Recetas para hornear chocolate en una máquina de hacer pan. Cupcake en una máquina de hacer pan: recetas deliciosas y diferentes para obtener excelentes productos horneados esponjosos

Los aficionados a la repostería casera apreciarán el pastel preparado en una máquina de hacer pan. Un mínimo de tiempo invertido y un resultado excelente son una excelente motivación para el uso frecuente de recetas, que pueden ser muy diversas.

¿Cómo hornear un pastel en una máquina de hacer pan?

Recetas sencillas y deliciosas con las proporciones correctas de ingredientes y recomendaciones para mejorar el sabor de dichos productos horneados le ayudarán a preparar un pastel casero en una máquina de hacer pan.

1. La harina se tamiza antes de su uso, saturándola con oxígeno y aumentando la porosidad y ligereza del producto terminado.
2. La masa del bizcocho se afloja con bicarbonato de sodio, levadura en polvo o levadura.
3. Al colocar productos en el recipiente del dispositivo, tenga en cuenta las recomendaciones del fabricante del dispositivo y determine el orden individualmente: inicialmente se agregan componentes secos o húmedos.
4. Se puede hornear un cupcake en una máquina de pan con pasas, frutas secas, frutas confitadas o agregando pulpa de verduras, frutas, varias bayas y aromas: vainilla, canela, ralladura de cítricos a la base.
5. Los aditivos se añaden junto con los componentes básicos o se introducen en la base después de la señal, si el modelo del dispositivo utilizado está equipado con uno.
6. Para hornear el producto utilice el programa “Cupcake”, “Pan Dulce” o “Hornear”.
7. Para enfriar, retire el pastel terminado sobre una rejilla para evitar que la superficie se empape debido a las gotas de condensación.

Pastel capital en una máquina de hacer pan - receta

Incluso un cocinero novato puede hornear un pastelito clásico en una máquina de hacer pan con pasas. Antes de agregarlas a la masa, las pasas se deben lavar bien y luego espolvorear con harina por todos lados. De esta forma el aditivo no se hundirá hasta el fondo, sino que se distribuirá uniformemente por todo el espesor del producto. Al hornear por primera vez, conviene comprobar con una astilla que los productos horneados estén listos y, si es necesario, ampliar el tiempo de tratamiento térmico.

Ingredientes:

• huevos – 3 piezas.;
• harina – 250 g;
• azúcar granulada – 180 g;
• mantequilla – 180 g;
• pasas – 180 g;
• azúcar de vainilla – 10 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal - una pizca.

Preparación

1. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora, añadiendo los huevos, el azúcar de vainilla y la sal uno a la vez.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear y las pasas.
3. Transfiera la mezcla al balde del dispositivo y active el modo "Hornear".
4. Después de 1,5 horas, estará listo un sencillo pastel en la máquina de hacer pan.

Pastel de cuajada en una máquina de hacer pan - receta

Un pastel dulce preparado en una máquina de hacer pan adquiere un sabor especial si le agregas requesón a la masa. Para obtener una textura delicada del producto terminado, primero se perfora el producto con una licuadora o se muele a través de un colador. Además de las pasas, las cerezas secas o secas encajarán armoniosamente en la paleta de sabores.

Ingredientes:

• huevos – 3 piezas.;
• requesón – 200 g;
• harina – 320 g;
• azúcar granulada – 150 g;
• mantequilla – 100 g;
• azúcar de vainilla – 10 g;
• polvo de hornear - 1,5 cucharaditas;
• pasas, bayas – 150 g;
• sal - una pizca.

Preparación

1. Coloque el requesón en el cubo del dispositivo, agregue los huevos con la mantequilla derretida y el azúcar.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la vainilla, la sal, las pasas y las bayas.
3. Encienda el dispositivo y hornee el bizcocho de cuajada en la máquina de hacer pan durante 1,5 a 2 horas, dependiendo de la potencia, en el modo "Cupcake".

Pastel de chocolate en una panificadora

La panificadora es una verdadera delicia para los amantes del chocolate. Después de enfriar, el producto se puede decorar con glaseado de chocolate y, una vez endurecido, servir con una taza de té, café, cacao o leche, cortado en porciones. El jugo de naranja se puede sustituir por mandarina, limón o cualquier zumo de fruta.

Ingredientes:

• huevos – 2 piezas.;
• cacao – 60 g;
• harina – 250 g;
• azúcar granulada – 130 g;
• mantequilla – 100 g;
• azúcar de vainilla – 20 g;
• polvo de hornear - 1,5 cucharaditas;
• leche – 40 ml;
• jugo de naranja – 20 ml.

Preparación

1. Mezcle los componentes secos y húmedos por separado, luego combine todo en un recipiente y transfiéralo al balde del dispositivo.
2. Seleccione el modo “Cupcake” en el panel y cocine el pastel de chocolate en la máquina de hacer pan durante 80 minutos.

