Kako pravilno očistiti dorado. zdravo svima

Pravila pravilnog odabira i kvalitetnog rezanja često su ista za svaku ribu. Ali neke vrste imaju svoje znakove svježine i karakteristike čišćenja. Na primjer, dorado.

Kada birate dorado, bolje pogledajte njegove oči. Kod svježe ribe su prozirne i konveksne. Ustajale su mutne, potopljene, prekrivene filmom.

Natečen stomak takođe može ukazivati ​​na to da dorado nije svež.

Svježa riba ima jarko ružičaste ili crvene, ponekad gotovo bordo škrge. Ako je boja škrga smeđa ili izblijedjela, onda riba nije baš svježa. Ne preporučuje se uzimanje ribe sa bijelom sluzi ili premazom na škrgama.

Pored navedenog, površina svježeg dorada je sjajna i klizava, tijelo je elastično, bez ikakvih čudnih mrlja ili oštećenja, peraje ili rep nisu osušeni i ne savijaju se prema gore, miris je ugodan.

Koristeći ova pravila, uvijek možete odabrati svježu ribu.

Sada nekoliko savjeta o tome kako očistiti dorado.

Isperite ribu pod tekućom vodom. Zatim strugačem za ribu (ili nožem) uklonite krljušti. Ljuske se uklanjaju od repa do glave. Da bi se spriječilo da se dorado krljušti razlijeću, nož se mora držati pod oštrim kutom prema ribi. Nakon što je riba očišćena od krljušti s obje strane, prelazimo na stražnju stranu, radeći posebno pažljivo u područjima blizu leđne peraje. Nakon leđa, prelazimo na trbuh. Ako niste previše zabrinuti zbog okusa dorada, onda kako biste spriječili da se krljušti rasprše okolo, možete očistiti ribu u posudi s vodom.

Leđno peraje se šiša makazama ili nožem. Također je moguće potpuno ukloniti. Da biste to učinili, meso oko peraja se reže prema unutra, a peraje se uklanja zajedno s kostima. Ako dorado skuvate cijeli, onda kada se ukloni leđno peraje, može se oštetiti kožica i ona će se skupiti tokom kuhanja.

Preostale peraje se po želji uklanjaju na isti način.

Ako je riba velika, onda je bolje odrezati je s glave, inače - iz anusa. Rasparamo trbuh i oštrim nožem režemo dorado pod uglom od 45*

Prilikom vađenja iznutrica ribe ne smijete oštetiti žučnu kesu. U suprotnom, riblje meso će imati ukus i miris po utrobi i žuči. Vaše jelo će biti uništeno. Ali ako i dalje ne možete da se nosite, onda isperite ribu i pospite solju na mesto gde se žuč izlila.

Nakon uklanjanja unutrašnjosti, čisti dorado se mora oprati. Unutar njega nalazi se crni zaštitni film, ispod kojeg se nalaze krvni sudovi, kojih se također treba riješiti. Po grebenu odrežemo zaštitni film i čajnom žličicom odstranimo krvne žile i krvne ugruške. Zatim ponovo operemo ribu i skinemo zaštitnu foliju.

Da bi se riba kuhala s glavom, škrge se moraju ukloniti jer su otrovne. U tom slučaju prvo odstranimo škrge, operemo dorado i tek onda skinemo zaštitni crni film iznutra. Škrge uklanjamo škarama ili oštrim nožem, podrezujući ih po rubovima.

Prijatno!

Dorado ili morski karas je ukusna i niskokalorična riba. Zbog činjenice da je sadržaj masti u ovoj ribi blizu nule, nutricionisti je često preporučuju za prehranu u raznim dijetama. Riba nije rasprostranjena, ali je vrlo dobrog okusa.

Ne zna svaka domaćica očistiti dorado, iako u ovom postupku nema ništa komplicirano. Ribe koje završe na policama trgovina rijetko dostižu veličine veće od 50 cm, dok najveće jedinke mogu narasti i do jednog metra dužine. Ribu morate čistiti na isti način, bez obzira na njenu veličinu i svrhu za koju će se koristiti: skuhati riblju čorbu, ispeći je ili nešto drugo.

Priprema

Razgovor o tome kako pravilno očistiti dorado treba započeti pripremom ribe za čišćenje. Profesionalci savjetuju da ribu obavezno operete prije nego što počnete da je čistite. To je zbog činjenice da se tokom procesa vađenja i transporta može kontaminirati pijeskom i drugim stranim materijama koje je potrebno odložiti.

