La tarea principal de la ingesta de alimentos no es el propósito estético y la satisfacción de las preferencias gustativas, sino la necesidad de mantener la forma física. En presencia de alguna enfermedad, en primer lugar, cambie la dieta para mejorar el bienestar general. Esto se debe al hecho de que la dieta y la dieta seleccionada permiten una recuperación exitosa.

El consumo de alimentos incluye el proceso de intercambio y energía (para el movimiento, la respiración, el pensamiento, el sueño). Cuanta más energía gasta una persona durante el día, mayor debe ser el contenido calórico de las comidas que ingiere a diario. La comida es el "combustible" del cuerpo humano. Además, el consumo de energía depende de la edad de la persona.

Cabe señalar que la cantidad de alimentos consumidos debe corresponder a las características físicas (edad, sexo, categoría de peso, estado de salud, etc.). La falta de alimentos provoca el agotamiento del cuerpo y comer en exceso afecta negativamente el funcionamiento de los órganos internos, se altera el proceso de digestión, aumenta la carga sobre el sistema cardiovascular y aumenta el peso corporal.

Es muy importante que una persona mastique bien los alimentos, de lo contrario se secreta una cantidad insuficiente de saliva. Esto conduce a un aumento de la carga en el estómago, un deterioro en el proceso de digestión y una posible ingesta excesiva. Es aconsejable masticar los alimentos lentamente para que se produzca una sensación gradual de saciedad. Una mejor digestión se ve facilitada por el uso de líquidos que ablandan los alimentos y permiten que pasen fácilmente a través del tracto digestivo.

También es muy importante comer al mismo tiempo, ya que el cuerpo suele centrarse en el trabajo rítmico. Comer en diferentes horarios lo obliga a reconstruirse y adaptarse constantemente al nuevo régimen.

Consejo 2: una nutrición adecuada no es tan difícil como crees

Muchas personas desean o planean empezar a comer sano, pero pocos de nosotros realmente lo hacemos. Si desea desarrollar hábitos alimentarios saludables y aprender todo lo que pueda sobre una nutrición adecuada, aquí tiene algunos consejos que pueden ayudarle a comenzar con una nota positiva.

Existe una forma "furtiva" pero exitosa de mejorar la nutrición. Se pueden agregar alimentos ricos en nutrientes a las comidas. Si tienes niños que son quisquillosos con la comida, puedes hacerlo a escondidas sin que ellos lo sepan. Por ejemplo, agregue 1/2 taza de frijoles blancos para hornear galletas. Toda tu familia comerá alimentos saludables y no notará la diferencia.

• ¿Te gusta la carne, pero quieres reducir la cantidad de carne que comes? Luego, come carne en porciones muy pequeñas. Puedes utilizar carnes rojas para añadir textura y sabor a cereales o platos de verduras. Las culturas china y mediterránea han hecho esto durante mucho tiempo y tienen menos posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas.
• ¿Eres amante del chocolate? ¿Y no puedes rechazarlo? Entonces este consejo es para ti. Elija chocolate amargo en lugar de chocolate blanco o con leche. Se ha demostrado que el chocolate negro ayuda a reducir la presión arterial. Compra chocolate que tenga al menos un 70% de cacao. Pero no abuses del chocolate, ya que también contiene muchas calorías.
• Un cóctel es una bebida que además es fácil de preparar. Considere los ingredientes que agregarán nutrientes al batido. Intente mezclar ingredientes como ácidos grasos poliinsaturados omega-3 o cacao en polvo para obtener una buena cantidad de antioxidantes. Estos dos componentes le darán al batido un buen sabor y aportarán más nutrientes, cuya presencia es beneficiosa para el sistema inmunológico.

Hay muchas recetas saludables esperando a ser probadas. Al ser creativo y experimentar en el proceso de cocción, puede preparar barras de proteínas, frutas secas y otros refrigerios saludables. También puedes preparar deliciosas y saludables tortitas de avena de forma rápida y sencilla.

Los hábitos alimentarios saludables ayudan a una persona a mantenerse fuerte y saludable. Ahorra energía para el resto del día. Ayuda con problemas de sueño y estado de ánimo. Para comer bien, es necesario pensar en tres preguntas: "¿qué como?", "¿Cómo como?". y “¿con qué frecuencia como?”.

