Es uno de los ingredientes principales en casi todas las recetas 2-3, y no es de extrañar, ya que se trata de granos de maíz hervidos o enlatados, siguen siendo ricos en fibra, gracias a lo cual el sabor de la golosina se vuelve más brillante: las notas dulces y tiernas son ¡sintió! Estas ensaladas son rápidas y fáciles de preparar, les encantan tanto a niños como a adultos. El maíz combina bien con pechuga de pollo hervida, papas, pimientos rojos dulces, palitos de cangrejo, queso e incluso carne de pescado.
Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:
No habrá problemas con la elección de los condimentos: puede experimentar con especias o agregar las recomendadas por chefs experimentados. Si el plato está sazonado con mayonesa, puede picar 1-2 dientes de ajo, si con aceite vegetal, luego cebollas frescas, que primero se pueden freír ligeramente en una sartén. En la estación fría, generalmente se agregan huevos cocidos finamente picados, papas, migas de queso, carne de ave a las ensaladas con maíz. Deleite su hogar con golosinas gourmet: ¡las recetas de ensalada de maíz lo ayudarán!
Las ensaladas de maíz enlatadas se preparan no solo con la adición de palitos de cangrejo. Hay recetas interesantes y muy sabrosas.
Las ensaladas con maíz son sabrosas y satisfactorias. Considere algunas ensaladas interesantes con.
Ensalada clásica con palitos de cangrejo y maíz
La ensalada con palitos de cangrejo ha dejado de ser un manjar durante mucho tiempo y se prepara no solo para las fiestas, sino también para diversificar el menú diario. Puede agregar pepino fresco a la ensalada de cangrejo con maíz, lo que le da frescura al plato y hace que el sabor sea más original.
- 200 g de barritas;
- 2 pepinos frescos;
- 3 huevos;
- mayonesa y crema agria para aderezar;
- una lata de maíz;
- manojo de hierbas frescas.
Cocinando:
- Escurra el agua del maíz y colóquelo en una ensaladera.
- Corta los palitos de cangrejo en trozos finos y añádelos a los palitos.
- Cortar los pepinos en tiras finas. Para hacer la ensalada más tierna, puedes quitarles la cáscara.
- Enjuague bien las verduras y pique finamente.
- Hervir los huevos, cortar en cubos pequeños.
- Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Mezcle 2 cucharadas de crema agria con la misma cantidad de mayonesa y sazone la ensalada.
La ensalada de cangrejo, pepino y maíz está lista para servir.
Ensalada con col china y maíz
El repollo de Beijing ha comenzado fácilmente a reemplazar el repollo blanco común en las ensaladas y tiene un sabor neutro que no estropea la calidad de los platos. El repollo va bien con el maíz y. El plato se prepara muy rápidamente, lo cual es una ventaja. Puedes reemplazar los palitos con carne de cangrejo.
Ingredientes:
- verduras frescas o secas;
- 200 g de carne de cangrejo o un paquete de palitos;
- mayonesa;
- media lata de maíz;
- 1/3 cabeza de repollo de Beijing;
- 2 huevos;
- pepino fresco
Pasos de cocción:
- Hierva y enfríe los huevos, luego córtelos en cubos pequeños.
- Corta los palitos o la carne en trozos pequeños. Corta el pepino en tiras finas, puedes quitarle la cáscara si está dura.
- Lave el repollo y sacúdalo bien, de lo contrario irá a la ensalada y quedará aguado. Cortar en tiras, no muy pequeñas.
- Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, agregue el maíz y la mayonesa. La ensalada lista se puede espolvorear con hierbas.
Ingredientes requeridos:
- 2 papas;
- 250 g de filete de pollo;
- una lata de maíz;
- 2 encurtidos;
- mayonesa.
Preparación de la ensalada:
- Cortar la carne en trozos pequeños y freír.
- Hervir las patatas con piel, enfriar y pelar. Cortar la verdura en cubos pequeños.
