesante que se puede preparar fácil y rápidamente en una olla de cocción lenta.

Maná con leche en una olla de cocción lenta no requiere grandes habilidades culinarias. Y el postre aireado y esponjoso atraerá a todos los miembros de la familia.

Después de hornear, el maná se puede cortar y remojar en cualquier crema: clara, mantequilla o crema agria. Cubra con azúcar en polvo, nueces o glaseado.

¡Preparemos nuestra maravillosa tarta usando toda nuestra imaginación! ¡Feliz creatividad!

Mannik se considera uno de los pasteles más sencillos. Sin embargo, hornear no siempre es exitoso; si lo bates incorrectamente o seleccionas los ingredientes incorrectamente, puede resultar plano, duro y de sabor empalagoso. El secreto para un maná exitoso es seguir las instrucciones exactamente. Es importante ir paso a paso y tomarse su tiempo. Para que la masa quede más aireada, bate las claras por separado y agrégalas inmediatamente antes de hornear.

Un componente obligatorio del pastel de sémola es la leche o el kéfir. La versión con leche tiene un sabor más delicado sin exceso de ácido. Cualquier leche servirá: esterilizada, pasteurizada, fortificada o desnatada. Lo más conveniente es hornear el producto en un molde redondo, de metal o de silicona. No debe ser separable: la masa se escapará. Después de hornear, los bizcochos se desmoldan fácilmente con 2 espátulas de silicona y un cuchillo ancho.

Las tortas de sémola quedan ligeramente secas. La impregnación con azúcar, leche o frutas ayudará a que queden más sabrosos. También es adecuada una cobertura a base de nata: mantequilla, proteínas o natillas. Mannik se puede servir con fruta fresca o enlatada, helado ligeramente derretido y chocolate derretido. Será una base excelente para un pastel de cumpleaños de varias capas que luce espectacular en la foto.

Mannik clásico: instrucciones paso a paso.

Este pastel se hornea mejor en un molde de silicona. Después de cocinarlo, se espolvorea con azúcar glass, se vierte sobre chocolate blanco o con leche derretido y se adorna con frutas y nata.

Ingredientes:

• 1 taza de sémola;
• 1 vaso de leche media en grasa;
• 2 huevos;
• 25 g de azúcar de vainilla;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal inodoro;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• 20 g de mantequilla;
• 200 g de azúcar;
• azúcar en polvo para espolvorear.

Colocar los huevos en un bol y batir con el agregado de azúcar regular y de vainilla. La masa debe volverse blanca y aumentar de volumen. Vierta el aceite vegetal y mezcle nuevamente. Calentar la leche y la mantequilla en un cazo sin que hierva.

Vierta la leche en un recipiente grande y, revolviendo, agregue la mezcla de huevo y azúcar. Agrega la sémola y deja que la mezcla se hinche. Después de media hora, agregue la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo en pequeñas porciones. Vierta la masa en una forma resistente al calor, untada con aceite, colóquela en el horno precalentado a 180 grados. Hornea el bizcocho durante 40 minutos, luego comprueba que el bizcocho esté listo con un palillo.

Coloca el maná en un plato y deja enfriar. Servir espolvoreando la superficie con azúcar glass. El pastel se puede cortar con un cuchillo de hilo especial y cubrirlo con mermelada o natillas agridulces; obtendrá un pastel simple pero muy sabroso.

Maná light sin harina ni mantequilla

El pastel preparado según esta receta resulta muy ligero y tierno. Para evitar que el bizcocho se seque, inmediatamente después de hornearlo se vierte con almíbar de leche.

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de azúcar;
• 1 taza de sémola.
• Para el almíbar:
• 0,75 vasos de leche;
• 0,5 tazas de azúcar.

Separar las yemas de las claras. Moler las yemas con azúcar hasta que estén blancas, batir las claras en un bol aparte hasta obtener una espuma fuerte. Cuanto más altos y firmes sean los picos de espuma, más grande y sabroso quedará el bizcocho. Coloque alternativamente la sémola y las claras batidas en la mezcla de yemas, revolviendo con una cuchara de abajo hacia arriba.

La masa hecha con sémola y leche combina bien con requesón, manzanas, chocolate y otros deliciosos rellenos.

Engrasar un molde refractario con aceite, verter en él la masa y colocar en el horno precalentado a 200 grados. Hornee hasta que esté dorada, verifique que la galleta esté lista con un palillo. Mientras el pastel está listo, prepara el almíbar. Calentar la leche y el azúcar en un cazo y, revolviendo, llevar a ebullición y los granos se disuelven por completo.