El interés por una alimentación saludable surgió a principios del siglo XX, cuando la industria química y la industria agrícola comenzaron a cooperar activamente. En el mercado de alimentos aparecieron productos nutritivos o sabrosos, pero muy dañinos: patatas fritas, refrescos, chocolate con aceite de palma, gelatina sobre gelatina. Los alimentos no saludables provocaron el sistema cardiovascular. El problema de la obesidad se ha agudizado.

Una alimentación saludable es importante

Nuestro cuerpo no es un horno. No basta con tirar “algo al horno”. Con una nutrición adecuada, es importante reponer no solo el equilibrio energético. El cuerpo está formado por "ladrillos" de diversa complejidad. Bajo la influencia del entorno externo y del tiempo, estos "ladrillos" se destruyen. Nuestra tarea es reponer las existencias de materiales a tiempo para que el cuerpo pueda distribuirlos adecuadamente entre los sistemas.

Los componentes más importantes son las grasas, las proteínas y los carbohidratos. Deben consumirse todos los días. Todos estos componentes se encuentran en los alimentos. Su proporción durante el día se puede distribuir en 1:1:4, respectivamente.

1. Las proteínas del cuerpo son responsables de protegerlo del entorno externo, es decir, de la inmunidad. Las proteínas forman el tejido muscular y los órganos internos. Piel, cabello, uñas: todo esto tiene una estructura proteica.
2. Las grasas son la fuente de energía del cuerpo. También ayudan con la absorción de vitaminas y minerales. Gracias a las grasas se produce el intercambio de calor en el organismo.
3. Los carbohidratos intervienen en el proceso de síntesis del ADN, es decir, intervienen en la "renovación" de los tejidos.

Las vitaminas también son importantes para el organismo. Están involucrados en el proceso de reposición de tejidos y ayudan a que los impulsos nerviosos pasen por el cuerpo. Las vitaminas también estimulan el sistema inmunológico. Con la ayuda de vitaminas se pueden prevenir muchas enfermedades.

Una dieta poco saludable puede tener consecuencias negativas. El más leve es el malestar y la indigestión. Apatía, fatiga excesiva, distracción: todo esto es el resultado de la desnutrición.

Las consecuencias más peligrosas de la desnutrición incluyen la obesidad y la insuficiencia cardíaca.

¿Qué nos aporta una nutrición adecuada?

Comer bien suele ser difícil. Esto requiere autodisciplina. Pero tu cuerpo te lo agradecerá.

1. La inmunidad con una nutrición adecuada aumenta notablemente. Menos resfriados, llagas y mocos, más vida y optimismo.
2. Resistencia al estrés y nervios de hierro. El sistema nervioso en su conjunto funcionará mejor.
3. Fortalecimiento de huesos y músculos. Y también dientes enteros, bonitos y blancos.
4. Ausencia de exceso de peso. No experimentarás hambre. Y comerás lo suficiente, entonces toda la comida irá al "caso" y no se depositará en el estómago, costados y piernas.
5. Limpieza corporal. Todas las toxinas y toxinas irán abandonando poco a poco el organismo, limpiándolo y renovándolo.
6. Crecimiento de cabello y uñas.

Es fantástico si, además de una nutrición adecuada, llevas un estilo de vida activo. Los deportes y la comida sana te harán más joven, más fuerte y más inteligente.

Productos deseables e indeseables.

En Internet hay muchas "pirámides nutricionales" y tablas de nutrición adecuada. Se elabora en función de las necesidades: adelgazar, deshacerse de la diabetes y la hipertensión, hacer frente a un esfuerzo físico intenso, etc. Aquí habrá una pirámide de productos que se encargan del sano desarrollo de un cuerpo sano. La lista de productos se elabora según el siguiente principio: en la parte superior están aquellos productos en los que no debes limitarte, y en la parte inferior están aquellos que deben consumirse al mínimo o abandonarse por completo:

• cereales, pastas, arroz, aceites vegetales;
• bayas, frutas, verduras;
• nueces y frijoles;
• carnes blancas (aves, pescado) y huevos;
• leche y productos lácteos;
• carne de cerdo, ternera, pescado rojo, embutidos, quesos, dulces.