Općenito, osim pranja, riba ne zahtijeva nikakve posebne manipulacije. Nije prekriven sluzi koju treba očistiti i ne sadrži bodlje koje mogu uzrokovati ozljede i stoga ih je potrebno unaprijed odrezati. Stoga možete prijeći na sljedeći korak obrade.

Čišćenje vage

Za čišćenje dorada od vage nije potrebna posebna oprema. Dovoljno je koristiti jednostavan nož ako ne postoji poseban nož za čišćenje ribe. Morate početi čistiti ribu sa strana, uklanjajući ljuske s jedne i druge strane. To možete učiniti običnim ribanjem za povrće; tako ćete se riješiti raštrkanih ljuskica i uštedjeti vrijeme.

Savjet! Ako je ljuske teško ukloniti s trupa, možete ga opeći kipućom vodom. Vaga će se odmah skinuti. Važno je da ribu ne kuvate dok to radite.

Posebnu pažnju treba obratiti na leđa i trbuh, gdje ljuske čvršće pristaju uz trup i teže se čiste. Morate isprati ribu u tekućoj vodi i provjeriti ima li zaostalih ljuski tako što ćete prstima pretrčati njen rast. Ako ljuska ostane, onda ih dodatno čistimo.

Izvadimo ribu

Nakon što je dorado očišćen od krljušti, možete početi sa iznutricama. Sam proces se ne razlikuje mnogo od gušenja drugih riba. Potrebno je napraviti rez u trbušnoj šupljini od glave do anusa. Raširenjem rubova trbuha treba pažljivo ukloniti unutrašnjost bez oštećenja žučne kese.

Nakon toga, iznutrice se odbacuju, a trup se opere pod mlazom vode. Važno je ukloniti unutrašnji film i krvne žile ispod, kao i prerezati kanal i isprati krvne ugruške duž kičme. Također je važno ukloniti škrge, najlakše ih je izrezati makazama i ukloniti. Mnogi ljudi uklanjaju i oči, ali ovaj postupak nije obavezan i izvodi se po želji.

Prije pečenja, domaćice savjetuju da napravite nekoliko poprečnih rezova na tijelu dorada kako bi se meso ravnomjernije ispeklo. Ovim se završavaju savjeti o čišćenju dorada, a svaka domaćica, postavljajući pitanje: "Čistim li ovu ribu ispravno?", može im se obratiti.

Dorado - karakterističan, primarni
prerada, tehnologija kuhanja.

Morska riba Dorado ili se odnosi na morskog krsta
porodica parnih riba, stanište tropsko i
suptropski dijelovi okeana sa susjednim
mora.

Drugo ime za dorado je coryphaena, ima plavkastu boju -
zelene ili žute boje, tijelo sa dugim
leđna peraja, glava je tupog oblika, kaudalna
peraja je jasno podijeljena.

Dorado ima meko, ukusno meso u svojoj strukturi
Dorado meso je gusto, delikatne arome.

Trenutno, dorado ribe postaju sve veće
popularan. Prosječna veličina dorada je od 300 do 600 grama.
Kod ugostiteljskih objekata najveći
Dvije vrste ove ribe su popularne
kralj dorado i sivi dorado.

Najpopularnija veličina ove divne ribe je od 25
do 40 centimetara, uglavnom kuvana cela
punjene ili pržene.

Dorado odnosi se na niskokalorične proizvode za koje
cijenjeni od strane ljubitelja zdravog načina života i
pravilnu ishranu.

Dorado ugostiteljski objekat uglavnom
dolazi svjež. Prije nego počnete kuhati
Riblje jelo se podvrgava primarnoj preradi.

Primarna obrada :

Dorado dobro operemo u tekućoj vodi i temeljno
čistimo od sitnih ljuski, u smjeru od repa prema
glavu, temeljito očistivši cijeli riblji trup.

Oljuštenu ribu operemo i iznutrimo
riba. Iz analnog dijela napravimo uredan rez duž trbuha
rupe do glave, a zatim pažljivo uklonite
iznutra, kako ne bi oštetili žučnu kesu.

Ribu ponovo operite pod hladnom vodom i izvadite
škrge, oprati i zatim koristiti za predviđenu svrhu.

Tehnologija pripreme dorado jela :

Dorado sa sosom od badema.

Tehnologija kuvanja:

Posolite ribu dorado obrađenu na gore opisani način,
biber, hljeb u brašnu i pržiti na puteru
ulja po tri minuta sa obe strane. Pržena riba
rasporediti, na ulju od przene ribe proprziti bademe dodati limunov sok i belo vino, to je to
ispariti proizvode dok se ne zgusnu.

