Značajke reprodukcije gljiva. Ukratko o glavnim vrstama razmnožavanja gljiva.Koje se gljive razmnožavaju na primjerima spora

Prilično zanimljivi predstavnici divljih životinja su gljive, koje su izolirane u posebnom carstvu, koje se po bitnim osobinama razlikuju, kako od životinja tako i od biljaka. Bez njih, čovečanstvo ne bi moglo da stvori lek za mnoge bolesti – antibiotik. Ne bi bilo šuma u obliku na koji smo navikli, a same biljke ne bi mogle da se rašire po kontinentima.

Zbog toga je značaj ovih organizama za okolni svijet tako velik. Zadatak čovječanstva je da sačuva ovo jedinstveno kraljevstvo na planeti kako bi se održala harmonija. Članak govori o tome kako se gljive razmnožavaju, a također formiraju čitateljski vrijednosni stav prema prirodi.

Glavni načini razmnožavanja gljiva

Proces razmnožavanja u carstvu gljiva usmjeren je na održavanje obilja vrste čak iu nepovoljnim uvjetima, na primjer, tokom suše ili nedostatka hrane (slika 1).


Slika 1. Gljive se mogu razmnožavati u gotovo svakom okruženju

Budući da se gljive, kao živi organizmi, značajno razlikuju od predstavnika životinjskog i biljnog carstva, njihova reprodukcija također ima svoje karakteristike. Dakle, oni su u stanju da se razmnožavaju na gotovo sve poznate načine.

Identificirane su sljedeće glavne metode: vegetativna, aseksualna, pupajuća, seksualna. U nastavku možete vidjeti njihove karakteristike.

U šumi

Pečurke zauzimaju važno mjesto u šumskom ekosistemu, ulazeći u simbiozu sa drvećem i travama kroz fuziju korijenskog sistema. Biljke im obezbeđuju šećer i proteine, a gljive, zauzvrat, svojim partnerima obezbeđuju minerale koje apsorbuju iz tla zajedno sa vodom (slika 2).

Bilješka: Micelij, koji se sastoji od tankih dugih niti, nalazi se na dubini od oko 10-15 cm. Raste u različitim smjerovima, oplećući korijenje drveća. Otporan je na suše i jake mrazeve, zaustavlja se u svom razvoju u nepovoljnom periodu i budi se pod određenim uslovima.

Hranjive tvari prima iz tla i šumskog tla, te iz korijenja drveća. Zanimljiva je činjenica da gljive formiraju plodna tijela samo u blizini određene vrste drveta. Na primjer, gljive se mogu naći u blizini bora, hrasta, smreke ili breze, a gljive - samo ispod smreke ili bora.

Ako govorimo o metodama distribucije, onda se šumske vrste distribuiraju uglavnom spolnom metodom, iako je nekim vrstama svojstvena aseksualnost.


Slika 2. U šumi se razmnožavanje vrši putem podzemnog micelija

Sakupljanje gljiva od strane ljudi je intervencija u njihovom životnom procesu. Zato je toliko važno pravilno sakupljati šumske darove kako bi šteta bila minimalna i nadoknadiva. Pažljivim rezanjem plodišta, primjerak će nastaviti proces razmnožavanja. I obrnuto, nakon što smo izvadili gljivu s micelijumom, nanosimo veliku štetu potonjem, sve do smrti. Imajte ovo na umu kada idete u "tihi lov".

Osobine strukture gljiva

Da bismo razumjeli karakteristike svake od metoda, potrebno je zamisliti od kojih dijelova se sastoji gljiva, odnosno znati njenu strukturu.

Najveći dio otpada na micelij (micelij, vegetativno tijelo), koji se nalazi ispod zemlje. Micelij je tanka filamentozna formacija - hife. Donji dio je odgovoran za ishranu, a gornji za reprodukciju.

Plodna tijela (koje nazivamo gljivama) formiraju se na miceliju, uzdižući se iznad supstrata. Plodna tijela nose spore koje pospješuju reprodukciju.

