बच्चों के लिए आहार मेनू. बच्चे का वजन कम करने के लिए आहार: यह क्या होना चाहिए?

अतिरिक्त वजन की समस्या आज न केवल वयस्कों में, बल्कि बच्चों में भी प्रासंगिक है। बचपन की महत्वपूर्ण उम्र जब अधिकतम वजन बढ़ता है वह 9 महीने से 3 साल, 5 से 7 साल और 11-14 साल की अवधि होती है। लड़कियां और लड़के दोनों न केवल अनुचित चयापचय के कारण स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित होते हैं, बल्कि इसलिए भी कि वे अपने साथियों के उपहास का पात्र बन जाते हैं।

यदि आपके बच्चे का वजन अधिक है, तो उन्हें एक विशेष आहार का पालन करना चाहिए।

अतिरिक्त वजन का बच्चे के शरीर पर प्रभाव

प्राकृतिक बच्चों की परिपूर्णता उन शिशुओं के लिए भी विशेषता है जो 9 महीने की उम्र तक पहुँच चुके हैं। 2 साल की उम्र से ही गलत जीवनशैली के कारण बच्चे में अतिरिक्त वजन जमा हो जाता है, जिसे माता-पिता अभी भी आकार दे रहे हैं। सबसे ज्यादा वजन 10-11 साल के बच्चों में बढ़ता है। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि यौवन की शुरुआत से पहले आंकड़ा सुधार किया जाना चाहिए। कुछ किशोरों, विशेष रूप से लड़कियों, का वजन हार्मोनल परिवर्तनों के कारण 12-15 वर्ष की आयु में सक्रिय रूप से बढ़ना शुरू हो जाता है।

अतिरिक्त पाउंड का संचय मुख्य रूप से माता-पिता की लापरवाही या शैशवावस्था में बच्चे के अतिरिक्त वजन के प्रति उनकी उदासीनता के कारण होता है। इस प्रकार, सक्रिय वजन बढ़ने के मुख्य कारण हैं:

• ग़लत आहार. सबसे अधिक संभावना है, मोटापा माता-पिता की बुरी आदतों का परिणाम है जो स्वयं बड़े अंतराल पर भोजन करते हैं, नमकीन, मसालेदार, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करते हैं, और फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के भी आदी हैं। वजन बढ़ने से रोकने के लिए, माता-पिता को अपने बच्चों को छोटे, आंशिक हिस्से में खाना सिखाना चाहिए।
• आसीन जीवन शैली। आज के आधुनिक बच्चे का ख़ाली समय अलग-अलग नहीं है। अधिकांश बच्चे कंप्यूटर पर या टीवी के सामने समय बिताने के आदी होते हैं। खेल और अन्य प्रकार की सक्रिय गतिविधियाँ अब आधुनिक स्कूली बच्चों में रुचि नहीं जगाती हैं।
• आनुवंशिक प्रवृतियां। जिन बच्चों के माता-पिता अधिक वजन वाले हैं उन्हें भी इसका खतरा होता है। यह कारक बच्चों में मोटापे के खतरे को बढ़ाता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)।

एक बच्चे में अतिरिक्त वजन कई समस्याओं का कारण बनता है जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र और मानस के गठन पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सबसे पहले, मोटापा साथियों के उपहास का कारण बनता है। किसी भी उम्र में अधिक वजन वाला बच्चा अन्य बच्चों की नकारात्मक निगाहों को आकर्षित करता है। इससे कॉम्प्लेक्स और अवसाद का विकास होता है। दूसरे, अतिरिक्त पाउंड का शिशु के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। मोटापा कई गंभीर विकृति के विकास का कारण बन सकता है:

• रीढ़ की हड्डी के विकार;
• मधुमेह;
• जिगर और पित्ताशय के रोग;
• उच्च रक्तचाप;
• हृदय प्रणाली के उम्र से संबंधित विकार - कोरोनरी रोग, पुरानी हृदय विफलता।

आप कैसे बता सकते हैं कि आपका बच्चा अधिक वजन वाला है?

प्रिय पाठक!

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एक वयस्क के लिए, बॉडी मास इंडेक्स की गणना करके सामान्य वजन निर्धारित किया जा सकता है। एक बाल रोग विशेषज्ञ यह निर्धारित कर सकता है कि बच्चे का वजन अधिक है। यह बच्चे की उम्र, शरीर के वजन और ऊंचाई के आधार पर प्रत्येक बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से मानदंड निर्धारित करता है।

माता-पिता को जीवन के पहले वर्षों से ही अपने बच्चे के फिगर पर ध्यान देना चाहिए। अधिकतम वजन 3 मुख्य महत्वपूर्ण अवधियों के दौरान बढ़ता है:

• 9 महीने से 3 साल तक;
• पूर्वस्कूली अवधि में - 5 से 7 वर्ष तक;
• यौवन के दौरान - 12 से 17 वर्ष तक।

इस उम्र में, अगर आपको थोड़ा सा भी संदेह हो कि आपके बच्चे का वजन अधिक है, तो आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। सामान्य वजन संकेतकों से विचलन चिंता का कारण हो सकता है।

आयु	सामान्य शरीर का वजन, किग्रा
1 वर्ष	9,4 - 10,9
2 साल	11,7 - 13,5
3 वर्ष (यह भी देखें :)	13,8 - 16
4 साल (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)	15,1 -17,8
5 साल	16,8 - 20
6 वर्ष (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)	18,8 - 22,6
7 साल	21 - 25,4
8 साल	23.3 - 28, 3
9 वर्ष	25,6 - 31,5
10 वर्ष	28,2 - 35,1
11 वर्ष	31 - 39,9
बारह साल	34,4 - 45,1
13 वर्ष	38 - 50,6
14 वर्ष	42,8 - 56,6
पन्द्रह साल	48, 3 - 62,8

यदि आपका बच्चा अधिक वजन वाला है, तो आपको निश्चित रूप से बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

आप अपने बच्चे को आहार पर कैसे डाल सकते हैं?

अधिक वजन वाले बच्चे को जल्द से जल्द वजन कम करने की तीव्र इच्छा के बावजूद, आहार पर डालना इतना आसान नहीं है। अधिक वजन वाले बच्चों के लिए आहार का मतलब खाने पर सख्त प्रतिबंध नहीं है। यह एक आहार स्थापित करने और अपने बच्चे को उसके हिस्से के आकार को नियंत्रित करने के लिए सिखाने का एक तरीका है। वजन घटाना केवल संयुक्त प्रयासों से ही हासिल किया जा सकता है, बशर्ते कि पूरा परिवार एक ही आहार का पालन करे और एक जैसा भोजन खाए।

यदि किसी बच्चे को अभी भी निषिद्ध मिठाई, मसालेदार, नमकीन और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों की लालसा है, तो माता-पिता को कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

• दुकानों और सुपरबाज़ारों की सामान्य यात्राओं को समाप्त करना। मिठाइयों, पटाखों और चिप्स की चमकीली पैकेजिंग बच्चों को लुभाती है, वे खुद पर नियंत्रण खो देते हैं और कुछ तो जोर-जोर से नखरे भी करते हैं।
• कुछ खाद्य उत्पादों का प्रतिस्थापन। यदि आपका बच्चा मिठाई के बिना नहीं रह सकता है, तो मिठाई को सूखे मेवों - आलूबुखारा, खजूर से बदला जा सकता है।
• आपके कार्यों का क्रम. यदि एक माँ ने अपने बच्चे को ठीक से खाना सिखाना शुरू कर दिया है, तो उसे लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए और यहाँ तक कि केवल एक बार, उदाहरण के लिए, छुट्टियों पर या प्रशंसा के संकेत के रूप में, निषिद्ध भोजन की अनुमति भी नहीं देनी चाहिए।

उचित पोषण बढ़ते शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना बच्चे का वजन कम करने में मदद करता है। आपको अपने बच्चे को थकावट की ओर नहीं ले जाना चाहिए - वजन घटाना प्रति सप्ताह 500 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

बच्चे के आहार का आधार जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होना चाहिए; पर्याप्त मात्रा में फाइबर और स्वस्थ वसा का सेवन करना भी आवश्यक है।

अधिक वजन वाले लड़कों और लड़कियों के लिए आहार पोषण में निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:

• समायोजित मोड. बच्चे को दिन में 3 बार 1-2 स्नैक्स के साथ खाना चाहिए। मुख्य भोजन के दौरान मेज पर कम से कम एक गर्म व्यंजन होना चाहिए। चिप्स या कैंडी बार का उपयोग नाश्ते के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। इन्हें फल या दही से बदलना बेहतर है।
• हार्दिक नाश्ता. कई बच्चे सुबह का पूरा नाश्ता लेने से इनकार कर देते हैं और इसकी जगह एक कप चाय या कोको के साथ सूखा सैंडविच ले लेते हैं। नाश्ता दिन भर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, इसलिए जो बच्चे सुबह का भोजन नहीं करते, उन्हें दोपहर के भोजन के समय अधिक खाने का खतरा होता है।
• समय पर रात्रि भोज. अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले करना चाहिए। रात के खाने के लिए, हल्का भोजन - उबली हुई मछली या उबली हुई सब्जियों के साथ दुबला मांस परोसने की सलाह दी जाती है।

विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए आहार पोषण और मेनू के बुनियादी सिद्धांत

आहार पोषण बच्चे की उम्र के अनुसार निर्धारित होता है। एक शिशु के लिए बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशें उस आहार से काफी भिन्न होंगी जिसे एक किशोर को पालन करने की आवश्यकता होती है। तदनुसार, माता-पिता को अपने बच्चे का मेनू बनाते समय, उसकी उम्र के लिए सभी निषिद्ध खाद्य पदार्थों को छोड़कर, इन बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए।

दोपहर के भोजन के समय प्रत्येक बच्चे के आहार में हल्का सब्जी का सूप (संभवतः कम वसा वाले शोरबा में) शामिल होना चाहिए।

आयु	मेनू डिज़ाइन सिद्धांत	रोक
3-5 वर्ष	दैनिक आहार में दो सब्जी साइड डिश और एक अनाज व्यंजन शामिल होना चाहिए; प्रोटीन उत्पाद - मांस, अंडे - दिन के पहले भाग में सबसे अच्छा सेवन किया जाता है; दोपहर के भोजन में ताज़ा तैयार मांस या सब्जी का सूप और एक साइड डिश शामिल होना चाहिए; रात के खाने में डेयरी और पौधों से बने खाद्य पदार्थ परोसना बेहतर है; 4-4.5 घंटे के अंतराल पर पांच बार भोजन खिलाना बेहतर है।	प्रोटीन को वसा के साथ नहीं जोड़ा जा सकता; रंगों, एंटीऑक्सीडेंट, परिरक्षकों वाले उत्पादों को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
7-9 वर्ष	आहार में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए; आहार में 3 मुख्य और 2 अतिरिक्त भोजन शामिल हैं - एक हार्दिक नाश्ता, फल, केफिर या दही के साथ दोपहर का भोजन, गर्म सूप और साइड डिश के साथ दोपहर का भोजन, किण्वित दूध उत्पादों के साथ दोपहर का नाश्ता और हल्का रात का खाना; तले हुए खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए; उबले और उबले हुए खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है।	मसाले, मसाला, मजबूत चाय और कॉफी निषिद्ध होनी चाहिए; बिना मौसम के बिकने वाले फल और सब्जियाँ केवल नुकसान पहुँचा सकती हैं; कार्बोनेटेड पेय को कॉम्पोट या जेली से बदलना बेहतर है; स्टोर में खरीदी गई सरसों, मेयोनेज़, केचप और अन्य सॉस का उपयोग करना बेहद अवांछनीय है।
10-16 वर्ष	किशोरों को फाइबर का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है; दैनिक आहार को 4 भोजनों में विभाजित किया जाना चाहिए - हार्दिक नाश्ता, गर्म पकवान के साथ दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और हल्का रात का खाना।	ताजी पेस्ट्री, मिठाइयाँ और चिप्स पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए; कार्बोनेटेड पेय को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए; वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को स्टू और उबले हुए खाद्य पदार्थों से बदलें।

7-15 वर्ष के बच्चों के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक आहार भोजन की रेसिपी

7-10 से 14-15 साल के बच्चे जो मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं उन्हें एक विशेष तालिका संख्या 8 का पालन करना होगा।

यह आहार वयस्कों के लिए विकसित किया गया था, क्योंकि आमतौर पर यह माना जाता है कि यह बच्चों के शरीर को फायदे की बजाय नुकसान अधिक पहुंचाता है। न्यूनतम दुष्प्रभावों के साथ वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए किस आहार का पालन करना चाहिए, इस सवाल के साथ माताएं बच्चों के विशेषज्ञों के पास जाती हैं, और अक्सर पोषण विशेषज्ञों से वजन कम करने के आधार के रूप में तालिका संख्या 8 के लाभों के बारे में सुनती हैं। आहार संख्या 8 में निम्नलिखित नियम शामिल हैं:

• आंशिक पोषण;
• सोने से कम से कम 2 घंटे पहले भोजन का बहिष्कार;
• वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों से इनकार।

आहार संख्या 8 के अनुसार मेनू काफी विविध है, और फोटो में प्रस्तुत व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। आहार व्यंजनों में शामिल हैं:

• उबले हुए मछली कटलेट. 1 किलो मछली को 2 अंडे और 50 ग्राम काली रोटी के साथ मिलाया जाना चाहिए, जिसे पहले दूध में नरम किया गया हो। आप स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं, जिसके बाद आपको कटलेट बनाने चाहिए. इन्हें डबल बॉयलर में या ढक्कन वाले नियमित सॉस पैन में पकाया जाता है।
• जौ का सूप. पकाने से पहले अनाज को कई घंटों तक भिगोना पड़ता है। जैसे ही जौ फूल जाए, उसे आलू के साथ उबलते पानी में डाल देना चाहिए। प्याज और गाजर को एक फ्राइंग पैन में पकाया जाना चाहिए और तैयारी से 5 मिनट पहले सूप में जोड़ा जाना चाहिए।
• बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़। पकवान तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले मांस और चुकंदर को उबालना होगा। तैयार उत्पादों को क्यूब्स में काटने की जरूरत है। अलग से एक बाउल में 100 मिलीलीटर दूध डालकर धीरे-धीरे 1 बड़ा चम्मच डालकर उबालें। एल आटा और टमाटर का पेस्ट. सभी सामग्रियों को मिश्रित किया जाता है और धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबाला जाता है।

आहार का संक्षिप्त विवरण.प्रकार: कम कैलोरी. अवधि: 3, 7 दिन. परिणाम: 3-5 किग्रा. कठिनाई: मध्यम.

बहुत पहले नहीं, वजन कम करने वाले हर व्यक्ति को शिशु आहार पर आधारित आहार से परिचित कराया गया था। बिना किसी मतभेद या साइड इफेक्ट के, यह आपको प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देता है। इसे फ्रांसीसी: हेडी स्लिमैन (फैशन डिजाइनर) और ट्रेसी एंडरसन (फिटनेस ट्रेनर) द्वारा विकसित किया गया था। अभिनेत्री जेनिफर एनिस्टन इसे आज़माने वाली पहली थीं, उसके बाद गायिका लेडी गागा, बेयोंसे और हॉलीवुड सुंदरी रीज़ विदरस्पून थीं।

वजन घटाने का तंत्र

वजन घटाने के लिए शिशु आहार का उपयोग करने का विचार आपके मन में क्यों आया? एक वयस्क के आहार के लिए इसके क्या लाभ हैं?

1. शुद्ध स्थिरता पेट के लिए इसे आसान बनाती है।
2. पाचन के दौरान अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों का निर्माण नहीं होता है।
3. पूरी तरह से शरीर द्वारा संसाधित.
4. इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
5. व्यावहारिक रूप से कोई वसा, कार्बोहाइड्रेट नहीं हैं - केवल स्वस्थ अनाज, प्रोटीन के रूप में - सही मात्रा में।
6. नमक और चीनी - वजन घटाने के दो मुख्य दुश्मन - अनुपस्थित हैं।
7. इसे खाने से आप स्वचालित रूप से पास्ता, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद, तला हुआ और वसायुक्त भोजन छोड़ देते हैं।
8. वर्गीकरण इतना विविध है कि एक सप्ताह के भीतर आहार उबाऊ नहीं होता है।
9. ब्रांडेड जार में उपयोगी पदार्थों, पोषक तत्वों और विटामिन का एक आदर्श अनुपात होता है।

इस तरह के असामान्य वजन घटाने के परिणाम प्रति सप्ताह लगभग 5 किलोग्राम हैं।

इसके अलावा, शिशु आहार पर आधारित एक चिकित्सीय आहार वर्तमान में विकसित किया जा रहा है, जो एलर्जी से पीड़ित और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित रोगियों के लिए होगा।

एक नोट पर.कानून के अनुसार, शिशु आहार में परिरक्षक नहीं मिलाये जा सकते। इसके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, इसे विशेष ताप उपचार के अधीन किया जाता है, भंडारण के लिए आदर्श पैकेजिंग (ग्लास जार) में उत्पादित किया जाता है, और विटामिन सी (एक प्राकृतिक और स्वस्थ परिरक्षक) को संरचना में जोड़ा जाता है।

फायदे और नुकसान

लाभ:

• संतुलित मेनू;
• पैकेज में उत्पाद के वजन, संरचना और ऊर्जा मूल्य का विस्तृत विवरण होता है, जो आपको अपनी दैनिक कैलोरी सामग्री को ट्रैक करने की अनुमति देता है;
• भोजन तैयार करने में समय बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं;
• आप हमेशा अपने साथ जार ले जा सकते हैं;
• परिणाम की गारंटी है और काफी स्थिर है (समीक्षाओं को देखते हुए, वजन शायद ही कभी वापस आता है);
• 100% प्राकृतिक और स्वस्थ पोषण के माध्यम से शरीर की सफाई और उपचार जिसमें जीएमओ, संरक्षक या रंग शामिल नहीं हैं।

कमियां:

• ठोस भोजन की कमी के कारण पेट की समस्याएँ संभव;
• हर कोई नमक, मसाले और चीनी के बिना खाना बर्दाश्त नहीं कर सकता;
• भूख के हमले;
• कुछ चबाने की निरंतर इच्छा;
• शिशु आहार किसी सस्ते उत्पाद से कोसों दूर है।

विकल्प

शिशु आहार पर आधारित आहार कई संस्करणों में आता है:

1. बेबी प्यूरी, अनाज, सूप, मांस और जूस के स्टोर से खरीदे गए जार का सेवन। दैनिक कैलोरी सामग्री - 1,000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं। अवधि - 1 सप्ताह.
2. मेनू में बच्चों के लिए घर पर बने व्यंजन शामिल हैं। एक सर्विंग का आकार 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। अवधि - 1 सप्ताह।
3. केवल बच्चों के फलों की प्यूरी पर मोनो-डाइट उतारना। 10 डिब्बे (100 ग्राम) - हर दिन के लिए। अवधि - 3 दिन.

यदि आपको तत्काल वजन कम करने की आवश्यकता है और साथ ही, बाद वाला विकल्प बेहतर होगा। यदि आप स्टोर से खरीदे गए उत्पादों पर भरोसा नहीं करते हैं या पैसे बचाना चाहते हैं, तो दूसरा आहार सबसे उपयुक्त है। लेकिन ब्रांडेड शिशु आहार में पोषक तत्वों और विटामिनों का अधिकतम संतुलन होता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ इसके उपयोग पर जोर देते हैं।

शरीर को पोषक तत्वों का संतुलन प्रदान करने के लिए कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में शिशु आहार का उपयोग करने की भी प्रथा है। इस तरह के वजन घटाने के हिस्से के रूप में, 100 ग्राम के 1-2 जार आमतौर पर नाश्ते की जगह लेते हैं।

क्लासिक संस्करण में, यह उन कुछ आहारों में से एक है जिस पर आप सादे पानी के अलावा कुछ भी नहीं पी सकते हैं: न कॉफी, न चाय, न जूस, न कोई अन्य पेय। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि भोजन पहले से ही तरल है, इसलिए इसे किसी और चीज के साथ तरल करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप असीमित मात्रा में पानी पी सकते हैं। वैसे, इससे भूख का अहसास कम हो जाएगा। एकमात्र अनुशंसा यह है कि 18.00 के बाद इसमें शामिल न हों।

लेकिन ऐसे विकल्प भी हैं जो आपको दिन के दौरान हरी चाय, ताजा निचोड़ा हुआ जूस (), चीनी मुक्त फल पेय और चिकोरी पीने की अनुमति देते हैं। किस योजना का पालन करना है यह आपको तय करना है।

आप प्रति दिन 100 ग्राम के 10 जार खा सकते हैं। आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 1,000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आपको अपने कम कैलोरी वाले आहार के कारण खेलों में बहुत अधिक शामिल नहीं होना चाहिए। आपके पास गहन प्रशिक्षण के लिए पर्याप्त ताकत और ऊर्जा नहीं होगी। शारीरिक गतिविधि को पूरी तरह से छोड़ना भी असंभव है। सुबह व्यायाम, दिन के दौरान हुला हूप्स और शाम की सैर आपके परिणामों में सुधार करेगी।

आहार को केवल 3 महीने के बाद दोहराया जा सकता है, और इसका पालन एक सप्ताह से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि खाए गए खाद्य पदार्थों की तरल स्थिरता केवल अस्थायी रूप से पाचन में सुधार करती है। तब पेट इस तथ्य का आदी हो जाता है कि उसे ठोस भोजन को अधिक प्रयास से संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है, और यह सामान्य रूप से कार्य करना बंद कर देता है। यह सभी प्रकार के आंतों के विकारों से भरा है।

कौन से ब्रांड पसंद करें:

1. नान (स्विट्जरलैंड)।
2. नेस्टोजेन (स्विट्जरलैंड)।
3. हुमाना (जर्मनी)।
4. न्यूट्रिलन (नीदरलैंड)।
5. न्यूट्रिलक (रूस)।
6. हाईपीपी (जर्मनी)।
7. अगुशा (रूस)।
8. फ्रिसो (नीदरलैंड्स)।
9. अल्प्रेम (स्विट्जरलैंड)।
10. फ्रूटोनैनी (रूस)।

शिशु आहार आहार अच्छे परिणाम लाता है

खरीदने से पहले, इस या उस ब्रांड और उत्पाद के बारे में जानकारी का अध्ययन करें। रचना में रेपसीड या पाम तेल नहीं होना चाहिए। लेकिन आपको कार्निटाइन और टॉरिन से डरना नहीं चाहिए - ये चयापचय में सक्रिय भागीदार हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। समाप्ति तिथि देखें. जार या तो फार्मेसियों से या विशेष दुकानों से खरीदें।

उत्पाद सेट

आप शिशु आहार में से कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन आपको स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाले व्यंजनों को प्राथमिकता देते हुए प्राथमिकता देने की जरूरत है।

फलों की प्यूरी:

• रहिला;
• सेब;
• आड़ू;
• केले;
• खुबानी;
• आम।

डिब्बाबंद मांस:

• पोल्ट्री (कीमा बनाया हुआ चिकन, बत्तख);
• खरगोश;
• गाय का मांस।

सब्जी प्यूरी:

• कद्दू;
• अजमोदा;
• गाजर;
• ब्रोकोली;
• तुरई;
• फूलगोभी।

दूध और डेयरी-मुक्त दलिया, फलों और सब्जियों के टुकड़ों के साथ:

• सूजी;
• जई का दलिया;
• चावल;
• एक प्रकार का अनाज;
• बाजरा;
• मल्टीग्रेन

विभिन्न भरावों (फल, किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, जामुन) वाले दही की भी अनुमति है।

जो लोग पहले ही इस आहार को आजमा चुके हैं उन्हें सलाह दी जाती है कि वे अपने आहार को फ्रूटोन्यान्या कंपनी के उत्पादों से भरें। वे एक विस्तृत श्रृंखला, सुखद स्वाद और अपेक्षाकृत कम कीमत ($0.5 प्रति 1 जार) द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

सूप, अनाज और दही जर्मन कंपनी HiPP से खरीदे जा सकते हैं।

सभी वयस्क खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं, लेकिन यह आहार के क्लासिक संस्करण में है। यदि भूख की भावना आपको शांति से रहने से रोकती है, तो केवल दो ही रास्ते हैं:

1. दैनिक कैलोरी सामग्री और प्रति भोजन जार की संख्या बढ़ाएँ।
2. भूख लगने पर आप बिना नमक या चीनी मिलाए फलों और सब्जियों की प्यूरी बना सकते हैं।

आहार जितना सख्त होगा, आप उतने ही बेहतर परिणाम प्राप्त करेंगे।

सप्ताह के लिए मेनू

प्रत्येक दिन के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिख सकता है। यदि हम प्रति दिन 10 जार के मानक से आगे बढ़ते हैं, तो प्रति भोजन 2 टुकड़े होते हैं।

यदि आप 3 दिनों के लिए आहार की योजना बना रहे हैं, तो आपको विशेष रूप से फलों की प्यूरी खरीदनी होगी। कोई दही या सब्जियाँ, मांस या अनाज नहीं मिलाना। यह शरीर की अधिक गहन सफाई और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए आवश्यक है। 1 दिन के लिए - 100 ग्राम वजन वाले 10 छोटे जार। भूख हड़ताल की पूरी अवधि के लिए पोषण संरचना को समान चुना जा सकता है (उदाहरण के लिए, केवल एक नाशपाती)। दूसरा विकल्प इसे हर दिन के लिए व्यवस्थित करना है: आज - एक सेब, कल - एक आड़ू, परसों - केला। जो लोग अपना भोजन खोने से डरते हैं उन्हें मेनू में विविधता लाने के लिए संपूर्ण उपलब्ध रेंज का चयन करने की सलाह दी जा सकती है।

पानी के नीचे की चट्टानें

इस आहार में सब कुछ उतना अच्छा नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। आपको इससे जुड़े सभी खतरों को स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता है ताकि उनसे बचा जा सके और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

अवधि

आपको एक सप्ताह से अधिक समय तक केवल एक शिशु आहार का सेवन नहीं करना चाहिए। अन्यथा, जठरांत्र संबंधी मार्ग का इलाज अस्पताल में करना होगा। लंबे समय तक तरल भोजन खाने के बाद ठोस भोजन पर स्विच करना उनके लिए एक वास्तविक तनाव होगा। हो सकता है कि वे इसे संसाधित करने में सक्षम न हों.

