Konzervované fazule a šalát z kuracích pŕs. Recepty na fazuľový a kurací šalát.

Fazuľový a kurací šalát - recepty s fotografiami

Prvý recept. Šalát s fazuľou a kuracím mäsom je výdatný.

Potrebné produkty na prípravu šalátu:

Kurací hrudník - dvesto až tristo gramov;

Konzervované červené fazule vlastná šťava - jedna plechovka (400 gramov);

Šalátové listy - päť až sedem kusov;

Nakladané uhorky - dva kusy;

Kuracie vajcia - štyri kusy;

Tvrdý syr - sto gramov;

Majonéza - tri až štyri polievkové lyžice;

Podľa chuti osolíme.

Ako pripraviť fazuľový a kurací šalát - recept krok za krokom.

Prvý krok. Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou, potom vložte do hrnca a povarte ich v slanej vode, kým nebudú uvarené, asi štyridsať až šesťdesiat minút. Mimochodom, na základe vývaru, v ktorom sa varila naša hruď, môžete pripraviť napríklad akékoľvek prvé jedlo.

Krok tretí. Súbežne s hrudníkom uvarte kuracie vajcia, potom ich ochlaďte ponorením do studenej vody, potom ich ošúpte a rozotrite na hrubom strúhadle na zeleninu. Môžu byť tiež nakrájané nožom na doske na krájanie.

Štvrtý krok. Opláchnite šalátové listy v studenej vode, osušte ich a vyberte ich rukami na malé kúsky. Neodporúča sa rezať šalát nožom, pretože rýchlo stráca svoju chuť a atraktívny vzhľad.

Piaty krok. Nakladané uhorky nakrájajte na malé kocky alebo pásiky.

Šiesty krok. Tvrdý syr, ako vajcia, potrieme na hrubom strúhadle na zeleninu alebo ho nakrájame na malé kocky, približne rovnaké ako uhorky, ak sú nakrájané na kocky.

Siedmy krok. Plechovku konzervovaných červených bôbov otvoríme vo vlastnej šťave, vypustíme z nej všetku tekutinu a nalejeme ju do šalátovej misy, v ktorej sa chystáme pripraviť náš šalát.

Deviaty krok. Šalát posolíme a ochutíme majonézou. Ak pripravujete šalát, je lepšie nahradiť majonézu kyslou smotanou alebo rastlinným olejom, tiež sa ukáže ako veľmi chutná.

Desiaty krok. Šalát nechajte odležať v chladničke asi dvadsať až tridsať minút a podávajte.

F otorecept, šalát s fazuľou a kuracím mäsom a strúhankou.

Na prípravu tohto šalátu potrebujeme nasledujúce produkty:

Konzervované fazule vo vlastnej šťave - štyristo gramov;

Kuracie filé - dvesto gramov;

Mrkva je jedna vec;

Biely alebo ražný chlieb - štyri krajce;

Cibuľa - jedna hlava;

Rastlinný olej - dve polievkové lyžice;

Majonéza - tri polievkové lyžice;

Kôprová zelenina - jeden zväzok;

Suché provensálske bylinky - jedna polievková lyžica;

Soľ podľa chuti;

Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Ako variť šalát s fazuľami, kuracím mäsom a krutónmi - podrobný popis.

Prvý krok. Kuracie filé opláchnite v studenej vode, osušte a potom nakrájajte na malé prúžky alebo kocky.

Krok tretí. Potom filé pripravené z panvice položte na tanier vyložený dvoma alebo tromi vrstvami papierových obrúskov, aby absorbovali všetok prebytočný olej, a potom kurča preložte do šalátovej misy.

Štvrtý krok. Cibuľu olúpte a nakrájajte veľmi, veľmi najemno.

Piaty krok. Mrkva, umyť, olúpať a trieť na hrubom strúhadle.

Šiesty krok. Na rovnakom oleji, na ktorom sa kuracie mäso varilo, na panvici osmažte obidve nakrájané zeleniny (cibuľu a mrkvu). Keď je zelenina mäkká, dáme ju do šalátovej misy a necháme vychladnúť.

Siedmy krok. Fazuľu vhoďte do vlastnej šťavy do cedníka, prepláchnite studenou vodou a nechajte odtekať.