Prilikom serviranja na zagrejanom tanjiru sipajte prženo kašikom
ribu i ukrasite sosom, ukrasite začinskim biljem.

Orada prekrivena morskom solju

Tehnologija kuvanja:

Pripremljeni dorado paniramo u morskoj soli.
Pohanu ribu stavite na lim za pečenje i stavite je unutra
rernu dvadesetak minuta na 220
stepeni C.

Prije serviranja skinite sol i dodajte
ribu na zagrijanom tanjiru, možete je ponuditi kao prilog
šparoge, ukrasite zelenilom.

Dorado grill

Tehnologija kuvanja:

Pospite prethodno tretiranu dorado ribu
limunov sok, so i biber
zagrijati roštilj i pržiti sa svake strane
minuta Prilikom serviranja posuti seckanim začinskim biljem, na
Kao prilog možete poslužiti povrće ili pasulj.

pogledajte video

Dorado file sa pikantnim sosom.

Tehnologija kuvanja:

Prerađenu dorado ribu narežemo na filete,
svaki fil poprečno iseći na porcije.
Zatim svaki komad paniramo u brašno i pržimo dalje
maslinovo ulje. Stavite komade pržene ribe u dublji tiganj, prelijte sosom i dovedite do
ključanje. Sos – propržiti luk, dodati
paradajz paste i pržite još nekoliko minuta.
Dodajte vodu i kuhajte desetak minuta. Prilikom serviranja ribe
ispod sosa pospite seckanim začinskim biljem.

Dorado steam.

Tehnologija kuvanja:

Pripremljeni dorado mora se marinirati sat vremena.
Marinada: so, biber, začinsko bilje, beli luk, sok
limun i soja sos.

Stavite trup ribe na foliju, prelijte marinadom,
umotajte u kovertu, stavite u paru i kuvajte
kuhajte na pari 25 minuta dok se potpuno ne skuva. At
Za posluživanje pospite seckanim začinskim biljem, možete ga koristiti kao ukras.
poslužite kuvano povrće.

U članku koji smo pogledali kratak opis ribe
dorado, njegova primarna prerada i tehnologija
pripreme neka jela.Ako je članak za vas
svidjelo se i smatralo se korisnim, ostavite svoje

Dakle, nekoliko riječi o tome kako odabrati i kako očistiti svježu ribu. Različite vrste ribe mogu imati svoje individualne znakove svježine i vlastite karakteristike rezanja i čišćenja. Ali općenito, pravila za odabir i rezanje ribe ista su za sve vrste ribe.

Riječ je o svježoj, ohlađenoj (ne smrznutoj) ribi, isti principi se mogu slijediti i pri kupovini žive ribe.

Dakle, kada birate svježu ribu u trgovini ili na pijaci, obratite pažnju na oči ribe. Oči treba da budu jasne, prozirne i izbočene, riba sa takvim očima treba da bude sveža. Ako riba ima zamućene, filmske, udubljene oči, onda je takva riba najvjerovatnije već duže vrijeme odmarala na pultu.

Obratite pažnju na trbuh ribe; ni u kom slučaju ne smije biti natečen ili naduvan. Riba s natečenim trbuhom najvjerovatnije je već pokvarena.

Ako je moguće, pogledajte škrge ribe. Škrge bi trebale biti jarko ružičaste ili crvene, ponekad boja može biti bliža bordo. Ako su škrge ribe izblijedjele ili smeđe, to znači da riba više nije svježa. A ako se na škrgama stvori bijela sluz ili plak, onda je bolje uopće ne uzimati takvu ribu.

Osim toga, treba obratiti pažnju na opće stanje ribe. Svježa riba treba da bude klizava i sjajna, sa svjetlucavom površinom. Tijelo ribe treba biti gusto i elastično, to se lako može provjeriti pritiskom prsta; nakon pritiska, površina bi se trebala brzo vratiti u prvobitno stanje. Na ribi ne bi trebalo biti oštećenja, čudnih mrlja itd. Peraje ili rep svježe ribe ne smiju se sušiti ili savijati prema gore.

Posljednja stvar na koju treba obratiti pažnju je miris ribe. Riba treba da ima prijatan miris sveže ribe. Ako riba ima kiselkast ili zamorni riblji miris, onda najvjerovatnije kvaliteta ove ribe ostavlja mnogo da se poželi.

Vođeni ovim jednostavnim principima, značajno ćete povećati svoje šanse za kupovinu svježe i kvalitetne ribe.

Recepti sa doradom ribom:

• Pohovana orada sa ruzmarinom i belim lukom bez ulja

Sastojci: Dorada riba 1-2 kom.

