Dieta para hornear de kéfir. repostería dietética

En un esfuerzo por encontrar una figura saludable ideal, muchos no pueden negarse el placer de comer un apetitoso trozo de pastel dulce al amparo de la noche, y a la mañana siguiente son atormentados por remordimientos de conciencia.

Para los golosos, hemos desarrollado especialmente recetas de repostería dietética para seguir perdiendo peso, pero para cocinar delicias increíbles con los ingredientes disponibles. Ahora no nos negamos pasteles ni galletas, y el secreto aquí es simple: ingredientes especiales.

¿Qué es la comida dietética?

repostería dietética llamados productos de confitería hechos de productos bajos en calorías. Para cualquier horneado, las amas de casa usan harina, que tiene un alto valor energético.

Aprendemos a cocinar pasteles con maíz, arroz, harina de trigo sarraceno, como resultado, reducimos el contenido calórico de los pasteles. Incluso con copos de avena, puede hornear fragantes, que servirán como un excelente refrigerio con una dieta.

Si sigue las reglas, la cocción de la dieta no solo ampliará sus posibilidades culinarias, sino que también contribuirá a la pérdida de peso.

¿Cómo preparar masa dietética para hornear?

Hay varias recetas para cocinar repostería dietética:

Masa de kéfir:

• Revuelva 300 ml de kéfir con 3 huevos de gallina.
• Introducimos 300 g de sémola y un puñado de harina.
• Agrega un poco de azúcar o edulcorante de tu elección.
• Amasar la masa, dejar reposar en el frigorífico durante media hora.

Masa de levadura:

• Vierta 5 g de levadura en leche tibia (80-100 g).
• Deja el vapor durante 20 minutos.
• Introducimos un huevo en la mezcla, sal, agregamos medio paquete de requesón sin grasa y 210 g de harina integral molida.
• Amasar bien la masa, transferir a un lugar cálido durante media hora.

Dieta masa "ahogada":

• Para pasteles, se prepara una masa especial que consiste en levadura según las instrucciones, 2 huevos, 2 cucharadas. leche, 400 g de harina integral, una pizca de azúcar y sal.
• Para obtener una cocción realmente dietética, reemplazamos los huevos y el azúcar con agua y levadura en polvo.
• La receta propuesta se utiliza para hornear pizzas o tartas saladas.

Otras recetas dietéticas de repostería:

• para las galletas, mezcle 2 cucharadas. avena con 600 g de frutos secos, nueces y plátano;
• para preparar una masa sin levadura sin agregar huevos, mezcle 0,5 cucharadas. aceite y agua, sal, agregue 2 cucharadas. harina.

¿Cómo reemplazar la harina en la repostería para adelgazar?

Al hornear, la harina de trigo se reemplaza con harina de trigo sarraceno, maíz, linaza y coco. En los postres de chocolate amasamos la masa con harina de centeno, para hacer las galletas usamos harina integral.

Gracias al uso de un tipo diferente de harina, el contenido calórico de la cocción final se reducirá en un 30 % y la dieta se enriquecerá con fibra y vitaminas B.

Recetas de repostería dietética

Al reemplazar los ingredientes altos en calorías para hornear, es posible experimentar con ingredientes para tartas y muffins.

No siempre tratamos con una cazuela clásica, porque la mayoría de las recetas implican el uso de requesón bajo en grasa, y trozos de manzanas, calabazas, pueden servir como relleno.

Sigue un sencillo paso a paso receta dietetica de reposteria casera para disfrutar de deliciosas galletas.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 tazas de avena;
• edulcorante;
• canela;
• un puñado de pasas.

Receta:

Ingredientes:

• 50 g de avena;
• 20 g de miel;
• 20 g de harina;
• 1 er. yo aceite vegetal;
• 50 g de azúcar;
• 1 er. yo señuelos;
• 600 g de requesón;
• 2 huevos;
• 20 g de miel;
• azúcar de vainilla.

Receta:

Ingredientes:

• 1 kg de avena;
• 30 g de edulcorante;
• una cucharada de mantequilla;
• 1 huevo;
• canela en polvo, sésamo, vainillina,.

Receta:

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 300 g de harina de trigo;
• 0,4 kg de repollo;
• media cucharada de sal y soda;
• una cucharada de jugo de limón.

Receta:

Pastel con manzanas en una olla de cocción lenta

Para hornear, mezcle harina de trigo con avena, use proteínas en lugar de huevos y engrase el fondo y las paredes del molde con mantequilla.

Ingredientes:

• calle 2,5 yo avena;
• 60 g de harina de trigo;
• 4 proteínas;
• 3 piezas. manzanas dulces;
• 100 g de azúcar;
• 1 er. yo manteca.

Receta:

Incluso una anfitriona novata se las arreglará con la preparación de galletas dietéticas con manzanas. Los ingredientes de la receta se pueden encontrar en todas las cocinas.

Ingredientes:

• 60 g de avena;
• 70 ml de kéfir;
• 2 claras de huevo;
• gran manzana verde;
• 0.5 cucharadita de canela y polvo de hornear;
• 30 g de pasas o albaricoques secos;
• 40 g de harina;
• vanilina.

Receta:

Tarta de calabaza sin mantequilla y margarina

La calabaza es uno de los productos alimenticios dietéticos favoritos, y en combinación con la masa se convertirá en una decoración de mesa.

Ingredientes:

• 400 g de calabaza;
• media taza de azúcar para la masa y ¾ de taza para el almíbar;
• 270 g de sémola;
• 1 er. kéfir;
• 1 limón;
• 120 ml de agua;
• Levadura en polvo.

Receta:

Pastel de gelatina con col

Cocinar un pastel de gelatina dietético para la cena no lleva mucho tiempo.

Ingredientes:

• 0,4 kg de repollo picado;
• 450 g de kéfir sin grasa;
• una pizca de sal;
• zanahorias - 2-3 piezas;
• 320 g de avena o harina integral.

Receta:

Tarta dietética según Dukan

Un conocido nutricionista no aconseja renunciar a tus postres favoritos, por eso te comparte el secreto de una exquisita tarta dietética.

Ingredientes:

• 150 mg de leche baja en grasa;
• agregue 20 g de gelatina;
• 350 g de requesón húmedo;
• 80-100 g de crema agria;
• vanilina;
• Naranja.

