ความเกี่ยวข้องของโครงการ นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและขาดไม่ได้สำหรับอาหารทารก นมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นหนึ่งในวิตามินที่เข้มข้นที่สุดซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกระดูกและฟัน น่าเสียดายที่ไม่ใช่เด็กทุกคนจะดื่มนมและทานอาหารที่ทำจากนมและผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้น พวกเราผู้ใหญ่จึงต้องช่วยให้เด็กๆ ค้นพบคุณสมบัติอันมีคุณค่าของนม ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
เป้าหมาย: เพื่อขยายความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับนมในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพร่างกายของเด็ก วัตถุประสงค์: ขยายความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารประจำวัน สอนให้เด็กสร้างเมนูประจำวันที่มีผลิตภัณฑ์จากนม สอนให้เด็กเลือกผลิตภัณฑ์นมที่เหมาะสม พัฒนาความสามารถในการนำความรู้ที่มีอยู่ไปปฏิบัติ
สมมติฐานการวิจัย หากเด็กเรียนรู้ถึงคุณค่าของนมและผลิตภัณฑ์จากนมผ่านประสบการณ์ของตนเอง พวกเขาจะมีความปรารถนาที่จะกินมัน เนื่องจากพวกเขาจะเข้าใจว่าสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของเด็ก ๆ เพียงแค่ต้องกินคอทเทจชีสและดื่มนม
ขั้นตอนของโครงการ: การเตรียมการ (การสร้างสภาพแวดล้อมการพัฒนา การเลือกแหล่งข้อมูล วรรณกรรมสารานุกรมและนิยาย การสร้างสถานการณ์ของเกมที่เป็นปัญหา) การปฏิบัติ (การสังเกต งานค้นหา การทดลอง) ขั้นสุดท้าย (สร้างความปรารถนาที่จะกินนมและผลิตภัณฑ์จากนม )
ขั้นตอนการเตรียมการ: การคัดเลือกแหล่งข้อมูล วรรณกรรมสารานุกรมและนวนิยาย การอ่านบทกวีและบทเพลงกล่อมเด็กเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมและวัว L. Tolstoy "เกี่ยวกับกบที่เข้าไปในนม" เทพนิยาย "Havroshechka", "ห่านหงส์", "สามจาก Prostokvashino", D. Mamin-Sibiryak "คำอุปมาเรื่องนมและข้าวโอ๊ต", M. Boroditskaya "นม วิ่งหนี” » จัดงานนิทรรศการบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นม “Prostokvashino” เกมเล่นตามบทบาท “ร้านขายผลิตภัณฑ์นม”
การทดลองที่ 2 วิธีทำมิลค์เชคและโยเกิร์ต เทนมลงในแก้วเดียวแล้วเติมผลเบอร์รี่สดหรือแยม เท kefir ลงในแก้วอีกใบแล้วเติมแยม ผลไม้แห้ง และผลไม้ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม สรุป: ถ้าคุณเพิ่มผลเบอร์รี่และแยมลงในนม คุณจะได้มิลค์เชค หากคุณเพิ่มแยมหรือผลไม้ลงใน kefir คุณจะได้ดื่มโยเกิร์ต
การทดลองที่ 3 การวาดภาพด้วยนม ใช้แปรงวาดลวดลายด้วยนม รีดภาพวาดที่แห้งเสร็จแล้ว สรุป: หากคุณให้ความร้อนกระดาษที่คุณวาดหรือเขียนด้วยนมหลังจากนั้นไม่นานภาพวาดก็จะปรากฏขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติ "มหัศจรรย์" อีกประการหนึ่งของนม
“โต๊ะกลม” กับผู้ปกครอง ผู้ปกครองที่ “โต๊ะกลม” แบ่งปันประสบการณ์ว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนนมธรรมดา kefir หรือคอทเทจชีสให้เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อย่างไรรวมถึงตกแต่งเพื่อให้เด็กไม่สามารถปฏิเสธอาหารดังกล่าวได้ ผลลัพธ์ของการประชุมครั้งนี้คือการรวบรวมสูตรอาหารที่ทำจากนมและผลิตภัณฑ์จากนม
ผลลัพธ์ของโครงการ เด็กๆ ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติของนม จากประสบการณ์ของตนเอง พวกเขาได้เรียนรู้วิธีการผลิตผลิตภัณฑ์นมและอาหารบางอย่าง ผู้ปกครองได้รวบรวมสูตรอาหารที่ทำจากนมและผลิตภัณฑ์จากนม นมและผลิตภัณฑ์จากนมได้กลายเป็นส่วนประกอบถาวร ในเมนูสำหรับเด็ก และที่สำคัญ เด็กๆ ดื่มนมแล้วชอบ!
นักการศึกษา: Trutneva O.V.
โรงเรียนอนุบาลชดเชย MBDOU หมายเลข 1
เมือง Apsheronsk ภูมิภาคครัสโนดาร์
หนึ่งในรูปแบบงานด้านการศึกษาที่มีประสิทธิภาพสูงสุดกับเด็ก ๆ ในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนคือกิจกรรมโครงการ เราได้พัฒนาโครงการวิจัยด้านการศึกษาร่วมกับเด็กๆ ซึ่งทำให้พวกเขาได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมาย เราทำการทดลองต่างๆ โครงการนี้: ประการแรก เปิดโอกาสให้เด็กๆ รู้สึกเหมือนเป็นนักวิจัย และประการที่สอง วิธีการของโครงการทำให้สามารถรวมเด็ก ผู้ปกครอง และครูเข้าด้วยกันในกิจกรรมร่วมกัน
การก่อตัวของชุมชนที่แท้จริงของเด็กๆ ผู้ปกครอง และนักการศึกษาคือผลลัพธ์ที่สำคัญที่สุดของการเรียนรู้จากโครงงาน
โครงการของเราชื่อ: “นมและผลิตภัณฑ์จากนม”
เป้าหมายของโครงการ: เพื่อพัฒนาและกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและการค้นหาของเด็ก ๆ เพื่อสร้างการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมของเด็กก่อนวัยเรียน
มีเพียงความพยายามร่วมกันเท่านั้นที่สามารถบรรลุเป้าหมายนี้ได้โดยยึดหลักการของความสม่ำเสมอและเป็นระบบหลักการคำนึงถึงลักษณะส่วนบุคคลและอายุของเด็กและหลักการของความชัดเจน
ผู้เข้าร่วมโครงการ : เด็ก ครู และผู้ปกครอง
เราได้ทำงานในโครงการ "เรารู้อะไรเกี่ยวกับนมอย่างไร" เสร็จแล้ว และตอนนี้เราจะเล่าให้คุณฟัง
ประเภทของโครงการ: การศึกษาและการวิจัย
ปัญหา : สิ่งที่เด็กควรรู้เกี่ยวกับนม
วัสดุ: นมวัว, ถ้วย, สารานุกรมเด็ก, กล้องจุลทรรศน์, ปิเปต, สีผสมอาหาร, ผงซักฟอก, แปรง
งานเบื้องต้น : อ่านนิยาย :
E. Chepovetsky “ เกี่ยวกับวัวผู้รุ่งโรจน์ Nasturtsia Petrovna”, M. Petrovskaya “ แม่น้ำนม - ริมฝั่งเยลลี่”, เรื่องราวของเจ้าหญิงโจ๊กและเจ้าชายนม, A. Nagorny “ เรื่องราวของนางฟ้าที่ดีและนมที่หก”, เรียนรู้สุภาษิตและสุภาษิตเกี่ยวกับนม แก้ปริศนา บทสนทนาว่าทำไมนมถึงขาว และทำไมมันถึงดีต่อสุขภาพ การเขียนเรื่องราวและเทพนิยาย ดำเนินโครงการรณรงค์สิ่งแวดล้อม “เด็กๆ ดื่มนม สุขภาพดี!”
เป้าหมาย: เพื่อขยายความรู้ของเด็กเกี่ยวกับประโยชน์ของนม เพื่อกระตุ้นความคิดริเริ่ม ความทรงจำ และความสนใจของเด็ก เพื่อเพิ่มพูนคำศัพท์ของเด็ก เพื่อให้เด็ก ครู และผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการทำงานของโครงการ
งาน:
ขยายความรู้เกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม
ให้ข้อคิดเกี่ยวกับ ความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมต่อร่างกายของเด็กระบุบทบาทของนมในชีวิตมนุษย์
เพื่อสร้างทัศนคติที่มีสติต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในเด็กก่อนวัยเรียน
พัฒนาความสนใจทางปัญญาในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่
พัฒนาทักษะการวิจัย (ค้นหาข้อมูลในสารานุกรมและแหล่งวรรณกรรมอื่น ๆ )
พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความปรารถนาที่จะแบ่งปันข้อมูล และมีส่วนร่วมในกิจกรรมทดลองร่วมกัน
ด่าน 1 - การเตรียมการ
น้ำสีขาวจะเป็นประโยชน์สำหรับเราทุกคน
ทำสิ่งที่คุณต้องการจากน้ำสีขาว:
ครีม โยเกิร์ต เนย สำหรับโจ๊กของเรา
คอทเทจชีสสำหรับพาย
กิน Vanechka เพื่อนของฉัน!
โครงการนี้เกิดขึ้นจากความคิดริเริ่มของเด็กๆ ในกลุ่มเอง ปรากฎว่าทุกคนรู้ดีว่านมและผลิตภัณฑ์จากนมนั้นดีต่อสุขภาพ แต่แทบไม่มีใครรู้ว่ามันมีประโยชน์อะไรและส่วนประกอบของมันคืออะไร เราสร้างห้องปฏิบัติการในห้องกลุ่มของโรงเรียนอนุบาล เราดำเนินงานเบื้องต้น: เราจัดเทศกาลนมร่วมกับเด็ก ๆ และผู้ปกครอง เรียนรู้บทกวี ปริศนา สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับนม และพูดคุยในหัวข้อ: ทำไมนมถึงขาว? เราได้ทำความคุ้นเคยกับข้อมูลจากสารานุกรมสำหรับเด็ก "ผลิตภัณฑ์นมคืออะไร" เราได้เรียนรู้ว่ามีนมหลายประเภท (นมวัวพาสเจอร์ไรส์ นมแพะ นมปรุงแต่ง นมข้าว นมถั่วเหลือง นมสเตอริไลซ์ นมสด นมสด นมคืนรูป กวาง แกะ ฯลฯ)
นมเรียกว่า "น้ำผลไม้แห่งชีวิต" และแม้แต่แพทย์ในสมัยโบราณก็ยังแนะนำให้ใช้นมสำหรับโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด คุณสมบัติการรักษาของนมอธิบายได้จากการมีอยู่ของคาร์โบไฮเดรต ไขมันและโปรตีน เกลือแร่ วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก เอนไซม์ และสารประกอบอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ปัจจุบันมีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากนมมากกว่า 70 รายการ เช่น ครีม โยเกิร์ต บัตเตอร์มิลค์ ซาวครีม คอทเทจชีส และเครื่องดื่มแสนอร่อย ในระหว่างโครงการได้ทำงานร่วมกับผู้ปกครอง:
หาข้อมูลเรื่องนม
การเขียนนิทาน
การแข่งขันวาดภาพและงานฝีมือ
คุณสมบัติของนม
นมเป็นแหล่งแคลเซียม 97% ถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติของนมซึ่งไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นมี ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นโรคที่แคลเซียมถูกชะออกจากกระดูก ทำให้เกิดความเปราะบางและเปราะบาง นมยังมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดอีกด้วย ประเด็นก็คือโปรตีนนมนั้นย่อยได้ง่ายกว่าอาหารโปรตีนอื่น ๆ และด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างอิมมูโนโกลบูลินที่จำเป็นในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส นมเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ ช่วยได้ดีกับไมเกรนและอาการปวดหัวอย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย การล้างและประคบนมจะช่วยให้ผิวแห้งและระคายเคือง นมสดถือเป็นประโยชน์สูงสุดนอกเหนือจากสารอาหารแล้ว นมสดยังมีร่างกายภูมิคุ้มกันที่ทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอีกด้วย ดื่มนม กินผลิตภัณฑ์จากนมอื่น รวมนมกับอาหารอื่น -และมีสุขภาพที่ดี!