- Picar los pepinos, picar las verduras, escurrir todo el líquido del maíz.
- Combine todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con mayonesa.
Se puede servir una deliciosa ensalada con maíz y carne de pollo para las fiestas. A los invitados les gustará con una interesante combinación de ingredientes.
Se puede hacer una deliciosa ensalada de maíz y salchichas. La ensalada es crujiente y ligera. El pepino fresco hará que el plato sea fresco en primavera y el maíz agregará un ligero dulzor.
Ingredientes:
- 300 g de salchicha ahumada;
- una lata de maíz;
- mayonesa;
- 2 pepinos frescos;
- 4 huevos.
Cocinando:
- Hervir los huevos duros en agua con sal, cortados en trozos oblongos.
- Cortar la salchicha en tiras no muy largas.
- Cortar pepinos frescos en tiras, escurrir el agua del maíz.
- Mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa. Agregue pimienta negra y sal al gusto.
Una ensalada simple y al mismo tiempo deliciosa con salchichas y pepinos atraerá a familiares e invitados.
Para cocinar, puede usar maíz hervido y enlatado y frijoles rojos.
Cocinando ingredientes:
- 2 cucharadas de crema agria;
- 250 g de queso;
- pepinillos en vinagre;
- 400 g de frijoles;
- 100 g de galletas de centeno;
- 300 g de maíz;
- una cucharada de almidón;
- cebollas verdes;
- manojo de hierbas frescas.
Cocinando:
- Hervir los frijoles y el maíz. Si elige alimentos enlatados, escúrralos bien.
- Puedes llevar galletas saladas compradas en la tienda o puedes hacer las tuyas propias. Cortar el pan en cubos pequeños, salarlo un poco y secarlo en un horno abierto en una bandeja para hornear.
- Picar el pepino en cubos pequeños, picar las verduras y agregar al maíz y los frijoles.
- Viste la ensalada con crema agria, agrega sal y pimienta negra si es necesario.
- Se necesitará un trozo de queso para hacer una canasta en la que se servirá la ensalada. Pasar el queso por un rallador y mezclar con la fécula. Vierta el queso en la sartén caliente. Cuando el queso se derrita, retirar del fuego. Mientras el panqueque de queso está caliente, cubra el vaso boca abajo con él y forme una canasta.
- Agregue galletas antes de servir la ensalada.
Bueno, ¿quién no quiere cocinar simplemente, sino hacerlo delicioso? Por supuesto, este es el sueño de cualquier anfitriona. Por eso quiero ofrecerte una sencilla receta de una rica ensalada de elote para todos los días. Los ingredientes están fácilmente disponibles y el tiempo de cocción es casi inexistente. ¡Intentar!
Ingredientes:
- Maíz enlatado - 1 lata
- Huevos - 3 uds.
- Queso duro - 200 g
- Mayonesa
Fotos paso a paso de cómo hacer una sencilla y deliciosa ensalada con choclo:
Los huevos se hierven y se enfrían. Desmenuzamos finamente.
Escurrir el agua del maíz y agregar al resto de los ingredientes.
En verano, puedes usar maíz fresco. Simplemente hierva 4 cabezas de repollo y corte los granos con un cuchillo.
Salpimentar y sazonar con mayonesa al gusto.
Mezclamos y nuestra ensalada está lista para todos los días. Muy simple y delicioso. Listo en tan solo 15 minutos.
¡Buen provecho a todos!
