สลัดกับข้าวโพด, แครอทและไข่, ชีส, พริก, มะเขือเทศ สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและข้าวโพด

สลัดที่นำเสนอในการเลือกนี้จะถูกใจคนรักผักอย่างแน่นอนรวมถึงผู้ที่เชื่อว่าสลัดควรมีเนื้อสัตว์ อาหารแต่ละจานสามารถวางบนโต๊ะประจำวันและเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

สลัดนี้มีสีสันสดใสและรสชาติ แม้แต่ไข่นกกระทาเล็ก ๆ ที่นี่ก็ไม่ต้ม แบบดั้งเดิมสำหรับสลัดต่าง ๆ แต่ทอด นอกจากนี้เบคอนแดงก่ำยังมีประโยชน์มากในจาน และฟักทองหวานกับแครอท

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 230 กรัม
• แครอทสดขนาดใหญ่ 1 หัว
• เบคอน 8 แผ่น;
• กระเทียม 5 กลีบ
• แอปริคอตแห้ง 160 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด;
• ไข่นกกระทา 16 ฟอง
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว;
• เนื้อฟักทอง 180 กรัม
• เนย;
• น้ำมันพืช;
• กล้วย 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

• ตัดแครอทเป็นก้อนแล้วขับเหงื่อจนนุ่มในเนย
• ทอดเบคอนในน้ำมันพืชแล้วตัดแต่ละแถบออกเป็นหลายชิ้น
• รวมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วน 1: 1 ใส่กระเทียมและผักใบเขียวที่ผ่านการกดแล้วลงในซอส
• ห่อเนื้อฟักทองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีเพื่ออบที่ 180 องศา ตัดผักสำเร็จรูปเป็นก้อน
• เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งเป็นเวลา 3 นาที แล้วสับให้หยาบ
• ทอดไข่นกกระทาเป็นไข่คนในเนย (กับไข่แดงที่สุกดีแล้ว) หั่นไข่กวนเป็นชิ้นตามจำนวนไข่
• ตัดก้อนเป็นก้อนแปรงด้วยน้ำมันพืชแล้วตากในเตาอบ
• ผสมแครอท เบคอน ฟักทอง ครูตองซ์ แอปริคอตแห้ง ข้าวโพด และไข่ ใส่น้ำสลัดแล้วนำสลัดขึ้นโต๊ะโดยไม่ชักช้า

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดกับแครอท, ข้าวโพด, ชีส

สลัดนี้เตรียมง่ายมาก แต่ก็น่ารับประทานและน่าพอใจมาก จนสามารถทดแทนมื้อกลางวันทั้งหมดหรือแม้แต่มื้อเย็นแบบเบาๆ ได้ และมันสร้างความประทับใจด้วยสัมผัสเดียว - ลูกเกดหวาน

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี 220 กรัม
• น้ำมันพืช;
• 1 หัวหอมเล็ก
• เนื้อไก่รมควัน 240 กรัม (จากขา);
• ข้าวโพดกระป๋อง 180 กรัม
• มายองเนส;
• ลูกเกดเหลือง 160 กรัม
• ชีสไส้กรอก 220 กรัม

การทำอาหาร:

• เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดเป็นเวลา 3 นาที
• สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมัน
• ขูดชีสที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า
• หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่
• ผสมข้าวโพด, ลูกเกด, แครอท, ไก่, หัวหอมและชีส, สลัดกับมายองเนสแล้วนำไปที่โต๊ะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดข้าวโพดพริกไทยแครอท

บางครั้งเพียงสัมผัสเดียวก็สามารถกำหนดความประทับใจของอาหารได้ ในกรณีนี้คือแครกเกอร์

สลัดเนื้อกับผักดองเผ็ด มันฝรั่งอบ และครูตองซ์เคลือบช็อกโกแลต ปรากฎว่าเป็นตัวหนาดั้งเดิมอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 2 พริกหยวกดอง
• แครอทเกาหลี 180 กรัม
• เนื้อไก่ดิบ 230 กรัม (จากอก);
• ข้าวโพดกระป๋อง 160 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• พริกขี้หนูแห้ง
• ถั่วกระป๋อง 130 กรัม
• มายองเนส;
• ก้อน 2 ชิ้น;
• 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช;
• เนย;
• ดาร์กช็อกโกแลต 0.5 บาร์