Pastel de zanahoria en una máquina de hacer pan - receta

La categoría de productos horneados saludables incluye los preparados en una máquina de hacer pan. Los tubérculos ricos en caroteno llenarán el producto de color, vitaminas y un nuevo sabor. Primero se muelen con un rallador fino o se trituran en una licuadora. Además de las pasas, los orejones cocidos al vapor y picados complementarán eficazmente la composición.

Ingredientes:

• huevos – 2 piezas.;
• zanahorias – 1-2 piezas.;
• harina – 160 g;
• azúcar granulada – 150 g;
• mantequilla – 150 g;
• canela y ralladura de limón - 0,5 cucharadita cada una;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• refresco – 0,5 cucharadita;
• pasas y orejones - 80 g cada uno.

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar, mezclar con la mantequilla derretida y las zanahorias ralladas.
2. Agrega la ralladura, la canela, los frutos secos, la harina con bicarbonato de sodio y la levadura en polvo.
3. Transfiera la masa al cubo del dispositivo.
4. Encienda el dispositivo en modo "Hornear" o "Cupcake" durante 1 hora.

Pastel de limón en una máquina de hacer pan - receta

El pastel de limón en una máquina de hacer pan se prepara agregando jugo y ralladura de limón a la masa. Los amantes de la repostería salada deberían reducir la cantidad de azúcar a 120-150 g, también es posible cambiar la porción de harina: si la reduce, el producto quedará más húmedo y jugoso, pero requerirá minutos adicionales de horneado.

Ingredientes:

• huevos – 3 piezas.;
• limón – 1 pieza;
• harina – 350 g;
• azúcar granulada – 220 g;
• mantequilla – 100 g;
• polvo de hornear - 2,5 cucharaditas;
• sal - una pizca.

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
2. Agrega la mantequilla derretida, la ralladura de limón y el jugo.
3. Agregue la harina y el polvo para hornear, revuelva, transfiera la base a un bol y active el modo "Cupcake".
4. En aproximadamente 1,5 horas, el bizcocho de limón en la panificadora estará listo.

Pastel de plátano en una máquina de hacer pan

El plátano es famoso por su excelente capacidad para transformar las características de la repostería casera. Un pastel preparado en una máquina de hacer pan, cuyas recetas implican la adición de pulpa de frutas tropicales, será un regalo ideal para los invitados o simplemente como complemento de una taza de té o leche para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• huevos – 3 piezas.;
• plátano – 3 piezas.;
• harina – 240 g;
• azúcar granulada – 150 g;
• crema agria – 200 g;
• cacao en polvo – 4 cucharadas. cucharas;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• chocolate blanco y negro – 50 g cada uno;
• canela molida y sal, una pizca cada una.

Preparación

1. Batir los plátanos con la crema agria, el azúcar y los huevos con una batidora.
2. Agregue una mezcla de harina, levadura en polvo y cacao, agregue las rodajas de chocolate amargo.
3. Prepare el bizcocho en una panificadora en modo “Hornear” durante 1,5 horas.
4. El producto enfriado se cubre con chocolate blanco derretido y se deja endurecer.

Magdalena en una máquina de hacer pan con crema agria

Se elabora un delicioso pastel en una máquina de hacer pan con crema agria sin huevos. El producto se puede elaborar sin aditivos, o se pueden mezclar con la masa vainilla, otros aromas, pasas, frutas confitadas o nueces picadas. Este último primero se debe secar y dorar ligeramente en una sartén seca o en una bandeja para hornear en el horno.

Ingredientes:

• harina – 200 g;
• azúcar granulada – 100 g;
• crema agria – 150 g;
• mantequilla – 3 cucharadas. cucharas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• vainilla, pasas, sal - al gusto.

Preparación

1. Moler la mantequilla con el azúcar y la crema agria.
2. Agrega la harina con la levadura en polvo y la sal, agrega aditivos al gusto si lo deseas.
3. Transfiera la masa resultante al balde del dispositivo y prepare el producto en el modo "Hornear" durante 1 hora.

Pastel de levadura en una máquina de hacer pan.

Cocinar un pastel en una máquina de hacer pan según la siguiente receta le permitirá obtener un análogo del pastel de Pascua. En este caso, los modos de horneado serían más apropiados: “Pan dulce” o “Bollería dulce”, donde la masa se amasa de manera más eficiente y se hornea perfectamente. Después de enfriar, el producto se puede cubrir con chocolate o glaseado de azúcar y decorar al gusto.

Ingredientes:

• harina – 340 g;
• mantequilla – 130 g;
• levadura seca – 2 cucharaditas;
• azúcar granulada – 100 g;
• huevos – 2 piezas.;
• leche – 80 ml;
• pasas – 100 g;
• vanilina.

Preparación

1. Coloque los ingredientes secos y húmedos en el balde del dispositivo de acuerdo con las recomendaciones de las instrucciones del dispositivo.
2. Encienda la máquina de hacer pan en el modo adecuado y cocine hasta la señal.

