แตงกวาสลัดด้วย วางมะเขือเทศ ในความต้องการมากตลอดเวลาของปี ไม่จำเป็นต้องเตรียมจากราคาแพงนอกฤดูผัก ชิ้นงานที่อร่อยและราคาไม่แพงสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวในฤดูร้อนเมื่อแตงกวาสดส่วนเกินและในราคาประชาธิปไตย
เพื่อให้สลัดได้รับการเก็บรักษาไว้ในการเก็บเกี่ยวใหม่ซึ่งรวมถึงซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล การเก็บรักษามีน้ำมันพืชเพิ่มแคลอรี่และไม่อนุญาตให้สลัดออกซิไดซ์และระมัดระวังในการจัดเก็บในระยะยาว
สลัดแตงกวาของ Tomat เป็นของ การจัดหาที่เรียบง่าย ไม่มีการฆ่าเชื้อ ส่วนผสมทั้งหมดผสมยืนยันและต้มใน Gaza ในระยะเวลาอันสั้น การย่อยสลัดนี้ไม่สามารถทำได้ แตงกวาในจานสำเร็จรูปมีการชุบด้วยเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศของซอส สีสันสดใสพื้นผิวกรอบและกลิ่นที่อ่อนโยนเป็นข้อได้เปรียบหลักของแท่งบิลเล็ตที่รวดเร็วจากผัก ด้วยในหนึ่งแถวคุณสามารถใส่มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศมีเพียงเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2.5 กก.;
- มะเขือเทศวาง - 0.5 ลิตร;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 0, 5 แก้ว;
- ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
- น้ำมันพืช - 0.5 แก้ว
การเตรียมน้ำแตงกวาสลัดด้วยมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาว
แตงกวาสดเทกับน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ฆ่าเชื้อธนาคารพื้นและปิดผนึกครอบคลุม ล้างผักด้วยแปรงหรือฟองน้ำใหม่สำหรับจาน แตงกวาที่ผ่านมาและซบเซาจะดีกว่าที่จะไม่ใช้สำหรับการสั่งซื้อ
ตัดแตงกวาเป็นสองส่วนตามและวางพวกเขาด้วยเสี้ยว ตัดชิ้นสามารถหนาจาก 0, 7 ถึง 1 ซม. หนา ในถังลึกสำหรับสลัดปรุงอาหารเทขวดซอสเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและแตงกวา เติมสลัดด้วยน้ำมันพืช, ชิ้นส่วนกวน ปล่อยให้แตงกวายืนและแช่ด้วยซอสเป็นเวลา 20-25 นาที สลัดสามารถเปลี่ยนได้นานถึง 40 นาที
จากนั้นคุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหาร ในไฟเฉลี่ยนำสลัดไปต้มและต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากกวนเป็นระยะเพื่อให้ผักมีความอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้ที่ด้านล่างของถัง explress มวลพร้อมกับธนาคารและม้วนขึ้นทันที พลิกขวดที่คอเพื่อให้พอดีกับฝาหนา ใช้เวลาสักครู่เพื่อระบายความร้อน เก็บรักษาไว้ในห้องเย็นที่ได้รับมอบหมายเป็นพิเศษโดยไม่ต้องได้รับแสงแดด ให้บริการชิ้นงานในรูปแบบระบายความร้อนไม่ช้ากว่าหนึ่งเดือนหลังจากการปรุงอาหาร ในช่วงเวลานี้รสชาติของสลัดจะอ่อนโยนและละเอียดอ่อนมากขึ้น
สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในการเติมมะเขือเทศได้กลายเป็นการค้นพบสำหรับฉัน เตรียมการครั้งเดียวตอนนี้ฉันปิดมันทุก ๆ ปีทันทีที่ฤดูกาลเริ่มต้นขึ้น แตงกวาได้รับอร่อยมากและกรอบ เพื่อให้สลัดรสชาติดีกว่าฉันแนะนำให้ใช้มะเขือเทศสุกเหนือเครื่องบดเนื้อและไม่ใช่น้ำมะเขือเทศ การเก็บรักษาดังกล่าวจะมีกลิ่นหอมมากและมีประโยชน์มากขึ้น
วันนี้ฉันจะบอกคุณในรายละเอียดว่าจะปิดสลัดแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้พวกเขาอร่อยและเก็บไว้ได้ดี
ส่วนผสม:
- แตงกวา 2 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
- กระเทียม 200 กรัม
- 7 ชิ้น พริกหยวก
- น้ำตาล 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. l. เกลือขนาดใหญ่
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 150 มล.
