विवरण
पानी पर चावल का दलिया- यह आहार पोषण के लिए एक क्लासिक व्यंजन है। दूध के बजाय पानी के साथ खाना पकाने से आप पकवान से अतिरिक्त कैलोरी और वसा को बाहर कर सकते हैं, और सभी सबसे उपयोगी चीजें छोड़ सकते हैं: जटिल कार्बोहाइड्रेट, वनस्पति प्रोटीन, विटामिन और खनिज। पानी के साथ स्वादिष्ट चावल का दलिया तैयार करने के लिए, आपको इसे अच्छी तरह से धोना होगा। सबसे पहले, स्टार्च और सफेद पराग से छुटकारा पाने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें, और फिर भंडारण के दौरान चावल पर लगने वाली अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें।
पानी चावल दलिया रेसिपी
सामग्री
- चावल - 2 कप
- नमक - 1 चम्मच।
- पानी - 4 गिलास
- मक्खन - 70 ग्राम।
खाना बनाना
- यदि आपकी इच्छा और समय है, तो हम चावल के दानों को छांटते हैं, भूसी और अनुपयोगी दानों को छानते हैं।
- हम चावल को कई बार धोते हैं। सबसे पहले गर्म पानी में तब तक डालें जब तक यह पारदर्शी न हो जाए। फिर 1 बार गरम पानी में. पानी निथार दें.
- चावल के अनाज को मल्टीकुकर कटोरे में डालें।
- 4 गिलास पानी डालें, नमक डालें और ग्रेट कुकिंग मोड सेट करें। इस खाना पकाने के कार्यक्रम में 30 मिनट चावल का सारा पानी सोखने के लिए पर्याप्त होंगे।
- खाना पकाने के कार्यक्रम की समाप्ति के बारे में ध्वनि सूचना के बाद, मल्टीकुकर खोलें। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, यह जांचें कि मल्टी-कुकर कटोरे के निचले भाग में कोई पानी बचा है या नहीं। अगर पानी न बचे तो चावल में 70 ग्राम मक्खन मिला दीजिये.
- हिलाएँ और 5-10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। पानी पर चावल का दलियातैयार!
पानी पर तरल चावल का दलिया
पानी का उपयोग करके तरल चावल दलिया तैयार करना बहुत ही सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको पैन या मल्टीकुकर कटोरे से सभी पानी के वाष्पीकरण के क्षण को पकड़ने की भी आवश्यकता नहीं है।
सामग्री
- चावल - 1 कप
- पानी - 4 गिलास
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए
- मक्खन - स्वादानुसार
खाना बनाना
- एक सॉस पैन या धीमी कुकर में पानी डालें और उबाल लें। स्वादानुसार नमक और चीनी डालें।
- जब पानी उबल रहा हो, तो ऊपर बताए अनुसार चावल के दानों को धो लें।
- चावल को उबलते पानी के एक कंटेनर में डालें और तापमान कम कर दें।
- लगातार हिलाते हुए तरल चावल दलिया को पानी में 30-40 मिनट तक पकाएं।
- जैसे ही आप चावल को हिलाएंगे, उबलते पानी में स्टार्च निकल जाएगा, जिससे पानी सफेद रंग का हो जाएगा और दलिया थोड़ा चिपचिपा हो जाएगा।
टिप्पणी: ऐसा दलिया पाचन तंत्र के विकार वाले लोगों के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए एक आदर्श व्यंजन होगा। इस संस्करण में, आपको दलिया में मक्खन जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।
कद्दू के साथ पानी पर चावल का दलिया
सामग्री
- चावल - 1 कप
- कद्दू - 250 ग्राम।
- किशमिश – 1 मुट्ठी
- चीनी - 1 चम्मच.
- दालचीनी - ½ छोटा चम्मच।
- पानी - 800 मि.ली.