Receta:

• Vierta 150 mg de leche baja en grasa en la sartén, agregue 20 g de gelatina.
• Calienta la mezcla a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo.
• Usando una licuadora, mezcle el líquido con 350 g de requesón húmedo, 80-100 g de crema agria, edulcorante y vainilla (a su discreción).
• Para añadir una nota cítrica a la mezcla, introducimos rodajas o cubos de naranja pelada.
• Pasamos el pastel a un molde, lo enviamos al refrigerador durante la noche.
• Por la mañana, decora con hojas de menta y cubitos de naranja.

Disfrute de un pastel con una corteza crujiente y un relleno jugoso.

Ingredientes:

• 300 g de ternera;
• 100 g de crema agria;
• clara de huevo;
• 80 g de harina de trigo;
• 80 g de harina integral;
• 1 cebolla;
• sal y especias, soda.

Receta:

En la temporada verano-otoño elaboramos bollería dietética a base de verduras de temporada.

Ingredientes:

• 1 patata, berenjena, calabacín y zanahoria;
• un par de dientes de ajo;
• medio paquete de yogur bajo en grasa;
• una cucharada de mantequilla;
• tomillo, perejil, pimienta negra molida, sal.

Receta:

Hornear Avena

La avena tiene muchos beneficios:

• las proteínas son completamente absorbidas por el cuerpo;
• debido a la presencia de fibras de fibra vegetal, los alimentos se mueven rápidamente a través de los intestinos, los niveles de colesterol se normalizan;
• tiene un complejo de vitaminas y minerales, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Hay una gran cantidad de recetas dietéticas para productos a base de avena. Deliciosos son los panqueques dietéticos, muffins y galletas.

La masa europea se considera un manjar especial, en el que se mezclan trozos de chocolate amargo, nueces o aditivos picantes. Durante las festividades de Año Nuevo, las galletas en forma de venado, estrellas y copos de nieve lucen elegantes.

Ingredientes:

Receta:

• En un baño de agua, mezcle la miel con la crema agria y la mantequilla.
• Introducimos un chorrito de huevo batido con el azúcar, la levadura y la harina.
• Amasar la masa, cortar las figuras navideñas.
• Lo enviamos al horno hasta que aparezca una costra dorada.

pasteles de harina de lino

Para la preparación de levaduras dietéticas o masas sin levadura, es recomendable sustituir parte de la harina de trigo por linaza para reducir el aporte calórico del producto final. La harina de linaza también se usa como sustituto de los huevos en la receta, esta regla se aplica no solo a los pasteles comunes, sino también a los dulces gourmet. Tales pasteles no se vuelven rancios por mucho tiempo.

Ingredientes:

• medio paquete de requesón sin grasa;
• 1 er. l verdura y mantequilla;
• un poco de azúcar o edulcorante al gusto;
• para rociar;
• 3 arte. yo;
• Levadura en polvo;
• ciruelas pasas sin hueso.

Receta:

Hornear sin harina

Para no contar calorías mientras sigue una dieta, debe dominar las recetas para hornear dietéticamente sin harina. En lugar de harina, se agregan a la masa almendras trituradas o nueces, salvado, avena, almidón y cacao.

Magdalenas de requesón

Ingredientes:

• 300 g de requesón suave sin grasa;
• 2 cucharadas. salvado de avena;
• 2 huevos;
• sustituto de azúcar al gusto;
• levadura en polvo y canela en polvo;
• vanilina;
• café.

Receta:

Hornear harina de maíz

Los productos elaborados a base de harina de maíz poseen un conjunto de minerales y vitaminas, y también se utilizan con éxito en la elaboración de una dieta adecuada.

Muffin tiene un hermoso tinte amarillento, y un olor específico no dejará indiferente a nadie. Los panqueques, pasteles, galletas, baguettes se hornean con dicha harina.

Pan

Ingredientes:

• 0,5 kg de harina de maíz y trigo;
• 2 cucharadas. l crema agria;
• 3 huevos;
• 2 cebollas;
• 1 pimiento picante.

Receta:

Hornear con harina de trigo sarraceno

La harina de trigo sarraceno contiene un complejo de vitaminas y microelementos, contribuye a la rápida eliminación de radionúclidos del organismo y también es conocida por su bajo contenido en gluten.

Ingredientes:

• 1 er. alforfón;
• 150 ml de kéfir;
• 25 g de salvado de centeno;
• 1 er. yo cariño;
• 2 manzanas;
• 40 g de aceite de oliva;
• semillas de sésamo para espolvorear.

Receta:

Horneado de harina de trigo integral

En la harina integral, durante el procesamiento del grano, todos sus componentes, es decir, el germen y la cáscara, permanecieron intactos. Dicha harina se considera beneficiosa para el cuerpo, ayuda a perder fácilmente los kilos de más.

Pastel con arándanos frescos

Ingredientes:

• 1 y ¾ de calle. l harina integral;
• 1 huevo de gallina;
• 1 er. agua o 2/3 cdas. Leche;
• edulcorante de tu elección;
• una pizca de sal y soda;
• 2 cucharadas. l aceite de oliva;
• calle 5 l mantequilla;
• arándanos

Receta:

Pastelitos de harina de arroz

La harina de arroz contiene la cantidad máxima de almidón y proteína. Es uno de los principales componentes de la repostería dietética, ya que carece de gluten, y la abundancia de vitaminas y minerales lo ha hecho popular en las dietas de adelgazamiento.

Pastel "Mazurik" con nueces y pasas

Ingredientes:

Receta:

• Cocemos al vapor las pasas con agua hirviendo y picamos las nueces con una licuadora;
• Para la masa, mezclar el suero, los huevos, el azúcar y la harina.
• Introducimos las pasas y las nueces picadas;
• Poner la masa en un molde de silicona.
• Lo enviamos al horno para hornear.

Horneado de almidón de maíz

La maicena se agrega a los ingredientes para pasteles, galletas, panecillos. Las magdalenas son especialmente sabrosas y decorarán la mesa para beber té.

pastelitos

Ingredientes:

Receta:

• Todos los componentes están bien mezclados.
• Verter la mezcla en moldes de silicona.
• Enviamos cupcakes al horno por 15 a una temperatura de 200C.

Hornear para enfermedades estomacales.

La cocción se introduce con mucho cuidado en la dieta para la colelitiasis y otras enfermedades del estómago. Es deseable usar galletas y bizcochos en forma seca.

galletas de avena

Ingredientes:

Receta:

• Para las galletas de cereales, mezclar 200 g de avena triturada con 200 g de puré de frutas, 40 g de frutos secos troceados y una cucharada de coco rallado.
• Formamos galletas.
• Transferir a una bandeja para hornear.
• Hornear a 190C durante una media hora.

