पत्तागोभी को पत्तों में तोड़ लें। लगभग 15 बड़ी पत्तियों को 2 मिनट के लिए रखें। उबलते नमकीन पानी में. एक कोलंडर में छान लें, फिर नैपकिन पर रखें। पत्तागोभी के बचे हुए पत्तों को बारीक काट लीजिए.
गाजर, प्याज और लहसुन छीलें, काटें और वनस्पति तेल में 3 मिनट तक भूनें। कीमा डालें और 5 मिनट तक पकाएँ। कटी हुई पत्तागोभी डालें, 3 मिनट तक पकाएँ।
आंच से उतारें, कसा हुआ पनीर का आधा हिस्सा, 2 बड़े चम्मच डालें। एल क्रीम, नमक, काली मिर्च. हिलाओ और एक तरफ रख दो।
क्रीम सॉस तैयार करें. एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें और लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। दूध को एक पतली धार में डालें। नमक और जायफल डालें. उबाल आने दें, आंच कम करें और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
एक आयताकार बेकिंग पैन को चर्मपत्र की शीट से ढक दें। पत्तागोभी के पत्तों की एक परत बिछाएं और उन पर आधा भरावन डालें। सॉस के कुछ चम्मच छिड़कें।
पत्तागोभी के पत्तों और बची हुई फिलिंग की एक और परत रखें। बची हुई पत्तागोभी के पत्तों से ढक दें, ऊपर से सॉस डालें और पनीर छिड़कें। 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और 15 मिनट तक बेक करें।
वैसे"लसग्ना", जिसमें आटे की पतली शीट के बजाय युवा गोभी के पत्तों का उपयोग किया जाता है, को अलग-अलग भराई और विभिन्न सॉस के साथ तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मांस के बजाय, नई फसल से ताज़ा मशरूम लें। या सब्जी की फिलिंग बनाएं और डिश को टमाटर सॉस के साथ बेक करें.
लसग्ना इतालवी व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो पिज्जा और स्पेगेटी से कम लोकप्रिय नहीं है। सच है, हमारे देश में इसे अभी भी कुछ हद तक विदेशी माना जाता है, लेकिन यह अस्थायी है - इतना स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन कुछ लोगों को उदासीन छोड़ सकता है। पिज़्ज़ा की तरह लसग्ना में भी एक ही नुस्खा नहीं है; यह मछली, मांस, मशरूम, सब्जी हो सकता है, इसलिए सबसे तेज़ पेटू भी अपनी पसंद के अनुसार एक विकल्प ढूंढने में सक्षम होगा।
लसग्ना पास्ता और भराई की कई परतों पर आधारित है; आवश्यक घटक बेसमेल सॉस (हालांकि यह अलग हो सकता है) और पनीर हैं। पास्ता के स्थान पर आटे की एक पतली परत का उपयोग किया जा सकता है, केवल एक बात महत्वपूर्ण है - कि यह ड्यूरम गेहूं के आटे से बना हो। यह आटा थोड़ा सख्त है, गर्मी उपचार के बाद अपना आकार अच्छी तरह रखता है और आकृति के लिए सुरक्षित है। पनीर भी विशेष होना चाहिए - परमेसन, मोत्ज़ारेला या रिकोटा।
जब आपको कई लोगों के लिए जल्दी से एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है तो गोभी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लसग्ना एक उत्कृष्ट विकल्प है। कम कैलोरी वाली पत्तागोभी और ड्यूरम गेहूं के आटे की बदौलत, आप अतिरिक्त पाउंड बढ़ने के डर के बिना इस व्यंजन को लगभग असीमित मात्रा में खा सकते हैं।
कीमा और पत्तागोभी के साथ लसग्ना तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी (सामग्री 4 सर्विंग्स के लिए हैं) :
युवा गोभी - 1 सिर
मक्खन - 130 ग्राम
परमेसन चीज़ - 100 ग्राम
भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
कीमा बनाया हुआ चिकन - 500 ग्राम
गाजर - 2 पीसी।
प्याज - 2 पीसी।
लहसुन - 4 कलियाँ
कुचले हुए टमाटर का गूदा - 3 बड़े चम्मच। एल
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वाद के लिए
सॉस के लिए आपको आवश्यकता होगी:
क्रीम (9% वसा सामग्री उपयुक्त है) - 100 मिलीलीटर
अंडा - 1 पीसी।
कसा हुआ स्विस पनीर - 75 ग्राम
कीमा और पत्तागोभी के साथ लसग्ना कैसे पकाएं:
1. प्याज, लहसुन और गाजर को बारीक काट लें. एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें और धीरे-धीरे हिलाते हुए सब्जियों को 6-7 मिनट तक भूनें। इसके बाद, कीमा बनाया हुआ चिकन डालें और इसे 8 मिनट तक पकाएं, याद रखें कि गांठें गूंथ लें। आंच से उतारें, सावधानी से एक कटोरे में डालें और पूरी तरह ठंडा होने दें। - ठंडा होने के बाद फिलिंग में ब्रेड क्रम्ब्स और टमाटर का गूदा डालें. स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें और मिलाएँ। हमारी फिलिंग पूरी तरह से तैयार है.