Deviaty krok. Nakrájané kocky chleba dajte na samostatný tanier, kúsok ich osoľte a okoreňte zmesou provensálskych bylín.

Desiaty krok. Potom vložte chlieb na suchú horúcu panvicu a za občasného pretrepania ho osušte až do krutónov.

Jedenásty krok. Kôpru umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.

Dvanásty krok. Pridajte fazuľu, krekry, nadrobno nasekaný kôpor do šalátovej misy s kuracím mäsom a zeleninou.

Trinásty krok. Náš šalát naplníme majonézou alebo kyslou smotanou, podľa chuti dosolíme a pridáme mleté \u200b\u200bčierne korenie a všetko premiešame.

Štrnásty krok. Aby bol šalát s fazuľami a kuracím mäsom dobre namočený, stal sa jemný a chutný, odstránime ho a tiež tridsať až tridsaťpäť minút v chladničke.

Pätnásty krok. Tesne pred podávaním vyberieme šalát z chladničky a ozdobíme kôprom.

Ako ste mohli vidieť šalát s fazuľou a kuracím mäsom, recepty , ktoré vám ponúkame vyššie, môžu pozostávať z najrôznejších prísad, okrem dvoch hlavných, vyjadrených v názve pokrmu. Kuracie mäso na šalát môžete variť aj rôznymi spôsobmi - uvarte ho alebo ho orestujte, to isté platí pre fazuľu, do šalátu môžete použiť konzervovanú fazuľu alebo dozretú fazuľu predvarte do šalátu.

Skúste tiež pridať vlašské orechy, paradajky, uhorky alebo rukolu do šalátu s fazuľou a kuracím mäsom, malo by to tiež dopadnúť veľmi neobvykle a chutne.

Dobrú chuť!

Ak sa vám naša stránka páčila, vyjadrite svoje „poďakovanie“
kliknutím na tlačidlá dole.

Kuracie a fazuľové šaláty sú veľmi dôležité v zime, keď je akútny nedostatok čerstvej zeleniny. Okrem toho počas chladnej sezóny telo potrebuje veľa energie, ktorú mu môže poskytnúť kuracie mäso. Šaláty s konzervovanými fazuľami a mäsovými výrobkami sú chutné a zdravé, čo vám umožní rýchle naplnenie. S týmito zložkami bolo vynájdených veľa diétnych jedál, ak ich zahrniete do svojej stravy, môžete skvele schudnúť.

Fazuľa aj kuracie mäso sa hodia k mnohým ďalším jedlám, takže si s nimi môžete pripraviť rôzne šaláty. Medzi nespočetnými receptami sú jednoduché a nájdu sa aj slávnostné. Prvým trvá varenie veľmi málo času a komponenty pre ne nájdete v každom obchode alebo supermarkete.

Tento šalát je ideálny na každodenné jedlo alebo na neočakávaný príchod hostí. Koniec koncov, aj to najjednoduchšie jedlo môže vyzerať lákavo a atraktívne, ak ho dobre ozdobíte. Na sviatky a rôzne oslavy sa zvyčajne pripravujú zložitejšie šaláty s fazuľou a kuracím mäsom.

Skladajú sa z mnohých komponentov a ich varenie trvá oveľa dlhšie. Ale také jedlo bude mať extravagantnú chuť a určite poteší všetkých hostí na slávnostnej udalosti. Dávame vám do pozornosti výber receptov s kuracím mäsom a fazuľami - pripravte si šaláty, vychutnajte si úžasnú chuť týchto komponentov.

Toto jedlo má vysoký obsah zeleniny, a preto má pri pravidelnej konzumácii významné zdravotné výhody.

Komponenty sú:

• 200 g konzervovanej fazule
• 200 g zemiakov
• 100 g kuracieho mäsa
• 120 g mrkvy
• 2 vajcia
• polovica cibule
• pol lyžičky soli
• majonéza podľa chuti

Pri príprave šalátu musíte urobiť nasledovné:

1. Uvarte si mrkvu, nastrúhajte na hrubom strúhadle, nalejte do misy.
2. Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte, nakrájajte na kocky, nalejte do misky s mrkvou.
3. Vajcia uvarte, ošúpte, nakrájajte na malé kúsky, preložte do misky.
4. Bylinky a cibuľu nakrájajte nadrobno, tiež nalejte do misky.
5. Pridajte nakrájané kuracie mäso a fazuľu.
6. Dochutíme soľou, korením, ochutíme majonézou.