Metode razmnožavanja gljiva

Reprodukcija se odvija na jedan od četiri načina:

  • vegetativno;
  • aseksualno;
  • pupanje;
  • seksualno.

Oni se međusobno razlikuju po mnogo čemu, pa svaki od njih treba detaljnije razmotriti.

Vegetativno

Suština vegetativne metode je da se neki dijelovi micelija (oidijum i klamidospore) odvoje od glavnog vegetativnog tijela. Razlog za takvo razdvajanje mogu biti kretanja okoline ili radnje životinja, a ponekad se hifa sama raspada kada se pojave nepovoljni uslovi (slika 3).


Slika 3. Kod vegetativne metode, nova instanca zadržava svojstva roditeljske vrste

Odvojeni dijelovi počinju se samostalno razvijati i stvaraju nove micelije. Za ovu metodu nisu potrebni posebni uređaji, štoviše, ovo je najbrža metoda uzgoja, pa se stoga koristi pri uzgoju usjeva na posebnim farmama ili kod kuće.

Istovremeno, DNK potomaka se ne razlikuje od DNK roditelja. Međutim, broj nastalih potomaka je mali.

Aseksualno

Ovom metodom hife formiraju posebne ćelije, koje su grane koje ne mogu rasti. Na njima se formiraju sporangije (vezikule) unutar kojih se nalaze spore (slika 4).

Ova metoda daje veliku šansu za ostavljanje potomstva, jer se na formiranje svake spore troši mnogo manje hranjivih tvari nego na jedno potomstvo vegetativnom metodom. U ovom slučaju, potomci su kopije roditelja sa manjim mutacijama.

pupanje

Oblik vegetativne metode je pupanje. Suština ove metode je formiranje organizma kćeri od majke u obliku izbočine ćelijskog tijela (slika 5).


Slika 5. Pupanje - vrsta vegetativnog razmnožavanja

Proces ove vrste aseksualne reprodukcije počinje nuklearnom diobom, uslijed čega formirani centar stanice prelazi u izraslinu koja se pojavljuje na majčinom tijelu. Tada se između novog fragmenta i micelija formira suženje, zbog čega se mlada formacija odvaja i počinje razvijati kao zaseban organizam. Ova metoda je svojstvena uglavnom predstavnicima klase nižih gljiva (na primjer, kvasac), iako se javlja kod nekih viših.

Mogućnost seksualne reprodukcije

Seksualnim metodom dolazi do stvaranja muških i ženskih stanica (gameta), nakon čega slijedi njihovo spajanje, što rezultira stvaranjem spora koje formiraju novi organizam. Istovremeno, sve nasljedne informacije sadržane su u ćelijama micelija, a plodište vrši akumulaciju i sazrijevanje spora namijenjenih nastanku novog života (slika 6).

Sazrele lake spore se izlivaju i nosi vetar, kao i razni insekti, puževi, veverice i zečevi koji jedu gljive. Spore se ne probavljaju u probavnim organima ovih životinja, te se stoga iznose zajedno s leglom.


Slika 6. Seksualna metoda uključuje korištenje muških i ženskih ćelija

Kada se nađu na vlažnom plodnom tlu, klijaju, stvarajući novi micelij. Kao rezultat seksualne metode razmnožavanja pojavljuju se nove osobine koje nose DNK oba roditelja. Nova kombinacija može povećati ili smanjiti održivost potomstva.

Više informacija o reprodukciji gljiva možete pronaći u videu.