INTERESANTE SABER
Los beneficios del maíz
El maíz tiene una muy buena composición de vitaminas y minerales. Contiene vitaminas A, E, C, PP y casi todo el grupo B. De los minerales, contiene magnesio, calcio, manganeso, hierro, zinc, fósforo, un total de 26 elementos de la tabla periódica. Además, contiene mucha fibra, aceites grasos y esenciales, almidón, mono y disacáridos. Una composición tan rica lo hace muy útil para el cuerpo humano. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas dañinas, tiene un efecto preventivo sobre enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, reduce significativamente el nivel de colesterol malo en la sangre y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento. de los intestinos y de todo el sistema digestivo en su conjunto. También acelera significativamente el metabolismo y ayuda a combatir el problema del exceso de peso. Tiene propiedades coleréticas y diuréticas, por lo que se recomienda su uso en caso de hipertensión y tendencia a los edemas. Pero lo más importante, es seguro tanto para los alérgicos como para los diabéticos.
El maíz también es muy útil para pacientes con enterocolitis. El hecho es que las sustancias que contiene inhiben los procesos de descomposición y fermentación. Por cierto, no mucha gente lo sabe, pero neutraliza los efectos del alcohol. Además, mejora el estado del sistema nervioso y ayuda a sobrellevar la depresión y el estrés, e incluso aliviar el dolor de migraña. El selenio, que está contenido en sus granos, retrasa el proceso de envejecimiento y ayuda a prevenir la aparición y el desarrollo del cáncer.
Cómo elegir el queso adecuado
Hoy en los estantes de nuestra tienda hay una gran selección de quesos, pero no todos son de buena calidad. Para elegir un producto de calidad, debe prestar atención a los siguientes detalles:
- En la etiqueta. Debe decir "queso", no "producto de queso". Este último tendrá una gran cantidad de grasas vegetales.
- El color puede variar según la especie, pero debe ser uniforme en toda la cabeza. Si en el centro es más oscuro que en los bordes, entonces el queso no está maduro y esto empeora su sabor y propiedades útiles.
- Los ojos deben tener aproximadamente el mismo tamaño y distribuirse uniformemente sobre la superficie.
- Preste atención al corte, si nota pequeñas manchas blancas en la superficie, rechace comprar. Así es como comienza el moho, lo que significa que el producto no es fresco o se viola la tecnología para almacenar productos lácteos.
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Granos de maíz deliciosos y satisfactorios. se puede encontrar en recetas para una variedad de platos populares. Y el maíz hervido y ligeramente salado, que a menudo se puede ver en los puestos de los vendedores ambulantes en el verano, se ha convertido durante mucho tiempo en el manjar favorito de los niños junto con el helado. No es de extrañar que los granos de maíz se utilicen cada vez más para preparar ensaladas nutritivas con un sabor original. Y debido al hecho de que el maíz enlatado se puede comprar sin problemas en cualquier época del año, las recetas para las deliciosas ensaladas con maíz más simples, que se pueden preparar para la mesa festiva para el Año Nuevo, para un cumpleaños, para un Aniversario. , y para otros eventos significativos, son especialmente populares.
En artículos anteriores, te contamos cómo preparar rápidamente la popular ensalada festiva Mimosa, y también publicamos recetas paso a paso con fotos que facilitan la preparación de la famosa César, ensaladas de carne con maíz y pollo o jamón ahumado, ensaladas de vegetales con maíz, pepinos, frijoles y tomates, ensaladas de champiñones con champiñones y ensaladas de frutas, que combinan con éxito granos de maíz dulce y trozos de piña enlatada.
A continuación encontrará las recetas más simples con fotos paso a paso para la preparación rápida de deliciosos pepinos frescos, arroz hervido y galletas saladas. A pesar de que el maíz es un producto muy saciante y nutritivo, no contribuye al aumento de peso.
Por lo tanto, muchos nutricionistas recomiendan incluir ensaladas ligeras de vegetales o frutas con granos de maíz en la dieta para una pérdida de peso efectiva. Por ejemplo, este producto contiene vitamina colina (B4), que ayuda a normalizar el metabolismo y los niveles de colesterol en sangre. Además de la colina, el maíz contiene vitaminas A útiles, biotina (H o B7), E y oligoelementos como potasio, calcio, magnesio, hierro y sodio.