मतभेद

विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि आपको सबसे पहले एक परीक्षा से गुजरना होगा। कथनों के विपरीत, आहार में अभी भी मतभेद हैं:

• गंभीर जठरांत्र संबंधी रोग;
• एनीमिया;
• वृक्कीय विफलता;
• भारी शारीरिक और भावनात्मक तनाव से जुड़ा काम;
• लंबी बीमारी या सर्जरी के बाद पुनर्वास अवधि।

दुष्प्रभाव

आहार के अनुयायियों का दावा है कि इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है। वास्तव में, समीक्षाओं को देखते हुए, पहले से ही तीसरे दिन कुछ लोगों को बुरा लगता है:

• चक्कर आना;
• कमजोरी, प्रदर्शन में कमी;
• मतली, दस्त;
• पेटदर्द।

खैर, अपने आप को इस तथ्य के लिए तैयार करें कि आहार के दौरान आपके पास भूख से बचने का कोई रास्ता नहीं होगा। जार बहुत छोटे हैं, भोजन की तरल स्थिरता पेट में नहीं रहेगी, इसलिए आपको पूरे सप्ताह प्रलोभनों से लड़ना होगा।

तमाम नुकसानों के बावजूद, वजन कम करने वालों के बीच शिशु आहार आहार बहुत लोकप्रिय हो गया है। अन्य उपवास प्रणालियों की तुलना में, इसके लिए मतभेदों और दुष्प्रभावों की सूची न्यूनतम है।

अन्य प्रभावी आहार

वर्तमान में, स्कूली बच्चों के भोजन में पाठों, अनुभागों और क्लबों के बीच ब्रेक के दौरान नाश्ते शामिल होते हैं। इसका कारण अनुचित रूप से व्यवस्थित पोषण, भोजन सेवन के प्रति बच्चों का उचित रवैया और सामान्य रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली है जो परिवार में निर्धारित नहीं है। एक वयस्क के शरीर के विपरीत, एक बच्चे का शरीर पोषक तत्वों की कमी और अनावश्यक पोषक तत्वों की अधिकता पर अधिक तेज़ी से प्रतिक्रिया करना शुरू कर देता है, जिसके बेहद नकारात्मक परिणाम होते हैं। बढ़ते शरीर के पूर्ण विकास, तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र के सामान्य कामकाज, नेत्र रोग की रोकथाम और एनीमिया के विकास के साथ-साथ गठन को सुनिश्चित करने के लिए दस वर्षीय बच्चे के पोषण को सख्ती से विनियमित किया जाना चाहिए। सामान्य सामाजिक और शारीरिक अनुकूलन। केवल इस मामले में ही बच्चा स्वस्थ, लचीला और कम थका हुआ होगा।

तंत्रिका तंत्र और विशेष रूप से मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए, भोजन के साथ असंतृप्त फैटी एसिड और विटामिन ए, डी और ई की आपूर्ति की जानी चाहिए; इनमें अपरिष्कृत अलसी, सूरजमुखी, जैतून का तेल और मछली का तेल होता है। प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच डालना पर्याप्त है। एल इन तेलों को सलाद या सब्जी स्टू में मिलाएं।

वनस्पति भोजन की आवश्यकता है. शरीर को सभी विटामिनों का पूरा सेट प्राप्त करने के लिए, आपको कम से कम 4 मध्यम आकार के फल (सेब, नाशपाती, संतरे, आड़ू, आदि) और 300-400 ग्राम कोई भी सब्जियां खाने की जरूरत है।

आहार में जड़ी-बूटियाँ, मसाला, मसाले, फलियाँ, बीज और मेवे, पत्ती और हर्बल चाय शामिल होनी चाहिए। आपको सलाद, सब्जी सूप, सब्जी के टुकड़े, उबली हुई सब्जियों के साइड डिश तैयार करने की आवश्यकता है।

बढ़ते शरीर के लिए दलिया बहुत उपयोगी होते हैं: एक प्रकार का अनाज, दलिया, मोती जौ, बाजरा, जिन्हें हर दिन एक साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, उनमें मक्खन और सूखे फल मिलाए जा सकते हैं। प्रति दिन 50 ग्राम तक अनाज खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन पास्ता से बहुत कम लाभ होता है, प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है।

अंडे बच्चों के लिए एक महत्वपूर्ण और अपूरणीय उत्पाद हैं। आप इन्हें दस साल के बच्चे को प्रतिदिन 1 टुकड़ा दे सकते हैं।

एक बच्चे को प्रतिदिन मांस खाना चाहिए, क्योंकि यह शुद्ध पशु प्रोटीन है, जो पूर्ण विकास, मस्तिष्क और प्रतिरक्षा प्रणाली की अच्छी कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है। दिन के पहले भाग में मांस खाना बेहतर है, गोमांस, मुर्गी और खरगोश उपयुक्त हैं। प्रति दिन मात्रा कम से कम 150 ग्राम है। खेल में शामिल बच्चों और लड़कियों की तुलना में लड़कों में पशु प्रोटीन की आवश्यकता अधिक होती है।

सप्ताह में 1-2 बार दोपहर के भोजन में मांस की जगह मछली (150-200 ग्राम) देनी चाहिए। समुद्री मछली में नदी की मछली की तुलना में अधिक आयोडीन होता है।

आपके बच्चे को प्रतिदिन दूध और डेयरी उत्पाद खाने चाहिए। दूध या केफिर की मात्रा प्रति दिन ½ लीटर तक बढ़ाई जा सकती है, पनीर - 100 ग्राम, पनीर - 10 ग्राम। आपको शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए (यह 2 सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए) और योजक और परिरक्षकों की सामग्री ( वे गुर्दे और यकृत पर अतिरिक्त दबाव डालते हैं, जिससे उन्हें अधिक काम करने के लिए मजबूर होना पड़ता है)। एक शब्द में कहें तो यह बच्चे के शरीर के लिए जितना सुरक्षित और फायदेमंद है।

10 साल के बच्चे के लिए विटामिन की दैनिक आवश्यकता:

• ए - 1.5 मिलीग्राम;
• बी1 - 1.4 मिलीग्राम;
• बी2 - 1.9 मिलीग्राम;
• बी6 - 1.7 मिलीग्राम;
• पीपी - 15 मिलीग्राम;
• सी - 50 मिलीग्राम.

आहार

भरपूर नाश्ता आपको ताकत देगा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेगा।

10 साल के बच्चे को प्रतिदिन औसतन 2,300 किलो कैलोरी भोजन के साथ मिलनी चाहिए।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट 1:1:5 के अनुपात में, अर्थात्: 80 ग्राम प्रोटीन (50% पशु मूल), 80 ग्राम वसा (20% पशु मूल) और 350 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

भोजन 4-4.5 घंटे के भीतर शरीर में प्रवेश कर जाना चाहिए।

बच्चे को दिन में कम से कम 3 बार गर्म भोजन मिलना चाहिए।

नाश्ते के साथ, एक बच्चे को भोजन के दैनिक मूल्य का 25%, दोपहर के भोजन के साथ - 30-35%, दोपहर के नाश्ते के साथ - 15%, रात के खाने के साथ 25% से अधिक नहीं खाना चाहिए।

हार्दिक और संपूर्ण नाश्ता बहुत जरूरी है! यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि जो बच्चे प्रतिदिन भरपेट नाश्ता करते हैं, वे बौद्धिक रूप से अधिक विकसित होते हैं, उनकी याददाश्त बेहतर होती है और उनका वजन अधिक नहीं होता है, लेकिन जो बच्चे सुबह भूखे होते हैं, वे दोपहर के भोजन और रात के खाने के दौरान अधिक खाना शुरू कर देते हैं, जिससे चयापचय प्रक्रिया बाधित होती है। शरीर बाधित हो जाता है और ऊर्जा वसा ऊतक के निर्माण में चली जाती है। इसके अलावा, जो बच्चे भरपूर नाश्ता करते हैं, उन्हें सर्दी से पीड़ित होने की संभावना कम होती है।

इष्टतम नाश्ता भोजन अनाज दलिया, उबले अंडे और तले हुए अंडे, डेयरी उत्पाद और फल हैं।

अगला भोजन दोपहर 12 बजे से पहले होना चाहिए, तथाकथित दूसरा नाश्ता। बच्चे को यह समझाना महत्वपूर्ण है कि पाठ के दौरान मस्तिष्क सक्रिय रूप से काम कर रहा है और उसे अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता है। यह फल, सब्जी का सलाद या दही पनीर हो सकता है।