Všetky ingrediencie poriadne premiešame, ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Šalát je veľmi jednoduchý, ale kvôli prítomnosti pomaranča v zložení má originálnu chuť.

Potrebuje nasledujúce produkty:

• 1 plechovka červenej fazule
• 1 plechovka zeleného hrášku
• 1 údené kuracie stehno
• 1 oranžová
• nízkotučný jogurt alebo majonéza

Ako je tento šalát pripravený si môžete pozrieť vo videu.

Toto jedlo patrí do kategórie sviatočných, ale nie je také ťažké pripraviť ho.

Pre šalát Caprice budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 300 g konzervovanej fazule
• 2 kuracie paličky
• 4 zemiaky
• 4 kuracie vajcia
• 3 nakladané uhorky
• 1 cibuľa
• 1 polievková lyžica. lyžica kečupu
• 4 lyžice. lyžice majonézy
• Soľ a bylinky podľa chuti

Väčšinu času strávite varením kuracieho mäsa, zvyšok krokov sa uskutoční rýchlo.

Postupnosť varenia:

1. Kurča zalejeme vriacou vodou a povaríme domäkka v osolenej vode asi 25 minút.
2. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme, nakrájame na kocky.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, nakrájame nadrobno.
4. Nakrájajte uhorky na kocky.
5. Nakrájajte cibuľu nadrobno.
6. Vychladnuté mäso ošúpeme, nakrájame na malé kúsky.
7. Skombinujte komponenty v jednej miske.
8. Nalejte fazuľu do šalátovej misy s ostatnými výrobkami.
9. Pridajte soľ, majonézu a kečup, premiešajte.

Šalát je hotový, môžete ho hneď zjesť. Zostáva len položiť ho na tanier a ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Veľmi jednoduchý recept, varenie trvá minimum času.

Výrobky pre tento šalát:

• Údené kurča
• Cibuľa
• Fazuľa

Video používa domáce krutóny pripravené vlastnými rukami. Ale táto zložka sa dá kúpiť hotová v obchode - potom bude proces varenia trvať ešte menej času.

Mäso v tomto šaláte je hlavnou zložkou, takže sa jedlo ukazuje ako veľmi uspokojivé.

Na varenie vezmite nasledujúce produkty:

• pol kila kuracie prsia
• 2-3 paradajky
• 150 g tvrdého syra
• 1 plechovka červenej fazule
• krekry
• zelený šalát

Na zálievku sa používa kyslá smotana alebo nízkotučná majonéza. Môžete sa dokonca obmedziť na rastlinný olej, potom sa pokrm stane úplne diétnym.

Tento šalát je pripravený týmto spôsobom:

1. Šalát a paradajky nasekáme nadrobno.
2. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Kuracie prsia rozdelíme na malé kúsky, dusíme ich na miernom ohni asi 20 minút (kým sa tekutina úplne neodparí).
4. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme dressing, miešame.
5. Podávame s krutónmi na vrchu.

Krutóny sa pridávajú ako posledné do každého šalátu, aby nemali čas na zjemnenie a prestali chrumkať.

Recept je veľmi jednoduchý, pretože komponentov je veľmi málo. Ale šalát je chutný a výživný.

Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:

• Fazuľa
• Kurací rezeň
• Morské riasy
• Olivový olej

Proces varenia je uvedený na videu.

Šalát má pikantnú, pikantnú chuť.

Na jeho prípravu je potrebné zásobiť sa nasledujúcimi potravinami:

• varená fazuľa
• kuracie prsia
• cesnak
• mrkva
• cibuľa
• slnečnicový olej
• majonéza

Tento šalát je tiež diétny, aj keď je dochutený majonézou. Ide o to, že je na to potrebné veľmi málo tankovania.

Poradie:

1. Fazuľu uvaríme v osolenej vode.
2. Mäso uvaríme, nakrájame na malé kúsky.
3. Nakrájajte cibuľu nožom a mrkvu nasekajte. Smažte zeleninu na rastlinnom oleji.
4. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme cesnak a trochu majonézy, premiešame.

Šalát pripravený! Malý tip: pred dovarením je vhodné fazuľu namočiť na asi 5 hodín do vody. V tomto období začnú zrná bobtnať. Ak to urobíte, potom sa počas tepelného spracovania nerozvaria a nezmenia sa na kašu.

