Luk: koristi i štete za organizam. Koliko je luk koristan za osobu? Za šta je dobar luk?

Čovječanstvo je odavno upoznato s lukom. Više od pet hiljada godina ljudi koriste ovo povrće. Trenutno su dobrobiti luka dobro proučene i on ne prestaje da zadivljuje svojom raznolikošću.

Luk se pojavio u Rusiji u 12. veku. Od tada se aktivno koristi za kuhanje, kao i kao lijek. Danas postoji više od 400 vrsta luka, a 228 ih raste na teritoriji naše zemlje.

Hemijski sastav

Korisna svojstva luka objašnjavaju se njegovim bogatim vitaminskim i mineralnim sastavom. Ovo nije samo povrće, već pravo skladište hranljivih materija. Dakle, sadrži vitamine B i C, eterična ulja, mangan i bakar, kalcijum i cink, željezo i kobalt, nikl i molibden, fluor i jod.

Kalorije luka

Luk je jedan od neprikosnovenih lidera u kulinarstvu. Uobičajeno je da se dodaje raznim jelima, jer može jelu dati jedinstven ukus. Osim toga, on je taj koji je u stanju povećati apetit, kao i ubrzati probavu hrane. Kalorični sadržaj luka je nizak - samo 41 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva luka

Povrće sadrži ogromnu količinu gvožđa i nije važno u kom obliku će se konzumirati - sirovo, prženo, kuvano ili pečeno. Ovaj nepresušni izvor gvožđa pomaže kod anemije. Bogat sadržaj kalijuma blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem.

A čak i djeca znaju da su prednosti luka i u borbi protiv prehlade. Ovo je pravo dezinfekciono sredstvo, jer sadrži puno fitoncida. U nekim slučajevima čak i liječnici savjetuju luk za crijevne infekcije, jer je u stanju odbiti uzročnike raznih bolesti.

Eterična ulja sadržana u luku podržavaju organizam tokom prehlade i gripa. Sok od zelenog perja sadrži karoten, biotin i folnu kiselinu. Luk je u stanju da stimuliše apetit, podiže tonus organizma i deluje antibakterijski.

Šteta od luka

Prije upotrebe treba procijeniti koristi i štete od luka. Štoviše, ne samo da se specifičan miris može sa sigurnošću pripisati štetnim posljedicama. Luk može iritirati probavni sistem, kao i povećati kiselost želuca. Ako postoje problemi sa gastrointestinalnim traktom, preporučuje se jesti svježi luk. Kada se konzumira u prekomjernoj količini, luk može izazvati napad astme ili visok krvni tlak, kao i negativno utjecati na srčane ritmove.

Prednosti luka i belog luka (video)

Luk je jedna od najkonzumnijih kultura u našoj zemlji.

Dodaje se raznim jelima, prži i marinira. Ne znaju svi da osim osjećaja okusa, poboljšava rad srca i krvnih žila. To je zbog njegovih korisnih svojstava,.

Sastav i nutritivna vrijednost

Naučnici su odavno zaključili da je luk, posebno crveni, dobar za srce. Ovaj proizvod ne sadrži nikakvu posebnu tajnu, osim dobrobiti uzrokovanih posebnim hemijskim sastavom. Sadrži sljedeće supstance:

• folna kiselina;
• mangan;
• prehrambena vlakna;
• flavonoidi;
• sumpor;
• vitamin C;
• fitoncidi;
• Vitamini B grupe.

Uticaj na kardiovaskularni sistem

Iako je pozitivan učinak očigledan, ne treba zaboraviti da postoje dijagnoze i patološka stanja osobe kod kojih se ovaj proizvod ne preporučuje. Morate pažljivo proučiti kontraindikacije i prednosti proizvoda kako biste razumjeli je li prikladan za svakodnevnu prehranu ili ne.

5 pozitivnih svojstava

Uzmite u obzir 5 važnih faktora:

1. Istraživanja luka su pokazala da ne samo da efikasno jača srčani mišić, već i uklanja štetne materije iz organizma.
2. Luk jača imunološki sistem i može poboljšati cirkulaciju.
3. Povećan sadržaj gvožđa u proizvodu se nosi s anemijom. Nakon što je luk podvrgnut toplinskoj obradi, korisna svojstva ne nestaju, uključujući i sadržaj željeza u njemu.
4. Nervni sistem se smiruje, a san postaje duži.
5. Luk doprinosi borbi protiv ateroskleroze i probavnih smetnji.

