वजन कम करते समय किन खाद्य पदार्थों को हटा दें? वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर रखें? सामान्य आहार से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को हटाने के लिए एक तर्कसंगत दृष्टिकोण

स्वस्थ जीवनशैली, उचित पोषण और वजन घटाने के लिए समर्पित साइट पर आपका स्वागत है। आधुनिक दुनिया में अधिक वजन होना नंबर 1 समस्या है, इसलिए कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए।

आज, कई प्रभावी आहार हैं जो आपको 2 महीने में 10 किलो वजन कम करने की अनुमति देते हैं, लेकिन इस क्षेत्र के विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सख्त प्रतिबंधों का पालन करना नहीं, बल्कि अपने आहार को पूरी तरह से बदलना, इसके मूल सिद्धांतों को संशोधित करना अधिक महत्वपूर्ण है। , हानिकारक व्यंजनों को हटा दें।

"मी एंड फिटनेस" के संपादकों ने इस विषय का विस्तार से अध्ययन किया, और महत्वपूर्ण सवालों के जवाब ढूंढे। हमें अपना ज्ञान और अनुभव साझा करने, आपको एक स्वस्थ मेनू संकलित करने के नियम सिखाने में खुशी होगी, ताकि आप कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकें और अपनी समग्र भलाई में सुधार कर सकें।

निषिद्ध फल

भोजन चुनते समय, आपको चार महत्वपूर्ण संकेतकों पर ध्यान देना चाहिए - कैलोरी, ग्लाइसेमिक इंडेक्स, वसा और कार्बोहाइड्रेट का प्रकार। जब भोजन में बहुत अधिक वसा होती है तो यह सबसे खतरनाक संयोजन होता है। यह इस प्रकार का भोजन है, जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो संसाधित होता है और वसा जमा में परिवर्तित हो जाता है जो पेट और कूल्हों पर बनता है, जिससे आकृति विकृत हो जाती है।

हमने उन खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है जिन्हें प्रत्येक महिला या पुरुष के आहार से हटा दिया जाना चाहिए जो जल्दी से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं, इसमें शामिल हैं:

• सफेद डबलरोटी. इसके उत्पादन के लिए, गेहूं के आटे का उपयोग किया जाता है, जो सभी उपयोगी गुणों से रहित होता है, लेकिन उच्च कैलोरी सामग्री के साथ। विकल्पों में साबुत आटे की ब्रेड और साबुत अनाज के विकल्प शामिल हैं।
• चीनी. इसमें बहुत अधिक अतिरिक्त कैलोरी होती है, दांत खराब हो जाते हैं, इंसुलिन में उछाल आता है। नियमित चीनी का सबसे अच्छा विकल्प स्टीविया है।
• शराब. इसमें चीनी होती है और कैलोरी अधिक होती है। शराब का सेवन चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है और भूख बढ़ाता है।
• मिठाइयाँ और पेस्ट्री. उनमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो जल्दी से घुल जाते हैं, रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, इंसुलिन के गहन उत्पादन को उत्तेजित करते हैं और भूख जगाते हैं।
• सॉस. वे पाचन तंत्र के काम पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। संरचना में कोई मांस नहीं है, केवल वसा, मसाले, ऑफल और नमक है, जो शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है।

• सभी कार्बोनेटेड पेय. इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, और रंग, एडिटिव्स और गैसें सूजन और आंतों की समस्याओं का कारण बनती हैं।
• डिब्बाबंद जूस. संरचना में शामिल चीनी और कृत्रिम योजक जल्दी से वसा में बदल जाते हैं और पैरों, नितंबों और पेट में बस जाते हैं।
• स्टार्च. इसमें पोषक तत्व नहीं होते, लेकिन यह बहुत पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाला होता है। आलू, सफेद चावल, पास्ता में अधिक मात्रा में पाया जाता है।
• डेयरी उत्पादोंउच्च वसा सामग्री के साथ. खट्टा क्रीम, क्रीम, दूध, किण्वित बेक्ड दूध पशु मूल के हानिकारक वसा का एक स्रोत हैं।
• फलफ्रुक्टोज में उच्च. ये हैं केले, अंगूर, खुबानी, आड़ू, खजूर।

