ถึงเวลาที่จะสต็อกขึ้นสำหรับฤดูหนาวเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับผักฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมอร่อยอร่อยในความหนาวเย็น! และวันนี้เรานำเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับคุณว่างเปล่าอย่างรวดเร็ว บวบในซอสมะเขือเทศ!
ส่วนผสมสำหรับทำบวบในซอสมะเขือเทศ:
- บวบ 2.5 กิโลกรัม
- ซอสมะเขือเทศ 500 มิลลิกรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 200 มิลลิลิตร
- ตารางน้ำส้มสายชู 7% 100 มิลลิลิตร
- กระเทียม 1 หัว (ใหญ่)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- Pepper Black Peas 15-20 mozens
ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!
สินค้าคงคลัง:
- แหนบเพื่อการอนุรักษ์
- ช้อนชา
- ผ้าขนหนูครัวกระดาษ
- คณะกรรมการตัด
- ชามลึก
- กุญแจสำหรับกระป๋อง
- ธนาคารแก้วครึ่งลิตร - 4 ชิ้น
- ฝาโลหะพร้อมยางรัด - 4 ชิ้น
- ตาลึก - 2 ชิ้น
- กระจก
- บีกเกอร์
- ซ้อนกัน
- กระทะลึก
- จาน
- ช้อนครัวไม้
- พาย
- ผ้าขนหนูครัว - 2 ชิ้น
- ครึ่ง
- กุญแจสำหรับการเก็บรักษา
- ผ้าห่ม
- เกี่ยวกับ Saladian
การเตรียมบวบในซอสมะเขือเทศ:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสินค้าคงคลัง
ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดใน Billets คือการเตรียมการของสินค้าคงคลังทั้งหมด ในการเริ่มต้นจานทั้งหมดซึ่งจะใช้ในกระบวนการอนุรักษ์เราจะล้างอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำอุ่น ๆ ด้วยการเพิ่มผงซักฟอกและโซดาที่ดีกว่า
จากนั้นเครื่องใช้ในครัวไมเนอร์กำลังเดือดถังประเภทถังลึกเพียงแค่เราวิ่งน้ำเดือดและขวดแก้วที่มีโลหะครอบคลุมฆ่าเชื้อในวิธีที่สะดวกสบายเช่นในเตาไมโครเวฟ
ในเตาอบหรือวิธีการของ Dedov Old บนกาต้มน้ำใน Saucpan ข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณสามารถค้นหาได้โดยคลิกที่ลิงค์นี้
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสม
เมื่อสินค้าคงคลังผ่านการฆ่าเชื้อให้ดำเนินการเตรียมส่วนผสม เราใช้บวบ 2.5 กิโลกรัมพวกเขาไม่มีเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่เช่นวัฒนธรรมผู้ใหญ่มากขึ้นเช่นเดียวกับพื้นผิวยืดหยุ่นซึ่งได้รับผลกระทบมากจากรสชาติของชิ้นงาน เราล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหลเย็นจากทรายและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ผ้าขนหนูครัวกระดาษบวบดังกล่าววางบนกระดานตัดและตัดชิ้นลูกบาศก์เพชรหรือเป็นจิตวิญญาณของคุณสิ่งสำคัญที่ความหนาของชิ้นส่วนไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร เราเปลี่ยนการตัดเป็นชามลึก
ต่อไปด้วยความช่วยเหลือของกุญแจกระป๋องเราเปิดขวดกับซอสมะเขือเทศและวางไว้ จากนั้นมันก็คือการทำความสะอาดหัวกระเทียมที่ 1 และบีบกานพลูของเขาผ่านระฆังลงไปในกองลึก ในแก้ว 250 กรัมทรายน้ำตาลเติมถังให้กับขอบมาก ในกองลึกแยกต่างหากเราคว้าเกลือ 1 ช้อนชาและใส่พริกแดง 15 - 20 นาที ในแก้ววัดเราเทน้ำมันพืช 200 มิลลิลิตร นอกจากนี้เราวางบนโต๊ะในครัว 100 กรัมสแต็กที่เต็มไปด้วยขอบโต๊ะน้ำส้มสายชู 7%
ขั้นตอนที่ 3: ซอสปรุงอาหาร