Sva ova svojstva dala su ljudima priliku da zaštite svoje srce i druge organe na pristupačan način.

Kalij u sastavu proizvoda ima pozitivan učinak na rad srca.

Kada može biti štetno?

Ne može svaka osoba da jede luk. Unatoč svojim korisnim svojstvima, ima niz kontraindikacija. To uključuje sljedeće faktore:

• bolest jetre;
• ozbiljne bolesti srca;
• jer luk može povećati krvni pritisak, kontraindicirana je kod hipertenzije;
• metabolički poremećaji imaju i negativne posljedice u vidu plinova i napetosti u trbuhu;
• povrće može izazvati napad astme, pa ga ljudi koji pate od ove bolesti ne bi trebali uzimati.

Gore opisane kontraindikacije odnose se samo na luk u sirovom obliku, on je taj koji može biti štetan za srce i druge organe. U prerađenom obliku, odnosno nakon prženja, dinstanja ili pečenja, bezopasan je.

Primjena za aritmije

Aritmiju karakteriše ubrzan rad srca, kao i skokovi u njegovom ritmu.

Tome mogu doprinijeti i drugi razlozi, poput stresa ili drugih komorbiditeta. Stoga samo ljekar može postaviti dijagnozu.

Tradicionalna medicina kaže da je upotreba luka kod ove bolesti, može normalizirati proces rada srca, zahvaljujući kalijumu i vitaminima u sastavu proizvoda.

Sa tahikardijom

Tahikardija se odnosi na ubrzani rad srca. Otkucaji srca su obično preko 95 otkucaja u minuti. Ova vrsta bolesti može biti uzrokovana mnogim faktorima, uključujući prekomjernu konzumaciju napitaka od kafe.

Uključeno u luk vitamini mogu popraviti situaciju, ali ne smijemo zaboraviti na lijekove. Alternativno liječenje treba koristiti u kombinaciji sa sredstvima službene medicine.

Posle srčanog udara

Luk se koristi kao profilaksa protiv srčanog udara. Stručnjaci obično savjetuju kombiniranje s bijelim lukom, što može dati dvostruki učinak. Prije svega, trebate osloboditi se viška holesterola i očistiti posude. Ovo je glavna stvar kod ove vrste bolesti. Stoga je zdrava prehrana, uključujući i luk, ključ preventivnih mjera i uspješnog liječenja.

3 lekovita recepta

Postoji mnogo narodnih recepata u kojima se luk koristi kao samostalan proizvod ili se miješa s drugim sastojcima. Mnogi od njih imaju koristi i jačaju rad srca i krvnih sudova.

1. Sa medom

Jedan od najčešćih recepata je mešanje meda i luka u omjeru 1:1.

Dobivena smjesa se čuva u hladnjaku. Konzumira se sat vremena pre obroka. Po pravilu 3 puta dnevno.

Ovaj recept snižava krvni pritisak i ima opšte jačanje do srčanog mišića. Ova metoda djeluje na krvne žile i čisti ih.

2. Osušeni luk

Ovaj recept je jednostavan za napraviti. Sve što je potrebno je nasjeckati glavice luka i osušiti ih. Činjenica je da ovaj proizvod, kada se osuši, akumulira vitamin B i povećava ga tokom ovog procesa. U sušenom proizvodu koncentracija vitamina B je šest puta veća nego u sirovom.

Proizvod obnavlja rad srca i poboljšava pamćenje kada se redovno uzima.

3. Mast od ljuske

Obično se ljuska luka baca, ne pretpostavljajući njeno pozitivno dejstvo na kardiovaskularni sistem i protiv gljivičnih i zaraznih bolesti.

Od njega možete pripremiti mast i koristiti je za dobrobit svog zdravlja. Da biste to učinili, sameljite ljusku i pomiješajte dobivenu tekućinu s hranjivom kremom u omjeru 1:3.