Pastel de Cuaresma en una panificadora

Preparado en una máquina de pan, no tiene un sabor inferior a sus análogos que contienen productos horneados. Como relleno, puede agregar a la masa pasas, ciruelas pasas sin hueso, bayas secas, frutas confitadas o nueces picadas. Además de vainillina, la base se puede condimentar con canela molida, nuez moscada y otras especias.

Ingredientes:

• harina – 220 g;
• aceite vegetal – 80 ml;
• agua – 250 ml;
• azúcar granulada – 160 g;
• azúcar de vainilla – 2 cucharadas. cucharas;
• cacao en polvo – 40 g;
• polvo de hornear - 1 cucharada. cuchara;
• cerezas y nueces secas – 50 g cada una;
• sal - una pizca.

Preparación

1. Combine la harina tamizada, la levadura en polvo, la vainilla y el azúcar normal, la sal y el cacao en un bol.
2. Mezcle una mezcla de agua y aceite vegetal con los ingredientes a granel.
3. Agregue nueces, cerezas y otros aditivos al gusto y vierta la base en el balde del dispositivo.
4. Encienda el dispositivo en el modo "Hornear" durante 1 hora.

Pastel de calabaza en una máquina de hacer pan

Hornear un cupcake en una panificadora con calabaza implica preparar primero puré de calabaza. Para hacer esto, la pulpa de vegetales se cuece a fuego lento con una pequeña cantidad de agua en una cacerola o se hornea en el horno, y luego se hace puré con una licuadora. Si el puré queda aguado, se debe reducir la cantidad de agua añadida a la masa.

Ingredientes:

• puré de calabaza – 220 g;
• harina – 300 g;
• mantequilla – 120 g;
• yemas – 2 piezas.;
• azúcar granulada – 250 g;
• canela y nuez moscada: 0,5 cucharadita cada una;
• agua – 1/3 taza;
• polvo de hornear - 1 cucharada. cuchara.

Preparación

Hoy en día, casi todas las amas de casa tienen un milagro de progreso tecnológico como una máquina de hacer pan. Al comprarlo, tendrás en casa cuatro artículos para el hogar en uno: una batidora, un minihorno, una amasadora y un desafinador. Estas características le permitirán disfrutar de pan casero cálido y fragante por la mañana. Sin embargo, no todo el mundo sabe que gracias a este horno milagroso se pueden hornear otros productos de harina. Además, Internet está cada vez más lleno de diversas recetas de electrodomésticos modernos. Y hoy hablaremos de cómo se puede hacer un cupcake con una máquina de hacer pan. Y le ofreceremos recetas según las cuales podrá preparar muffins con sabor a requesón y chocolate.

El cupcake es uno de los dulces más populares en la actualidad. Y ese reconocimiento se lo merecía gracias a la sencilla tecnología de cocción y al sencillo conjunto de ingredientes.

Pocas veces sucede que un cupcake no quede bien. Básicamente, esta cocción siempre agrada con excelentes resultados. Además, el proceso en sí no requiere mucho tiempo ni habilidades especiales. Especialmente si prefieres una panificadora a un horno normal.

Como regla general, las recetas de muffins son accesibles incluso para los panaderos novatos. La mayoría de las veces, como relleno se utilizan manzanas, pasas y nueces.

Le ofreceremos que se familiarice con las opciones para las cuales, además de las anteriores, se utilizará como relleno requesón, chocolate y frutas confitadas.

Recetas con requesón

Tarta de cuajada con pasas

El pan de requesón siempre queda tierno. Y si lo horneas en una máquina de hacer pan, siempre saldrá bien. La receta para su elaboración incluye el uso de los siguientes ingredientes:

• 200 gramos. requesón;
• 200 gramos. harina;
• 150 gramos. manteca;
• 200-230 gramos. Sáhara;
• 3 huevos;
• 100 gramos. Pasas;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• 1 cucharadita vanilina.

Inicialmente, debes moler el requesón a través de un colador para que la masa quede aireada. Luego mezcle la harina con el polvo para hornear. Y derretir la mantequilla al baño maría. A continuación, coloca todos los ingredientes en el bol de la máquina de hacer pan en el orden que indica la receta. Excepto pasas. Después de rociarlo con agua hirviendo, conviene sumergirlo en un dispensador, si lo incluye su modelo de estufa automática. En ausencia de este recipiente, se pueden añadir pasas al resto de ingredientes cuando suena una señal sonora especial.

Si tu horno milagroso tiene un modo del mismo nombre para este tipo de horneado, todo el proceso de preparación tardará aproximadamente 1,5 horas.

Pero si no está ahí, no te enfades. Después de amasar la masa a mano, puedes hornearla en una barra de pan configurando el modo "Hornear". Una señal sonora indicará que el producto está listo. Después de eso, el bizcocho de cuajada se puede sacar del bol y, espolvoreado con azúcar en polvo, servir.