Cabe señalar que el alcohol no se menciona en absoluto en la pirámide; debe excluirse o consumirse no más de una vez por semana. Estamos hablando del vino tinto, que diluye la sangre y favorece la digestión.

¿Cómo aprender a comer bien?

Se sabe que cualquier hábito útil se desarrolla en unos 21 días. Son tres semanas. Este es exactamente el período en el que el cuerpo necesitará para presentarle los frutos de una nutrición adecuada. Es importante recordar que una nutrición adecuada es un ejercicio sistemático. No requiere excusas de la categoría "Estoy un poquito" y "Por la noche, mientras nadie ve, tú puedes". Ser paciente. Después de tres semanas de un enfoque sistemático, será mucho más fácil.

A continuación se ofrecen algunos consejos para facilitar la transición a una alimentación saludable.

1. Utilizando la tabla y la pirámide, distribuya la dieta con varios días de antelación. Vaya de compras al supermercado lleno para no comprar de más. Es recomendable marcar las calorías para que el resultado sea más visual.
2. Una dieta saludable implica beber entre 1 y 2 litros de agua al día. Compra una bonita jarra del tamaño adecuado y llénala cada mañana. Por la noche debería estar vacío. No se debe beber agua mientras se come. Se bebe 20 minutos antes de tomarlo o una hora después.
3. Los dulces se pueden comer por la mañana. Sustituye las tartas y dulces por miel y frutos secos. Un manjar agradable es una pastilla de manzanas y bayas.
4. Intenta usar menos sal. Reemplázalo con una salsa de frutos rojos y verduras.
5. No comas en cafeterías y restaurantes. En su lugar, lleve consigo algunas manzanas.

Leyes para una nutrición adecuada.

Una nutrición adecuada tiene una serie de reglas que no se pueden violar. A continuación se detallan los consejos más comunes para una nutrición adecuada.

• todo lo frito y picante debe excluirse de la dieta;
• es necesario comer alimentos cada 4 horas en pequeñas porciones;
• bebemos té sin azúcar, con miel si se quiere;
• dejar el café;
• comer despacio, masticando los alimentos;
• carbohidratos antes del mediodía - proteínas después;
• Dormir lo suficiente.

Nuestro cuerpo es una estructura muy compleja, donde tienen lugar muchos procesos cada segundo. Para mantener todos los sistemas y procesos del cuerpo, se necesitan energía, materiales de construcción y nutrientes. Todo esto lo obtenemos de los alimentos que comemos a lo largo del día. Pero para que todo funcione correctamente y sin problemas, es muy importante comer bien.

¿Por qué es importante comer bien?

Una nutrición adecuada debe considerarse como una forma de vida, no como una dieta para adelgazar. La comida sana mantiene la juventud y la belleza, prolonga la vida, porque el cuerpo recibe la cantidad necesaria de energía, nutrientes, vitaminas y oligoelementos necesarios para asegurar los procesos en todas las estructuras. La falta o el exceso de cualquier elemento conduce primero a problemas temporales, luego al desarrollo de enfermedades y al envejecimiento prematuro.

Una dieta saludable ayudará a normalizar el peso, eliminar enfermedades, prevenir su desarrollo y recuperar la energía física y intelectual. En otras palabras, una nutrición adecuada es el camino hacia una vida sana y plena.

Nutrición adecuada para la semana.

Para empezar, aclaremos qué es la nutrición adecuada para un día. Se considera un conjunto de productos consumidos durante el día y que contienen en total aproximadamente 1/2 carbohidratos, 1/3 proteínas y 1/5 grasas. El contenido calórico total debe ser de 2200 para los hombres y de 1900 kcal para las mujeres, dependiendo de la actividad diaria y de las características de cada organismo. Además, una dieta saludable debe contener todas las vitaminas y minerales que una persona necesita.

Para planificar cómodamente tu menú de nutrición adecuada para la semana, a continuación te ofrecemos varias opciones para cada una de las comidas. Intenta hacer diferentes combinaciones de platos, no repitas un nombre más de dos veces por semana.

Desayuno

El desayuno es la comida principal del día, energizante para todo el día. La comida debe contener muchas calorías y dar fuerzas para empezar un nuevo día. Gachas de avena con leche desnatada, muesli. Agrega fruta, un poco de queso, té verde o jugo fresco. Puedes tachar o sustituir alimentos que no te gusten en lugar de papilla, como huevos revueltos o huevos duros.