Mast se čuva na tamnom mestu i po potrebi nanosi na kožu. Prije upotrebe potrebno je konsultovati se sa svojim ljekarom.

Još 4 pozitivna svojstva ovog povrća

Luk je poznat po mnogim svojstvima i pozitivno utiče ne samo na krvne sudove i srce, već i na sve organe u ljudskom telu. Glavna korisna svojstva su:

1. Pročišćavanje krvi i krvnih sudova.Štetne tvari, pod utjecajem vitamina i elemenata koji sadrže sumpor, uklanjaju se iz ljudskog tijela.
2. Zaštita od prehlade. To je rezultat djelovanja fitoncida na štetne bakterije i viruse.
3. Prevencija onkologije. Luk u hrani drastično smanjuje rizik od tumorskih bolesti, jer sadrži veliki broj fitoncida.
4. Štiti organizam od štetnog zračenja. Redovnom upotrebom sijalica smanjuje se rizik od štetnih efekata rendgenskih zraka ili ultraljubičastog zračenja.

Pogledajte i infografiku:

Hajde sada da porazgovaramo o tome ko to ne može da jede.

Kontraindikacije

Uz pozitivne efekte, luk može štetiti organizmu. Njegovu upotrebu treba ograničiti u sljedećim slučajevima:

• ako postoje problemi s gastrointestinalnim traktom ili bubrezima, luk se ne smije koristiti;
• proizvod je potpuno kontraindiciran za astmatičare;
• kod bolesti želuca ne treba konzumirati sirovi luk.

Koju drugu hranu treba konzumirati?

Dijeta bi se trebala temeljiti na onim proizvodima koji imaju koristi, a ne štete tijelu. Zaštita srca i krvnih sudova zahtijeva pažljiv odabir hrane. Zdrava hrana sa medicinskog gledišta uključuje:

1. avokado jer sadrži zdrave masti koje utiču na zdravlje srčanog mišića i krvnih sudova;
2. žitarice i mahunarke, gdje ima puno vlakana neophodnih za pravilnu cirkulaciju krvi i rad srca;
3. , uključujući i lisnate, u stanju su da obezbede neophodne vitamine za zaštitu srca od zatajenja. Najprovjerenije opcije su:,;
4. masnu ribu sa sadržajem omega-3 za čišćenje krvnih sudova i uklanjanje viška toksina.

Zaključak

Očigledan je uticaj luka kao proizvoda za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Međutim, ne smijemo zaboraviti na mjere opreza i individualnu netoleranciju na ovaj proizvod. Stoga, konačna odluka o uzimanju proizvoda treba ostati na liječniku.

Crni luk je uobičajena povrtarska kultura i vrijedan prehrambeni proizvod. Nadaleko je poznat u cijelom svijetu i najčešće se koristi u kulinarstvu. Ali, osim glavne primjene, poznat je u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Saznajte koja su tačna svojstva luka, o njegovim prednostima i štetnostima za ljudsko tijelo.

Luk je biljka koja pripada porodici ljiljana. Uzgaja se komercijalno i u privatnim vrtovima. Mnoge sorte koje uzgajaju oplemenjivači imaju i stolnu i univerzalnu namjenu, dok luk može biti sa žutom, bijelom i crvenoljubičastom ljuskom, a prema ukusu se dijeli na slatki, ljuti i poluoštar. Ne jede se samo repa, već i mlado zeleno perje biljke.

Hemijski sastav luka je prilično raznolik. 100 g povrća sadrži:

• proteini - 1,5-2 g;
• ugljikohidrati, uključujući inulin polisaharid - 8-14 g;
• masti - 0,2 g;
• vlakna - 3 g;
• voda - 86 g.