Celkom neobvyklý šalát. Kombinácia kuracieho mäsa a krabových tyčiniek dodáva originálnu chuť.

Zloženie šalátu:

• kuracie mäso (prsia)
• fazuľa
• paradajka
• krabie tyčinky
• majonéza alebo omáčka

Ako variť a zdobiť - pozri video.

Šalát je veľmi uspokojivý a výživný, chuť je jednoducho úžasná.

Pripravené z nasledujúcich komponentov:

• 500 g kuracích pŕs
• 150 g tvrdého syra
• 1 banka fazule
• Niekoľko listov zeleného šalátu
• krekry
• majonéza alebo kyslá smotana na zálievku

Algoritmus varenia pre toto jedlo:

1. Nakrájajte paradajky najemno, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
2. Prsia si rozdelíme na malé kúsky, dusíme na miernom ohni asi 20 minút. Potom môžete trochu orestovať.
3. Zmiešajte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte majonézu.
4. Všetko premiešajte, podľa želania osolte.
5. Navrch posypeme krutónmi.

Šalát je možné jesť ihneď po uvarení. Dobrú chuť!

Napriek prítomnosti mäsa v zložení je šalát ľahký a nízkokalorický.

Pre toto jedlo budete potrebovať nasledujúcu sadu potravín:

• konzervované fazule
• čerstvá uhorka
• kuracie prsia
• citrón
• kyslá smotana
• mleté čierne korenie
• nerafinovaný slnečnicový olej

Ak chcete vidieť, ako sa ingrediencie kombinujú do šalátu, pozrite si video.

Toto je skutočne diétne jedlo! Šalát je natretý rastlinným olejom a obsahuje citrónovú šťavu. A je známe, že citrusové plody podporujú chudnutie.

Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• 150 g fazule
• kuracie filé (varené alebo údené)
• čerstvá uhorka
• 2 lyžice. opekané mandle
• 1 polievková lyžica. lyžicu bazalky, rovnaké množstvo petržlenovej vňate
• 1 polievková lyžica. lyžica kapary
• 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
• 1,5 lyžice. citrónová šťava
• soľ a korenie podľa chuti

Je lepšie použiť olivový olej.

Kroky varenia:

1. Uhorku pozdĺžne nakrájame na 2 časti, potom nakrájame na plátky.
2. Kuracie mäso rozdelíme na malé kúsky.
3. Fazuľu uvaríme v osolenej vode, aby nestihla trochu zmäknúť a chrumkať.
4. Mandle rozdrobte na veľmi malé kúsky.
5. Pripravte si zálievku z oleja, citrónová šťava, zelené a kapary.
6. Spojte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte pripravenú omáčku, premiešajte.

To je všetko, ľahký a nízkokalorický kurací šalát je hotový. Môžete jesť hneď.

Väčšina receptov používa konzervované fazule, tento používa čerstvé mrazené fazule v strukoch. Chuť je úplne iná.

Na prípravu šalátu potrebujete nasledujúce produkty:

• zelené fazule
• kurací rezeň
• žiarovka
• mleté čierne korenie
• olivový olej
• zelené

Ako sa varí, je zobrazené na videu.

Koriander, alebo inak povedané koriander, je len zelený. Ale zahrnutím do zloženia každého šalátu môžete radikálne zmeniť jeho chuť k lepšiemu.

Môžete to overiť sami, ak pripravíte jedlo z nasledujúcich komponentov:

• 400 g konzervovanej fazule
• 200 g kurací rezeň
• kopa zelenej cibule
• 2 lyžice. lyžice majonézy
• soľ a korenie podľa chuti
• koriander

Množstvo koriandra je dané chuťou. Ak varíte s týmito bylinkami prvýkrát, je lepšie vložiť ich trochu - vždy budete mať čas na pridanie.

Šalát je pripravený takto:

1. Kuracie mäso osolíme, pridáme korenie, orestujeme na panvici do mäkka. Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať štipku kari.
2. Mäso nakrájame na kocky a cibuľu na tenké krúžky.
3. Zmiešajte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte koriander.
4. Dochutíme majonézou a podávame.

Aby jedlo vyzeralo ešte chutnejšie, ozdobte ho bylinkami a naservírujte ho na krásny tanier.