- स्वादानुसार मक्खन
- नमक - एक चुटकी
खाना बनाना
- जैसा कि विवरण में बताया गया है, हम चावल के दानों को कई बार धोते हैं। इसके बाद इसमें गर्म पानी भरें और 30 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
- छिलके वाले कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक बेकिंग पॉट में मक्खन (अधिमानतः पिघला हुआ) रखें, फिर आधा चावल जो गर्म पानी में जमा हो गया है, आधा कद्दू के टुकड़े, फिर शेष चावल और कद्दू को परतों में रखें।
- मक्खन डालें, ऊपर से आधा कद्दू, ½ चावल, बचा हुआ कद्दू और चावल डालें।
- अंत में स्वादानुसार नमक और चीनी डालें, चाहें तो किशमिश डालें और बर्तन में पानी भर दें। बर्तन को एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
पानी पर एक क्लासिक आहार व्यंजन माना जाता है, जो औषधीय या बच्चों के मेनू का हिस्सा है। यदि आप इस व्यंजन को साइड डिश के रूप में तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो हम इसमें आपकी मदद करेंगे ताकि यह न केवल आहार का हिस्सा बन जाए, बल्कि "बेली हॉलिडे" के दिनों में आपको खुश भी कर सके।
चावल का दलिया पानी के साथ पकाना
साधारण चावल दलिया के पीछे कई सूक्ष्मताएँ हैं जो आपको उच्च गुणवत्ता और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगी। सबसे पहले, खाना पकाने से पहले, आपको चावल के दानों को छांटना चाहिए: अनुपयुक्त दानों को फेंक दें, और बाकी को साफ होने तक धो लें। धुलाई न केवल अनाज को धूल से साफ करने के लिए आवश्यक है, बल्कि अनाज की सतह से अतिरिक्त स्टार्च और भंडारण के दौरान उन पर लगने वाली वसा को हटाने के लिए भी आवश्यक है। उचित धुलाई दो चरणों में की जाती है: पहले गर्म पानी में (स्टार्च हटा दिया जाता है), और फिर गर्म पानी (वसा) में।
यहीं पर सूक्ष्मताएं समाप्त होती हैं, और हम पानी में स्वादिष्ट चावल दलिया तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
पानी के साथ कुरकुरे चावल दलिया की विधि
कुरकुरे चावल दलिया पकाने के कई तरीके हैं, जिन पर हम नीचे विचार करेंगे।
सामग्री:
- चावल - 1 बड़ा चम्मच;
- पानी - 2 बड़े चम्मच;
- नमक - ½ चम्मच;
- मक्खन।
तैयारी
पहला तरीका:पानी उबालें और थोड़ा नमक डालें, इसमें तैयार चावल का अनाज डालें, 1 कप चावल से 2 कप पानी की दर से। तुरंत मक्खन का एक टुकड़ा या थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और आँच को कम कर दें। कुरकुरे दलिया को मध्यम आंच पर धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। जैसे ही चावल फूल जाएं, पैन को स्टोव से हटा दें और 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
दूसरा तरीका:पहली विधि की तरह, चावल को पहले से ही उबलते नमकीन पानी में रखा जाता है, तैयार किया जाता है, और फिर गर्म पानी से धोया जाता है। दलिया में तेल डालें और आधे घंटे तक उबलने दें।
तीसरा तरीका:चावल को उबलते नमकीन पानी में फूलने तक उबालें, और फिर इसे पानी के स्नान में तब तक डालें जब तक यह पक न जाए।
पानी पर तरल चावल का दलिया
हममें से जो लोग फूले हुए चावल पसंद नहीं करते, वे पतला दलिया बना सकते हैं। इस तरह के व्यंजन तैयार करने की तकनीक अनाज को बड़ी मात्रा में पानी में उबालने पर आधारित है और यह मुश्किल नहीं है।
सामग्री:
- चावल - 1 बड़ा चम्मच;
- पानी - 4 बड़े चम्मच;
- मक्खन - स्वाद के लिए;
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए.