आहार से आपको आटा और मिठाइयाँ, फास्ट फूड, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड मीट, चिप्स और अन्य हानिकारक खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा। सूची काफी प्रभावशाली है, लेकिन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए कई स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प हैं।

यदि आप सूचीबद्ध उत्पादों को भोजन से हटा दें तो आप कितना वजन कम कर सकते हैं? यह प्रश्न उन सभी को रुचिकर लगता है जिन्होंने इस मार्ग पर चलने का निर्णय लिया है। कोई एक उत्तर नहीं है. यह सब कई अतिरिक्त कारकों पर निर्भर करता है - उम्र, प्रारंभिक वजन, शारीरिक गतिविधि का स्तर, आदि। वजन आसानी से कम हो जाएगा, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह वापस नहीं आएगा।

स्वस्थ भोजन के बुनियादी सिद्धांत

याद रखें कि आपको न केवल यह जानना चाहिए कि मेनू से किस भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए, बल्कि आपको उचित पोषण के नियमों और मानदंडों का भी पालन करना चाहिए। केवल ऐसा एकीकृत दृष्टिकोण ही सुरक्षित और ध्यान देने योग्य वजन घटाने को सुनिश्चित करेगा। जब आप अपने आहार पर पुनर्विचार करने का निर्णय लें, तो प्रयास करें:

• भूख लगने से बचें. दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में।
• ताप उपचार विधि बदलें. तलना, भाप में पकाना या बेक करना छोड़ दें। अगर आपको पैन में कुछ पकाना है तो सूरजमुखी की जगह जैतून के तेल का इस्तेमाल करें।
• शाम को सोने से 3 घंटे पहले भोजन करें। जो लोग मानते हैं कि रात्रिभोज को छोड़कर आप अपना वजन कम कर सकते हैं, वे गलत हैं। अंतिम भोजन होना चाहिए, लेकिन शाम के भोजन के लिए उपयोग करें।
• मांस शोरबा के साथ न पकाएं. यह बहुत वसायुक्त होता है, लेकिन मशरूम और सब्जी के समकक्ष एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं।
• वसायुक्त मांस को चिकन या टर्की से बदलें। अनुमत मांस उत्पादों की श्रेणी में खरगोश और वील व्यंजन शामिल हैं।
• ढेर सारा पानी पीना. एक वयस्क के लिए तरल पदार्थ के सेवन की दैनिक दर 2 लीटर पानी है।
• बदलाव से निपटना आसान है. प्रेरणा एक महत्वपूर्ण कारक है. कभी-कभी केक का एक टुकड़ा या मफिन खाकर अपने आप को "बेली दावत" दें। मुख्य बात माप जानना है और इसे ज़्यादा नहीं करना है।

अब आप जानते हैं कि अपने फिगर को बेहतर बनाने के लिए आपको क्या खाना बंद करना होगा। जिन लोगों ने अपने आहार सिद्धांतों को संशोधित किया है, उनकी समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि ऐसा समाधान आने वाले कई वर्षों तक पतला और स्वस्थ बनने का एक प्रभावी और विश्वसनीय तरीका है।

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ओला लिकचेवा

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सामग्री

यदि आप अभी भी अपना आहार बदलने और हानिकारक और बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए, इसकी जानकारी का अध्ययन करें। इस सूची में केवल फास्ट फूड और मीठी मिठाइयाँ ही शामिल नहीं हैं। प्रतिबंधित उत्पादों में कुछ परिचित उत्पाद भी शामिल हैं जो यह सवाल नहीं उठाते हैं कि क्या वे वजन घटाने में हस्तक्षेप करते हैं। इस कारण से, आहार के दौरान स्वस्थ और वर्जित भोजन के बीच सही ढंग से अंतर करना महत्वपूर्ण है। इसके बाद, आपको पता चल जाएगा कि पेट और अन्य समस्या वाले क्षेत्रों का वजन घटाने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ

वजन कम करने के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता है, इसकी सूची बनाते हुए, आपको तुरंत उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का नाम देना चाहिए। इसमें मिठाई, आटा, तले हुए खाद्य पदार्थ, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड शामिल हैं। यह मुख्य चीज़ है जिसे वजन कम करते समय वर्जित किया जाता है। किसी आहार के लिए भोजन का चुनाव न केवल उसकी कैलोरी सामग्री से प्रभावित होता है:

1. उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स. यानी खाली, तेज़ कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा। ऐसे भोजन को आहार से बाहर कर देना चाहिए और किसी भी स्थिति में इसे रात में नहीं खाना चाहिए। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स संरचना में धीमी, जटिल कार्बोहाइड्रेट का संकेत देता है। इनकी मदद से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे पेट, कूल्हों, नितंबों का वजन कम होता है।
2. वसा की मात्रा। वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना आवश्यक है, लेकिन सभी नहीं, बल्कि केवल हानिकारक। इसमें मेयोनेज़, नारियल, मक्खन, सूरजमुखी और ताड़ के तेल, सॉसेज, चिकन या बत्तख की खाल शामिल हैं। ये वजन घटाने के लिए वर्जित खाद्य पदार्थ हैं।
3. कार्बोहाइड्रेट के प्रकार. उपयोगी ऊर्जा प्रदान करते हैं, उन्हें उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। हानिकारक पदार्थ जल्दी ही अवशोषित हो जाते हैं, लेकिन जल्दी ही दोबारा भूख लगने का कारण भी बन जाते हैं।

कौन से खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं?

मुख्य भोजन जो अतिरिक्त वजन का कारण बनता है वह वह है जिसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट का संयोजन होता है। उत्तरार्द्ध रक्त शर्करा में तेज उछाल और इंसुलिन की रिहाई का कारण बनता है। इससे यह तथ्य सामने आता है कि वसा कोशिकाएं भंडार जमा करना शुरू कर देती हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर की जरूरतों पर खर्च होते हैं। इन खाद्य पदार्थों में बटरक्रीम केक, मिल्क चॉकलेट और केक शामिल हैं। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने में कम योगदान नहीं देते हैं, खासकर पेट और बाजू पर:

1. सॉसेज, सॉसेज, प्रेस्ड पोर्क, बेकन। वे केवल यह भ्रम पैदा करते हैं कि कोई व्यक्ति मांस खाता है। वास्तव में, इनमें वसा, मसाले, त्वचा या ऑफल शामिल होते हैं। पाचन के लिए हानिकारक.
2. आलू के चिप्स। अधिकतर इनमें स्टार्च, नमक, वसा, खाद्य योजक शामिल होते हैं। केवल 100 ग्राम में दैनिक वसा का आधा हिस्सा होता है।
3. शराब और मादक कॉकटेल. उनमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है, लिपिड चयापचय सहित चयापचय को धीमा कर देती है और भूख जगाती है।
4. नींबू पानी, अन्य प्रकार का सोडा। इसमें भारी मात्रा में चीनी होती है.
5. नकली मक्खन। वनस्पति वसा के हाइड्रोजनीकरण द्वारा निर्मित, अर्थात्। उनके पास प्रचुर मात्रा में है.
6. फलों के रस। खरीदे गए में बहुत अधिक चीनी होती है, ताजा निचोड़ा हुआ पीना बेहतर होता है।
7. चीनी। इससे कोई लाभ नहीं होता, बल्कि लत ही लगती है, अतिरिक्त कैलोरी का अवशोषण होता है।

वजन कम करने के लिए क्या त्यागना चाहिए?