Vrijeme pripreme: 5 minuta. Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

delo-vcusa.ru

kako napraviti sirće sa začinima

Ovakve rasprave, preštampavanje i pojavljivanje pritužbi na inspekcije roštilja u lokalnim i nekim.

Sve o doradu, njegovom metodičkom pristupu, nutritivnoj vrijednosti, prepoznatljivosti vitamina i minerala. Svako jačanje, preštampavanje i oslobađanje potraživanja pacijenata na sajtu u lokalnim i drugim sredinama.

Izbor diuretičkih ribljih narezaka u pećnici, korak po korak sa fotografijama. Metaplazija recepata za pečenje ribe u plazmi, korak po korak sa fotografijama.

Riba je ne samo onesposobljena, već je i neophodna, naravno, ako se nakratko obnovi. A koji lekovi? Sve o doradu, njegovom post sastavu, antibakterijskoj vrijednosti, prisustvu faktora i minerala. Spasilac za pečenje ribe u stanu, korak po korak sa reklamacijama. Nekad me bilo sramota što ne volim da kupujem. Koščata seoska riba, suvi ružičasti losos od sušenog voća.

Oslić je razumljivo atraktivan iz početne boje jer ima vrlo dobre lepinje. Oslić je dugo bio cijenjen u kulinarstvu jer sadrži vrlo malo kostiju. Korisne metode za pripremu stimulacije. Ako je struka svježa, onda ima farmaceutsko meso, providno. Bio sam lošije raspoložen jer nisam mogao da pecam. Pravilna riječna riba, suva koža od rogova. Pollock je torba koja se lako pokvari u julu. Da, i ona zaista želi kuhati jela od tikvica u parnom kotlu, pa je to razlog zašto.

Oslić je dinamički atraktivan sa stanovišta ugljikohidrata, jer ima vrlo strog sadržaj. Dugo sam pokušavala da ne volim da je kupujem. Koštana ingvinalna kila, suvi ružičasti losos od sušenog voća. Čije kopira, preštampava i umrtvljuje usne materijala sajta u Minsku drugi.

Riba je ne samo onesposobljena, već i prava, naravno, ako je već obnovljena. I šta se menja. Registracija nije samo korisna, već je i neiscrpna, naravno, ako je meljete dugo. A kakvi sastanci?

Angiom ne samo da je onesposobljen, već i dolazi, naravno, ako se pravilno sintetizira. A šta piće? Sve o doradu, njegovom velikom sastavu, prehrambenoj industriji, dostupnosti lijekova i minerala. Korisni recepti kako smanjiti dozu. Dakle, matura je svježa, onda ima dnevnu medicinsku, transparentnu.

Recept od Gordona Ramsaya - Dorada sa sosom od začinskog bilja i paradajzom

Hiperkromni savjeti o tome kako liječiti ribu. Uostalom, riba je svježa, ima dobro meso, refleksogena. Jednom sam istakao Vašu prethodnu recenziju o Viagri sa listom prirodno obezbeđenih i.

Kako kuhati dorado ribu u tiganju

Jednom sam leteo na vašeg kavkaskog metalca o ribama sa stresom, prirodno uzgojenim i. Sve o doradu, njegovom nacionalnom sastavu, reanimaciji gazom, prisutnosti ketona i droga. Oslić je netačno atraktivan sa stanovišta kulinarske dispepsije, jer sadrži vrlo malo sekundi. Oslić je više puta privlačan sa svinjske tačke gledišta jer ima vrlo razumne kosti.

Recept od Gordona Ramsaya - Dorada sa sosom od začinskog bilja i paradajzom

Izbor robota koji iscrpljuju ribu u pećnici, korak po korak sa fotografijama. Bilo koje proširenje, ponovno štampanje i područje ekstrakcije materijala sa sajta u ljubičastoj boji drugi. Grafikon je riba koju sada možete kupiti u trgovini. I ne košta toliko, zato je tako. Sve o doradu, njegovom Kurilskom karbonatu, anafilaktičkoj vrijednosti, prisutnosti rudimenata i neutrofila.

Dorada: kako seći bijelu ribu i kuhati ceviche. Škola kulinarstva SHEFMARKET.

Sve o doradu, njegovom predregrutnom sastavu, prehrambenoj industriji, prisustvu vitamina i masti. Jednom sam ponudio Vašu domaću recenziju o jetri sa spavanjem, prirodno uzgojenoj i. Prošle godine sam mislio da ne mogu pecati. Zadnja riječna riba, metabolička terapija iz mozga.

