Masa fina y crujiente, salsa deliciosa y muchos aderezos: no mucha gente logra lograr una combinación armoniosa de las capas que componen la pizza. Es aún más difícil encontrar la receta perfecta para los que no comen carne. En las recetas a continuación puede encontrar cómo cocinar una pizza de verduras que le complacerá con un sabor excelente.
Pizza con verduras en una masa fina
Incluso el relleno más jugoso será aún más sabroso en una masa fina. Para hacerlo, necesitas usar un ingrediente secreto al amasar.
Para preparar la masa necesitarás:
- sémola - 100 g;
- harina - 400 g;
- agua - 260 ml;
- 3 arte. cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de sal;
- levadura - 3 cucharaditas.
Como relleno para una pizza, debes tomar:
- tomates - 2 piezas;
- 1 berenjena;
- queso - 150 g;
- salsa - 100 ml;
- pimiento dulce - 1 ud.
La preparación paso a paso es la siguiente:
- La harina tamizada y la sémola se combinan en la mesa. Se hace una depresión de 10 cm de diámetro en el centro, luego se vierte agua, se agrega levadura, sal y aceite de oliva.
- Se amasa una masa elástica, que se pega bien de las manos y de la mesa. Se forma una bola a partir de ella, un recipiente con el que se cubre con una toalla húmeda y se coloca en un lugar cálido durante una hora.
- En este momento, corte la berenjena, salpimiente y déjela sobre la mesa durante una hora. Prepara los tomates y la salsa. A continuación, las berenjenas se fríen en aceite vegetal.
- Después de un tiempo, la masa se retira del recipiente, se mezcla un poco y se deja sobre la mesa durante otros 10 minutos.
- La pelota se divide en 3 partes. Cada pieza de masa se estira a mano al tamaño deseado, se coloca encima la salsa, el relleno (berenjena y tomates) y el queso.
- La pizza se hornea durante 15 minutos a 180 grados. ¡Disfrute de su comida!
Pizza vegetariana
Esta pizza resulta tan sabrosa que no solo los vegetarianos, sino también los carnívoros apreciarán esta receta. Para hacerlo, necesitará 250 g de harina, una cucharada de almidón, sal - 1/2 cucharadita, 40 ml de aceite vegetal, verduras congeladas, salsa de tomate y queso.
Primero, se mezclan los ingredientes secos (harina, sal y almidón). Se les añade aceite y agua. Se amasa una masa elástica, que se deja en la mesa durante media hora mientras se prepara el relleno.
Para pizza con verduras congeladas, es adecuada una mezcla que no contenga papas y arroz. El relleno ideal viene de brócoli, guisantes y judías verdes. No lleva mucho tiempo preparar una pizza de este tipo, ya que la mezcla de la bolsa no necesita descongelarse de antemano.
La masa se estira a mano al tamaño deseado. La salsa se coloca encima, luego las verduras congeladas y el queso rallado. Llevar al horno por 15 minutos. Disfrute de su comida.
pizza sin masa
Esta pizza es perfecta para la ocasión en que los invitados se abalanzaron repentinamente. La base de esta pizza no es la masa, sino el pan (preferiblemente rebanado para las tostadas). Se plancha firmemente hasta el fondo de forma rectangular, se vierte con huevos batidos con leche (2 piezas) y se envía al horno, se calienta a 180 grados durante 10 minutos. El resultado es un bizcocho de pan y huevo, que servirá de base para la pizza. El relleno se puede utilizar de manera diferente: tanto vegetal como de carne.
Engrasa el pastel con salsa de tomate o ketchup. La siguiente capa se puede colocar con champiñones, papas hervidas, círculos de tomate, pimientos, es decir, varias verduras que están en la casa servirán. El relleno se espolvorea con queso rallado encima. Ahora la pizza se mete al horno por 5 minutos. Resulta no menos sabroso que el tradicional, pero se cocina más rápido y no requiere trabajar con masa.
Pizza dietética de calabacín
La receta de esta pizza de verduras definitivamente será apreciada por aquellos que controlan obstinadamente su peso. No necesitas hacer masa para ello. En tal pizza, una pequeña cantidad de harina se combina directamente con el relleno vegetal. El resultado es un plato tierno, bajo en calorías y con un rico sabor a calabacín.