ด่าน 2 - การวิจัย
เด็กๆ สนใจคำถามที่ว่า “ทำไมนมถึงขาว?” แต่จริงๆ แล้ว เราทุกคนรู้ดีว่าวัวกินหญ้าสีเขียวในฤดูร้อน และหญ้าแห้งสีเหลืองในฤดูหนาว และนมที่เธอให้ก็กลายเป็นสีขาวเสมอ เราตัดสินใจที่จะค้นหาว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?
เรามองดูนมหยดหนึ่งภายใต้กล้องจุลทรรศน์ และเห็นลูกบอลสีขาว
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเขียนข้อความลับถึงพวกเขาหรือวาดอะไรก็ได้ นั่นคือสิ่งที่เราทำ
เมื่อภาพวาดแห้งแทบจะมองไม่เห็นเพื่อให้ปรากฏคุณต้องรีด
จุลินทรีย์ชนิดใดอาศัยอยู่ในนม? คำถามนี้เป็นที่สนใจของเด็กๆ เป็นอย่างมาก และเราทำการทดลองเรื่อง "นมเปรี้ยว" ในการทำเช่นนี้เรานำนมไปไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน
ในช่วงเวลานี้ แบคทีเรียกรดแลคติคจะเพิ่มจำนวนขึ้นจนผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมของพวกมันสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด จึงได้โปรตีนในนมที่ทำให้เกิดฟองและนมที่แข็งตัว คุณสามารถดื่มมันได้!
เด็กๆ ได้ทำการทดลองด้วยความยินดี ผลการทดลองถูกบันทึกไว้ในไดอารี่การสังเกต เราเล่นเกมการสอน: "ค้นหาครีมเปรี้ยว", "ชื่อผลิตภัณฑ์นม", "โอนวิตามิน" เราเรียนรู้เพลง: "ใครกินหญ้าในทุ่งหญ้า", "วัวสามสิบสามตัว" ในระหว่างการวิจัย เด็กๆ ได้คุ้นเคยกับนิยายเกี่ยวกับนม เราจัดเทศกาลนมอันน่าตื่นตาตื่นใจและจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์นม
นมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
นมมีทุกสิ่งที่ทารกต้องการ ประกอบด้วยน้ำ ไขมัน น้ำตาล โปรตีน เกลือ และวิตามิน นมอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งสามารถดูดซึมได้เกือบ 100% นมวัวมีวิตามินมากกว่า 20 ชนิดและธาตุอาหารรองหลายชนิด และหากไม่มีพวกเขาคน ๆ หนึ่งก็ไม่สามารถอยู่ได้ ผิวหนัง กระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อถูกสร้างขึ้นจากสารอาหารที่พบในนม นมประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก ทองแดง แมงกานีส แมกนีเซียม คลอรีน ไอโอดีน และองค์ประกอบอื่นๆ นมได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการทำให้ระบบประสาทและจิตใจสงบลง
ระยะที่ 3 คือระยะสุดท้าย
เราวิเคราะห์และสรุปผลที่ได้รับในกระบวนการกิจกรรมการวิจัยของเด็ก
ในระหว่างการทดลองร่วมกับเด็กๆ เราพบว่านมเป็นพื้นฐานของอาหารของเด็ก ด้วยน้ำนมที่ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายตามปกติ
ขยายความรู้ของเด็กเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม เราพบว่าผู้คนดื่มนมสัตว์ชนิดใด เราจัดนิทรรศการภาพวาดเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของนม นมวันละแก้วเป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการมีอายุยืนยาว ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าใครก็ตามที่ดื่มนมตั้งแต่วัยเด็กจะไม่ปฏิเสธจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าที่สุดแม้ในวัยชรา!
ภาพเด็กๆ ในโครงการ
ผลลัพธ์.
1. เด็กเริ่มดื่มนมได้ดีขึ้นและรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม
2. เด็กได้พัฒนาความรู้และแนวคิดเกี่ยวกับองค์ประกอบของนม ประโยชน์ และความจำเป็นในอาหารของเด็ก
3. เราได้เรียนรู้ว่านมของสัตว์ชนิดใดที่มนุษย์บริโภคและทำความคุ้นเคยกับประวัติการใช้นมในผลิตภัณฑ์จากนม
กระบวนการและผลของโครงการทำให้เด็กๆ มีความสุข สนุกสนาน ตระหนักถึงทักษะของตนเอง และประสบการณ์แห่งความสำเร็จ
เคซีนนั้นมีสีขาวเหมือนนม อย่างไรก็ตามที่น่าสนใจคือกาวที่ผลิตจากเคซีน กาวสำหรับงานช่างไม้ธรรมดา สามารถใช้ติดไม้ ไม้อัด และกระดาษแข็งได้ และพวกเขาได้มาจากนมและผลิตภัณฑ์จากนม
กิจกรรมการออกแบบและทดลองในกลุ่มผู้อาวุโส “นม”
Kostenko Larisa Anatolyevna ครูอาวุโสสถานที่ทำงาน: MKDOU "โรงเรียนอนุบาล Podgorensky หมายเลข 1"
วัตถุประสงค์ของโครงการ:สร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนากิจกรรมทดลองของเด็กในการมีปฏิสัมพันธ์กับครอบครัว
วัตถุประสงค์ของโครงการ:
ช่วยให้เด็กเรียนรู้ว่านมเป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิด
สร้างทักษะการวิจัย
เพื่อพัฒนาความสนใจทางปัญญาของเด็กในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
พัฒนาและปรับปรุงความสนใจทางปัญญาของครอบครัวในกระบวนการทดลอง การสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเหตุและผล และความสามารถในการสรุปผล
เพื่อพัฒนาทัศนคติทางอารมณ์และคุณค่าของเด็กก่อนวัยเรียนต่อโลกรอบตัวร่วมกับผู้ปกครอง
ให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการขยายความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับความสำคัญของนมต่อร่างกาย
พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความปรารถนาที่จะแบ่งปันข้อมูล และมีส่วนร่วมในกิจกรรมทดลองร่วมกัน
ประเภทโครงการ:ความรู้ความเข้าใจ - การวิจัยระยะกลาง
ผู้เข้าร่วมโครงการ:เด็กของกลุ่มอายุมากกว่า ผู้ปกครองของนักเรียน
ครูอาวุโส ครูกลุ่ม
ความเกี่ยวข้องของโครงการนมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทารกที่จำเป็นและขาดไม่ได้ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางชีวภาพ จึงเป็นสถานที่ที่โดดเด่นในบรรดาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้ในโภชนาการของเด็กทุกกลุ่มอายุ แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขที่ได้ดื่มนมและทานอาหารที่ปรุงด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากนม (โจ๊ก, ซุปนม, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ชีส, แซนวิชกับเนย) การเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่และลูกในกระบวนการกิจกรรมทดลองและค้นหาทั้งในโรงเรียนอนุบาลและที่บ้าน
ปัญหา.เด็กก่อนวัยเรียนไม่เข้าใจถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมในการพัฒนาร่างกาย
แรงจูงใจ:ทำไมคนถึงต้องการนม?
ผลลัพธ์ที่คาดหวัง:
เด็กๆ เรียนรู้ว่านมเป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิด
ทักษะการวิจัยจะได้รับการพัฒนา
เด็กจะพัฒนาความสนใจในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
ความสนใจทางปัญญาของครอบครัวจะพัฒนาและปรับปรุงผ่านกระบวนการทดลอง
ทัศนคติทางอารมณ์และคุณค่าของเด็กก่อนวัยเรียนต่อโลกรอบตัวจะพัฒนาไปพร้อมกับผู้ปกครอง
การให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการศึกษาและการวิจัยจะช่วยให้เด็กๆ เข้าใจถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมในการพัฒนาร่างกาย
ความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความปรารถนาที่จะแบ่งปันข้อมูล และการมีส่วนร่วมในกิจกรรมทดลองร่วมกันในโรงเรียนอนุบาลและที่บ้านจะได้รับการพัฒนา
ขั้นตอนโครงการ
เตรียมการ:
- ดำเนินการสนทนากับผู้ปกครอง "การก่อตัวของกิจกรรมทดลองและการวิจัยของเด็กก่อนวัยเรียนในกิจกรรมร่วมกับครอบครัว"
- แนะนำผู้ปกครองถึงมุมกิจกรรมทดลองภายในกลุ่ม
- รวบรวมข้อมูลเรื่องนมร่วมกับผู้ปกครอง
- คัดเลือกผลงานศิลปะเกี่ยวกับนม
- การคัดเลือกการทดลองกับนม
- รวบรวมบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมเพื่อจัดนิทรรศการ
ขั้นพื้นฐาน:
- เที่ยวชมร้าน “แผนกผลิตภัณฑ์นม”
- ดำเนินกิจกรรมการศึกษา “ความสำคัญของนมในชีวิตมนุษย์”
- การทดลองเกี่ยวกับนม: "การเปรียบเทียบนมกับน้ำ", "การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ", "การหมักนม", "สายรุ้งในนม"
สุดท้าย:
- จัดนิทรรศการงานฝีมือจากบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมร่วมกับผู้ปกครอง
- ทำแก้วจำลองที่มีหลอดแสดงส่วนประกอบของนม ได้แก่ ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ
- การแข่งขันนิทานเรื่องนมรวบรวมที่บ้านร่วมกับผู้ปกครอง
- นำเสนอโครงการ.
อุปกรณ์สำหรับกิจกรรมทดลอง:ภาชนะสำหรับทดลอง นม ชา กาแฟ โกโก้สำเร็จรูป น้ำ รูปภาพ โต๊ะ
เที่ยวชมร้านค้า “แผนกผลิตภัณฑ์นม”
“นมเป็นอาหารมหัศจรรย์ที่ธรรมชาติเตรียมไว้”
อีวาน ปาฟลอฟ
ชิมผลิตภัณฑ์จากนม
โดยตรง – กิจกรรมการศึกษา
“ความสำคัญของนมในชีวิตมนุษย์”
นมมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย
ดื่มนมสดเพื่อทำให้ฟันผุหายไป
เพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรงและป้องกันการปวดหัว
อารมณ์ควรจะร่าเริงอยู่เสมอ
นิทรรศการบรรจุภัณฑ์และงานฝีมือจากกล่องผลิตภัณฑ์นม
การทำการทดลอง
การทดลองที่ 1 “การเปรียบเทียบนมกับน้ำ”
วัสดุ:นมและน้ำหนึ่งแก้ว
- นมกับน้ำต่างกันอย่างไร?
ใส่ช้อนชาลงในแก้วน้ำและนม
- เราเห็นช้อนในแก้วไหน?
วางภาพไว้หลังแก้วนมและน้ำ
- เราเห็นภาพผ่านกระจกบานไหน?
- มาดมนมและน้ำกันเถอะ เราจะพูดอะไรได้บ้าง?
น้ำใสแต่นมไม่ใส น้ำไม่มีกลิ่นแต่นมมีกลิ่น
การทดลองที่ 2 “การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น”
“หัวว่างๆ ไม่มีเหตุผล ยิ่งมีประสบการณ์มากเท่าไร ก็ยิ่งมีความสามารถในการให้เหตุผลมากขึ้นเท่านั้น”
พี.พี. บลอนสกี้
น้ำสีขาวจะมีประโยชน์สำหรับเราทุกคน
ทำสิ่งที่คุณต้องการจากน้ำสีขาว
วัสดุ:แก้วนมชากาแฟ
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- นมจะเปลี่ยนสีและรสชาติหรือไม่?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
เทชาและกาแฟลงในแก้วพร้อมนม
- เกิดอะไรขึ้นกับนม?
- สี รส กลิ่น เปลี่ยนไปหรือไม่?
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่นจะเปลี่ยนสี กลิ่น และรสชาติ
การทดลองที่ 3 “การหมักนม”
วัสดุ:นมหนึ่งแก้ว ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้น
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- วิธีรับ kefir?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
วางขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้นลงในนมหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นกับนม?
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
โดยการเติมขนมปังข้าวไรย์ลงในนมแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะได้ kefir
การทดลองที่ 4 “การกินโยเกิร์ต”
วัสดุ: kefir หนึ่งแก้วแยม (มีก็ได้)
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- เราจะได้อะไรหากเพิ่มแยมลงใน kefir?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
เพิ่มแยมลงในแก้วด้วย kefir แล้วคนให้เข้ากัน ลองชิมดูว่าเกิดอะไรขึ้น?