तैयारी
हम पहले वर्णित तकनीक का उपयोग करके चावल को पकाने के लिए तैयार करते हैं। अनाज को उबलते नमकीन या मीठे पानी में रखें और आंच धीमी कर दें। चावल के दलिया को लगातार हिलाते हुए 30 से 45 मिनट तक पानी में पकाएं। हिलाने से चावल के दाने की अखंडता खराब हो जाएगी, जिससे स्टार्च पानी में निकल जाएगा, जिससे दलिया चिपचिपा हो जाएगा। तैयार चावल का दलिया पानी से बनाया जाता है और इसकी बनावट बहुत ही सुखद होती है; इसमें तेल मिलाया जाता है और पकाने के तुरंत बाद परोसा जाता है।
यह व्यंजन पाचन संबंधी रोगों से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा। उनके लिए, दलिया में तेल नहीं मिलाया जाना चाहिए, और अनाज को पकाने के बाद खुद ही पीसा जा सकता है, या पहले से कुचले हुए अनाज को पकाया जा सकता है।
कद्दू के साथ पानी पर चावल का दलिया
सामग्री:
तैयारी
चावल को धोकर सुखा लें, किशमिश को भाप में पका लें, छील लें और क्यूब्स में काट लें।
एक बर्तन में मक्खन रखें, ऊपर आधा कद्दू, ½ चावल, बचा हुआ कद्दू और चावल डालें। ऊपर से डिश पर चीनी, नमक और दालचीनी छिड़कें, किशमिश डालें और पानी डालें। बर्तन को ढक्कन से ढकें और 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए ओवन में रखें।
मेरे सभी पाठकों को सुप्रभात।
आज मैं आपको दूध के साथ तरल चावल दलिया पकाने की सभी बारीकियों के बारे में बताऊंगा।
खाना पकाने की विशेषताएं
दूध दलिया नाश्ते का एक अभिन्न अंग है। ज्यादातर नाश्ते की शुरुआत दूध दलिया से होती है। नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए तैयार। तरल और अनाज के अनुपात के आधार पर, उन्हें टुकड़ों में विभाजित किया जाता है (ऐसे दलिया की आर्द्रता 60-70%), चिपचिपा (आर्द्रता 75-80%), तरल (आर्द्रता 85-90%)। तरल वाले भी चिपचिपे वाले की तरह ही तैयार किए जाते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में तरल के साथ; आप दलिया को दूध के साथ, पानी के साथ, या दूध और पानी के मिश्रण के साथ पका सकते हैं। 100 ग्राम अनाज से 500-650 ग्राम दलिया की उपज होती है। गाढ़ा होने के बाद आंच धीमी कर दें और 10-15 मिनट के लिए पकने दें. परोसते समय मक्खन छिड़कें। आप मीठे फल, जामुन और फलों को जोड़कर वर्गीकरण में विविधता ला सकते हैं। और इसलिए, दूध के साथ तरल चावल दलिया न केवल एक बच्चे को, बल्कि एक वयस्क को भी पसंद आएगा, यह मध्यम रूप से तरल और मीठा होता है। यदि आप इसे पके हुए दूध के साथ पकाएंगे, तो स्वाद अधिक नाजुक और कैरेमल होगा। व्यंजन विधि:
सामग्री:
- चावल - 1 मापने वाला कप (250 मि.ली. गिलास)
- पका हुआ दूध - 2 मापने वाले कप (250 मिलीलीटर मापने वाला कप)
- पानी - 2 मापने वाले कप
- मक्खन - 50 ग्राम
- नमक की एक चुटकी
- चीनी - 3 - 4 बड़े चम्मच
आएँ शुरू करें:
- दूध को उबालना चाहिए, नमकीन पानी डालें और फिर से उबालें।
- धुले हुए चावल को दूध और पानी के मिश्रण में रखें और मध्यम आंच पर उबाल लें।
- आंच धीमी कर दें, ढक्कन से ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 25 मिनट तक पकाएं।
- तैयार होने से 2 मिनट पहले, चीनी डालें, हिलाएं, दलिया को आग पर गर्म करें और बंद कर दें।
- तेल डालें, तौलिये में लपेटें और फूलने तक छोड़ दें।
- परोसने से पहले, आप कैंडिड फलों और शहद से सजा सकते हैं।
स्टोव पर और धीमी कुकर में खाना पकाने में क्या अंतर है?
