มันเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในเกือบทุก 2-3 สูตร และไม่น่าแปลกใจเลยที่ไม่ว่าจะเมล็ดข้าวโพดต้มหรือกระป๋อง ก็ยังคงอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้รสชาติของขนมนั้นสดใสขึ้น - คุณจะรู้สึกได้ถึง บันทึกที่ละเอียดอ่อนอันแสนหวาน! สลัดเหล่านี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน ข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดต้ม อกไก่, มันฝรั่ง, พริกหวานแดง, ปูอัด, ชีส และแม้กระทั่งเนื้อปลา
ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:
การเลือกเครื่องปรุงรสจะไม่มีปัญหา - คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศหรือเพิ่มเครื่องเทศที่แนะนำโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ หากจานปรุงรสด้วยมายองเนสคุณสามารถสับกระเทียม 1-2 กลีบถ้าใช้น้ำมันพืชก็สด หัวหอมซึ่งสามารถทอดในกระทะเบา ๆ ไว้ล่วงหน้าได้ ในฤดูหนาวไข่ต้มสับละเอียด, มันฝรั่ง, ชีสครัมเบิ้ลและสัตว์ปีกมักถูกเติมลงในสลัดพร้อมข้าวโพด สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมแสนอร่อย - สูตรสลัดข้าวโพดจะช่วยคุณได้!
สลัดข้าวโพดกระป๋องไม่ได้เตรียมเพียงแค่การเติมปูอัดเท่านั้น มีสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก
สลัดข้าวโพดอร่อยและน่าพึงพอใจ เรามาดูสลัดที่น่าสนใจกันบ้างกับ
สลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด
สลัดปูอัดเลิกเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้วและจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดปูพร้อมข้าวโพดซึ่งจะช่วยให้จานสดชื่นและทำให้กลิ่นหอมมากขึ้น
- แท่ง 200 กรัม
- แตงกวาสด 2 อัน
- 3 ไข่;
- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- กระป๋องข้าวโพด
- สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
การตระเตรียม:
- ระบายข้าวโพดแล้วเทลงในชามสลัด
- ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงไป
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถปอกเปลือกออกได้
- ล้างผักให้สะอาดและสับละเอียด
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
- ผสมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะกับมายองเนสในปริมาณเท่ากันแล้วปรุงรสสลัด
แตงกวาปูและสลัดข้าวโพดพร้อมเสิร์ฟแล้ว
สลัดกับผักกาดขาวและข้าวโพด
กะหล่ำปลีปักกิ่งเริ่มแทนที่กะหล่ำปลีขาวทั่วไปในสลัดได้อย่างง่ายดายและมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งไม่ทำให้คุณภาพของอาหารเสีย กะหล่ำปลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวโพดและ... เตรียมจานเร็วมากซึ่งเป็นข้อดี คุณสามารถแทนที่แท่งด้วยเนื้อปูได้
วัตถุดิบ:
- ผักสดหรือแห้ง
- เนื้อปู 200 กรัมหรือห่อไม้
- มายองเนส;
- ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
- ผักกาดขาวปลี 1/3 หัว;
- 2 ไข่;
- แตงกวาสด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดแท่งหรือเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวาเป็นเส้นละเอียด ถ้าแข็งก็เอาเปลือกออกได้
- ล้างกะหล่ำปลีแล้วสะบัดน้ำออกไม่เช่นนั้นมันจะเข้าไปในสลัดและเป็นน้ำ หั่นเป็นเส้นๆ ไม่ค่อยละเอียด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและมายองเนส สลัดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 2 มันฝรั่ง;
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- แตงกวาดอง 2 อัน
- มายองเนส.