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
เมื่อคุณเพิ่มแยมลงใน kefir คุณจะได้โยเกิร์ต
ไม่มีอะไรมีประโยชน์มากขึ้นในโลก
ยิ่งกว่านมกับคีเฟอร์หนึ่งแก้ว...
นม นม!
เราทุกคนรักนม!
นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพด้วย
ทำจากชีส คอทเทจชีส โยเกิร์ต และเคเฟอร์
นมมีประโยชน์มาก
สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
โจ๊กโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว
พวกเขากินด้วยช้อนอันใหญ่
เพื่อให้ได้โยเกิร์ต
คุณต้องใส่ผลเบอร์รี่ลงใน kefir
แล้วเราจะเอาชนะมัน
ตอนนี้โยเกิร์ตพร้อมแล้ว!
การทดลองที่ 5 “สายรุ้งกับนม”
วัสดุ:แก้วนม, จานสำหรับการทดลอง, สี (gouache) สีเหลือง, สีแดง, สีฟ้า, ผงซักฟอก, สำลี
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- ทำอย่างไรจึงจะได้สายรุ้งในนม?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
เทนมลงในจาน เติมสีแดงลงตรงกลางจาน จากนั้นจึงเติมสีน้ำเงินและสีเหลือง จุ่มสำลีลงในผงซักฟอกแล้วจุ่มลงตรงกลางจานด้วยนมและสี
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
เมื่อคุณเติมผงซักฟอก สีจะกระจายไปทั่วจานในรูปของสายรุ้ง
ผลลัพธ์ของการดำเนินกิจกรรมทดลอง:
การนำเสนอโครงการ
การนำเสนอโครงการเกิดขึ้นในรูปแบบของบทเรียนเฉพาะเรื่องซึ่งมีเด็ก ๆ ของกลุ่มและครูโรงเรียนอนุบาลเข้าร่วม
ผลลัพธ์เชิงบวกของโครงการ
ในระหว่างโครงการ เด็กๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมต่อการพัฒนาของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ในระหว่างกิจกรรมโครงการ กิจกรรมการพูดของเด็กๆ ความสามารถในการเปรียบเทียบตามเกณฑ์ต่างๆ การสรุปผล และความสนใจในการทำความเข้าใจโลกรอบตัวเพิ่มขึ้น
ในระหว่างกิจกรรมทดลอง เด็ก ๆ:
ปลูกฝังความสนใจในทักษะการวิจัย
ปฏิบัติการทางจิตได้รับการพัฒนา
กระตุ้นกิจกรรมการรับรู้และความอยากรู้อยากเห็น
เราเปิดใช้งานการรับรู้ถึงปรากฏการณ์ทางธรรมชาติของเรา
หากต้องการใช้ตัวอย่างการนำเสนอ ให้สร้างบัญชี Google และเข้าสู่ระบบ: https://accounts.google.com
คำอธิบายสไลด์:
งานวิจัย “ดื่มนมนะเด็กๆ จะได้สุขภาพดี!” สถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนงบประมาณเทศบาล โรงเรียนอนุบาลหมายเลข 366, เชเลียบินสค์
ความเกี่ยวข้องของโครงการ บทนำ: นมคือการดื่มครั้งแรก นมคือโชคชะตาของเรา นมคือการปกป้องของเรา เราจะดื่มนมเสมอ นมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกที่ถูกบังคับและไม่สามารถทดแทนได้ เป็นอันดับแรกในด้านองค์ประกอบและคุณสมบัติ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขที่ได้ดื่มนมและทานอาหารที่ปรุงด้วยนม เด็กหลายคนไม่เข้าใจถึงคุณประโยชน์ของมันทั้งหมด ดังนั้นเราจะเปิดเผยคุณสมบัติอันทรงคุณค่าของนมซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาร่างกายของเด็ก
เป้าหมายโครงการ: -เข้าใจถึงคุณประโยชน์ของนมและผลิตภัณฑ์จากนม -เพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับนมด้วยการทดลองและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จากนมที่บ้าน - พัฒนาความสนใจในการศึกษาคุณสมบัติของนม
ประเภทโครงการ: วิจัย – สร้างสรรค์ สมมติฐาน: -นมมีคุณค่าต่ออาหารทารกจริงหรือ? - นมกลายเป็นนมเปรี้ยวได้อย่างไร?
การเดินทางไปร้านขายของชำ ฉันตัดสินใจไปกับแม่ที่ร้านขายของชำเพื่อศึกษาประเภทของนมและผลิตภัณฑ์จากนม สรุป: ทางเลือกมีมากมายสำหรับทุกรสนิยมและความต้องการ
วิธีการวิจัย: - การสังเกต - การไปร้านค้า - การค้นหาข้อมูลในหนังสือ - การทำการทดลอง
นิทรรศการผลิตภัณฑ์นมในกลุ่ม:
การทดลองที่ 1 “การเปรียบเทียบนมกับน้ำ” สำหรับการทดลองนี้ เราต้องการ: นม 1 แก้ว; น้ำ 1 แก้ว สรุป: นมเป็นของเหลวสีขาวขุ่น รสอร่อย ไม่มีกลิ่น
การทดลองที่ 2 “การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น” สำหรับการทดลองนี้ เราต้องการ: นม 1 แก้ว; ชา 1 แก้ว สรุป: เมื่อผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น สี กลิ่น และรสชาติจะเปลี่ยนไป
การทดลองที่ 3 “การหมักนม” สำหรับการทดลองนี้ เราต้องการ: นม 1 แก้ว และทิชชู่ 1. เทนมลงในแก้ว 2. ใช้ผ้าคลุมไว้และวางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน 3. ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่ม สรุป: เนื่องจากอุณหภูมิอุ่น นมจึงมีแนวโน้มที่จะหมัก และมันทำให้เครื่องดื่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - โยเกิร์ต
การทดลองที่ 4 “สายรุ้งกับนม” สำหรับการทดลองนี้ เราต้องการ: นม จานรอง สีผสมอาหาร นางฟ้า (ผงซักฟอก) 2 หยด เราเอาจานรองแล้วเทนมลงไป: 2. เทสีลงบนนม: 3. เติมผงซักฟอกสองหยดที่ตรงกลางจานรอง 4. เราได้รูปแบบ ข้อสรุป: เนื่องจากนมมีไขมันและนางฟ้าก็ละลาย พวกเขามีการเคลื่อนไหวเกิดขึ้น ดังนั้นจึงเกิดลวดลายสีบนนม
ผลลัพธ์ของโครงการ เราได้เรียนรู้ว่า - วัวให้นม - นมขาวอร่อยมีขายในร้าน - คุณสามารถทำโยเกิร์ตจากนมที่บ้านได้ - คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ จากนมได้ - นมมีสารที่มีประโยชน์มากมาย นมดีต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก
ดูตัวอย่าง:
เทคโนพาร์คการศึกษาแนวพยากรณ์
“เด็กๆ ดื่มนมแล้วคุณจะมีสุขภาพแข็งแรง!”
กริกอร์คินา แอนนา
อายุ 5 ปี กลุ่ม Zhuravushka
หัวหน้างาน:
นักการศึกษา
MBDOU "DS หมายเลข 366, เชเลียบินสค์"
เชเลียบินสค์ - 2018
ขั้นที่ 1 การวิจัยเชิงทฤษฎี……………………………………4
ขั้นที่ 2 การวิจัยเชิงปฏิบัติ………………………………….…5
สรุป……………………………………………………………………..…7
รายการอ้างอิง………………………………………………………………………8
การแนะนำ
ผู้เข้าร่วมโครงการ : เด็ก ผู้ปกครอง ครูกลุ่มอาวุโส
ความเกี่ยวข้องของโครงการ: นมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทารกที่จำเป็นและขาดไม่ได้ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางชีวภาพ จึงเป็นสถานที่ที่โดดเด่นในบรรดาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้ในโภชนาการของเด็กทุกกลุ่มอายุ แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขที่ได้ดื่มนมและทานอาหารที่ปรุงด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากนม (โจ๊ก, ซุปนม, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ชีส, แซนวิชกับเนย)
คำชี้แจงของปัญหา: เด็กก่อนวัยเรียนไม่เข้าใจถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมในการพัฒนาร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
หัวข้อการศึกษาคือนมและผลิตภัณฑ์จากนม
สมมติฐาน:
นมมีคุณค่าต่ออาหารทารกจริงหรือ?
นมกลายเป็นนมเปรี้ยวได้อย่างไร?
เป้า:
เข้าใจคุณประโยชน์ของนม
และผลิตภัณฑ์นม
เพิ่มความรู้เรื่องนม
โดยการทดลองและสร้างผลิตภัณฑ์จากนมที่บ้าน
พัฒนาความสนใจในการศึกษาคุณสมบัติของนม
งาน:
ศึกษาประวัติการบริโภคนม
ขยายขอบเขตความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของนมและผลิตภัณฑ์จากนม
เพื่อถ่ายทอดความรู้แก่เด็กๆ เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมต่อร่างกายโดยใช้กิจกรรมประเภทต่างๆ
ให้แนวคิดเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์
พัฒนาความสนใจทางปัญญาในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่
พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความปรารถนาที่จะแบ่งปันข้อมูล และมีส่วนร่วมในกิจกรรมทดลองร่วมกัน
เพื่อสร้างทัศนคติที่ดีต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในเด็ก
ขอเชิญผู้ปกครองเข้าร่วมโครงการ
ประเภทของกิจกรรมสำหรับเด็ก:
การเล่นเกม,
มีประสิทธิผล,
ความรู้ความเข้าใจ - การวิจัย
การสื่อสาร
ขั้นที่ 1
การวิจัยเชิงทฤษฎี:
- ดำเนินการสนทนากับผู้ปกครอง "การก่อตัวของกิจกรรมทดลองและการวิจัยของเด็กก่อนวัยเรียนในกิจกรรมร่วมกับครอบครัว"
- รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับนมและการทำผลิตภัณฑ์นมที่บ้านร่วมกับผู้ปกครอง
คัดสรรผลงานศิลปะเกี่ยวกับนม
- การคัดเลือกการทดลองกับนม
- รวบรวมบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมเพื่อจัดนิทรรศการ
เที่ยวชมร้านค้าในแผนกผลิตภัณฑ์นม
ขั้นพื้นฐาน:
- ดำเนินกิจกรรมการศึกษา “ความสำคัญของนมในชีวิตมนุษย์”
- การทดลองเกี่ยวกับนม: "การเปรียบเทียบนมกับน้ำ", "การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ", "การหมักนม", "สายรุ้งในนม"
สุดท้าย:
- จัดนิทรรศการงานฝีมือจากบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมร่วมกับผู้ปกครอง
- นำเสนอโครงการ.
อุปกรณ์สำหรับกิจกรรมทดลอง: ภาชนะสำหรับการทดลอง นม ชา กาแฟ โกโก้สำเร็จรูป ผงซักฟอก สี (gouache) เหลือง แดง น้ำเงิน สำลีพันก้าน น้ำ รูปภาพ โต๊ะ
นิทรรศการบรรจุภัณฑ์และงานฝีมือจากกล่องผลิตภัณฑ์นม
โดยตรง – กิจกรรมการศึกษา
“ความสำคัญของนมในชีวิตมนุษย์”
ขั้นที่ 2
กรณีศึกษา
การทำการทดลอง:
1. “การเปรียบเทียบนมกับน้ำ”
วัสดุ: แก้วนมและน้ำ
- นมกับน้ำต่างกันอย่างไร?
จุ่มแท่งลงในแก้วน้ำและนม
- เราเห็นไม้ในแก้วไหน?
- มาดมนมและน้ำกันเถอะ เราจะพูดอะไรได้บ้าง?
น้ำใสแต่นมไม่ใส น้ำไม่มีกลิ่นแต่นมมีกลิ่น
2. “การผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น”
วัสดุ: แก้วนม ชา กาแฟ.
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- นมจะเปลี่ยนสีและรสชาติหรือไม่?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
เทชาและกาแฟลงในแก้วพร้อมนม
- เกิดอะไรขึ้นกับนม?
- สี รส กลิ่น เปลี่ยนไปหรือไม่?