Es necesario desayunar, de lo contrario aparecerá una fuerte sensación de hambre, que no se puede saciar con un refrigerio, y el estado de ánimo empeorará. Si no estás acostumbrado a comer por la mañana y no te cabe un trozo en la garganta, levántate temprano y haz ejercicio, te despertará el apetito.

Almuerzo

Alrededor de las 10 am. Puedes comer uno o dos plátanos. Tienen un alto contenido calórico y saciarán fácilmente una ligera sensación de hambre.

Cena

Pescado o carne, hervidos, a veces fritos. Como guarnición, puedes utilizar cereales, verduras o pasta. Puedes comer sopa. Lo principal es no utilizar el primer o segundo sistema de compota, de lo contrario el estómago se sobrecarga y el metabolismo se ralentiza.

té de la tarde

A las cuatro quizás quieras comer algo. Coma frutas, beba yogur o kéfir bajos en grasa. Puedes comer frutos secos o nueces.

Cena

No es necesario comer alimentos pesados ​​en la cena, por lo que la carne no funcionará. Pescado con gachas. Si la papilla ya no sube, puedes hacer una ensalada de verduras condimentándola con aceite de oliva. ¡Es necesario cenar tres horas antes de acostarse, no más tarde!

Antes de la hora de dormir

Lo mejor es una bebida de leche fermentada: leche horneada fermentada o "Snezhok".

No es necesario seguir estrictamente lo expuesto anteriormente. Puedes cambiar tu menú como quieras. Lo principal a recordar es que lo ideal es que sean seis comidas y en pequeñas porciones; no puedes saltarte el desayuno; la cena debe realizarse a más tardar tres horas antes de acostarse; los alimentos pesados ​​y grasosos deben ser lo más pequeños posible; necesita beber muchos líquidos. Y para que te resulte más fácil confeccionar tu menú, aquí tienes una lista de productos necesarios y útiles:

Gachas de avena: aporte de fibra.

Verduras: cómelas crudas o al vapor, puedes cocinarlas en el horno, pero habrá menos vitaminas.

Frutas: puedes comerlas tanto como quieras, pero no te apoyes en los plátanos.

Pescado: debes comprarlo solo fresco, no congelado. Cocer al vapor, hornear en el horno, no freír. El pescado se debe consumir al menos cuatro veces por semana.

Además del pescado, también se necesitan otros mariscos: camarones, calamares, algas, etc.

Es mejor la carne roja, como ternera o cordero, un poco de hígado. Cocine en el horno o al vapor, puede hervir.

Carne de ave: pechuga de pollo y pavo sin piel. Cocine como cualquier otra cosa, no fría.

Las nueces sólo son frescas, de lo contrario pierden sus beneficios. Las semillas tampoco se salan ni se fríen.

Los frutos secos son un buen sustituto de los habituales dulces o galletas para el té.

Los productos lácteos ayudan a la digestión y asimilación de los alimentos. Requesón, crema agria y kéfir bajos en grasa, yogur, etc.

El queso también debe ser bajo en grasa. Solo necesitas comprar queso, no un producto de queso.

Dichos productos contienen todo lo necesario para el correcto funcionamiento del organismo. Pero si hay un fuerte deseo de comer algo dañino, se puede hacer. Pequeñas cantidades no harán daño.

Aquí hay una lista de alimentos dañinos que debe excluir o comer poco y raramente:

Pan blanco;

jugos y frutas enlatados;

chocolate con leche y todo tipo de barras con relleno;

mayonesa: debe eliminarse por completo de la dieta;

mantequilla: su consumo debe minimizarse y comprarse a los agricultores o a GOST;

embutidos y embutidos: su composición es un misterio, es mejor comer carne normal;

confitería;

Azúcar: si no puede eliminarlo por completo, reduzca su consumo a 3-4 cucharaditas por día, incluido el azúcar que se encuentra en los productos de su menú.

Nutrición adecuada para bajar de peso.