Pastel de cuajada con crema agria

Para esta opción de cocción necesitarás no solo requesón, sino también crema agria. Con esta receta, recibirá un regalo dulce inusualmente suave y sabroso para el té. Preparamos los siguientes ingredientes:

• 200 gramos. harina;
• 50 gramos. manteca;
• 3 huevos;
• 100 gramos. cCrea agria;
• 170 gramos. Sáhara;
• 250 gramos. requesón (masa de cuajada);
• 10 gramos. Levadura en polvo;
• 1 cucharadita vanilina;
• pasas (opcional).

Después de derretir la mantequilla, combínala con el azúcar. Harina - con levadura en polvo y vainillina. Luego puedes colocar todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora. Si tu modelo de horno milagroso no tiene un programa especial "Torta" con amasado automático durante 10 minutos, primero puedes combinar todo con una batidora. Puede hornear el producto utilizando el programa "Hornear" configurando el temporizador entre 70 y 80 minutos.

Recetas con chocolate

La tarta de chocolate preparada en una panificadora es la masa más delicada y con excelente sabor y aroma. Se prepara de la siguiente manera.

Magdalena de chocolate con cacao

Para utilizar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 150 gramos. harina;
• 50 gramos. Sáhara;
• 2,5 cucharadas. l. polvo de cacao;
• 150 gramos. manteca;
• 1 cucharadita levadura instantánea (seca);
• 1 cucharadita vanilina;
• canela, café molido - al gusto.

Para preparar un producto horneado de este tipo, primero debes mezclar el cacao con la harina.

Por separado, muele los huevos con el azúcar. Y derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas. Si tu modelo de máquina de hacer pan tiene modo “Tarta”, puedes colocar todos los ingredientes en un recipiente, siguiendo la secuencia: huevos, mantequilla, harina de cacao, levadura, vainilla. Si no existe tal programa, realizamos el procedimiento según el contenido en la receta anterior.

Magdalena de chocolate amargo

No es necesario comprar levadura para este método de cocción. Sin embargo, necesitarás una barra de chocolate. Entonces, el conjunto de ingredientes es el siguiente:

• 175 gramos. harina;
• 175 gramos. Sáhara;
• 175 gramos. manteca;
• 2 huevos grandes;
• 1,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• 50 gramos. chocolate negro.

Esta receta, como las anteriores, proporciona procedimientos para ablandar la mantequilla. A continuación, se debe combinar con azúcar. Si tu modelo de panificadora no tiene modo “Torta”, puedes batir previamente la mezcla con una batidora. Además, es necesario combinar por separado la harina con el polvo para hornear. Y también corta el chocolate en trozos relativamente grandes con un cuchillo.

Después de colocar todos los componentes en el cubo de la máquina de hacer pan, debe configurar el modo requerido. Cualquiera que implique hornear masa sin levadura servirá. El cronómetro debe configurarse en 60 minutos.

Receta con frutas confitadas

Como comprenderá, hornear un pastelito en una máquina de hacer pan no solo es una actividad sencilla, sino también divertida. Diversificando los rellenos se puede conseguir un producto con un sabor sorprendente y original. Por ejemplo, la receta de este producto implica el uso de frutas y nueces confitadas como relleno.

Entonces, para prepararlo necesitarás:

• 300 gramos. harina;
• 200 gramos. manteca;
• 150 gramos. Sáhara;
• 100 gramos. frutas escarchadas;
• 100 gramos. nueces (se pueden picar);
• 3 huevos grandes;
• 1 cucharada. l. limón rallado;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• 1 cucharada. l. vodka, coñac o ron;
• ? cucharadita sal;
• azúcar en polvo para espolvorear.

Siguiendo las recomendaciones de esta receta, inicialmente debes batir los huevos con el azúcar con una batidora, agregando a la mezcla mantequilla blanda, sal y ralladura. Luego, revolviendo a mano, debe agregar harina con levadura en polvo, coñac, frutas confitadas y nueces. Sólo después de esto se puede colocar la masa en el recipiente de la máquina de hacer pan, incluido el programa de horneado. Esta receta requiere cocción durante 1 a 1,5 horas.

Sonará un pitido cuando se complete el horneado. Pero no es necesario obtener inmediatamente el producto terminado. Puedes dejarlo reposar durante unos 10-15 minutos sin abrir la tapa. Después de retirarlo, el pastel de frutas confitadas se debe espolvorear con azúcar en polvo y servir con té.

¡Este pastel de chocolate en una máquina de hacer pan me cautivó con su verdadero sabor a chocolate! Como amante del chocolate, simplemente no pude resistirme... Me estaba preparando para un evento importante: ayer mi amiga íntima y yo celebramos 18 años (¡mayoría de edad!) desde el día en que nos conocimos. ¡Así que decidí hornear algo muy rico! Pero no llevó mucho tiempo, ya que el día ya era estresante: trabajo, estudio, tareas domésticas. La receta es experimental, la estoy usando por primera vez, pero como a todos sin excepción les gustó el resultado, ¡la comparto de inmediato! 😉

¡Por cierto! Queridos lectores, me gustaría presentarles a mi nuevo ayudante de cocina: ¡la panificadora Vitek! Modelo VT-1999. Bueno, en consecuencia, con una nueva sección en el sitio: Recetas para una máquina de hacer pan. Comencé horneando pan, no encontré de inmediato la proporción óptima de agua y harina, pero hablaré de esto por separado, directamente en la receta del pan)) Mientras tanto, un pastel de chocolate en una panificadora abre esta nueva sección.