การเตรียมสลัด:
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กแล้วทอด
- ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและปอกเปลือก หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับแตงกวา, สับผัก, ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวโพดและไก่ได้ในช่วงวันหยุด ผู้เข้าพักจะชื่นชอบกับการผสมผสานส่วนผสมที่น่าสนใจ
สลัดแสนอร่อยสามารถทำจากข้าวโพดและไส้กรอกได้ สลัดมีความกรอบและเบา แตงกวาสดเพิ่มความสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิให้กับจาน ในขณะที่ข้าวโพดจะเพิ่มความหวานเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- มายองเนส;
- แตงกวาสด 2 อัน
- ไข่ 4 ฟอง
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ให้แข็งในน้ำเค็ม หั่นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นไม่ยาวมาก
- หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำจากข้าวโพด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส
สลัดแสนอร่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันพร้อมไส้กรอกและแตงกวาจะดึงดูดครอบครัวและแขก
สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ข้าวโพดต้มและกระป๋องและถั่วแดงได้
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน;
- ชีส 250 กรัม
- แตงกวาดอง
- ถั่ว 400 กรัม
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ 100 กรัม
- ข้าวโพด 300 กรัม
- ช้อนแป้ง
- หัวหอมเขียว;
- สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
การตระเตรียม:
- ปรุงถั่วและข้าวโพด. หากคุณเลือกอาหารกระป๋อง ให้สะเด็ดน้ำให้สะอาด
- คุณสามารถซื้อแครกเกอร์หรือทำเองก็ได้ หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตากให้แห้งในเตาอบแบบเปิดบนถาดอบ
- สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวแล้วใส่ข้าวโพดและถั่ว
- ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว ใส่เกลือและพริกไทยดำหากจำเป็น
- ต้องใช้ชีสชิ้นหนึ่งเพื่อทำตะกร้าสำหรับเสิร์ฟสลัด ส่งชีสผ่านเครื่องขูดแล้วผสมกับแป้ง เทชีสลงในกระทะที่อุ่น เมื่อชีสละลายแล้ว ให้ยกลงจากเตา ในขณะที่แพนเค้กชีสร้อน ให้ปิดแก้วที่คว่ำไว้แล้วสร้างตะกร้า
- เพิ่มเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟสลัด
ใครไม่อยากทำอาหารง่ายๆ แต่ทำให้อร่อยล่ะ? แน่นอนว่านี่คือความฝันของแม่บ้านทุกคน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันอยากจะเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดข้าวโพดแสนอร่อยสำหรับทุกวัน วัตถุดิบมีราคาไม่แพง และคุณแทบไม่ใช้เวลาในการปรุงอาหารเลย ลองมัน!
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดข้าวโพดที่เรียบง่ายและอร่อย:
ต้มไข่แล้วพักให้เย็น สับละเอียด
ระบายข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ในฤดูร้อนคุณสามารถใช้ข้าวโพดสดได้ เพียงต้มกะหล่ำปลี 4 หัวแล้วตัดเมล็ดออกด้วยมีด
เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
คลุกเคล้ากับสลัดของเราทุกวันก็พร้อมแล้ว ง่ายมากและอร่อยมาก เตรียมภายใน 15 นาทีอย่างแท้จริง
เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
น่าสนใจที่จะรู้
ประโยชน์ของข้าวโพด
ข้าวโพดมีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่ดีมาก ประกอบด้วยวิตามิน A, E, C, PP และเกือบทั้งกลุ่ม B ในบรรดาแร่ธาตุประกอบด้วยแมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส - รวม 26 องค์ประกอบของตารางธาตุ นอกจากนี้ยังมีเส้นใย ไขมัน และน้ำมันหอมระเหย แป้ง โมโนและไดแซ็กคอไรด์จำนวนมาก องค์ประกอบที่หลากหลายดังกล่าวทำให้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษที่เป็นอันตรายในร่างกาย มีฤทธิ์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือดได้อย่างมาก และมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และ ระบบย่อยอาหารทั้งหมดโดยรวม นอกจากนี้ยังช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยต่อสู้กับปัญหาได้อย่างมาก น้ำหนักเกิน. มีคุณสมบัติ choleretic และขับปัสสาวะดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับความดันโลหิตสูงและมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัยสำหรับทั้งผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ข้าวโพดยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ ความจริงก็คือสารที่มีอยู่นั้นยับยั้งกระบวนการสลายตัวและการหมัก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่มากที่รู้ แต่มันทำให้ผลของแอลกอฮอล์เป็นกลาง นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงสภาพของระบบประสาทและช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้าและความเครียดและยังบรรเทาอาการปวดไมเกรนอีกด้วย ซีลีเนียมซึ่งมีอยู่ในเมล็ดธัญพืชช่วยชะลอกระบวนการชราและช่วยป้องกันการเกิดและการพัฒนาของมะเร็ง