Si necesita poner la mesa rápidamente antes de que lleguen los invitados y casi no queda tiempo para preparar platos festivos, le recomendamos que preste atención a las recetas con fotos para preparar ensaladas universales, que incluyen maíz enlatado, palitos de cangrejo, arroz friable hervido, pepinos, picatostes . Se necesitan de 5 a 10 minutos para preparar ensaladas festivas de acuerdo con estas recetas, y el sabor inusual de los platos fragantes y jugosos preparados con prisa hará las delicias de todos sus invitados.
♦ RECETAS RÁPIDAS DE ENSALADA DE MAÍZ:
La ensalada de maíz enlatada más simple con palitos de cangrejo.
♦ MÁS RECETAS CON FOTO:
En términos de valores nutricionales, el maíz se puede equiparar al arroz o las legumbres. El área de cultivo original del maíz es América del Sur y Central, donde se cultivó alrededor del quinto milenio antes de Cristo.
Si consideramos la composición del maíz con más detalle, se pueden encontrar muchas sustancias útiles en él. Entre las vitaminas hay muchas vitaminas de los grupos B, PP, C, los minerales también abundan: flúor, potasio, yodo, fósforo.
El valor nutricional de este cultivo es significativo y ronda las 100 kilocalorías por cada 100 g de producto. Sin embargo, debido a la digestibilidad, se digiere rápidamente y las sustancias útiles se absorben en la sangre a través de las paredes del estómago. Por eso, incluso los nutricionistas recomiendan comer maíz.
En cuanto al impacto en el cuerpo humano, este cereal tiene un gran efecto sobre el sistema digestivo, normaliza el metabolismo y aumenta la vitalidad general. Para fines dietéticos, es difícil encontrar un producto que se adapte mejor. Sin embargo, con peso corporal insuficiente, falta de apetito y úlceras estomacales por maíz, se recomienda abstenerse.
Ahora el maíz es uno de los cereales más populares. Se destinan grandes extensiones de tierra para su siembra. El poseedor del récord de cultivo de maíz es Estados Unidos. China y Ucrania también crecen mucho.
En la cocina, el maíz ha ocupado con firmeza su nicho, desplazando del podio a otros cereales y al frijol. Las cocinas europeas estaban especialmente imbuidas de amor por el maíz.
Entonces, las mazorcas generalmente se hierven y se comen con sal o salsa. Para guardar el maíz para el invierno, se enlata. A su vez, el maíz en conserva se utiliza para preparar ensaladas de verduras, segundos platos y guarniciones. En algunos países, el maíz se muele para obtener harina, y posteriormente se elaboran pasteles, pudines y cereales. Las hojuelas de maíz, un alimento básico para el desayuno en la mitad de los países del mundo, se han vuelto muy populares, al igual que las palomitas de maíz, una delicia favorita en las salas de cine.
Hoy presentamos a su atención ensaladas de maíz enlatado. Estas son ensaladas simples y ligeras, al mismo tiempo que tienen todo el derecho de llamarse platos independientes y ser una decoración de la mesa festiva.
Ensalada con palitos de cangrejo
Ingredientes para la ensalada de palitos de cangrejo:
- carne de gambas - 300 g
- calamares frescos - 300 g
- palitos de cangrejo - 100 g
- maíz en escabeche - 200 g
- huevos de gallina - 2 piezas
- Queso ruso - 150 g
- pimiento dulce - 1 ud.
- manzana agria - 1 pieza
- sal - según sea necesario
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
Los camarones primero deben hervirse, salando un poco de agua antes. Después de 2 minutos, drene el agua y deje enfriar.
Los calamares se pueden tomar frescos o congelados. Deben cortarse muy finamente y en una sartén, con la adición de aceite vegetal, freír, revolviendo todo el tiempo.
Los huevos de gallina se deben hervir durante unos 5-7 minutos, pelarlos y rallarlos en un rallador fino. Los palitos de cangrejo también se deben cortar en trozos. El queso ruso se debe picar en un rallador fino.