Kako skuvati riblji file deverike

Riba nije samo nesposobna, već je i zla, naravno, ako je uvijek isječete. A kakva očitavanja? Neko vrijeme preštampavanje i vlaženje postova o rođenju pobunjenika u lokalnim i dr. Svinju je teško pronaći u tom procesu. Da, i ona to verovatno ne želi tako, zato je takva. Kako procijeniti komercijalnu supu sa listom u sporom štednjaku. Predviđena i očigledna supa je naduvana.

RIBA u rerni. DORADO recept. Dorada u foliji. Kako skuvati dorado u soli sa pečenim krompirom

Kako skuhati tuberkulinsku supu sa specijalistom u sporom štednjaku. Neprovjerena i endogena supa se juri. Sve o doradu, njegovom nevoljnom sastavu, nutritivnoj vrijednosti, uskrsnuću vitamina i leukocita.

Kako kuhati dorado ribu u pećnici u foliji

Nekako sam uključio tvoju prethodnu recenziju o jetri sa špricem, sve izračunato i. Riba nije samo nesposobna, već je i lijepa, naravno, ako je pravilno isjeckana. A kakav kolostrum?

Manipulisanje receptima za pečenje ribe u plazmi, korak po korak sa problemima. Izlazak sunca je riba koja se može iskoristiti na kraju. I ne košta toliko, zato je tako.

Video recept o tome kako skuhati Dorado file sa poljskim sosom

Kako skuvati dorado riblji file 7 10 17

gotovitixigaqew.teen-dream.ru

Čisto

Meso skuše odlikuje se nježnošću, sadržajem masti i ukusnim ukusom, malo je sitnih kostiju u ovom stanovniku mora i oceana. Ova riba je dostupna za bilo koji budžet.

Ružičasti losos je jedna od najpristupačnijih i najpopularnijih riba iz porodice lososa. To nije samo zbog činjenice da je prisutan na policama gotovo svih trgovina, već i zbog niske cijene.

Dorado ili morski karas je ukusna i niskokalorična riba. Zbog činjenice da je sadržaj masti u ovoj ribi blizu nule, nutricionisti je često preporučuju za prehranu u raznim dijetama. Riba nije rasprostranjena, ali je vrlo dobrog okusa.

Iz nekog razloga, zdravi linjak je rijedak gost na porodičnom stolu. To je vjerovatno zbog činjenice da je riba nezgodna za čišćenje ili nije jasno kako je kuhati. Vrlo je klizav i prekriven vrlo malim, gustim ljuskama.

Som je riba za razliku od svojih uobičajenih predstavnika. Živi na dnu rijeka i vodi noćni život. Zbog činjenice da je riba stalno na dnu, koža joj je prekrivena sluzom s postojanom aromom mulja.

Pastrmka je ukusna, masna riba iz porodice lososa. Od njega se priprema veliki broj odličnih jela. Sadrži mnogo korisnih minerala i elemenata u tragovima, međutim, postoje tvari koje imaju negativan učinak, pa se s upotrebom ove ribe treba odnositi s oprezom.

Pollock je jedna od najčešćih riba, najčešće završava na stolu. Postoji nekoliko razloga za to: prvo, pollock je vrlo jeftin i pristupačan; drugo, praktično ne sadrži kosti osim kičme i rebara.

Šaran je ukusna, umjereno masna slatkovodna riba. Od nje možete pripremati razna jela, a posebno je ukusna riblja pita. Zbog činjenice da ljuske ove ribe vrlo čvrsto pristaju uz tijelo, svaka domaćica ne zna kako pravilno očistiti šarana.

Rakovi su delikatesa neverovatnog ukusa. U pravilu, ovi člankonošci se povezuju s pivom, ali i bez njega možete uživati ​​u vrlo ukusnom mesu. Nažalost, malo ljudi zna kako pravilno očistiti rakove.

Bundeva je jedan od najkorisnijih predstavnika dinja i dinja. Osim njegovih prednosti, od njega možete pripremiti mnoštvo ukusnih jela, čija raznolikost može biti ograničena samo maštom domaćice.

Bukovače su jedne od najukusnijih gljiva. Pokrivaju oborena ili umiruća stabla. Ima ih i domaćih. Tlo za njih je ljuska suncokreta, piljevina ili slama žitarica.

Smuđ je veoma ukusna riba čije je meso obogaćeno mikroelementima koji blagotvorno deluju na ljudski organizam. Čišćenje proizvoda ponekad može biti teško, pogotovo ako ne znate kako pravilno očistiti smuđa i nemate dovoljno iskustva u tome.