Retire el maná preparado del horno e inmediatamente vierta sobre él el almíbar caliente. Deje que el líquido se absorba y corte los productos horneados en trozos iguales directamente en la sartén. Sirve el pastel caliente; no necesita decoraciones adicionales.

Maná rápido con manzanas.

El pastel con la adición de manzanas agridulces tiene un sabor interesante. Se colocan en masa y se utilizan como decoración.

Ingredientes:

• 3 cucharadas l. sémola;
• 100 ml de leche;
• 130 g de harina de trigo;
• 3 huevos;
• 10 g de levadura en polvo;
• 120 g de azúcar;
• una pizca de sal;
• canela molida;
• 3 manzanas jugosas;
• Mantequilla para engrasar el molde.

Vierta la sémola en un bol, vierta la leche tibia y déjela hincharse durante 20 minutos. Batir los huevos con el azúcar con una batidora de inmersión. Agrega la leche con la sémola en porciones y continúa batiendo. Tamizar la harina, mezclar con sal y levadura en polvo, verter poco a poco en la masa. Mezclar todo hasta que quede suave.

Pele las manzanas (2 piezas), quíteles el corazón, córtelas en rodajas finas y colóquelas en la masa. Mezclar con cuidado. Agregue canela molida si lo desea. Engrasar un molde redondo con mantequilla y espolvorear con sémola. Vierte la masa y alisa la superficie con una cuchara. Corta la manzana restante en rodajas finas, incluida la piel. Colócalo sobre el bizcocho en forma de espiral, espolvorea con azúcar y canela.

Coloca el maná en el horno precalentado a 190 grados. Hornee durante 30-35 minutos, colocando el molde en el nivel medio. Verifique que esté lista perforando la masa con un palillo. Si queda seco, los productos horneados están listos. Enfriar un poco el maná, cortarlo en trozos y servir con natillas o helado derretido.

Maná inflado en olla de cocción lenta: una opción sencilla para todos los días

También puede hornear el pastel en una olla de cocción lenta, normal o a presión. Para evitar que la masa se pegue al bol, cúbrelo con papel de horno engrasado.

Ingredientes:

• 1 vaso de leche;
• 1 taza de sémola;
• 100 gramos de mantequilla;
• 1 taza de azúcar;
• 1 taza de harina de trigo;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita Levadura en polvo.

Batir los huevos con el azúcar con una batidora de inmersión. Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla de huevo. Agregue la sémola, vierta la leche caliente. Batir la masa hasta que quede suave y dejar reposar una hora para que se hinche el cereal. Agrega el polvo para hornear y vuelve a batir la mezcla. Agrega la harina en porciones sin dejar de remover.

Forre el recipiente multicocina con papel de horno engrasado y vierta la masa en él. Cierre la tapa, configure el modo "Hornear" y cocine el pastel durante 50 minutos. Abre la tapa, deja enfriar un poco el bizcocho y desmoldalo en un plato. Sirva cortado en porciones, cubra cada una con miel o mermelada y decore con fruta fresca o enlatada.

Maná infantil con leche.

A los niños les encanta especialmente este postre. La masa sin harina resulta aireada y quebradiza; el pastel se puede complementar con leche condensada, helado o nata desnatada.

Ingredientes:

• 200 g de sémola;
• 3 huevos;
• 20 g de mantequilla;
• 10 g de levadura en polvo;
• 1 vaso de leche;
• 200 gramos de azúcar.

Mezclar la sémola con la levadura en polvo y el azúcar. Vierte la leche en un cazo y calienta sin que hierva. Batir los huevos en un recipiente aparte y agregarlos con cuidado a la leche, revolviendo constantemente. Agrega la sémola en porciones y continúa moliendo. Los granos de azúcar deben disolverse por completo. Cubrir el recipiente con la masa con tapa y dejar actuar media hora. Durante este tiempo, el cereal se hinchará y la mezcla aumentará de volumen entre 1,5 y 2 veces.

Engrasa un molde refractario con mantequilla derretida y vierte en él la masa. Coloca el pastel en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos. Si un palillo insertado en el bizcocho queda seco, el postre está listo. Retirar el maná terminado, enfriar un poco y cortar directamente en el molde.

