कॉड लिवर सलाद एक स्वादिष्ट नाश्ते की क्लासिक रेसिपी है जिससे हर कोई परिचित है। चावल के साथ कॉड लिवर सलाद - एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के विकल्प

सामग्री:

कॉड लिवर - 400 ग्राम;

अंडे - 3 टुकड़े;

चावल - 200 ग्राम;

प्याज - 150 ग्राम;

नमक स्वाद अनुसार;

मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कॉड लिवर हमेशा से ही छुट्टियों की मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन रहा है। यह डिश को एक असाधारण स्वाद, नाजुक और विनीत देता है। आइए अब आपके साथ मिलकर कुछ और कल्पना करें।

समय बचाने के लिए हम निम्नलिखित क्रम में आगे बढ़ेंगे। सबसे पहले चावल पकाते हैं. प्रत्येक पैक की पैकेजिंग पर निर्देश हैं। इसलिए, हम इस पर विस्तार से ध्यान नहीं देंगे। बस इस बात का ध्यान रखें कि चावल पकाने के बाद उसे ठंडा करने की सलाह दी जाती है. जब तक चावल पक रहे हैं, हम प्याज को बारीक काट लेंगे. प्याज बहुत कड़वा हो सकता है, और फिर हमारी डिश को नुकसान होगा। ऐसा होने से रोकने के लिए हम अपनी सुरक्षा स्वयं करेंगे। कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें और दस मिनट के लिए छोड़ दें। - फिर पानी में नमक मिलाएं और प्याज को ठंडे पानी से धो लें.

इस प्रक्रिया से हमें प्याज की अत्यधिक कड़वाहट से छुटकारा मिल गया। यह नरम और कुरकुरा हो गया. - अब अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. एक अलग कटोरे में कॉड लिवर का जार रखें। इसे कांटे से नरम करें.

पहले से तैयार सभी सामग्री को उसी कटोरे में डालें: चावल, प्याज, अंडे। सभी चीज़ों में स्वादानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

चावल और अंडे के साथ तैयार. आप कोशिश कर सकते हैं और अपने दोस्तों को टेबल पर आमंत्रित कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!

हमारे प्रिय मेहमान!

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम सभी अच्छा खाना पसंद करते हैं और हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक कॉड लिवर, चावल और अंडे के साथ सलाद है। इसलिए, बहुत से लोग, विशेष रूप से हमारी प्यारी महिलाएं, देर-सबेर आश्चर्य करती हैं:। विशेष रूप से आपके लिए एक सरल नुस्खा लिखा गया था, जो संक्षेप में और स्पष्ट रूप से बताता है कि घर पर कॉड लिवर, चावल और अंडे के साथ सलाद कैसे पकाया जाता है। यहां, सभी व्यंजन सरल, समझने योग्य शब्दों में लिखे गए हैं, इसलिए सबसे अनुभवहीन रसोइया भी इसे आसानी से बना सकता है। इस उद्देश्य के लिए, विस्तृत तस्वीरों और तैयारी के चरणों के चरण-दर-चरण विवरण के साथ विशेष व्यंजन बनाए गए हैं। लिखित रेसिपी का पालन करके आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से तैयार कर सकते हैं और इसके लाभकारी गुणों और बेदाग स्वाद को महसूस कर सकते हैं। प्रिय पाठकों, यदि आप इस सामग्री को देखने के बाद भी समझ नहीं पाते हैं, कॉड लिवर, चावल और अंडे के साथ सलाद कैसे पकाएं, तो हमारा सुझाव है कि आप हमारी अन्य रेसिपी देखें।

विवरण

सलाद की विभिन्न किस्मों में कॉड लिवर जैसे घटक की आज अत्यधिक मांग है। इसके कई कारण हैं, क्योंकि यह उत्पाद न केवल बेहतरीन स्वाद के साथ पौष्टिक है, बल्कि स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों के लिए भी बहुत उपयोगी है। कुछ दशक पहले, कॉड लिवर सलाद बेहद लोकप्रिय थे। लेकिन फिर पेरेस्त्रोइका ने अपना समायोजन किया, जिसने बाजार को विभिन्न प्रकार के उत्पादों से संतृप्त करके, कॉड लिवर को सामान्य मेनू से बाहर कर दिया। कई विदेशी व्यंजनों द्वारा इस विस्थापन के परिणामस्वरूप, इस घटक को अवांछनीय रूप से भुला दिया गया।

लेकिन आधुनिक परिस्थितियों में, रसोइया और सामान्य गृहिणियां दोनों तेजी से कॉड लिवर को याद करते हैं, क्योंकि यह असामान्य घटक है जो एक साधारण सलाद को पाक कला की उत्कृष्ट कृति के स्तर तक बढ़ा सकता है, और इस घटक की बढ़ी हुई वसा सामग्री के कारण, इसके साथ कई सलाद मेयोनेज़ के रूप में ड्रेसिंग में भागीदारी की भी आवश्यकता नहीं है, हालांकि यह स्वाद और आदतों का मामला है।

कॉड लिवर सलाद, चावल और खीरे

आवश्यक सामग्री:

  • लंबे दाने वाला चावल - 1/3 कप;
  • चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
  • डिल और हरी प्याज;
  • मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सलाद के सभी घटकों को तैयार करने में लगने वाले समय को ध्यान में रखते हुए, इसे तैयार करने की प्रक्रिया में 35-40 मिनट का समय लगेगा।