आप तरल दलिया को धीमी कुकर में भी पका सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया मूल रूप से सॉस पैन में खाना पकाने से अलग नहीं है। मुख्य विशिष्ट विशेषता यह है कि मल्टी-कुकर में कोई व्यंजन तैयार करते समय, सभी सामग्री एक ही समय में डाली जाती हैं और खाना पकाने का मोड सेट किया जाता है। स्टोव पर सॉस पैन में कोई व्यंजन पकाते समय, आपको पहले तरल को उबालना होगा और फिर अनाज डालना होगा।
धीमी कुकर में पकाते समय अनुपात वही होता है जो स्टोव पर पकाते समय होता है। एक स्पष्ट उदाहरण के लिए, मैं आपको बताऊंगा कि धीमी कुकर में तरल चावल कैसे पकाया जाता है (फोटो के साथ नुस्खा)।
सामग्री की हमें आवश्यकता होगी:
- पका हुआ दूध - 500 मि.ली
- चावल - 150 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- चीनी – 2 बड़े चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार।
खाना पकाने की तकनीक:
- चावल को साफ़ होने तक धोएँ, या चावल को एक छलनी में डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, बहते पानी के नीचे छोड़ दें।
- सबसे पहले मल्टी कूकर के कटोरे को मक्खन से कोट करें और धुले हुए चावल को कटोरे में डालें।
- चीनी और नमक डालें.
- दूध में डालो.
- ढक्कन बंद करें, "दलिया" मोड सेट करें, किस प्रकार का अनाज इस पर निर्भर करता है, हम खाना पकाने का समय स्वयं निर्धारित करते हैं, हमारे पास चावल हैं, इसलिए समय सुरक्षित रूप से 35 से 45 मिनट तक निर्धारित किया जा सकता है।
- तैयार दलिया को भागों में बाँट लें और शहद, फल, कैंडीड फल (जो भी आपको पसंद हो) के साथ परोसें।
बॉन एपेतीत।
चावल एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं, जिसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है। पानी में उबाला हुआ चावल एक आहार व्यंजन के रूप में उपयुक्त है या मांस या मुर्गी के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है; दूध दलिया एक बच्चे के लिए एक आदर्श नाश्ता है, और अगर सुगंधित जामुन और फलों के साथ संयोजन में तैयार किया जाता है, तो परिणाम उत्तम और स्वादिष्ट होता है मिठाई।
चावल में बहुत गुणकारी तत्व होते हैं समूह बी, ई, पीपी के विटामिनऔर स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व: लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता. इस उत्पाद पर आधारित व्यंजन शामिल हैं जटिल कार्बोहाइड्रेटऔर सेल्यूलोज, जो लगभग पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान कर सकता है, और ये अनाज शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालने में भी मदद करते हैं।
खाना पकाने के लिए अनाज तैयार करना, दलिया पकाने की प्रक्रिया की तकनीक
चावल का चयन और पकाने से पहले उसका प्रसंस्करण
चावल की विभिन्न किस्मों में से, दो सबसे लोकप्रिय हैं: गोल, जो दूध दलिया पकाने के लिए बहुत उपयुक्त है, और लंबा अनाज, पानी के साथ खाना पकाने के लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि यह अधिक भुरभुरा होता है।
चावल का दलिया पकाने से पहले, अनाज को छांटना और धोना आवश्यक हैसभी गंदगी और अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए। ऐसा करने के लिए, चावल में पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर सारा तरल निकाल दें। इस प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाना चाहिए जब तक कि आपके द्वारा निकाला गया पानी साफ न हो जाए।
इसके बाद क्या आप चावल भिगो सकते हैंठंडे पानी में 30-40 मिनट के लिए। ऐसा उत्पाद को अधिक कुरकुरा बनाने और तेजी से पकाने के लिए किया जाता है, हालांकि स्वादिष्ट दलिया तैयार करने के लिए भिगोना कोई शर्त नहीं है।
यह विचार करने योग्य है कि चावल में पानी मिला हुआ है मात्रा में वृद्धि होती है, जिसका मतलब है कि आपको अनाज के साथ पैन में कम तरल डालना होगा और फिर खाना बनाना शुरू करना होगा।
दूध या पानी से खाना पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए आपको कुछ बातें पता होनी चाहिए खाना पकाने की तकनीक, जो इस प्रकार है:
क्या कुछ और भी है खाना पकाने की एक और विधि, इसमें धुले हुए चावल को सीधे एक पैन में रखना, फिर ठंडा पानी या दूध डालना शामिल है ताकि तरल इसे ऊपर से 3-4 सेमी तक ढक दे। फिर चीनी और नमक डालें और धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। जब दलिया तैयार हो जाए, तो आप इसमें थोड़ा सा मिला सकते हैं मक्खन.