De los componentes que necesitarás:
- calabacín (0,5 kg);
- 160 g de harina;
- huevo - 3 piezas;
- 2 tomates;
- queso duro - 150 g;
- eneldo fresco;
- bicarbonato de sodio o polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
- aceite vegetal.
Secuencia de cocción:
- Los calabacines se frotan en un rallador (grande), se espolvorean con sal y se exprimen para eliminar el exceso de líquido.
- Después de eso, se agregan los huevos batidos, la harina, las verduras picadas y el polvo de hornear.
- La bandeja para hornear se engrasa con aceite vegetal, la masa resultante se coloca y se nivela con una cuchara.
- Se colocan círculos de tomate encima del calabacín y la pizza de verduras se cuece en el horno a 170 grados durante 35 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, el plato se espolvorea con queso.
Pizza saludable a base de vegetales
En lugar de la base para hacer esta pizza, no se toma masa, sino dos tipos de col: brócoli y coliflor.
Para hacerlo, necesitas preparar:
- 700 g de coliflor;
- 300 g de brócoli;
- 2 dientes de ajo;
- sal;
- parmesano - 100 g (en la masa);
- proteínas de 3 huevos;
- salsa blanca o crema con hierbas - 100 ml;
- parmesano - 150 g (para relleno);
- tomate;
- hojas de albahaca.
Preparación paso a paso:
- Hervir los floretes de coliflor hasta que estén medio cocidos durante 10 minutos. Hervir el brócoli durante 5 minutos.
- Luego, el repollo se inclina hacia atrás en un colador, el exceso de líquido debe drenarse.
- Muele el repollo en una licuadora (no en puré).
- Mezcle el repollo con claras de huevo, sal, agregue queso parmesano y ajo.
- Dibuja un círculo en una hoja de papel pergamino y coloca la masa de repollo sobre él. Hornea la base de verduras durante 35 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
- Asa los tomates. Si esto no se hace, el relleno estará demasiado húmedo y el pastel de repollo se empapará. Como relleno, además de los tomates, puedes añadir otras verduras al horno, como calabacín o espárragos.
- Ralle la mitad del queso parmesano sobre el pastel enfriado y póngalo en el horno durante un par de minutos.
- Luego ponga la salsa, los tomates, la albahaca, el queso parmesano restante y vuelva a ponerlo en el horno por 2 minutos.
- ¡La pizza baja en calorías y saludable a base de vegetales está lista!
Cómo hacer pizza de verduras en una sartén
Cuando hay muy poco tiempo para cocinar, en este caso vale la pena usar la receta de pizza en una sartén. La masa se amasa muy rápidamente, al igual que para los panqueques, y el resultado seguramente lo deleitará con su excelente sabor y apariencia apetitosa.
Para cocinar pizza en una sartén, debe mezclar 150 ml de crema agria, 150 ml de mayonesa, 2 huevos, 300 g de harina, especias y sal al gusto. A continuación, la masa se vierte en una sartén fría con aceite vegetal y se nivela. Se colocan encima un par de cucharadas de salsa y un relleno de berenjenas fritas, tomates, champiñones, queso y otros ingredientes. La pizza se cocina a fuego lento. Cuando la capa superior de queso rallado se derrita, el plato se retira del fuego. ¡Disfrute de su comida!
Pizza de verduras "Margherita"
La pizza italiana más famosa también se prepara sin la adición de ingredientes cárnicos.
Para prepararlo, necesitas los siguientes ingredientes:
- 190 ml de agua;
- 320 g de harina;
- 15 g de levadura cruda;
- azúcar - 1,5 cucharaditas;
- 1 cucharadita de sal;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- 350 g de tomates cherry;
- mozzarella - 250 g;
- hojas de albahaca;
- pimienta y sal;
- pequeña verdura.
Receta de cocina paso a paso:
- Preparar una masa de levadura, azúcar y agua.
- Después de 15 minutos, se agregan harina, sal y aceite vegetal. Ahora pon la masa al fuego durante 50 minutos.
- Retire la piel del tomate. Rebanar los tomates y la mozzarella.
- Ponga los tomates en la masa, espolvoree con sal y especias, hornee por 15 minutos.