Pored ovih osnovnih supstanci, proizvod sadrži eterična ulja (fitoncide) koja mu daju specifičnu aromu i ukus. Sadrži enzime, organske kiseline, flavonoide (uključujući antocijane sadržane u crvenom luku i kvercetinu, koji ima antioksidativno, antiulkusno i antitumorsko djelovanje), glikozide, sluz, pektine i saponine. Vitamini u luku su predstavljeni:

• askorbinska kiselina (C) - 10 mg;
• piridoksin (B1) - 0,12 mg;
• tiamin (B6) - 0,05 mg;
• folna kiselina (B9) - 9 mcg;
• riboflavin (B2) - 0,02 mg;
• pantotenska kiselina (B5) - 0,1 mg;
• niacin (PP) - 0,5 mg;
• biotin (H) - 0,9 μg;
• α-tokoferol (E) - 0,2 mg.

Luk je takođe bogat mineralnim solima, posebno kalijumom (175 mg) i kalcijumom (31 mg), fosforom (58 mg) i magnezijumom (14 mg). Takođe sadrži gvožđe (0,8 mg), jod (3 mcg), mangan (0,230 mg). Luk je bogat bakrom (90 mcg), cinkom (0,85 mg) i natrijumom (108 mg). Podaci su dati i za 100 g svježeg proizvoda.

Nutritivna vrijednost luka leži u lako svarljivim ugljikohidratima, vitaminima, mineralima, flavonoidima, vlaknima i eteričnim uljima koji se nalaze u njemu. To ga čini izuzetno korisnim proizvodom za ljudski organizam. Zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i masti, kalorijski sadržaj luka je neznatan - samo 41 Kcal na 100 g proizvoda, tako da ga mogu jesti svi ljudi, čak i oni koji se boje dobiti na težini.

Šta je luk koristan za organizam

Luk zbog svog bogatog sastava ima svestrano djelovanje na ljudski organizam. Najcjenjenije su crvene sorte, ali češće žute i slatke bijele su također zdrave. Najčešće se proizvod koristi za ishranu, ali je i odličan lijek i nenadmašan kozmetički proizvod. Liječnici i nutricionisti savjetuju jesti sirovi luk, ako je moguće, kako bi se što više očuvale sve korisne komponente povrća, ali ni nakon toplinske obrade ne gubi mnoge od svojih kvaliteta. Neki narodni recepti sadrže upute za korištenje proizvoda u ovom obliku.

Luk je odavno poznat kao jednostavan i pristupačan kompleks vitamina i minerala u hladnoj sezoni. Uz njegovu pomoć možete lako ojačati imuni sistem i time povećati otpornost organizma na bolesti. U preventivne svrhe dovoljno je jednostavno jesti luk svaki dan da se ne prehladite, ali je ovo povrće odlično i za borbu protiv bolesti.

Baktericidna, protuupalna i antivirusna svojstva luka koriste se za liječenje prehlade, upale grla, gripa, kašlja i upale srednjeg uha. Za gutanje je prikladna kaša s medom ili sokom od luka, također se koristi u razrijeđenom obliku za ukapavanje uha i nosa. Poznati u narodnoj medicini i obloge od luka. Lukovice i sok se također koriste za liječenje hemoroida, poboljšanje vida i uklanjanje glista. Također možete žvakati luk kako biste održali oralnu higijenu i spriječili zubne bolesti.

Dobrobiti luka za ljudski organizam se tu ne završavaju. Doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa, ubrzava metabolizam, povećava apetit. Redovnom upotrebom ovog povrća u ishrani organizam se čisti od štetnih materija i toksina. Blagotvorno djeluje na krvne sudove, poboljšava pamćenje, sprječava razvoj ateroskleroze. Za osobe koje pate od hipertenzije, ovo je odličan lijek za smanjenje pritiska.

Konzumacija luka je korisna za stabilno funkcionisanje jetre, kardiovaskularnog i nervnog sistema i usporavanje procesa starenja. Diuretička svojstva proizvoda su korisna za izbacivanje viška tečnosti iz organizma, a blago hipnotičko dejstvo koje ima može se uspešno koristiti za probleme sa uspavljivanjem.

Također su dokazane prednosti luka u liječenju i prevenciji tuberkuloze, osteoporoze, gihta i raka. Ovaj proizvod je prikazan i kod dijabetesa, jer ima i insulinsko dejstvo. Kao vanjsko sredstvo koristi se za liječenje rana i kožnih oboljenja. Kora luka ima antihistaminska svojstva.