- น้ำส้มสายชู 9% 8%
วิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว:
เตรียมผัก มะเขือเทศพีซและหั่นเป็นหลายส่วน พริกไทยหวานเอากล่องผลไม้และเมล็ดพันธุ์ กระเทียมสะอาดจากแกลบ ลองคิดถึงส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อและความประหลาดใจที่เกิดขึ้นกับส่วนผสมที่เกิดขึ้นในกระทะลึก
จากนั้นเกลือและน้ำตาลในส่วนผสม น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นตามที่ต้องการโดยสูตรสำหรับสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
เราผสมอย่างละเอียดเพื่อให้เกลือและน้ำตาลถูกละลายและวางกระทะบนไฟกลาง หลังจากเดือดบายว่างส่วนผสมของมะเขือเทศคือ 10 นาที
แตงกวาเปลือกตัดหาง จัดผักครึ่งวง
จากนั้นแตงกวาตัดลงในกระทะไปยังส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเทลง ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
หมู่บ้านโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% ผสมทั้งหมด
การพิสูจน์สลัดของแตงกวาสำหรับฤดูหนาวใน ซอสมะเขือเทศ อีก 5 นาทีจากนั้นปิดไฟ
ค่อยๆใส่สลัดร้อนของแตงกวาในขวดสำหรับฤดูหนาว เราจะครอบคลุมความสามารถฆ่าเชื้อด้วยฝาครอบโลหะและกลิ้งด้วยเครื่อง
กลับไปที่ธนาคารด้วยช่องว่างที่ด้านล่างและกัดอย่างดีในลายสก๊อต หลังจากกระป๋องที่มีการเก็บรักษาจะถูกทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ลบออกเป็นที่มืดที่เย็นสบาย จากจำนวนผักที่ระบุจะได้รับการอนุรักษ์ 4 ลิตร
อร่อย!
แตงกวาสลัดในมะเขือเทศสำหรับขนมขบเคี้ยวฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ ในฤดูหนาวต้องการผักเสมอ แต่น่าเสียดายที่ผักสดไม่สามารถเข้าถึงได้ในช่วงเวลานี้ของปี รายได้กระป๋องมาถึง สลัดฤดูหนาว. แม้ว่าคุณจะไม่ชอบจริง ๆ หรือคุณไม่ทราบวิธีการเก็บรักษาสลัดนี้ที่คุณปรุงด้วยความสุข
มันไม่ยากมากที่จะปรุงอาหาร แต่ในฤดูหนาวมันจะโปรดอย่างแน่นอนและตอบสนองความกระหายสำหรับผักสด สลัดดังกล่าวจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารข้างหนึ่ง แตงกวาในมะเขือเทศได้รับการผสมผสานเข้ากับมันฝรั่งโจ๊ก ขอบคุณน้ำมะเขือเทศจานจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น
สลัดฤดูหนาว "แตงกวาในโทม"
ส่วนผสม:
- แตงกวา 3 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ, 2kilogram;
- กระเทียม 3 หัว;
- หัวหอม, 4 ชิ้น (ขนาดกลาง);
- น้ำตาล, 100-150 กรัม;
- คู่ช้อนโต๊ะของเกลือ;
- Paul Kilogram ของพริกหวาน;
- น้ำส้มสายชู;
- พริกไทยดำ.
สูตร: สลัดฤดูหนาว "แตงกวาใน Tomat" - วิธีการปรุงอาหาร?
- เตรียมผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ติดตั้งที่จำเป็นทั้งหมด ผักทั้งหมดได้รับการตกแต่งอย่างดีใต้น้ำ เรานำแตงกวาและตัดพวกเขาบนวงแหวน เราพยายามที่จะตัดที่เรียบร้อยและชิ้นเดียวกัน แต่มันไม่ได้เป็นพื้นฐานถ้าคุณไม่ชอบให้ตัดแตงกวาตามชิ้น
- ตอนนี้เราหันไปหามะเขือเทศแล้ว มะเขือเทศควรข้ามผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ หากคุณไม่มีไม่ใช่คนอื่นโซดาพวกเขาบนขูด เราเปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็นน้ำผลไม้
- กระเทียมสะอาดและบด Grind Garlic สามารถเป็นกระเทียมขูดขนาดเล็กมีด ในทุกวิธีที่คุณสบายใจ หากคุณมีเวลา จำกัด ให้ใช้กระเทียมที่ละเอียดอ่อน มันขายในทุกแผนกที่มีเครื่องเทศ
- หัวหอมสะอาดและลดแหวนบางโปร่งใสหรือครึ่งวงแหวน
- พริกทำความสะอาดจากเมล็ดภายในและตัดฟางบาง ๆ มันสำคัญมากที่จะทำความสะอาดพริกไทยเพื่อทำความสะอาดเพื่อที่จะไม่มีเมล็ดเจอ
- เราใส่น้ำมะเขือเทศลงไฟนำไปต้ม เพิ่มเกลือและน้ำตาล ต่อไปเรานอนหลับแตงกวาพริกไทยหัวหอม เรายังคงต้มทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มพริกไทยดำ ในตอนท้ายของการต้มเพิ่มน้ำส้มสายชูและกระเทียม นอกจากนี้หากต้องการเพิ่มใบกระวาน
- เราจะจัดการกับธนาคารสลัด ดีน่าจะดี จะอยู่ในสลัดร้อน เราม้วนฝาให้แน่ใจว่าได้กัดกระป๋องปิดด้วยผ้าห่มอุ่น ปล่อยให้พวกเขายืนคลัทช์จนเย็น จากนั้นลบออกในที่สะดวกสบาย
การเก็บเกี่ยวแตงกวาในมะเขือเทศหมายถึงวิธีการง่ายๆในการได้รับขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว จานจะเหมาะสมกับงานฉลองธรรมดาและเทศกาล มันกำลังกินในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ในรูปแบบบริสุทธิ์ด้วยขนมปังเป็นเครื่องปรุงรสเป็นอาหารจานแรกและที่สองหรือขนมขบเคี้ยวไปยังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รสชาติของการอนุรักษ์นั้นยอดเยี่ยมมาก วิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการเตรียมคือการวางในสลัดผักทั้งหมดหรือหั่นเป็นวงกลม
แตงกวาในซอสมะเขือเทศ
สูตรอาหารว่างแบบคลาสสิกต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
ทำงานในการทำอาหารสลัดสำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยพริกไทยซักผ้าตัดเสื้อและเมล็ด จากเสากระเทียมพวกเขาแกลบและเริ่มมีส่วนร่วมในแตงกวา ผักล้างและพับบนธนาคารแทงปากกาที่ขมขื่นในถังและเทน้ำเดือด
ถัดไปพริกไทยบัลแกเรียและกลีบกระเทียมถูกบดขยี้ Cashitz เจือจางด้วยน้ำมะเขือเทศต้อกระจกด้วยเกลือและน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) ด้วยกระป๋องระบายน้ำและเพิ่มถั่วที่มีกลิ่นหอมไปจนถึงผลไม้ แตงกวาน้ำมะเขือเทศถูกเทลงหลังจากเครื่องดื่มเดือดเท่านั้น
ธนาคารถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มและใส่การฆ่าเชื้อ ภาชนะขนาดเล็กจะเพียงพอแล้ว 15 - 20 นาที 3 ลิตร - ประมาณ 40 นาที ในที่สุดธนาคารม้วนและวางคอให้กับพื้นพื้น หลังจากสลัดเย็นแล้วมันจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดิน
จานแตงกวาอย่างรวดเร็วในมะเขือเทศ
ในกรณีที่ไม่มีเวลาทำด้วยสูตรที่ซับซ้อนสำหรับคำแนะนำสำหรับฤดูหนาวของพนักงานต้อนรับสามารถเตรียมผักสีเขียวใน น้ำมะเขือเทศ ในทางต่อไปนี้. ที่ด้านล่างของกระป๋องห้ากระป๋องที่มีปริมาณ 1 ลิตรนอนลงบนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในการเลเซอร์กระเทียมหนึ่งตัวและถั่วหลายชนิดของพริกไทยดำ ธาราเต็มไปด้วยน้ำจุนปี้ขนาดเล็กและเทน้ำหมัก ชิ้นงานที่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาที
ขยาย:
ผลไม้สีเขียวที่มีเครื่องเทศ
ในน้ำเย็นปริมาณแตงกวาที่ต้องการจะแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างและคลี่คลายบนธนาคาร (ที่ด้านล่างมีเครื่องเทศอยู่แล้ว) ส่วนหนึ่งของผักถูกวางไว้ในรูปแบบทั่วไปอื่น ๆ - มีวงกลมที่มีความหนาอย่างน้อย 0.6 ซม. (มิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มนวลและจะไม่กรอบ)
ส่วนผสมสำหรับดองในสูตรนี้มีดังนี้:
- มวลมะเขือเทศ - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ l .;
- น้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.;
- น้ำมันพืช - 1/2 ลิตร;
- เครื่องเทศ - ในปริมาณและรูปแบบใด ๆ การสังเกตการตั้งค่ารสชาติของสมาชิกในครอบครัว
ทันทีที่หมักถึงเวทีเดือดมันจะถูกลบออกจากไฟและรั่วไหลบนธนาคาร หลังจาก 20 นาทีม้วนคอนเทนเนอร์
แตงกวาของ Cucarar และ Cocktail มะเขือเทศ
สลัดรสเผ็ดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณได้รับสูตรที่มีผักชี
เทคโนโลยีการปรุงอาหารสลัดนี้ในมะเขือเทศนั้นง่าย แตงกวาถูกตัดโดยชิ้นหลังจากลบปลาย ผลไม้ขนาดเล็กมีเพียงครึ่งเดียววางในจานเคลือบที่สะดวกสบายเทลงด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน มวลได้รับอนุญาตให้ชำระเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง แต่มีการเยี่ยมชมเป็นระยะ ๆ สำหรับการกวน
ในขณะที่การตัดหมดอายุด้วยน้ำผลไม้มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นถูกต้มบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที จากผักทรมานการผสานดองผักโขมและเทแคชสมะเขือเทศเท เจ้าชู้และเกลือจานในอนาคตสำหรับฤดูหนาวเพื่อลิ้มรส ส่วนประกอบทั้งหมดถูกกวนและพับลงในธนาคาร น้ำมันดินถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มและให้ยืน จากนั้นสลัดม้วนและส่งไปยังห้องเย็นที่มืด
แตงกวาที่มีกลิ่นหอมที่สุด
เพื่อเตรียมการอนุรักษ์ในสูตรนี้คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมสองชุด บนชิ้นงานจะไป:
- "ช่อดอกไม้" ของผักชีฝรั่ง;
- หัวกระเทียม;
- มะเขือเทศสดและแตงกวา;
- พริกไทยถั่วหอม
- chreem ใบ, เชอร์รี่, ลูกเกด, ต้นไม้ลอเรล
หมักได้รับจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
กระบวนการทำอาหารสลัดสำหรับฤดูหนาวนั้นง่าย ผักที่สะอาดนั้นทนต่อ 3 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วมันจะถูกแทนที่ด้วยสดและคาดหวังอีก 3 ชั่วโมง Flasks ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อเติมด้วยกิ่งไม้และใบในปริมาณ 1 - 2 ชิ้น Pepper Peas โยน 3 ชิ้น กลีบกระเทียมเลย์ 2
ส่วนบนของผักสองชนิดแน่นและมีส่วนร่วมในการดอง โบกมือให้เดือดส่วนผสมมันจะถูกลบออกจากเตาและแจกจ่ายให้กับธนาคาร คอนเทนเนอร์ถูกฆ่าเชื้อในกระทะขนาดใหญ่ 20 นาทีจากนั้นรีดและป้องกันผ้าห่มในรูปแบบคว่ำ การเก็บรักษาความเย็นจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดิน
ทบทวนสูตรโดยไม่ต้องทำหมัน
วิธีที่ 1
จำนวนส่วนผสมของสูตรแตงกวานี้ในมะเขือเทศถูกระบุบนธนาคาร 1 ลิตร
- แตงกวา - 0.5 กก.;
- เกลือ "พิเศษ" - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
- กระเทียมหั่น;
- น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวคาร์เนชั่น;
- lavral, Cherry Leaf และ Greens of Black Currant, Horseradish - 1 ชิ้น