Pasteles de harina de centeno

Hay poco gluten en la harina de centeno, por lo que las recetas sugieren tomarlo en partes iguales con la harina de trigo. Los granos de centeno contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas, y hornear con tal harina no se vuelve rancio durante mucho tiempo.

Galletas crujientes

Ingredientes:

Receta:

• Mezcla suavemente todos los ingredientes para las galletas.
• Luego lo enviamos a un lugar frío por 20 minutos.
• Formamos bolas de la masa.
• Ponga en una bandeja para hornear, haga patrones con un tenedor.
• Hornee no más de 10 minutos en el horno.

La abundancia de recetas para repostería dietética satisfará a cualquier gourmet. Ahora puede diversificar cualquier dieta con productos fragantes, ¡pero continúe perdiendo peso!

Para muchas personas es muy difícil renunciar a los postres y dulces durante la dieta, lo que conduce a un colapso y reduce todo el resultado a nada. Pero hay recetas para hornear dietéticas que reemplazan por completo la falta de algo dulce y, al mismo tiempo, no estropean la figura y no violan la ingesta diaria permitida de calorías. Puede familiarizarse con ellos a continuación.

Recetas rápidas de bizcochos, cupcakes y bizcochos dietéticos

Ofrecemos varias recetas simples con fotos de horneado dietético, que llevará un tiempo mínimo de cocción:

tortas de avena

La avena es un producto dietético, por lo que si la toma como el ingrediente principal para hornear, definitivamente no puede preocuparse por las calorías.

Los pasteles de avena satisfacen rápidamente el hambre, saturan el cuerpo con nutrientes. Se pueden comer tanto para el desayuno en lugar de las gachas como para la merienda.

• un vaso de avena;
• dos plátanos;
• una cucharada grande de harina;
• un cuarto de taza de azúcar;
• medio vaso de pasas.

Metodo de cocinar:

1. Las pasas se deben verter con un vaso de agua hirviendo y dejar cocer al vapor durante 20 minutos.
2. Triture los plátanos con un tenedor en puré, agregue las pasas al vapor, el azúcar granulada, la harina y la avena.
3. Mezcle bien los ingredientes, póngalos en el refrigerador durante al menos 2 horas.
4. Una vez transcurrido el tiempo, retire la masa resultante del refrigerador, cubra la bandeja para hornear con papel para hornear y coloque pasteles sobre ellos (un pastel = 1 cucharada de masa).
5. Precaliente el horno a 170 grados y hornee los pasteles durante 15 minutos.

Puede ver claramente cómo se preparan los panqueques de avena dietéticos en la receta de video del canal Bon Appetite:

Muffins de avena sin azúcar y sin harina

Puedes hacer muffins abundantes y deliciosos sin harina ni azúcar, que, al parecer, son los ingredientes número 1 en los postres. La avena vuelve al rescate.

que ingredientes se necesitan:

• 100 gramos de avena;
• 130 mililitros de kéfir con cero por ciento de grasa;
• dos plátanos;
• un huevo;
• un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio.

Metodo de cocinar:

1. Por la noche, la avena se debe verter con kéfir para que la mezcla tenga tiempo de infundirse por la noche y los copos se ablanden e hinchen.
2. Por la mañana, bata los plátanos, el huevo y la soda en una licuadora hasta que quede suave.
3. Mezcle la mezcla de plátano y huevo con avena y kéfir en un recipiente, lleve la masa a una consistencia homogénea.
4. Precalentar el horno a 180 grados, verter la masa en moldes para cupcakes y hornearlos hasta por media hora.

Pastel "Dieta"

La torta dietética de frutas y jalea resulta muy ligera, tierna y moderadamente dulce, y su sencilla tecnología de cocción permite a las amas de casa ahorrar tiempo.

que ingredientes se necesitan:

• 4 kg de galletas de bizcocho;
• cualquiera (que sea más de su gusto) frutas y bayas;
• gelatina;
• un vaso de yogur.

Metodo de cocinar:

1. Use un rodillo o las manos para convertir las galletas en migas.
2. Espolvorea las migas de galleta en una capa gruesa en el fondo de la fuente para hornear.
3. Diluir un sobre de gelatina según las instrucciones del envase del producto.
4. Corte las bayas y las frutas en trozos pequeños (también se pueden usar frutas enlatadas, pero tendrán más calorías que los productos frescos).
5. El relleno de frutas y bayas debe colocarse encima de una capa de migas de galleta.
6. Vierta la gelatina sobre el relleno de frutas y bayas para que cubra completamente la fruta.
7. La siguiente capa después de la gelatina es una capa de yogur.
8. Cubra la fuente para hornear con film transparente y refrigere durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche. Después de eso, el pastel "Dieta" está listo para comer.

Si te encantan los plátanos, entonces asegúrate de tomar nota de la receta de pastel de plátano sin azúcar y sin huevos:

Requesón dietético y tarta de manzana en una olla de cocción lenta

Este pastel favorece la quema de grasa, lo que se debe a los productos bien seleccionados.

que ingredientes se necesitan:

• cinco manzanas sin azúcar;
• 250 gramos de requesón sin grasa;
• 1 kg de crema agria (10%);
• dos toques de canela molida;
• dos pizcas de jengibre molido;
• una cucharadita de miel natural;
• un huevo de gallina.

Metodo de cocinar:

1. Lava las manzanas y quítales la piel, el tallo y las semillas. Exprima el requesón con un tenedor para eliminar los grumos grandes.
2. Corte las manzanas en rodajas finas y colóquelas en el fondo del recipiente multicocina, después de lubricarlo con grasa.
3. Mezcle el requesón con smetana, miel, huevo, canela y jengibre.
4. Verter sobre las manzanas con la masa homogénea terminada.
5. En la olla de cocción lenta, configure el modo "Hornear" y cocine el pastel durante media hora.

En esta receta, puedes usar una tableta de edulcorante en lugar de miel, pero no agregues azúcar, ya que bloquea las propiedades de la canela y el jengibre, que reducen el contenido calórico del pastel y le dan un sabor apetecible.