12:30 से 13:30 की अवधि में पाचन अंग सक्रिय रूप से कार्य करते हैं और भोजन बेहतर अवशोषित होता है, यह समय दोपहर के भोजन के लिए सबसे उपयुक्त है। पेट में जाने वाली हर चीज़ अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगी और शरीर की संचित ज़रूरतों को पूरा करेगी। दोपहर के भोजन में पहला, दूसरा और तीसरा शामिल होना चाहिए, लेकिन किसी भी स्थिति में बन्स, केक, सैंडविच, चिप्स या इंस्टेंट नूडल्स नहीं।

दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच बच्चे को दोपहर का नाश्ता करना चाहिए। यह किसी प्रकार की सब्जी का साइड डिश या पनीर का व्यंजन, एक आमलेट, या सिर्फ फल और जामुन हो सकता है।

19:00 के बाद नहीं, सोने से लगभग 2 घंटे पहले, बच्चे को रात का खाना (पनीर, मछली, अंडे, सब्जियाँ, दलिया, दूध, केफिर, दही) देना सबसे अच्छा है।

भोजन करते समय एक नियम है: आपको धीरे-धीरे खाना चाहिए, हर कौर को चबाकर खाना चाहिए। भोजन करते समय बातचीत, विशेषकर शैक्षणिक बातचीत न करना ही सर्वोत्तम है। कोई भी नकारात्मकता या झगड़ा पाचक रसों के स्राव को रोकता है और भोजन खराब पचेगा। एक ही समय पर खाने की सलाह दी जाती है, यदि यह संभव नहीं है, तो अपने बच्चे को अपने बैकपैक में घर पर तैयार नाश्ता (ताजा या सूखे फल, पनीर या पनीर) ले जाना सिखाएं, अगर यह एक साइड डिश हो तो बहुत अच्छा है एक कंटेनर या चौड़ी गर्दन वाले थर्मस में एक कटलेट, जो ठोस खाद्य पदार्थों के लिए अभिप्रेत है)।

किन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए

अस्वास्थ्यकर भोजन पेट, लीवर, किडनी को नुकसान पहुंचाता है, हाइपोविटामिनोसिस की ओर ले जाता है और मधुमेह विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

बच्चों के आहार से तथाकथित तत्काल खाद्य पदार्थों (चिप्स, क्रैकर, पैकेज से नूडल्स) को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है। उनमें बहुत अधिक नमक, स्वाद बढ़ाने वाले और संरक्षक होते हैं, बदले में, गुर्दे और यकृत, इन हानिकारक पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने की कोशिश करते हुए, एक बड़ा भार प्राप्त करते हैं, जो बाद में गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए, बच्चे को यह समझाना चाहिए कि वे शरीर को क्या नुकसान पहुंचाते हैं, न कि केवल डांटकर उन्हें खाने से मना करना चाहिए।

बच्चों को बार-बार सैंडविच, पाई, बन, हॉट डॉग और हैमबर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, अनाज, स्टिक और घुंघराले मकई उत्पाद देना उचित नहीं है।

• सबसे पहले, इन खाद्य पदार्थों का अग्न्याशय पर गहरा प्रभाव पड़ता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव होता है।
• दूसरे, वे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि स्कूली बच्चे जितना अधिक ऐसे उत्पादों का सेवन करते हैं, वे उतना ही अधिक तनाव सहन करते हैं और अधिक बार अवसाद से पीड़ित होते हैं।
• तीसरा, इससे अतिरिक्त पाउंड का तेजी से जमाव होता है, जो हृदय और गुर्दे पर भार डालता है और मधुमेह के विकास के खतरे को बढ़ाता है।

इस बात के भी प्रमाण हैं कि स्टार्च, गर्मी उपचार से गुजरने के बाद, ऐसे पदार्थ छोड़ता है जो कैंसर के विकास में योगदान करते हैं, और वसा ऐसे पदार्थ पैदा करते हैं जिनका प्रभाव नशीली दवाओं की लत के तंत्र के समान होता है।

इन उत्पादों में विटामिन और खनिजों की कमी होती है, और इस उम्र के केवल 10% बच्चों में ही विटामिन की पूरी आपूर्ति होती है। इतनी ही संख्या में बच्चे विटामिन की कमी से पीड़ित हैं; एक तिहाई बच्चों में एक या दो विटामिन की कमी होती है। विटामिन की कमी के बाहरी लक्षणों का पता लगाना आसान है: मसूड़ों से खून आना, होठों का फटना, सूखी और परतदार त्वचा। कैल्शियम की कमी के साथ, कंकाल और मांसपेशियों की प्रणालियों में विकार उत्पन्न होते हैं, जो स्कोलियोसिस, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान कर सकते हैं और हड्डियां नाजुक हो जाती हैं। आयरन की कमी से एनीमिया, आयोडीन की कमी से बुद्धि में कमी और थायराइड रोग होते हैं। इसलिए बच्चों के पोषण पर बहुत सख्ती से नियंत्रण रखना जरूरी है।

जानना दिलचस्प है! उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से शराब की लत विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों ने उन चूहों के साथ एक अध्ययन किया जो विटामिन और खनिजों से भरपूर कार्बोहाइड्रेट "स्कूल" आहार पर थे। परिणामस्वरूप, यह पता चला कि इस तरह के पोषण ने चूहों में शराब के विकास में योगदान दिया, और जब तर्कसंगत, पौष्टिक आहार पर स्विच किया गया, तो चूहों में शराब की आवश्यकता 50% कम हो गई।

दस वर्षीय स्कूली छात्र के लिए नमूना मेनू

• विकल्प 1:

नाश्ता: आमलेट 100 ग्राम/अनाज दलिया 200 ग्राम, ब्रेड 50 ग्राम और दूध और चीनी के साथ चाय 240 मिली।

दूसरा नाश्ता: हरी मटर के साथ चुकंदर का सलाद 100 ग्राम/पनीर के साथ गाजर का सलाद 100 ग्राम।

दोपहर का भोजन: बोर्स्ट 200 मिली, ब्रेड 50 ग्राम, उबली सब्जियां 200 ग्राम, कटलेट 100 ग्राम, चाय - 240 मिली।

दोपहर का नाश्ता: केफिर या दूध 200 मिली/कोई भी फल।

रात का खाना: उबली हुई सब्जियाँ 200 ग्राम/दही पुलाव 180 ग्राम, उबला हुआ चिकन 100 ग्राम, बेरी जेली 240 मिली।

• विकल्प 2:

नाश्ता: दलिया 200 ग्राम/पनीर 100 ग्राम, चीनी 5-10 ग्राम, दूध 200 मिली।

दूसरा नाश्ता: ताजा खीरे या टमाटर 200 ग्राम।

दोपहर का भोजन: मीटबॉल के साथ सूप 200 मिलीलीटर, आलू/आटे के पैनकेक 200 ग्राम, खट्टा क्रीम 20 ग्राम, फलों का रस 200 मिलीलीटर और कुकीज़ 50 ग्राम।

दोपहर का नाश्ता: 1 पका हुआ सेब/200 मिली केफिर।

रात का खाना: सब्जी का सलाद 200 ग्राम, मछली 100 ग्राम, कॉम्पोट 240 मिली।

• विकल्प 3:

नाश्ता: कम वसा वाला पनीर 100 ग्राम, दूध/सेब कॉम्पोट 200 मिली।

दूसरा नाश्ता: कोई भी फल/सब्जी का सलाद 200 ग्राम।

दोपहर का भोजन: दूध का सूप 200 मिली, मसले हुए आलू 150 ग्राम, मछली 150 ग्राम, चुकंदर का सलाद 150 ग्राम, चाय 240 मिली, कुकीज़ 50 ग्राम।

दोपहर का नाश्ता: सूखे मेवों/फलों के साथ दही पनीर।

रात का खाना: खट्टा क्रीम और अंडे के साथ चुकंदर का सलाद 200 ग्राम, सब्जी का रस 200 मिली।

बिस्तर पर जाने से पहले, आप अपने बच्चे को एक गिलास केफिर या दही भी दे सकते हैं।

अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त 10 वर्ष के बच्चों के लिए आहार

एक नोट पर! सोवियत काल के बाद के अंतरिक्ष में लगभग एक तिहाई आबादी अतिरिक्त वजन से पीड़ित है, उनमें से आधे 18 वर्ष से कम उम्र के हैं। पिछले बीस वर्षों में 6 से 11 वर्ष की आयु के बच्चों में मोटापा दोगुना हो गया है। WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार, दुनिया भर में स्कूली उम्र के 155 मिलियन बच्चे मोटापे से ग्रस्त हैं। यूरोपीय देशों में, 6-11 वर्ष की आयु के 10-30% स्कूली बच्चे अधिक वजन वाले हैं। और संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में, पिछले 10 वर्षों में पूर्वस्कूली बच्चों में मोटापे की घटनाओं में 70% की वृद्धि हुई है, और लड़कों में तो और भी अधिक। वैसे, लड़कों में मोटापा लड़कियों की तुलना में 1.5 गुना अधिक और शहरी बच्चों में ग्रामीण बच्चों की तुलना में 2 गुना अधिक विकसित होता है।