En general, este manjar se puede llamar legítimamente muffin, ya que se cumple una de las principales condiciones de preparación que lo distingue de un cupcake... al menos en el sentido americano. Es decir, todos los ingredientes secos se mezclan por separado y todos los ingredientes líquidos por separado. Y solo después de eso se conectan. Ya le he confiado este proceso a la panificadora. Pero puedes conectarlo tú mismo. En este caso, puedes sacar la paleta para amasar del recipiente de la máquina de hacer pan, ya que ya no tendrás que amasar nada.

Horneé un pastel de chocolate en una panificadora en el modo "Cupcake", el tiempo de cocción se establece en 2 horas y 50 minutos. De estos, directamente para hornear: 1 hora y 5 minutos. Si su asistente no tiene este método, seleccione el modo "Hornear dulce", "Hornear" o algún modo similar. Si lo deseas, puedes preparar este bizcocho en el horno. Luego, debes combinar tú mismo los ingredientes secos y líquidos y hornear a 180 grados durante 40 a 60 minutos, dependiendo de la forma utilizada. Verifique que esté listo con una cerilla o un pincho de madera.

Y para que el sabor fuera a chocolate-pre-chocolate utilicé una combinación de cacao y chocolate. El cacao en polvo debe ser de alta calidad y tradicional, sin aditivos. Chocolate: a tu gusto, pero sin rellenos en forma de nueces, pasas, galletas y otras cosas.

Ingredientes:

• harina de trigo premium - 250 g (2 tazas)*
• cacao en polvo - 60 g
• chocolate (yo tengo “Café con leche”) - 60 g
• azúcar - 75 g (se puede aumentar si se desea)
• huevos - 2 piezas
• sal - 0,5 cucharaditas
• polvo de hornear - 15 g
• mantequilla - 100 g
• leche - 50 ml
• jugo de fruta recién exprimido - 1 cucharada.

* 1 taza = 200 ml líquido = 125 g harina

Primero tamiza la harina en un recipiente aparte, luego el cacao en polvo y la levadura en polvo. Mezclado bien.

Añadimos azúcar y sal. Mezclado de nuevo.
Con la proporción especificada de todos los ingredientes, el pastel resultó moderadamente dulce. Si quieres hacerlo más dulce, agrega más azúcar.

Batir los huevos con la mantequilla blanda.

Añadimos leche y jugo de limón.
Es mejor tomar jugo recién exprimido de cualquier otra fruta: naranja o mandarina. Pero yo sólo comí limón. A él también le salió bien.
Lo vencí de nuevo.

¡Ahora todo está listo, puedes hornear el pastel de chocolate en la panificadora!
Vertí la masa resultante en el recipiente de la máquina de hacer pan. También envié aquí una mezcla de ingredientes secos. Como ya escribí, no lo revolví yo mismo.

Rompí el chocolate y lo puse en un dispensador. Si no tienes dosificador, simplemente saca el chocolate junto con los demás ingredientes.
Déjame decirte de inmediato que no habrá trozos individuales de chocolate en el cupcake terminado. El chocolate se derretirá durante el horneado, enriqueciendo el sabor de la deliciosa caca))

Lo configuré en modo "Cupcake". Como puedes ver, mi programa tiene una duración de 2 horas 50 minutos.

Cuando sonó la señal después del tiempo especificado, saqué el recipiente de la panificadora. Invierta con cuidado el pastel y retírelo a una rejilla para enfriar.
¡Ya no filmé esto porque estaba ocupado con mi invitado! ;)

Así me resultó: un pastel de chocolate en una panificadora, ¡hermoso! ¡Y el sabor y el aroma son simplemente incomparables!

El pastelito me recordó a Brownie. Aunque no es líquido por dentro, está muy rico. ¡Y simplemente preciosa! ;)

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Una panificadora es uno de los principales asistentes culinarios. Te permitirá complacer a tu familia no solo con pan casero recién hecho, sino también con otros deliciosos pasteles, y te ayudará a preparar la masa. Y el bizcocho se prepara en una máquina de hacer pan de la forma más rápida y sencilla posible.

El requesón siempre produce un manjar tierno y suave. Toma 200 gramos. Otros ingredientes: media barra de margarina cremosa, 2 cucharadas. harina, una pizca de bicarbonato de sodio y sal, 140 g de azúcar granulada, 3 uds. huevos de gallina, 1,5 pequeños. cucharadas de levadura en polvo.