2. गोभी के नए पत्ते तैयार करने का समय आ गया है। अच्छी तरह से धुली हुई पत्तागोभी से सावधानीपूर्वक डंठल काट लें और पत्तागोभी के पत्तों को अलग कर लें। पत्तियों को पहले से ही उबलते और हल्के नमकीन पानी में 3 मिनट के लिए डुबोएं, उन्हें बाहर निकालें और एक तौलिये पर बिछा दें ताकि पत्तियां अच्छी तरह सूख जाएं।
3. अब सॉस तैयार करें. एक कटोरे में अंडे, पनीर और क्रीम मिलाएं।
4. एक छोटे कंटेनर में, मक्खन को पूरी तरह से पिघला लें और बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें (हमें बचे हुए पिघले हुए मक्खन की आवश्यकता होगी)। लगभग एक चौथाई पत्तागोभी के पत्तों को सांचे में रखें, ऊपर से तेल छिड़कें और भरावन का एक तिहाई भाग पत्तों पर एक समान परत में वितरित करें।
5. ऊपर पत्तागोभी के पत्तों की एक और परत रखें, ऊपर से तेल भी छिड़कें और बची हुई भराई का आधा भाग वितरित करें, इसके बाद हम इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराते हैं। आखिरी परत पत्तागोभी होनी चाहिए।
6. लसग्ना के ऊपर क्रीमी सॉस डालें, पन्नी से ढकें और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। फ़ॉइल हटाएँ, लसग्ना पर कसा हुआ परमेसन छिड़कें और एक अच्छी सुनहरी परत बनने तक 3-5 मिनट तक बेक करें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना सिर्फ एक अद्भुत, पौष्टिक व्यंजन नहीं है। यह अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, और पहली नज़र में, बिल्कुल घटिया गोभी के पत्तों को फेंकना नहीं है जो गोभी के रोल तैयार करने, अचार बनाने के लिए गोभी को काटने आदि के बाद बच जाते हैं।
गोभी रोल तैयार करने के बाद इसी तरह की समस्या का सामना करने वाली हर गृहिणी को इस बात का पछतावा होता है कि एक स्वस्थ, स्वादिष्ट उत्पाद बर्बाद हो गया है। इसलिए मैंने निर्णय लिया: इस मुद्दे को हर कीमत पर हल किया जाए, और इस तरह से कि अंत में एक नया, कोई कम स्वादिष्ट व्यंजन सामने न आए।
और मेरे मन में विचार आया - रूसी शैली में प्रसिद्ध, प्रिय लसग्ना बनाने के लिए - आटा के साथ नहीं, बल्कि गोभी के पत्तों के साथ, क्यों नहीं?
लसग्ना क्या है और इसे किसके साथ खाया जाता है?