दूध चावल दलिया कैसे पकाएं
बच्चों के पर्याप्त पोषण के लिए दलिया बहुत जरूरी है. चावल के अनाज पर आधारित डेयरी व्यंजन हर बच्चे के आहार में शामिल किए जाने चाहिए, क्योंकि अन्य अनाज के विपरीत, चावल खाना जठरांत्र संबंधी मार्ग के समुचित कार्य के लिए बहुत उपयोगी है। आइए दूध के साथ एक स्वादिष्ट दलिया बनाने का प्रयास करें जो आपके बच्चे को बहुत पसंद आएगा।
आपको चाहिये होगा:
पकवान तैयार करना:
एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए यह दलिया हो सकता है बारीक रगड़ें और दूध के साथ पतला करेंवांछित मोटाई तक. और बड़े बच्चों के लिए, इस व्यंजन में ताज़ा जामुन या टुकड़े डालें फल,और बच्चे निश्चित रूप से आपके पाक कौशल की सराहना करेंगे।
चावल का दलिया पानी में कैसे पकाएं
पानी के साथ चावल का दलिया, कुरकुरे
इस तरह से तैयार किया गया अनाज एक बेहतरीन साइड डिश होगा मांस या मछली, और इसके साथ प्रयोग के लिए भी आदर्श है सलाद या सॉस.
आपको चाहिये होगा:
पकवान तैयार करना:
- खाना पकाने से पहले, आपको अनाज को छांटना होगा और उन्हें पानी से अच्छी तरह धोना होगा।
- लेना मोटी दीवारों वाला कंटेनर, इसमें पानी डालें, नमक डालें और उबालें, और फिर इसमें चावल डालें।
- उबलने के बाद, आपको दलिया को लगातार हिलाते हुए लगभग पांच मिनट तक पकाने की जरूरत है, और फिर आंच को कम करके ढक्कन से ढक दें।
- चावल को अब लगभग 20-25 मिनट तक उबलना चाहिए। डिश को जलने से बचाने के लिए, आपको इसे बीच-बीच में हिलाते रहना होगा।
- जब अनाज सारा तरल सोख ले, तो आँच बंद कर दें और इसे तैयार दलिया में मिला दें मक्खन,फिर पैन को तौलिये से ढक दें और डिश के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
आपको चाहिये होगा:
पकवान तैयार करना:
- आवश्यक राशि लें शुद्ध चावल.
- बर्तन में डालो पानी, वहां जोड़ें चीनी, नमकऔर उबाल लें।
- फिर अनाज डालें, आंच कम करें और 30 मिनट तक पकाएं। दलिया को तरल बनाने के लिए, उबलते मिश्रण को लगातार हिलाते रहना आवश्यक है।
- खाना पकाने के बाद, आपको दलिया में एक टुकड़ा डालना होगा। तेलऔर ताजा बना हुआ खाएं.