Pretpostavlja se da na zemlji postoji milion i po vrsta gljiva koje pripadaju različitim porodicama, redovima i klasama. Laika u pravilu zanimaju samo šumski predstavnici kraljevstva gljiva. Za berača je od vitalnog značaja da zna koje su pečurke jestive ili uslovno jestive, a koje smrtonosne. Razmnožavanje gljiva je sekundarno pitanje, a većina ljudi daleko od botanike ima vrlo nejasnu ideju o ovom procesu.

tiho kraljevstvo

Iz bezbrojnog carstva gljiva, naučnici su proučavali i opisali oko sto hiljada vrsta. Pečurke žive ne samo u šumi, već u okeanima i rijekama, u zraku i zemlji, na hrani, ljudskoj koži, biljkama i životinjama. Hrane se organskim materijama, pretvarajući ih u minerale, neophodna za rast drugih biljaka.

Zajedno s bakterijama, gljive obavljaju najvažniju funkciju za postojanje života na planeti: koriste organske materije, budući da su važan učesnik u globalnom ciklusu supstanci. Stručnjaci su izračunali da će za samo 30 godina cijela Zemlja biti potpuno zatrpana ispod ostataka mrtvih životinja i biljaka, ako organizmi koji se hrane organskom tvari iznenada nestanu.

Korisna svojstva gljiva nisu ograničena na ovo: životinje ih hrane i tretiraju, a ljudi ih široko koriste u kuhanju kao hranu. U prehrambenoj industriji koriste se za fermentaciju i fermentaciju. U medicini, upravo njima čovječanstvo duguje pojavu antibiotika, koji su pomogli u borbi protiv razornih epidemija gripa i drugih smrtonosnih bolesti.

Gljiva i plodište

Reprodukcija gljivica sporama je jednostavan, ali genijalan mehanizam koji je izmislila priroda. Spore su reproduktivne ćelije s jednim jezgrom koje gljivica rasipa oko sebe u milionima. Lagane spore lete zrakom, ponekad se uzdižu do visine i do tri kilometra, lijepe se za ljudsku kožu ili životinjsko krzno, ne tonu u vodi, pa mogu biti stotinama kilometara od mjesta porijekla.

Od ogromnog broja gljivičnih reproduktivnih stanica, samo nekoliko daje potomstvo. Da bi se pojavio novi micelij, dvije heteroseksualne spore moraju zajedno ući u hranjivi supstrat pod povoljnim vanjskim uvjetima. Potrebni su određeni indikatori vlažnosti i temperature. Šumske gljive se razmnožavaju sporama, koje se nalaze na površini šupljih cijevi i ploča koje se nalaze na klobuku.

Za vegetativno razmnožavanje nisu potrebni posebni uvjeti: u ovom slučaju, gljive, kao i mnoge biljke, reprodukovati na dva načina:

  • Podjela gljiva. Odvojene hife micelija se raspadaju u izolirane kratke ćelije: klamidiospore debelih stijenki ili artrospore tankih stijenki, koje se često nazivaju oidijama. Iz ovih ćelija se razvija novi micelijum.
  • Pupanje. Iz procesa micelija počinju da pupaju hife ili ćelije koje daju život gljivici.

Seksualni način razmnožavanja nalazi se kod viših gljiva, koje imaju podzemni sistem heteroseksualnih filamentoznih hifa. Biolozi im obično daju suprotne znakove: minus ili plus. Takve se hife ujedinjuju i formiraju sekundarni dvojezgreni micelij iz kojeg raste gljivično plodište.

Seksualni mehanizam razmnožavanja mnogo je složeniji od vegetativnog ili aseksualnog, ali ima prednost u odnosu na njih: gljiva od svojih roditelja dobiva dvostruki set hromozoma. Nova, uspješnija kombinacija stečenih osobina može povećati održivost gljivičnog potomstva.

Možda bi svaki vrtlar amater bio zainteresiran za uzgoj gljiva na selu ili u vrtu.

Naravno, možete otići u radnju i kupiti ono što tamo nude. Ali izbor gljiva za prodaju je vrlo ograničen, a osim toga, nisu uvijek svježe i ukusne.

Možete otići u šumu i brati gljive u njihovom prirodnom staništu. Ali možete pronaći samo ono što raste u ovoj šumi, a uspjeh manifestacije u velikoj mjeri ovisi o vremenskim prilikama, jer niko ne zalijeva divlji micelij, na primjer, vrganj u suši.