วิธีการเลือกชีสที่ถูกต้อง
วันนี้มีชีสให้เลือกมากมายบนชั้นวางของร้านของเรา แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีคุณภาพดี ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณต้องใส่ใจกับรายละเอียดดังต่อไปนี้:
- บนฉลาก ควรพูดว่า "ชีส" ไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์ชีส" ในระยะหลังก็จะมี จำนวนมากไขมันพืช
- สีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แต่ควรจะสม่ำเสมอทั่วทั้งศีรษะ หากตรงกลางมีสีเข้มกว่าขอบ แสดงว่าชีสยังไม่สุก ซึ่งจะทำให้รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดลง
- ดวงตาควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณและกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
- ให้ความสนใจกับการตัดหากคุณสังเกตเห็นจุดสีขาวเล็ก ๆ บนพื้นผิวให้ปฏิเสธที่จะซื้อ นี่คือวิธีที่เชื้อราเริ่มต้นขึ้น ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ไม่สดหรือเทคโนโลยีในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นมใช้งานไม่ได้
ให้คะแนนสูตร
|
เมล็ดข้าวโพดที่อร่อยและน่าพึงพอใจสามารถพบได้ในสูตรอาหารยอดนิยมที่หลากหลาย และข้าวโพดต้มเค็มเล็กน้อยซึ่งมักพบเห็นได้ตามแผงขายของริมถนนในช่วงฤดูร้อน ได้กลายมาเป็นของโปรดสำหรับเด็กมายาวนานพร้อมกับไอศกรีม น่าแปลกใจหรือไม่ที่เมล็ดข้าวโพดถูกนำมาใช้มากขึ้นในการเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยรสชาติดั้งเดิม และเนื่องจากข้าวโพดกระป๋องสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตลอดทั้งปีสูตรอาหารง่ายๆจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สลัดแสนอร่อยกับข้าวโพดที่สามารถนำไปปรุงได้ การแก้ไขอย่างรวดเร็วถึง ตารางเทศกาลบน ปีใหม่, วันเกิด , วันครบรอบ และงานสำคัญอื่นๆ
ในบทความก่อนหน้านี้ เราได้บอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเตรียมสลัดวันหยุดยอดนิยม "มิโมซ่า" ได้อย่างรวดเร็ว และยังโพสต์สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ทำให้การทำ "ซีซาร์" อันโด่งดัง สลัดเนื้อกับข้าวโพดและรมควันเป็นเรื่องง่าย ไก่หรือแฮม สลัดผักพร้อมข้าวโพด แตงกวา ถั่วและมะเขือเทศ สลัดเห็ดกับแชมปิญองและสลัดผลไม้ ซึ่งประสบความสำเร็จในการรวมเมล็ดข้าวโพดหวานและสับปะรดกระป๋องเข้าด้วยกัน
ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน การปรุงอาหารทันทีแตงกวาสดอร่อย ข้าวต้ม และแครกเกอร์ แม้ว่าข้าวโพดจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากนัก
ดังนั้นนักโภชนาการหลายคนแนะนำให้รวมสลัดผักหรือผลไม้ที่มีเมล็ดข้าวโพดไว้ในอาหารด้วย การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ. ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินโคลีน (B4) ซึ่งช่วยปรับระดับการเผาผลาญและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ นอกจากโคลีนแล้ว เมล็ดข้าวโพดยังมีวิตามิน A, ไบโอติน (H หรือ B7), E และธาตุที่มีประโยชน์ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โซเดียม
หากคุณต้องการจัดโต๊ะอย่างรวดเร็วก่อนที่แขกจะมาถึงและแทบไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมอาหารวันหยุดเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับเตรียมสลัดสากลซึ่งรวมถึงข้าวโพดกระป๋อง, ปูอัด, ปุยต้ม ข้าว แตงกวา กรูตอง . จะใช้เวลา 5-10 นาทีในการเตรียมสลัดวันหยุดตามสูตรเหล่านี้และรสชาติที่ผิดปกติของอาหารที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำที่ทำขึ้นอย่างรวดเร็วจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจ
♦ สูตรอาหารสำหรับสลัดปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยข้าวโพด:
สลัดข้าวโพดกระป๋องที่ง่ายที่สุดกับปูอัด
♦ สูตรอาหารเพิ่มเติมพร้อมรูปถ่าย:
ตามของพวกเขาเอง คุณค่าทางโภชนาการข้าวโพดสามารถเปรียบเทียบได้กับข้าวหรือพืชตระกูลถั่ว พื้นที่ปลูกข้าวโพดดั้งเดิมคืออเมริกาใต้และอเมริกากลาง ซึ่งมีการเพาะปลูกในช่วงสหัสวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช
หากเราดูองค์ประกอบของข้าวโพดอย่างละเอียดมากขึ้น เราก็จะพบสารที่มีประโยชน์มากมายอยู่ในนั้น ในบรรดาวิตามินนั้น มีวิตามินกลุ่ม B, PP, C หลายชนิด และแร่ธาตุต่างๆ ก็มีอยู่มากมาย เช่น ฟลูออรีน โพแทสเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส
คุณค่าทางโภชนาการของพืชชนิดนี้มีความสำคัญและมีปริมาณประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตามเนื่องจากความสามารถในการย่อยได้จึงถูกย่อยอย่างรวดเร็วและสารที่เป็นประโยชน์จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านผนังกระเพาะอาหาร ดังนั้นแม้แต่นักโภชนาการก็แนะนำให้กินข้าวโพดด้วย
สำหรับผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ ธัญพืชนี้มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ และเพิ่มพลังโดยรวม เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณมีน้ำหนักน้อย เบื่ออาหาร หรือมีแผลในกระเพาะอาหาร ขอแนะนำให้งดข้าวโพด
ปัจจุบันข้าวโพดเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีการจัดสรรที่ดินขนาดใหญ่เพื่อการเพาะปลูก เจ้าของสถิติการปลูกข้าวโพดคือสหรัฐอเมริกา จีนและยูเครนก็เติบโตมากเช่นกัน
ในการปรุงอาหาร ข้าวโพดยึดครองพื้นที่เฉพาะอย่างแน่นหนา โดยผลักธัญพืชและถั่วอื่นๆ ออกจากแท่น อาหารยุโรปชื่นชอบข้าวโพดเป็นพิเศษ
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะต้มซังแล้วกินกับเกลือหรือซอส เพื่อเก็บข้าวโพดไว้ใช้หน้าหนาวจึงบรรจุกระป๋อง ในทางกลับกัน ข้าวโพดกระป๋องใช้ในการเตรียมสลัดผัก อาหารจานหลัก และเครื่องเคียง ในบางประเทศ ข้าวโพดเป็นแป้งซึ่งนำไปใช้ทำพาย พุดดิ้ง และซีเรียล คอร์นเฟลกซึ่งเป็นอาหารเช้าหลักในครึ่งประเทศทั่วโลก ได้รับความนิยมอย่างมาก เช่นเดียวกับป๊อปคอร์นซึ่งเป็นของโปรดในโรงภาพยนตร์
วันนี้เราขอนำเสนอสลัดที่ทำจากข้าวโพดกระป๋อง เหล่านี้เป็นสลัดที่เรียบง่ายและเบาในขณะเดียวกันพวกเขาก็มีสิทธิ์ที่จะเรียกว่าอาหารจานอิสระและเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุด
สลัดปูอัด
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดปูอัด:
- เนื้อกุ้ง – 300 กรัม
- ปลาหมึกสด – 300 กรัม
- ปูอัด – 100 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
- พริกหวาน – 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น
- เกลือ - ตามความจำเป็น
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
ต้องต้มกุ้งก่อนโดยเติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำก่อน หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้สะเด็ดน้ำและทิ้งไว้ให้เย็น
ปลาหมึกสามารถนำมาสดหรือแช่แข็งได้ พวกเขาจะต้องตัดอย่างประณีตมากและในกระทะพร้อมกับเติม น้ำมันพืช,ทอดกวนตลอดเวลา
ควรต้มไข่ไก่ประมาณ 5-7 นาทีปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด ปูอัดก็ควรหั่นเป็นชิ้นเช่นกัน ต้องสับชีสรัสเซียบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ต้องผสมส่วนประกอบสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และราดด้วยมายองเนส สำหรับการตกแต่งคุณสามารถปอกพริกหวานหั่นเป็นเส้นแล้ววางลงบนสลัด คุณควรใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ลงบนจาน
สลัดเนื้อ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดเนื้อ:
- เนื้อรมควัน – 300 กรัม
- ชิ้นสับปะรดดอง - 1 ขวด
- ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
- มายองเนส – 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
ต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ต้องต้มประมาณ 7 นาที ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้น เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม กรองข้าวโพดด้วย ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งควรสับละเอียด
ส่วนผสมสลัดต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดมันฝรั่ง
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- มายองเนส – 150 กรัม
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- ตับลูกวัว – 200 กรัม
- แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- พาสลีย์
มันฝรั่งจะต้องต้มในเปลือก เมื่อพร้อม ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด หัวหอมจะต้องปอกเปลือกสับละเอียดและหมักเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยทิ้งไว้ในน้ำหมักนี้สักครู่ จากนั้นกรองและสามารถนำมาใช้เตรียมสลัดได้ ควรต้มตับในน้ำเดือดซึ่งเคยใส่เกลือเล็กน้อยมาก่อน เมื่อพร้อม พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาดองควรสับละเอียดด้วย
ไข่สำหรับสลัดนี้ต้องต้มประมาณ 8 นาที จากนั้นปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