सबसे पहले आपको चावल को उबालना है और फिर उसे ठंडे पानी से अच्छी तरह धोना है। अंडों को भी उबालना चाहिए, फिर उनका छिलका उतारना चाहिए।

कॉड लिवर को कांटे से मसल लेना चाहिए। सुविधा के लिए, पहले उन्हें उपयुक्त आकार की प्लेट में ले जाना बेहतर है।

फिर इसमें बारीक कटा हुआ डिल और प्याज मिलाया जाता है।

अगले चरण में, अंडे उसी कंटेनर में रखे जाते हैं। उन्हें बहुत छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है, लेकिन उन्हें उपलब्ध सबसे छोटे ग्रेटर पर आसानी से पीसना अधिक सुविधाजनक है।

अंत में, जो कुछ बचता है वह सलाद कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह से मिलाना है, और फिर इसमें अंतिम सामग्री जोड़ना है, अर्थात्: बारीक कटा हुआ मसालेदार खीरे (उन्हें क्यूब्स का आकार देना बेहतर है) और चावल।

तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करके मिलाएं।

सब्जियों और चावल के साथ कॉड लिवर सलाद

आवश्यक सामग्री:

  • चावल - 150 ग्राम;
  • कॉड लिवर - 1 पीसी। या 250 ग्राम;
  • ताजा टमाटर - 4-5 पीसी ।;
  • हरा सलाद - 7-8 पीसी ।;
  • मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी ।;
  • उबले हुए चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
  • प्याज - 2 पीसी ।;
  • डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
  • विभिन्न साग.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चावल और अंडे को पकने तक पकाएं, फिर ठंडा करें। इस सलाद के लिए, आधे छल्ले में कटे हुए प्याज को सिरके में पहले से मैरीनेट करना बेहतर है, जो इसे गायब मीठा स्वाद देगा।

फिर सलाद के पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, टमाटरों को सावधानी से पतले छल्ले में काट लें, लेकिन खीरे को स्लाइस में काटा जाना चाहिए।

अंडों को कॉड लिवर के साथ मिलाया जाता है और फिर कुचल दिया जाता है। फिर आप उनमें बची हुई सामग्री मिला सकते हैं। अंत में, जो कुछ बचता है वह है नमक डालना और सलाद को सीज़न करना। मेयोनेज़ और बचा हुआ कॉड लिवर तेल दोनों ही ड्रेसिंग के रूप में उपयुक्त हैं।

चावल, कॉड लिवर और अंडे के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

  • कॉड लिवर - 300 ग्राम;
  • चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
  • उबले चावल - 200 ग्राम;
  • प्याज - 150 ग्राम;
  • मेयोनेज़ और नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए बारीक कटे प्याज को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए, फिर ठंडे पानी से धो लेना चाहिए।

यह केवल कॉड लिवर को कांटे से मैश करने के लिए पर्याप्त है, और अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीसना बेहतर है।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और नमक डालें, फिर ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ डालें।

बॉन एपेतीत!

प्रिय परिचारिकाओं, आपको हार्दिक शुभकामनाएँ!

आज हम कॉड लिवर सलाद तैयार करेंगे।

हमारे पास किफायती सामग्री से बने सुंदर और, सबसे महत्वपूर्ण, सरल व्यंजनों का एक स्वादिष्ट चयन है।

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पनीर और मसालेदार खीरे के साथ सरल कॉड लिवर सलाद

एक स्वादिष्ट सलाद जो उत्सव की दावत या सिर्फ पारिवारिक रात्रिभोज में बिल्कुल फिट बैठेगा।

सामग्री

  • कॉड लिवर - 1 जार
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम
  • उबले आलू - 1-2 पीसी
  • मसालेदार खीरे - 1-2 पीसी
  • हरी प्याज
  • मेयोनेज़

तैयारी

कलेजे को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लीजिये. आलू और पनीर को मोटे कद्दूकस के नीचे चला जाएगा। हमने अचार वाले खीरे को हलकों में काट लिया और प्याज को बारीक काट लिया।

हम सब कुछ परतों में इकट्ठा करते हैं: पहले पनीर (मेयोनेज़ के साथ फैला हुआ), फिर कॉड लिवर, हरा प्याज और आलू।

ऊपर से फिर से मेयोनेज़ से कोट करें और कटे हुए खीरे से सजाएँ।

यह बहुत ही स्वादिष्ट टेंडर बनता है.

अंडे और हरे प्याज के साथ कॉड लिवर सलाद

बहुत उत्सवपूर्ण और सुरुचिपूर्ण! स्वाद वही है जो आपको चाहिए!

18 सेमी मोल्ड के लिए सामग्री

  • उबले चावल - 100 ग्राम
  • कॉड लिवर - 300 ग्राम
  • ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा
  • बेल मिर्च - 2/3 पीसी
  • अंडे - 3 पीसी
  • हरी प्याज
  • दिल
  • लहसुन - 1 कली
  • मेयोनेज़

तैयारी

खीरे और शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। हरे प्याज और डिल को काट लें।

मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच डिल के साथ मिलाएं और इसमें लहसुन की एक कली निचोड़ें। एक दिलचस्प ड्रेसिंग बनाता है.

इस ड्रेसिंग को हम उबले हुए चावल में डालकर मिला देते हैं. कॉड लिवर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम उबले अंडों को छीलते हैं, जर्दी से सफेद भाग अलग करते हैं और उन्हें कद्दूकस करके अलग कर लेते हैं।

सभी सामग्रियां तैयार हैं, सलाद बनाने का समय आ गया है!