यदि अतिरिक्त वजन का कारण शरीर में हार्मोनल विफलता या कार्यात्मक विकार नहीं है, तो सबसे अधिक संभावना है कि मामला अभी भी पोषण में है। आपको अपने आहार पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचना चाहिए:

1. स्टार्च. यह आलू, चुकंदर, मक्का, मटर, तोरी, गाजर, सफेद चावल में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
2. गेहूं का आटा। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, सभी उपयोगी पदार्थ वंचित हो जाते हैं। यह रोटियां, रोल और अन्य प्रकार की पेस्ट्री का आधार है।
3. स्किम्ड डेयरी उत्पाद, दूध ही। वे व्यावहारिक रूप से संतृप्त नहीं होते हैं, जबकि उनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। इनमें केफिर, पनीर, दही, क्रीम, खट्टा क्रीम, पनीर शामिल हैं।

तेजी से वजन कम करने के लिए क्या त्यागना चाहिए?

वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको एक और सूची का अध्ययन करना होगा जो दर्शाती है कि वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए। अनाज से सूजी को मना करना बेहतर है - यह उच्च कैलोरी है। जो लोग अक्सर सुशी खरीदने में व्यस्त रहते हैं उन्हें इसे कुछ समय के लिए सीमित करना होगा, क्योंकि यह भी एक वसायुक्त भोजन है। तेजी से वजन कम करने के लिए मिठाइयों, आइसक्रीम और अन्य मिठाइयों से लेकर फास्ट फूड, मेयोनेज़, केचप और सॉस को भी छोड़ना होगा।

वजन कम करने के लिए कौन से कार्बोहाइड्रेट कम करने चाहिए

आहार में केवल धीमी कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। व्रत रखने वालों से बचना चाहिए। ये ऐसे कार्बोहाइड्रेट हैं जिनमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। वे जल्दी टूट जाते हैं, वसा जमा करते हैं और भूख बढ़ाते हैं। वजन कम करने के लिए ऐसे कार्बोहाइड्रेट को खत्म करना होगा। इस सूची में निम्नलिखित शामिल हैं:

• कन्फेक्शनरी - मीठी मिठाइयाँ, केक, पेस्ट्री, मिठाइयाँ;
• मीठी पेस्ट्री;
• मक्कई के भुने हुए फुले;
• दूध या गाढ़ा दूध के साथ कॉफी;
• खरीदा हुआ जूस;
• कचौड़ी;
• सोडा;
• बेकरी उत्पाद।

ऐसा होता है, मैंने वजन घटाने के लिए सख्त आहार चुना, आप कोशिश करते हैं, आप कोशिश करते हैं, लेकिन कोई नतीजा नहीं निकलता। और ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ उत्पादों को चमड़े के नीचे की वसा के रूप में हमारे शरीर में जमा होने के लिए प्रोग्राम किया जाता है, जिसे तोड़ना बहुत मुश्किल होता है। हमारे आंकड़े के ये "दुश्मन" क्या हैं?