कद्दू के साथ चावल का दलिया कैसे पकाएं
सुगंधित टुकड़ों के साथ मीठे उबले चावल जैसा उत्तम व्यंजन कद्दू, है बहुत स्वस्थ नाश्तावयस्कों और बच्चों दोनों के लिए, और इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है।
कद्दू को धोकर, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। क्रुपा धोएं और सुखाएं. एक बेकिंग कंटेनर लें और उसके अंदर के पूरे हिस्से को अच्छी तरह से चिकना कर लें। मक्खन. वहां जोड़ें आधा चावल, तो रखो कद्दू, और अनाज को फिर से शीर्ष पर रखें।
फिर आपको डिश को सीज़न करने की ज़रूरत है नमक और चीनी. - अब इसे फूड कंटेनर में डालें पानी, ढक्कन बंद करें और 185 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। 50 मिनिट में मीठा दलिया बनकर तैयार हो जायेगा.
मल्टीकुकर का उपयोग करके चावल के दूध का दलिया
मल्टीकुकर का उपयोग करके आप किसी भी अनाज पर आधारित कई व्यंजन तैयार कर सकते हैं - सूप, पिलाफ, विभिन्न दूध या पानी के साथ दलिया. इसके अलावा, खाना पकाने की यह विधि बहुत सुविधाजनक है निरंतर उपस्थिति और ध्यान की आवश्यकता नहीं है, आपको बस चमत्कारी ओवन में आवश्यक उत्पाद जोड़ने की जरूरत है, और यह सब कुछ स्वयं ही कर देगा।
चावल को अच्छी तरह से धोकर बिजली के उपकरण के कंटेनर में रख दें। भर दें दूध. अब हमें जोड़ना होगा नमक, चीनी, मक्खनऔर सब कुछ मिला लें. फिर मल्टीकुकर को बंद करें और दलिया पकाने के लिए इसे एक विशेष मोड पर सेट करें।
प्रक्रिया की अवधि 25 मिनट होनी चाहिए। ध्वनि संकेत द्वारा आपको सूचित करने के बाद कि व्यंजन तैयार है, आपको इसकी आवश्यकता है डिवाइस को हीटिंग मोड पर स्विच करें 15 मिनट के लिए। इस समय के बाद, आप चमत्कारी ओवन से दलिया का स्वाद ले सकते हैं।
मिश्रित सब्जियों के साथ चावल कैसे पकाएं
यह डिश अपने फिगर पर नजर रखने वाले लोगों के लिए आदर्श है। इसके अलावा चावल और सब्जियाँ बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं, ये उत्पाद बहुत स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला डिनर बनाएंगे।
अनाज अंदर रखें नमकीन पानीऔर आधा पकने तक पकाएं. चावल का सारा तरल निकालने के लिए उसे एक छलनी में रखें। फिर सभी सब्जियों को धो लें बैंगनक्यूब्स में काटें और गाजरस्ट्रिप्स में काटें.
फ्राइंग पैन में डालो तेल, सब्जियों को छोड़कर डालें हरे मटर,और इन्हें करीब 15 मिनट तक भून लें. फिर चावल डालें सभी उत्पादों को मिलाएं, ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 3-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पकवान तैयार है! इसमें जोड़ें मसालेऔर आप इसे मेज पर परोस सकते हैं।
जामुन के साथ चावल का दलिया
उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं, लेकिन वास्तव में मिठाई पसंद करते हैं। इसके अलावा, पानी पर जामुन के साथ दलिया बहुत स्वादिष्ट और सुगंधितऔर इन्हें नाश्ते में खाने से आपको लंबे समय तक ऊर्जा मिलती रहेगी।
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको चावल को धोना होगा, उसमें डालना होगा उबला पानीऔर पकाओ. जामुन को पानी से धोएं, फिर उन्हें तैयार अनाज में डालें, डालें चीनीऔर हिलाओ.