Tarta dietética de calabaza con naranjas

Un pastel con una corteza aireada y crujiente de calabaza y naranja es adecuado para una fiesta con motivo de las vacaciones, así como para tomar té con amigos, y lo más importante, ¡ni un solo trozo de pastel dañará la figura!

que ingredientes se necesitan:

• 270 gramos de calabaza;
• 15 gramos de miel;
• 230 gramos de harina integral;
• 90 gramos de mantequilla;
• un huevo;
• una naranja;
• una pizca de sal;
• media cucharada de canela molida;

Metodo de cocinar:

1. Tamizar la harina, mezclar con la mantequilla derretida, la miel, el polvo de hornear, la sal y el huevo. Lleve la masa a la homogeneidad, envuélvala en una película adhesiva y colóquela en el refrigerador durante 60 minutos.
2. Pele la calabaza, córtela primero en círculos finos y luego córtelos en rodajas.
3. Corta la mitad de la naranja en círculos finos, exprime el jugo de la segunda mitad de la fruta.
4. Precaliente el horno a 200 grados, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, coloque la masa enrollada sobre ella.
5. Extienda las rodajas de calabaza sobre la masa, espolvoree con canela en el centro.
6. Coloque círculos naranjas encima de la calabaza, envuelva los bordes de la masa adentro.
7. Hornee el pastel durante 20 minutos, luego engrase la parte superior con jugo de naranja y hornee el producto durante otros 10 minutos.
8. Cuando el pastel esté horneado, debe volver a untarse con miel.

En lugar de pastel, puedes optar por panqueques de calabaza. La receta se muestra en el siguiente video:

Pasteles dietéticos de requesón

Dado que el requesón pertenece a los productos dietéticos, su adición a la cocción lo hace también dietético. El requesón siempre ayuda cuando quieres cocinar rápidamente algo sabroso y satisfacer tu hambre.

pastel de requesón

El pastel ligero no solo es sabroso, sino también bonito, por lo que esta receta dietética se puede usar incluso cuando los invitados están programados para visitar.

que ingredientes se necesitan:

• tres huevos de gallina;
• una libra de requesón con fracción de masa cero de grasa;
• dos cucharadas de miel;
• tres cucharadas de sémola;
• tres cucharadas de harina;
• 3 kg de cerezas (frescas o congeladas);
• refresco en la punta de un cuchillo;
• una cucharada de mantequilla;
• bolsita de vainilla.

Metodo de cocinar:

1. Batir los huevos con la miel y la vainilla hasta que aparezca una espuma blanca.
2. Lave las cerezas y retire los huesos (si las cerezas están congeladas, descongélelas y escurra el exceso de líquido).
3. Agregue requesón a la cereza, amase todo con un tenedor.
4. Agregue los huevos batidos a la mezcla de cereza y cuajada, mezcle.
5. Introduzca harina, sémola en la composición, uniformice la masa y déjela durante 10 minutos.
6. Precaliente el horno a 180 grados, engrase ligeramente la fuente para hornear con mantequilla, vierta la masa en el recipiente y hornee el pastel durante 40 minutos.

Cazuela de requesón clásica

Esta receta se puede incluir de forma segura en cualquier menú dietético, ya que es ideal para un desayuno nutritivo completo bajo en calorías.

que ingredientes se necesitan:

• medio kilo de requesón sin grasa;
• unas cucharadas de crema agria baja en grasa para dar ligereza;
• dos huevos de gallina;
• una cucharada de azúcar;
• cuatro cucharadas de mantequilla;
• dos cucharadas de sémola;
• una pizca de vainillina y sal;
• migas de pan;
• una manzana.

Metodo de cocinar:

1. Frote el requesón a través de un colador, agregue un poco de crema agria.
2. Moler dos yemas con azúcar y agregar a la masa de cuajada.
3. Agregue sémola, mantequilla derretida, una pizca de sal y vainillina a la composición principal.
4. Batir dos proteínas con una pizca de sal y luego agregar a la composición principal.
5. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, espolvoree el fondo con pan rallado.
6. Vierta la mitad de la masa, extienda rodajas finas de manzanas y rellene esta capa con la segunda mitad de la masa.
7. Precaliente el horno a 180 grados, engrase la cacerola con crema agria y hornee por 20 minutos.

En el siguiente video se puede ver cómo cocinar una deliciosa cazuela de requesón sin azúcar ni harina:

Dieta para hornear en kéfir.

Una receta simple para panqueques de kéfir reemplazará los postres ricos en calorías, ¡pero al mismo tiempo satisfará sus antojos de dulces por completo!

Qué ingredientes se necesitarán:

• dos huevos de gallina;
• medio vaso de azúcar;
• medio litro de kéfir sin grasa;
• una pizca de sal;
• dos vasos de harina de trigo;
• soda en la punta de un cuchillo.

Metodo de cocinar:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva por completo.
2. Mezcle la mezcla de huevo y azúcar con kéfir, agregue una pizca de sal.
3. Agregue soda y harina a la composición, mezclando los ingredientes hasta obtener una masa de aire homogénea.
4. Lubrique la sartén con cualquier grasa, caliéntela.
5. Extiende la masa una cucharada a la vez y fríe los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.

También puede cocinar un pastel de kéfir dietético, cuya receta se presenta en el siguiente video:

Vídeo receta de charlotte dietética.

Charlotte es el postre favorito de muchos, pero la receta clásica de este plato es demasiado alta en calorías para quienes están a dieta. Por lo tanto, ofrecemos una video receta de charlotte baja en calorías:

Pan de avena dietético

La avena es avena molida. Los productos dietéticos se hornean con dicha harina, ya que es mucho menos calórica en comparación con la harina de trigo.

Los panqueques de avena para el desayuno serán un reemplazo digno y nutritivo de la avena ya aburrida.

que ingredientes se necesitan:

• tres cucharadas de avena;
• un huevo de gallina;
• una cucharadita de fructosa;
• una pizca de vainilla;
• media cucharadita de canela molida;
• media cucharadita de levadura en polvo.

Metodo de cocinar:

1. En una licuadora o molinillo de café, la avena se debe moler hasta obtener un estado de harina.
2. Mezcla la avena con el huevo, la fructosa, una pizca de vainilla, la canela molida y el polvo de hornear. Si la masa es demasiado espesa, puede verter un poco de leche en ella.
3. En una sartén caliente sin aceite, hornee los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.

Dichos panqueques se pueden empapar adicionalmente con frutas o cobertura de miel (pero luego el contenido calórico del plato aumentará ligeramente). Para la cobertura de frutas, muela 100 gramos de cualquier fruta y unte el panqueque con la masa resultante. Para la cobertura de miel, mezcle una cucharadita de miel con la misma cantidad de agua y vierta sobre las tortitas con almíbar.