मोटापे के परिणाम बेहद अप्रिय होते हैं, और बहुत देर होने से पहले इसके बारे में सोचने का यह एक कारण है: अक्सर, जो बच्चे बचपन में मोटापे से ग्रस्त थे, वे वयस्कता में अधिक वजन वाले होते हैं।

पोषण नियम:

• आहार आंशिक होना चाहिए (दिन में 6 बार तक) ताकि शरीर को भूख लगने का समय न मिले।
• कुल कैलोरी सामग्री आयु मान का 80% होनी चाहिए, यानी 1700 किलो कैलोरी से अधिक नहीं।
• भोजन का बड़ा हिस्सा 14:00 बजे से पहले खा लिया जाना चाहिए;
• रात का खाना 19:00 बजे से पहले नहीं।
• अपने बच्चे को धीरे-धीरे, थोड़ा-थोड़ा करके खाना सिखाएं।
• अपने बच्चे के तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1.6 लीटर (सूप, अनाज और ताजे फल और सब्जियों सहित) से अधिक न करें।
• लैक्टिक एसिड उत्पादों (पनीर, केफिर, दही और खट्टा क्रीम) को प्राथमिकता दें, अधिमानतः कम वसा वाले; वसायुक्त और मीठे डेयरी उत्पादों को छोड़ देना चाहिए।
• अधिक फाइबर खायें.
• सबसे पहले, बच्चे को अधिक खाने से रोकें और उसके बाद ही धीरे-धीरे 1.5-2 सप्ताह में आहार पर स्विच करें।
• आपको भूखे आहार का अभ्यास नहीं करना चाहिए, ताकि युवा मस्तिष्क भूखा न रहे।
• और हां, शारीरिक गतिविधि पर नियंत्रण रखें: दिन में 2 घंटे से ज्यादा कंप्यूटर और टीवी पर न बैठें।

निकालना:

• शहद को छोड़कर कन्फेक्शनरी और कोई भी मिठाई।
• आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और उनकी भरपाई पशु मूल के प्रोटीन (दूध, पनीर, अंडे और मांस) से होती है।
• वसायुक्त भोजन सीमित करें, वसा वाले मक्खन का उपयोग करना बेहतर है।
• तला हुआ, नमकीन और स्मोक्ड।
• सूजी और दलिया सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं।
• पास्ता से बचें.
• सूखे मेवे और केले के स्थान पर बिना चीनी वाले सेब और नाशपाती का प्रयोग करें।
• वसायुक्त मांस.
• मीठे पेय, विशेषकर फैंटा और कोका-कोला जैसे कार्बोनेटेड पेय।
• चीनी और पके हुए माल का दैनिक सेवन 50% कम करें।

लेकिन आप अपने आहार का विस्तार कर सकते हैं: 250-300 ग्राम सब्जी सूप, 150 ग्राम मांस (पोल्ट्री, बीफ) या 150 ग्राम मछली या समुद्री भोजन, 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, दूध (केफिर, दही) तक। प्रतिदिन ½ लीटर, 50 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे (सप्ताह में 3 बार), एक प्रकार का अनाज और मोती जौ दलिया।

लेकिन आप सब्जियां अधिक मात्रा में खा सकते हैं. मेनू में सभी प्रकार की गोभी (150 ग्राम), मूली, ताजा खीरे और टमाटर, सलाद, तोरी और (गोभी को छोड़कर सब्जियां, 400 ग्राम तक) की सिफारिश की जाती है, हालांकि, आलू प्रति दिन 250 ग्राम से अधिक नहीं, और अधिकतम प्रति सप्ताह 1 किलो. फलों को बिना मीठा किये और प्रति दिन 450 ग्राम तक खाना चाहिए। चीनी – 10 ग्राम.

आहार के अलावा दैनिक शारीरिक गतिविधि, जॉगिंग और ताजी हवा में घूमना भी शामिल करना चाहिए। शरीर का वजन प्रति माह आधा किलो और प्रति वर्ष 7 किलो से अधिक कम करने की सलाह दी जाती है।

खाद्य कैलोरी तालिका

अपने बच्चों को बचपन से ही उचित भोजन और स्वस्थ भोजन मानकों की शिक्षा दें, कोशिश करें कि घर पर उनके लिए हमेशा कुछ न कुछ तैयार रहे ताकि बच्चे अपना दोपहर का भोजन खुद गर्म कर सकें। उन्हें स्कूल या अन्य गतिविधियों में खाना अपने साथ कंटेनर में ले जाना सिखाएं, उन्हें समझाएं कि वे स्कूल का खाना लेने से मना न करें। आपके संयुक्त प्रयासों से दिया गया उचित पोषण और उचित आहार, आपके बच्चों के स्वास्थ्य का आधार बनेगा।

कई माता-पिता तब प्रभावित होते हैं जब उनका बच्चा गोल-मटोल, गोल गालों वाला और हाथ-पैरों पर सिलवटों वाला दिखता है। हालाँकि, समय के साथ, कोमलता चिंता का स्थान ले लेती है। ऐसा न केवल बन्स और फास्ट फूड के प्रति अत्यधिक जुनून के कारण होता है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी होता है कि बच्चा अपने साथियों के साथ इधर-उधर नहीं भाग सकता, वे उसका मजाक उड़ाना और उपहास करना शुरू कर देते हैं। क्या करें? बच्चे का वजन कम करने में कैसे मदद करें और कहां से शुरुआत करें?

6 साल या उससे अधिक उम्र के बच्चे के लिए वजन कम करने के लिए एक आहार विशेष रूप से ऐसे मामलों के लिए विकसित किया गया है। प्रणाली एक निश्चित आहार मानती है, जिसका लंबे समय तक पालन किया जाना चाहिए।

अधिक वजन वाले बच्चे के लिए आहार नियम

7 साल के अधिक वजन वाले बच्चे के आहार के लिए कई नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

• भोजन आंशिक होना चाहिए। बच्चे को दिन में 4-5 बार खाना चाहिए।
• 7 साल के बच्चे के लिए आहार मेनू टीयथासंभव संतुलित होना चाहिए और इसमें सभी आवश्यक पदार्थ शामिल होने चाहिए।
• 6 साल के अधिक वजन वाले बच्चे के आहार में ताजी सब्जियां, फल और जामुन शामिल होने चाहिए। अपवाद केले और अंगूर हैं। आलू सीमित मात्रा में होना चाहिए.
• 7 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए वजन घटाने के लिए आहार का मुख्य आहार अनाज, अनाज, मांस और डेयरी उत्पादों पर आधारित होना चाहिए।
• अधिक वजन वाले 7 साल के बच्चे के आहार मेनू में केवल कम वसा वाला मांस और मछली खाना शामिल है।
• 8 वर्ष से अधिक उम्र के अधिक वजन वाले बच्चों के लिए आहार का पालन करते समय आपको तला हुआ और स्मोक्ड भोजन खाने से बचना होगा। भाप में पकाया हुआ, उबला हुआ या बेक किया हुआ भोजन खाने की सलाह दी जाती है।
• इसके अलावा, 7 साल के बच्चे के आहार के दौरान, आपको स्टोर से खरीदे गए सॉस, मेयोनेज़ और बड़ी मात्रा में संरक्षक और वसा वाले अन्य एडिटिव्स का उपयोग बंद करना होगा।
• मिठाई, केक, आइसक्रीम, सफेद ब्रेड, कुकीज़, रोल और नींबू पानी का सेवन सीमित या पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए। 8 वर्ष के बच्चे के आहार में ऐसे उत्पादों को 100 ग्राम की मात्रा में सप्ताह में एक बार से अधिक सेवन करने की अनुमति नहीं है। इस मामले में, केवल एक नाम की अनुमति है।
• पास्ता को केवल ड्यूरम गेहूं से और सीमित मात्रा में ही अनुमति है।
• 8 साल के बच्चों के लिए आहार मेनू एक सप्ताह के लिए डार्क चॉकलेट के सेवन की अनुमति देता है। यह संभावना नहीं है कि बच्चा बड़ी मात्रा में खा पाएगा, हालांकि, खुद को प्रति दिन 1-2 टुकड़ों तक सीमित रखना बेहतर है।
• 8 साल के लड़के के आहार में प्रोटीन की बढ़ी हुई मात्रा शामिल हो सकती है।
• एक बच्चे को प्रतिदिन एक लीटर साफ शांत पानी पीना चाहिए।

7 साल के बच्चे के लिए वजन कम करने के लिए आहार को प्रभावी बनाने के लिए, वयस्कों को बच्चे के लिए एक उदाहरण स्थापित करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, माता-पिता को भी हानिकारक और उच्च कैलोरी वाली सभी चीजों को खत्म करते हुए, यथासंभव स्वस्थ भोजन करना होगा।

साथ ही, वजन कम करने के लिए 7 साल के बच्चे के आहार में शारीरिक गतिविधि भी शामिल होनी चाहिए। बच्चे को न केवल कैलोरी प्राप्त करनी चाहिए, बल्कि उन्हें खर्च भी करना चाहिए।