इसे स्तरित किया जाएगा, और इसमें परतें इस क्रम में व्यवस्थित की जाएंगी:

  1. ताजा खीरे (+ मेयोनेज़)
  2. कॉड लिवर
  3. शिमला मिर्च (+ मेयोनेज़)
  4. हरी प्याज
  5. कसा हुआ प्रोटीन (+ मेयोनेज़)
  6. कसा हुआ जर्दी

चारों ओर डिल से सजाएं और आप बेल मिर्च से सुंदर फूल काट सकते हैं और उन्हें डिल की टहनी के साथ केंद्र में रख सकते हैं। यह बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण होगा!

कॉड लिवर और चावल के साथ डायना सलाद

यह कुछ अविश्वसनीय है! हम आपको इस अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली सलाद के लिए एक अद्भुत वीडियो रेसिपी देखने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसे युवा और बूढ़े हर कोई आज़माना चाहेगा और इसके स्वादिष्ट स्वाद से आश्चर्यचकित हो जाएगा।

कॉड लिवर, ककड़ी और गाजर के साथ सलाद

बनाने में आसान और बहुत स्वादिष्ट विकल्प।

सामग्री

  • कॉड लिवर - 1 जार
  • उबले आलू - 2 पीसी।
  • उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
  • उबला अंडा - 2 पीसी
  • मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
  • ताजा खीरे - 2 पीसी।
  • हरा प्याज - 100 ग्राम
  • पनीर - 150 ग्राम

तैयारी

इस व्यंजन के नाजुक स्वाद का रहस्य यह है कि आलू को छोड़कर सभी सामग्री को बारीक कद्दूकस किया जाता है।

अंडे की सफेदी और जर्दी को एक-दूसरे से अलग करके रगड़ें।

खैर, हम कलेजे को कांटे से ही याद करते हैं, यह बहुत नरम होता है और इसे बिना किसी कठिनाई के काटा जा सकता है।

सलाद कटोरे के तल पर थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें और इस क्रम में हमारी फर्श - परतें बिछाएँ:

  1. आलू
  2. कॉड (+ मेयोनेज़)
  3. हरी प्याज
  4. मसालेदार खीरे
  5. ताजा खीरे
  6. प्रोटीन
  7. गाजर
  8. मेयोनेज़ जाल के साथ पनीर
  9. जर्दी

हरे प्याज से सजाएं. सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए और आपके मेहमानों को परोसने के लिए तैयार हो जाए!

कॉड लिवर, मक्का और चावल के साथ सलाद

सुंदर और तेज़ विकल्प!

सामग्री

  • कॉड लिवर - 240 ग्राम
  • मक्का - 1 कैन
  • ताजा खीरे - 2 पीसी।
  • चावल - 200 ग्राम
  • नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
  • मेयोनेज़
  • सजावट के लिए मीठी लाल मिर्च और अजमोद

तैयारी

खीरे का छिलका हटा दें और क्यूब्स में काट लें। कॉड लिवर से तेल निकाल लें और इसे बड़े टुकड़ों में काट लें।

सलाद की सामग्री को एक कंटेनर में मिलाएं: चावल, मक्का, लीवर, ताजा खीरे। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयार सलाद को एक प्लेट पर रखें और अजमोद की पत्तियों और शिमला मिर्च "गुलदाउदी" से सजाएँ।

बहुत सुंदर और उतना ही स्वादिष्ट!

कॉड लिवर और बटेर अंडे के साथ हरा सलाद

खैर, अब यह याद रखने का समय है कि हर किसी को मेयोनेज़ वाला सलाद पसंद नहीं होता। निम्नलिखित दो विकल्प आपके लिए हैं!

सामग्री

  • कॉड लिवर - 1 जार
  • ताजा खीरे - 200-250 ग्राम
  • सलाद के पत्ते - 100 ग्राम
  • बटेर अंडे - 10 पीसी
  • हरी प्याज - 50-30 ग्राम

ईंधन भरने के लिए

  • जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
  • नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • पिसी हुई काली मिर्च (या दोनों का मिश्रण)
  • नमक स्वाद अनुसार
  • फ़्रेंच सरसों - 1 छोटा चम्मच (स्वादानुसार)

तैयारी

खीरे को गोल आकार में काट लें. बटेर अंडे उबालें (10 मिनट), छीलें और आधे में काट लें।

कलेजे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज काट लें. हम सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ते हैं और उन्हें आधार के रूप में एक डिश पर रखते हैं।

हम वहां अपनी बाकी सामग्रियां भी भागों में रखते हैं ताकि वे एक-दूसरे के साथ समान रूप से मिल जाएं।

सलाद के ऊपर एक विशेष ड्रेसिंग डालें: स्वाद के लिए नींबू के रस, नमक, सरसों और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल मिलाएं।

बेहतरीन स्वाद के साथ एक बहुत ही सुखद और ताज़ा सलाद!

कॉड लिवर और जैतून के साथ सलाद

एक और हरा सलाद, स्वस्थ और हल्का।

वैसे, हमारे पास हॉलिडे सलाद का एक बड़ा चयन है

कॉड लिवर सलाद, जिसकी क्लासिक रेसिपी नीचे प्रस्तुत की गई है, तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। इसमें कम से कम समय लगेगा, और परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। आप डिश को मेयोनेज़ या जैतून के तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं।

कॉड लिवर से किस प्रकार का सलाद बनाया जा सकता है?