1. सुगर, स्लिम फिगर के लिए यह पहली बार है। जब पेट में संसाधित किया जाता है, तो यह ऊर्जा में बदल जाता है, और यदि इसका सही ढंग से उपयोग नहीं किया जाता है, तो आंतरिक अंगों के खोल पर वसा जमा हो जाती है, जिससे यकृत और गुर्दे की उचित कार्यप्रणाली धीमी हो जाती है। कार्बोनेटेड शर्करा पेय में फ्रुक्टोज हानिकारक है, किसी भी पके हुए माल में, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले डेसर्ट चुनना बेहतर होता है। इसके अलावा, अपने आहार में मिठास को शामिल न करें, इन विज्ञापित उत्पादों से पूरा नुकसान होता है।
2. लंबी शेल्फ लाइफ वाले स्टोर से खरीदे गए जूस खाली कैलोरी वाले होते हैं जो शरीर को लाभ नहीं पहुंचाते हैं, बल्कि इसमें केवल अतिरिक्त कैलोरी जोड़ते हैं। इसके बजाय, आप एक गिलास साफ पानी पी सकते हैं या सूखे मेवे का मिश्रण पका सकते हैं।
3. वसायुक्त डेयरी उत्पाद, हम बात कर रहे हैं दही, पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम की। दूध में वसा का प्रतिशत 3.2 के बजाय 2.5 या 1.5 लेना बेहतर है। और आपका पेट भर जाएगा और शरीर आत्मविश्वास से इस उत्पाद के प्रसंस्करण का सामना करेगा।
4. उच्च वसा वाले मांस, वजन घटाने और शरीर को सही अनुपात में बनाए रखने के लिए, आहार संबंधी किस्मों, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, लीन बीफ, टर्की, हरे को प्राथमिकता देना बेहतर है। प्रोटीन का ऐसा स्रोत पाचन तंत्र को प्रसन्न करेगा और कब्ज और सूजन का कारण नहीं बनेगा।
5. हम आहार से मिठाई और बैगल्स को हटा देते हैं, बेशक, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कड़वी डार्क चॉकलेट का एक बार खा सकते हैं, जो रक्त वाहिकाओं और हृदय समारोह के लिए अच्छा है।
6. सॉस, केचप, मेयोनेज़, ये आपके फिगर के लिए असली कीट हैं। मेयोनेज़ के प्रेमियों के लिए, इसे घर पर सिद्ध उत्पादों के साथ पकाना और दिन में एक बार एक चम्मच का उपयोग करना बेहतर है।
7. फ़ास्ट फ़ूड। यह आंकड़े के लिए "मौत" है, जिसकी पुष्टि कई अध्ययनों से हुई है, यदि आप ऐसी संस्था में देखते हैं, तो ग्रीष्मकालीन सलाद और हरी चाय मांगें, जो ताकत बहाल करने में मदद करेगी और अतिरिक्त कैलोरी नहीं बढ़ाएगी।
8. बहुत उपयोगी होते हैं, इनमें वसा होती है, लेकिन अगर इन्हें नियंत्रित न किया जाए, तो आप शरीर के आदर्श अनुपात के बारे में भूल सकते हैं। प्रति दिन इस उत्पाद का 30 ग्राम खाने की अनुमति है, इससे अधिक शरीर को नुकसान पहुंचाएगा।
9. आटा, ब्रेड, केक, पास्ता, पकौड़ी, पैनकेक - ये सभी खाली कार्बोहाइड्रेट हैं जो आसानी से वसा में बदल जाते हैं और अक्सर लगभग सभी ज्ञात आहारों से बाहर कर दिए जाते हैं।
10. तले हुए खाद्य पदार्थ, केवल भाप में पकाया हुआ, ग्रिल किया हुआ या ओवन में पकाया हुआ। इस प्रकार, कोई भी भोजन कम उच्च कैलोरी वाला और स्वस्थ आहार के लिए अधिक उपयोगी हो जाएगा।

यहां वे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको वजन कम करने के लिए हटाने की आवश्यकता है, यदि आप ऐसा कर सकते हैं, तो आपको अपने फिगर के मापदंडों के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए। सब कुछ ठीक हो जाएगा, इसमें थोड़ा समय, दृढ़ता और धैर्य लगेगा।

वजन न बढ़ने के लिए आपको कितना खाना चाहिए?

हर चीज में एक माप होना चाहिए, यहां तक ​​​​कि सबसे अधिक आहार संबंधी उत्पाद भी कई नकारात्मक उत्पादों में बदल सकते हैं यदि उनका गलत तरीके से उपयोग किया जाए। मुख्य बात दिन में 4-5 बार खाना है, दैनिक खुराक में एक बार निवेश करने और मोटापे से ग्रस्त होने की तुलना में थोड़ा-थोड़ा, लेकिन अक्सर खाना बेहतर है।

मुख्य गलतियाँ जो वांछित वजन घटाने के परिणाम के रास्ते में आती हैं!

ऐसा प्रतीत होता है कि सब कुछ, मैंने वजन कम करने के लिए उत्पादों को छोड़ दिया, लेकिन प्रभाव शून्य है। क्या बात क्या बात?