Šalát je pripravený rýchlo, recept sa dá často použiť. Jesť toto jedlo, je takmer nemožné získať nadváhu.

Zloženie obsahuje iba dietetické výrobky:

• Zelené fazule
• Kuracie prsia
• Kurací vývar
• Kôpor
• Zeleninový olej
• Soľ, kari

Celá podstata kulinárskeho procesu je zobrazená na videu.

Veľmi vydarená kombinácia produktov: cesnak dodáva šalátu korenie, zatiaľ čo syr naopak osviežuje. Tieto výrobky pôsobia harmonicky a dodávajú jedinečnú chuť.

Zloženie šalátu obsahuje nasledujúce zložky:

• 300 gramov údených pŕs 100 gramov syra
• plechovka červenej fazule
• balíček sušienok
• majonéza
• 2 strúčiky cesnaku

Príprava šalátu je jednoduchá a rýchla:

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky, nastrúhajte syr na hrubom alebo strednom strúhadle.
2. Otvorte konzervu s fazuľou, vypustite tekutinu.
3. Nakrájajte cesnak cez lis.
4. Kombinujte ingrediencie, pridajte majonézu, premiešajte.
5. Pridajte krutóny.

Aby bol šalát diétnejší, môžete znížiť množstvo majonézy čiastočným nahradením šťavou z fazule v konzerve. Je vhodné nechať šalát stáť asi 20 minút a potom môžete jesť.

Chcete si pripraviť šalát s fazuľou a kuracím mäsom? Tento recept bude hovoriť o tom, že bude výdatný, chutný a jednoduchý šalát s fazuľou a kuracím mäsom - tento šalát sa môže jesť ako úplný obed alebo večera. Tento fazuľový a kurací šalát je vyrobený bez majonézy.

Fazuľa, ako viete, je mimoriadne bohatá na rastlinné bielkoviny a živočíšne bielkoviny sú prítomné v hojnom množstve u kurčiat, preto by tento šalát mali prijať tí, ktorí sa aktívne venujú športu alebo sa snažia budovať svalovú hmotu, a všeobecne budú užitočné pre všetkých. ktorí sa snažia zdravo stravovať.

Recept na fazuľový a kurací šalát

Foto: good-cook.ru

350 g filé z kuracích pŕs

150 g konzervované červené / biele fazule (bez omáčky)

50 g krutónov

3 paradajky

1 zväzok zeleného šalátu

2 lyžice kyslá smotana

1 lyžička horčica

Ako pripraviť šalát s fazuľou a kuracím mäsom:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, pridáme podľa potreby čierne korenie a bobkový list, ochladíme vo vývare a potom nakrájame na kocky.

Paradajky nakrájame na malé kocky.

Šalát opláchnite, osušte a rukami nakrájajte nadrobno.

Na zálievku zmiešame kyslú smotanu a horčicu, podľa chuti osolíme.

Spojte šalátové výrobky v hlbokej šalátovej miske, dochuťte ich pripravenou omáčkou, na konci varenia pridajte krutóny a šalát znova premiešajte.

Dobrú chuť!

Ak pripravíte tento šalát s krekry, potom by sa mal okamžite podať, inak krekry navlhnú.

Varíte nejaké šaláty priatelia? Podeľte sa s nami o svoj obľúbený recept na taký výdatný a zdravý šalát s fazuľou a kuracím mäsom.

Video recept na kurací a fazuľový šalát

Prihlásiť sa k autorovi

Nie je žiadnym tajomstvom, že fazuľa je pre naše telo veľmi užitočná. Je dobre absorbovaný a má veľa vitamínov. Fazuľové jedlá sa odporúčajú pri niektorých veľmi vážnych chorobách, ako je cukrovka, zápal obličiek, dna, zápal žalúdka a mnoho ďalších. Koniec koncov, obsahuje veľa bielkovín a zároveň tuky úplne chýbajú. Preto je nevyhnutné zahrnúť fazuľu do svojej stravy.

Fazuľový šalát je dosť výživný a zároveň ľahko sa pripravuje. Fazuľa má priaznivý vplyv na tráviaci proces a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v tele. Napriek skutočnosti, že fazuľa je výživný produkt, neprispieva k hromadeniu tuku na zbytočných miestach, a preto je veľmi žiadaná u tých, ktorí sledujú tento údaj.