क्लासिक कॉड लिवर सलाद पहली बार में बहुत सरल लग सकता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इस व्यंजन को साधारण रात्रिभोज या उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। नीचे प्रस्तुत अनुशंसाएँ आपको इस व्यंजन को जल्दी और बिना किसी परेशानी के तैयार करने में मदद करेंगी।

  1. प्याज का स्वाद कम तीखा बनाने के लिए इसे अक्सर सलाद में मिलाया जाता है; इसे उबलते पानी में डाला जा सकता है या अचार बनाया जा सकता है।
  2. सलाद में खीरे का उपयोग अचार या नमकीन के रूप में किया जा सकता है। हर मामले में डिश का स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन दोनों विकल्पों को आजमाने के बाद आप समझ पाएंगे कि आपको कौन सा ज्यादा पसंद है।
  3. सलाद में, आप तैयार या घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, या आप डिब्बाबंद तेल और मसले हुए अंडे की जर्दी का उपयोग करके सॉस बना सकते हैं।

नीचे प्रस्तुत डिब्बाबंद कॉड लिवर सलाद की रेसिपी आपको केवल आधे घंटे में एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करेगी। साथ ही, यह बहुत पौष्टिक भी है, और पकवान को निश्चित रूप से स्वस्थ कहा जाने के लिए, स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ को घर के बने मेयोनेज़ से बदलने की सिफारिश की जाती है। घटकों की निर्दिष्ट संख्या से आपको 2 सर्विंग्स मिलेंगी।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद कॉड लिवर - 1 कैन;
  • पनीर - 50 ग्राम;
  • गाजर, आलू - 2 पीसी ।;
  • उबले अंडे, मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
  • हरी प्याज;
  • मेयोनेज़।

तैयारी

  1. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।
  2. उबली हुई गाजर और जर्दी को बारीक कद्दूकस से कुचल दिया जाता है, और आलू, खीरे और सफेद को मोटे कद्दूकस से कुचल दिया जाता है।
  3. अलग किए गए सलाद कटोरे के नीचे, आलू, कॉड लिवर, कटा हुआ हरा प्याज, मेयोनेज़, ककड़ी, अंडे का सफेद भाग, गाजर, कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और कसा हुआ जर्दी की परतें रखी जाती हैं।

कॉड लिवर सलाद, जिसकी क्लासिक रेसिपी नीचे दी गई है, उबले चावल से तैयार किया जाता है। इसे पकाना ज़रूरी है ताकि यह कुरकुरा हो जाए। तैयार पकवान का स्वाद नाज़ुक है और यह बहुत संतोषजनक है। नियमित प्याज के बजाय, आप ऐपेटाइज़र में सफेद सलाद प्याज जोड़ सकते हैं, क्योंकि उनका स्वाद अधिक नाजुक होता है।

सामग्री:

  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • कच्चे गोल चावल - 100 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • मेयोनेज़।

तैयारी

  1. पकने तक पकाए गए चावल को धोया जाता है।
  2. अंडों को मोटे कद्दूकस से कुचल दिया जाता है।
  3. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और हिलाएं।
  4. चावल के साथ कॉड लिवर सलाद तुरंत परोसने के लिए तैयार है।

कॉड लिवर के साथ मिमोसा सलाद


बहुत बड़ी विविधता है. मुख्य बात यह है कि पकवान में डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है, अन्य घटक थोड़े भिन्न हो सकते हैं। इस मामले में, कॉड लिवर के साथ स्तरित सलाद इस व्यंजन के क्लासिक संस्करण के समान और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • उबली हुई गाजर - 2 पीसी ।;
  • प्रसंस्कृत पनीर, प्याज - 1 पीसी ।;
  • हरियाली;
  • अंडे - 4-5 पीसी ।;
  • सिरका 9% - 40 मिलीलीटर;
  • उबलता पानी - 1 कप;
  • दानेदार चीनी - 20 ग्राम;
  • मेयोनेज़।

तैयारी

  1. कटा हुआ प्याज उबलते पानी के साथ डाला जाता है, सिरका और चीनी मिलाया जाता है।
  2. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।
  3. सामग्री को परतों में फैलाकर सलाद बनाएं: कसा हुआ सफेद भाग, कॉड लिवर, मसालेदार प्याज, उबली हुई गाजर, कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर, जर्दी।
  4. प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ जाल लगाया जाता है।

कॉड लिवर के साथ सूरजमुखी का सलाद


कॉड लिवर के साथ यह अनुभवी गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह काफी समझ में आता है; पकवान न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि मेज पर भी बहुत सुंदर दिखता है। पकवान को सजाने के लिए एक ही आकार के चिप्स का उपयोग करना बेहतर है ताकि सूरजमुखी की पंखुड़ियाँ सुंदर दिखें।

सामग्री:

  • आलू - 4 पीसी ।;
  • उबले अंडे - 4 पीसी ।;
  • कॉड लिवर - 1 ख.;
  • जैतून;
  • मेयोनेज़;
  • हरे प्याज के पंख;
  • चिप्स.