Za ženu

Korisna svojstva luka odavno su poznata damama koje vode računa o sebi i svom izgledu. Češće ga je potrebno uključiti u svoj jelovnik za sve koji imaju poteškoća sa začećem djeteta, jer ovo povrće sadrži puno cinka, neophodnog za normalno funkcionisanje reproduktivnog sistema.

Prisutnost u povrću velike količine takvog elementa u tragovima kao što je željezo također je važno za održavanje zdravlja žena. Ako redovno koristite proizvod, pomoći će u izbjegavanju anemije.

Ali luk za žene nije samo koristan prehrambeni proizvod. Takođe je dobro poznat kućni lek. Za njegovu glavnu, na primjer, pripremaju se hranjive maske. Da biste to učinili, koristite svježe povrće ili njegov sok, a također ih kombinirajte s drugim sastojcima. Čisti sok od luka pomaže u ujednačavanju i posvjetljivanju tena, otklanjanju staračkih pjega i pjega.

Da biste poboljšali stanje kose, postoji i mnogo jednostavnih i efikasnih recepata. Dakle, izvarak od ljuske luka koristi se za jačanje pramenova, maski - za poticanje rasta i revitalizaciju dosadnih i beživotnih kovrča. Redovna upotreba ovih proizvoda garantuje odlične rezultate. Jedina mana takve kozmetike za njegu je postojan miris, ali to se može zanemariti radi pozitivnog učinka.

Za djecu

Korisna svojstva luka primjećuju svi dječji nutricionisti. Pojačava apetit i stimuliše probavu, pospešuje rast kostiju, jača zidove krvnih sudova. Izvor je vitamina neophodnih za normalan razvoj i održavanje zdravlja, posebno C i E. Sok od luka sa mlijekom pomaže djeci da zaspu, čini san jačim i produktivnijim. Jela od sirovog povrća su jednostavan antihelmintik bez nuspojava.

Počinju uvoditi bebe s lukom od 7 mjeseci, ali u isto vrijeme daju samo kuhani luk u kašastom stanju, i to tek nakon što probaju drugo povrće. S obzirom na činjenicu da sirovi proizvod može negativno utjecati na krhki dječji želudac, može se uključiti u ishranu djeteta tek od 3 godine, i to u umjerenim količinama.

Za muškarce

Govoreći o prednostima luka za muškarce, vrijedi napomenuti sljedeće aspekte. Redovna konzumacija ovog proizvoda u hrani ima pozitivan učinak na cjelokupno zdravlje, jača organizam, povećava vitalnost. Osim toga, luk povećava potenciju, pojačava privlačnost, potiče kvalitetno formiranje sjemena.

Ali, prije svega, liječnici preporučuju muškarcima da koriste luk iz sasvim drugog razloga. Ovaj proizvod se smatra visoko efikasnim profilaktičkim sredstvom u borbi protiv adenoma prostate, ali se uspješno koristi i u liječenju ove bolesti.

Luk je uključen u prehranu pacijenata zbog svojih dezinfekcijskih, protuupalnih, antitumorskih i diuretičkih svojstava. Ovaj proizvod ne samo da zaustavlja razvoj adenoma, već i poboljšava imunitet, što ima najpozitivniji učinak na dobrobit muškaraca.

Kora luka se također dobro pokazala, koja također pomaže u borbi protiv nekih simptoma BPH. Njegov uvarak može smanjiti bol, ali samo uz produženu upotrebu. Lijek uvijek treba da bude svjež, tako da ćete ga morati pripremati svaki dan.

Osim toga, izvrstan učinak daje kaša od luka u kombinaciji s medom i drugim pčelinjim proizvodima. Međutim, samoliječenje ovim proizvodom se ne isplati, bolje je uskladiti njegovu upotrebu sa svojim liječnikom. Luk može smanjiti efikasnost određenih lijekova, kao i privremeno isključiti iz prehrane u različitim stadijumima bolesti.