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
เมื่อผสมนมกับผลิตภัณฑ์อื่น สี กลิ่น และรสชาติจะเปลี่ยนไป
3. “การหมักนม”
วัสดุ: แก้วนม
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- วิธีรับ kefir?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
วางแก้วนมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นกับนม?
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
หากคุณทิ้งนมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณจะได้คีเฟอร์
4. “สายรุ้งกับนม”
วัสดุ: แก้วนม, จานสำหรับการทดลอง, สี (gouache) สีเหลือง, สีแดง, สีฟ้า, ผงซักฟอก, สำลี
คำชี้แจงปัญหาการวิจัย:
- ทำอย่างไรจึงจะได้สายรุ้งในนม?
ทำนายผลลัพธ์และดำเนินการทดสอบ
เทนมลงในจาน เติมสีแดงลงตรงกลางจาน จากนั้นจึงเติมสีน้ำเงินและสีเหลือง จุ่มสำลีลงในผงซักฟอกแล้วจุ่มลงตรงกลางจานด้วยนมและสี
บันทึกผลการทดลองและสรุปผล
เมื่อคุณเติมผงซักฟอก สีจะกระจายไปทั่วจานในรูปของสายรุ้ง
บทสรุป:
ผลลัพธ์ของการดำเนินกิจกรรมทดลอง:
การนำเสนอโครงการ
การนำเสนอโครงการเกิดขึ้นในรูปแบบของบทเรียนเฉพาะเรื่องซึ่งมีเด็ก ๆ ของกลุ่มและครูโรงเรียนอนุบาลเข้าร่วม
ผลลัพธ์เชิงบวกของโครงการ
ในระหว่างโครงการ เด็กๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมต่อการพัฒนาของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ในระหว่างกิจกรรมโครงการ กิจกรรมการพูดของเด็กๆ ความสามารถในการเปรียบเทียบตามเกณฑ์ต่างๆ การสรุปผล และความสนใจในการทำความเข้าใจโลกรอบตัวเพิ่มขึ้น
ในระหว่างกิจกรรมทดลอง เด็ก ๆ:
เด็กๆ เริ่มดื่มนมได้ดีขึ้นและรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม
เด็กๆ ได้พัฒนาความรู้และแนวคิดเกี่ยวกับองค์ประกอบของนม ประโยชน์และความจำเป็นในอาหารของเด็ก
เราพบว่ามนุษย์บริโภคนมของสัตว์ชนิดใด และเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการใช้นมในผลิตภัณฑ์จากนม
เราเรียนรู้จากประสบการณ์ของเราเองถึงวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์จากนมและอาหารบางอย่าง
บรรณานุกรม:
1. สารานุกรมเด็กนักเรียนผู้ยิ่งใหญ่ CJSC "Rosmen-กด", 2549
2. สารานุกรมสำหรับเด็ก. สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม CJSC "Rosmen-กด", 2554
3. Zaitsev G. บทเรียนจาก Moidodyr // Ed. วิทยาศาสตร์การแพทย์ V.V. Kolbanov - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Aksident, 1994.
4. Laptev A.K. ความลับของปิรามิดสุขภาพ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก. ,1998.
5. 6. ยู. เชอร์นิค เด็ก ๆ ดื่มนม - คุณจะมีสุขภาพแข็งแรง!
ดูตัวอย่าง:
สถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนงบประมาณเทศบาล
"โรงเรียนอนุบาลหมายเลข 366 ในเชเลียบินสค์"
เทคโนพาร์คการศึกษาของการปฐมนิเทศ
สำหรับเด็กก่อนวัยเรียน “สร้างสรรค์ ประดิษฐ์ ลอง!”
การอ่านทางวิทยาศาสตร์เดือนเมษายนสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนระดับสูง
“การอนุรักษ์ป่าไม้ – การรีไซเคิลกระดาษ”
(โดยธรรมชาติ - ทิศทางทางวิทยาศาสตร์)
นูร์กาลีวา ดารินา
5 ปี กลุ่ม "โคโลบก"
MBDOU "DS หมายเลข 366, เชเลียบินสค์"
หัวหน้างาน:
เจลมิซูรินา ริมมา ฟาร์คิตดินอฟนา
นักการศึกษา
MBDOU "DS หมายเลข 366, เชเลียบินสค์"
เชเลียบินสค์ - 2019
บทนำ………………………………………………………………………………….…..3
ขั้นที่ 1 การวิจัยเชิงทฤษฎี……………………………………..4
ขั้นที่ 2 การวิจัยเชิงปฏิบัติ………………………………….…...6
สรุป…………………………………………………………………………………..…..8
รายการอ้างอิง………………………………………………………………………..9
การแนะนำ
ผู้เข้าร่วมโครงการ : เด็ก ผู้ปกครอง ครู ทุกช่วงวัย
สาขาวิชา: การพัฒนาความรู้ความเข้าใจ
ความเกี่ยวข้องของโครงการ: การศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมของเด็กถือเป็นศักยภาพอย่างมากสำหรับการพัฒนาที่ครอบคลุมของพวกเขา ความรู้ด้านสิ่งแวดล้อมเล็กๆ น้อยๆ ที่ได้รับในวัยเด็กจะช่วยให้เด็กเข้าใจความเป็นจริงโดยรอบและเข้าใจได้อย่างถูกต้อง แต่ที่สำคัญที่สุด พวกเขาจะวางรากฐานสำหรับทัศนคติที่มีสติต่อธรรมชาติ เพื่อกำหนดสถานที่ของตนเองในธรรมชาติในอนาคต ความต้องการผลิตภัณฑ์กระดาษเพิ่มขึ้นทุกวัน และขนาดของการตัดไม้ทำลายป่าก็เพิ่มขึ้นทุกวัน เพื่อรักษาป่าไม้และให้เวลาในการฟื้นฟูอย่างเต็มที่ ขอแนะนำให้คิดหาวิธีรีไซเคิลกระดาษและกระดาษแข็ง เศษกระดาษรีไซเคิลมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากช่วยให้คุณประหยัดวัตถุดิบจากไม้ได้
ความเกี่ยวข้องของการศึกษาอยู่ที่ว่าในปัจจุบันทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อธรรมชาติ การใช้ทรัพยากรโดยไม่ต้องใช้มาตรการในการฟื้นฟู กำลังกลายเป็นเรื่องในอดีตไปแล้ว โดยปกติแล้วเมื่อสิ่งของหรือวัสดุบางอย่างใช้ไม่ได้เราก็จะทิ้งมันไป อย่างไรก็ตาม หลายอย่างสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิลเพื่อสร้างวัสดุใหม่ได้ ประหยัดและก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า
คำชี้แจงปัญหา: เราเชื่อว่าเด็กทุกคนควรรักสิ่งแวดล้อมที่พวกเขาเติบโตขึ้น พวกเขาต้องเข้าใจว่าคุณไม่สามารถแค่เด็ดดอกไม้ หักพุ่มไม้ หรือแขวนไว้บนกิ่งก้านของต้นไม้ได้ เพราะความงามที่อยู่รอบตัวเราช่วยให้เราหายใจ ชื่นชมยินดี ชื่นชม และผลของพุ่มไม้และต้นไม้เหล่านี้ทำให้เรารู้สึกอิ่มเอม และสุขภาพ เมื่อได้เรียนรู้ว่าการรีไซเคิลคืออะไร เช่น กระดาษ เด็กก็สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ และผู้ใหญ่จำเป็นต้องทำให้กระดาษที่ใช้ซ้ำเป็นทางเลือกทางการศึกษาและสิ่งแวดล้อมสำหรับเด็ก
วัตถุประสงค์ของการศึกษา: ประเภทและความเป็นไปได้ของการใช้กระดาษในสังคมสมัยใหม่และชีวิตประจำวัน
หัวข้อการศึกษา:กระดาษรีไซเคิลในชีวิตประจำวัน
สมมติฐาน:
กระดาษรีไซเคิลช่วยประหยัดทรัพยากรของเรา
งาน:
- แนะนำให้เด็กๆ รู้จักกระบวนการรีไซเคิลวัตถุดิบกระดาษ
- สานต่อแนวคิดเกี่ยวกับบทบาทของป่าไม้ในชีวิตมนุษย์
- พัฒนาทักษะการวิจัยเชิงปฏิบัติในเด็กก่อนวัยเรียน
- เพื่อส่งเสริมทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อความมั่งคั่งของป่าไม้ในภูมิภาคของเรา
ขั้นที่ 1 การวิจัยเชิงทฤษฎี
- การวิเคราะห์ปัญหาของโครงการ
- การสร้างธนาคารแห่งความคิดและข้อเสนอ
- ร่างและหารือเกี่ยวกับแผนโครงการแบบเป็นขั้นตอน
- การเลือกวรรณกรรมด้านระเบียบวิธีและเอกสารอ้างอิงในเรื่องของโครงการ
- การเลือกอุปกรณ์ที่จำเป็นและความช่วยเหลือเพื่อเพิ่มคุณค่าในทางปฏิบัติของโครงการ
- การวางแผนกิจกรรมการศึกษาและสร้างสรรค์ร่วมกับผู้ปกครอง
เวทีหลัก
กิจกรรมร่วมกับเด็กๆ | กิจกรรมร่วมกับผู้ปกครอง |
2. บทเรียนเชิงปฏิบัติ "ต้นไม้ในภูมิภาคของเรา». 3. การทดลอง "ประเภทของกระดาษและกระดาษแข็ง». 4.ดูการนำเสนอ"การผลิตและการแปรรูปกระดาษ». 5. บทเรียนเชิงปฏิบัติ "ทำกระดาษในโรงเรียนอนุบาล». 6. บทสนทนา “ออมร่วมกัน” | 1. การตั้งคำถามผู้ปกครองในหัวข้อ: « เราจะประหยัดกระดาษได้อย่างไร?» 2. การประกวดโปสเตอร์หัวข้อ “ดูแลป่าด้วย” 4. การแข่งขันงานฝีมือจากวัสดุเหลือใช้”». |
การดำเนินโครงการ
ส่วนหนึ่งของโครงการมีการจัดกิจกรรมที่น่าสนใจมากมายร่วมกับผู้เข้าร่วมโครงการทั้งหมด:
1. บทเรียนเชิงปฏิบัติ "ต้นไม้ในภูมิภาคของเรา" ที่ซึ่งเด็ก ๆ ได้ขยายความรู้เกี่ยวกับต้นไม้ที่ปลูกในรัสเซียในเมืองเชเลียบินสค์ ทำงานร่วมกับหอพรรณไม้เพื่อพิจารณาว่าใบนี้มาจากต้นไม้ชนิดใด แข่งขันกันเป็นทีม ตอบคำถาม และตอบคำถาม
2. ในส่วนของกิจกรรมการศึกษาโดยตรง ได้จัดบทเรียนเชิงปฏิบัติเรื่องการทดลองสำหรับเด็ก”การเปรียบเทียบคุณสมบัติของกระดาษและกระดาษแข็งประเภทต่างๆ" ในระหว่างบทเรียนเด็ก ๆ ได้ทำความคุ้นเคยกับกระดาษและกระดาษแข็งประเภทต่าง ๆ ในระหว่างการศึกษาคุณสมบัติของกระดาษและกระดาษแข็งอย่างอิสระเด็ก ๆ ได้ข้อสรุปว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษและกระดาษแข็งต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง
3.มีการเรียนภาคปฏิบัติที่บ้าน”การทำกระดาษ" และ "การทำหม้อด้วยเทคนิคเปเปอร์มาเช่"
4. เด็กๆ พร้อมผู้ปกครอง ร่วมประกวดโปสเตอร์หัวข้อ “มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมเกิดขึ้นได้อย่างไร?“และการแข่งขันงานฝีมือจากวัสดุเหลือใช้”ชีวิตที่สองของกระดาษและกระดาษแข็ง" ควรสังเกตการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและแนวทางที่สร้างสรรค์ของครอบครัวในกลุ่ม
ขั้นที่ 2 กรณีศึกษา
งานภาคปฏิบัติ “ทำกระดาษที่บ้าน”
เป้า: หากระดาษในบรรยากาศโรงเรียนอนุบาลจากหนังสือพิมพ์ใช้แล้วและสมุดจดแบบมีปก
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จึงมีการทำการทดลอง
การทดลองที่ 1 ระเบียบวิธีการผลิตกระดาษจากเศษกระดาษ
ในการรับกระดาษที่บ้านจากเศษกระดาษ มีการใช้เทคนิคต่อไปนี้
สิ่งที่ต้องทำ:
1. ฉีกกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ (ขนาดไม่เกิน 2x2 ซม.) แล้ววางลงในอ่าง เทน้ำลงในอ่างแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
2. เติมน้ำปริมาณมากแล้วบดกระดาษด้วยเครื่องผสมจนสามารถแยกชิ้นหรือเส้นใยกระดาษขนาดเล็กได้ เลยทำเยื่อกระดาษให้เต็มถัง
3. ดัดโครงสี่เหลี่ยมหรือกลม
4. ดึงขาถุงน่องข้างหนึ่งไว้เหนือโครง ผูกปลาย
5. เติมเยื่อกระดาษลงในอ่างแล้วจุ่มเฟรมลงไป
6. ยกเฟรมขึ้นอย่างระมัดระวังโดยถือไว้ในแนวนอน อย่าสัมผัสมันหรือทำน้ำหล่นใส่มัน!