तैयारी

  1. आलू, सफ़ेद भाग और जर्दी को अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
  2. मसले हुए कॉड लिवर को बारीक कटे प्याज के साथ मिलाया जाता है।
  3. जैतून आधे में कटे हुए हैं।
  4. सामग्री को परतों में फैलाकर सलाद बनाएं: आलू, कॉड लिवर, अंडे का सफेद भाग, जर्दी, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।
  5. शीर्ष पर जैतून के आधे भाग रखें और उनके चारों ओर चिप्स रखें।

खीरे के साथ कॉड लिवर सलाद हमेशा स्वादिष्ट बनता है और मेज पर सबसे पहले आने वाले सलाद में से एक है। मूल संस्करण में, अचार या बैरल खीरे का उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास कुछ भी उपलब्ध नहीं है, तो आप अचार का उपयोग कर सकते हैं। मेयोनेज़ में सरसों मिलाने से डिश में कुछ तीखापन आ जाएगा।

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • मसालेदार खीरे, आलू - 3 पीसी ।;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • टेबल सिरका - 20 मिलीलीटर;
  • सरसों, मेयोनेज़;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • चीनी - 1 चम्मच;
  • जैतून;
  • अजमोद।

तैयारी

  1. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, 100 मिलीलीटर पानी डालें, चीनी और सिरका डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. मेयोनेज़ को स्वाद के लिए सरसों के साथ मिलाया जाता है।
  3. एक फ्लैट डिश पर कद्दूकस किए हुए आलू की एक परत रखें, फिर प्याज, कटे हुए खीरे, कॉड लिवर, जड़ी-बूटियाँ और जैतून रखें।
  4. घटकों की प्रत्येक परत पर एक मेयोनेज़ जाल लगाया जाता है।

मटर के साथ कॉड लिवर सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है, क्योंकि इसे मेयोनेज़ के साथ नहीं, बल्कि जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। पकवान को और अधिक रोचक बनाने के लिए, आपको लाल मिर्च चुनने की आवश्यकता है। आप सलाद में ताजा या मसालेदार खीरे का उपयोग कर सकते हैं, यह किसी भी उत्पाद के साथ स्वादिष्ट लगेगा।

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • बेल मिर्च, ककड़ी - 1 पीसी ।;
  • हरी प्याज के पंख - 100 ग्राम;
  • डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम;
  • जैतून का तेल - 40 मिली।

तैयारी

  1. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।
  2. कटे हुए अंडे, खीरा, काली मिर्च, हरा प्याज और मटर डालें।
  3. सलाद को जैतून के तेल से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

कॉड लिवर के साथ सलाद "कोमलता"।


आप निम्न नुस्खा का उपयोग करके सीख सकते हैं कि कॉड लिवर सलाद कैसे तैयार किया जाए ताकि यह संतोषजनक हो, लेकिन साथ ही कोमल भी हो। अंडे, डिब्बाबंद भोजन, हरी मटर और हरी प्याज का संयोजन आपको विशेष रूप से नाजुक और सुखद स्वाद के साथ एक विनम्रता प्राप्त करने की अनुमति देता है। ऐसे में लो-फैट का उपयोग करना बेहतर है।

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • हरी प्याज;
  • उबले अंडे - 4-5 पीसी ।;
  • मेयोनेज़;
  • डिब्बाबंद हरी मटर - 150 ग्राम।

तैयारी

  1. डिब्बाबंद भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
  2. कटे हुए अंडे, मटर, कटा हुआ प्याज डालें।
  3. नरम कॉड लिवर सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मेयोनेज़ के बिना कॉड लिवर सलाद


कॉड लिवर सलाद, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, एक असामान्य ड्रेसिंग के साथ तैयार की जाती है। डिब्बाबंद भोजन का तेल अक्सर सूखा दिया जाता है और फेंक दिया जाता है, लेकिन इस मामले में, कटी हुई जर्दी मिलाई जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक उत्कृष्ट मसालेदार सलाद ड्रेसिंग बनती है। परोसते समय, डिश को डिल की टहनियों से सजाया जा सकता है।

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 250 ग्राम;
  • साग - 1 गुच्छा;
  • लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
  • अंडे - 4-5 पीसी ।;
  • पनीर - 150 ग्राम

तैयारी

  1. डिब्बाबंद भोजन से तेल निकाल दिया जाता है, और कॉड लिवर को टुकड़ों में काट दिया जाता है।
  2. उबले अंडों की जर्दी को मक्खन के साथ पीस लिया जाता है और सफेद भाग को बारीक काट लिया जाता है।
  3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है, लहसुन और जड़ी-बूटियों को काटा जाता है।
  4. सभी तैयार सामग्रियों को मिलाया जाता है, स्वादानुसार नमकीन किया जाता है और परोसा जाता है।

टार्टलेट में कॉड लिवर सलाद


अंडे और खीरे के साथ कॉड लिवर सलाद, जिसकी क्लासिक रेसिपी लंबे समय से कई लोगों के बीच लोकप्रिय रही है, न केवल सलाद कटोरे में पारंपरिक तरीके से परोसा जा सकता है। अगर आप इसमें टार्टलेट भर देंगे तो यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनता है. वे वफ़ल या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री हो सकते हैं; यह स्नैक बुफ़े के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

  • सामग्री:
  • कॉड लिवर - 2 जार;
  • उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
  • ककड़ी - 1 पीसी ।;
  • टार्टलेट्स;
  • मेयोनेज़;
  • हरी प्याज।

तैयारी

  1. खीरे और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
  2. कलेजा टुकड़ों में कटा हुआ है.
  3. सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, नमक डालें और हिलाएँ।
  4. स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद को टार्टलेट पर रखें और हरे प्याज के साथ क्रश करें।

हार्ड पनीर और चीनी पत्तागोभी के साथ इसका स्वाद नाज़ुक लेकिन ताज़ा होता है। भोजन के लिए प्याज का पहले से अचार बनाया जा सकता है या आप सफेद सलाद या बैंगनी रंग का उपयोग कर सकते हैं, जिसका स्वाद शुरू में अधिक नाजुक होता है। हार्ड चीज़ की जगह आप प्रोसेस्ड चीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं, डिश का स्वाद अलग होगा, लेकिन ख़राब ज़रूर नहीं होगा.