ตอนนี้เราใช้กระทะที่เคลือบลึกหรืออลูมิเนียมที่มีด้านล่างหนาเราเทลงในซอสมะเขือเทศและวางบนเตาที่รวมอยู่ในระดับเฉลี่ย เมื่อมวลมะเขือเทศเริ่มเดือดทับและบนพื้นผิวฟองอากาศแรกจะปรากฏบนพื้นผิวของมันเพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูไปยังกระทะน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยดำพริกไทย ยังรวมถึงช้อนครัวไม้จนกระทั่งทรายน้ำตาลละลาย
ขั้นตอนที่ 4: ปรุงบวบในซอส
เมื่อน้ำตาลถูกละลายเพิ่มบวบสับลงในกระทะแล้วปรุงอาหารให้พวกเขา 30 นาที ด้วยการเดือดปานกลางกวนเป็นระยะ ต่อมาบวบจะเริ่มลดจำนวนเงินและให้น้ำผลไม้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพวกเขาจะโหลดลงในซอสอย่างเต็มที่ หลังจากเวลาที่ต้องการหมดอายุเราจะลดอุณหภูมิของแผ่นพื้นไปยังระดับที่เล็กที่สุดและดำเนินการต่อไปยังขั้นตอนต่อไป
ขั้นตอนที่ 5: Canning Zucchini ในซอสมะเขือเทศ
ด้วยความช่วยเหลือของเสียงรบกวนเราวางคลื่นบวบให้กับธนาคารและงัดแงะเล็กน้อยด้วยเครื่องใช้ในครัว จากนั้นใช้ hemist กระจายซอสมะเขือเทศร้อนมันควรจะครอบคลุมบวบเกือบทั้งหมด แต่ในเวลาเดียวกันที่จะไม่ไปถึงระดับของกระป๋องฉีกขาดบน 5 – 7 มิลลิเมตร เราครอบคลุมขวดกับฝาครอบโลหะร้อนบวบและปิดแต่ละด้วยกุญแจสำหรับการเก็บรักษา เราพลิกธนาคารคว่ำดูว่าไม่มีฟองอากาศจากใต้ฝาครอบและหลังจากนั้นวางไว้บนพื้นและครอบคลุมผ้าห่มขนสัตว์เพื่อให้ไม่มีรอยแตก
การอนุรักษ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ 2 - 3 วัน ไม่มีอุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน หลังจากวางธนาคารด้วยบวบในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเช่นในห้องเก็บของหรือห้องใต้ดิน
ขั้นตอนที่ 6: ลบบวบออกในซอสมะเขือเทศ
บวบในซอสมะเขือเทศให้บริการอุณหภูมิห้องหรือแช่เย็นในชามสลัด พวกเขาสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือเป็นส่วนเสริมของ Garniram และอาหารจานใด ๆ ความผิดปกตินี้ไม่ต้องการการเพิ่มใด ๆ ยกเว้นว่าก่อนที่จะให้บริการบวบคุณสามารถโรยเขียวขจีที่บดขยี้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือ kinse อร่อยและไม่แพง!
อร่อย!
หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวขจีของผักชีฝรั่งและลอกเข้าไปในซอสมะเขือเทศและปอกเปลือกกับบวบ 30 นาที
บางครั้งการอนุรักษ์แบบนี้ได้รับการฆ่าเชื้อในการตบเบา ๆ ครึ่งลิตร 30 นาทีลิตร 60 นาที
แทน ซอสมะเขือเทศ. คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศเข้มข้นหรือน้ำมะเขือเทศสด แต่ก่อนหน้านี้มันคุ้มค่าที่จะปอกเปลือกเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีและหลังจากเข้าสู่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
Zucchini B. แสนอร่อย น้ำมะเขือเทศ สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมากโดยใช้สูตรนี้ บวบได้มาจากกรอบถือรูปแบบและน้ำมะเขือเทศที่ค่าใช้จ่ายของเครื่องเทศจะได้รับกลิ่นหอมและรวย
ช่องว่างดังกล่าวมีประโยชน์มากในฤดูหนาวสำหรับการให้อาหารจานหลักเป็นจานด้านข้าง ในครอบครัวของฉันรักบวบที่มีมันฝรั่งและ Kitlet
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ ขอแนะนำให้ใช้บวบที่ยังเด็กมากซึ่งเมล็ดยังไม่ได้เกิดขึ้นจากนั้นคุณจะไม่จำเป็นต้องเป็นเมล็ดเพื่อทำความสะอาดล่วงหน้า มะเขือเทศใช้ดีที่สุดเพื่อความสนุกสนาน คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ที่เรียบง่ายได้มันไม่เลว