Uzené kuracie a fazuľový šalát

Recept na šalát s fazuľou, ktorého súčasťou je údené kuracie mäso, je dosť jednoduchý, zvládne to aj začínajúci kuchár. Jeho nečakane príjemnú a pikantnú chuť ocenia nielen členovia rodiny, ale aj najnáročnejší hostia. Nie je hanba dať taký šalát na sviatočný stôl.

Hlavnými šalátovými výrobkami sú kuracie mäso, fazuľa a uhorka. Fazuľa v šaláte, kde je kuracie mäso, je lepšie použiť bielu aj červenú. Jeho príprava nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Počet predložených produktov zodpovedá štyrom porciám.

Zloženie:

• 600 g údeného kuracieho mäsa
• 3 ks čerstvá uhorka
• 1 plechovka bielej fazule
• 1 plechovka konzervovaných červených fazúľ
• 300 g mrkvy
• 150 g majonézy
• 1 ks. cibuľa
• 3 ks kuracie vajcia
• Soľ, korenie podľa chuti

Vaše akcie:

1. Najskôr oddeľte údené kurča od kože a kostí, potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Mrkvu varíme 10 - 15 minút na strednom ohni, potom ju ošúpeme a nakrájame akýmkoľvek známym spôsobom.
3. Alternatívne je iná mrkva vhodná aj do šalátu s fazuľou a kuracím mäsom. Šalát, ktorý kombinuje údené kuracie mäso a kórejskú mrkvu, bude chutiť ostrejšie a pikantnejšie.
4. Čerstvé uhorky dôkladne opláchnite a nakrájajte najskôr na kolieska a potom na kocky. Vajcia uvaríme natvrdo, v pohode. Po tom, jemne nakrájajte hotové vajcia. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky.
5. Presuňte konzervované biele a červené fazule z nádob na papierovú utierku. Najlepšie je dať si do šalátu suchú fazuľu, preto jej doprajte nejaký čas na sušenie.
6. V ďalšom kroku prípravy kuracieho šalátu s fazuľou skombinujte všetky pripravené suroviny do veľkého, priestranného taniera.
7. Výslednú zmes dochuťte majonézou, podľa chuti osoľte.

Do kuracieho šalátu s fazuľou môžete pridať feferónky. Dobrú chuť!

Šalát zo zelených fazuliek s kuracím mäsom a krutónmi

Šalát je veľmi originálny, je vzácnosťou stretnúť ho na sviatočnom stole. Napriek tomu má však mimoriadnu chuť a hodí sa ako príloha ku každému jedlu. Chutné zelené fazuľky slúžia ako základ tohto kuracieho šalátu.

Miska obsahuje obrovské množstvo vitamínov a živín, preto sa jednoducho odporúča vyznávačom zdravej výživy. No tí, ktorí oceňujú každú minútu, sa bez nej nezaobídu! Je potrebné mať na pamäti, že šalát, ktorý obsahuje papriku, kuracie mäso a fazuľu, má neobvykle exotickú chuť, a preto nie je vhodný pre každého.

Požadované prísady:

• 200 g zelenej fazule
• 3 ks kurací rezeň
• 2 ks paprika
• 1 plechovka konzervovanej kukurice
• 5 kusov. Cherry paradajka
• 100 g krutónov cesnaku
• 150 g majonézy
• Podľa chuti osolíme
• Korenie na kuracie mäso

Vaše akcie:

1. Kuracie filé dôkladne opláchnite a nakrájajte na tri až štyri kúsky. Každý kúsok posypte špeciálnym korením a vložte do predhriatej panvice. Smažte 3 - 5 minút, potom ochlaďte.
2. Papriku nakrájajte na kocky.
3. Konzervovanú kukuricu dajte z nádoby na tanier, pričom nelejte tekutinu.
4. Spojte nakrájanú papriku s kukuricou.
5. Cherry paradajky určite opláchnite a nakrájajte na niekoľko kusov.
6. Pridajte do misky s korením a kukuricou. V kuracím a fazuľovom šaláte môžu byť cherry paradajky nahradené obyčajnými paradajkami.
7. Zelené fazuľky jemne opláchnite a položte ich na papierovú utierku alebo noviny. Nechajte pôsobiť 5-10 minút, nechajte zaschnúť.
8. Suroviny pripravené na šalát: kuracie mäso, fazuľa, kukurica, paradajky, paprika, vložte do krásnej misky na šalát, dochuťte majonézou.
9. Do výsledného šalátu s fazuľami a kuracím mäsom pridajte krutóny.