सामग्री:

  • कॉड लिवर - 200 ग्राम;
  • पनीर, प्याज - 100 ग्राम प्रत्येक;
  • चीनी गोभी - 500 ग्राम;
  • मेयोनेज़।

तैयारी

  1. कॉड लिवर को टुकड़ों में काटा जाता है।
  2. पेकिंग पत्तागोभी बारीक कटी हुई है.
  3. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.
  4. प्याज को बारीक काट लीजिये.
  5. सभी सामग्री को मिला लें और पनीर के साथ कॉड लिवर सलाद तैयार है।

कई लोगों के लिए, वह जो पटाखों को मिलाकर तैयार किया जाता है। आप रेडीमेड स्टोर उत्पाद का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें सफेद ब्रेड या पाव रोटी से खुद बनाना बेहतर है, क्योंकि यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। इस व्यंजन में सामग्री का संयोजन असामान्य है - कॉड लिवर, मक्का, अंडे, जड़ी-बूटियाँ और क्राउटन। व्यक्तिगत रूप से, प्रत्येक उत्पाद बहुत सरल है, लेकिन साथ में वे एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं जो बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

अंडे के साथ हर किसी का पसंदीदा कॉड लिवर सलाद आपकी मेज पर है। क्लासिक रेसिपी को नट्स या पनीर के साथ आसानी से बदला जा सकता है।

कॉड लिवर एक बहुत ही नाजुक और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ घटक है जो प्रकृति हमें देती है। इसमें मौजूद फैटी एसिड शरीर को स्थिर कार्यप्रणाली बनाए रखने में मदद करता है और उम्र से संबंधित बीमारियों को रोकता है। और यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!

  • 2 आलू;
  • एक कैन से 180 ग्राम कॉड लिवर;
  • 2 मध्यम ताजा खीरे;
  • हरे प्याज के 12 डंठल;
  • 2 अंडे;
  • लहसुन की 2 कलियाँ।

आलू को धोकर उबालना है. उसे पूरी तरह से तैयार रहना होगा.

अंडे भी पूरी तरह उबले होने चाहिए. जर्दी सख्त होनी चाहिए. उबलने के बाद दस मिनट तक पकाएं, फिर उन्हें बहते ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें और छिलके उतार दें।

तैयार आलू को थोड़ा ठंडा करके छीलना होगा। इसे मोटा-मोटा कद्दूकस करना होगा.

खीरे को धो लें और कड़वाहट के लिए जीभ से चखें। यदि कोई है, तो त्वचा को काट देना चाहिए। इसके बाद फलों को छोटे क्यूब्स में काट लें।

धुले और सूखे प्याज को बारीक काट लेना चाहिए।

ठंडे अंडे को आलू की तरह ही कद्दूकस करना चाहिए।

लीवर को जार से निकाल लें, लेकिन इसमें से चर्बी को बहुत ज्यादा निकालने की जरूरत नहीं है। यह रसपूर्णता के लिए आवश्यक है। बाकी सब कुछ बाद के लिए छोड़ देना चाहिए।

मछली को एक अलग प्लेट में कांटे से मैश करना होगा, यह गूदे में बदल जाना चाहिए।

उपरोक्त सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में अपने पसंदीदा मसाले मिला कर मिलाना चाहिए।

लहसुन का छिलका हटा दें. इसे एक प्रेस के माध्यम से सीधे सलाद में डाला जाना चाहिए, फिर मिश्रित किया जाना चाहिए। ड्रेसिंग के रूप में, आप कुछ बड़े चम्मच मछली के तेल का उपयोग कर सकते हैं या मेयोनेज़ ले सकते हैं।

पकाने की विधि 2: कॉड लिवर, अंडे और खीरे के साथ सलाद

कॉड लिवर सलाद बहुत कोमल बनता है, जबकि अचार, पनीर और हरी प्याज इसे मसालेदार स्वाद देते हैं।

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • उनके जैकेट में उबले आलू - 2-3 पीसी ।;
  • उबली हुई गाजर - 2-3 पीसी ।;
  • उबले अंडे - 3 पीसी ।;
  • अचार - 5-6 पीसी ।;
  • पनीर - 70 ग्राम;
  • थोड़ा हरा प्याज;
  • मेयोनेज़ - 50 ग्राम।

आलू को छील कर कद्दूकस कर लीजिये. पहली परत के रूप में एक सलाद कटोरे में रखें (मैंने इसे भागों में रखा है) और मेयोनेज़, हल्के नमक के साथ चिकना करें।

कॉड लिवर को कांटे से अच्छी तरह मैश करें, आलू की एक परत पर रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।

हरे प्याज को बारीक काट लें और कॉड लिवर पर रखें।

खीरे को कद्दूकस करके प्याज के ऊपर रखें. मेयोनेज़ से चिकना करें।

गाजर को भी छील कर कद्दूकस कर लीजिये. खीरे के ऊपर रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ।

अगली परत कसा हुआ पनीर है। इसे मेयोनेज़ से चिकना करने की भी आवश्यकता है।

अंडों को सफेद भाग और जर्दी में बांट लें। सफ़ेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और गाजर के ऊपर रखें। हल्का नमक डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।