Prednosti luka za trudnice

Za one žene koje nose dijete, repa je korisna, prije svega, zbog folne kiseline, koja ima veliki utjecaj na normalan razvoj fetusa, posebno u početnoj fazi trudnoće. B9 je uključen u mnoge procese koji se dešavaju u tijelu majke i djeteta: rast i diobu stanica, replikaciju DNK, stvaranje crvenih krvnih zrnaca itd. Ali vitamin je posebno neophodan za buduću bebu prilikom polaganja neuralne cijevi u njega, a zatim i za normalan razvoj mozga i kičmene moždine.

Nedostatak ove supstance u organizmu trudnice može dovesti do anemije, problema sa formiranjem placente ili njenog odvajanja, pobačaja, preranog porođaja, a detetu mogu zapretiti ozbiljne urođene patologije i malformacije nervnog sistema i njenih organa.

Fosfor i magnezijum sadržani u luku stimulišu apsorpciju kalcijuma, najvažnijeg građevinskog materijala za hrskavično i koštano tkivo, čime utiču na njihovo normalno formiranje u djetetovom tijelu.

Ništa manje važni za fetus nisu gvožđe i cink, koji se takođe nalaze u luku. Ovi elementi u tragovima neophodni su za normalan tok metaboličkih procesa, formiranje njegovog imunog sistema, regulaciju nervnog delovanja i prevenciju anemije.

Luk je koristan za trudnice i kao odlična profilaksa prehlade. Zahvaljujući fitoncidima, koji imaju snažno baktericidno i antivirusno djelovanje, povrće pomaže u prevenciji infekcije ili u borbi protiv već nastalih bolesti. Sasvim je moguće da zamjene lijekove koji su kontraindicirani za žene u periodu rađanja.

Prednost luka je i u tome što povećava apetit, normalizira probavu, ubrzava svarljivost hrane, uklanja višak tekućine, sprječava oticanje, poboljšava san, što je vrlo važno za zdravlje budućih majki. Štoviše, ovaj učinak imaju ne samo lukovice, već i zeleno pero, u kojem nema ništa manje vitamina, ali postoji hlorofil, koji je također koristan tokom trudnoće.

Aplikacija za mršavljenje

Debelim ženama će trebati luk ako žele da izgube višak kilograma. Svrsishodnost korištenja ovog povrća u prehrani onih koji žele izgubiti težinu objašnjava se njegovim niskim sadržajem kalorija i sposobnošću stimulacije metabolizma. Korištenje luka za mršavljenje također je posljedica činjenice da sprječava stvaranje masti i njeno taloženje u potkožnom tkivu i organima.

Za prehranu zasnovanu na ovom proizvodu prikladno je povrće bilo koje sorte i boje, sve ovisi o osobnim preferencijama. Luk možete jesti sirov ili od njega kuvati lagana posna jela, sve dok je osnova ishrane.

Ovu dijetu treba slijediti tijekom cijelog perioda mršavljenja, tada će dijeta dati rezultate. Da biste uklonili neugodan zadah koji se može pojaviti, dovoljno je pojesti grančicu peršuna ili prožvakati pečeno zrno kafe.

Šteta i kontraindikacije za upotrebu luka

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, svježi luk ima svoja ograničenja i kontraindikacije.

Povrće treba koristiti sa oprezom tokom trudnoće, dojenja, problema sa bubrezima, jetrom. Luk je štetan i za astmu, jer može izazvati napad. Kontraindikacije za njegovu upotrebu su gastritis i čir na želucu, akutni pankreatitis, alergijske reakcije.

Stručno mišljenje

Maria Vlasova

baštovan

Pitajte stručnjaka

Luk je nesumnjivo zdrav prehrambeni proizvod, odličan lijek za mnoge bolesti i dobar kućni kozmetički proizvod. Međutim, kako ne biste štetili svom zdravlju, morate ga koristiti u razumnim količinama i uzeti u obzir moguća ograničenja. Uostalom, kao što znate, štetnost i korisnost bilo koje tvari određena je njenom dozom.

Tema ovog članka je prednosti i štete od lukai zeleni luk.

O prednosti luka poznat od davnina. Međutim, široj javnosti nisu poznata sva korisna svojstva luka, a od štetnih svojstava obično se pamti samo neugodan miris.

Luk sadrži čitav kompleks vitamini, esencijalna ulja, flavonoidi, sumpor, fluor, gvožđe, magnezijum I kalcijum. Sve ove tvari čine luk biološki aktivnim proizvodom, koji u nekim slučajevima može donijeti korist, au drugim - štetiti.