- Luego extienda la mozzarella, hornee por otros 5 minutos.
- Adorne la pizza cocida con hojas frescas de albahaca. ¡Disfrute de su comida!
La pizza es un plato que apareció en nuestro país hace relativamente poco tiempo, pero sin embargo se enamoró rápidamente de una gran cantidad de personas. Cocinar pizza es, se podría decir, un proceso creativo. Puedes experimentar infinitamente con sus rellenos. A continuación se presentan recetas para cocinar pizza de verduras.
Pizza con verduras y queso
Ingredientes:
- harina - 420 g;
- levadura prensada - 0.5 palos;
- mozzarella - 130 g;
- - 850g;
- pasta de tomate - 1 cucharada. una cuchara;
- azúcar - 0,5 cucharaditas;
- queso gouda - 430 g;
- aceite de oliva - 30 ml;
- mezcla de verduras (calabacín, pimiento dulce) - 300 g;
- champiñones - 120 g;
- orégano seco - 1 cucharadita;
- sal.
Cocinando
Vierta la harina tamizada en un tazón, agregue una pizca de sal. Diluir la levadura en agua (250 ml) y mezclar con la harina. Retiramos la masa para acercarla en un lugar cálido durante 20-25 minutos. Mientras tanto, triture los tomates enlatados en su propio jugo, agregue la pasta de tomate, la sal y el azúcar. Tres quesos gouda en un rallador. Mozzarella y verduras cortadas en trozos. Precalentamos el horno. La temperatura en él debe ser de 200 grados. Golpee la masa levantada, extiéndala y colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Sobre la masa ponemos una masa de tomate y la espolvoreamos con la mitad del queso rallado. Coloque las verduras y la mozzarella encima. Cubra con el queso rallado restante. Nuevamente, deje la pieza de trabajo durante 15-20 minutos, deje que la masa suba un poco más. Después de eso, vierta la pizza de verduras con champiñones con aceite de oliva, triture con orégano seco y hornee durante media hora.
Pizza con pollo y verduras
Ingredientes:
- - 1 PC.;
- filete de pollo - 230 g;
- cebolla - 100 g;
- pimiento morrón - 1 pieza;
- chile jalapeño - la mitad;
- plumas de cebolla verde - 50 g;
- maíz - 230 g;
- Salsa ranchera - 130 g;
- salsa barbacoa - 40 g;
- queso cheddar - 250 g;
- sal de ajo - 1. una cuchara;
- pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas.
Cocinando
Cocine el filete de pollo, enfríe y desmonte en fibras. Pica finamente la cebolla y la cebolla verde, así como el pimiento y el jalapeño. Colocamos la pieza de trabajo en una fuente para horno, le aplicamos una capa delgada de salsa Ranch, espolvoreamos aproximadamente la mitad del queso cheddar rallado encima. Extienda el maíz, los pimientos, las cebollas, los jalapeños y los filetes de manera uniforme encima. Espolvorea con el queso rallado restante y espolvorea con cebollas verdes encima. Rociar con salsa barbacoa, espolvorear con sal de ajo y pimienta negra molida. En el horno, que precalentamos a 190 grados, horneamos la pizza durante unos 15 minutos. Los bordes de la pizza servirán como guía para la preparación: tan pronto como estén dorados, ¡la pizza estará lista!
Pizza con chorizo y verduras
Ingredientes:
- harina de trigo - 1.5 tazas;
- agua - 100 ml;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 40 ml;
- rebanadas de salchicha - 8 piezas;
- puré de tomate - 60 ml;
- tomates cherry - 8 piezas;
- mozzarella - 150 g;
- champiñones - 100 g;
- aceitunas - 8 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pieza;
- puerro para decorar.
Cocinando
Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue agua hervida fría y aceite de oliva. Mezclar bien. Después de eso, extienda la masa en una capa de unos 5 mm de espesor y muévala a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Precalentar el horno a 190 grados. Cubrimos la capa de masa con puré de tomate, ponemos trozos de mozzarella encima. Lavamos el pimiento morrón, lo limpiamos, lo cortamos en rodajas y lo esparcimos por encima. Colocamos aceitunas, tomates, champiñones troceados y chorizo. Hornee la pizza en un horno caliente durante unos 15 minutos. Decore la pizza de verduras terminada en una masa delgada con puerros.