7. วางกรอบบนพื้นผิวเรียบเป็นเวลาห้านาทีแล้วแขวนให้แห้ง
8. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง แผ่นกระดาษก็จะแห้ง ค่อยๆ แยกมันออกจากกรอบด้วยมีดทื่อ
บทสรุป : ผลลัพธ์ที่ได้คือกระดาษขาว
ผลงานภาคปฏิบัติ “การทำหม้อด้วยเทคนิคเปเปอร์มาเช่”
1.เตรียมกระดาษแผ่นบาง (หนังสือพิมพ์ใช้ได้ดี) ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตัดหรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ขนาดขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ - สำหรับงานขนาดเล็กอาจเป็น 1x1 ซม. สำหรับงานขนาดใหญ่ถึง 4x4, 4x10 ซม. กระดาษฉีกขาดจะทำให้พื้นผิวของ สินค้าเรียบเนียนกว่ากระดาษตัด
2.เตรียมแบบฟอร์มที่จะติดกระดาษ
เพื่อให้แยกกระดาษเปเปอร์มาเช่ออกจากฐานได้ง่าย (ทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบขึ้นรูป) แนะนำให้ทาวาสลีนลงบนแม่พิมพ์หรือห่อด้วยฟิล์มก่อนทากระดาษชั้นแรก
3. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษหลายชั้น จำนวนชั้นขึ้นอยู่กับความหนาและความแข็งแรงที่ต้องการ - จำนวนขั้นต่ำคือ 4-5 สูงสุดไม่ จำกัด แต่เมื่อมี 15 ชั้นแล้วความหนาของผนังของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ประมาณ 0.5-0.7 ซม. ดังนั้นจึงมักจะไม่มี ชี้ไปที่การสร้างชั้นมากกว่าจำนวนนี้
หากต้องการปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษให้เท่ากันจะสะดวกในการสลับชั้นของสีต่างๆ - วิธีนี้จะทำให้ชัดเจนเมื่อต้องเริ่มใหม่
4. ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งสนิท (เป็นเวลา 24 ชั่วโมง) แล้วนำออกจากแม่พิมพ์ หากจำเป็นต้องตัดออกก็สะดวกที่จะใช้มีดกระดาษคม ๆ หลังจากนำแม่พิมพ์ออก คุณจะต้องติดกระดาษไว้ด้านในของผลิตภัณฑ์ตามรอยตัด เพื่อให้ครึ่งหนึ่งของชิ้นส่วนขยายออกไปเลยส่วนที่ตัด จากนั้นจึงเคลือบด้วยกาวและติดครึ่งหลังของผลิตภัณฑ์
คุณต้องปิดผนึกรอยต่อของครึ่งด้านนอกด้วยกระดาษสองชั้นและเพื่อความแข็งแรงให้ปิดทั้งแบบฟอร์มด้วย papier-mâchéอีกชั้นหนึ่ง (หากมีการวางแผนการทาสีเพิ่มเติมจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ชั้นของ กระดาษสีขาว).
ผลิตภัณฑ์ที่แห้งดีสามารถขัดได้โดยใช้กระดาษทรายละเอียด
คุณสามารถทาสีเปเปอร์มาเช่ด้วยสีใดก็ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือใช้อะคริลิกซึ่งจะไม่เสียดสีจากรูปร่างและแห้งเร็ว หากต้องการให้เปิด papier-mâchéด้วยวานิช
บทสรุป : มันกลายเป็นหม้อ
บทสรุป
1. จากผลงานที่ได้ศึกษาประวัติความเป็นมาของกระดาษและได้รู้จักกับเทคโนโลยีการผลิตกระดาษที่โรงงานเยื่อและกระดาษ
2. หลังจากศึกษาแหล่งต่างๆ แล้ว เราก็ได้ลองวิธีหนึ่งในการทำกระดาษที่บ้าน การใช้หนังสือพิมพ์เก่าและแผ่นจดบันทึกทำให้เราได้กระดาษที่มีคุณภาพต่างกัน และด้วยความช่วยเหลือของสีย้อมและสารฟอกขาว เราก็สามารถได้กระดาษที่มีสีต่างกัน
เด็กๆ จึงได้รู้จักการทำกระดาษ กระดาษที่ได้สามารถนำมาใช้ตามความต้องการในครัวเรือนได้ตลอดจนความคิดสร้างสรรค์ของเด็ก ๆ ซึ่งจะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวและทรัพยากรธรรมชาติของประเทศของเรา
3. เมื่อพิจารณาว่ากระดาษใช้แล้วสามารถรีไซเคิลได้แต่ยังคงคุณสมบัติบางอย่างไว้ เราจึงเสนอให้ดำเนินการอธิบายเพิ่มเติมสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนและวัยเรียนในหัวข้อต่อไปนี้: “เสียเป็นรายได้ "," หนังสือได้รับชีวิตที่สอง»;
เราเชื่อว่าการใช้วัตถุดิบกระดาษรีไซเคิลทั่วทั้งรัฐและแต่ละภูมิภาคช่วยให้เราสามารถรักษาทรัพยากรป่าไม้ได้
เราต้องจำไว้ว่าป่าไม้เป็นสมบัติที่ธรรมชาติมอบให้เรา และป่าไม้จะต้องได้รับการปกป้อง ปกป้อง และพยายามอย่างสุดความสามารถเพื่อรักษาไว้
ผลลัพธ์:
- เด็กมีความรู้เกี่ยวกับป่าไม้ในฐานะระบบที่เชื่อมโยงถึงกันของสิ่งมีชีวิต
- ขยายความเข้าใจของเด็กก่อนวัยเรียนถึงความสำคัญและอิทธิพลของป่าไม้ในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์
- การเกิดขึ้นของความสนใจอย่างมากในการประหยัดกระดาษและกระดาษแข็ง
- การกระตุ้นกิจกรรมการเรียนรู้และการวิจัยของเด็กและผู้ปกครอง
รายชื่อวรรณกรรมที่ใช้แล้ว
- “สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่” / เอ็ด เอสไอ วาวิโลวา. ฉบับที่ 2 สำนักพิมพ์วิทยาศาสตร์แห่งรัฐ "สารานุกรมโซเวียตใหญ่", พ.ศ. 2492-2494 ต.6
- “สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่” / เอ็ด ปริญญาตรี วเวเดนสกี้ ฉบับที่ 2 สำนักพิมพ์วิทยาศาสตร์แห่งรัฐ "สารานุกรมโซเวียตใหญ่", พ.ศ. 2494-2501 ต.26.
- "หนังสือเล่มใหญ่แห่งข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ" อ.: เอกสโม, 2010.
- Datskevich V. วิธีทำหนังสือ อ.: วรรณกรรมเด็ก, 2530.
- ดีทริช เอ., เยอร์มิน จี., โคเชอร์นิโควา อาร์. โปเคมุชกา. อ.: สื่อการสอน, 2540.
- ซุบคอฟ บี.วี. หนังสือเกี่ยวกับหนังสือ อ.: “ที่รัก”, 2527
- “อะไร ใคร?” อ.: การสอน, 2523.
- ชูลคินา เอ็น.วี. ขอให้มีหนังสืออยู่เสมอ! Saratov: สำนักพิมพ์หนังสือโวลก้า, 1988
- ฉันสำรวจโลก: สารานุกรมสำหรับเด็ก: ประวัติศาสตร์ของสรรพสิ่ง อ.: สำนักพิมพ์ AST; อ.: สำนักพิมพ์ Astrel, 2000.สไลด์ 2
ความเกี่ยวข้องของโครงการ ความเกี่ยวข้องของการศึกษาอยู่ที่ความจริงที่ว่าในปัจจุบันทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อธรรมชาติ การใช้ทรัพยากรโดยไม่ต้องใช้มาตรการในการฟื้นฟูกำลังกลายเป็นเรื่องในอดีตไปแล้ว โดยปกติแล้วเมื่อสิ่งของหรือวัสดุบางอย่างใช้ไม่ได้เราก็จะทิ้งมันไป อย่างไรก็ตาม หลายอย่างสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิลเพื่อสร้างวัสดุใหม่ได้ ประหยัดและก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า
การก่อตัวของวัฒนธรรมทางนิเวศวิทยา ทัศนคติที่ประหยัดและระมัดระวังต่อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษและกระดาษแข็งในเด็กวัยก่อนเรียนระดับสูง การพัฒนาทักษะการวิจัยอิสระ (การตั้งสมมติฐาน การวางแผน และการปฏิบัติงานจริงเพื่อยืนยันสมมติฐาน) วัตถุประสงค์ของโครงการ
วิจัย-สร้างสรรค์ สมมติฐานประเภทโครงการ เป็นไปได้ไหมที่จะทำกระดาษจากวัสดุรีไซเคิล?
กิจกรรมร่วมกันของผู้ปกครองและเด็ก การผลิตกระดาษที่บ้าน งานฝีมือ “ชีวิตที่สองของกระดาษและกระดาษแข็ง” ชมวิดีโอเกี่ยวกับการผลิตกระดาษ โปสเตอร์ในหัวข้อ “ดูแลป่า” STAGE I
โมเสกทำจากเศษกระดาษ
การม้วนกระดาษ
เปเปอร์มาเช่
เปเปอร์มาเช่
ระยะที่ 2 กิจกรรมการศึกษาเป็นกลุ่ม (บทสนทนา การอ่าน การวาดภาพ ฯลฯ) การทดลองของเด็ก การให้คำปรึกษาสำหรับผู้ปกครอง การบ้านสำหรับผู้ปกครองที่มีเด็ก (การสร้างแบบจำลอง โปสเตอร์ ฯลฯ) กิจกรรมร่วมกันของเด็ก ผู้ปกครอง และครู
"การทำงานร่วมกับสมุนไพร"
“การทำงานกับพันธุ์ไม้”
การวาดภาพ “มลพิษสิ่งแวดล้อม”
การทำกระดาษรีไซเคิล
STAGE III จัดทำการนำเสนอ นิทรรศการผลงานสร้างสรรค์ สรุปกิจกรรมของผู้ปกครอง เด็ก และครู สรุปผลกิจกรรมโครงการ
ผลลัพธ์ของการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมของเด็กก่อนวัยเรียนคือวัฒนธรรมทางนิเวศของแต่ละบุคคล ความดีในตัวคน ทุกสิ่งล้วนมาจากวัยเด็ก! จะปลุกต้นกำเนิดแห่งความดีได้อย่างไร? สัมผัสธรรมชาติอย่างสุดหัวใจ ประหลาดใจ เรียนรู้ รัก! เราต้องการให้โลกเบ่งบาน และเด็กทารกเติบโตเหมือนดอกไม้ เพื่อว่าสำหรับพวกเขาแล้ว ระบบนิเวศจะไม่ใช่วิทยาศาสตร์ แต่เป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณ! วี. สุคมลินสกี้
สถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนเทศบาล
โรงเรียนอนุบาล "Gvozdika"
โครงการวิจัย
สำหรับเด็กวัยก่อนวัยเรียนระดับสูง
“นมมหัศจรรย์ธรรมดา”
เสร็จสิ้นโดย: Smirnova Elena Yuryevna
ครูที่โรงเรียนอนุบาลก่อนวัยเรียน
"ดอกคาร์เนชั่น"
2019
บัตรข้อมูลโครงการ
ชื่อโครงการเต็ม – “นมมหัศจรรย์ธรรมดา”
ระยะเวลาโครงการ – 1 เดือน
ประเภทโครงการ - วิจัย.