आखिरी परत कद्दूकस की हुई जर्दी है।

सलाद को 3 घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें और परोसें।

पकाने की विधि 3: अंडे और प्याज के साथ कॉड लिवर सलाद (चरण दर चरण)

आलू, अंडे, खीरे और साग के एक बड़े चयन के साथ कॉड लिवर सलाद सभी राष्ट्रीय व्यंजनों में एक पसंदीदा स्नैक डिश है। घर पर इस नाजुक सलाद को तैयार करते समय, आप हर बार ताजे, नमकीन या मसालेदार खीरे का उपयोग करके इसका स्वाद और सुगंध बदल सकते हैं।

  • कॉड लिवर - 1 जार (230 ग्राम)
  • आलू - 3 पीसी। (300 ग्राम)
  • अंडा - 3 पीसी।
  • खीरे - 1 पीसी। (100 ग्राम)
  • प्याज - 1 छोटा प्याज
  • साग का एक सेट (अजमोद, डिल, हरा प्याज) - 1 गुच्छा
  • टेबल सिरका
  • वनस्पति तेल
  • नमक स्वाद अनुसार

आलू को धोएं, छीलें और नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

अंडों को सख्त उबाल लें.

उबले आलू को ठंडा करके क्यूब्स में काट लीजिए.

अंडे को बारीक काट लीजिये.

खीरे को क्यूब्स में काट लें.

अजमोद, डिल और हरी प्याज को काट लें।

प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।

सब कुछ कॉड लिवर के साथ मिलाएं और नमक डालें।

सलाद पर सिरका और वनस्पति तेल छिड़कें। बॉन एपेतीत।

रेसिपी 4, चरण दर चरण: चावल और अंडे के साथ कॉड लिवर सलाद

कॉड लिवर सलाद पारंपरिक रूप से हमारी छुट्टियों की मेज को सजाता है। चावल, ताज़े खीरे और अंडे के साथ इसे तैयार करने का एक आसान तरीका यहां दिया गया है।

  • कॉड लिवर - 160 ग्राम
  • चावल - 100 ग्राम
  • प्याज - 100 ग्राम
  • खीरा - 100 ग्राम
  • अंडे - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - 4-6 बड़े चम्मच। चम्मच
  • या खट्टा क्रीम - 4-6 बड़े चम्मच। चम्मच
  • नमक - 0.25 चम्मच

चावल के ऊपर खूब पानी डालें और उबाल लें। 10 मिनट तक पकाएं, अच्छी तरह धोकर ठंडा करें।

अंडों को सख्त उबाल लें. 7 मिनट तक पकाएं. ठंडा करें, छीलें, बारीक काट लें।

खीरे को क्यूब्स में काट लें.

प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए.

कॉड लिवर को पीस लें।

चावल को एक कटोरे में निकाल लीजिए. कॉड लिवर, प्याज, अंडा, खीरा डालें।

कॉड लिवर सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

आप सेवा कर सकते हैं. बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 5: अंडे, हरी प्याज और कॉड लिवर के साथ सलाद

आज हम कॉड लिवर सलाद तैयार करेंगे, अंडे और हरे प्याज के साथ क्लासिक रेसिपी परिवार के सभी सदस्यों के लिए बिल्कुल सही है, हल्के विकल्प के लिए ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल का उपयोग करना एकमात्र चीज है, अधिक संतोषजनक विकल्प के लिए आप मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य घटक कॉड लिवर है, एक अंडा और ताजा हरा प्याज इसके साथ अच्छा लगता है; ताजा सलाद और कुछ पके रसीले टमाटर भी यहां अच्छे से काम करते हैं।

  • कॉड लिवर - 1 जार;
  • चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
  • हरा प्याज - 1 गुच्छा;
  • सलाद, अजमोद या अन्य साग - स्वाद के लिए;
  • टमाटर - 2 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

सलाद के पत्ते तैयार करें - ठंडे पानी के नीचे हल्के से धोएं, उन्हें अपने हाथों से तोड़ें और एक फ्लैट डिश पर रखें। आप सलाद के पत्तों के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं।

कठोर उबले अंडे छीलें, स्लाइस में काटें और बेतरतीब ढंग से "हरे तकिए" पर रखें। टमाटर के साथ भी ऐसा ही करें. चेरी टमाटर का उपयोग किया जा सकता है।

एक डिश पर कॉड लिवर को मध्यम टुकड़ों में रखें। हरे प्याज को भी काट लें और सलाद के ऊपर बिखेर दें। चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालें।

सलाद में मेयोनेज़ डालें, चाहें तो मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। आप सलाद का अधिक संतोषजनक संस्करण भी बना सकते हैं - कटे हुए अंडे को लीवर के साथ मिलाएं, कटा हुआ प्याज डालें और, उदाहरण के लिए, उबले हुए आलू, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

पकाने की विधि 6, सरल: कॉड लिवर सलाद, प्याज और अंडे के साथ

आज मैं अंडे और कॉड लिवर के साथ सलाद बनाने का सुझाव देता हूं, क्योंकि यह न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, बनाने में आसान है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। आख़िरकार, हर कोई बचपन से जानता है कि मछली कितनी उपयोगी है, और विशेष रूप से मछली का तेल, क्योंकि यह शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड का एक स्रोत है। लेकिन जैसा कि हर कोई बचपन से इस उत्पाद के लाभों के बारे में जानता है, फिर भी उन्हें यह पसंद नहीं है। और कॉड लिवर इसी मछली के तेल का एक स्रोत है, लेकिन इसका स्वाद इससे कई गुना बेहतर होता है, खासकर यदि आप इसके साथ अंडे का सलाद बनाते हैं।