สำหรับสูตรนี้ฉันใช้น้ำมะเขือเทศซึ่งกำลังเตรียมตัวเอง ฉันกำลังเตรียมน้ำมะเขือเทศดังนั้น: scalking มะเขือเทศด้วยน้ำเดือดฉันลบผิวหนังตัดมะเขือเทศบนชิ้นและขจัดของเหลวทั้งหมดด้วยเมล็ด ฉันทำลายเยื่อกระดาษในการรวมแล้วปรุงอาหารบนจานในกระทะประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือดไม่ใช่เกลือฉันไม่เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ
ในรูปแบบที่เสร็จแล้วน้ำมะเขือเทศจะได้รับสม่ำเสมอและหนา
บวบเล็กล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันไม่ได้ถอดเปลือกออกมันอ่อนโยนมาก ใช่และไม่มีปอกเปลือกถ้าพวกเขาฉ่ำรดน้ำในกระบวนการทำอาหารพวกเขาสามารถโจรได้และต้องขอบคุณเปลือกโลกที่พวกเขาถือฟอร์ม
ใส่บวบในน้ำเดือด
เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาลลงในกระทะ เราเทน้ำมันพืช เรากำลังเตรียมบวบในมะเขือเทศกวน 20 นาทีในไฟปานกลาง
มีดทรมานของกระเทียมและพริกไทยพริกและเพิ่มในบวบในน้ำมะเขือเทศ
เรากำลังเตรียมบวบอีก 10 นาทีจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารอีก 10 นาที
ด้วยการสลายตัวที่ร้อนแรงบวบในน้ำมะเขือเทศในธนาคารแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อและกระชับธนาคารให้แน่น
บวบเสร็จแล้วในธนาคารที่เราห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ที่นั่นจนเย็นจนเย็น จากนั้นเราถ่ายโอนธนาคารด้วยบวบไปที่ห้องเก็บความเย็น
บวบในน้ำมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว อร่อยเพิ่มเติมในเมนูประจำวัน อร่อย!
บวบ - วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ใช่แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์มากในฤดูกาลรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่น่าประทับใจ บ่อยครั้งที่ปรากฎว่าพวกเขาไม่มีที่ไหนที่จะให้ เตรียมบวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและคุณจะพอใจและพืชผลจะเข้าสู่ธุรกิจ พิจารณาสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างเพื่อการอนุรักษ์ผักเหล่านี้ในโทม
สูตรหมายเลข 1
ส่วนผสม:
- ผักเล็ก - 5 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 2 แว่นตาที่ไม่สมบูรณ์;
- น้ำมันพืช - 220 กรัม;
- เกลือ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศโฮมเมด - 2 ลิตร;
- ADZHIK HOME - 1 ถ้วย;
- พริกไทยบดสีแดง - ช้อนชา
- กระเทียม - หัว;
- ผักชีฝรั่ง - ลำแสงปานกลาง
- เอสเซ้นอะซิติก - 155 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
ผักที่ซักไปยังแวดวงเป็นวงกลม ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อใส่ก้านผักชีฝรั่งเพื่อวางวงกลม ธนาคารเติมไม่ให้อยู่ด้านบน ต่อไปเราเตรียมการเติมเชื้อเพลิง ในกระทะเทมะเขือเทศมีเกลือกระเทียมน้ำมันน้ำตาลพริกไทย ผัดและเทแก้วของ Adzhika สถานีบริการน้ำมันเดือดและฆ่านาที 5. เทช่องว่างในธนาคารและส่งการทำหมันเป็นเวลา 25 นาทีขนมขบเคี้ยวอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ หากคุณใช้ตัวอย่าง overripe สำหรับทำอาหารพวกเขาจะสะอาดและลบแกนที่มีเมล็ด คุณสามารถปรุงอาหารว่างในฤดูหนาวที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนเมื่อผักอื่น ๆ เป็นเพียงการสุกบนสวน
สูตรหมายเลข 2
เราต้องการ:
- บวบ - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 3 ชิ้น (ปานกลาง);
- หัวหอม - 3 หัวใหญ่;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กำแพงหนา;
- น้ำมันลีน.