Prvo, hajde da pričamo o tome prednosti i štete od luka, a zatim o karakterističnim karakteristikama zeleni luk.

Prednosti luka.

Prednosti luka za beri-beri i za jačanje imunološkog sistema.

Zbog prisustva velike količine vitamina (A, B, C, PP) u luku, koristan je za beri-beri.

Luk je u stanju da zadovolji potrebe ljudskog organizma za vitaminom C, osim toga, ovaj vitamin pomaže u jačanju imuniteta.

Prednosti luka u liječenju virusnih bolesti.

Eterična ulja luka pomažu kod virusnih bolesti (prehlada, gripa) – za liječenje možete nekoliko puta dnevno njuškati nasjeckane kriške luka.

Prednosti luka su antibakterijska svojstva.

Antibakterijska svojstva luka uzrokovano fitoncidi(iscjeljujuće isparljive tvari). Zahvaljujući fitoncidima, luk uništava veliki broj mikroba:

• streptokoke,
• uzročnici dizenterije,
• uzročnici difterije,
• uzročnici tuberkuloze itd.

Prednosti luka kao izvora gvožđa.

Luk je veoma bogat gvožđem. Ovaj važan element možete dobiti kako iz sirovog tako i iz prženog, pečenog i dinstanog luka.

Prednosti luka za kardiovaskularni sistem.

Prednosti luka za metaboličke procese i probavu.

Luk aktivira metabolizam i pomaže u pročišćavanju krvi.

Luk stimuliše probavne procese, otklanja dugotrajni zatvor.

Zbog stimulativnog dejstva crnog luka koristi se kod hipertenzije, opšte slabosti i povećanja potencije.

Prednosti luka kod poremećaja spavanja.

Luk blagotvorno djeluje na poremećaje sna (djeluje kao tableta za spavanje).

Prednosti luka u borbi protiv raka.

Prema nekim studijama, luk pomaže u prevenciji raka i inhibira rast tumora.

Šteta od luka.

Šteti luk - neprijatan miris.

Možete pronaći mnogo savjeta kako da se riješite lošeg zadaha koji se pojavljuje nakon jedenja luka. Na primjer, možete žvakati:

• peršun,
• pržena jezgra oraha,
• koru zagorenog hleba.

Ali, izvinjavam se ljubiteljima luka, sve ove metode samo djelimično pomažu.

Šteta luka za probavu.

Luk izaziva iritaciju probavnog sistema i povećava kiselost želudačnog soka. Stoga je kontraindiciran kod:

• bolest bubrega ili jetre,
• čir na želucu i dvanaesniku,
• gastritis,
• povećana osjetljivost.

Šteta luka za kardiovaskularni sistem.

Luk izaziva iritaciju nervnog sistema, što može negativno uticati na rad srca i izazvati porast krvnog pritiska i napad astme.

Zeleni luk.

Zeleni luk sadrži više vitamina i minerala od luka. Na primjer,

• karoten: Karoten štiti sluzokožu respiratornog trakta od upala i brine o dobrobiti naše kože.
• cink: Cink je neophodan za kosu, kao i za probleme reproduktivnog sistema. Osim toga, cink je koristan za povećanje potencije.
• kalcijum i fosfor: Dobro za zube.

Zaključak o prednostima i opasnostima luka.

Jasno je da luk ne bi trebalo da jedu osobe koje pate od:

• bolesti probavnog sistema (želudac, jetra, bubrezi itd.) i
• visok krvni pritisak, bolesti srca (kalijum se može dobiti iz druge hrane).

Za sve ostale, prednosti luka su očigledne, kao što su:

• bogat izvor vitamina i minerala i
• sredstvo za borbu protiv prehlade i zaraznih bolesti.

U isto vrijeme, ne zaboravite slušati vlastite reakcije. Na primjer, luk ponekad može uzrokovati glavobolju. Ako ne volite luk ili osjećate bilo kakvu nelagodu nakon što ga pojedete, nemojte zanemariti "mišljenje" vlastitog tijela.