ผู้เข้าร่วมโครงการ - เด็กในกลุ่มผู้สูงอายุ ครู และผู้ปกครอง
อายุของเด็ก - 5 ปี.
ปัญหาที่สำคัญสำหรับเด็กและโครงการมุ่งแก้ไข: เด็กก่อนวัยเรียนไม่เข้าใจถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมในการพัฒนาร่างกายมนุษย์
สมมติฐาน : หากเด็กๆ ได้เรียนรู้ถึงคุณค่าของนมและผลิตภัณฑ์จากนมมากขึ้นผ่านกิจกรรมการวิจัยของตนเอง พวกเขาจะเข้าใจว่านมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเด็ก และพวกเขาก็จะมีความปรารถนาที่จะกินมัน
รูปแบบคำถามสามข้อ:
เรารู้อะไรเกี่ยวกับนม?
นมเป็นสีขาว
มันถูกมอบให้โดยวัว
คุณสามารถดื่มได้เพราะมันดีต่อสุขภาพ
เราอยากรู้อะไร?
นมมีประโยชน์อะไรบ้าง?
คุณสามารถทำอะไรจากนม?
นมมีประโยชน์อย่างไร?
นมมาที่ร้านได้อย่างไร? ที่ไหน? (นม)
จะทราบได้อย่างไร?
ถามแม่หรือยายของคุณ
ดูในสารานุกรมสำหรับเด็กบนอินเทอร์เน็ต
วัตถุประสงค์ของโครงการ: เสริมสร้างความรู้เกี่ยวกับนมในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก
วัตถุประสงค์ของโครงการ:
- สำหรับเด็ก:
ขยายความรู้เกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม
เพื่อให้แนวคิดถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมต่อร่างกายของเด็ก และระบุบทบาทของนมในชีวิตมนุษย์
เพื่อพัฒนาทักษะการค้นคว้าของเด็กๆ (การสืบค้นข้อมูลจากแหล่งต่างๆ)
พัฒนาความสนใจทางปัญญาในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่
พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นทีม ความปรารถนาที่จะแบ่งปันข้อมูล และมีส่วนร่วมในกิจกรรมทดลองร่วมกัน
เพื่อสร้างทัศนคติที่มีสติต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในเด็ก
- สำหรับครู :
สร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับเด็ก ๆ ในการทำความคุ้นเคยกับนมโดยเสริมสร้างสภาพแวดล้อมด้านพัฒนาการ
กระชับกิจกรรมร่วมกับผู้ปกครองเพื่อพัฒนาทัศนคติที่ดีต่อการรับประทานผลิตภัณฑ์นมเพื่อพัฒนาร่างกายในเด็ก
- สำหรับผู้ปกครอง:
เพื่อช่วยให้เด็กเข้าใจถึงความสำคัญและความจำเป็นของเด็กที่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อการพัฒนาสุขภาพที่ดีของร่างกาย
กระตุ้นความสนใจในกิจกรรมร่วมกัน
รูปแบบของกิจกรรมโครงการขั้นสุดท้าย: ความบันเทิง.
ชื่อกิจกรรมโครงการสุดท้าย:
สินค้าโครงการ
- สำหรับเด็ก : อัลบั้มภาพวาดเด็ก “เด็กดื่มนม คุณจะสุขภาพดี” การนำเสนอสำหรับเด็ก: “เรารู้อะไรเกี่ยวกับนมบ้าง” โปสเตอร์ “KOs กำลังแทะเล็มหญ้าในทุ่งหญ้า” เค้าโครง “วัวในทุ่งหญ้า”
- สำหรับครู: การนำเสนอโครงการต่อสภาครู วัสดุเหล่านี้สามารถใช้เพื่อให้เด็กๆ คุ้นเคยกับโลกรอบตัว ในการสนทนาเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาร่างกาย
- สำหรับผู้ปกครอง : ยืน (มือถือ) “Cheerful Burenka” รวมสูตรอาหาร “สูตรอาหารครอบครัวสำหรับอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นม”
ผลลัพธ์ที่คาดหวังของโครงการ: ในขณะที่ทำงานในโครงการนี้ เราจะพบว่านมเป็นพื้นฐานของอาหารของเด็ก นมวันละแก้วเป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อความยืนยาว! ด้วยนมร่างกายของเราจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อการพัฒนาร่างกายตามปกติ
สำหรับเด็ก:
ความรู้เกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม ความสำคัญต่อร่างกายเด็ก และบทบาทของนมในชีวิตมนุษย์จะเพิ่มมากขึ้น
ความสนใจทางปัญญาในกิจกรรมการวิจัยและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ จะเพิ่มขึ้น (การค้นหาข้อมูลในสารานุกรมและแหล่งวรรณกรรมอื่นๆ จากการสื่อสารกับผู้ใหญ่ รายการโทรทัศน์ ฯลฯ)
สำหรับครู
ทักษะการสอนจะเพิ่มขึ้นในการพัฒนาความคิดของเด็กเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม การใช้วิธีของโครงการในการทำงาน และในการเห็นความปรารถนาของเด็กที่จะมีส่วนร่วมตลอดทั้งโครงการ
- สำหรับผู้ปกครอง
เราจะช่วยให้เด็กๆ เข้าใจถึงความสำคัญของการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อการพัฒนาสุขภาพที่ดีของร่างกาย
ครั้งที่สอง . สรุปโดยย่อของโครงการ
“นมมหัศจรรย์ธรรมดา!”
ปัญหาในการเตรียมการ: d เด็กก่อนวัยเรียนไม่เข้าใจถึงความสำคัญของนมและผลิตภัณฑ์จากนมในการพัฒนาร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมการวางแผน: ค้นหาว่า "ทำไมคนถึงต้องการนม"
การพยากรณ์ผลโครงการ/ผลิตภัณฑ์: ในขณะที่ทำงานในโครงการนี้ ให้ค้นหาว่านมเป็นพื้นฐานของอาหารของเด็ก
1. เสนอแนวทางแก้ไขสถานการณ์ปัญหา (“การระดมความคิด”)
2. การอภิปรายถึงแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้ สถานการณ์ การเลือกแนวทางแก้ไขที่มีลำดับความสำคัญ
1.สร้างสถานการณ์ปัญหาและอธิบาย (ใช้โมเดลคำถาม 3 ข้อ)
2. กำหนดคำถามที่เป็นปัญหา
3.ระบุงาน
4. พัฒนาเนื้อหากระบวนการศึกษาตามศูนย์กิจกรรม
5.เลือกวรรณกรรมเชิงระเบียบวิธีและนวนิยายในหัวข้อ
6.ดึงดูดสมาชิกในครอบครัวให้ความร่วมมือ
1.การมีส่วนร่วมของผู้ปกครองในหัวข้อโครงการ
2. การทำความคุ้นเคยกับเนื้อหาของโครงการแก่ผู้ปกครอง
3.ช่วยรวบรวมวรรณกรรมเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม
4. พูดคุยกับเด็กๆ เกี่ยวกับนมและช่วยพวกเขาแก้ไขสถานการณ์ปัญหา
คล่องแคล่ว
(กิจกรรมโครงการโดยตรง การประเมินเป็นระยะ)
1. การสนทนาเพื่อพัฒนาความคิดเบื้องต้นของเด็กเกี่ยวกับคุณค่าของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
2. ทำการทดลองกับนม
3. อ่านนิทานให้เด็กฟัง เพลงกล่อมเด็ก สุภาษิตที่พูดถึงนมและวัว เรียนรู้บทกวี
4.รวมผลงานวาดภาพในหัวข้อ “ทุ่งหญ้าอันไกลโพ้น แมวกำลังแทะเล็ม...”
5.รวบรวมวัสดุสำหรับทำขาตั้ง (มือถือ) “วัวตลก”
6.ทำโมเดล “นมแก้ว” (นมแก้วมีวิตามินอะไรบ้าง)
7. แต่งบทกวี ปริศนา เรื่องสั้นเรื่องนม (การสร้างคำ)
1.การออกแบบนิทรรศการผลงานเด็ก
2.การพัฒนาฉากเพื่อความบันเทิงขั้นสุดท้าย
3.การออกแบบข้อมูลย่อมาจากผู้ปกครอง
4 . ความช่วยเหลือในการผลิตคุณลักษณะและเครื่องช่วยเล่นสำหรับเด็กและผู้ปกครอง
5.เรียนรู้บทกวีกับเด็ก ๆ อ่านนิทานและนิทาน
6. ติดตามพัฒนาการกิจกรรมโครงการเพื่อน้อง
7. การให้ความช่วยเหลือที่แตกต่างแก่เด็กในระหว่างกิจกรรมโครงการ
6. รวบรวมภาพวาดของเด็กๆ เพื่อออกแบบอัลบั้ม “เด็กๆ ดื่มนมแล้วจะสุขภาพดี”
1.ช่วยเด็กๆ ออกแบบอัลบั้ม “เด็กดื่มนม สุขภาพดี”
2. จัดทำสมุดสูตรอาหาร“ « สูตรอาหารครอบครัวสำหรับอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นม”
3. กิจกรรมร่วมรวบรวมวัสดุสำหรับผลิตขาตั้ง (เคลื่อนที่) “เวเสลาย บูเรนกา”
4.ช่วยเด็กสำรวจตู้เย็นเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์นม
5.ปรึกษาผู้ปกครองเรื่อง “ประโยชน์ของนม”
สุดท้าย ( การนำเสนอผลิตภัณฑ์โครงการและการสะท้อน - สะท้อนความรู้หรือประสบการณ์ใหม่)
อภิปรายผลกิจกรรมโครงการ ค้นหาสาเหตุของความสำเร็จและความล้มเหลว
จัดกิจกรรมบันเทิงรอบสุดท้าย “การเดินทางสู่ประเทศโคนม”
การออกแบบและเลือกสื่อภาพและการใช้งานจริงสำหรับเด็ก
สรุปการทำงานในโครงการ
ช่วยเหลือจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์โครงการ ยืน “วัวร่าเริง” โปสเตอร์ “ประโยชน์ของนม”
สาม . การวางแผน (เว็บระบบ) สำหรับโครงการ
« นมและผลิตภัณฑ์จากนม"
IV . การสนับสนุนระเบียบวิธีสำหรับโครงการ
“นมมหัศจรรย์ธรรมดา!”
นิทานเรื่องเจ้าหญิงโจ๊กกับเจ้าชายโมโลโก
ในอาณาจักรอันแสนหวานแห่งหนึ่งซึ่งมีเค้ก เอแคลร์ และโดนัทอาศัยอยู่ จู่ๆ โจ๊กเจ้าหญิงก็ถือกำเนิดขึ้นโดยไม่คาดคิด
โจ๊กธรรมดาแต่ไม่แน่นอนมาก
ขออีกกระทะให้ฉันหน่อย อันนี้เล็กเกินไปสำหรับฉัน! ฉันหนาวขอความอบอุ่นทันที! - เจ้าหญิงตะโกนและข้าราชบริพารก็รีบทำตามความปรารถนาทั้งหมดของเธอ
เติมเกลือ!
น้ำตาลไม่พอ! มากขึ้นอีก อย่าเสียใจเลย!
ในที่สุดฉันก็เป็นเจ้าหญิงแห่งอาณาจักรอันแสนหวาน! – เจ้าหญิงพองตัวและบวม
เฮ้คุณมาหาฉัน! - สั่งโจ๊กเมื่อมันไม่สามารถอุ้มร่างอันเขียวชอุ่มของมันได้อีกต่อไป และมันก็เริ่มล้นออกจากกระทะ - กินโจ๊กของฉันซะ! อย่างน้อยก็เลียมัน!
