Mother Nature ดูแลเราและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการรักษาโรคต่างๆซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีเข้าถึงได้ทุกคนและทุกคน กระเทียม... ขอบคุณไทอามีนนั่นคือวิตามินบี 1 ทำให้กระบวนการพลังงานในเซลล์ดีขึ้นซึ่งมีผลดีต่อการทำงานที่สำคัญของระบบประสาททั้งหมด

น้ำมันหอมระเหยที่พบในกระเทียมและไฟโตไซด์เช่นเดียวกับนักมวยระดับโลกในวงแหวนจะทำลายไวรัสและแบคทีเรียติดเชื้อต่างๆ การบริโภคกระเทียมช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ฉันแจ้งให้คุณทราบ สูตรวางกระเทียม.

ส่วนผสม:

• - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

วางกระเทียม - สูตร

เราทำความสะอาดและล้างออกด้วยน้ำเย็น หากกระเทียมมีขนาดเล็ก แต่คุณภาพดีการปอกกระเทียมในปริมาณมากก็ทำได้ง่ายและสะดวก ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นหลาย ๆ ส่วนใส่ลงในชามแล้วเติมน้ำให้เต็ม ปล่อยทิ้งไว้สิบนาที สะเด็ดน้ำและคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดได้ แกลบจะถูกกำจัดออกได้ง่ายมาก กระเทียมก็พร้อม

ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่น้ำมันพืชกลั่นและน้ำมันข้าวโพดก็เหมาะสมเช่นกัน ใส่กระเทียมปอกเปลือกลงในเครื่องปั่นเทน้ำมันแล้วเลื่อนบนเครื่องปั่นจนกระเทียมสับ

เท่านี้เอง! กระเทียมบด พร้อม!

เราถ่ายโอนไปยังขวดที่สะอาดพร้อมฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ กระเทียมถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ สะดวกในการปรุงอาหารเมื่อเตรียมอาหารต่างๆสำหรับสลัดต่าง ๆ เป็นเครื่องเทศสำเร็จรูป สำหรับซอสและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ช่วงการใช้งานสำหรับวางกระเทียมนั้นกว้างมาก หนึ่งช้อนเต็มของน้ำพริกนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของซุปหรือสตูว์ ทาพาสต้าบนไก่แล้วอบในเตาอบเพื่อจานอร่อย

หากเราพูดถึงสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมแล้วล่ะก็ กรีกโบราณ มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์เพื่อรักษาโรคต่างๆ นักวิทยาศาสตร์ได้วิจัยคุณสมบัติของกระเทียม ประกอบด้วยวิตามิน A, C, D, B1 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์โพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมแคลเซียมกำมะถัน phytoncides มวลอีเธอร์ริกและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์

จาก Romano Gordini สูตรพาสต้าที่ง่ายที่สุดที่ฉันรู้จักและเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ทุกอย่างเตรียมอย่างแท้จริงในเวลาเพียงหนึ่งนาที แต่มันก็อร่อย ... และพยายามบอกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นของแปลกใหม่ทั้งหมด!

หากคุณซื้อมาจริงๆสิ่งที่แย่ที่สุดที่ต้องทำคือจมลงในซอสที่ซับซ้อน เห็ดครีมปลาแซลมอนเนื้อรมควัน - ลืมไปสักพัก ปล่อยให้พาสต้าเผยรสชาติโดยไม่ต้องใส่ส่วนผสมมากเกินไป โอลิโอดี "โอลิวาเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินออยล์ที่ดีและกระเทียมอ่อน - เพียงแค่เริ่มต้นฤดูกาล - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการอย่าใช้น้ำมันมะกอกกลั่นหรือ" ปกติ "- คุณต้องใช้น้ำมันมะกอกที่ดีมาก
ความลับอีกอย่าง (ทันใดนั้นเอง): pereroncino ลึกลับเป็นพริกแดงที่ร้อนและมีกลิ่นหอมปานกลางในกรณีนี้จะไม่บดละเอียดเกินไป หากคุณไม่มีอาหารอิตาเลียนให้มองหาพริกแดงร้อน ๆ ในเกล็ดนั่นก็ไม่ใช่ปัญหา อย่าเอาผงมาบดเป็นฝุ่นสิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่ความคม แต่เป็นรสชาติของพริกไทย! แน่นอนปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
สิ่งที่สำคัญที่สุด: คุณต้องคำนวณเวลาและเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อที่ว่าเมื่อถึงเวลาที่พาสต้าและซอสรวมกันในกระทะพวกเขาจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ - สปาเก็ตตี้อัลเดนเต้และกระเทียมไม่สุกเกินไป

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ครั้ง:ได้แล้ว

• สปาเก็ตตี้ - 80 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พาสลีย์
• peperoncino พื้น
• น้ำมันมะกอก
• เกลือทะเล

บันทึกรีเซ็ต

นี่เป็นหนึ่งในพาสต้าอิตาเลียนที่เรียบง่ายและธรรมดาที่สุด ปรุงสุกทั่วอิตาลี ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันคุณภาพสูงสุดสำหรับอาหารจานนี้

ทำสปาเก็ตตี้กับกระเทียมและน้ำมันมะกอก

วางหม้อขนาดใหญ่ลงบนกองไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงในน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้

ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวเบา ๆ จนสุกเหลือง อย่าให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมิฉะนั้นมันจะขมและคุณจะทำลายทั้งจาน เพิ่มผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำกระทะออกจากเตา

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก โยนสปาเก็ตตี้ที่ปรุงแล้วลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลจนหมด ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะที่มีกระเทียมและสมุนไพรทอดประมาณ 2-3 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อให้ซอสอิ่มตัวกับเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่สปาเก็ตตี้ลงในจานอุ่นแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดด้านบน เสิร์ฟร้อน

ส่วนผสม:

พาสต้าสปาเก็ตตี้ - 500 กรัม

น้ำมันมะกอก - 100 มล.