ทำอาหาร:
ผักหั่นบาง ๆ คั่วน้ำมัน พริกไทยหั่นเป็นฟางทอดพร้อมกับหัวหอมสับและแครอทขูด ใส่ผักทั้งหมดด้วยเลเยอร์ในขวด เพื่อเติมขนมขบเคี้ยวมะเขือเทศบิดต้มด้วยน้ำตาลและเกลือ มะเขือเทศร้อนเทลเล็ต มันถูกฆ่าเชื้อด้วยสลัดเช่น 30 นาทีจากนั้นม้วนฝาครอบ
สูตรหมายเลข 3
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
การปรุงอาหาร
น้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเกลือเราเชื่อมต่อในกระทะ พริก (และหวานและคมชัด) บิดผ่านเครื่องบดเนื้อเมล็ดพริกไทยขมจะดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาด กระเทียมยังบิด เราเพิ่มทุกอย่างลงในกระทะใส่เตาและรอเมื่อทุกอย่างเดือด หลังจากต้มลงในส่วนผสมให้เพิ่มแคลิฟอร์เนียสับ นี่ก็ยังเท วางมะเขือเทศ.
สูตรหมายเลข 4
หากคุณมีตัวอย่างการใช้ประโยชน์เกินกว่าจะไม่รีบไปโยนออก เตรียมแผลแสนอร่อยจากบวบในมะเขือเทศกับกระเทียม ผู้ที่จะได้ลิ้มรสมันจะไม่แม้แต่จะเดาว่าผักอยู่ในสภาวะที่ไม่ใช่การละทิ้ง
ส่วนประกอบสำหรับการรั่วไหลจากบวบในมะเขือเทศกับกระเทียม:
การปรุงอาหาร
ผักบริสุทธิ์บดคิวบ์ พริกไทยสับด้วยฟางเชื่อมต่อในหม้อหนึ่งกับ zaqachki เราเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำ จำเป็นต้องดับการรั่วไหลเช่นนี้ ตอนจบของการทำอาหารแล้วเราจะเพิ่มกระเทียมเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู leaps ร้อนกำลังขยายตัวในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและกระชับด้วยผ้าห่ม
สูตรหมายเลข 5
โครงสร้าง:
- บวบ - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศวางน้ำตาลน้ำมันลีน - ทั้งหมดในแก้ว;
- เอสเซ้นส์อะซิติก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมและมะเขือเทศ - 10 สำเนาค่าเฉลี่ย;
- แครอทและพริกไทย - 4 ชิ้น;
- น้ำ 1 ลิตร
วิธีการทำอาหาร
ผักที่บริสุทธิ์และถูกไล่ออกตัดเป็นลูกบาศก์ เพิ่มน้ำมันน้ำตาลและเกลือให้กับพวกเขา ผสมให้เข้ากัน วางมะเขือเทศหย่าร้างด้วยน้ำเพิ่มที่นี่ ทั้งหมดนี้กำลังเดือด 10 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทขูดและการปรุงอาหารอีก 1 นาที ในขณะเดียวกันมะเขือเทศตัดอย่างประณีตให้เพิ่มมวลรวมพร้อมน้ำส้มสายชูและต้ม 10 นาทีอีกครั้ง
ขนมขบเคี้ยวพร้อมในการสลายมะเขือเทศเป็นธนาคารและม้วน ไม่จำเป็นต้องทำหมันสำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็น
เลือกตัวเลือกของการปรุงอาหารเตรียมและความสุขในครัวเรือนและแขกของคุณ
การพูดเกี่ยวกับชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวจาก zabachkov ก่อนอื่นฉันต้องการบอกเกี่ยวกับสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาว จานดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสามารถตกแต่งใด ๆ แม้แต่เทศกาลโต๊ะ ลองดูวิธีการทำสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- 3 กก. kabachkov
- พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม
- พริกไทยขม 1
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมันผัก 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 หัว
- น้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรสำหรับการทำอาหารสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาว:
เพื่อเตรียมสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องเริ่มเตรียมส่วนผสมทั้งหมด พริกไทยบัลแกเรียและเฉียบแหลมทำให้บริสุทธิ์จากเมล็ดและตัดชิ้นค่อนข้างใหญ่ บวบที่สะอาดและหั่นเป็นลูกบาศก์
ทำให้บิด พริกไทยพริกไทยบัลแกเรียและบวบบนเครื่องบดเนื้อ เราพับผักเข้าไปในกระทะขนาดใหญ่ เราเพิ่มน้ำตาลน้ำมันพืชเกลือและมะเขือเทศลงไปที่สลัดจากบวบ ผสมทั้งหมดได้ดี
เราวางกระทะลงบนกองไฟ ฉันนำไปต้ม สลัดสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นเวลา 50 นาที อย่าลืมที่จะกวน
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มกระเทียมสับเพื่อสลัดของเราจาก Zabachkov สำหรับฤดูหนาว หลังจาก 3 นาทีเราเทน้ำส้มสายชู ผสมทั้งหมดได้ดี
เราประกาศสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาวโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดฝาและลบออกเป็นที่เย็น
quasken กะหล่ำปลีกับ zucchi
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี 2 กก.