Maná de cuajada exuberante

Un pastel muy interesante con requesón y naranjas. La suave masa amarilla se ve hermosa cuando se corta, y el maná terminado se puede cubrir con cualquier salsa cremosa. Es mejor utilizar requesón no demasiado graso y sin partículas sólidas. Cuanto más fresco esté, más sabroso quedará el postre.

Ingredientes:

• 200 g de requesón tierno;
• 2 huevos;
• 1 taza de sémola;
• ralladura de 1 naranja;
• 150 g de azúcar;
• 1 vaso de leche;
• 10 g de levadura en polvo
• una pizca de vainillina;
• azúcar en polvo para espolvorear;
• Mantequilla para engrasar el molde.

Calentar la leche, agregarle sémola y dejar que se hinche durante 20-30 minutos. Frote el requesón por un colador, mezcle con los huevos, la levadura en polvo, la vainilla y el azúcar. Batir todo hasta obtener una masa homogénea con una batidora o batidora. Agregue la sémola y mezcle bien. Retirar la ralladura de naranja con un rallador o cortar con un cuchillo afilado y pasar por una batidora. Agrega las virutas a la mezcla y mezcla bien.

Engrasa un refractario con mantequilla derretida y vierte la masa. Coloque el pastel en la rejilla central de un horno precalentado a 200 grados. Hornee durante 40-50 minutos. Cuando el maná esté dorado colocarlo en un plato, enfriar y espolvorear con azúcar glass. Puede decorar los productos horneados terminados con rodajas de naranja o hermosos rizos de ralladura.

Maná de chocolate: una opción festiva

A todos los amantes del chocolate les encantará este pastel de sémola de rico sabor. Lo que lo hace especialmente impresionante y original son las bolas de cuajada que se añaden a la masa antes de hornearla.

Ingredientes:

• 1 vaso de leche;
• 100 gramos de mantequilla;
• 1 taza de sémola;
• 0,5 cucharadas. harina de trigo;
• 0,5 cucharaditas soda;
• 1 taza de azúcar;
• 100 g de chocolate amargo;
• 2 cucharadas. l. polvo de cacao

Para las bolitas de cuajada:

• 300 g de requesón blando y graso;
• 100 g de hojuelas de coco;
• 2 cucharadas. l. harina;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. l. Sáhara;
• una pizca de vainillina.

Calentar un poco la leche. Vierta sémola y déjela hinchar durante 1 hora. Frote el requesón por un colador, mezcle con vainilla, azúcar, coco y harina. Agrega el huevo y mezcla la mezcla hasta que esté completamente homogénea. Hacer bolitas con las manos mojadas en agua y colocarlas en un plato untado con aceite vegetal. Coloca la mezcla de cuajada en el frigorífico durante media hora.

Prepara la base para el maná. Batir los huevos y el azúcar hasta que estén blancos con una batidora y verter en la sémola hinchada. Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla. Mezclar todo bien y agregar la harina previamente tamizada mezclada con cacao en polvo y soda. Después de mezclar bien, agregue el chocolate partido en trozos pequeños.

Vierte la masa en un molde engrasado. Coloca bolas de requesón en la superficie. Coloca el maná en el horno precalentado a 180 grados. Hornee por 1 hora. Enfríe un poco el pastel terminado en el molde y colóquelo sobre una tabla. Servir cortado en porciones.

Recetas de maná exuberante en leche con pasas, manzanas, mermelada y glaseado.

2018-05-31 Marina Vyjodtseva

Calificación
receta

2696

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

6 gr.

8gr.

carbohidratos

38 gramos.

252 kilocalorías.

Opción 1: Receta clásica de maná con leche

Es costumbre preparar maná auténtico sin un solo gramo de harina. Solo en este caso se obtiene un bizcocho tierno y húmedo con una miga ligeramente quebradiza. Aquí tenéis la receta clásica con leche fresca. Será necesario calentarlo a unos 40 grados en la estufa o en el microondas. No se debe verter líquido frío sobre el cereal.

Ingredientes

• tres huevos;
• 1,5 cucharadas. sémola;
• 200 gramos de leche;
• 15 gramos de levadura en polvo;
• 50 gramos de mantequilla;
• 150 gramos de azúcar;
• 1 g de extracto de vainilla.

Receta paso a paso del maná clásico.

Como la receta se basa en un grano sin harina, la sémola debe hincharse bien. Por eso, rellénalo con leche tibia, agrega azúcar granulada y déjalo por 50 o 60 minutos, es decir, una hora entera.