Una nutrición adecuada es la clave del éxito en el camino hacia una figura hermosa. Si comes alimentos saludables todos los días, el cuerpo se normalizará, el trabajo de todos los órganos mejorará y, por supuesto, los kilos de más desaparecerán. La dieta ayudará en poco tiempo a deshacerse del exceso de peso, pero en cuanto finalice y vuelva a la forma habitual de comer, todos los kilogramos volverán a la misma velocidad con la que desaparecieron. Pero si empiezas a comer bien y lo conviertes en un hábito, el peso extra desaparecerá de forma lenta pero segura y no volverá.

De hecho, el menú de una nutrición adecuada para bajar de peso no difiere de los principios de una dieta saludable descritos anteriormente. Para aumentar la eficiencia, es mejor excluir por completo todos los productos de la lista de productos nocivos. También será bueno hacer fitness o deportes. Beba muchos líquidos, evite la sal. Lo principal es hacer de una nutrición adecuada su forma de vida y no desviarse de ella tan pronto como se logre el resultado de la pérdida de peso.

Para lucir bella y no ganar kilos de más, no es necesario pasar hambre ni hacer dieta. Podrás comer comida rica y variada y estar de buen humor. Lo principal es hacer de una nutrición adecuada su forma de vida y, en ocasiones, darse un capricho con algo dañino, pero muy sabroso.

La comida para las personas es un requisito previo para una vida plena. En estado de hambre, una persona experimenta malestar, fatiga y disminución de la actividad mental. ¿Por qué está pasando esto? ¿Y por qué come una persona?

hombre sin comida

Todos los seres vivos necesitan alimento: personas, animales, plantas. Sin comida, una persona pierde la capacidad de realizar plenamente sus acciones habituales. Probado ser capaz

El hambre (pero con el uso de agua) puede vivir aproximadamente un mes y medio, el período exacto depende de la estructura del cuerpo y las características individuales. ¿Por qué come una persona? La respuesta es elemental: vivir. Sin comida, los órganos comienzan a colapsar gradualmente, las células cerebrales mueren y los huesos se vuelven quebradizos. En este estado, se produce una crisis nerviosa, puede ocurrir locura. Pero antes de eso aparece la anorexia, una enfermedad en la que el cuerpo no percibe la comida. Todo esto da bastante miedo y conduce a la muerte, dolorosa y dolorosa.

Beneficios de la comida

¿Por qué come una persona? Para compensar la falta de energía en el cuerpo. Se repone con las vitaminas contenidas en los alimentos. Cada producto es útil a su manera. Incluso los dulces, que a primera vista parecen tan innecesarios, aportan a la persona carbohidratos, un elemento que le permite pensar y realizar una buena actividad física. La carne ayuda a saturar el cuerpo de grasas para una buena salud y tono. Y las verduras aportan fibra, indispensable para una buena digestión y absorción de vitaminas. Si el cuerpo no recibe proteínas, carbohidratos y grasas, se alterará el metabolismo, la persona desarrollará anemia y otras enfermedades desagradables que empeoran su salud.

Beneficio adicional

La comida deliciosa y bellamente presentada mejora el estado de ánimo. ¿Por qué come una persona? Además de los beneficios para la salud física, la alimentación también lo es para la salud emocional, suprimiendo la depresión y aliviando la tensión nerviosa. La comida no solo debe ser saludable, sino también sabrosa, para que quieras comerla y no tirarla. La ciencia ha demostrado que si consume alimentos sin apetito ni deseo, tendrán un impacto negativo: se absorberán mal, provocarán estreñimiento y

¿Qué deberías comer?

Necesitas comer todo lo que contenga vitaminas. Por ejemplo, en lugar de un sándwich de una cafetería de comida rápida, es mejor comer un plátano. Suprime la sensación de hambre y aporta al cuerpo una gran cantidad de vitaminas, incluidas. Como resultado, una persona come y no recibe calorías innecesarias, permanece saciada y, al mismo tiempo, no daña el sistema digestivo. Es necesario comer carne y productos lácteos, fuentes de proteínas y calcio. Sin ellos, el cuerpo no podrá hacer su trabajo y fracasará a la primera oportunidad. Las vitaminas son muy importantes para una persona, es necesario obtenerlas de los alimentos, no de las pastillas.

Una vez que descubras por qué una persona necesita comer, probablemente irás al refrigerador en busca de comida. No tomes la salchicha inmediatamente. Mejor hacerlo o tocino: es rápido y muy útil. Seguramente el cuerpo te responderá con gratitud y los intestinos no te obligarán a pasar la noche en el baño ni a sufrir estreñimiento en el futuro.