Gorough Pod Pepper เพิ่มตัวเลือก ในขณะที่แตงกวากำจัดความขมขื่นในน้ำเย็นฆ่าเชื้ออาหารและผ้าห่มล้างด้วยเครื่องเทศและบิดมะเขือเทศด้วยเครื่องบดเนื้อจนกว่าจะได้ปริมาณน้ำผลไม้ที่ต้องการ สำหรับการเตรียมสลัดในโทมมันจะเดือดบนไฟเงียบเป็นเวลา 15 นาที
ด้านล่างของธนาคารถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศและเต็มไปด้วยแตงกวาครึ่งหนึ่ง ใส่เครื่องเทศที่ 2 และสถานที่ที่เหลืออยู่ข้างต้นมันเต็มไปด้วยผัก ทุกคนเทลงด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีในเวลานี้พวกเขาเติมเกลือและน้ำตาลให้กับน้ำยาล้างมะเขือเทศจากนั้นระบายน้ำจากกระป๋องและเติมเต็มด้วยซอสมะเขือเทศ มวลเป็นผง 1 เม็ดแอสไพรินและรีบไปที่ภาชนะ
วิธีที่ 2
สลัดกระเทียมที่น่ารื่นรมย์สำหรับฤดูหนาวจะได้รับจากส่วนผสมสูตรต่อไปนี้
บิลเล็ตสำหรับฤดูหนาวกำลังเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วมันยังคงอยู่ตลอดฤดูหนาว ด้วยการใช้เครื่องเทศปานกลางรสชาติของอาหารประหลาดใจกับการปรับแต่ง พนักงานต้อนรับสามารถบรรลุกระป๋องที่เป็นหมันและครอบคลุมเทซอสลงในกระทะเกลือและหวานนำไปต้ม
ในระยะต่อไปแหวนแตงกวาและชิปกระเทียมถูกใส่ในซอส ส่วนประกอบเดือด 10 นาทีอาหารจะถูกลบออกจากเตาเผาและเทลงในส่วนผสมของ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู. องค์ประกอบที่หกรั่วไหลทันทีบนธนาคารและการเก็บรักษาแบบเร่งด่วน
วิธีที่ 3
คุณสามารถทำอาหารสลัดแตงกวาที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร? พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เปิดเผยสูตรที่สามช่วยให้คุณสร้างวิตามินเบลเล็ตที่มีประโยชน์ในเย็นและพายุหิมะ รับจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่น:
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 5 กิโลกรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 10 ช้อนโต๊ะ l .;
- กระเทียมชิ้น - 10 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
มะเขือเทศที่สะอาดถูกโยนลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีและลบผิว จากนั้นร่วมกับผ้ากระเทียมผลไม้บิดด้วยเครื่องบดเนื้อ ผักสีเขียวถูกตัดเป็นวงกลมและโยนเข้าไปในมวลมะเขือเทศ มีเกลือและน้ำตาลทรายน้ำตาลเจาะน้ำส้มสายชูและน้ำมัน องค์ประกอบทั้งหมดถูกวางไว้บนเตาและเดือด 5 นาที งานเสร็จสมบูรณ์โดยการวางผลิตภัณฑ์อนุรักษ์สำหรับธนาคารและการอุดตัน
อย่างที่คุณเห็นสูตรของช่องว่างแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนั้นง่าย การติดตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้แม้แต่มือใหม่เจ้าภาพจะได้รับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมและครัวเรือนที่มีความสุขในฤดูหนาว เพื่อผลไม้ crunches และหมักเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับการแช่ในน้ำเย็น เพื่อป้องกันการก่อตัวของแม่พิมพ์ในธนาคารที่พิมพ์ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้วางมัสตาร์ดเภสัชกรรมใต้ฝา อร่อย!
สำหรับสูตรนี้ที่คุณต้องการ:
1. แตงกวาสด - 5 กก.
2. น้ำตาล - 200 กรัม
3. น้ำมันพืช - 1 ถ้วย (200 กรัม)
4. 9% - น้ำส้มสายชู - 200 กรัม
5. 3 - 6 หัวกระเทียมขนาดกลาง (จำนวนของมันขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของพนักงานต้อนรับ)
6. โบว์ - 3 หัวใหญ่
วิธีการทำอาหาร:
1. แตงกวาจำเป็นต้องตัดเป็น semirings ความหนาของที่ควรจะอยู่ที่ 0.5 ซม.