- 2 บวบ
- แครอท 200 กรัม
- เกลือ 20 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 5 ใบลอเรล
- 10 ชิ้น พริกไทยถั่ว
สูตรสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีดองกับบวบ:
ก่อนอื่นคุณต้องสับ cappist อย่างประณีต บวบทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทสะอาดและถูกับขูดที่สำคัญ
เราพับผักทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มใบอ่าวเกลือและถั่ว ผสมทั้งหมดได้ดี เราพยายามที่จะไม่ทิ้งผัก
ครอบคลุมกะหล่ำปลีไปยังจานและวางสินค้า กะหล่ำปลีดอง ด้วย zucchi ตามกฎแล้วมันกำลังเตรียมเป็นเวลา 3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุเราขอประกาศกะหล่ำปลีไปยังธนาคารและใส่ในตู้เย็น
Adzhika จาก Kabachkov
พิจารณาสูตรอาหารบางอย่างสำหรับบัลเล็ตบวบสำหรับฤดูหนาวที่ Adzhika จากบวบได้รับการกระจายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
ตามกฎแล้ว Adzhika จากบวบสำหรับฤดูหนาวกำลังเตรียมสูตรอาหารต่าง ๆ มีการเตรียม Zucchini Adzhika คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่นถ้าเราเพิ่มพริกไทยขมลง adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นเผ็ดมาก การปรับเฉียบพลันดังกล่าวจากบวบนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการเติมน้ำมันซุปฮาร์ชิ
โดยทั่วไป Zucchika ADZHIK ใช้งานได้ค่อนข้างกว้าง Adzhika จากบวบสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและธัญพืช สเปรย์ zucchika adzhik บนขนมปังและคุณจะได้รับแซนด์วิชแสนอร่อย โดยทั่วไปสิ่งที่คุณทำขนมขบเคี้ยวนี้จากบวบสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารใด ๆ
การเตรียม AdZhika จากบวบสำหรับฤดูหนาวมีลักษณะคล้ายกับการเก็บรักษาคาเวียร์บวบหรือการปรุงอาหาร ลองดูที่สูตรสำหรับปรับจากบวบ
Adzhika จากบวบสำหรับฤดูหนาวเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- 3 กก. kabachkov
- พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม
- แครอท 500 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- มะเขือเทศ 1 ½กก.
- น้ำมันผัก 200 มล.
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 100 กรัม
- พริกไทยแดง 2 ½ช้อนโต๊ะ
สูตรสำหรับการปรับจากบวบสำหรับฤดูหนาว:
บวบที่สะอาดจากเปลือกและเมล็ด ตัดด้วยชิ้นใหญ่ พริกไทยบัลแกเรียบริสุทธิ์จากเมล็ดและหั่นเป็นใหญ่ แครอทและกระเทียมสะอาด Mike มะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นส่วน
หลังจากผักทั้งหมดเตรียมพร้อมเราเริ่มเตรียมการของ AdZhika จากบวบสำหรับฤดูหนาว
เราข้ามผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ เราพับ zucchini adzhik เป็นกระทะขนาดใหญ่ เราเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล เราใส่กระทะด้วย adzhika จากบวบบนไฟ ฉันนำไปต้ม Adzhika จากบวบสำหรับฤดูหนาวที่ต้มเป็นเวลา 40 นาที อย่าลืมเป็นครั้งคราวในการผสม Zucchini Adzhika
หลังจาก 40 นาทีเราวางพริกไทยแดงลงไปในกระทะ ทำอาหารอีก 10 นาที หลังจากนั้น ADZHIKA จากบวบสำหรับฤดูหนาวถูกปฏิเสธโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดด้วยครอบคลุมและเข้าไปในที่เย็น
นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงบวบสำหรับฤดูหนาว ตอนนี้พิจารณาสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาว
บวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