De este artículo aprenderás:

• ¿Sabroso?
• ¿Qué piensa tu estómago al respecto?
• ¿Quién es quién en la construcción de un cuerpo sano?
• Cómo vencer la disbacteriosis

En artículos anteriores ya habrás aprendido lo importante que es el papel de una dieta saludable en nuestra salud y longevidad. Pero, ¿qué es una dieta saludable, cómo saber qué se necesita y cómo elegir una dieta individualmente para cada persona?

Hoy, para algunas personas, disiparé los mitos sobre la alimentación saludable, para muchas desafiaré las contradicciones y alguien recibirá una respuesta a sus preguntas.

Hágase la pregunta: ¿qué es la comida para usted?

¿Una fuente de placer, una pastilla para el estrés o es combustible y material de construcción para el cuerpo? ¿Cuando comes? ¿Cuándo sirvió la esposa la cena o el marido calentó la merienda? Por la empresa, porque es hora de almorzar, o porque huele rico, o porque estás de visita, y mañana ya no estará este rico...

¿Qué piensa tu estómago de todo esto?¿Por qué no estás muy contento con tu apariencia? La barriga sobresale, el cabello se cae, las uñas se exfolian, ardores de estómago, síndrome de fatiga crónica, cálculos renales, bueno, ¿qué más hay ... O simplemente no estás satisfecho con tu “fachada”, pero en general parece , hasta que te desmorones, ¿no te duele nada?

Pocos de nosotros, cuando preparamos nuestra lasaña, pilaf, mezcolanza o ensalada de carne favorita, pensamos en cómo se digerirá ese alimento y qué obtendrá nuestro cuerpo después de la digestión. Qué beneficios recibirán nuestras células nerviosas, cerebro, raíces capilares y piel. Cómo afrontará la microflora la tarea de sintetizar los componentes básicos de las proteínas que necesitamos: enzimas, aminoácidos y vitaminas. ¿Qué producirá las hormonas que tanto necesitamos?

¿Te he desconcertado? De hecho, todo en nuestro cuerpo está inicialmente pensado sabiamente y tan interconectado que una acción incorrecta de nuestra parte provoca una cadena de violaciones que conducen a un deterioro de la salud. Y, por supuesto, nadie ha muerto todavía por el hecho de que toda su vida come borsch con rosquillas y chuletas con puré de patatas.

¡Pero aquí están las quejas de las personas que comen comida tradicional sobre acidez de estómago, hinchazón, hipertensión, sobrepeso, estreñimiento, alergia a las naranjas y caída del cabello, y cientos de otras condiciones incómodas que son tan predecibles y lógicas! ¡¡¡Y lo peor es que esos diagnósticos se han convertido en la norma!!!

Y si el cuerpo no recibe combustible de alta calidad, ¿cómo puede funcionar sin averiarse?

Si compraste un coche extranjero por 20.000 euros, entonces no echarás kéfir en el depósito, sino agua mineral en el motor, ¿verdad? Porque el coche necesita el combustible y el aceite de motor que se le proporcionan. Y nosotros mismos comemos tan sabroso como nos gusta, tan horrible, pero lamentablemente no como el cuerpo necesita. La mayoría de las veces, por supuesto, por ignorancia, porque en nuestras escuelas no hay lecciones sobre alimentación saludable. Pero en vano.

Entonces, ¿cómo se debe comer para no hacerse daño, para preservar la juventud, la belleza y la salud? ¿Para no desmoronarse después de los 30 y no sufrir a los 50 dolencias incurables?

Primero, aceptemos que esta conversación no es para un solo artículo, porque necesito transmitirles todo en detalle y explicarles cada proceso de digestión y asimilación de los alimentos. Si tienes la paciencia de leer todo atentamente, podrás evitar muchos problemas en el futuro.

Si ya tienes problemas de salud, te complaceré: el cuerpo es capaz de curarse a sí mismo. Las células de nuestro cuerpo viven una media de 1,5 a 7 años. Esto significa que vale la pena cambiar sus hábitos alimenticios y comenzar a llevar un estilo de vida saludable, y puede esperar cambios impresionantes en su salud para mejor.