2. หัวหอมและแก้มต้องทำความสะอาดจากเปลือกและบดในเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ส่วนผสมของเหลวทั้งหมดต้องผสมในภาชนะเดียว น้ำมันพืชเพิ่มขึ้นในตอนท้ายเนื่องจากอาจทำให้กระบวนการผสมแย่ลง
4. แตงกวาจำเป็นต้องเทส่วนผสมที่ได้รับและวางไฟเล็ก ๆ จากนั้นกวนคุณต้องนำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารอีก 5 - 7 นาที (ไม่ต้องการอีกต่อไปแตงกวาสามารถเปลี่ยนเป็นโจ๊ก)
5. แตงกวาร้อนกระจายไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนพวกเขา พลิกขวดอาบแดดและระเบิดเป็นผ้าคลุมเตียงที่อบอุ่น
แตงกวาคมในซอสมะเขือเทศ
มีสูตรอื่นสำหรับแตงกวาที่เผ็ดมากขึ้นใน Tomat
ในการทำเช่นนี้ต้องการ:
1. แตงกวา - 4.5 กิโลกรัม
2. แป้งมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะเต็ม
3. น้ำตาลคือ 1 ถ้วย (250 มล.)
4. น้ำมันดอกทานตะวันคือ 1 ถ้วย
5. เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
6. 150 มล. น้ำส้มสายชูตาราง
7. Acute Paprika - 1 ช้อนชา (คุณสามารถมากขึ้นหากต้องการ)
8. พริกไทยดำสีดำ - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียมการคล้ายกับสูตรก่อนหน้า
คุณสามารถกินแตงกวาในไม่กี่วัน จานดังกล่าวเก็บรักษาไว้ในระหว่างปีโดยไม่สูญเสียรสนิยม
แตงกวาในซอสมะเขือเทศ: วิธีที่ง่ายที่สุด
มีสูตรที่ง่ายกว่า
ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณต้องกำหนดแตงกวา
จากนั้นพวกเขาต้องเงียบ (เป็นสิ่งสำคัญในการวัดจำนวนมิลลิลิตรของน้ำที่เพิ่มเข้าไปในแต่ละธนาคาร)
ที่นั่นคุณต้องใส่เครื่องเทศที่ปฏิคมทุกคนเลือกรสนิยมของพวกเขา
ผักชีฝรั่งที่พบมากที่สุดใบอ่าวคาร์เนชั่น
นอกจากนี้ในแต่ละธนาคารคุณต้องใส่กระเทียมขนาดกลาง 0.5 ตัวคุณสามารถเพิ่มแถบบางหั่นบาง ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่ายิ่งเครื่องเทศมากขึ้นในการดองน้ำแตงกวาที่เผ็ดมากขึ้น
หลังจาก 15 นาทีน้ำที่มีกระป๋องจำเป็นต้องผสานและต้ม
ในเวลานี้ในความสามารถอื่นคุณต้องเตรียมการทางทะเลซึ่งประกอบด้วยน้ำส้มสายชู 100 กรัมเป็นมะเขือเทศวางมากและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
หมักนำไปต้มแล้วถือ 5 ถึง 7 นาที ในเวลานี้คุณต้องทำซ้ำด้วยแตงกวาด้วยขั้นตอนการฉีดน้ำเดือด น้ำแล้วจำเป็นต้องผสานและเติมเงินให้กับธนาคารที่ได้รับจากดอง
ธนาคารม้วนและใส่ในที่มืดอบอุ่น
พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทาสีแตงกวาล่วงหน้าต่อหน้าการสั่งซื้อประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง สิ่งนี้จะช่วยกำจัดไนเตรตที่เป็นไปได้คุณสามารถเพิ่มน้ำในการหยิกเกลือมันจะช่วยให้กระบวนการนี้และรสชาติเค็มจะไม่ให้รสชาติเกลือ
และแน่นอนว่าคุณไม่ควรลืมว่าเฉพาะในฤดูกาลของการเจริญเติบโตตามธรรมชาติในกรณีอื่น ๆ ผักอาจเป็นอันตรายได้ ต้องลองแตงกวาดังกล่าวครั้งหนึ่งพวกเขาจะมีอยู่เสมอในอาร์เซนอลการทำอาหาร