Después de unos 45 minutos, puede encender el horno para que se caliente y ponerlo a 170 grados. Engrasa inmediatamente la sartén con aceite, usa un trozo pequeño y derrite el resto. Dejar enfriar.

No es necesario batir los huevos. Simplemente los ponemos en la sémola hinchada, agitamos todo junto, puedes agregar un poco de sal al pastel, esto realzará el sabor. Al final, vierta la mantequilla derretida y agregue extracto de vainilla y levadura en polvo para darle sabor.

Vierta la masa mezclada en un molde engrasado, nivele la parte superior de la sémola para que no se formen grumos durante el horneado. Colocar inmediatamente en el horno y hornear por 35 minutos. Estos ingredientes están pensados ​​para un molde de 21 a 24 cm.

Por lo general, el maná no requiere decoración; la mayoría de las veces simplemente se espolvorea con azúcar en polvo. Simplemente haga esto después de que el pastel se haya enfriado. Puedes untarlo con mermelada, leche condensada, nata o cubrirlo con glaseado.

Opción 2: Receta rápida de maná con leche en olla de cocción lenta

La multicocina no hornea muy rápido, el horno requiere mucho menos tiempo, pero el dispositivo no requiere atención. Puede confiarle completamente el proceso, instalar el programa necesario y continuar con sus asuntos.

Ingredientes

• un vaso de leche;
• sémola - 150 gramos;
• un par de huevos;
• 70 gramos de harina;
• 130 gramos de azúcar;
• mantequilla - 3 cucharadas;
• 10 gramos de destripador.

Como cocinar rapido

Mezclar el cereal con azúcar granulada. Calienta la leche a 80 grados. Vierta en la mezcla seca en un chorro. Mezclar bien, dejar enfriar y hinchar. Estamos de pie diez minutos, esto será suficiente.

De momento puedes batir un par de huevos con una pizca de sal. Vierta en sémola y luego en aceite. Revuelva, agregue la harina y la levadura en polvo, revuelva nuevamente.

Vierta la masa en el bol multicocina, cierre y cocine por 50 minutos. Usamos el programa de horneado. Luego hay que darle la vuelta al maná y hornear ligeramente la parte superior, diez minutos son suficientes.

Es conveniente darle la vuelta a la sémola al otro lado al baño maría, o coger otro whisky, agitarlo, darle la vuelta y devolverlo. Hágalo todo rápidamente para no enfriar el dispositivo.

Opción 3: Maná de manzana con leche al horno.

La receta de un maná suave y muy aromático elaborado con leche, que se prepara con la adición de manzanas. Puedes dejar la piel de la fruta si no es muy gruesa o dura. En caso contrario, es recomendable limpiarlo. Se utiliza leche entera con un contenido arbitrario de grasa.

Ingredientes

• 60 gramos de sémola;
• 100 gramos de harina;
• tres manzanas;
• 120 ml de leche;
• tres huevos;
• 6 gramos de levadura en polvo;
• 90 gramos de azúcar.

Cómo cocinar

Batir los huevos hasta que estén espumosos y añadir poco a poco el azúcar granulada. Batir hasta que se disuelva por completo. Luego agregue la sémola con harina. Inmediatamente nos quedamos dormidos y el destripador.

Deja la masa durante diez minutos. Mientras tanto, corta las manzanas en trozos grandes y colócalas en una sartén engrasada. Si tiene dudas, también puede espolvorearlo con galletas saladas, entonces el maná definitivamente no se pegará.

Revuelva la masa nuevamente, luego viértala en las manzanas y envíe el maná a hornear. Cocine en el horno durante unos 35-40 minutos a temperatura media.

Si el molde de maná es de silicona, entonces ni siquiera es necesario engrasarlo, simplemente esparcir las manzanas enseguida, el bizcocho no debe pegarse a este material.

Opción 4: Mannik con leche y merengue

Una de las opciones más bonitas de maná con leche. El pastel se hornea en el horno, se cubre con una capa de merengue aireado y se ve simplemente delicioso. Además de los ingredientes principales, necesitarás una manga pastelera con boquilla.

Ingredientes

• un vaso de leche entera;
• dos huevos;
• 0,5 cucharadas. Sáhara;
• 1 cucharada. sémola;
• 0,5 cucharadas. harina;
• 3 cucharadas de aceite;
• 4 ardillas;
• 4 cucharadas de polvo.