Osim toga, nemaju svi šumu pri ruci, dok većina redovno posjećuje dachu.

Uzgoj gljiva je tema koja svake godine postaje sve popularnija.

Svaka gljiva uvijek raste samo u određenim uslovima. Neke gljive, poput smrčka ili balege, vole tople otvorene površine i čistine, dok druge, poput vrganja, najčešće rastu u sjeni drveća.

Većina gljiva je 90% vode (u gljivama tinder - mnogo manje), tako da je najvažniji uslov za njihov uspješan razvoj visoka vlažnost.

Na užarenom suncu sve se gljive vrlo brzo osuše, pa je u pravilu bolje odabrati mjesto za uzgoj u ljetnoj kućici ili u sjenovitom i što vlažnijem vrtu.

Istovremeno, ne treba zaboraviti da je gljivama i dalje potrebna svjetlost, ona određuje smjer rasta plodnih tijela. Bez svjetla, također rastu, ali još gore, nepravilnog oblika i boje.

Za razvoj micelija ili micelija svjetlost nije potrebna, pa se micelij maternice ili zarasli blokovi i panjevi mogu držati u potpunom mraku (na primjer, u podrumu).

Dakle, idealno mjesto za sadnju većine gljiva je hlad drveća u vrtu, sjeverna strana kuće ili štale.

Ako postoje poteškoće s prisustvom takvih mjesta, možete sami stvoriti takvo mjesto pomoću mreže za sjenčanje, agrofibera ili samo komada škriljevca.

Također morate imati na umu da mikorizne gljive: vrganji, vrganji, gljive, lisičarke i mnoge druge rastu samo u simbiozi s određenim stablima.

Vrganj nikada neće rasti pod trešnjama, a vrtni entolom - pod jasikom ili topolom.

Za saprofite (bukovača, šampinjon, zimska gljiva, shiitake, reishi i drugi) blizina bilo koje određene biljke nije bitna.

Dobra žetva gljiva kada se koristi posebno rješenje

Jedan od načina za dobijanje gljivičnog inokuluma je priprema rastvora spora (suspenzija spora). Da biste to učinili, morate uzeti gljive (bolje je ako su malo prezrele), razbiti klobuke i potopiti ih u vodu jedan dan.

Mikorizne gljive je najbolje sakupljati ispod stabala ispod kojih se planira uzgajati u vrtu.

Postoji i metoda za aktiviranje spora pomoću kvasca. U zaslađenu vodu, u koju su namočeni komadići klobuka gljiva, dodaje se bilo koji kvasac kako bi se izazvalo vrenje.

U budućnosti se takvim rješenjem zalijevaju područja koja obećavaju za uzgoj odabrane vrste gljiva.

Sjeme gljiva, spore, padaju s vodom u zemlju, gdje klijaju i formiraju micelij s uspješnim ishodom događaja.

Kako uzgajati spore

Gljive se razmnožavaju i vegetativno (uz pomoć dijelova micelija ili micelija) i spolno: uz pomoć spora.

Spore gljivica su mikroskopske i formiraju se u ogromnom broju; različite vrste mogu proizvesti stotine miliona ili čak milijarde spora.

Stoga ima smisla koristiti ovu metodu za uzgoj gljiva u vlastitoj ljetnoj kućici.

Najlakša opcija je jednostavno raspršiti komade šešira ili oguliti interesantne gljive na odgovarajućem mjestu u bašti ili povrtnjaku.

Spore se mogu prikupiti kako bi se prenijele na drugu lokaciju ili sačuvale za buduću upotrebu.

Da biste to učinili, otvorenu kapicu šampinjona treba staviti na list papira ili foliju i ostaviti 12-24 sata, nakon čega se poklopac treba ukloniti.

Dobijeni otisak spora mora se osušiti na sobnoj temperaturi, a zatim se može saviti u plastičnu vrećicu za skladištenje.