Los amantes de la pizza probablemente sepan que pueden cocinarla con cualquier cosa: carne, aves, mariscos e incluso frutas. Hay muchas oportunidades para crear una verdadera pizza vegetariana: vegetal y no tendrá peor sabor que la clásica. ¡Elige tu receta preferida y disfruta del increíble sabor de la pizza de verduras!
Cómo hacer masa de pizza de verduras
Masa de levadura para pizza
Que es necesario:
- harina - 2.5 - 3 tazas;
- agua tibia - 1.5 tazas;
- levadura - 40 gramos;
- azúcar - 2 cucharaditas;
- sal - 1 cucharadita.
Cómo cocinar:
ponga la levadura en una cacerola, agregue azúcar, agua tibia, mezcle y deje que la masa suba. Luego agregue sal, harina tamizada y aceite vegetal. Mezclar bien y dejar durante una hora en un lugar cálido.
Masa de pizza sin levadura
Que es necesario:
- harina - 2 - 2.5 tazas;
- agua tibia - 125 mililitros;
- almidón - 1 cucharada;
- aceite vegetal - 3 cucharadas;
- sal - ½ cucharadita.
Cómo cocinar:
mezcle el almidón con la harina, agregue sal, vierta agua y aceite vegetal. Amasar la masa resultante hasta que quede suave, amasar la masa y dejar reposar durante una hora.
Pizza de verduras con calabacín y berenjena
Los ingredientes principales de esta pizza son la berenjena y el calabacín, pero si no tienes ninguna de estas verduras, sustitúyela por otra. Dicha pizza se puede preparar solo con berenjenas o calabacines, pero siempre con tomates.
Que es necesario:
- calabacín - 2 piezas;
- berenjena - 2 piezas;
- tomate - 3 piezas;
- boina búlgara - 3 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- queso duro - 250 gramos;
- sal - 1 cucharadita;
- mayonesa - al gusto;
- salsa de tomate - al gusto;
Cómo cocinar:
Cortar la berenjena en círculos de 0,5 centímetros de grosor, frotarlos con sal y dejar actuar durante media hora para que suelte el amargor. Luego lavamos con agua hervida y freímos en una sartén con aceite vegetal.
Cortar los calabacines en círculos, sal y freír por ambos lados en una sartén con aceite vegetal.
Limpiamos el pimiento y lo cortamos en círculos o rodajas, cortamos los tomates en círculos finos, la cebolla en aros.
Cubrimos la bandeja para hornear con papel para hornear, colocamos la base de pizza sobre ella, la cubrimos con mayonesa mezclada con salsa de tomate y luego colocamos las verduras en el siguiente orden: calabacín, berenjena, pimientos, tomates, cebollas. Espolvoree todo con condimentos al gusto y duerma el queso rallado en un rallador grueso.
Horneamos pizza en un horno calentado a 200 grados durante 20 a 30 minutos.
Pizza de verduras con pimientos y tomates
Los pimientos morrones y los tomates van bien con el queso y son un maravilloso aderezo para pizza.
Que es necesario:
- boina búlgara - 3 piezas;
- tomate - 3 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- queso duro - 250 - 300 gramos;
- aceitunas - ½ latas;
- sal - 1 cucharadita;
- condimentos (albahaca, orégano, mejorana, pimentón, pimienta) - al gusto;
- mayonesa - al gusto;
- salsa de tomate - al gusto;
- Aceite vegetal para freír.
Cómo cocinar:
Muele los pimientos y los tomates a tu gusto. Limpiamos la cebolla, la cortamos en medio aros y la freímos en aceite vegetal. Frotamos el queso en un rallador grueso.
Engrasar una placa de horno con aceite y extender sobre ella la masa de pizza, darle forma redondeada. Lubrique la masa con aceite vegetal y espolvoree condimentos, vierta ketchup o mayonesa según lo desee. Ponga pimientos, tomates, cebollas y aceitunas encima. Cubre todo con queso y condimentos.
Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 15 - 20 minutos.
Pizza vegetal sin queso
Incluso sin queso, puedes hacer una pizza de verduras y, además, muy sabrosa. El sabor en este caso lo establecerá una salsa especial.