अधिक वजन वाले बच्चे के लिए आहार मेनू

अधिक वजन वाले 7 वर्ष के बच्चों के लिए एक सप्ताह के लिए अनुमानित आहार मेनू इस तरह दिख सकता है:

• वजन घटाने के लिए 7 साल के बच्चों के लिए 1 दिन का आहार। नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दलिया, मांस, रोटी, थोड़ी चीनी के साथ कमजोर चाय। दोपहर का भोजन: कम वसा वाला दही। दोपहर का भोजन: पुनर्नवीनीकरण शोरबा के साथ सूप, उबला हुआ चिकन, उबले आलू, ताजी सब्जी का सलाद, कॉम्पोट। दोपहर का नाश्ता: कम वसा वाला पनीर, फलों का रस। रात का खाना: उबले हुए कटलेट, उबली हुई फूलगोभी, कमजोर चाय, गेहूं की रोटी।
• दूसरा दिन। अधिक वजन वाले 8 साल के बच्चे के लिए एक सप्ताह का आहार मेनू इस तरह दिख सकता है। नाश्ता: जामुन के साथ दलिया, पनीर का एक टुकड़ा, राई की रोटी, कमजोर चाय। दोपहर का भोजन: फलों का रस, रोटी। दोपहर का भोजन: गोभी का सूप, उबले चावल, दुबली उबली मछली, कॉम्पोट। दोपहर का नाश्ता: फलों का सलाद. रात का खाना: पनीर पुलाव, चाय।
• वजन घटाने के लिए 6 साल के बच्चों के लिए तीसरे दिन का आहार। नाश्ता: गेहूं का दलिया, उबला अंडा, रोटी, चाय। दोपहर का भोजन: फल. दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, उबले आलू, कटलेट, चाय। दोपहर का नाश्ता: दही. रात का खाना: आलसी गोभी रोल, रोटी, चाय।
• 9 साल के अधिक वजन वाले बच्चे के लिए 4 दिनों के लिए आहार मेनू। नाश्ता: बाजरा दलिया, चिकन ब्रेस्ट, ब्रेड, चाय। दोपहर का भोजन: फलों का सलाद. दोपहर का भोजन: चावल, एक प्रकार का अनाज, मांस, जूस के साथ चिकन सूप। दोपहर का नाश्ता: दही. रात का खाना: सब्जी का सलाद, मछली, चाय, ब्रेड।
• 6 साल के बच्चे का वजन कम करने के लिए आहार का 5वां दिन। नाश्ता: सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ आमलेट, सलाद, चाय। दोपहर का भोजन: दही. दोपहर का भोजन: कम वसा वाला बोर्स्ट, एक प्रकार का अनाज, मांस, ब्रेड, कॉम्पोट। दोपहर का नाश्ता: फल. रात का खाना: भरवां मिर्च, ब्रेड, चाय।
• अधिक वजन वाले 8 साल के बच्चे के लिए आहार मेनू - दिन 6। नाश्ता: कठोर उबले अंडे, पनीर सैंडविच, चाय। दोपहर का भोजन: 2 सेब. दोपहर का भोजन: चिकन सूप, उबले आलू, कटलेट, जूस। दोपहर का नाश्ता: दही. रात का खाना: सब्जियों के साथ पका हुआ मांस, सब्जी का सलाद, चाय, ब्रेड।
• 5 साल के बच्चे के लिए वजन घटाने के लिए एक सप्ताह के आहार का मेनू - दिन 7। नाश्ता: चावल दलिया, गौलाश, रोटी, चाय। दोपहर का भोजन: दो पके फल। दोपहर का भोजन: कोई भी सूप, सब्जी स्टू, उबला हुआ मांस, चाय। दोपहर का नाश्ता: पनीर, जूस। रात का खाना: उबली सब्जियाँ, कटलेट, ब्रेड, चाय।

अधिक वजन वाले 7 साल के बच्चे के लिए साप्ताहिक आहार मेनू संतुलित और संतोषजनक है। यदि बच्चे को सोने से पहले भूख लगती है, तो उसे एक गिलास केफिर या दही पीने की अनुमति है।

7 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए आहार मेनू उत्पादों की किसी भी पुनर्व्यवस्था और अन्य स्वस्थ व्यंजनों को शामिल करने की अनुमति देता है।

प्रिय पाठकों, आज हम बात करेंगे कि वजन घटाने के लिए बच्चे का आहार क्या है और इस स्थिति के अनुरूप मेनू क्या है। आपको पता चल जाएगा कि अधिक वजन वाले बच्चे के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल किए जाने चाहिए और कौन से नहीं। आपको पता चल जाएगा कि, सिद्धांत रूप में, आहार में किसके लिए निषेध है, और इससे कैसे बाहर निकलना है।

बच्चे के शरीर की विशेषताएं

जब आप अपने बच्चे को आहार पर रखने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कई बातों पर विचार करने की आवश्यकता होती है।

1. बच्चे बढ़ते हैं, उनके शरीर को सूक्ष्म तत्वों और विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की निरंतर संरचना की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इन जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की कोई कमी न हो।
2. यह जरूरी है कि बच्चे को भूख न लगे।
3. बच्चों को मिठाई के बिना पूरी तरह से छोड़ना अस्वीकार्य है। आहार में स्वस्थ मिठाइयाँ सीमित मात्रा में छोड़ें, जैसे शहद।
4. पाँच वर्ष की आयु से पहले किसी भी प्रकार का आहार वर्जित है। चिकित्सीय कारणों को छोड़कर। अन्यथा, अपना आहार बदलने से पोषक तत्वों के अवशोषण और चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे आपकी वजन संबंधी समस्याएं और बढ़ सकती हैं। इस आयु अवधि के दौरान, आपको जितना संभव हो सके मीठे पेय पदार्थों सहित मिठाइयों से परहेज करने की आवश्यकता है।
5. पांच से नौ साल की उम्र तक, आपको अपने आहार को उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों तक सीमित रखना होगा। वजन कम करने का आधार शारीरिक गतिविधि होनी चाहिए।
6. दस साल की उम्र से, आपको अपने बच्चे को उचित पोषण के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि भी प्रदान करने की आवश्यकता है। प्रेरित करने की जरूरत है.

यह महत्वपूर्ण है कि आहार के दौरान बच्चे को संतुलित आहार मिले, अधिमानतः शारीरिक गतिविधि। अन्यथा, यदि दृष्टिकोण गलत है, तो बच्चे को विकास, विकास, स्मृति हानि, विकृति विज्ञान के विकास और विटामिन की कमी में देरी और अवरोध का अनुभव हो सकता है।

मूल आहार

वजन घटाने के लिए सब्जियां आहार का आधार हैं

आइए देखें कि आहार के दौरान बढ़ते शरीर के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए:

• फल;
• फलियाँ;
• अनाज;
• मछली और मांस (कम वसा);
• अंडे;
• सब्ज़ियाँ;
• समुद्री भोजन;
• जिगर (गोमांस और चिकन);
• किण्वित दूध उत्पाद, डेयरी (कम वसा सामग्री);
• चोकर, साबुत अनाज या राई की रोटी;
• दूध, चाय, प्राकृतिक ताजा रस, स्थिर खनिज पानी, जेली, हर्बल इन्फ्यूजन के साथ कोको।

कई उत्पाद जिनकी सीमित मात्रा में अनुमति है:

• चॉकलेट;
• अपरिष्कृत सब्जी और मक्खन;
• मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई;
• मुरब्बा

मिठाइयाँ केवल दिन के पहले भाग में ही मौजूद होनी चाहिए, सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं।

सबसे अधिक निषिद्ध में शामिल हैं:

• डिब्बा बंद भोजन;
• सॉस;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• तली हुई पाई;
• सोडा;
• पके हुए माल;
• फास्ट फूड;
• स्मोक्ड मांस;
• मेवे और अन्य स्नैक्स.