• वे कहते हैं कि सूप आपको मोटा नहीं बनाता, लेकिन यह सच नहीं है। मांस पर शोरबा बहुत अधिक कैलोरी वाला होता है, और दिन में दो या तीन प्लेटें आपके फिगर के लिए हानिकारक होंगी। मशरूम और सब्जी शोरबा चुनना बेहतर है, वे पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं।
• यहां तक ​​कि निषिद्ध उत्पाद का एक टुकड़ा भी अपना "डैशिंग" काम करेगा, अगर यह कहा जाए - यह असंभव है, तो हम इसे पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर से बाहर फेंक देते हैं और इसे कम उच्च कैलोरी वाले व्यंजन से बदल देते हैं।
• सभी सब्जियों को फायदा नहीं होगा. यहां, एक मसालेदार खीरा आपको अतिरिक्त पाउंड देगा, और ताजा, सलाद, प्याज, मूली छीन लेगा।
• आनंद के लिए खाएं, और अपने आप को संदिग्ध आहार से पीड़ा न दें, क्योंकि उनके बिना भी आप अपने शरीर को व्यवस्थित कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि खुद से प्यार करें और प्यार पाएं!

पोषण विशेषज्ञ तात्याना मकारोवा लिखती हैं: "आप अतिरिक्त पाउंड के साथ भी सुंदर और प्यारे हो सकते हैं, क्योंकि पूरी बात इसमें नहीं है, बल्कि आंतरिक ऊर्जा में है, जो कुंजी होनी चाहिए और हमें नई ऊंचाइयों तक ले जाना चाहिए।"

स्वस्थ और सुंदर रहें!

परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थों के बारे में वीडियो

आपको बस अपने आहार में पांच चीजों को शामिल करना है और बाकी पांच चीजों को खत्म करना है।आप इसे अपने तरीके से, किसी भी क्रम में कर सकते हैं। आपको इन खाद्य पदार्थों को एक साथ जोड़ने या हटाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जितनी जल्दी आप अपना आहार बदलेंगे, उतनी जल्दी आप अपने इच्छित परिणाम देखेंगे।

यदि आप पहले से ही कुछ "अतिरिक्त" खाद्य पदार्थों का उपयोग कर रहे हैं, तो बस बाकी जोड़ें। यदि एक या दो खाद्य पदार्थ आप अपने आहार में शामिल नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें कुछ इसी तरह से बदलें।

यदि आपने पहले ही कुछ "हटाए गए" उत्पादों को बाहर कर दिया है, तो बस बाकी को बाहर कर दें। यदि आपने किसी खाद्य पदार्थ का सेवन कम कर दिया है, लेकिन इसे पूरी तरह से समाप्त नहीं किया है, तो इसे और भी कम खाने का प्रयास करें।

एक सप्ताह की मेहनत भी रंग लाती है।

अपने आहार में शामिल करने योग्य पाँच खाद्य पदार्थ:

1. फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शामिल करना चाहिए ताकि शरीर को नए पदार्थों की आदत हो जाए, अन्यथा शरीर में बड़ी मात्रा में गैसें बनने लगती हैं। फाइबर युक्त सब्जियाँ, फल और फलियाँ।

2. कच्ची सब्जियां आपके दैनिक आहार का आधार होनी चाहिए क्योंकि वे विटामिन, खनिज और एंजाइम से भरपूर होती हैं। कच्ची सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस भी मायने रखता है।

3. जामुन. स्वास्थ्य पर उनके लाभकारी प्रभाव के कारणों को लंबे समय तक सूचीबद्ध किया जा सकता है। बस विश्वास करें।

4. मेवे. सर्विंग एक चौथाई कप होनी चाहिए। पिस्ता, कच्चे बादाम या काजू, ऑस्ट्रेलियाई नट्स, ब्राजील नट्स, ... अच्छा, आप जानते हैं। नट्स में वसा और प्रोटीन होता है। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो! ज़रा सोचिए - नट्स के साथ छिड़का हुआ एक सब्जी का सलाद - और आप पहले से ही दो अंक गिन सकते हैं।