सभी उत्पादों को आग पर रखें और लगभग 5 मिनट तक उबालें, खाना पकाने के अंत में डालें मक्खनऔर ढक्कन बंद कर दीजिये.
जामुन के साथ चावल तैयार है, आप खाना शुरू कर सकते हैं. बॉन एपेतीत!
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है
दलिया एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसे रोजाना खाना चाहिए। इस उत्पाद के प्रकार का चुनाव यथासंभव जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए, क्योंकि सभी बच्चे और वयस्क इसे पसंद नहीं करते हैं। सौभाग्य से, वहाँ कई अलग-अलग अनाज हैं, जो आपको अपने घर के मेनू को बहुत विविध बनाने की अनुमति देता है।
पानी पर चावल का दलिया, जिसकी तस्वीर के साथ मैंने जो नुस्खा पेश करने का फैसला किया, वह मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में और एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए उपयुक्त है। चावल को दूध के साथ भी पकाया जा सकता है, मीठा या नमकीन बनाया जा सकता है, कुरकुरे या उबाले जा सकते हैं, और अन्य सामग्री भी मिलाई जा सकती है। पूरे परिवार के लिए स्वस्थ भोजन पकाने का प्रयास करें।
मेरी रेसिपी सुखद मसालेदार मसालों के साथ एक स्वादिष्ट नमकीन दलिया है, जिसे प्लेट के मालिक के लिए उपयुक्त मात्रा में जोड़ा जा सकता है। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में कुल मिलाकर पच्चीस मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा। घर के सभी सदस्य निश्चित रूप से परिणाम से संतुष्ट होंगे।
तो, हमें इन सामग्रियों की आवश्यकता है:
- ½ कप चावल का अनाज (गोल अनाज);
- 30 ग्राम ताजा मक्खन;
- एक गिलास फ़िल्टर किया हुआ पानी;
- मसालेदार मसाले;
- 3 ग्राम टेबल नमक।
इन्वेंट्री से हमें एक करछुल या एक छोटा सॉस पैन, एक नियमित चम्मच और एक गहरी प्लेट की आवश्यकता होगी।
फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं
1. साफ पानी बनने तक चावल के दानों को कई बार धोएं। मैं आमतौर पर तीन या चार दृष्टिकोणों में सफल होता हूं। 
2. एक पैन में ठंडा पानी डालें (चावल में तरल का अनुपात 2 से 1 है), इसे स्टोव पर रखें। बर्नर को मध्यम शक्ति स्तर पर चालू करें। हम तरल के उबलने तक प्रतीक्षा करते हैं, फिर चावल को पानी में डाल देते हैं। हम तुरंत हिलाना शुरू कर देते हैं ताकि सफेद दाने तले पर न चिपकें.
3. पंद्रह से बीस मिनट तक पकाएं, तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए। ध्यान रखें कि पैन की सामग्री को समय-समय पर हिलाते रहें ताकि कुछ भी जले नहीं। 
4. थोड़ा सा टेबल नमक और मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा मिलाएं। सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएँ। 
5. डिश को सावधानी से एक गहरी प्लेट में रखें। फोटो5
6. ऊपर से स्वादानुसार तीखे मसाले छिड़कें और हरे प्याज की टहनियों से सजाएँ। फोटो6
बस इतना ही! पानी के साथ सुगंधित, तृप्तिदायक और अति पौष्टिक चावल दलिया तैयार है! आप इसे पांच मिनट बाद परोस सकते हैं, जब डिश थोड़ी ठंडी हो जाए. आपको और आपके पूरे परिवार को सुखद भूख! 
वैसे, यदि आपको इस चावल के अनाज को बड़ी संख्या में सर्विंग के लिए पकाने की आवश्यकता है, तो आपको बस इस उदाहरण में दिए गए अनुपात को बढ़ाने की आवश्यकता है।
विक्टोरिया शचेपेलेवा 
यह बहुत स्वादिष्ट बनता है