เจ้าหญิงขอร้องชาวอาณาจักร แต่ทุกคนปฏิเสธที่จะกิน เลีย หรือแม้แต่ดมกลิ่นเพราะความเป็นอันตรายของเธอ
และพวกเขาเริ่มบ่นกับราชาชูการ์ว่าพวกเขาบอกว่าปากโจ๊กไม่ปิดเธอกินตั้งแต่เช้าถึงเย็น
เราจะใช้มาตรการขั้นเด็ดขาด! พระราชาตรัสว่า ทรงปฏิเสธไม่ให้กินข้าวเช้าก่อน แล้วจึงรับประทานอาหารกลางวัน. และเจ้าหญิงเองก็ปฏิเสธอาหารเย็นและขังตัวเองไว้ในหอคอย
หนึ่งวัน หนึ่งสัปดาห์ หนึ่งเดือนผ่านไป และเจ้าหญิงไม่ร้องขอการให้อภัย เขานั่งอยู่ในหอคอยของเขาและเงียบและไม่ปล่อยให้ใครเข้าไป
กษัตริย์ตกอยู่ในความสิ้นหวัง คงจะง่ายกว่านี้มากสำหรับพระองค์ที่จะเจรจากับโดนัทหรือกัมมี่ แต่โจ๊กเหรอ? เธอสามารถเติมโจ๊กให้เต็มอาณาจักรได้อย่างง่ายดาย!
กษัตริย์ทรงคิด ที่ปรึกษาก็คิดว่า แต่พวกเขาไม่สามารถคิดอะไรขึ้นมาได้
แล้วกษัตริย์ทรงมีพระราชกฤษฎีกาและส่งผู้สื่อสารไปแจ้งให้ชาวราชอาณาจักรทราบโดยทั่วกัน
ฉันจะยกลูกสาวที่ดื้อรั้นและดื้อรั้นของฉันให้เป็นภรรยา และแม้แต่ครึ่งหนึ่งของอาณาจักร นอกเหนือจากผู้ที่ชักชวนเจ้าหญิงให้ออกจากหอคอย!
และคู่ครองก็มาจากทุกทิศทุกทาง มารวมตัวกันรอบหอคอยและคิดว่าจะล่อเจ้าหญิงออกจากที่นั่นได้อย่างไร และเธอก็นั่งใกล้หน้าต่างทรงกลมและหัวเราะเบา ๆ
แต่ทันใดนั้น ความสนใจของเธอก็ถูกดึงดูดโดยคนขี่ม้าขาว หัวใจของเจ้าหญิงเริ่มสั่นไหว
นี่คือเจ้าชายของฉันจริงๆเหรอ? – เธอคิดและวิ่งลงบันได
ใกล้ประตู เจ้าหญิงหยุดหายใจเล็กน้อยแล้วเปิดประตู เจ้าชายโมโลโกรูปหล่อยืนคุกเข่าข้างหนึ่งต่อหน้าเธอ
คุณเห็นด้วยไหมที่เจ้าหญิง Kasha มาเป็นภรรยาของฉันและไปที่อาณาจักรนมของฉัน? - ถามชายหนุ่ม
ใช่! ใช่! ใช่! ฉันเห็นด้วย! - อุทานเจ้าหญิง
คุณเห็นด้วยไหม เจ้าหญิงที่รัก ที่จะเลี้ยงผู้คนของฉันด้วยโจ๊กหอมอร่อยด้วยนมของเรา?
ฉันตกลงที่จะเลี้ยงดูไม่เพียงแต่คนของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่อาศัยอยู่ในอาณาจักรอันแสนหวานของฉันด้วย! ตอนนี้! เจ้าหญิงพูดอย่างร่าเริงและเริ่มแจกจ่ายโจ๊กพร้อมนมให้กับทุกคนที่วิ่งเข้ามาดูเจ้าหญิงผู้ดื้อรั้น
และคุณรู้ไหมว่าโจ๊กอร่อยมาก! – เขาเลียช้อนเขาพูดประมุขแห่งราชอาณาจักร และเสริมว่า - ขอให้อร่อยนะ!
แล้วก็มีงานเลี้ยงบนภูเขา! และฉันก็อยู่ที่นั่น!
ฉันลองโจ๊ก
ฉันล้างมันด้วยน้ำนม
ได้รับความแข็งแกร่ง
ฉันขอให้ทุกคนมีความอยากอาหาร!
หนังสือนับ.
ฉันฟังคำสั่งของแม่
ฉันดื่มนมตอนเด็ก - ครั้งหนึ่ง
และเขาแทบจะไม่โตเลย
ฉันกินคอทเทจชีส - นั่นคือสองอัน!
ฉันจุ่มแพนเค้กในครีม
ดูสิ นี่มันสามทุ่มแล้ว!
ฉันชอบครีมข้น
หลังจากสามมาสี่!
เติมน้ำมันลงในโจ๊ก
อร่อยมาก - ห้าทุ่ม!
โยเกิร์ตมีหลายประเภทนับไม่ถ้วน
และในการนับก็คือหก!
อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะดื่มนมเปรี้ยว
และมันก็มีประโยชน์ - เจ็ดโมงแล้ว!
อายุเจ็ดขวบ แต่มันกลายเป็นแปด!
แล้วทำไมแกะถึงส่งเสียงร้อง?
บรินซ่า...
กลายเป็นเก้าแล้ว!
แมวชอบเล่นกล
ดื่มนมเป็นสิบ!
ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
ฉันนับมันได้ในนาทีเดียว!
เนื้อหา:
เราเป็นเพื่อนที่ตลก
เราจะร้องเพลง ditties สำหรับคุณ
เกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ
มันจะน่าสนใจสำหรับคุณที่จะรู้!
ดื่มนมนะเด็กๆ
ท้ายที่สุดแล้วการเรียนรู้ไม่ใช่เรื่องง่าย!
เพื่อการศึกษา
ไม่มีอาหารที่ดีกว่า
นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
ฉันจะบอกคุณจากใจของฉัน -
อย่ามองหาอาหารที่ดีกว่า
โยเกิร์ต คอทเทจชีส นม -
แคลเซียมเยอะมาก
ฟันขาวอยู่เสมอ
และไม่มีฟันผุ!
ฉันให้การตั้งค่า
ฉันคือโจ๊กนม
เพื่อให้มีวันใหม่ทุกวัน
ให้มีความสวยงามมากขึ้น
นม คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว
ดีต่อสุขภาพ.
ฉันรักผลิตภัณฑ์เหล่านี้
ฉันบอกคุณจากใจ!
ฉันมีเปียขนาดใหญ่
ริบบิ้นก็สั้น
ฉันกลืนเนยและน้ำผึ้ง
นั่นเป็นเหตุผลที่เธอยังเด็ก
และบลัชออนที่แก้ม
ไม่ใช่เลยจากโคล่า
พวกฉันกำลังดื่มนม
มีสุขภาพแข็งแรงนะทุกคน!
ยังไงซะฉันก็นอนไม่หลับตอนกลางคืน
ฉันจะดื่มนมและน้ำผึ้ง
ฉันจะมีความฝันอันแสนวิเศษ
ว่าฉันจะได้เกรด A
สีขาว – ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่านี้แล้ว!
ริอาเชนกา, เคเฟอร์
และมองเข้าไปในปากของคุณ
แพนเค้กกับครีม
คอทเทจชีส นมอบหมัก เคเฟอร์
พิชิตโลกทั้งใบ
เนย โยเกิร์ต จริงๆนะ
พวกมันยังบินไปในอวกาศอีกด้วย!
หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี
กินให้ถูก!
ดื่มนมให้มากขึ้น
เล่นกีฬา!
ดื่มนมนะเด็กๆ
คุณจะมีสุขภาพแข็งแรง!
อย่าลืมว่า
พวกเขาให้วัวคุณ!!!
ปริศนา:
ขาว แต่ไม่ใช่หิมะ
อร่อย แต่ไม่ใช่น้ำผึ้ง
พวกเขาเอามันมาจากเขา
และพวกเขาก็มอบมันให้กับผู้ชาย (น้ำนม)
ถึงแม้จะเป็นของเหลว แต่ก็ไม่ใช่น้ำ
ไม่ใช่หิมะ แต่เป็นสีขาว (น้ำนม)
ใต้วัวดำมีลูกวัวสีขาว (น้ำนม)
จากเขา - สุขภาพความแข็งแกร่ง
และแก้มก็แดงอยู่เสมอ
ขาวครับ ไม่ใช่ฟอกขาว
ของเหลว ไม่ใช่น้ำ (น้ำนม)
จากน้ำสีขาว -
ทำสิ่งที่คุณต้องการ:
เนยในโจ๊กของเรา
ครีมใส่โยเกิร์ต
คอทเทจชีสสำหรับพาย
รับประทานและดื่มเสริฟแก่แขก
และอย่าเสียใจกับแมว (น้ำนม)
ไม่ใช่หิมะ
และขาวอยู่เสมอ
ถึงมันจะไหลก็ตาม.
ไม่ใช่น้ำ. (น้ำนม)
ประสบการณ์หมายเลข 1 “ความลับสายลับ”
เป้า: พิสูจน์ให้เด็ก ๆ เห็นว่าด้วยความช่วยเหลือของแหล่งความร้อน นมจะมองเห็นได้เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์อยู่ในนั้น
เด็ก ๆ ใช้สำลีในการวาดภาพรูปทรงต่าง ๆ บนแผ่นกระดาษหลังจากแห้งแล้วจะต้องรีดภาพวาด
การทดลองที่ 3: การระเบิดของสีในนม
เพื่อทำการทดลองที่น่าตื่นเต้นนี้ คุณจะต้อง:
นมล้วน
สีผสมอาหารในสีต่างๆ
น้ำยาซักผ้าอะไรก็ได้
สำลีก้าน
จาน
โปรดทราบว่านมจะต้องไม่ขาดมันเนย ทำไม คำอธิบายทั้งหมดหลังจากประสบการณ์
แผนการทำงาน:
1. เทนมลงในจาน
2. เติมสีย้อมแต่ละหยดลงไปเล็กน้อย พยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานขยับ
3. เชื่อหรือไม่ว่าเราจะทำให้นมเคลื่อนตัวโดยใช้ผงซักฟอกธรรมดา! ใช้สำลีจุ่มลงในผลิตภัณฑ์แล้วแตะตรงกลางจานนม ดูสิว่าจะเกิดอะไรขึ้น! นมจะเริ่มขยับและสีจะเริ่มผสมกัน การระเบิดของสีอย่างแท้จริงในจาน!
คำอธิบายการทดลอง นมประกอบด้วยโมเลกุลหลายประเภท ได้แก่ ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ เมื่อเติมผงซักฟอกลงในนม กระบวนการต่างๆ จะเกิดขึ้นพร้อมกัน ขั้นแรก ผงซักฟอกจะลดแรงตึงผิว ทำให้สีผสมอาหารเคลื่อนตัวได้อย่างอิสระทั่วทั้งพื้นผิวของนม แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผงซักฟอกจะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลไขมันในนมและทำให้มันเคลื่อนไหว ด้วยเหตุนี้นมพร่องมันเนยจึงไม่เหมาะกับการทดลองนี้
ประสบการณ์หมายเลข 4 วิธีทำโยเกิร์ตจากนมอย่างรวดเร็ว
เป้า: แนะนำให้เด็กรู้จักวิธีการหมักนมอย่างรวดเร็ว
เด็ก ๆ หยดน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในถ้วยนมและสังเกตกระบวนการแข็งตัวของนม
สรุปความบันเทิงในกลุ่มรุ่นพี่
"การเดินทางสู่ประเทศนม"
เป้า : รวบรวมความรู้เด็กๆ เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของนมและผลิตภัณฑ์จากนม
งาน:
สอนให้เด็กตระหนักถึงโภชนาการของตนเอง
ขยายความรู้ของเด็กเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมและวิธีการได้มา
พัฒนาความเข้าใจในคุณค่าของสุขภาพในเด็กอย่างต่อเนื่องและความปรารถนาที่จะดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี
พัฒนาความจำและการคิดทางสายตาของเด็ก พัฒนาภาษาพูดของเด็กและเพิ่มคำศัพท์
พัฒนาความสามารถในการทำงานเป็นทีม
พัฒนาความสามารถในการนำทางในอวกาศ
งานเบื้องต้น:
พูดคุยกับเด็กๆ เกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม
การเรียนรู้เพลง "วัวมีความสุข"
อุปกรณ์:
- ยืนหยัด "บูเรนก้าร่าเริง";
- ดอกไม้วิเศษพร้อมปริศนา
- เครื่องบินพรม
- โปสเตอร์พร้อมรูปวัวทาสี
- ชุดโมเดลผลิตภัณฑ์นม
- บทเพลง “เล็มหญ้าในทุ่งหญ้า...”