1. Los huevos que no estén fríos se parten con un tenedor. La margarina se derrite y se enfría, luego se vierte en el recipiente del dispositivo.
2. Allí también se envía la mezcla de requesón y huevo.
3. Ya solo queda agregar todos los ingredientes secos.
4. La golosina se horneará en el programa "Cupcake".

La tarta de cuajada se prepara en una máquina de hacer pan durante 110 minutos.

Con pasas añadidas

Estos ricos pasteles se pueden servir incluso en la mesa de Pascua. Ingredientes: 2 uds. huevos de gallina, media barra de mantequilla, 80 ml de leche, pequeña. cucharada de sal, 365 g de harina ligera premium, 2 pequeñas. cucharadas de levadura seca, 4 cucharadas grandes de azúcar, 90 g de pasas oscuras.

1. Inmediatamente se baten los huevos en el recipiente del dispositivo, se colocan trozos de mantequilla y se vierte leche fría.
2. Luego, agregue todos los ingredientes secos a los componentes enumerados.
3. Lo último que hay que añadir son las pasas escaldadas con agua hirviendo.

El cupcake de pasas se hornea en la panificadora en el programa de horneado de mantequilla hasta que se acabe. La receta está diseñada para una delicia que pesa entre 750 y 800 g.

en suero

Para tal postre no debes escatimar en especias. Ingredientes: 3 uds. huevos de gallina, 40 g de mantequilla de buena calidad, 160 ml de suero, 420 g de harina, una pizca de sal, cúrcuma y vainillina al gusto, 20 g de levadura rápida, 140 g de azúcar granulada.

1. Los ingredientes se añaden al bol de la sartén uno por uno: suero tibio, no huevos de gallina fríos, mantequilla derretida. Todos los componentes a granel se envían a continuación. Sucede que un dispositivo tiene su propia tecnología recomendada para diseñar componentes, entonces debes seguirla.
2. En el modo "Rápido", el pastel se horneará durante 120-130 minutos.
3. Las pasas, hinchadas en agua caliente, se envían al recipiente del horno tras recibir la señal correspondiente.

La delicia terminada se espolvorea generosamente con azúcar en polvo.

magdalena de limon

Un ingrediente obligatorio en este postre será la ralladura de cítricos. Ingredientes: 3 uds. huevos de gallina, 1 limón, ½ cucharadita. sal, 80 g de mantequilla de buena calidad, 180 g de azúcar granulada, 290 g de harina de trigo ligera.

1. Los huevos se vierten en un bol, se salan y se azucaran. A continuación se bate bien la mezcla.
2. La ralladura se quita con un rallador fino. El jugo de fruta se exprime en un recipiente aparte.
3. Todos los productos preparados, así como la harina, se colocan en el dispositivo. La mantequilla está previamente derretida.
4. En el modo adecuado, los productos horneados se cocinarán hasta que estén completos.

El postre se sirve frío.

Con kéfir en una panificadora

También es posible utilizar un producto ácido. Ingredientes: 3 uds. huevos de gallina, 65 g de margarina cremosa, 90 g de crema agria grasa, 230 g de requesón, 160 g de azúcar granulada, un paquete estándar de vainillina y levadura en polvo, 2 cucharadas grandes de cacao.

1. La margarina se derrite. Todos los demás componentes no requieren preparación preliminar.
2. Los productos se colocan en el recipiente en el orden indicado en la receta.
3. En primer lugar se amasará y asentará la masa. Esto tomará aproximadamente 15 minutos. El proceso de horneado en sí tardará entre 65 y 70 minutos.

La preparación de la golosina se comprueba con una cerilla seca.

Receta en ingles

La versión en inglés de la receta incluye los ingredientes más simples. Resultará económico y sabroso. Ingredientes: 90 g de mantequilla y crema agria de alta calidad cada uno, 280 g de harina, 4 piezas. huevos de gallina, una cucharada grande de coñac, limón, 130 g de azúcar granulada, 90 g de almendras y pasas ligeras, pequeñas. una cucharada de levadura en polvo, sal en la punta de una cuchara.

1. Batir bien la mantequilla, los huevos y la crema agria con una batidora. Allí también se añade arena, ralladura de cítricos y sal. Se vuelven a batir bien los ingredientes.
2. La harina se tamiza con la levadura en polvo. Combinar con almendras fritas en una sartén seca, así como con pasas escaldadas con agua hirviendo.
3. Todos los productos se colocan en el recipiente del dispositivo. El manjar se preparará en modo adecuado durante unos 110 minutos.

Si al final del programa la golosina resulta húmeda por dentro, puedes encender el dispositivo durante media hora más.

magdalena mayúscula

La versión más popular del pastel también se puede preparar con una máquina de hacer pan. Niños y adultos lo han amado durante décadas. Ingredientes: un paquete de buena mantequilla, 140 g de azúcar granulada, 90 g de crema agria, 4 unidades. huevos de gallina, 290 g de harina ligera, pequeños. una cucharada de levadura en polvo, una cucharada grande de coñac, 130 g de cualquier fruta confitada, un puñado de pasas.