ตามที่เราเข้าใจแล้วสูตรของกระป๋องบวบสำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายมาก ลองดูสูตรดั้งเดิมอีกสูตรสำหรับการเก็บรักษาบวบสำหรับฤดูหนาว เวลานี้เราจะเตรียมบวบในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว ขนมขบเคี้ยวนี้จากบวบสำหรับฤดูหนาวจะต้องลิ้มรสแฟน ๆ ของจานคม วิธีการปรุงบวบสำหรับฤดูหนาวตามสูตรอาหารเกาหลี? ในการเตรียมบวบในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 3 กก. kabachkov
- แครอท 500 กรัม
- 500 กรัมของสองชั้น
- พริกหยวกหวาน 500 กรัม
- กระเทียม 150 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมันผัก 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูตาราง 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อลิ้มรส
สูตรการทำอาหารเกาหลีเกาหลีสำหรับฤดูหนาว:
การเก็บรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก เพื่อที่จะเตรียมบวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมด หลังจากนั้นเราตัดผักด้วยฟางตื้นหรือสามตัวบนหม้อหุงหญ้าสำหรับแครอทเกาหลี
เราเพิ่ม Zucchini เกาหลีของเราสำหรับฤดูหนาวไปยังกระทะขนาดใหญ่ เราเพิ่มน้ำตาลน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเกลือและปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี เราผสมบวบในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว หลังจากนั้นวางพวกเขาไว้บนธนาคาร
หลังจากนั้นเราขี่บวบสำหรับฤดูหนาวด้วยผ้าห่มให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและเราลบออกเป็นที่เย็น
หากคุณใช้ฝาครอบบิดมันจะดีกว่าที่จะเก็บบวบสำหรับฤดูหนาวในตู้เย็น
บวบกับมายองเนส
นี่เป็นอีกสูตรบวบที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาว เหล่านี้เป็นบวบที่มีมายองเนส ในการเตรียมบวบด้วยมายองเนสสำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้:
- 4 กก. kabachkov
- แครอท 500 กรัม
- 500 กรัมของสองชั้น
- มายองเนส 250 กรัม
- น้ำมันพืช 250 มล.
- น้ำส้มสายชู 9% 9%
- น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ถุง
สูตรสำหรับการทำอาหารบวบกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาว:
เช่นเคยกระป๋องของบวบกำลังเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ผักทั้งหมดสะอาดและเหมือง บวบตัดหลอดหัวหอมบดแครอทสามบนขูด
ผักวางอยู่ในถังขนาดใหญ่ เราเพิ่มมายองเนส, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันจากบวบสำหรับฤดูหนาว
เราขยายธนาคาร ในกรณีนี้ Cook Zucchini สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันจะไม่ทำงาน ดังนั้นการฆ่าเชื้อของธนาคารภายใน 15 - 30 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณของธนาคาร) ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปจากบวบสำหรับฤดูหนาวปิดด้วยผ้าห่ม มีสองวิธีในการปิดบวบสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถม้วนธนาคารหรือปิดด้วยฝาบิด จากวิธีที่คุณปิด Zucchini จะขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บบวบในฤดูหนาว หากคุณรีบธนาคารคุณสามารถเก็บขนมขบเคี้ยวจากบวบสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน หากคุณบิดบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาวจากบวบที่มีฝาเหล็กจากนั้นเก็บช่องว่างเช่นนี้สำหรับฤดูหนาวจากบวบดังต่อไปนี้ในตู้เย็น
ภาษาเทคโนโลยี: บวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
ดำเนินการต่อหัวข้อเกี่ยวกับสูตรบวบสำหรับฤดูหนาวพิจารณาวิธีการเก็บรักษาบวบอีกครั้งสำหรับฤดูหนาว เตรียมภาษาบวบดิบสำหรับฤดูหนาว
วิธีการทำบวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาว?
ส่วนผสม:
- 3 กก. kabachkov
- มะเขือเทศสุก 1 ½กก.
- 5 พริกบัลแกเรียหวาน
- 2 พริกขม
- กระเทียม 100 กรัม
- น้ำมันพืช 250 มล.