लसग्ना एक इतालवी व्यंजन है जो मांस और बेसमेल सॉस से भरे आटे से बनाया जाता है। परंपरागत रूप से, लसग्ना अखमीरी आटे से बनाया जाता है, जिसका उपयोग पास्ता और पास्ता बनाने के लिए किया जाता है। यह सब क्लासिक, इटालियन लसग्ना पर लागू होता है।
लेकिन इसके और भी कई प्रकार हैं. उदाहरण के लिए, आलसी लसग्ना: यह आटे की शीट से नहीं, बल्कि लवाश से तैयार किया जाता है, जो समय की काफी बचत करता है, लेकिन स्वाद की मौलिकता को भी काफी प्रभावित करता है। एक वेजिटेबल लीन (शाकाहारी) लसग्ना भी है, जिसमें कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों से बदल दिया जाता है। बहुत स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, खासकर अगर पनीर और मसाले बहुत अधिक हों।
या, उदाहरण के लिए, हमारा रूसी: आटा शीट को गोभी से बदल दिया जाता है, और परिणाम उन लोगों के लिए एक अद्भुत, स्वादिष्ट आहार व्यंजन है जो अपने आहार की कैलोरी सामग्री को देखते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम तैयार पकवान में लगभग 72 किलो कैलोरी है। हमने लसग्ना के प्रकारों को सुलझा लिया है, और अब खाना बनाना शुरू करते हैं।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- कैलोरी: 71.34
- प्रोटीन: 6.42
- वसा 2.79
- कार्बोहाइड्रेट: 4.94
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना: सामग्री
- 1 कांटा (या पहले से तैयार पत्तागोभी के पत्ते) - पत्तागोभी
- 200 ग्राम - चिकन मांस (अधिमानतः पट्टिका)
- 200 ग्राम - टर्की मांस
"सब्जी तकिया" के लिए
- 1 पीसी। - गाजर
- 1 पीसी। - बल्ब प्याज
- 1 पीसी। - शिमला मिर्च
बेचमेल सॉस के लिए
- 300 मिली - दूध
- 30 ग्राम – मक्खन
- 30 ग्राम – गेहूं का आटा
- 2 ग्राम – जायफल
- 2 ग्राम - नमक
- 50-80 ग्राम - सख्त पनीर
पत्तागोभी के पत्तों के साथ लसग्ना: प्रारंभिक सामग्री तैयार करना
- पत्ता गोभी। एक नियम के रूप में, गोभी के रोल तैयार करने के बाद गोभी के पत्ते बच जाते हैं - वे हमारे लिए आदर्श हैं। यदि आपने एक दिन पहले पत्तागोभी रोल नहीं पकाया है, तो आपको पत्तागोभी को पत्तों में काटकर नमकीन पानी में 10 मिनट तक उबालना होगा। या फिर आप इन पत्तियों को रात भर फ्रीजर में रख सकते हैं, और फिर उन्हें उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग कर सकते हैं।
- मांस। लसग्ना बनाने के लिए बिल्कुल कोई भी मांस उपयुक्त है। इस मामले में, हम चिकन और टर्की फ़िललेट्स का उपयोग करते हैं।
- प्रकार का चटनी सॉस। याद रखें कि यह एक बहुत ही बारीक व्यंजन है - आपको नुस्खा का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है, अन्यथा सॉस खराब हो सकता है।
- "सब्जी तकिया". सब्जियाँ (गाजर, प्याज, शिमला मिर्च), बारीक कटी हुई और एक बंद ढक्कन के नीचे वनस्पति तेल में पकाई हुई।
- टमाटर सॉस। टमाटर, एक ब्लेंडर में कुचले हुए, नमकीन और मसालों के साथ अनुभवी।
पत्तागोभी लसग्ना कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
चरण 1. जैसा कि मैंने पहले ही कहा, कल मैंने अपने घर के लिए गोभी के रोल बनाए, मेरे पास पर्याप्त संख्या में गोभी के पत्ते बचे थे (थोड़े फटे हुए, बहुत सुंदर नहीं)। मैंने उन्हें उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करने का निर्णय लिया और किसी भी परिस्थिति में उन्हें फेंक नहीं दिया।
चरण 2। हम एक मांस की चक्की के माध्यम से चिकन और टर्की फ़िललेट्स को पास करते हैं। नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा जायफल डालें।
चरण 3. रिफ्रैक्टरी मोल्ड के निचले हिस्से को लगभग 2 बड़े चम्मच सॉस से चिकना करें। गोभी के पत्तों को परिधि के चारों ओर एक समान परत में रखें (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे फटे हुए हैं)।
चरण 4. कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं, ध्यान से इसे पत्तियों पर वितरित करें।
चरण 5. अगली परत एक सब्जी तकिया है। गोभी रोल बनाने के बाद भी यह मेरे पास है। इसे सब्जियों को थोड़े से वनस्पति तेल में उबालकर तैयार किया जा सकता है। सब्जियों को कीमा बनाया हुआ मांस के बीच वितरित करें।