U budućnosti se spore sa lista mogu sastrugati oštrim predmetom i koristiti za pripremu rastvora ili jednostavno rasuti na odgovarajućem mestu u bašti.

Otisci spora mogu se napraviti čak i na odjeći koja se koristi kao radnik u vrtu, tako da će se spore stalno raspršivati ​​po lokaciji.

Vjerovatno će neke od zasijanih spora proklijati i formirati micelij. Što je više klobuka ili spora zasađeno, veća je vjerovatnoća da će rasti.

Reprodukcija micelijumom

Veoma efikasna metoda je razmnožavanje gljiva micelijumom. Za razliku od sjetve spora, ova metoda daje predvidljiviji rezultat.

Micelijum mnogih gljiva sada se može kupiti u baštenskim prodavnicama ili putem interneta: bukovače, šampinjoni, šitake, zimska meda (flamulina) i druge.

Uzgoj će također zahtijevati supstrat. Gljive vole kompost koji se pravi od slame i ptičjeg izmeta ili kravljeg izmeta.

Proces kuhanja je prilično radno intenzivan. S gljivom bukovače sve je mnogo jednostavnije: može se uzgajati na slami, piljevini, konoplji, pa čak i kartonu.

Jednostavan način organiziranja "bašta gljiva" je sljedeći.

Na odgovarajućem mjestu (zasjenjeno i vlažno) kopa se plitka (10-15 cm) rupa željene dužine i širine.

Na dno se stavlja karton prethodno namočen u vodi, na vrh se sipa sloj micelija, zatim dolazi sloj natopljene slame ili piljevine (možete miješati ove komponente), zatim opet sloj micelija i tako dalje.

Odozgo, tokom prljanja podloge, krevet se može prekriti kartonom.

Briga za "plantažu" gljiva sastoji se od periodičnog navodnjavanja prskanjem, posebno tokom vruće sezone.

Podloga mora uvijek ostati vlažna, ali ne mokra.

Zbog čega se gljiva ukorijenjuje?

Samonikle saprofitne gljive (ljubičasta pečurka, bukovača, zimska agarika, veselka i mnoge druge) mogu se razmnožavati komadićima micelija donesenim iz šume.

Neophodni uslovi za razvoj micelija su hrana i voda.

Hrana za gljive koje žive na mrtvom drvetu može biti lišće, piljevina, slama ili karton.

Nakon što u šumi pronađete gljivu od interesa, možete uzeti dio micelija iz kojeg raste, donijeti ga na mjesto i posaditi u mokru piljevinu ili na natopljeni karton, pokriti ga slojem piljevine ili kartona na vrhu .

Gljivar ne bi trebalo da se osuši tokom transporta iz šume, pa ga je preporučljivo odmah staviti u plastičnu vrećicu i posaditi što je brže moguće.

Uz uspješan ishod, nakon nekog vremena, micelij će početi rasti na novom mjestu i ovladati supstratom koji mu se nudi.

Uzgoj putera i gljiva

Maslac pravi (ili obični) je gljiva rasprostranjena na sjevernoj hemisferi.

Preferira pješčana tla i raste isključivo u simbiozi s borom. Raste u svim plantažama borova, jako voli mlade borove šume, stoga, kada sadite ili imate borove u ljetnoj kućici, ima smisla pokušati uzgajati leptire.

Svi će imati koristi od takvog susjedstva: drveće, gljive i vlasnici dacha.

Najbolji način je posijati spore zalijevanjem suspenzijom spora ili raspršivanjem komada zrelih klobuka gljiva ispod bora. Malo je vjerovatno da će iz micelija ili dijela micelija biti moguće uzgajati vrganje.

Sa uzgojem gljiva u ljetnoj kućici morate biti oprezni.

Ova gljiva može zaraziti čak i mlada zdrava stabla.

Za razliku od jesenje agarike, postoje njeni bezopasni parnjaci:

  • zimski agarik (flamulina),
  • ljetna agarika meda,
  • topola meda (agrocibe).