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูตาราง 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรสำหรับการทำอาหาร Zabachkov "Techin Language":
การเก็บรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เพื่อที่จะเตรียมบวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดบวบ, ระฆังและพริกไทยชาร์ปและกระเทียม
มะเขือเทศของฉันและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับพริกไทยชาร์ป บวบและพริกไทยบัลแกเรียตัดฟาง กระเทียมฉีกเป็นวิธีที่สะดวก
เราวางผักทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่และเริ่มทำอาหารบวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
เรานำบวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาวที่จะต้ม หลังจากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลเกลือ รักษาบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมเป็นครั้งคราวเพื่อผัดบวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอนุรักษ์บวบใส่น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ผสมทั้งหมดได้ดี
เนื่องจากเรากำลังเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อควรเตรียมล่วงหน้า
เมื่อถึงเวลาที่การอนุรักษ์บวบสำหรับฤดูหนาวจะจบลงแล้ววางบวบในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดครอบคลุม
เรารู้แล้วสูตรอาหารจำนวนมากวิธีการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามสูตรที่ระบุไว้ส่วนใหญ่ของบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นสลัด ตอนนี้เราจะดูสูตรของบวบสำหรับฤดูหนาวของการบรรยายดองและสูตรจาก zabachkov
เลโก้จาก kabachkov
สูตรการรั่วไหลจากบวบและพริกไทยแตกต่างจากการบรรยายสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย ลองดูวิธีการเตรียมแผลจากบวบและพริกไทย ในการเตรียมการบรรยายจากบวบเราจะต้อง:
- 2 กก. kabachkov
- มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
- 3 Rosses Garlic
- 3 หัวหอม
- พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม
- 1 แครอท
- พริกไทย 1 ชาร์ป
- 1 พวงแห่งความเขียวขจี
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- ½ถ้วย 9% น้ำส้มสายชู
วิธีการปรุงอาหารจากบวบและพริกไทย? เพื่อเตรียมการบรรยายบวบจึงจำเป็นต้องบดมะเขือเทศและพับลงในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้มไฟกลาง
จากนั้นจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับหิ้งจากบวบ ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดบวบกระเทียมแครอทหัวหอมบัลแกเรียและพริกไทยขม
แครอทสามบนขูด กระเทียม, หัวหอมและพริกไทยแหลมผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใส่ผักในกระทะด้วยมะเขือเทศ ปรุงอาหารรั่วจากบวบ 5 นาที
บวบและพริกไทยบัลแกเรียตัดหลอด เราส่งผักในกระทะ เราเพิ่มแผลจากบวบและน้ำตาลทรายและเกลือ ผสมให้เข้ากันได้ดีจากบวบ การรั่วไหลของการทำอาหารจากบวบและพริกไทยประมาณ 20 - 25 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหารเพิ่มกรีนสับและน้ำส้มสายชูเพื่อหิ้งจากบวบและพริกไทย
เรากำลังเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน ดังนั้นหิ้งทำสำเร็จจากบวบสำหรับฤดูหนาวจึงถูกบีบอัดโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดด้วยผ้าห่ม
ปริมาณแคลอรี่ของการรั่วไหลของบวบอยู่ที่ประมาณ 55 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารสำหรับบวบกระป๋องกับซอสมะเขือเทศ ตามกฎแล้วสูตรอาหารเหล่านี้สำหรับการเก็บรักษาบวบด้วยซอสมะเขือเทศในองค์ประกอบของมันไม่มีมะเขือเทศ เราแทนที่ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ
บวบเค็มเป็นค่าขนส่ง
พิจารณาอีกวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาบวบสำหรับฤดูหนาว คราวนี้เราจะเตรียมน้ำเกลือบวบเป็นค่าขนส่งในช่วงฤดูหนาว วิธีการดองบวบสำหรับฤดูหนาว? เพื่อเตรียมความพร้อมบวบเกลือสำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้:
- 3 กก. kabachkov
- 2 แครอท
- กระเทียม 2 หัว
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ½ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 9 ถ้วย 9 ถ้วย
- 1 ตารางพริกไทยดำช้อนสีดำ
- สีเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) 1 ลำแสง
วิธีการปรุงบวบเป็นค่าขนส่งในช่วงฤดูหนาว? Salting Zucchini สำหรับฤดูหนาวกำลังเริ่มต้นด้วยการเตรียมบวบของตัวเอง เพื่อที่จะเตรียมบวบเป็นค่าขนส่งในช่วงฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดบวบและตัดให้เข้ากับก้อนเล็ก ๆ เราพับบวบบดในกระทะขนาดใหญ่ เราส่งแครอทลงในกระทะเดียวกันสับกับวงกลมกระเทียมสับและผักใบเขียวหั่นบาง ๆ เพิ่มไปยัง Zucchini เป็นค่าขนส่งในฤดูหนาว, เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทยและน้ำส้มสายชู ผสมทั้งหมดได้ดีและออกจากบวบเค็มของเราที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
หลังจากนั้นปล่อยบวบออกเป็นค่าขนส่งสำหรับฤดูหนาวโดยธนาคาร
บวบสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในกรณีนี้เราจะไม่ทำกับเราเพราะบวบเช่นเห็ดสำหรับฤดูหนาวไม่ผ่านการประมวลผลความร้อน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฆ่าเชื้อธนาคารเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นปิดฝาและลบบวบสำหรับฤดูหนาวในที่เย็น
สลัดรสเผ็ดของบวบ
นี่คือสูตรอื่นวิธีการปรุงบวบสำหรับฤดูหนาว ครั้งนี้เราจะทำบวบที่คมชัดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม ในการเตรียมบวบด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาวใช้:
- 5 กก. kabachkov
- กระเทียม 5 หัว
- แครอท 500 กรัม
- น้ำส้มสายชูตาราง 150 มล.