การทำอาหาร:

• พริกดองหั่นเป็นเส้น
• ต้มไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อน
• รวมมายองเนสและโยเกิร์ตในสัดส่วน 1: 1
• ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนในน้ำมันพืชและพริกหยวกแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีเพื่ออบที่ 180 องศา
• ตัดก้อนเป็นก้อนทอด croutons ในเนย
• ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำใส่เนยเล็กน้อยผสมและเทแคร็กเกอร์กับไอซิ่งที่เกิดขึ้น
• รวบรวมแครอท, ไก่, ข้าวโพด, ถั่ว, มันฝรั่งและพริกไทยเข้าด้วยกัน, เพิ่มซอส, ผสม, ตกแต่งสลัดด้วย croutons แล้วนำไปที่โต๊ะ

สลัดไก่ข้าวโพดและแครอทเกาหลีได้เข้ามาในชีวิตของเราแล้ว สูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลง ทำให้เกิดรูปแบบใหม่ๆ จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ ไก่และข้าวโพดเป็นส่วนผสมของว่างทั่วไป แต่สามารถนำมาทำเป็นของใหม่ได้ และที่สำคัญที่สุดคือเทคนิคการเตรียมของพวกเขาแทบจะไม่เปลี่ยนแปลง มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับซอสหมักและเครื่องเทศ เราจะพิจารณา 5 สูตรอร่อยและข้าวโพดในวันนี้

สลัดที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนกับข้าวโพดและแครอทเกาหลีซึ่งห่างไกลจากแบบดั้งเดิม คุณลักษณะของมันคือแพนเค้ก - แทนไข่ต้ม

สลัดแครอทเกาหลี ข้าวโพดควรเป็น:

• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
• มายองเนส 60 มล.;
• 1 แตงกวาสด
• ข้าวโพด 130 กรัม
• แครอท 160 กรัมในภาษาเกาหลี
• ไข่ 2 ฟอง
• หัวหอม 1 หัว;
• น้ำส้มสายชู 10 มล.
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

สลัดกับแครอทและข้าวโพดเกาหลี:

1. ล้างเนื้อและต้มในน้ำกับเครื่องเทศ หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
3. ล้างผักและสับละเอียดเทลงในชามพร้อมไข่แล้วคนให้เข้ากัน ควรใช้ผักชีฝรั่ง
4. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะเทมวลไข่ที่ตีแล้วลงไปแล้วอบทั้งสองด้าน
5. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นใหญ่
6. เปิดกระป๋องข้าวโพด เอาเมล็ดออกจากน้ำดอง
7. นำหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ จากนั้นเทน้ำร้อนและน้ำส้มสายชู ระบายของเหลวหลังจาก 2 นาที
8. ตัดแพนเค้กไข่เย็นเป็นเส้นขนาดกลาง
9. นำแครอทออกจากน้ำดอง บีบมือแล้วซอยให้สั้นลง
10. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศลงไป สลัดพร้อมเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: เนื้อจะเย็นที่สุดในน้ำซุปซึ่งไม่มีโอกาสผุกร่อนและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้เนื้อจะอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศได้ดีขึ้น น้ำซุปสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของซุปหรือซอส

สลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพด

อีกอันที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ไม่พลิกแพลง เตรียมได้อย่างรวดเร็วเพราะแทบไม่มีการรักษาความร้อนและพริกไทยบัลแกเรีย - เกาหลีช่วยเพิ่มอารมณ์ให้กับจาน!

สำหรับสลัดแครอทเกาหลีและข้าวโพด คุณต้อง:

• พริกหยวก 220 กรัม
• เนื้อไก่ 320 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 15 มล.
• แชมปิญองกระป๋อง 220 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล.
• ปูอัด 220 กรัม
• ข้าวโพด 110 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาว 30 มล.
• มะกอก 220 กรัม
• 2 หัวหอม
• มายองเนส 220 มล.