5. प्रोटीन से भरपूर भोजन. इन्हें हर भोजन में शामिल करना चाहिए। सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाएं, बेहतर होगा कि अधिक बार। तली हुई मछली (और केवल मछली ही नहीं) की गिनती नहीं होती।

अपने आहार से बचने के लिए पाँच खाद्य पदार्थ:

1. पास्ता (पास्ता डिश)।

2. रोटी. साबुत आटे की ब्रेड को छोड़कर, सुपरमार्केट से केवल असली, ब्राउन ब्रेड नहीं। और उसके बाद भी, ब्रेड की खपत को प्रति दिन एक या दो स्लाइस तक कम करना बेहतर है।

3. झटपट दलिया. सामग्री का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। यदि दलिया में पांच ग्राम से अधिक चीनी है, तो इसे अलग रख दें। असली दलिया यहां शामिल नहीं है, इसलिए बेझिझक इसे खाएं।

4. कार्बोनेटेड मीठे पेय, यहां तक ​​कि आहार वाले भी।

5. बन्स, कुकीज़, पाई, क्रैकर, डेसर्ट। बेशक, यह असहनीय है, लेकिन थोड़ा रुकें और एक सप्ताह में पुनः प्रयास करें। इसे आहार के रूप में न सोचें, बस एक छोटा सा प्रयोग है।
देखना चाहते हैं कि यदि आप अपने आहार से कुछ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को हटा दें तो क्या होगा? सिर्फ देखो? इसे अजमाएं! शायद कुछ नहीं होगा. या हो सकता है कि अंततः आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिल जाए।

वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए? बिना डाइट के वजन कम करें. यह कई महिलाओं के लिए दिलचस्प है, क्योंकि कुछ उत्पादों के अस्तित्व के बारे में भूलना, उन्हें अपने आहार से बाहर करना और हर दिन अपने लिए अलग व्यंजन तैयार करने की तुलना में अधिक वजन के बारे में भूलना बहुत आसान है।

मिठाई।

"कुर्सी" के शीर्ष चरण पर मीठा है। सबसे पहले इसी को ख़त्म करने की ज़रूरत है। इस तथ्य के अलावा कि इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, मिठाइयों में बहुत सारे तेज़ कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं। शरीर, बहुत सारी चीनी प्राप्त करके, वसा का भंडार जमा करता है। मीठे दाँत वाले लोगों के लिए खुद को मिठाइयों तक सीमित रखना मुश्किल होता है क्योंकि वे इसका एक और छोटा टुकड़ा चाहते हैं, इसलिए ऐसे व्यंजनों को पूरी तरह से मना कर देना ही बेहतर है। कार्बोनेटेड पेय में भी चीनी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे मीठे भी होते हैं और उन्हें उन लोगों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए जो वजन कम करना चाहते हैं।

आटा उत्पाद.

आटे के उत्पाद भी फिगर के लिए कम हानिकारक नहीं हैं। ताजा बन या पाई खाने का प्रलोभन चॉकलेट बार के स्वाद के समान ही होता है। क्या वजन घटाने के लिए सभी आटा उत्पादों को बाहर रखा जाना चाहिए, या कुछ के लिए अपवाद बनाया जा सकता है? सभी आटा उत्पादों को मना करना बेहतर है। यहां तक ​​कि ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता से भी। साबुत अनाज की ब्रेड के एक टुकड़े के लिए एक अपवाद बनाया जा सकता है।

आलू।

आलू इंसानों के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद है, हालांकि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए इसे छोड़ देना ही बेहतर है। हालाँकि इस बात पर फिलहाल कोई सहमति नहीं है कि आलू बेहतर हो रहा है या नहीं, यह उत्पाद वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है। कम कैलोरी सामग्री के साथ, यह अभी भी एक तेज़ कार्बोहाइड्रेट है। अगर किसी कारण से आप आलू को पूरी तरह खत्म नहीं कर सकते तो इसे उबालकर या बेक करके खाएं।

नाश्ता.