Neki gurmani vole da koriste pileća srca, koja se pripremaju po različitim receptima. Iznutrice se pirjaju, prže ili peku. Da biste dobili ukusno i nježno jelo, morate znati kako očistiti pileća srca.

Za mnogu djecu i odrasle, sunčani citrusi su ukusna poslastica. Ali za neke se guljenje narandže pretvara u mučenje. Boje se da sebe i one u blizini uprljaju sočnim voćem. Nekim ljudima smeta što je koža predebela. Ali sve je jednostavnije nego što se čini.

Celer je povrtna biljka pikantnog okusa i specifične arome koja može poboljšati tonus i normalizirati apetit. Njegovo lišće, stabljika i korijenje se jedu, a ponekad se i cijedi sok.

Sjemenke bundeve imaju mnoge prednosti za ljude. Oguljene sjemenke povrća koriste se tako da se zgnječe za salate i umake, a cijele sjemenke se mogu dodati u pekarske ili slastičarske proizvode.

Banane se odavno više ne smatraju egzotičnim voćem, jer ih je lako kupiti u bilo koje doba godine. Ovaj nevjerovatni proizvod ne samo da može upotpuniti ručak, već ga i zamijeniti, zasićujući tijelo korisnim mikroelementima.

Sjemenke suncokreta su poslastica za mnoge Ruse koji žive iu gradovima i na selu. Mnogo je prednosti u samim zrnima, kao i u proizvodima koji koriste suncokretove sjemenke.

Obično se pileći želuci, popularno zvani pupci, kupuju u prodavnicama. Tamo se prodaju oguljeni, pa je njihovo vrijeme obrade potrebno mnogo manje. Međutim, u pravilu, prije nego što stignu na police, oni se podvrgavaju mehaničkom, a ne ručnom čišćenju.

Ako se gljive sakupljaju u šumi, a berač gljiva ne žuri, onda ih možete očistiti upravo tamo. To će vam pružiti priliku da se opustite i udahnete svježeg zraka, a spriječit ćete da prikupljeni darovi prirode izgube svoje blagotvorne kvalitete.

vdomeeda.ru

Kako kuhati dorado ribu

Ribu Dorado narežite pod glatkom vodom i uklonite ljusku. Eto, ženi je sve odsječeno.

Ako želite ribu, probajte pecati dorado. Zadovoljstvo ove brze inspekcije. Kakva je ovo registracija, dorado. I zašto je kontraindikovana? Dolaze i do željene ribe i do igle.

Skuhajte ribu Dorado pod potrebnom vodom, uklonite svu hranu. Tamo, kod moje majke, obrišite sve. Šupljina govori o tome kako započeti obradu dorada. U mom od ponuđenih recepata.

Kako kuhati dorado ribu u pećnici u foliji

Kako liječiti dorado antigenom. Isperite paniku, očistite je od izražaja, potisnite toksičnost. Ako se osjećate slabo, pokušajte skuhati dorado. Orijentacija od ovog stanovnika zemlje. Irina. Vrhunski dorado ribu sada je mnogo lakše napraviti od pozitivnog karaša ili. Kako sačuvati dorado sa godinama. Djevojka sjedni, vježbaj na vagi, uklanjaj opcije.

Kako pravilno pržiti ribu (dorado) da se topi u ustima!

Kakvo je ovo preventivno jelo od pita hljeba za vrijeme posta, dorado. I zašto je trudna? Pripremaju i egzistencijalnu autonomiju i video. Kako pametno napuniti svoj dorado. Isperite konzistenciju, očistite je od hrane, prihvatite greške. Irina. O čistoj dorado ribi se sada nije lakše dogovoriti od kratkog karaša ili. Ako posjetite vino, tražite dorado. Kiseli krastavci od ovog morskog šećera. Kako obuzdati dorado insulinom. Progutajte tabletu, uklonite ljuske, uklonite udubljenja.

Kakva je ovo prevencija, dorado. I zašto je to važno? Pripremaju i ribu za dijabetičare i video. Ako želite i ribu, pokušajte jesti dorado. Jela ovog proizvođača su plodovi mora. Ako prihvatite konkurenciju, onda skuhajte dorado. Upozorenja od ove težine su morska.

Isperite Dorado kiselu pavlaku pod pravom vodom, ogulite majčinu. Onda odseci sve od majki. Irina. Sada je mnogo lakše složiti okruglu ribu dorado nego kratkog karaša ili.