1. En un recipiente aparte, se baten bien la mantequilla derretida, la crema agria y la arena (azúcar). Si necesita preparar productos horneados altos, debe usar fructosa en lugar de arena.
2. A la masa resultante se le añaden el resto de productos, excepto las pasas y las frutas. Primero se debe tamizar la harina.
3. La masa se coloca en el recipiente engrasado del aparato. Agregue inmediatamente frutas y pasas a la mezcla.
4. La golosina se prepara de forma adecuada durante 1,5 a 2 horas.

Después de que el dispositivo emita un pitido, el pastel se retira con cuidado, se decora y se sirve para el té.

Con semillas de amapola añadidas

Bastará con coger 3 cucharadas grandes de semillas de amapola. Otros ingredientes: 430 g de harina, un paquete de mantequilla grasa, 1 cucharada. azúcar, 3 pequeños cucharadas de levadura en polvo, limón, una pizca de vainillina, 4 piezas. huevos de gallina.

1. Los huevos, molidos con sal, vainillina y azúcar, se vierten en el molde del dispositivo. Allí también se envían jugo y ralladura de cítricos.
2. Solo queda agregar mantequilla (ablandada), semillas de amapola y harina tamizada con levadura.
3. Se selecciona el programa de bizcocho y se hornea la golosina hasta que esté cocida.

El postre resultante se rocía con chocolate.

¿Cómo cocinar sin huevos?

Esta es una versión económica de la receta. Ingredientes: medio litro de kéfir, 1,5 cucharadas. azúcar granulada, 1 cucharada. aceite vegetal, pequeño cucharada de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas. harina ligera, un puñado de sémola.

1. Se vierte refresco en kéfir y se deja durante unos minutos. A continuación, la mezcla se bate con aceite vegetal. Durante el proceso, se vierte arena en él.
2. La masa se vierte en el recipiente del dispositivo. Se vierte encima harina tamizada.
3. Puede preparar un pastel de este tipo en una panificadora (en el programa adecuado hasta que esté listo) o en el horno. La primera opción tardará unos 110 minutos.

Incluso sin huevos, los productos horneados no se deshacen y quedan hermosos y sabrosos.

Tarta de manzana en una panificadora

Durante la temporada, se pueden utilizar frutas caseras para hacer cupcakes aromáticos. Las manzanas (3 piezas) son las más adecuadas para esto. Otros ingredientes: 2/3 taza de azúcar granulada, 3 piezas. huevos de gallina, 40 g de mantequilla y margarina, ½ pequeña. cucharadas de levadura en polvo, 1 cucharada. harina ligera.

1. En un recipiente aparte, bata el azúcar y los huevos hasta que estén espumosos.
2. Estos ingredientes se tamizan con harina enriquecida con oxígeno y levadura en polvo.
3. Solo queda agregar a la mezcla margarina derretida y enfriada y pequeños trozos de manzanas peladas.
4. La masa bien mezclada se coloca en el recipiente engrasado del dispositivo.
5. El postre se prepara en el modo “Cupcake” o “Hornear”.

Está delicioso servido con azúcar glass.

Muchos propietarios de máquinas de hacer pan utilizan el dispositivo exclusivamente para hacer pan casero. Se sorprenden sinceramente cuando descubren que en él se pueden cocinar todo tipo de productos horneados, incluidas magdalenas. El pastel de chocolate elaborado en una panificadora tiene un éxito especial. Es difícil encontrar una receta para hornear más sencilla. Solo necesita cargar todos los ingredientes necesarios y luego podrá continuar con sus asuntos. El dispositivo te avisará cuando el plato esté listo.

Receta de pastel de chocolate en una máquina de hacer pan

Hay muchas opciones para hacer un pastel con una máquina de hacer pan y todas son buenas a su manera. Las recetas de pasteles de chocolate se consideran, con razón, una de las más exitosas. El plato terminado tiene un sabor y aroma especiales. Este pastel es muy fácil y rápido de preparar, y es casi imposible estropearlo, porque, de hecho, en lugar de un cocinero, todo lo hace una panificadora. Para hacer un pastel de chocolate necesitarás un conjunto estándar de productos necesarios para la pastelería dulce.

Ingredientes principales

Los ingredientes para hornear incluyen:

• harina tamizada por un colador 250 g;
• huevos 3 piezas (durante el proceso de cocción, los huevos y el azúcar se baten con una batidora);
• 125 g de margarina o mantequilla;
• 125 g de azúcar;
• 3 cucharadas l. polvo de cacao;
• 1 cucharadita polvo de hornear (se puede reemplazar con bicarbonato de sodio, apagar con vinagre de mesa);
• 1 paquete pequeño de azúcar de vainilla.

Procedimiento de cocción

Antes de empezar a hacer pastel de chocolate en una máquina de hacer pan, es necesario preparar los ingredientes. Tamizar la harina en un recipiente hondo, luego agregar los ingredientes desmenuzables: levadura en polvo, cacao y azúcar de vainilla. Por separado, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma blanca y esponjosa. Una vez que se logre la consistencia deseada, agregue los huevos a los ingredientes secos. Luego agregue mantequilla blanda (casi líquida) y mezcle todo bien.