Dieta para hornear sin huevos: video.

Puede que la dieta prohíba el uso de huevos, por eso te ofrecemos una receta en vídeo de cómo hacer unas deliciosas tartas sin huevo bajas en calorías:

Incluso el menú dietético puede ser muy diverso y, lo que es más importante, delicioso. Las ventajas de tales platos son obvias: no contienen muchas calorías y, por lo tanto, no estropean la figura, son nutritivos y saludables, son fáciles de preparar. Lo principal es saber la medida en todo, de lo contrario, incluso los platos bajos en calorías se convertirán en kilos de más.

En este artículo, presentaremos una selección de recetas simples para repostería dietética con fotos y lo convenceremos de que al perder peso, no es necesario renunciar a los dulces y los alimentos ricos en almidón. Simplemente puede cocinarlo usted mismo siguiendo las reglas de nutrición dietética y reemplazando sabiamente los ingredientes con alto contenido calórico.

Tortitas de queso "Cintura delgada"

Es muy simple hacer pasteles de queso dietéticos, porque gracias al requesón están llenos de proteínas y microelementos útiles. ¡Solo hay 110 kcal por cada 100 g de este plato!

Componentes:

• requesón 5% de grasa - 400 g;
• harina de arroz - 3 cucharadas;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• edulcorante (fit desfile, stevia) - 1 cda.

Cocinando:

Golpeamos el requesón con una licuadora, para que no queden grumos. Combínalo con el resto de los ingredientes y amasa la masa de cuajada. Con las manos humedecidas con agua, formamos tortas.

Es deseable freír pasteles de queso en una sartén seca con una buena capa antiadherente. O engráselo con una gota de aceite vegetal y limpie el exceso con una servilleta. También puedes usar aceite de coco. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos por cada lado. Si no tiene suficiente dulzura en los pasteles de queso preparados, puede espolvorearlos con un poco de miel o chocolate negro.

Cazuela de requesón con semillas de amapola y manzana

Los pasteles de requesón dietéticos son una de las mejores opciones para los dulces en una dieta. Este plato contiene muchas proteínas y un mínimo de carbohidratos y calorías.

Ingredientes:

• requesón 1-5% de grasa - 100 g;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• manzana (preferiblemente verde) - 1 pieza;
• amapola - 1 cucharada;
• miel natural - 30 ml.

Cocinando:

Agregue un huevo a la cuajada y amase cuidadosamente la masa con un tenedor. Vierta la miel y revuelva nuevamente. Separe la manzana de la piel y córtela en trozos pequeños. Combinamos trozos de manzana y amapola con la masa de cuajada. Revuelva hasta que quede suave. Cogemos una fuente de horno pequeña (de unos 15-18 cm de diámetro) y horneamos la cazuela en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

Pastel dietético "Patata"

¡Disfruta del verdadero sabor de la infancia sin dañar tu figura!

Qué necesitas:

• salvado de trigo - 100 g;
• cacao en polvo - 2-3 cucharaditas;
• requesón - 200 g;
• edulcorante - ½ cucharadita;
• yema - 2 piezas;
• leche - 100 ml;
• una pizca de vainilla.

Cocinando:

Moler salvado en un molinillo de café. Mezclamos todos los ingredientes para el pastel, para obtener una mezcla espesa similar a una pasta. Si hay grumos de requesón, mátalos con un palillo. Formamos tortas con las manos mojadas en agua y las enviamos al refrigerador por un par de horas.

Galletas de trigo sarraceno bajas en calorías

Hornear con salvado no solo es un plato dietético, sino también muy saludable. Y en lugar de harina en esta receta, se usa trigo sarraceno común. ¡Resulta muy sabroso y dulce!

Necesitará:

• alforfón - 1 vaso;
• cortes (trigo o centeno) - 1 cucharada;
• manzana - 2 piezas;
• kéfir 1% de grasa - 150 ml;
• miel natural - 30 ml;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• semillas de sésamo para decorar (opcional)

Cocinando:

Moler el trigo sarraceno (no necesariamente al estado de harina, es posible con partículas más grandes). Pelar las manzanas y picar en un rallador grueso. En un recipiente hondo, combinamos cereales, manzanas y todos los demás ingredientes, excepto el sésamo.

Mezclar todo bien y dejar reposar la masa durante 20 minutos. Si resultó seco, vierta un poco más de kéfir. Divide la masa en bolas iguales, dales forma de tortas y colócalas sobre papel de hornear. Puedes espolvorear con semillas de sésamo. Hornee las galletas en un horno precalentado a 150 grados durante 40-45 minutos.

Brownie de chocolate en una olla de cocción lenta

En una olla de cocción lenta, la cocción dietética se prepara aún más fácilmente y resulta más tierna. ¡El brownie se convertirá en el favorito de los amantes de los postres de chocolate!

Componentes:

• harina de arroz - 2 cucharadas;
• cacao en polvo - 2 cucharadas. sin tobogán;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• leche 1% grasa - 100 ml;
• agua potable - 100 ml;
• plátano - 1 pieza;
• cualquier edulcorante (stevia, fit desfile, etc.) - ½ cucharadita;
• una pizca de vainillina (¡no azúcar de vainilla!);
• sal en la punta de un cuchillo;
• chocolate negro de 65% de cacao - 30 g.

Los beneficios del cacao

Combinamos los huevos, el plátano en rodajas, una pizca de sal y edulcorante; golpee cuidadosamente todos los componentes con una licuadora. Tamizar la harina de arroz y el cacao en polvo. Añadir también agua y leche. Batir de nuevo. Vierta la mezcla en el recipiente de la multicocina. Hornee durante 35 minutos, configurando el modo "Hornear". Deje enfriar por completo y cepille la parte superior con chocolate negro derretido.

Pastel de zanahoria con pasas en una olla de cocción lenta

Increíble pastel de zanahoria dulce, que se hornea en una olla de cocción lenta. Se utiliza azúcar de caña en lugar de azúcar blanco normal. Su índice glucémico es mucho más bajo: solo 55 unidades. Por lo tanto, este azúcar es más adecuado para perder peso.

Ingredientes:

• zanahorias grandes - 3 piezas;
• trigo sarraceno / harina de arroz - 3-4 cucharadas;
• azúcar moreno - un tercio de un vaso;
• bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
• vinagre - ½ cucharadita;
• sal - 1/3 cucharadita;
• pasas para el relleno - 2 cdas.