  • डिब्बाबंद कॉड लिवर 250 ग्राम
  • चिकन अंडा 5 टुकड़े (चयनित)
  • प्याज 100 ग्राम
  • हरा प्याज 50 ग्राम
  • नमक स्वादअनुसार (वैकल्पिक)

चूंकि हमारा सलाद अंडा है, इसलिए यह अंडे पर आधारित है। सबसे पहले, उन्हें सख्त उबालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सामग्री को एक सॉस पैन में रखें, पानी भरें ताकि यह अंडे को रिजर्व से ढक दे। इन सबको स्टोव पर रखें और उबाल लें। फिर मध्यम आंच पर 12-15 मिनट तक पकाते रहें।

तैयार अंडों को तुरंत गर्म पानी से बर्फ के पानी, अधिमानतः बहते पानी में स्थानांतरित करके ठंडा करें।
ठंडे उबले अंडों को छीलना बहुत आसान होता है। चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक पर एक अनुदैर्ध्य कट बनाएं, जर्दी तक न पहुंचें, और सफेद हिस्से को अलग करें।

सफ़ेद भाग को कद्दूकस करके अभी के लिए अलग रख दें, और जर्दी को कांटे से मैश कर लें और अभी के लिए अलग रख दें।

प्याज़ को आधे भाग में बाँट लें और छील लें। फिर सब्जी को रसोई के चाकू से बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें।
अगर प्याज बहुत कड़वे हैं और तेज गंध आ रही है, तो उन पर 2-3 मिनट के लिए उबलता पानी डालें।

हरे प्याज को पानी से अच्छी तरह धो लें और अतिरिक्त नमी हटा दें या रुमाल से पोंछ लें। इस तरह से तैयार सामग्री को चाकू से बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

कॉड लिवर का डिब्बा खोलें और आधा या अधिक तेल एक कटोरे में डालें। बाकी को कांटे से मैश करके पेस्ट बना लें। सलाद को अधिक कोमल बनाने के लिए, आप ब्लेंडर का उपयोग करके कॉड को पीस सकते हैं।

सबसे पहले, जर्दी और प्याज को एक सलाद कटोरे में रखें, कॉड से निकाला गया तेल डालें और इन सामग्रियों को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। फिर अंडे की सफेदी और कटा हुआ कॉड लिवर डालें। एक बड़े चम्मच का प्रयोग करके सलाद को अच्छी तरह मिला लें। यदि आपको यह आवश्यक लगे तो नमक मिला लें। इस बिंदु पर, कॉड लिवर के साथ अंडे के सलाद की तैयारी पूरी हो जाएगी, जो कुछ बचा है उसे मेज पर परोसना है।

तैयार सलाद को एक विशेष सर्विंग डिश में डालें, इसे ताज़ी जड़ी-बूटियों की पत्तियों और सब्जियों के स्लाइस से सजाएँ। इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन को नाश्ते, दोपहर के भोजन या सिर्फ एक अच्छे नाश्ते के रूप में, टोस्ट या क्राउटन पर फैलाकर परोसें।
बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 7: अखरोट के साथ कॉड लिवर अंडे का सलाद

  • कॉड लिवर 1-2 जार
  • उबले आलू 2-4 पीसी.
  • अखरोट
  • उबली हुई गाजर 1-2 पीसी।
  • हरा सेब (मैं इसे जोड़ता था, लेकिन हाल ही में मैंने नहीं डाला है, लेकिन यह इसके साथ स्वादिष्ट भी है),
  • उबले अंडे 2-4 पीसी।
  • मेयोनेज़

पहली परत: कॉड लिवर को कांटे से गूंथ लें।

दूसरी परत: मोटे कद्दूकस पर तीन आलू, थोड़ा सा कॉड लिवर तेल डालें या मेयोनेज़ से चिकना करें।

तीसरी परत: मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर।

चौथी परत: मध्यम कद्दूकस पर तीन अंडे, मेयोनेज़ से चिकना करें।

5वीं परत: कटे हुए अखरोट छिड़कें।

तैयार सलाद को रात भर भीगने के लिए फ्रिज में रखें।

पकाने की विधि 8: अंडे और पनीर के साथ कॉड लिवर - सलाद (फोटो के साथ)

हम कॉड लिवर और अंडे के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। तैयारी के मामले में एक और अविश्वसनीय रूप से सरल नुस्खा, लेकिन स्वाद में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

  • कॉड लिवर - 180 ग्राम;
  • हार्ड पनीर - 80-100 ग्राम;
  • चिकन अंडे - 4 टुकड़े

डिब्बाबंद भोजन खोलें और सामग्री को सलाद कटोरे में रखें।

आगे हम पनीर लेते हैं. निश्चित रूप से कठिन!

अनुदैर्ध्य बनावट के कण प्राप्त करने के लिए हम इसे मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं।

हम उन्हें सलाद के कटोरे में पहले से ही प्रतीक्षा कर रहे लीवर पनीर में मिलाते हैं।

उनको मिलाओ। फिर हम पहले से उबले अंडे के लिए आगे बढ़ते हैं। हमें 4 टुकड़े चाहिए. हम उन्हें साफ करते हैं और काटते हैं।

और अब, जब तीनों सामग्रियां सलाद कटोरे में हों, तो हम परिणामी द्रव्यमान को फिर से मिलाना शुरू करते हैं।

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