สลัดกับแครอทและข้าวโพดเกาหลี:

1. ล้างพริกหยวกโดยเอาเมล็ดออกจากก้านและพาร์ติชันสีขาว จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หมักในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ เทกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับไว้ที่นี่ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ล้างเนื้อแล้วต้มในน้ำกับเครื่องเทศ เมื่อเย็นแล้วให้นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ต้มข้าวโพดและแยกเมล็ดออก ในรุ่นกระป๋อง เพียงนำธัญพืชออกจากน้ำดอง
4. นำหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ราดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปด้านบนและปล่อยให้หมักไว้สักครู่ คนเป็นระยะๆ
5. ระบายน้ำดองจากมะกอก ขอแนะนำให้กินผลไม้ที่มีเมล็ด แต่ต้องทำความสะอาด อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น
6. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. นำเห็ดออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
8. โยนแครอทลงในกระชอนแล้วรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะไหลออกมา
9. ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาว
10. ต้องเก็บผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ : เนื้อ, เห็ด, ข้าวโพด, ปูอัด, พริกไทย, แครอท แต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายอย่าลืมเคลือบด้วยซอส
11. ประดับด้วยมะกอกหรือสมุนไพร

เคล็ดลับ: จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้เนื้อปูแทนปูอัด ในกรณีนี้จานนี้เสิร์ฟเป็นจานเย็นจานที่สองแล้ว ไม่ใช่สลัด แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

สลัดกับข้าวโพดและแครอทเกาหลี

สูตรนี้เป็นภาษาเกาหลีเพราะมีน้ำสลัดที่อร่อยและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ เธอเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้กลายเป็นสิ่งใหม่และน่ารับประทานในทันทีทันใด และกลิ่นของเธออาจทำให้คุณคลั่งไคล้!

สำหรับสลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพด คุณต้อง:

• เนื้อไก่ 260 กรัม
• ใบโหระพา 3 ก้าน;
• น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
• สะระแหน่ 3 ก้าน;
• ปาปริก้า;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ซอสถั่วเหลือง 60 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• ขิงสด 5 กรัม
• 1 ฝักพริก (ไม่จำเป็น)

สลัดข้าวโพดและแครอทในภาษาเกาหลี:

1. ล้างไก่ใต้น้ำและเอาเส้นเลือดส่วนเกินออก ตัดเป็นชิ้นยาว โรยพริกหยวกและเกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกขี้หนูได้ที่นี่ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดจนสุก
2. ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
3. โยนแครอทลงในกระชอนรอจนกว่าน้ำดองจะไหลออกมา หลังจากที่คุณต้องทำให้แถบสั้นลง
4. ล้างสะระแหน่และใบโหระพาในน้ำเย็น ขจัดความชื้นและสับให้ละเอียด วางในภาชนะ ใส่น้ำมะนาวลงไปด้วย ปอกขิงขูด (หรือผ่านการกด) แล้วใส่ผักใบเขียว เทซอสถั่วเหลืองและโรยด้วยน้ำตาล ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดเพิ่มมวลรวม ผสม. สำหรับผู้ที่ต้องการความเร้าใจ ต้องล้างพริก เด็ดก้านและเมล็ดออก จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสม
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสที่ได้ จะอร่อยกว่านี้ถ้าไก่ยังอุ่นอยู่พอสมควร

แครอทเกาหลีและสลัดข้าวโพด

มาก . การเพิ่มส้มทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมมากและคุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน อาหารที่แปลกใหม่และน่ารับประทานจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณอย่างแน่นอน

สำหรับสลัดข้าวโพดและแครอทเกาหลีคุณต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• น้ำมะนาว 35 มล.
• น้ำมันมะกอก 45 มล.
• 50 มล. ครีมเปรี้ยว;
• แครอท 130 กรัมในภาษาเกาหลี
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ส้ม
• น้ำผึ้ง 7 มล.
• เครื่องเทศ;
• ข้าวโพด 130 กรัม

แครอทเกาหลีและสลัดข้าวโพด:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเครื่องเทศทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบ จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
2. ล้างส้ม เอาเนื้อออก แล้วหั่นให้ใหญ่พอ ขจัดเส้นใยสีขาว เก็บน้ำที่เหลือระหว่างการถอดแยกชิ้นส่วน
3. ต้มข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดออกจากหัว ในอาหารกระป๋อง - เพียงแค่ดึงออกจากน้ำดอง
4. บีบแครอทออกจากน้ำดองแล้วตัดแถบให้สั้นลง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับแครอทเกาหลี
6. ผสมน้ำผึ้ง น้ำส้ม น้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศซึ่งต้องเป็นพริกไทยป่นแดง นี่จะเป็นซอสที่คุณต้องใช้ปรุงรสสลัดทั้งหมด จานพร้อมเสิร์ฟทันที

สลัดแครอทเกาหลี ข้าวโพด กรูตอง

ที่นอกจากจะน่ามองแล้วยังอยากกินให้หมดในคราวเดียวอีกด้วย! แคร็กเกอร์ช่วยเติมเต็มได้อย่างยอดเยี่ยม ของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ทุกเวลาของวัน!