Cocinando:

Pelar y picar las zanahorias con un rallador fino. La soda debe extinguirse con vinagre y agregarse a la mezcla de zanahoria. También agregue azúcar, harina y mezcle todo bien. Añadimos pasas prelavadas y secas a nuestra masa. Luego, el recipiente multicocina debe lubricarse con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Enviamos la masa allí y horneamos el pastel durante 40 minutos en el modo "Hornear".

Magdalena express en el microondas

No hay tiempo para hazañas culinarias, pero ¿realmente quieres un dulce? ¡Prueba esta receta! Hornear una magdalena de chocolate increíblemente sabrosa y dietética tomará solo 5 minutos.

Qué necesitas:

• Avena molida o harina de avena - 5 cucharadas;
• Cacao en polvo - 1 cucharada;
• Leche 1% grasa - 50 ml;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• Miel natural - 1 cucharada;
• Aceite vegetal - 5 ml.

Cocinando:

En un recipiente hondo, simplemente mezcle todos los ingredientes de la lista con un batidor. Puedes agregar algunas nueces picadas si lo deseas. Distribuimos la mezcla en dos tazas y la enviamos al microondas durante 3 minutos, ajustando la potencia a 800-1000 vatios.

¡Importante! Al perder peso, en cualquier caso, debe controlar el uso de la cocción, incluso en la dieta. Por supuesto, es 2-3 veces menos alto en calorías y está permitido en una dieta, pero comer tales golosinas en exceso puede provocar un exceso de peso.

Los beneficios de la amapola

Los psicólogos creen que hornear en casa crea comodidad y armonía en la familia. Y estas no son palabras vacías, sino un hecho científicamente probado: según las estadísticas, donde una mujer cocina algo sabroso con masa al menos una vez a la semana, pelean menos. Pero, ¿qué pasa con aquellos que a menudo tienen que ponerse a dieta? Después de todo, todos estos panqueques, pasteles, galletas y pasteles de queso están estrictamente prohibidos para perder peso. ¿O todavía hay algún tipo de laguna?

Ilusión o realidad

Mucha gente piensa que la cocción baja en calorías no tiene sentido. De hecho, si observa el empaque de bagels, pan de jengibre, donas y muffins comprados en la tienda, inevitablemente estará de acuerdo con esta opinión. Es raro que un producto de esta categoría de alimentos contenga menos de 200 kcal por 100 g de producto. Y, sin embargo, no debe estar molesto: incluso cuando pierde peso, a veces puede darse el gusto de preparar productos de masa si los cocina en casa. Pero para ello necesitas conocer los trucos de cómo hacerlos dietéticos.

Para que la cocción resulte baja en calorías, debe elegir los productos adecuados para ello:

• en lugar de harina premium: avena, grano entero, trigo sarraceno, arroz, centeno grueso, espelta (harina de espelta), salvado;
• en lugar de huevos enteros, solo proteínas;
• en lugar de azúcar: miel y edulcorantes (jarabe de agave, azúcar de caña);
• en lugar de margarina y mantequilla, puré de frutas (los plátanos o las manzanas son ideales);
• en lugar de gelatina - agar-agar;
• en lugar de crema y crema agria: yogur natural con un contenido de grasa del 1,5% o requesón bajo en grasa;
• en lugar de un relleno graso (carne, champiñones fritos, mermelada comprada en la tienda) - bajo en calorías (verduras, frutas, queso feta, nueces, albaricoques secos, requesón sin grasa).

Si desea obtener productos horneados verdaderamente bajos en calorías, primero tendrá que sentarse con los programas de calorías y calcular el "peso" de literalmente cada producto.

Es mejor olvidarse de la levadura por completo. Aprenda a cocinar masa sin levadura y sus productos de harina se “sentirán mucho mejor” en términos de calorías. Otro punto importante es comprar este tipo de formas o papel de hornear que no requieran lubricación con aceite. Estos hoy ya han aparecido a la venta y son muy demandados entre quienes están adelgazando.

Incluso si logra observar todos estos matices, recuerde siempre que hornear en sí mismo implica un alto contenido calórico. Durante la cocción, habrá tentaciones constantes de engrasar una bandeja para hornear con mantequilla, agregar azúcar al relleno, verter algo dulce encima. Además de todas estas vainillinas, polvo de hornear, almidón, ácido cítrico... Y si puedes crear una obra maestra con un contenido calórico inferior a 100 kcal por cada 100 g del plato terminado, eres una auténtica artesana.

recetas de masa

En primer lugar, debe aprender a cocinar masa baja en calorías para hornear. Esto es bastante difícil, ya que los huevos y la harina constituyen el principal "peso" del producto final. Las recetas aquí propuestas no entran en el marco de las 100 kcal por 100 g, pero no olvides dos puntos. En primer lugar, el contenido calórico disminuirá debido al relleno. En segundo lugar, en comparación con otras opciones (200, 300 o incluso 400 kcal), pueden llamarse condicionalmente bajos en calorías.

Galleta (105 kcal)

Consejos generales:

• de 5-6 huevos que se ofrecen en recetas generales, tome solo 1-2 y tome solo proteínas del resto;
• aumente el volumen de la masa con levadura en polvo o bicarbonato de sodio;
• la receta de bizcocho más dietética es con manzanas.

Receta

Moler 1 yema de huevo con 100 g de cualquiera. Batir 5 claras de huevo a punto de nieve. Conecta estas dos masas para que las proteínas no se desprendan. Espolvorear harina de espelta (200 g) en pequeñas porciones. Revuelva constante y vigorosamente. Pele 500 g de manzanas agridulces de las semillas y pélelas, póngalas en rodajas grandes, colóquelas en un portaobjetos en el centro de una fuente para hornear que no requiera lubricación con aceite. Espolvorea con canela, vierte la masa. Hornear a 180°C durante 20 minutos.

Levadura (128 kcal)

Consejos generales. Si bien la levadura es el enemigo de los productos horneados bajos en calorías, se puede controlar con aderezos. Para su preparación se utilizan verduras (zanahorias, espinacas, repollo) y restos de cereales (trigo sarraceno, arroz, mijo). Y asegúrese de agregar salvado a la masa.

Receta

Remoje 20 g de levadura en un vaso de leche baja en grasa (1,5%). Agregue un poco de sal y cualquier edulcorante. Agrega 2 huevos. Batir hasta que aparezca espuma. Dejar durante media hora. Vierta 300 g de harina integral y 100 g de salvado en un hilo fino. Amasar la masa.