Receta paso a paso

Mezclar la sémola más común. Combine la leche y el cereal y déjelo por una hora. Agrega el azúcar y los huevos batidos, luego agrega la mantequilla y la harina. Para darle esplendor, puede apagar 7 g de bicarbonato de sodio o agregar 10 g de levadura en polvo.

Vierte la masa en el molde y mete al horno a 180. Hornee a 1802 grados hasta que esté casi completamente cocido, pero no se dore demasiado.

Empecemos a preparar el merengue de inmediato. Batir las claras frías. Tan pronto como alcancen picos densos, agregue el polvo. Si lo desea, agregue un poco de jugo de limón o agregue vainillina. Transfiera la crema proteica a una bolsa con boquilla.

Sacamos la sémola caliente, exprimimos sobre ella pequeñas flores del merengue y cubrimos toda la superficie. Vuelva a colocar el pastel en el horno y cocine por otros 5-7 minutos.

Si no tenéis una manga pastelera con puntas, podéis utilizar una bolsa gruesa normal. Corta una esquina y exprime las bolas. O simplemente colocamos el merengue, lo untamos y lo horneamos, pero no quedará tan bonito.

Opción 5: Mannik con leche al horno con pasas

Los mannikas con pasas, como las tartas de queso, son muy populares. Este pastel se puede llamar fácilmente un clásico. Puede tomar pasas oscuras o claras, también es adecuada una mezcla de frutos secos, pero el peso total debe corresponder a la receta.

Ingredientes

• 125 gramos de leche;
• 125 gramos de crema agria;
• dos huevos;
• 100 gramos de pasas;
• 120 gramos de azúcar;
• 50 ml de aceite;
• 170 gramos de sémola;
• tres cucharadas de harina;
• 10 gramos de destripador.

Cómo cocinar

Coloque la crema agria en un bol, agregue el azúcar y un par de huevos, bata un poco, vierta la leche y agregue la sémola.

Lavar las pasas y agregar inmediatamente al cereal. Dejar que todo se hinche durante unos cuarenta minutos. Es recomendable remover de vez en cuando.

Vierta el aceite, agregue el destripador junto con la harina. Mezclar la masa y colocar en una sartén engrasada o en una olla de cocción lenta. Hornee en el horno a 170 grados hasta que se seque, póngalo en una olla de cocción lenta durante 50 minutos.

Este maná con la adición de semillas de amapola resultará no solo hermoso, sino también original. Para esta cantidad basta con una cucharada.

Opción 6: Mannik con leche “Mojado”

Receta de tarta de leche húmeda, que también se cocina al horno. Su característica especial es el relleno. Puedes preparar la tarta con cacao en polvo, como indica la receta, u omitirla.

Ingredientes

• 0,65 litros de leche fresca;
• 8 gramos de destripador;
• cucharada de cacao;
• 220 gramos de azúcar;
• 80 ml de aceite vegetal;
• 40 gramos de mantequilla (10 para procesar el molde);
• 250 gramos de cereal;
• un par de huevos;
• 150 gramos de harina.

Cómo cocinar

Batir los huevos y el azúcar con una batidora. Mida el aceite refinado, vierta en un chorro fino, pero no deje de batir.

Mida 250 gramos de leche, agregue el cacao y la mantequilla (30 g). Calienta hasta que esté caliente, pero no dejes que hierva hasta unos 70 grados. Vuelve a encender la batidora y añade el cacao resultante a los huevos.

Vierta el cereal y deje la masa de maná durante media hora. Mezclar la harina con la levadura en polvo, vainilla al gusto. Añadir a la masa principal. Verter en forma engrasada y meter al horno durante media hora.

Hervir la leche. A veces se le agrega azúcar o se usa leche condensada diluida. Sacamos el molde con la tarta, comprobamos si está lista, luego perforamos toda la superficie y vertemos la leche. Lo volvemos a meter en el horno, pero puedes apagarlo. Dejar actuar 10 minutos, toda la humedad debe entrar.

Puedes hacer maná con aroma a café, en este caso usamos un producto soluble, medimos la misma cantidad y lo agregamos a la masa.

Opción 7: Maná de chocolate con leche al horno (con glaseado)

Aquí tenéis la receta de maná con leche al horno con cacao en la masa y glaseado por encima. Pero no es necesario cubrir la tarta con nada, simplemente espolvorearla con polvo o untarla con mermelada espesa o cualquier mermelada. Esta receta no lleva ni un solo huevo.