Retire el recipiente para hornear de la panificadora y retire la espátula. Para que el postre de chocolate terminado sea fácil de quitar, puede dejar caer un poco de aceite vegetal o mantequilla en el fondo. Quienes preparan habitualmente este plato afirman que incluso sin él, el bizcocho se despega de las paredes del recipiente sin problemas.

Vierta la masa en el bol preparado. En el dispositivo es necesario configurar el modo de cocción "programa de cupcakes". Después de esto, enviamos el formulario a la máquina de hacer pan y horneamos hasta que esté cocido. El tiempo exacto de horneado depende de la forma en la que se prepare el plato (cuanto más profundo sea, más tardará en hornearse). La señal de la panificadora te avisará que el proceso se ha completado.

Es mejor no retirar el producto inmediatamente, sino dejarlo reposar directamente en el molde durante 10, o mejor aún, 15 minutos.

Retirar el bizcocho del molde y dejar enfriar por completo. Un plato elaborado de esta manera produce una corteza crujiente, que no se puede lograr con una olla de cocción lenta. La tarta de chocolate en la panificadora está lista.

Vídeo de cómo hacer tarta de chocolate en una máquina de hacer pan.

Para que un postre de chocolate sea un éxito, existen secretos para prepararlo:

1. Para que el bizcocho cocinado en una máquina de pan quede muy sabroso, conviene mezclar la harina con el cacao en polvo desde el principio. Esto asegurará que el sabor del chocolate se distribuya uniformemente por todo el producto. Si la mezcla se realiza más tarde, cuando ya haya ingredientes líquidos en la composición, entonces el cacao no se removerá. Definitivamente quedarán algunos puntos claros en la masa.
2. Las recetas estándar de muffins y pasteles de chocolate, simples y deliciosas, se pueden preparar con éxito en una panificadora. El sabor del producto no se deteriorará en absoluto.
3. Si lo desea, se agregan rellenos a los muffins de chocolate preparados en una máquina de hacer pan para variar el sabor. Pueden ser nueces molidas, bayas, frutos secos, hojuelas de coco, frutas confitadas y cualquier otro ingrediente adecuado. Según la mayoría de los golosos, el plato que más éxito tiene son las magdalenas de chocolate con cerezas.
4. Con una máquina de hacer pan, puedes preparar una versión magra de un muffin de chocolate. Para hacer esto, necesitarás reemplazar los huevos en la composición. El equivalente a 1 huevo puede ser: 2 cdas. agua y 1 cucharada. maicena, 1 plátano machacado y batido con 3 cucharadas de agua. harina de soja.
5. Para que el producto terminado luzca estéticamente atractivo, es necesario decorarlo. La opción banal es espolvorear azúcar glass por encima. Las panaderías modernas venden polvo rizado para todos los gustos y colores. Puedes hacer una verdadera obra maestra culinaria si decoras un pastelito de chocolate con flores de fondant. Bueno, si no quieres molestarte demasiado, entonces los productos horneados cubiertos con glaseado, frutas, nueces o crema se ven hermosos.
6. Si el pastel resulta aireado, pueden surgir problemas al cortarlo después de enfriarlo. Por lo tanto, es mejor cortar los productos horneados esponjosos mientras están calientes. Por cierto, a falta de cuchillo, esto se hace con un simple hilo estirado.
7. Al hornear un muffin de chocolate en una máquina de hacer pan, puede surgir la preocupación de que no sea posible sacarlo entero del molde. Hay un truco para este caso: recorta una forma de cartón que coincida con el fondo del molde y envuélvela en papel de aluminio. Forra el fondo del propio recipiente con tiras cruzadas de papel de horno, de manera que asomen los extremos. Coloca un molde de aluminio sobre esta estructura y con audacia vierte la masa encima.
8. Para realzar el sabor del chocolate, puedes añadir un poco de café o chocolate negro.

Contenido calórico de los alimentos incluidos en el plato.

El contenido calórico total de 100 g de pastel de chocolate terminado es de 330 kcal.

El producto contiene:

• proteínas 8 g;
• grasa 15 g;
• carbohidratos 45 g.

Contenido calórico de los componentes individuales por 100 g:

• harina 325-364 kcal (según el tipo);
• azúcar 398 kcal;
• huevo 80 kcal;
• mantequilla 652-869 kcal (según el contenido de grasa);
• cacao 374 kcal;
• azúcar de vainilla 379 kcal;
• levadura en polvo 79 kcal.

Un pastel de chocolate en una máquina de hacer pan es un plato rico en calorías. La receta se puede ajustar ligeramente para conseguir una reducción parcial del valor nutricional del plato. Para hacer esto, reemplace la harina premium con harina integral fortificada y elija aceite con menor contenido de grasa.