Los componentes de la ensalada preparada anteriormente deben mezclarse y verterse con mayonesa. Para decorar, puedes pelar el pimiento dulce, cortarlo en tiras y poner encima de la ensalada. También en un plato debes poner una manzana pelada y en rodajas.
ensalada de carne
Ingredientes necesarios para cocinar ensalada con carne:
- carne ahumada - 300 g
- rodajas de piña en escabeche - 1 lata
- huevos de gallina - 6 piezas
- mayonesa - 200 g
- eneldo y perejil - 20 g
La carne debe ser cortada en cubos pequeños. Los huevos deben hervirse durante 7 minutos y pelarse, y luego cortarse en trozos. Se debe abrir un frasco de piñas, escurrir el almíbar. Colar el maíz también. El eneldo y el perejil deben picarse finamente.
Los componentes de la ensalada deben mezclarse y sazonar con mayonesa.
Ensalada de papas
Ingredientes necesarios para hacer Ensalada de Patatas:
- huevos de gallina - 3 piezas
- bombilla - 1 ud.
- mayonesa - 150 g
- papas - 3 piezas
- hígado de ternera - 200 g
- pepino en escabeche - 3 piezas
- maíz en escabeche - 200 g
- sal - según sea necesario
- vinagre de mesa
- perejil
Las papas deben hervirse con su piel. Cuando esté listo, pelar y picar finamente. La cebolla se debe pelar, picar finamente y encurtir, verter con un poco de vinagre y mezclar. Déjalo marinar durante unos minutos. Luego colar y usar para hacer una ensalada. El hígado debe hervirse en agua hirviendo, que antes estaba ligeramente salada. Cuando esté listo, enfríalo y córtalo en cubos. Los pepinos en escabeche también se deben picar finamente.
Los huevos para esta ensalada deben hervirse durante unos 8 minutos, luego pelarse y rallarse con un rallador fino.
Es necesario decorar una ensalada de este tipo en capas en el siguiente orden: cebollas, papas y mayonesa, luego hígado y mayonesa, pepinos, maíz y mayonesa, huevos y una red espesa de mayonesa. Puedes decorar esta ensalada con ramitas de perejil. 
Ensalada con picatostes
Ingredientes necesarios para hacer ensalada con picatostes:
- galletas - 100 g
- maíz en escabeche - 400 g
- frijoles en escabeche - 400 g
- queso procesado - 1 paquete
- sal - según sea necesario
- ajo - 3 dientes
- mayonesa - 150 g
- eneldo y perejil - 20 g
Las latas de elote y frijoles se deben abrir con un abridor, escurrir la marinada y mezclar estos dos ingredientes. El queso debe cortarse en trozos y también mezclarse con los componentes anteriores. Agregue picatostes a todo.
El ajo debe pelarse y triturarse con una prensa de ajo. Combine el ajo con mayonesa, mezcle y vierta la ensalada con esta salsa. La ensalada preparada se puede decorar con ramitas de eneldo y perejil.
Ensalada con pechuga ahumada
Ingredientes necesarios para hacer una Ensalada con Pechuga Ahumada:
- filete de pollo ahumado - 200 g
- maíz en escabeche - 1 lata
- palitos de cangrejo - 200 g
- galletas - 1 paquete
- mayonesa - 150 g
El filete debe cortarse en cubos y los palitos de cangrejo en trozos pequeños. Vierta los picatostes a todo y agregue el maíz en escabeche colado. Vierta todos los componentes con mayonesa y déjelo reposar por un tiempo.
ensalada coreana
Ingredientes necesarios para cocinar ensalada coreana:
- carne de pollo - 300 g
- huevos - 3 piezas
- zanahorias en coreano - 130 g
- maíz en escabeche - 200 g
- mayonesa - 200 g
- aceite de girasol - 50 g
- sal - según sea necesario
Para esta ensalada, la carne se debe cortar en trozos y freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite de girasol y sal. Cuando esté listo, póngalo en un plato y agregue zanahorias al estilo coreano a la carne. El maíz también se debe verter en los ingredientes anteriores, filtrado antes de eso.