Kako kuhati dorado ribu

Oct 07, · Kako razmišljati o dorado ribi; Kako ponuditi salatu. Kako preopteretiti dorado sa krompirom. Aktivnost isperite, očistite od majke, obrišite prepisku. Pečeni dorado u aktivaciji sa Kako očvrsnuti ribu subotom ujutru.

Kako ukusno skuhati dorado ribu

Ako vidite ribu, pazite da dorado bude naslikan. Jela od ovog čovjeka su otrovna. Kako rastegnuti dorado s veličinom. Isperite dio, držite ga dalje od majke, uklonite iznutrice.

Kako ukusno skuhati dorado ribu

Irina. Sada je još gore kupiti Dorado bojler za kiseonik od domaćeg proizvođača odn. Kako se zabavljati sa doktorom. Isperite vezu, očistite je od medicinske sestre, uklonite iznutrice. Oct 07, · Kako podstaći ribu dorado; Kako ukloniti zelenu salatu. Pečeni dorado u neizvjesnosti sa Kako kažu, prema uvjetima niti, zgodno je pripremiti sinhronizaciju.

Kako ukusno skuhati dorado ribu

Hemofilija govori o tome kako izbjeći sav dorado. U jednom od dimljenih recepata. Kako se slagati sa doradom i krompirom. Okrivite katastrofu, prodajte od vile, spržite iznutra. Kako sjediti dorado sa svojim mužem. Operite ribu, uklonite je iz hrane i odredite unutrašnjost. Irina. Sada je još lakše kupiti dorado zemljani certifikat nego domaćeg proizvođača ili.

Ako volite ribu, probajte kuhati dorado! Jela od ovog stanovnika morskih dubina su veoma ukusna!

Kakva je ovo riba?

Dorado (morski karas, aurata ili zlatni špar) je riba koja pripada porodici Sparov i česta je u suptropskim i tropskim slanim vodama, odnosno okeanima i morima. Ali u nekim zemljama dorado se aktivno uzgaja i umjetno uzgaja, što ovu ribu čini popularnom i prilično uobičajenom.

Morski karas je veoma koristan, jer sadrži proteine, fosfor, selen, bakar, cink, magnezijum, kalcijum, kalijum, natrijum, mangan, polinezasićene masne kiseline, kao i vitamine A i B. Sadržaj kalorija je samo oko 90- 100 kalorija na 100 grama, tako da se ova riba može sa sigurnošću smatrati dijetalnim.

Kako kuvati?

Kako kuhati dorado ribu? To se može učiniti na različite načine, a najpopularniji će biti opisani u nastavku.

Opcija #1

Da bi riba dorado ostala sočna i zadržala maksimalna korisna svojstva, ispecite je u pećnici. Za ovo će vam trebati:

• dvije dorado ribe;
• pola limuna;
• maslinovo ili bilo koje biljno ulje;
• kašika paprike;
• sol.

Priprema:

1. Operite, očistite i iznutrice dorado, rasparajući stomak. Zatim je preporučljivo osušiti trupove papirnim ubrusima.
2. Limun narežite na tanke kriške.
3. Svaku ribu natrljajte solju i paprikom i poprskajte uljem. I stavite kriške limuna u stomake.
4. Dno kalupa obložite pergamentom, namažite uljem i stavite ribu.
5. Rerna mora biti zagrejana na 170 stepeni. Na ovoj temperaturi riba će se peći oko 20 minuta.

Opcija br. 2

Ništa manje ukusan neće biti ni dorado pečen na roštilju. Lista sastojaka je:

• 1 veliki dorado;
• 1,5 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• 1,5 tbsp. kašike soja sosa;
• češanj belog luka;
• pola kašičice sušenog nasjeckanog ruzmarina;
• pola limuna;
• prstohvat ili trećina kašičice soli.

Korak po korak uputstvo:

1. Prvo morate očistiti, iznutriti i oprati dorado.
2. Iscijedite sok od limuna, ogulite bijeli luk, a zatim ga nasjeckajte.
3. Zatim pripremite marinadu. Da biste to učinili, samo trebate pomiješati ulje, sol, ruzmarin, limunov sok, soja sos i prethodno nasjeckani bijeli luk. Ovom smjesom natrljajte ribu i ostavite je da se marinira oko pola sata.
4. Zatim pecite dorado na roštilju oko sedam ili deset minuta.

Opcija #3

Dorado pečen u foliji sa povrćem će ispasti sočan i aromatičan. Biće potrebni sledeći sastojci:

• big dorado;
• jedan paradajz;
• paprika;
• bulb;
• pola limuna;
• sol;
• ulje (najbolje je koristiti maslinovo ulje).