चरण 6. सब्जियों को टमाटर सॉस में भिगोएँ। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें ताकि डिश "तैर" न जाए।
चरण 7. हर चीज़ के ऊपर बेचमेल सॉस डालें। इसे कैसे तैयार करें, थोड़ा नीचे देखें।
चरण 8. और फिर, सब कुछ क्रम में: गोभी के पत्ते, कीमा, सब्जी बिस्तर और सॉस। हम लसग्ना तैयार करना समाप्त करते हैं - इसे सब्जियों की एक परत के साथ कवर करें, इसे टमाटर सॉस और बेचमेल सॉस के साथ चिकना करें।
चरण 9. कसा हुआ पनीर छिड़कें। गोभी के पत्ते के लसग्ना को 1 घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर बेक करने के लिए ओवन में रखें।
चरण 10. तैयार लसग्ना को थोड़ा ठंडा करें और सीधे बेकिंग डिश में परोसें।
धीमी कुकर में पत्तागोभी लसग्ना
इसी तरह, मैं कभी-कभी धीमी कुकर में पत्तागोभी लसग्ना बनाती हूँ। खाना पकाने के इस मामले में कई विशिष्ट बिंदु और शर्तें हैं:
- पैन के तल पर बड़े, पूरे पत्तागोभी के पत्ते रखें ताकि जब आप तैयार पकवान को पलटें, तो यह छुट्टियों की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। धीमी कुकर में, पपड़ी केवल तली पर दिखाई देती है, इसलिए डिश का शीर्ष पीला हो जाएगा।
- अपने मल्टी-हेल्पर के व्यास के आधार पर, लसग्ना की परतों की संख्या बढ़ाएँ। तैयार होने पर यह कुछ-कुछ पत्तागोभी केक जैसा दिखेगा।
- 900 W की एक यूनिट पावर पर 45 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर बेक करना आवश्यक है। यदि मल्टीकुकर की शक्ति कम (700-800 W) है, तो थोड़ी देर, लगभग 55-60 मिनट तक पकाएं।
यह कैसा दिखता है, इसके लिए नीचे दी गई फ़ोटो देखें। किसी भी मल्टी-कुकर रेसिपी के लिए, सब कुछ इसी तरह तैयार करें।
बेकमेल सॉस बनाना: चरण-दर-चरण नुस्खा
स्टेप 1 । सॉस के लिए हमें एक मोटे तले वाला सॉस पैन चाहिए। हम इसमें मक्खन डालते हैं और इसे धीमी आंच पर पिघलने देते हैं।
चरण 2. पिघले हुए मक्खन के साथ एक सॉस पैन में एक छलनी रखें, जिसके माध्यम से हम आवश्यक मात्रा में आटा (30 ग्राम) छान लेंगे। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तैयार सॉस में कोई गांठ न रहे। आटे को तब तक भूनें जब तक कि एक विशिष्ट "अखरोट" रंग दिखाई न दे।
चरण 3. तले हुए आटे में 300 ग्राम ठंडा दूध डालिये. साथ ही मिश्रण को लगातार व्हिस्क से चलाते रहें। हल्की आंच डालें, व्हिस्क से हिलाते रहें और गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक पकाएं।
चरण 4. सॉस में जायफल डालें और थोड़ा नमक डालें। हर चीज़ को उबालने की ज़रूरत नहीं है; सॉस काफी तरल होना चाहिए ताकि आप आराम से लसग्ना की परतों को कोट कर सकें।
पत्तागोभी लसग्ना तैयार करने में महत्वपूर्ण बिंदु
- किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना परतों में तैयार किया जाता है, अर्थात्: पहली परत बेचमेल सॉस है, दूसरी गोभी के पत्ते हैं, तीसरी कीमा बनाया हुआ मांस है, चौथी सब्जियां हैं, पांचवीं परत टमाटर सॉस है। अगला - इसी क्रम में ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें.
- बेचमेल सॉस के लिए दूध केवल ठंडा होना चाहिए। सॉस को लगातार, लगातार हिलाते रहना चाहिए, तभी यह गाढ़ा और सजातीय बनेगा।
- तैयार लसग्ना को ओवन के बीच में रखें ताकि सब कुछ समान रूप से पक जाए और सतह पर एक स्वादिष्ट, सुनहरा-भूरा पनीर क्रस्ट बन जाए।
पत्ता गोभी के व्यंजन के फायदे
- पत्तागोभी के 1 कांटे से हम दो स्वादिष्ट, सुगंधित और सबसे महत्वपूर्ण, सभी के पसंदीदा व्यंजन तैयार कर सकते हैं: लसग्ना और पत्तागोभी रोल।
- यह भी महत्वपूर्ण है कि हमने ऐसे उपयोगी पत्तागोभी के पत्तों को फेंका नहीं - हमने परिवार का बजट बचाया।
आज हमने सीखा कि सही बेचमेल सॉस कैसे तैयार किया जाता है, गोभी लसग्ना या आलसी गोभी रोल बनाने की उत्पत्ति के इतिहास और रहस्यों के बारे में बहुत सी नई और दिलचस्प बातें सीखीं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमने पूरे परिवार को स्वादिष्ट तरीके से खिलाया।
बोन एपीटिट, ओल्गा की डायरी के प्रिय पाठकों!