พริกขี้หนู - 2 อย่าง;

กระเทียม - 8 กลีบขนาดกลาง

ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

มะนาวครึ่งลูก;

รสชาติของเกลือ

มาลองปรุงอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงในรูปแบบใหม่ เราได้สูตรนี้ด้วยความยากลำบากเราต้องสัญญากับภูเขาทองคำ แต่หลังจากลองทำอาหารเป็นครั้งแรกเรารู้สึกประหลาดใจมากและตอนนี้เรากำลังแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ

เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มแล้วจุ่มเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ปรุงจนสุกทั่ว

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ตั้งกระทะและตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป ในน้ำมันนี้คุณต้องเจียวกระเทียมบดก่อนและพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นชิ้นใหญ่ก่อนหน้านั้น

เมื่อกระเทียมนิ่มได้ที่แล้วให้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไปที่เดิม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา

เทสปาเก็ตตี้ต้มจนอัลเดนเต้ผ่านกระชอนเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน จากนั้นส่งไปยังกระทะพร้อมพริกไทยผักชีฝรั่งและกระเทียม

เราจะบดทั้งหมดนี้ประมาณครึ่งนาทีโดยใช้ไฟอ่อนโดยไม่ลืมที่จะกวน ตอนนี้เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกและน้ำจากมะนาวครึ่งลูก

เกลือกันเถอะ พริกไทยกันเถอะ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง และของคาวพร้อมทาน. เสิร์ฟมาทานเล่นแก้กระหาย

แขกที่รักของเรา!

เป็นความลับที่เราทุกคนชอบที่จะกินดีและหนึ่งในอาหารจานโปรดของเราคือสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมและเนย ดังนั้นหลายคนโดยเฉพาะผู้หญิงที่รักของเราไม่ช้าก็เร็วถามตัวเองว่า. มีการเขียนสูตรอาหารง่ายๆสำหรับคุณโดยเฉพาะซึ่งอธิบายสั้น ๆ และชัดเจนว่าจะทำสปาเก็ตตี้กับกระเทียมและเนยที่บ้านได้อย่างไร ที่นี่มีการอธิบายสูตรอาหารทั้งหมดด้วยคำพูดที่เข้าใจง่ายดังนั้นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่ดีที่สุดก็สามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดาย สำหรับสิ่งนี้ได้มีการสร้างสูตรอาหารพิเศษพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดและ คำอธิบายทีละขั้นตอน ขั้นตอนการทำอาหาร ทำตามสูตรที่เขียนไว้คุณสามารถเตรียมสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดาย จานอร่อย และสัมผัสได้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ไร้ที่ติ หากคุณผู้อ่านที่รักหลังจากดูเนื้อหานี้แล้วไม่เข้าใจ วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมและเนยจากนั้นเราขอแนะนำให้ดูสูตรอาหารอื่น ๆ ของเรา

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายมากในการทำสปาเก็ตตี้ประหยัดและรวดเร็ว - ในกรณีที่คุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วและตู้เย็นว่างเปล่า

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมสปาเก็ตตี้ตามสูตรนี้อันที่จริงสปาเก็ตตี้เองเช่นเดียวกับกระเทียมพริกขี้หนูผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอกมะนาวเกลือและพริกไทย ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายเช่นนี้จานจึงอร่อยและน่าพอใจมาก ลองมัน!

วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำสปาเก็ตตี้ด้วยสารปรุงแต่ง

สูตรสปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียม

ภาพ: 2ch.pm

สปาเก็ตตี้ 500 กรัม

100 มล น้ำมันมะกอก

ผักชีฝรั่ง 50 กรัม

กระเทียม 8 กลีบ

พริก 2 เม็ด

1/2 มะนาว

พริกไทยเกลือ

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 20 นาที

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมเนย:

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเค็มเดือดปรุงจนเกือบนุ่ม

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนทอดกระเทียมสับหรือพริกบดสับเป็นเส้นใหญ่ (เอาเมล็ดออก)

เมื่อกระเทียมนิ่มใส่พาร์สลีย์สับละเอียดผัดทุกอย่างแล้วนำออกจากเตา

โยนสปาเก็ตตี้ลงในกระชอนจากนั้นใส่ลงในกระทะลงในอาหารทอดเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเติมน้ำที่คั้นจากมะนาวครึ่งลูกและความเอร็ดอร่อยของครึ่งหนึ่งขูดบนเครื่องขูด

ปรุงรสสปาเก็ตตี้ด้วยกระเทียมและเนยปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

เพื่อน ๆ มีวิธีทำสปาเก็ตตี้แสนอร่อยที่น่าสนใจและง่ายๆแนะนำได้อย่างไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น.

วิดีโอสูตรสปาเก็ตตี้กระเทียม

สมัครสมาชิกผู้เขียน