Ingredientes

• 90 gramos de aceite vegetal;
• 190 gramos de sémola;
• un vaso de leche;
• 90 gramos de harina;
• 8 gramos de destripador;
• 90 gramos de chocolate;
• 30 gramos de mantequilla;
• 3 cucharadas de cacao;
• 150 gramos de azúcar.

Cómo cocinar

Vierta el cereal en un recipiente hondo, llénelo con leche tibia, puede agregar arena inmediatamente. Remueve y deja reposar una hora a temperatura ambiente hasta que se hinche bien.

Tan pronto como se infunde el cereal, agregue el cacao, vierta el aceite vegetal y agregue el destripador junto con la harina de trigo. Llevar la masa de chocolate hasta que quede suave y hornear durante media hora (180°). Esté atento a él, ya que está oscuro, es mejor determinar si está listo con un palo.

Dejamos enfriar el maná y hacemos nosotros mismos el glaseado. Basta mezclar el chocolate con la mantequilla y dejar que se derrita al baño maría. Luego retira y deja unos minutos para que el glaseado espese un poco, entonces la cobertura no goteará y obtendrás una capa gruesa.

Vierta chocolate sobre el maná enfriado y déjelo reposar durante media hora. En un lugar fresco el esmalte se endurecerá mucho más rápido que en una habitación cálida.

El cacao suele tener grumos. Es mejor no ser perezoso, tamizar el producto o triturarlo bien. De lo contrario, los grumos no se disolverán incluso después de hornear y se notarán al cortarlos.

Opción 8: Mannik con leche en olla de cocción lenta con mermelada

La mermelada de grosellas y cerezas es ideal para este maná. Pero con cualquier otro todo saldrá bien. Si quedan trozos grandes en el interior, es mejor cortarlos inmediatamente. Cogemos cualquier multicocina con función de horneado y engrasamos el fondo con cualquier aceite.

Ingredientes

• 150 gramos de azúcar;
• 170 gramos de cereal;
• 210 ml de leche entera al 3%;
• 5 cucharadas de mermelada;
• 120 gramos de harina;
• un par de huevos;
• 110 gramos de mantequilla;
• vinagre (alrededor de una cuchara);
• 7 gramos de refresco.

Cómo cocinar

Enviamos la mantequilla de la receta para que se derrita. Mientras batimos los huevos y el azúcar, añadimos la leche y lo mezclamos todo con el cereal. Déjalo reposar hasta que el aceite se enfríe.

Dejar que los granos se hinchen un poco, agregar aceite, agregar harina. Es necesario apagar el refresco. La receta requiere vinagre, pero si lo deseas, usa jugo de limón. Vierta la masa terminada en la multicocina.

Vierta mermelada encima de la masa, dibujando patrones. Cerrar y cocinar durante una hora, utilizando un modo de horneado especial.

El mannik con leche resulta más duro que con crema agria o kéfir. Si lo desea, puede mezclar varios productos diferentes, el pastel quedará igual.

Opción 9: Mannik en leche con leche condensada y hojuelas de coco

Esta es una receta de pastel con una delicada capa de coco. Resulta inusual, pero increíblemente sabroso y tierno. Se utiliza leche condensada blanca normal, el producto hervido no es adecuado, es demasiado espeso y las virutas simplemente no se hinchan.

Ingredientes

• 0,35 kg de sémola;
• 2 cucharadas de polvo;
• cinco cucharadas de leche condensada;
• 20 g de hojuelas de coco;
• 0,25 l de leche normal
• 125 ml de aceite refinado;
• 30 g de mantequilla;
• 3 cucharadas de harina;
• 190 gramos de azúcar;
• Destripador de 10 g.

Cómo cocinar

Calentar la leche. Mientras está al fuego, en un bol grande y seco, mezcle la sémola y el azúcar. Rellenar con leche, agregar mantequilla, tapar, olvidarse de la mezcla por 40 minutos.

Agrega la harina y la levadura en polvo, vierte unos 20 cm en un molde y pon a hornear el maná.

Combina la leche condensada en un bol con hojuelas de coco, deja que se hinche mientras el maná se hornea y se enfría. Es mejor utilizar virutas blancas normales sin tintes.

Cortar el bizcocho a lo largo en dos rebanadas, cubrir con leche condensada y hojuelas de coco, tapar y espolvorear con polvo encima.

Puedes cocinar un pastel no solo con este relleno. Si lo desea, en lugar de leche condensada, tome cualquier crema, use mermelada o coloque trozos de frutas y bayas.