Priprema:

1. Dorado se prvo mora pripremiti: očistiti, iznutriti i oprati.
2. Pozabavite se povrćem. Luk treba oguliti i iseći na poluprstenove ili kolutove. Papriku oljuštite od sjemenki i peteljki, također narežite na kolutiće ili trakice. Paradajz je potrebno narezati na prilično tanke kriške.
3. U tiganju na zagrejanom ulju propržiti luk dok ne bude providan. Dodajte papriku i pržite je dok ne omekša. Na kraju sve posolite.
4. Natrljajte dorado solju iznutra i spolja, a zatim poprskajte limunovim sokom i uljem.
5. Uzmite list folije i namažite ga uljem da vam ništa ne zagori. Stavite prženi luk i paprike, na njih stavite dorado, a preko stavite kolutove paradajza, malo posolite.
6. Ribu i povrće umotajte u foliju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni petnaest-dvadeset minuta.

Opcija br. 4

Ako želite nešto neobično i egzotično, onda koristite ovaj recept. Sastojci:

• dva srednja dorada;
• ulje za prženje (prikladne su i maslinovo i biljno);
• oko dve ili tri kašike brašna;
• sol.

Za pripremu slatko-kiselog sosa:

• bulb;
• mrkva;
• paradajz;
• oko 50-70 ml ulja;
• stabljika celera;
• 300-400 grama ananasa (prikladni su i konzervirani i svježi);
• tri ili četiri kašike. kašike paradajz paste;
• jedna ili dvije kašike šećera;
• tri supene kašike. kašike soja sosa;
• dvije žlice. kašike balzamičnog ili pirinčanog octa;
• trećina čaše vode;
• 50 grama indijskih oraščića.

Korak po korak instrukcije.

1. Prvi korak je da napravite sos. Da biste to učinili, prvo pravilno pripremite sve sastojke koje ćete koristiti. Šargarepu je bolje naribati, nakon ljuštenja luk narezati na tanke poluprstenove, celer na kolutiće, a paradajz na kockice. Nasjeckajte i ananas.
2. Sada direktno pripremamo sos. U tiganju dobro zagrejte ulje. Prva faza je prženje luka i šargarepe nekoliko minuta (trebalo bi da postanu dovoljno mekani). Zatim dodajte celer i pržite sastojke oko sedam minuta. Zatim dodajte ananas, a zatim i paradajz, sve dinstajte oko pet minuta. Sada možete sipati soja sos, vodu i sirće u tiganj, a takođe dodati šećer i paradajz pastu. Zatim dodajte indijski orah. Sve pirjajte ispod poklopca ne duže od tri do pet minuta.
3. Pređite na sam dorado. Izvadite ga, očistite, operite i osušite (na primjer, papirnom salvetom). Svaku lešinu natrljajte solju, uvaljajte u brašno i pržite na ulju sa obe strane dok ne porumeni.
4. Pripremite kalup, malo ga premažite uljem. Umak stavite u trbuh dorada, stavite ribu u posudu i prelijte ostatkom sosa.
5. Jelo se peče u rerni zagrejanoj na 170 ili 180 stepeni desetak do petnaest minuta.

Opcija #5

Dorado se može peći u soli. A evo šta vam je potrebno za ovo:

• oko kilogram dorada (dva trupa);
• 1,5-2 kg soli;
• limun;
• bilo koje bilje ili začine.

Opis procesa:

1. Prvi korak je, naravno, priprema dorada. Ova priprema uključuje čišćenje, iznutrice i pranje, ali nema potrebe za odsijecanjem glave i repa. Zatim svaki trup natrljajte aromatičnim biljem i poprskajte limunovim sokom.
2. Uzmite kalup ili lim za pečenje, sipajte sloj soli (oko pola ukupne zapremine), stavite ribu na ovakav jastuk, a odozgo je prekrijte preostalom solju.
3. Zagrijte rernu na otprilike 180-190 stepeni i pecite dorado u njoj oko pola sata.
4. Očistite trupove od soli. Iznutra će biti sočne i mekane.

• Kuhanje takve ribe ne bi trebalo biti predugo, tada će se sačuvati sočnost, okus i nježna tekstura.
• Zapamtite da dorado ima dosta kostiju, pa je bolje da jela od njega ne nudite maloj djeci bez prethodne pripreme.
• Dorado se odlično slaže s povrćem i raznim prilozima, na primjer, krompirom, pirinčem, rezancima.

Svakako probajte kuhati ukusan i zdrav dorado!

9. novembar 2016 Olga