- 3 พริกขม
- น้ำมันผัก 200 มล.
- เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เครื่องเทศ (พริกไทยพริกไทยใบอ่าว)
สูตรสำหรับการปรุงอาหารสลัดเฉียบพลันจากบวบสำหรับฤดูหนาว:
บวบที่สะอาดและตัดวงกลมบาง ๆ แครอทสามบนขูด, กระเทียมและพริกไทยชาร์ปบด
ทุกอย่างถูกวางในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เราวางกระทะลงบนกองไฟ ฉันนำไปต้ม หลังจากนั้นบวบสำหรับฤดูหนาวจะเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 15 นาที
เรากำลังเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน ดังนั้นเราจึงวางบวบสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครอบคลุมอย่างแน่นหนา
บวบหมัก
มีสูตรต่าง ๆ สำหรับการหมัก zucks สำหรับฤดูหนาว มีคนชอบที่จะเตรียมบวบด้วยแตงกวาดองใครบางคนทำบวบแยกต่างหาก เราจะดูวิธีการทำบึงค์อักเสบกระบะ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว. วิธีการนาวิกโยธินบวบ? ในการเตรียมบวบดองอย่างรวดเร็วเราจะต้อง:
- Kabachkov 500 กรัม
- 1 มัดผักชีฝรั่งสด
- น้ำมันพืช 100 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกไทยดำ½ช้อนชา
- เกลือ½ช้อนชา
อย่างที่คุณเห็นเราจะเตรียมบวบดองด้วยน้ำผึ้ง ดังนั้นหลังจากที่เราได้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดคุณสามารถเริ่มดอง zabachkov สำหรับฤดูหนาว วิธีการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว? เพื่อที่จะทำให้บวบดองอย่างรวดเร็วคุณต้องทำความสะอาดบวบและตัดพวกเขาไปตามแถบบาง ๆ
เราพับบวบหั่นบาง ๆ ลงในชามลึกเพิ่มเกลือ เราออกจากบวบหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
ในขณะที่บวบหมักในฤดูหนาวยืนยันเราจะทำการเตรียมการของดอง เพื่อเตรียมความพร้อมหมักสำหรับบวบดองสำหรับฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องผสมน้ำมันพืชในชามแยกน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งน้ำผึ้งสับกระเทียมสับและพริกไทย
หลังจากนั้นเรากลับไปที่บวบหมักของเรา เราผสานจากน้ำผลไม้ที่จัดสรรพวกเขา เท Zucchini หมักสำหรับฤดูหนาวดอง เราเพิ่มความเขียวขจีที่สับเป็นบวบดอง ทุกอย่างผสมกันดีและใส่บวบหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเราใช้บวบหมักในฤดูหนาวจากตู้เย็นและขยายออกจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แขกที่รัก!
คุณสงสัยทิ้ง
ปุ่มกดอย่างกล้าหาญ
และบันทึกสูตรของเรา
บนหน้าในเครือข่ายโซเชียล
หาเขาในภายหลัง
เพื่อเก็บไว้ในริบบิ้น
เพื่อให้เพื่อน ๆ แพร่กระจาย
หากนี่ไม่ใช่ผลกระทบ
เพิ่มไซต์ในบุ๊คมาร์ค
กด Ctrl D และค้นหาเราทุกที่กด CTRL + D เพื่อเพิ่มหน้าไปยังบุ๊คมาร์คถ้าทันใดนั้นก็อีกครั้ง
มีบางอย่างที่จะพูด
เติมด้านล่างเติม