Galletas de mantequilla (112 kcal)

Consejos generales:

• sin margarina: será reemplazada por requesón sin grasa o crema agria al diez por ciento;
• no agregue azúcar ni edulcorantes en absoluto;
• la menor cantidad de huevos posible.

Receta de galletas de mantequilla de la dieta Dukan

Mezclar 120 g de salvado de avena en polvo, 50 g de leche desnatada en polvo, 20 g de levadura química, una pizca de sal. En un recipiente aparte, mezcle 1 huevo entero, 2 claras de huevo, queso petit suisse bajo en grasa. Vierta 20 g de salvado de trigo en polvo en un portaobjetos, haga un hueco en él, vierta la masa de huevo y queso. Batir con un tenedor. Ahora combine ambas partes y amase la masa. Si resultó demasiado líquido, agregue. Cubrir con film transparente, reservar en el frigorífico durante una hora. Si resultó demasiado seco, humedezca con leche.

Hojaldre (350 kcal)

Consejos generales

No busques más una receta de hojaldre baja en calorías sin margarina ni mantequilla. No existe tal cosa, ya que este ingrediente es su componente obligatorio. Si realmente no puede prescindir de él, entonces necesita al menos extenderlo en la capa más delgada y ponerle el relleno más dietético que pueda pensar (manzanas, repollo o pescado magro).

Receta

Mezcle 10 g de sal y cualquier edulcorante, disuelva en 200 ml de agua tibia. Añadir 1 huevo, 20 ml de vinagre. Batidor. Tamizar 500 g de harina de centeno. Amasar la masa, dividirla en 4 partes (4 tortas). Enrolle cada uno en una torta delgada, engrase con una cantidad mínima de margarina o mantequilla vegetal. Trate el rodillo con aceite de oliva, enrolle la hoja resultante a su alrededor. Haga un corte a lo largo, suéltelo de la masa. Dobla el bizcocho por la mitad, envuélvelo en film transparente y refrigera. Y así, con cada capa.

Fresco (98 kcal)

Tamizar 500 g de harina baja en calorías. Vierta un poco de sal y 20 g de edulcorante. Intenta formar una colina. Hazle un agujero. Vierta 2 huevos (o 3 proteínas), 50 ml de aceite, 200 ml de agua. Amasar la masa. Cubrir con una gasa húmeda, dejar actuar un par de horas.

Natillas (102 kcal)

La más baja en calorías después de la masa sin levadura. Lo principal es no rellenarlo con cremas dulces a base de aceite.

Receta de pasta choux según Dukan

Mezclar 40 g de maicena, 30 g de gluten, 5 g de levadura química. En un recipiente aparte, mezcle 130 ml de agua y 2 g de sal, hierva. Retire del fuego, vierta la mezcla de almidón en un chorro fino. Batir con una batidora. Enfriar hasta que esté tibio. Agregue 1 huevo, bata con una batidora. Agregue 1 huevo más y vuelva a batir con una batidora.

recetas para hornear

Buñuelos en kéfir

Calorías: 97 kcal.

Ingredientes:

• calabacín joven - 300 g;
• kéfir bajo en calorías (uno por ciento) - 200 ml;
• harina de centeno - 200 g;
• huevos - 2 piezas;
• ajo - un par de dientes;
• eneldo - opcional;
• sal - a tu gusto.

Limpiar los calabacines de semillas y pelar. Ponga un rallador fino. Mezclar con ajo prensado y eneldo picado. En una licuadora, bata los huevos con kéfir. Combinar ambas masas y volver a batir. Vierta la harina en porciones, agregue sal. Mezcle bien. Con una cuchara, extienda los panqueques en una sartén (aceite - de alta calidad y en una cantidad mínima) y fríalos por ambos lados.

Tarta con requesón y manzanas

Hornear desde siempre resulta ser ligero, aireado, dietético y, lo más importante, delicioso. Esto animará a cualquiera que esté perdiendo peso y hará las delicias de todos los hogares. Esta receta te ayudará a asegurarte.

Calorías: 105 kcal.

• claras de huevo - 4 piezas;
• edulcorante - 50 g;
• espelta - 50 g;
• almidón de maíz - 50 g;
• requesón sin grasa - 100 g;
• ralladura de limón - opcional;
• sal - a su discreción.

• jarabe de agave - 50 ml;
• requesón sin grasa - 500 g;
• puré de manzana - 500 g;
• jugo de manzana - 100 ml;
• leche baja en calorías (1,5%) - 100 ml;
• jugo de limón - 50 ml;
• gelatina - 15 g.

Batir las claras. Agregue edulcorante, sal, ralladura, vuelva a batir. Agregue la harina, el polvo de hornear. Triture el requesón con un tenedor, agréguelo aquí. Amasar la masa, estirar, poner en una bandeja para hornear. Llevar al horno a 200°C durante un cuarto de hora.

Verter la gelatina con agua, dejar actuar durante 10 minutos. Mezcle el agave, el requesón, el puré, los jugos de manzana y limón, la leche. Deberías obtener una crema cuajada ligera. Combínalo con gelatina hinchada, caliente en un baño de vapor. Sue en el refrigerador (alrededor de una hora). Lubrique el pastel con crema del horno. Envía el pastel al refrigerador por 4 horas.

galletas de avena

Las galletas de requesón bajas en calorías y avena más fáciles de preparar no solo no estropearán la figura, sino que también serán útiles para el cuerpo: contienen mucha fibra que mejora la digestión.

Calorías: 108 kcal.

Ingredientes:

• avena - 200 g;
• requesón sin grasa - 200 g;
• huevos - 2 piezas;
• puré de manzana - 200 g;
• puré de plátano - 150 g;
• canela - a su discreción.

Seca la avena en una sartén sin aceite, ligeramente dorada. Mezclar todos los ingredientes, amasar bien. Coloque en una bandeja para hornear para formar galletas. Hornear a 150°C durante media hora.

Panqueques en kéfir

Calorías: 109 kcal.

Ingredientes:

• kéfir bajo en calorías (uno por ciento) - 1 l;
• huevos - 2 piezas;
• agua mineral - 250 ml;
• bicarbonato de sodio - 10 g;
• edulcorante - 10 g;
• sal - a su discreción;
• avena - 300 g;
• aceite de oliva - 60 ml.

Vierta sal y edulcorante en el kéfir. Enciende un pequeño fuego. Espera a que el suero se destaque. Agrega huevos. Espolvorear harina en porciones. Disuelva la soda en agua hirviendo e inmediatamente agréguela a la masa. Amasar. Aparecieron burbujas: puedes hornear en una sartén engrasada.