- อุปกรณ์มัลติมีเดียการนำเสนอในหัวข้อบทเรียน
ความคืบหน้ารายการบันเทิง “เดินทางสู่แดนโคนม”
ผู้นำเสนอ: เด็กๆ วันนี้เรามีกิจกรรมสุดพิเศษ เราจะพาไปเที่ยว และเพื่อดูว่าเราจะไปที่ไหนและจะพูดถึงเรื่องอะไรคุณต้องเดาปริศนา:
จากน้ำสีขาว -
ทำสิ่งที่คุณต้องการ:
เนยในโจ๊กของเรา
ครีมใส่โยเกิร์ต
คอทเทจชีสสำหรับพาย
รับประทานและดื่มเสริฟแก่แขก
และอย่าเสียใจกับแมว (น้ำนม)
ถูกต้องที่สุด. อาหารจากนมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน...ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นนมและผลิตภัณฑ์จากนมจึงควรเป็นหนึ่งในส่วนหลักของอาหาร
ผู้นำเสนอ : เช้านี้มีพัสดุมาให้กลุ่มเราที่โรงเรียนอนุบาล มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง เพื่อนๆ นี่คือจดหมายถึงเรา มาอ่านกัน!
"สวัสดีทุกคน! ฉันชื่อบูเรนกา ฉันอาศัยอยู่ใน Dairy Country และขอเชิญคุณมาที่ประเทศของฉัน และด้วยเหตุนี้ ฉันจึงส่งพรมลอยฟ้าซึ่งจะเป็นประโยชน์กับคุณในการเดินทางของคุณ"
ผู้นำเสนอ: พวกคุณรู้ไหมว่า Dairy Country อยู่ที่ไหน? และใครอยู่ที่นั่น?
แต่เพื่อหาว่าใครอาศัยอยู่ใน Dairy Country เราไปดูตรงนั้นกันดีกว่า! พวกคุณนั่งบนพรมของเรา - เครื่องบิน!
พรมของเราคือเครื่องบิน
กำลังบิน!
เราทุกคนจะนั่งกับคุณด้วยกัน
มาบินเหนือเมฆกันเถอะ!
เรากำลังมุ่งหน้าไปยัง Dairy Country!
พรีเซนเตอร์- โอ้พวกเราอยู่ที่ไหน? นี่คืออะไร?
เพลง “พวกเขากำลังเล็มหญ้าอยู่ในทุ่งหญ้า...” รูปภาพของทุ่งหญ้าที่มีวัวเล็มหญ้าอยู่ .
เกม" เรารู้อะไรเกี่ยวกับวัวบ้าง? เกมดนตรี. ทุกคนยืนเป็นวงกลม บอลถูกส่งผ่านไปตามเสียงเพลง เมื่อดนตรีหยุด ใครก็ตามที่มีลูกบอลอยู่ในมือ เด็กก็จะไปที่ศูนย์กลางของวงกลมแล้วตอบคำถามของครู
- วัวอาศัยอยู่ที่ไหน?
- วัวกินอะไร?
- คุณเรียกลูกวัวว่าอะไร?
- วัวกินอะไร?
- คุณรู้จักผลิตภัณฑ์นมอะไรบ้าง?
- เธอกินอะไรในฤดูหนาว?
- คุณสามารถตั้งชื่ออะไรให้กับวัวได้?
- สถานที่ที่มีวัวจำนวนมากชื่ออะไร?
-คนที่เกี่ยวข้องกับวัวมีอาชีพอะไร?
- คุณจะบอกได้อย่างไรว่าวัวป่วย?
- วัวมีส่วนของร่างกายอะไรบ้าง?
- ทำไมวัวถึงต้องมีหาง?
- วัวสามารถให้นมได้ครั้งละเท่าไร?
- วัวกินหญ้าที่ไหน?
- เด็ก ๆ ใครนอกจากวัวให้นมเรา?
-ทำได้ดี!
ผู้นำเสนอ: - ตอนนี้นมไปไหนแล้ว? แต่ก่อนที่เราจะตามเขาไป เรามาดูชาวเมืองแดรี่กันดีกว่าก่อนไหม!
ผู้นำเสนอ: ดูสิ จดหมายอีกฉบับถึงเรา อะไรอยู่ในนั้น?
พวกเขาเปิดซองจดหมายแล้วอ่าน ผู้ที่อาศัยอยู่ใน Dairy Country คือผู้ที่ได้ยินชื่อของพวกเขาและเชิญชวนเด็กๆ ให้มาเป็นเพื่อนกับพวกเขา คุณเห็นด้วยหรือไม่? แต่สำหรับสิ่งนี้พวกเขาได้เตรียมปริศนาที่ซ่อนชื่อไว้
ห่วงโซ่ปริศนาสำหรับเด็ก
เด็กรักมันมาก
แช่เย็นใส่ถุง.
สบายสบาย,
ให้ฉันได้เลียคุณสักครั้ง! (ไอศครีม)
เดาว่าเธอเป็นใคร?
สโนว์ไวท์หนา
วิปครีมแต่เช้าเลย
เพื่อที่เราจะได้... (ซาวครีม)
เม็ดสีขาวเหล่านี้คืออะไร?
ไม่ใช่เม็ดหรือเกล็ดหิมะ
นมมีรสเปรี้ยว - และตรงเวลา
เราได้... (คอทเทจชีส)
มันทำจากนม
แต่ด้านข้างของเขาแข็งแกร่ง
มีรูที่แตกต่างกันมากมายอยู่ในนั้น
คุณเดาได้ไหม? นี่คือ... (ชีส)
เราจะทาบนขนมปัง
และเพิ่มลงในโจ๊กต่างๆ
ข้าวต้มจะไม่บูดแน่นอน
ชิ้นสีขาวและสีเหลือง (น้ำมัน)
ผู้นำเสนอ: - ว้าว ประเทศนี้มีคนอยู่กี่คน...
และใครคือคนหลักในหมู่พวกเขา?
ภาพของโรงงานโคนมปรากฏขึ้น
(ดูวิดีโอเกี่ยวกับพืช)
โพรนิโควา อันยา: ผู้คนจากหลากหลายอาชีพทำงานที่โรงงานผลิตนม หนึ่งในนั้นคือผู้ช่วยห้องปฏิบัติการ เสื้อผ้าของผู้ช่วยห้องปฏิบัติการ ได้แก่ เสื้อคลุมสีขาว หมวก และหน้ากาก ห้องปฏิบัติการมีความสะอาดอย่างแน่นอน ผู้ช่วยห้องปฏิบัติการจะทำการวิเคราะห์นมที่นำมาให้ที่โรงงาน
พวกของเรายังได้ลองอาชีพช่างเทคนิคในห้องปฏิบัติการและตอนนี้พวกเขาจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่พวกเขาเรียนรู้จากการศึกษาคุณสมบัติของนม
1.นมมีสีและรสชาติ
2.วิธีเปลี่ยนนมให้เป็นนมเปรี้ยว
3.การระเบิดของสีในนม
จากนั้นจากโรงงานผลิตนมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ก็ถูกส่งไปยัง ... ร้านค้าที่พ่อแม่ของเราซื้อ ตอนนี้เด็กๆ จะบอกเพลงให้เราฟัง และหลังจากตั้งชื่อผลิตภัณฑ์นมแล้ว พวกเขาก็วิ่งไปที่ร้านและวางตัวเลขไว้ข้างผลิตภัณฑ์ในร้านของเรา
หนังสือนับ.
ฉันฟังคำสั่งของแม่
ฉันดื่มนมตอนเด็ก - ครั้งหนึ่ง
และเขาแทบจะไม่โตเลย
ฉันกินคอทเทจชีส - นั่นคือสองอัน!
ฉันจุ่มแพนเค้กในครีม
ดูสิ นี่มันสามทุ่มแล้ว!
ฉันชอบครีมข้น
หลังจากสามมาสี่!
เติมน้ำมันลงในโจ๊ก
อร่อยมาก - ห้าทุ่ม!
โยเกิร์ตมีหลายประเภทนับไม่ถ้วน
และในการนับก็คือหก!
อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะดื่มนมเปรี้ยว
และมันก็มีประโยชน์ - เจ็ดโมงแล้ว!
ชีสสุกแล้วเพราะฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะมา!
อายุเจ็ดขวบ แต่มันกลายเป็นแปด!
แล้วทำไมแกะถึงส่งเสียงร้อง?
บรินซ่า...
กลายเป็นเก้าแล้ว!
แมวชอบเล่นกล
ดื่มนมเป็นสิบ!
ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
ฉันนับมันได้ในนาทีเดียว!
ผู้นำเสนอ: การเดินทางสู่ Dairy Country ของเราสิ้นสุดลงแล้ว... เราพบว่านมที่เดินทางไกลต้องใช้เวลานานแค่ไหนกว่าจะปรากฏในตู้เย็นของเรา เราคุ้นเคยกับประเทศโคนมและผู้อยู่อาศัยซึ่งตอนนี้เราจะเป็นเพื่อนกัน ไม่จริงใช่ไหมเพื่อนๆ?
-มีอะไรอยู่ในนม? และทำไมคุณถึงควรดื่มมัน?
(ตรวจสอบเค้าโครง “แก้วนม”)
- มาฟังกันสาระที่สาวๆ จะมาบอกถึงคุณประโยชน์ของนมกันค่ะ
เราเป็นเพื่อนที่ตลก
เราจะร้องเพลง ditties สำหรับคุณ
เกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ
มันจะน่าสนใจสำหรับคุณที่จะรู้!
ดื่มนมนะเด็กๆ
ท้ายที่สุดแล้วการเรียนรู้ไม่ใช่เรื่องง่าย!
เพื่อการศึกษา
ไม่มีอาหารที่ดีกว่า
นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
อร่อยมากเป็นที่รู้จักของทุกคน
ฉันจะบอกคุณจากใจของฉัน -
อย่ามองหาอาหารที่ดีกว่า
โยเกิร์ต คอทเทจชีส นม -
แคลเซียมเยอะมาก
ฟันขาวอยู่เสมอ
และไม่มีฟันผุ!
ฉันให้การตั้งค่า
ฉันคือโจ๊กนม
เพื่อให้มีวันใหม่ทุกวัน
ให้มีความสวยงามมากขึ้น
นม คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว
ดีต่อสุขภาพ.
ฉันรักผลิตภัณฑ์เหล่านี้
ฉันบอกคุณจากใจ!
หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี
กินให้ถูก!
ดื่มนมให้มากขึ้น
เล่นกีฬา!
ดื่มนมนะเด็กๆ
คุณจะมีสุขภาพแข็งแรง!
อย่าลืมว่า
พวกเขาให้วัวคุณ!!!
วิตามินกำลังจะออก
1) แคลเซียม มันจำเป็นสำหรับกระดูกของเรา และต่อระบบประสาท แคลเซียมจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กๆ เพื่อให้กระดูกมีการพัฒนาอย่างเหมาะสมและฟันแข็งแรง
2) วิตามินเอ วิตามินที่มีคุณค่ามากสำหรับความงามของผิวหนัง เล็บ และเสริมสร้างการมองเห็น
3) วิตามินดี ทุกคนรู้ดีว่าวิตามินนี้จำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียม ผลิตภัณฑ์จากนมมีทั้งแคลเซียมและวิตามินดี
4) โปรตีน นี่คือองค์ประกอบหลักที่กล้ามเนื้อและกระดูกของเราสร้างขึ้น ผู้สร้างร่างกายหลักของเรา
นม นม ให้เราเพื่อสุขภาพ!
ผลิตภัณฑ์นมวิเศษมาก!
อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ!
นมช่วยทุกคน
เสริมสร้างฟันและเหงือก
คุณรู้สึกสบายใจ
ถ้าคุณดื่มนม
ฉันเติบโตไปพร้อมกับเขาทุกชั่วโมง
และฉันจะให้คำแนะนำที่ดีแก่คุณ:
แทนเป๊ปซี่ น้ำมะนาว
คุณต้องดื่มนมบ่อยขึ้น
-Burenka ของเราจาก Dairy Country รู้สึกขอบคุณและตัดสินใจที่จะขอบคุณ ดูสิว่าเธอเตรียมของขวัญอะไรไว้ให้คุณบ้าง แจกโยเกิร์ตนมให้กับเด็กๆ
มาร้องเพลงร่วมกับเธอกันเถอะ
การแสดงเพลง “วัวสุข”
-ขอบคุณทุกท่านมากสำหรับความสนใจของคุณ!!!