Priya veľká chuť do jedla!

Ak si prajete, môžete si ho uvariť sami - nebude to o nič menej chutné. Fazuľa sa namočí na 3-4 hodiny do studenej vody a varí sa do mäkka, podľa chuti sa dochutí soľou, scedí sa a ochladí sa - fazuľa je pripravená na použitie. Je dôležité výrobok počas varenia skontrolovať, fazuľa by nemala zostať vlhká alebo prepečená, vďaka čomu bude šalát vyzerať ako kaša.

Pri výbere kuracieho mäsa musíte venovať pozornosť skutočnosti, že mäso je ružové, šťavnaté a pokožka je zlatá a lesklá - pre šalát to nebude potrebné, ale čerstvosť produktu môžete vyhodnotiť podľa jeho farby.

Cibuľový recept

Šalát s údeným kuracím mäsom a fazuľami sa pripravuje ľahko a rýchlo, bude vyžadovať:

1. jedna plechovka konzervovaných červených fazúľ;
2. kuracie vajcia, varené - 2-3 kusy;
3. údené kurča - 200 gramov;
4. cibuľa (biela alebo fialová) - 1 ks;
5. soľ;
6. majonéza na dresing alebo kyslá smotana;
7. bylinky na ozdobu - kôpor, petržlen, koriander.

Údené kuracie mäso sa rozreže, odstránia sa kosti a mäso sa pokrája na malé kúsky, naleje do misy. Všetka tekutina sa vypustí z nádoby s fazuľou a pridá sa ku kuraciemu mäsu, potom sa pridajú varené vajcia a nadrobno nakrájaná cibuľa. Cibuľu je lepšie mierne opražiť, kým nezmizne jej ostrá chuť a vôňa. Všetky zložky šalátu sú solené, zmiešané s majonézou alebo kyslou smotanou. Hotový šalát posypeme bylinkami. Je dobré, ak je šalát vylúhovaný 1,5-2 hodiny a je nasýtený vôňou údeného mäsa.

Na šalát môžete použiť nakladanú cibuľu - bez štipľavej vône, ale chrumkavá a korenistá, dokonale spestrí chuť. Doma si ho môžete pripraviť tak, že na nakrájanú cibuľu zalejete 0,5 litra vody s jednou čajovou lyžičkou 5% octu. Môžete pridať soľ, korenie a bobkový list. Cibuľa sa marinuje 24 hodín. Môže sa dlho skladovať a dá sa použiť na rôzne jedlá.

Uhorkový šalát

Údený kurací šalát s fazuľou môžete spestriť čerstvými uhorkami, ktoré miske dodajú šťavnatosť. Na šalát budete potrebovať:

1. plechovka červenej fazule;
2. 300 gramov údeného kuracieho filé;
3. čerstvé uhorky - 250 gramov;
4. 1 lyžica majonézy alebo kyslej smotany;
5. vajcia - 3 kusy;
6. zelené.

Fazuľa sa naleje do šalátovej misy, potom sa pridá nakrájané kuracie mäso a vajcia uvarené na tvrdo. Uhorky sa umyjú, olúpu, ak sú hrubé. Môžete nechať tenkú, ľahkú kôru - to nezkazí chuť šalátu. Uhorky sú nasekané nožom - je lepšie nestrúhať na strúhadle, aj keď hrubé, aby nedošlo k strate šťavy. Všetky ingrediencie sú kombinované, solené a ochutené majonézou alebo kyslou smotanou, ktoré je možné navzájom miešať v rôznom pomere podľa vášho vkusu. Šalát posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Tento šalát nie je potrebné pripravovať vopred, je lepší krátko pred podávaním na vrchu, pretože uhorky dodajú šťavu a prestanú byť chrumkavé. Ako posledná možnosť si môžete všetky ingrediencie vopred pripraviť a spojiť, dochutiť ich majonézou, uhorky nakrájať a pridať neskôr.