สลัดนี้จะต้องเตรียมเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, มันฝรั่งและมายองเนส, จากนั้นตับและมายองเนส, แตงกวา, ข้าวโพดและมายองเนส, ไข่และมายองเนสเป็นตาข่ายหนา คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง
สลัดกับขนมปังกรอบ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบ:
- แครกเกอร์ – 100 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 400 กรัม
- ถั่วดอง – 400 กรัม
- ชีสแปรรูป – 1 แพ็ค
- เกลือ - ตามความจำเป็น
- กระเทียม – 3 กลีบ
- มายองเนส – 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
ควรเปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่วด้วยที่เปิดกระป๋อง สะเด็ดน้ำดองออก และผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ต้องหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ เพิ่ม croutons ให้กับทุกสิ่ง
กระเทียมต้องปอกเปลือกและบดโดยใช้เครื่องกดกระเทียม รวมกระเทียมกับมายองเนส ผสมและเทซอสนี้ลงบนสลัด สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
สลัดกับอกรมควัน
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดอกรมควัน:
- รมควัน เนื้อไก่– 200 ก
- ข้าวโพดดอง – 1 ขวด
- ปูอัด – 200 กรัม
- แครกเกอร์ – 1 แพ็ค
- มายองเนส – 150 กรัม
ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนและปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยขนมปังกรอบให้ทั่วแล้วใส่ข้าวโพดดองที่กรองแล้ว เทมายองเนสลงบนส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักสักครู่
สลัดเกาหลี
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดเกาหลี:
- เนื้อไก่ – 300 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- แครอทเกาหลี – 130 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- มายองเนส – 200 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
สำหรับสลัดนี้ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือเล็กน้อย เมื่อพร้อมแล้วให้ตักใส่จานแล้วใส่แครอทเกาหลีลงไปในเนื้อ ควรเทข้าวโพดลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้โดยกรองก่อนทำเช่นนั้น
สลัดนี้ต้องทำไข่เจียวจากไข่ คุณต้องตอกไข่และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนสตีให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ไข่เจียวที่เตรียมไว้ควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนสลัด เทมายองเนสลงไปทุกอย่างแล้วผสมให้เข้ากัน
สลัดกับแอปเปิ้ลและไส้กรอก
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไส้กรอกรมควัน:
- แครกเกอร์ – 100 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
- มายองเนส – 100 กรัม
ควรเทแครกเกอร์ลงในชามลึก แอปเปิ้ลต้องล้าง ปอกเปลือก คว้านแกน แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำหมักออกแล้วเติมลงในส่วนผสมก่อนหน้า ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งต้องสับละเอียดด้วย คุณยังสามารถเพิ่มไส้กรอกรมควันลงในสลัดนี้ได้ซึ่งจะทำให้อิ่มมากขึ้น ผสมทุกอย่างแล้วราดมายองเนส
สลัดแฮม
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแฮม:
- ผักกาดขาว – 1 ชิ้น
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- แฮม – 200 กรัม
- แครกเกอร์ – 100 กรัม
- มายองเนส – 150 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
กะหล่ำปลีควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แฮมหรือไส้กรอกรมควันก็ควรหั่นเป็นเส้นด้วย ต้องเพิ่มข้าวโพดดองที่กรองแล้วลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ โรยแครกเกอร์ด้านบนแล้วผสมกับเกลือและมายองเนส ควรกินสลัดนี้ทันทีหลังการเตรียมก่อนที่ขนมปังกรอบจะเปียก
สลัดซาลามิ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:
- ไส้กรอกซาลามิ – 200 กรัม
- อีดัมชีส – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- มายองเนส – 150 กรัม
ต้องต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาทีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ไส้กรอกต้องหั่นเป็นก้อนด้วย ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยการกด ผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้แล้วเทลงบนมายองเนส
สลัดเห็ด
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดเห็ด:
- แครอท – 2 ชิ้น
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- เห็ด – 300กรัม
- ข้าว – 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 กรัม
- มายองเนส – 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
ก่อนอื่นต้องต้มเห็ดในน้ำเดือดจนนิ่มโดยเติมเกลือเล็กน้อย เมื่อพร้อมแล้ว กรองและล้างออกด้วยน้ำเย็น