สำหรับสลัดข้าวโพด แครอทเกาหลี คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• ชีส 220 กรัม
• แครอทเกาหลี 90 กรัม
• ข้าวโพด 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก 80 มล.
• ขนมปังขาว 3 แผ่น
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส.

สลัดกับแครอทเกาหลี, ข้าวโพด:

1. นำแครอทออกจากน้ำดอง
2. เนื้อจะต้องปรุงจนสุกด้วยเครื่องเทศจากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นแท่ง
3. ต้มข้าวโพดและแยกออกจากหัวของเมล็ดข้าว ในอาหารกระป๋อง - เพียงแค่ดึงออกจากน้ำดอง
4. ตะแกรงชีส
5. รวมส่วนผสมข้างต้น ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ตัดขนมปังแล้วทอดด้วยกระเทียมปอกเปลือกในเนย โรยด้านบนของสลัด เสิร์ฟทันที ประดับด้วยก้านสมุนไพรสด

ความหลากหลายมากที่สุดถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบความคลาสสิกและความถูกต้องและสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิม ทดลองและสนุกได้เลย!

สลัดที่เติมผักเป็นแหล่งสารอาหารและวิตามินที่ยอดเยี่ยมที่ร่างกายต้องการตลอดทั้งปี แม่บ้านทุกคนมีแครอทอยู่ที่บ้านดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียมของว่างแสนอร่อยด้วยผักสีส้มสดใสพร้อมกับข้าวโพดกระป๋อง นอกจากนี้การเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาไม่นาน

ในการเตรียมสลัดที่สวยงามน่ารับประทานด้วยสีสันและรสชาติที่หลากหลาย คุณต้อง:

• แครอทสดขนาดกลาง 1 หัว ล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและขูด (โดยเฉพาะขนาดกลาง);
• เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วแยกธัญพืชออกจากส่วนที่เป็นของเหลว
• 300 กรัมของชีสชนิดแข็งใด ๆ ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
• สับผักชีฝรั่งสด 1 พวงอย่างประณีต
• ส่งกระเทียม 3 กลีบผ่านการกด
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟจัดสลัดในชามสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด การเตรียมของว่างนี้ใช้เวลาน้อยมากและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถรับมือกับสูตรได้

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดกับแครอทต้มและข้าวโพด

ผู้ที่ดูรูปร่างและดูแลสุขภาพของพวกเขาควรใส่ใจกับแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็สลัดแสนอร่อย เตรียมไว้ดังนี้

• ไข่ไก่ 4 ฟองต้มสุกปอกเปลือกแล้วสับละเอียด
• แครอทขนาดกลาง 3 หัวต้มจนสุกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถปรุงผักได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก แต่หลังจากล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
• ปอกหัวหอม 1 หัวแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
• เปิดกระป๋องข้าวโพดหวานแล้วระบายส่วนที่เป็นของเหลวออก
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ

เสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ หลังจากตกแต่งด้วยใบโหระพา สลัดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่าง

สลัดกับแครอททอดและข้าวโพด

ในการเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยซึ่งจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดคุณต้อง:

• แยกอกไก่ 300 กรัมออกจากกระดูก ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหลและปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากเดือด ทำให้เนื้อสำเร็จรูปเย็นลงและสับหรือแบ่งเป็นเส้นใยด้วยมือ
• ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง
• 2 หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
• ล้างแครอทขนาดเล็ก 2-3 หัว ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟองขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• ล้างเห็ดสด 300 กรัมใต้น้ำเย็นเทน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชพร้อมกับแครอทจนได้ส่วนผสมที่มีสีทองสวยงาม
• ใส่เห็ดลงในส่วนผสมของหัวหอมและแครอทแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมด (ปกติไม่เกิน 7 นาที) หลังจากปรุงอาหารแล้วปล่อยให้ส่วนผสมผักเย็นลง
• ผสมส่วนผสมในชามขนาดใหญ่ เกลือเล็กน้อย และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้ให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงามด้วยแหวนทำอาหารพิเศษและประดับด้วยสมุนไพรสด ในรูปแบบนี้สลัดบนโต๊ะที่บ้านจะดูไม่แย่ไปกว่าในร้านอาหารดีๆ