Prípadne môžete použiť nie čerstvé uhorky, ale nakladané alebo nakladané, v takom prípade ich netreba lúpať a šalát sa nemusí variť posledný - konzervované uhorky nedajú šťavu a nezmäknú. Okrem toho sa výborne hodia k údenému mäsu podľa chuti.

Šalát z papriky

Údené kuracie mäso a červené fazule sú dobre doplnené sladkou paprikou a korenenými krutónmi. Vďaka paprike bude pokrm šťavnatý a krutóny ešte spokojnejšie. Pre recept na šalát potrebujete:

1. plechovka červenej alebo bielej fazule - 450 gramov;
2. údené kuracie mäso - 250-300 gramov;
3. bulharská červená alebo žltá farba korenie - 2 kusy;
4. sušienky - 2 balenia;
5. majonéza.

Konzervovaná červená fazuľa a nakrájané údené kuracie filety sa zmiešajú s paprikou. Paprika je rozdrvená na kocky - kúsky by nemali byť menšie ako fazuľa - a posiela sa k fazuli a mäsu. Krutóny sa nalejú do šalátovej misy, zmiešajú sa s majonézou, nechajú sa 30 minút lúhovať.

Krutóny si môžete sami sušiť v rúre doma alebo kúpiť v obchode, pričom si môžete vybrať akékoľvek, ktoré majú vašu chuť. S údeným kuracím mäsom sú dobre kombinované krekry so slaninovou alebo horčicovou príchuťou alebo akékoľvek s ostrým korením. Nie je potrebné vopred nalievať krekry do šalátu, je lepšie ich pridať krátko pred podávaním, inak zhromaždia všetku vlhkosť a prestanú chrumkať.

Mrkvový a krutónový šalát

Údený kurací šalát s fazuľou a vyprážanou mrkvou je veľmi chutný. Podľa receptu si musíte pripraviť:

1. červená fazuľa - 300-350 gramov;
2. mrkva - 300 gramov;
3. údené kurča - 200 gramov;
4. majonéza;
5. sušienky - 2 balenia;
6. rastlinný olej na vyprážanie.

Mrkva sa umyje, odlupuje a rozotrie sa na hrubom strúhadle alebo sa rozreže na tenké prúžky, niekoľko minút sa opeká na rastlinnom oleji do mäkka. Po vyprážaní čerstvá mrkva stane sa žltkastým a získa sladkastú chuť. Mrkva vychladnutá po opečení sa zmieša s fazuľou a nasekaným kuracím mäsom. Všetky ingrediencie sú ochutené majonézou a zmiešané. Ako posledné sa pridávajú krutóny. Do šalátu môžete pridať trochu horčice a čerstvé bylinky.

Niekedy je tento šalát doplnený varenými vajcami a čerstvou zeleninou - uhorkami, paprikou, ale s ingredienciami to nemôžete prehnať, aby ste neprerušili chuť kuracieho a fazuľového mäsa. Rovnako ako v každom šaláte, nemalo by to byť viac ako 4 - 5 ingrediencií, nepočítajúc do toho bylinky a dresing - inak často dostanete mišmaš, v ktorom je ťažké odlíšiť vôňu údeného mäsa, chuť fazule, kuracieho mäsa a mrkvy.

Šalát so syrom a kapustou

Syrovú verziu môžete použiť ako variáciu údeného kuracieho šalátu. Aby ste to dosiahli, musíte sa pripraviť:

1. údené kuracie filety - 200 gramov;
2. tvrdý syr - 100 gramov;
3. Čínska kapusta - stredne veľká hlávka kapusty;
4. konzervované alebo varené biele fazule - 200 gramov;
5. sušienky - 1 balenie;
6. majonéza.

Pekinská kapusta a kuracie mäso sa pokrájajú a nalejú do šalátovej misy, tam sa natrie aj fazuľa, krekry, všetko sa posolí a zmieša s majonézou. Môžete posypať syrom šalát alebo ho zmiešať so zvyškom riadu. Majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou alebo polovicou omáčky.

Po nakrájaní je kapusta niekedy posypaná soľou a rozdrvená rukami tak, aby prepúšťala šťavu, šalát sa z toho stane iba šťavnatejší. Sušienky pre túto verziu šalátu sú vybrané nie príliš korenené a vonné, aby neutopili vôňu údeného mäsa a neprerušili chuť kapusty.