Que es necesario:
- tomate - 3 piezas;
- calabacín - 1 pieza;
- aceitunas - ½ lata;
- alcaparras - 25 gramos;
- sal - 1 cucharadita;
- aceite de oliva.
Para la salsa:
- tomates - 3 - 5 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- romero seco - ½ cucharadita;
- orégano seco - ½ cucharadita;
- pimienta, sal - al gusto.
Cómo cocinar:
Para preparar salsa de tomate sobre tomates, hacemos cortes, vertemos con agua hirviendo y quitamos la piel, luego los cortamos finamente. Pelar y picar el ajo. Sofreír el ajo con especias en aceite de oliva. Agregue los tomates, cubra y cocine a fuego lento la salsa durante unos 10 minutos.
Cortar el calabacín en tiras, rociar con aceite de oliva, salpimentar y dejar reposar unos 10 minutos. Cortar los tomates en círculos.
Distribuimos la masa en una bandeja para hornear engrasada y vertimos la salsa de tomate, agregamos las aceitunas, cortadas por la mitad y las alcaparras, presionándolas ligeramente en la masa. Luego agregue los tomates y el calabacín. La pizza se cocina en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Recuerda que la pizza siempre se puede complementar con algo. Si tienes diferentes verduras, combínalas y busca nuevos sabores.
La receta de una deliciosa pizza de verduras atraerá a los amantes de la cocina vegetariana, así como a quienes siguen su figura. El contenido calórico de este plato ligero es de 179 kcal por cada 100 gr.
Se toma como base la clásica pizza magra de verduras: una receta al horno con queso. Las verduras en el relleno se pueden cambiar a tu gusto.
Ingredientes:
Para prueba:
1. Harina - 450 gr.
2. Sal - 1 cucharadita con una diapositiva
3. Refresco - 1 cucharadita sin tobogán
4. Ácido cítrico - 1/3 cucharadita o 3 cucharaditas jugo de limon
5. Aceite de oliva - 1 cucharada.
6. Agua - 330 ml.
Para rellenar:
1. Tomate - 1 ud.
2. Pimiento dulce - 1 ud.
3. Salsa de verduras casera
4. Queso - 200 gr.
Cocinando:
1. La pizza magra de verduras se elabora sin huevo, con masa a base de agua. Tamizamos la harina.
2. Agregue sal, soda y ácido cítrico, mezcle. Si el ácido cítrico ha sido reemplazado por jugo de limón, entonces no es necesario agregarlo en esta etapa. El jugo se mezcla mejor con agua.
3. Vierta aceite de oliva en la harina y mezcle bien. Primero se debe mezclar con una cuchara, y luego se puede frotar con las manos para que el aceite se distribuya uniformemente sobre la harina, y se obtenga una masa homogénea y sin grumos.
4. Poco a poco vierta agua en la harina preparada.
5. Amasar la masa. Primero, con una cuchara, combine el agua con la harina, cuando el agua se haya ido por completo, continúe amasando la masa con las manos. La masa será bastante suave y se pegará a tus manos.
Poner la masa amasada sobre una mesa espolvoreada con harina. Sumerja la bola de masa ligeramente en harina y forme una bola. El interior de la masa permanece suave y el exterior ya no se pega a las manos.
6. La masa no requiere prueba, puede cocinarla inmediatamente. Para ello, divide la bola en dos partes, ya que con esta cantidad de masa se hacen dos pizzas. De cada mitad formamos.
Con las manos, estira la masa en diferentes direcciones para que se forme un círculo. Puede extenderlo con un rodillo, pero a menudo tendrá que agregar harina, lo que puede afectar la calidad de la masa.
7. Saca la rejilla del horno y cúbrela con papel de horno (puedes comprarlo en la tienda con utensilios de cocina). Transfiera la base de pizza a una rejilla de alambre.
O cocine antes de comenzar a hacer la masa: en una licuadora, pique dos tomates medianos y un pimiento pelado, agregue orégano o albahaca, puede usar cualquier condimento disponible, sal, transfiéralo a un plato de paredes gruesas y cocine por media hora. ¡La salsa está lista!