अक्सर, कार्यस्थल पर नाश्ते में चिप्स, नट्स, क्रैकर वगैरह दिए जाते हैं। इससे वजन बहुत तेजी से बढ़ता है। इन उत्पादों में, बड़ी संख्या में कैलोरी के अलावा, कई कृत्रिम योजक, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं। ऐसे उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, अन्यथा आप न केवल अतिरिक्त पाउंड हासिल करेंगे, बल्कि अपना स्वास्थ्य भी खो देंगे।

मेयोनेज़।

मेयोनेज़ एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। हल्के सब्जी सलाद को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर, हम इसकी कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि करते हैं। एक सौ ग्राम मेयोनेज़ में 620 किलो कैलोरी होती है। यहां तक ​​कि मेयोनेज़ वाले सबसे स्वास्थ्यप्रद उत्पाद भी वजन बढ़ाने में योगदान देंगे। यह उत्पाद उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, इसे दृढ़ता से त्याग दिया जाना चाहिए। सलाद की ड्रेसिंग के लिए प्राकृतिक दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम का उपयोग करें।

सॉस.

मेयोनेज़ जैसे वसायुक्त सॉस और ड्रेसिंग, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को बहुत बढ़ा देते हैं। और आहार अनाज, प्रचुर मात्रा में वसायुक्त ग्रेवी या सॉस के साथ डाला गया, आपको अतिरिक्त पाउंड लाएगा। ग्रेवी की जगह दलिया को सब्जियों के साथ खाया जा सकता है, यह ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है. थोड़ी देर के लिए, आपको सॉस और ग्रेवी के अस्तित्व के बारे में भूल जाना होगा और उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर करना होगा।

तले हुए खाद्य पदार्थ।

जो लोग बिना डाइट के वजन कम करना चाहते हैं उन्हें तले हुए खाद्य पदार्थों का त्याग कर देना चाहिए। यह तले हुए मांस, पोल्ट्री, आलू, बैंगन, तोरी और अन्य सभी सब्जियों और उत्पादों पर लागू होता है। तले हुए भोजन में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है और इसके सेवन से हमारा वजन बढ़ता है। ये कैलोरी हमें उपयोगी पदार्थ नहीं बल्कि केवल वसा और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती हैं। हमारा लक्ष्य पहले से जमा वसा से छुटकारा पाना है, और हमारे पास नई जमा राशि बनाने के लिए कुछ भी नहीं है। खाना बनाते समय तलने से बचें. उबला हुआ, ओवन में पका हुआ, डबल बॉयलर में पका हुआ भोजन उपयोग करें। खाना पकाने की इस विधि से उत्पादों के पोषक तत्व सुरक्षित रहेंगे और उनमें अतिरिक्त वसा नहीं होगी।

शराब।

किसी भी आहार में शराब की अनुमति नहीं है, इसका कारण न केवल मानव शरीर पर प्रभाव की ख़ासियत है, बल्कि महत्वपूर्ण कैलोरी सामग्री भी है। लेकिन यह सबसे महत्वपूर्ण बात नहीं है, आहार के लिए जो महत्वपूर्ण है वह यह है कि शराब भूख को उत्तेजित करती है।

यहां उन खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची दी गई है जिन्हें आप वजन कम करने के लिए मना कर सकते हैं। पहली नज़र में इनके बिना रहना असंभव लगता है, लेकिन वास्तव में ऐसे कई स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद हैं जो इनकी जगह ले सकते हैं। आपके स्वास्थ्य के लिए यह उचित है कि यदि आप इन उत्पादों को सामान्य रूप से त्यागें नहीं, तो कम से कम इनके उपयोग को सीमित करें। आपको अपने प्रयासों के परिणाम कुछ ही हफ्तों में मिलेंगे और आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए (नहीं खाना चाहिए)? वीडियो

नीचे आपको एक उपयोगी वीडियो क्लिप मिलेगी। उम्मीद है तुम्हें मजा आया होगा।