Strudel de cuajada de manzana

Otra dieta para hornear con requesón en el horno, que hará las delicias de toda la familia. Resulta increíblemente sabroso y aireado. La ventaja de esta receta es que no hace falta preparar la masa, ya que en su lugar se utiliza pan de pita.

Para referencia. Strudel es un plato nacional austriaco, que es un rollo con relleno de frutas (generalmente manzana).

Calorías: 112 kcal.

Ingredientes:

• pan de pita fino - 3 hojas;
• manzanas agridulces - 1 kg;
• requesón sin grasa - 100 g;
• jugo de limón - 65 ml;
• galletas secas bajas en calorías - 100 g;
• jarabe de agave - 75 ml;
• huevo - 1 pieza;
• vainilla - 20 g.

Ponga las manzanas peladas y peladas en rodajas finas. Poner en una sartén, previamente engrasada con mantequilla (cantidad mínima). Vierta el agave y el jugo de limón. Cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos a fuego lento. Enfriarse. Mezclar con cuajada. Rompe las galletas en migas pequeñas. Enrolle el pan de pita por un lado. Por el otro, disponer el relleno de cuajada de manzana. Enrolle, coloque en una bandeja para hornear. Haz lo mismo con otros panes de pita. Pintar las tapas con huevo batido. Espolvorear con edulcorante. Llevar al horno por 20 minutos a 190°C.

Muffins de requesón y verduras

Este sabroso pastel irá como aperitivo en cualquier mesa festiva.

Calorías: 117 kcal.

Ingredientes:

• requesón sin grasa - 100 g;
• queso Gouda o Cofre - 50 g;
• huevos - 1 pieza;
• sal - a su discreción;
• tomates - 80 g;
• perejil - opcional;
• pimiento para ensalada - 80 g;
• salvado de trigo - 50 g.

Batir un huevo. Gouda puso un rallador. Picar el perejil. Pimientos y tomates - en cubos pequeños. Mezcla. Sal. Vierta la harina, agregue el requesón. Mezclar de nuevo. Dividir en moldes de porciones. Llevar al horno por 20 minutos a 180°C.

La falta de dulces y pasteles estropea el estado de ánimo; a menudo, esto conduce a un colapso en la dieta. Los pasteles dietéticos contienen un mínimo de calorías y, por lo tanto, pueden convertirse en un elemento de un plan de comidas bajo en calorías.

Galletas de bizcocho bajas en calorías

Las recetas para hornear dietéticas a menudo tienen un conjunto mínimo de ingredientes. Todo lo que necesitas para hacer galletas de bizcocho: un huevo, un poco de azúcar, una pizca de sal, 1 cucharada de cada uno. aceite vegetal y leche, así como harina (1 cucharada). Combine el huevo con sal y azúcar, agregue los ingredientes líquidos, agregue la harina tamizada con soda. Amasar bien la masa, agregando harina o leche si es necesario. Déjelo reposar por un tiempo y luego enróllelo, corte las galletas de la forma deseada, colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, perfore desde varios lugares y hornee durante 5-10 minutos a 200 grados.

Galletas de avena bajas en calorías

El horneado dietético de avena es muy popular. Para hacer galletas, use 1 cucharada. kéfir, 250 g de avena fina, 1 cucharada. miel, canela, vainilla. Si lo desea, puede agregar frutas secas a la receta (simplemente no se deje llevar, son altas en calorías). Vierta los copos con kéfir, déjelos por un tiempo. Espere hasta que la masa se hinche (debe volverse bastante densa, pero no demasiado espesa). Si es necesario, agregue un poco más de kéfir. Combine la masa con miel, trozos de frutos secos, canela y mezcle. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino, alísela bien con una cuchara mojada en agua. Calentar el horno a 200 grados. Hornee la capa durante aproximadamente media hora, y después de cocinar, deje que se enfríe un poco y córtela en trozos.

Pastel de kéfir con calabacín

La cocción dietética con kéfir es saludable y sabrosa. Para preparar el pastel original, prepare 1 cucharada. harina (preferencia por harina integral), calabacines jóvenes, huevos (1-2 piezas), kéfir o yogur bajo en grasa (1 cucharada), levadura en polvo (1 cucharadita), así como sal y condimentos. Lavar los calabacines y, sin pelar, cocinar al vapor. Amasar la masa mezclando huevos, harina, polvo de hornear, sal y kéfir. Verter la masa en un molde engrasado. Corte el calabacín enfriado en rodajas, extiéndalo sobre la superficie del futuro pastel, espolvoree con condimentos (puede agregar un poco de sal). Hornee el pastel en un horno caliente (215 grados) durante un cuarto de hora, luego reduzca el calor a 180 grados y déjelo listo.

pasteles de manzana originales

El horneado dietético con manzanas puede ser muy sabroso. Se convencerá de esto preparando pasteles originales de acuerdo con la receta a continuación. Prepare manzanas de aproximadamente el mismo tamaño (4 piezas). Hornéalos hasta que estén medio cocidos, luego corta la parte superior, usa una cuchara para quitar el medio (quita la caja de semillas). Convierta la pulpa en un puré, combine con 2 cucharadas. avena molida, 1 cda. salvado, levadura en polvo, huevo crudo, requesón triturado con un tenedor (200 g). Diluir la masa con leche (100 ml). Rellena las "cestas" de manzana. Precalentar el horno a 180 grados. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear (cúbrala previamente con papel para hornear). Cocine pasteles durante aproximadamente un cuarto de hora.

Pastel de avena con manzanas y arándanos

Para preparar este pastel dietético, tome 0,5 cucharadas. agua hirviendo, avena y salvado de avena, así como 2 cucharadas. harina de linaza, 0,5 cucharaditas soda y canela (puedes agregar vainilla). El relleno será una manzana y ciruelas pasas remojadas en agua. Combine los ingredientes secos, diluya con agua (agregue poco a poco), amase la masa. Haga puré de manzana y ciruelas pasas con una licuadora. Ponga la mitad de la masa en una forma engrasada, forme los lados. Coloque el relleno, extienda la masa restante encima. Hornea la tarta durante 25 minutos a 180 grados.

La repostería dietética cautiva con un bajo contenido de grasas y carbohidratos simples y al mismo tiempo nos complace con su sabor. Al implementar las recetas anteriores, verá que puede perder peso, como dicen, con placer; no es necesario privarse de las alegrías de la vida.