पीने के सही नियम को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है:

• कब्ज और निर्जलीकरण को रोकने के लिए खाली पेट पानी पीने की सलाह दी जाती है;
• पाचन तंत्र को तैयार करने और भूख कम करने के लिए भोजन से आधा घंटा पहले;
• शरीर में तरल पदार्थ की आपूर्ति बढ़ाने के लिए शारीरिक गतिविधि से पहले, जो पसीने के रूप में निकल सकता है।

आहार पोषण के सिद्धांत

उबले हुए, उबले हुए या पके हुए व्यंजनों की उपस्थिति महत्वपूर्ण है

1. संतुलित आहार, आहार का 50% प्रोटीनयुक्त भोजन होना चाहिए।
2. बच्चे की उम्र और मापदंडों को ध्यान में रखते हुए, दैनिक आहार में कैलोरी का इष्टतम स्तर।
3. वजन बढ़ाने को प्रभावित करने वाले उत्पादों को मेनू से बाहर रखा गया है।
4. आंशिक भोजन. दिन में 4-5 बार खाना।
5. एक संतुलित आहार जिसमें सभी आवश्यक जैविक सक्रिय पदार्थ शामिल हों।
6. मेनू में फलों और सब्जियों की अनिवार्य उपस्थिति, अंगूर और केले को छोड़कर, आलू की सीमित खपत।
7. बुनियादी पोषण: अनाज, डेयरी और मांस उत्पाद।
8. मछली और मांस का प्रयोग करें, विशेष रूप से कम वसा वाली किस्मों का।
9. बर्तनों को उबालकर, बेक करके या भाप में पकाया जाना चाहिए।
10. परिरक्षकों, रंगों और स्वादों वाले उत्पादों का पूर्ण बहिष्कार।
11. मिठाइयों, बेक किए गए सामान, शर्करा युक्त पेय या उनकी महत्वपूर्ण सीमा का बहिष्कार पास्ता पर भी लागू होता है, लेकिन केवल उच्चतम गुणवत्ता का।
12. एक बच्चे को प्रतिदिन कम से कम एक लीटर पानी पीना चाहिए।
13. आहार को शारीरिक गतिविधि के साथ पूरक किया जाना चाहिए।
14. दिन के दौरान कैलोरी सामग्री के आधार पर खाद्य पदार्थों का सही वितरण:

• 25% पहला भोजन;
• 10% - दूसरा;
• 40% - तीसरा;
• 5% - चौथा;
• 20% - पाँचवाँ।

1. दोपहर के भोजन से पहले प्रोटीन और शाम को अनाज और उबली सब्जियों को प्राथमिकता देना जरूरी है।
2. रात में अधिक खाने से पूरी तरह बचें।

यदि आहार सही ढंग से तैयार किया गया है, तो आपको निम्नलिखित मिलेगा:

• वजन कम होना धीरे-धीरे और स्थिर होगा;
• शरीर से लवण, विषाक्त पदार्थ और अन्य हानिकारक यौगिक समाप्त होने लगेंगे;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी;
• मांसपेशियों और कंकाल तंत्र की स्थिति में सुधार होगा।

मतभेद

पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए यह आहार स्वीकार्य नहीं है

शायद सभी माता-पिता यह नहीं जानते कि बच्चे को हमेशा आहार पर रखना स्वीकार्य नहीं है। ऐसे कई बिंदु हैं जिनमें वजन घटाने के लिए आहार भोजन को वर्जित किया गया है:

• पाँच वर्ष तक की आयु;
• उत्तेजना की अवधि के दौरान पुरानी प्रकृति के जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, विशेष रूप से, या बृहदांत्रशोथ;
• हृदय प्रणाली में विकार;
• टाइप 1 मधुमेह;
• नियोप्लाज्म, घातक और सौम्य दोनों।

यदि उपरोक्त बिंदु आपके मामलों में से एक हैं, तो एक विशेष आहार केवल आपके डॉक्टर द्वारा और उनकी सख्त निगरानी में निर्धारित किया जा सकता है।

आहार से कैसे बाहर निकलें

आप तुरंत सारा जंक फ़ूड नहीं खा सकते और ज़्यादा नहीं खा सकते

जब आहार पोषण को अलविदा कहने की अनुमति दी जाती है, तो इसे सही ढंग से किया जाना चाहिए, अन्यथा बच्चा जल्दी ही अपने पिछले वजन पर वापस आ जाएगा। स्वस्थ, संतुलित पोषण की आदत विकसित करने के लिए समय निकालना महत्वपूर्ण है।

आइए देखें कि आहार छोड़ते समय कौन से नियम आवश्यक हैं:

• शिशु के जीवन में शारीरिक गतिविधि बनी रहनी चाहिए;
• आंशिक भोजन का पालन;
• सीमित हिस्से का आकार;
• आहार में प्रोटीन और पौधों के खाद्य पदार्थों की उपस्थिति एक फायदा है;
• कैलोरी की मात्रा बढ़ाना, लेकिन उम्र के अनुसार आवश्यकता से अधिक नहीं;
• तरल पदार्थ के सेवन में कमी को रोकने के लिए पीने के सही नियम को बनाए रखना, जिससे चयापचय धीमा हो जाता है;
• माता-पिता को उचित पोषण का व्यक्तिगत उदाहरण स्थापित करते रहना चाहिए।

दिन के लिए मेनू

आपको आहार की विशेषताओं के बारे में जानना होगा:

• दैनिक मेनू में दलिया का एक भोजन शामिल होना चाहिए, दो सब्जियाँ हों तो अच्छा है;
• प्रोटीन खाद्य पदार्थ दिन के पहले भाग में दिए जाते हैं, उन्हें वसा के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है;
• पहला कोर्स दोपहर के भोजन के समय परोसा जाना चाहिए;
• रात के खाने के लिए - दूध-सब्जी भोजन;
• विभिन्न प्रकार के आहार महत्वपूर्ण हैं, इसलिए आपको हर तीन दिन से अधिक बार एक ही व्यंजन नहीं देना चाहिए।

आइए दिन के लिए अनुमानित मेनू देखें।

1. नाश्ता:

• दूध दलिया लगभग 200 ग्राम;
• कोको को थोड़े से दूध के साथ पानी में उबाला गया;
• 30 ग्राम कुकीज़.

1. दिन का खाना:

• पनीर पुलाव लगभग 100 ग्राम;
• फलों का रस - गिलास.

1. रात का खाना:

• मांस शोरबा के साथ सूप की एक प्लेट;
• मसले हुए आलू और उबले हुए मांस का एक हिस्सा;
• सब्जी का सलाद - 50 ग्राम;
• ब्रेड का पीस;
• कॉम्पोट का एक गिलास.

1. दोपहर का नाश्ता:

• केफिर का एक गिलास;
• कच्चा फल.

1. रात का खाना:

• सब्जी स्टू की एक प्लेट;
• ब्रेड के दो टुकड़े;
• केफिर का एक गिलास.

साप्ताहिक मेनू

सोमवार

1. उबले आमलेट, सेब कॉम्पोट के साथ चावल।
2. मक्खन और पनीर के साथ रोटी का एक टुकड़ा, चाय।
3. गाजर का पेय, कीमा बनाया हुआ जिगर के साथ आलू।
4. फल के साथ दलिया, उबली हुई सब्जी का सलाद, कॉम्पोट।

1. सूजी पैनकेक, सेब।
2. आलू, अंडे और पनीर के साथ सब्जी का सलाद, फल पेय।
3. मीटबॉल के साथ एक प्रकार का अनाज, रोटी का एक टुकड़ा।
4. ताजी सब्जियों का सलाद, जैसे पत्तागोभी, सेब और गाजर, फलों की जेली।

1. स्क्विड और मकई, अनार के रस के साथ चावल का सलाद।
2. भाप
   1. खुबानी मूस. आपको चाहिये होगा:
   • गुठलीदार खुबानी (100 ग्राम) को गर्म उबले पानी में डालें, आग पर रखें और उबाल लें;
   • उबालने के बाद, 20 ग्राम चीनी और पहले से फूला हुआ जिलेटिन (10 ग्राम पैक) डालें;
   • परिणामी घोल को फिर से उबाल लें;
   • तैयार द्रव्यमान को पोंछकर ठंडा किया जाता है;
   • फिर आपको हर चीज को तब तक फेंटना है जब तक आपको झागदार अवस्था न मिल जाए, इसे सांचों में डालें और इसे सख्त होने दें।
   1. कटलेट "पहेली":
   • आलू (पांच टुकड़े) उबालें, छीलें, छलनी से छान लें;
   • फिर आपको एक या दो अंडे, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नमक मिलाना होगा;
   • हम फ्लैटब्रेड बनाते हैं, प्रत्येक के बीच में कीमा बनाया हुआ बीफ़ डालते हैं, ताकि फ्लैटब्रेड के किनारों को एक साथ चिपकाया जा सके;
   • अब कटलेट को आटे में बेलना है;
   • डबल बॉयलर में पकाएं.
   1. चिकन सूफले:
   • कीमा बनाया हुआ मांस प्राप्त करने के लिए 60 ग्राम चिकन पट्टिका को पीस लिया जाता है;
   • एक जर्दी और 30 मिलीलीटर दूध को अलग-अलग फेंटें, थोड़ा नमक डालें;
   • सामग्री को मिलाएं, बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें।

   अब आप जानते हैं कि बच्चों के लिए वजन घटाने वाला आहार क्या है। शिशु के पोषण के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हुए, वजन कम करने की प्रक्रिया को समझदारी से किया जाना चाहिए। याद रखें कि यह सभी शिशुओं पर लागू नहीं होता है। व्यक्तिगत उदाहरण द्वारा प्रदर्शित करने की आवश्यकता के बारे में मत भूलिए कि संतुलित आहार क्या होना चाहिए। अपने बच्चे को उचित रूप से प्रेरित करने की आवश्यकता याद रखें।