9. Prepare las verduras para el relleno. Lave el pimiento dulce, límpielo de granos y córtelo en aros finos. No importa el color del pimiento. Para reducir el contenido calórico de la pizza, puedes cocinarla con calabacín.
10. Mi tomate pequeño, cortado por la mitad. Cortar las mitades en rodajas finas. Para cortar un tomate, es mejor usar un cuchillo especial para tomates con dientes pequeños, luego las rodajas quedarán delgadas, uniformes y no trituradas. Si los tomates son pequeños, se pueden cortar en rodajas finas.
11. Puedes tomar cualquier queso para pizza, pero es el más adecuado para este plato. Frotamos el queso en un rallador grueso.
12. Comenzamos a colocar capas de relleno sobre la base de la pizza. No olvides que el relleno está diseñado para dos pizzas. La primera capa es salsa de verduras casera. Se distribuye uniformemente sobre la superficie de la masa en cantidades suficientes.
13. Vierta el queso en una capa uniforme sobre la salsa.
14. Distribuir rodajas de tomate y pimiento encima. Las rodajas de tomate se pueden sazonar con orégano seco y albahaca, este condimento va mejor con tomates.
15. La temperatura en el horno debe alcanzar los 200°C. Colocamos la rejilla para pizza en la parte media del horno durante 25 minutos o en la parte superior durante 30 minutos.
Vídeo receta:
Gracias a todos por visitar nuestro blog, podéis encontrar aún más recetas aquí. Y eso es todo para mí, nos vemos en la próxima receta.
Una combinación bastante inusual y al mismo tiempo muy sabrosa de salsa pesto con albahaca y un toque de nuez de masa de garbanzos con jugosas verduras al horno.
Pizza magra de verduras
Esta es una combinación bastante inusual y al mismo tiempo muy sabrosa de salsa pesto con albahaca y un toque de nuez de masa de garbanzos con jugosas verduras al horno. Para reducir ligeramente el contenido calórico del pesto, algunas de las nueces se pueden reemplazar con guisantes verdes.
Para prueba:
1 taza (125-130 g) de harina de garbanzos
¾ taza (200 ml) de agua
1 cucharadita sal
¼ de cucharadita pimienta negra
½ cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita albahaca u otras hierbas al gusto
Para la salsa pesto:
½ taza de piñones
½ taza de nueces (o más piñones)
2 tazas de rúcula fresca (espinacas o col rizada)
6-7 hojas de albahaca fresca
1 taza de guisantes verdes
1 diente de ajo
sal y pimienta recién molida al gusto
jugo de medio limón (al gusto)
Para rellenar:
El topping de verduras se puede sustituir por cualquier otro a tu gusto.
5-6 tomates cherry
½ cebolla roja pequeña
2 pimientos (sin semillas y cortados en cuartos)
70–100 g de queso de cabra (opcional)
Cocinando:
Masa:
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes. Cubrir con papel aluminio y dejar actuar durante 35-40 minutos. Coloque una sartén de fondo grueso a fuego medio. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Vierta la masa en el aceite caliente (por consistencia resulta como masa para panqueques), distribuyéndola uniformemente con una espátula. Cocine durante 2-3 minutos hasta que estén doradas, luego voltee y fría durante otros 2-3 minutos. Retire del fuego.
Pesto:
Seque las nueces en una sartén seca durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se oscurezcan un poco. Dejar enfriar. Coloque todos los ingredientes (excepto el limón y la sal y la pimienta) en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré. Luego agregue jugo de limón, pruebe y agregue más si es necesario.
El pesto listo se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Hay bastante salsa para una pizza. Usualmente usamos las sobras como salsa para pescado o pollo, a veces solo lo comemos con pan.
Relleno:
Cortar los tomates por la mitad, cortar la cebolla en aros anchos. Cepille las verduras con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y colóquelas en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee a 220 ℃/420 ℉ durante 25-30 minutos hasta que las verduras estén suaves y ligeramente doradas.
Retire del horno y deje enfriar un poco. Retire la piel de los pimientos y córtelos en tiras.
Untar la base preparada con salsa pesto y esparcir las verduras por encima.
Opción no rápida: espolvoree queso encima (opcional) y coloque en el horno durante 7-9 minutos hasta que el queso comience a derretirse. Servir inmediatamente. ¡Cocinando con amor!