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกสับละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นครึ่งหนึ่ง ควรใช้เห็ดแชมปิญองแทนเพราะเตรียมได้ง่ายกว่า สับแชมเปญแล้วโยนลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม ทอดทุกอย่างคนตลอดเวลา
หัวหอมสับครึ่งหลังควรผัดกับแครอทขูดละเอียด
ทำให้ทุกอย่างเย็นลงแล้วผสมกับข้าวโพดที่กรองแล้ว เกลือ และเทลงบนมายองเนส จากนั้นผสมให้เข้ากัน
สลัดกับมันฝรั่งทอด
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดกับมันฝรั่งทอด:
- ไส้กรอกซาลามิ – 100 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 100 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ใบสลัดผักสด – 30 กรัม
- มันฝรั่งทอด – 20 กรัม
- มะกอกดำ – 12 ชิ้น
- มายองเนส – 150 กรัม
- เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
ไส้กรอกจะต้องถูกตัดเป็นเส้น คุณสามารถฉีกสลัดผักสดด้วยมือของคุณ ต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มข้าวโพดที่กรองแล้ว เกลือ พริกไทย และมายองเนสลงในส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในที่เย็นสักพัก
เมื่อคุณเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและวางมันฝรั่งทอดไว้ตามขอบจาน
สลัดกะหล่ำปลีจีน
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดกะหล่ำปลี:
- ผักกาดขาวปลี – 1 กก
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- เนื้อไก่ – 600 กรัม
- มายองเนส – 200 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
คุณต้องสับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ข้าวโพดที่กรองแล้วลงไป ไข่ต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 7 นาที ปอกเปลือกและสับละเอียด ปรุงเนื้อ ใส่เกลือก่อน เย็นแล้วฉีกด้วยมือ เกลือส่วนผสมที่รวมกันเล็กน้อยแล้วราดมายองเนส
สลัดสับปะรดกระป๋อง
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดสับปะรดกระป๋อง:
- เนื้อไก่ – 600 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- ชิ้นสับปะรดดอง – 300 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- ชีสรัสเซีย – 200 กรัม
- มายองเนส – 200 กรัม
- เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
ต้องต้มไก่หลังจากใส่เกลือแล้ว เมื่อพร้อม พักให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ไข่จะต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาทีแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วรวมกับไก่ ควรหั่นชีสรัสเซียเป็นก้อนแล้วใส่ในชามที่มีส่วนผสมก่อนหน้านี้ เพิ่มข้าวโพดและสับปะรดที่กรองแล้ว เกลือ และพริกไทยป่นลงในทุกอย่าง แล้วเทมายองเนสลงไป
สลัดแตงกวา
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแตงกวา:
- ข้าวโพดดอง – 340 กรัม
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
- แตงกวาสด – 4 ชิ้น
- หลอดไฟ – 2 ชิ้น
- เฟต้าชีส – 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน จะดีกว่าถ้าหั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นชิ้น ต้องหั่นชีสเป็นก้อน หากไม่มีชีส คุณสามารถนำชีสแข็งชนิดอื่นมาก็ได้ ควรเพิ่มข้าวโพดที่กรองแล้วลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ใส่เกลือเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วผสมให้เข้ากัน
สลัดปลา
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดปลา:
- ปลา – 300 กรัม
- ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- สลัดผักสด – 30 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
- หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม
- มายองเนส – 200 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 กรัม
- เกลือ - ตามความจำเป็น
ปลาจะต้องต้มในน้ำเดือดหลังจากใส่เกลือจนสุก เมื่อเย็นลงคุณจะต้องเอากระดูกออก (ถ้าเอาเนื้อจะง่ายกว่า) มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนังปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ไข่ยังต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทข้าวโพดที่กรองแล้วลงในชาม เพิ่มเนื้อปลาสับและส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและหัวหอมสีเขียว
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกสับและทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
ควรหั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอมทอดลงในชามพร้อมสลัด ทุกอย่างควรเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นผสมให้เข้ากัน
สลัดข้าวโพดกับทูน่า