Pero para poder ver esos resultados: un cuerpo renovado, órganos sanos, fuerza, energía y vigor, deberá intentar cambiar por completo sus hábitos alimenticios. Este es el primer y más importante factor para restaurar la salud.

Por lo tanto, ahora consideraremos la comida como un material de construcción para el cuerpo y no como un capricho de nuestras adicciones alimentarias y un estimulante emocional.

Nuestro cuerpo para mantener la vida, obtener energía, construir células de órganos, músculos, huesos y otros. Necesita ácidos grasos, carbohidratos, aminoácidos.(componentes básicos de una molécula de proteína), vitaminas y minerales(elementos micro y macro). Además de clorofila y oxígeno..

Los ácidos grasos, los hidratos de carbono, los minerales, algunas vitaminas y aminoácidos esenciales, debemos obtenerlos del exterior, con los alimentos.

Los aminoácidos no esenciales, algunas vitaminas y hormonas pueden ser sintetizados por el propio organismo, siempre que se obtengan las materias primas necesarias.

La síntesis de hormonas se produce en diferentes órganos, pero también depende de la nutrición recibida. Pero la síntesis de aminoácidos y vitaminas se produce en los intestinos y depende completamente de su microflora.

Los aminoácidos son el componente más importante de la molécula de proteína, que el cuerpo construye según sus necesidades y envía para mantener los músculos, diversos órganos, uñas, cabello y huesos.

Por lo tanto, si, por ejemplo, tienes falta de masa muscular, entonces no tienes suficientes aminoácidos en tu dieta, que son responsables de la estructura de la masa muscular.

Y si hay problemas con el cabello, entonces una de las razones puede ser la falta de nutrición de los aminoácidos que forman la molécula de proteína queratina. Hay muchas razones para la calvicie y la caída del cabello, el adelgazamiento del cabello y el debilitamiento del folículo piloso, suficientes para un artículo aparte. Pero hoy el tema es la nutrición, así que volvamos a la digestión.

Como escribí en un artículo anterior, una dieta poco saludable conlleva un cambio en la microflora intestinal. Y como resultado, ya no podemos, por ejemplo, comer una manzana o un repollo sin problemas de hinchazón y formación de gases.

Ya está en el orden de las cosas que las personas padecen disbacteriosis y que después de cada comida es necesario tragar diferentes pastillas para aliviar la hinchazón o la pesadez en el estómago. ¡Delirio! Solo necesitas entender qué y por qué comes. Entonces no será necesario tomar pastillas y no habrá disbacteriosis.

Cuando comemos predominantemente cocina tradicional clásica rusa o europea, en la que predominan los alimentos procesados ​​térmicamente y una mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas, alteramos todos los procesos digestivos posibles.

En primer lugar, como dije, nuestra microflora saludable, compuesta por Escherichia coli, es expulsada y en su lugar aparecen bacterias fermentadoras que se alimentan de azúcares y carbohidratos ligeros y bacterias patógenas y putrefactas que se alimentan de proteínas extrañas obtenidas de la carne y el pescado.

El resultado del trabajo de tal microflora.- venenos, toxinas y escorias. Tal microflora no puede proporcionarle material de construcción, solo lo obstruye y acidifica el cuerpo.

Ahora una simple conclusión lógica: La tarea de una microflora sana es sintetizar los aminoácidos y vitaminas necesarios, y puede hacerlo obteniendo alimentos vegetales frescos, productos lácteos y cereales con legumbres. Necesitas fibra, que es alimento para E. coli. Nada de comida sana, nada de palillos. Sin varita, sin material de construcción para el cuerpo. No existen vitaminas para la salud. No hay producción de hormonas debido a trastornos metabólicos y falta de nutrientes.

El resultado de todo esto son los problemas de salud. Piel apagada, problemas con los dientes, huesos, uñas, cabello, cuerpo flácido, desprovisto de músculos y formado por reservas de grasa almacenadas. Al fin y al cabo, nuestra cocina tradicional se compone principalmente de un exceso de grasas y carbohidratos.

¡Saquen sus propias conclusiones, queridos!

En el próximo artículo te contaré cómo se procesan los alimentos, ¡tendremos un apasionante recorrido por el tracto gastrointestinal!

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Atentamente, Svetlana Aristova.