गोभी लसग्ना के बारे में एवरीथिंग विल बी सेवरी से एसटीबी पर वीडियो
एसटीबी चैनल पर इस वीडियो में, "एवरीथिंग विल बी डिलीशियस" कार्यक्रम में तात्याना लिटविनोवा एवगेनी लिटविंकोविच को सिखाती है कि कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। पकाते समय बचे हुए पत्तागोभी के पत्ते इस व्यंजन के लिए उपयुक्त होते हैं। इससे पता चलता है कि पत्तागोभी के दो स्वादिष्ट व्यंजनों को पकाने में कोई बर्बादी नहीं है।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना
एक बहुत ही स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन व्यंजन, जो नियमित लसग्ना की याद दिलाता है, लेकिन यहां लसग्ना शीट के बजाय, युवा गोभी के पत्तों का उपयोग किया जाता है। भरने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस किसी भी प्रकार का हो सकता है, मैंने चिकन पट्टिका का उपयोग किया।
सामग्री:
- युवा गोभी - 2-3 पीसी। (आकार के आधार पर)
- मांस (कोई भी) - 700 ग्राम
- प्याज - 1-2 पीसी।
- गाजर - 1-2 पीसी।
- टमाटर - 4-5 पीसी। (या टमाटर का रस, टमाटर का पेस्ट)
- हरियाली
- बैंगन - 1 पीसी। (वैकल्पिक)
- नमक
- काली मिर्च
- मक्खन
- वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए अन्य मसाले
सॉस के लिए:
- क्रीम 9% (या खट्टा क्रीम) - 100 मिली
- चिकन अंडे - 1 पीसी।
- पनीर - 70-100 ग्राम
तैयारी:
पत्तागोभी लसग्ना बनाने के लिए नई पत्तागोभी का उपयोग करना बेहतर है। सबसे पहले आपको धुली हुई पत्तागोभी के डंठल काटने होंगे और उन्हें पत्तियों में अलग करना होगा।
गोभी के पत्तों को उबलते नमकीन पानी में 3 मिनट के लिए रखें, तुरंत हटा दें और सुखा लें, उदाहरण के लिए, एक तौलिये पर। पत्तागोभी को उबालकर नहीं बल्कि थोड़ा सा कच्चा ही उबालना चाहिए.
प्याज को बारीक काट लें और पारदर्शी होने तक वनस्पति तेल में भूनें।
गाजर को कद्दूकस करें और प्याज में डालें, थोड़ा उबालें।
मांस को मीट ग्राइंडर से गुजारें (मैंने चिकन पट्टिका का उपयोग किया), नमक, काली मिर्च और प्याज और गाजर के साथ मिलाएं, हल्का भूनें।
कड़वाहट दूर करने के बाद, आप कटे हुए बैंगन डाल सकते हैं।
टमाटर छीलें, क्यूब्स में काटें और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें। पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। कीमा सूखा नहीं होना चाहिए, यह रसदार होना चाहिए।
एक बेकिंग डिश को ऊंचे किनारों से मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें। साँचे के निचले हिस्से में पत्तागोभी के पत्ते, ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत और फिर से पत्ते लगाएँ।
इसलिए इसे तब तक बदलते रहें जब तक आपके पास कीमा या पत्तागोभी के पत्ते खत्म न हो जाएं। ऊपर पत्तागोभी के पत्तों की एक परत होनी चाहिए. मैंने कीमा बनाया हुआ मांस की 2 परतें बनाईं और, तदनुसार, गोभी के पत्तों की 3 परतें बनाईं।
सॉस तैयार करें:
पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. अंडे को हल्का सा फेंट लें. क्रीम, अंडा और कसा हुआ पनीर मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
परिणामी सॉस को पत्तागोभी लसग्ना के ऊपर डालें, पन्नी से ढकें और पहले से गरम ओवन में 20-30 मिनट तक बेक करें। तैयार होने से 5-10 मिनट पहले, पन्नी खोलें और कसा हुआ पनीर के साथ लसग्ना छिड़कें (आदर्श रूप से, परमेसन, लेकिन सिद्धांत रूप में, आप इसे किसी और चीज़ से बदल सकते हैं)।
तेज चाकू से लसग्ना को टुकड़ों में काट लें, और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी लसग्ना तैयार है!