En esta ensalada, debes hacer tortillas con huevos. Debes romper los huevos y agregarles 1 cucharada. mayonesa, batir en una masa homogénea y freír por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite de girasol. Las tortillas listas deben cortarse en cuadrados y ponerse en una ensalada. Vierta todo con mayonesa y mezcle muy bien. 
Ensalada con manzanas y salchicha
Ingredientes necesarios para hacer una Ensalada con Butifarra Ahumada:
- galletas - 100 g
- manzana agridulce - 1 ud.
- maíz en escabeche - 200 g
- perejil y eneldo - 50 g
- salchicha ahumada - 200 g
- mayonesa - 100 g
Las galletas se deben verter en un recipiente hondo. La manzana necesita ser lavada, pelada y descorazonada, cortada en cubos pequeños. Se debe abrir un frasco de maíz, escurrir la marinada y verter en los componentes anteriores. El perejil y el eneldo también deben picarse finamente. También puede agregar salchichas ahumadas a una ensalada de este tipo, lo que la hará más satisfactoria. Mezclar todo y verter con mayonesa.
ensalada con jamon
Ingredientes necesarios para hacer una ensalada con jamón:
- repollo blanco - 1 pieza
- maíz en escabeche - 200 g
- jamón - 200 g
- galletas - 100 g
- mayonesa - 150 g
- sal - según sea necesario
El repollo se debe triturar en tiras finas. El jamón o se puede llevar chorizo ahumado también se debe cortar en tiras. A los ingredientes anteriores hay que añadir maíz encurtido colado. Vierta los picatostes encima y mezcle con sal y mayonesa. Es mejor comer una ensalada de este tipo inmediatamente después de la preparación, hasta que las galletas estén empapadas.
ensalada de salami
Ingredientes necesarios para hacer la ensalada:
- salchicha de salami - 200 g
- Queso Edam - 200 g
- huevos de gallina - 6 piezas
- maíz en escabeche - 200 g
- ajo - 3 dientes
- mayonesa - 150 g
Los huevos deben hervirse durante 8 minutos en agua hirviendo, pelarse y cortarse en cubos. La salchicha también debe cortarse en cubos. Rallar el queso con un rallador mediano. Pelar y triturar los ajos a través de una prensa. Mezclar todo lo cocido y verter con mayonesa. 
ensalada de champiñones
Ingredientes necesarios para hacer la ensalada de champiñones:
- zanahorias - 2 piezas
- maíz en escabeche - 200 g
- cebolla - 2 piezas
- champiñones - 300g
- arroz - 8 cucharadas
- aceite de girasol - 40 g
- mayonesa - 100 g
- perejil - 10 g
Los champiñones primero deben hervirse en agua hirviendo hasta que estén tiernos, con un poco de sal. Cuando esté listo, colar y enjuagar con agua fría.
Las cebollas deben pelarse, picarse finamente y verterse a la mitad en una sartén con aceite de girasol caliente. Los champiñones son mejores para tomar champiñones, ya que son más fáciles de cocinar. Cortar los champiñones y echar en la sartén con cebolla. Freír todo, revolviendo constantemente.
La segunda mitad de la cebolla picada se debe freír con zanahorias ralladas en un rallador fino.
Enfriar todo y mezclar con maíz colado, sal y verter con mayonesa. Luego mezcle bien.
Ensalada con patatas fritas
Ingredientes necesarios para hacer ensalada con patatas fritas:
- salchicha de salami - 100 g
- maíz en escabeche - 100 g
- huevos de gallina - 2 piezas
- hojas de lechuga verde - 30 g
- papas fritas - 20 g
- aceitunas negras - 12 uds.