ของว่างทั้งหมดมีรูปลักษณ์ที่สดใสและน่าดึงดูดซึ่งจะสร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคน พวกเขาไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจอีกด้วย

สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกรมควันและข้าวโพดได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว โปรดจำไว้ว่าอาหารที่มีมายองเนสมีแคลอรีสูง ดังนั้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพควรเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้น ไส้กรอกรมควันสามารถแทนที่ด้วยรมควันดิบ แห้ง นมหรือแฮม - ทำตามรสนิยมของคุณ อายุการเก็บรักษาของอาหารที่มีมายองเนสคือ 1 วันในตู้เย็น หากคุณไม่มีแครอทสด คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทเกาหลีได้ เพื่อความอิ่มมากขึ้นสามารถเพิ่มไข่ไก่ต้มลงในจานได้

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกแครอทด้วยเครื่องปอกผัก ล้างน้ำ แล้วขูดเป็นรูใหญ่ๆ เราทำความสะอาดไส้กรอกรมควันจากเปลือกหั่นเป็นแผ่นและแต่ละแผ่นเป็นเส้นหรือก้อน เททั้งแครอทและไส้กรอกฝานลงในชามสลัดทรงลึก

2. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ เมื่อแทนที่ด้วยซอฟต์ชีสหรือชีสแปรรูป อย่าลืมวางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาทีก่อนถูเพื่อให้แน่นขึ้น เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง เกลือ น้ำดอง โยนเนื้อหาของภาชนะลงในกระชอน เทลงในชามสลัดลึกพร้อมกับมวลชีสขูด

3. ล้างและหั่นผักที่เลือก: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชี ฯลฯ เทลงในชามสลัดพร้อมกับเกลือและพริกไทยดำป่น เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตข้น ค่อยๆ ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัด

วันนี้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นแครอทและสลัดข้าวโพดง่ายๆ ก็อย่างว่า "ง่าย" ... มันง่ายในการจัดองค์ประกอบ: มีเพียงสององค์ประกอบเท่านั้น แต่ไม่ง่ายนักเพราะส่วนประกอบเหล่านี้ไม่สามารถใช้งานได้ในระยะเวลาที่เหมาะสมตลอดทั้งปี อีกครั้งคุณสามารถปรุงด้วยวิธีพื้นฐาน - โดยการถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบรสชาติจะไม่แย่ลงไปกว่านี้ แต่สลัดนี้จะดูสวยงามและน่าสนใจยิ่งขึ้นถ้าคุณหั่นแครอทด้วยวิธีที่ยุ่งยาก

เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่น่าสนใจที่สุดคุณต้องใช้แครอทอ่อนและข้าวโพดอ่อน หากคุณมีคู่นี้ - พิจารณาว่ารับประกันความสำเร็จ ก็เพียงพอแล้วที่จะเติมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาและน้ำมันพืชเล็กน้อย (เพื่อใช้เบต้าแคโรทีนจากแครอทอย่างเหมาะสมที่สุด) และไม่ต้องการอะไรอีก สลัดแครอทขนาดใหญ่และข้าวโพดกระป๋องที่คล้ายกันจะไม่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

เราทำความสะอาดแครอทและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผักหรือเครื่องขูดจูเลียน

ใส่เนยและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปผัด หมักแครอทไว้อย่างน้อย 5 นาที

จัดสลัดใส่จานก่อนเสิร์ฟ

ตัดเมล็ดออกจากซังข้าวโพดสดด้วยมีดที่คม สำหรับฉัน แค่หั่นข้าวโพดเพียงเส้นเดียวตามความยาวทั้งหมดสำหรับแครอทจำนวนดังกล่าวก็เพียงพอแล้ว

โรยแครอทด้วยข้าวโพด

และเรารู้สึกเหมือนกำลังชิมอยู่ในร้านอาหาร! สลัดแครอทและข้าวโพดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!