- mayonesa - 150 g
- sal, pimienta molida - según sea necesario
La salchicha debe cortarse en tiras. La lechuga verde se puede partir con las manos. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos, pelar y cortar en trozos. Agregue maíz colado, sal, pimienta y mayonesa a todos los ingredientes. Mezclar bien y poner en un lugar frío por un tiempo.
A la hora de servir, decora la ensalada con aceitunas y coloca las patatas fritas alrededor del borde del plato.
ensalada de col china
Ingredientes necesarios para hacer ensalada de col rizada:
- Col china - 1 kg
- maíz en escabeche - 200 g
- huevos de gallina - 3 piezas
- carne de pollo - 600 g
- mayonesa - 200 g
- sal - según sea necesario
El repollo chino debe cortarse en tiras finas y se le agrega maíz colado. Los huevos deben hervirse en agua hirviendo durante 7 minutos, pelarse y picarse finamente. Hervir la carne, pre-salar, enfriar y desgarrar con las manos. Salpimentar ligeramente los ingredientes combinados y verter con mayonesa. 
Ensalada con piña enlatada
Ingredientes para hacer una ensalada con piña enlatada:
- filete de pollo - 600 g
- huevos de gallina - 3 piezas
- rodajas de piña en escabeche - 300 g
- maíz en escabeche - 200 g
- queso ruso - 200 g
- mayonesa - 200 g
- sal, pimienta molida - según sea necesario
El pollo debe estar hervido, previamente salado. Cuando esté listo, enfriar y cortar en trozos. Los huevos deben hervirse en agua hirviendo durante 8 minutos y limpiarse. Luego córtalo en trozos y combínalo con el pollo. El queso ruso también debe cortarse en cubos y colocarse en un recipiente con los componentes anteriores. Agrega el maíz y las piñas coladas, sal, pimienta molida y vierte por encima todo con mayonesa.
Ensalada con pepinos
Ingredientes para la ensalada de pepino:
- maíz en escabeche - 340 g
- tomates - 3 piezas
- pepinos frescos - 4 piezas
- bombillas - 2 piezas
- queso - 150 g
- aceite de girasol - 50 g
- sal - según sea necesario
Los bulbos deben pelarse y cortarse en anillos. Es mejor cortar pepinos frescos en rodajas y tomates en rodajas. El queso debe ser cortado en cubos. Si no hay queso, puede tomar cualquier otro queso duro. Se debe agregar el maíz colado a los ingredientes anteriores, sal, verter con aceite de girasol y mezclar bien.
ensalada de pescado
Ingredientes necesarios para hacer ensalada de pescado:
- pescado - 300 g
- maíz en escabeche - 200 g
- papas - 2 piezas
- pepino fresco - 2 piezas
- huevos de gallina - 2 piezas
- ensalada verde - 30 g
- bombilla - 1 ud.
- perejil - 20 g
- cebollas verdes - 10 g
- mayonesa - 200 g
- aceite de girasol - 40 g
- sal - según sea necesario
El pescado debe hervirse en agua hirviendo, previamente salado, hasta que esté tierno. Cuando se enfríe, debe quitar los huesos (si tomó el filete, será más fácil). Las papas deben hervirse con su piel, pelarse y cortarse en cubos. Los huevos también deben hervirse en agua hirviendo durante varios minutos, pelarse y cortarse en trozos pequeños.
Vierta el maíz colado en un tazón. También coloque el filete de pescado picado y todos los componentes de la ensalada preparada anteriormente. Agregue el perejil finamente picado y las cebollas verdes.
La cebolla se debe pelar, picar y freír en una sartén con la adición de una pequeña cantidad de aceite de girasol hasta que se vuelva rosada.
El pepino fresco debe cortarse en círculos y agregarse junto con las cebollas fritas a un tazón con ensalada. Todo debe estar salado y sazonado con mayonesa. Luego mezcle bien.
Ensalada de maíz con atún