Ove gljive su saprofiti i hrane se samo mrtvim drvetom.

Možete ih uzgajati na panjevima, piljevini (tvrdo drvo), slami i tako dalje.

Najlakše je razmnožavati gljive micelijumom, ako ga je moguće kupiti. Za infekciju panjeva ili trupaca najbolji izbor je micelij na štapićima.

U komadu trupca (preporučljivo je koristiti listopadno drveće, drvo mora biti svježe i čisto, bez truleži i truleži) izbušene su rupe odgovarajućeg promjera u šahovnici.

U pravilu, bušilica od 9 mm prikladna je za standardne gljive na tiplima namještaja.

Štapići s micelijumom stavljaju se u rupe i oblažu plastelinom ili mekom glinom.

Nepoželjno je koristiti vrtnu smolu, jer sadrži tvari koje inhibiraju razvoj gljivica. Za vrijeme obraštanja konoplju treba staviti na vlažno mjesto sa konstantnom temperaturom, na primjer, u podrum.

Možete ga jednostavno preklopiti u hladu, ali svakako pratite sadržaj vlage u drvu, povremeno ga navlažite prskanjem.

Nakon što budu zarasli u micelijum, panjevi se ukopavaju (za ⅔ visine) u sjenovitom dijelu vrta. Takođe je poželjno da zemlja oko njih bude vlažna.

Značajke njege i berbe bukovača

Bukovača je možda najčešća i najpovoljnija gljiva za uzgoj čak i kod kuće.

Najlakši način da sami uzgajate bukovače je da kupite gotov blok gljiva.

Na internetu ima mnogo takvih reklama. Detaljna uputstva za uzgoj možete dobiti od prodavca.

U kupljenom bloku se ravnomjerno napravi 4-5 rezova (ako već nisu) dužine oko 5 cm, nakon čega se stavlja na inkubaciju u suhu, toplu prostoriju (+18 +20°C), svjetlo nije obavezno .

Ili slične uslove treba obezbijediti na ulici: suho sjenovito mjesto. Nakon zarastanja micelijumom (obično 14-20 dana), blok se šalje na plodove.

Formiranje plodnih tijela bukovače zahtijeva visoku vlažnost, dobru izmjenu zraka i prilično nisku temperaturu (+10 + 20 °C, ovisno o soju), pa je najbolje vrijeme za uzgoj ove gljive na otvorenom jesen, kada sama priroda stvara odgovarajuće uslovima.

Takođe komercijalno dostupan je visokokvalitetni micelijum bukovače, koji se može koristiti za zarazu panjeva (slično gljivama) ili „gljivara“ pored povrća ili drveća.

Kao podloga pogodna je slama, piljevina od tvrdog drveta, ljuske suncokreta, klip kukuruza, karton.

Glavni uvjet je da podloga mora biti vlažna, u sjeni ili barem u polusjeni.

Relativno niska cijena i dostupnost micelija bukovače omogućavaju provođenje raznih eksperimenata na uzgoju ove gljive u ljetnoj kućici.

Preporučljivo je narezati bukovače za jelo prije nego što postanu prezrele.

U takvim se gljivama rubovi klobuka potpuno otvaraju, na njima se pojavljuje smeđa granica i formira se lagani prah spora.

Kako uzgajati lisičarke

Lisičarka žuta (prava) - simbiontska gljiva. Za uspješno plodonošenje potrebno je formiranje mikorize sa određenim stablom.

Najčešće je to hrast, bukva, smreka, bor, breza.

Ako je bilo koje od ovih stabala prisutno na lokaciji, možete pokušati posijati spore lisičarke raspršivanjem komada starih gljiva ili zalijevanjem tla pripremljenom otopinom spora (suspenzija).

Šanse za uzgoj žute lisičarke iz micelija ili micelija su vrlo male.

Uzgoj vrganja (vrganje)

San svakog vrtlara amatera je uzgoj vrganja u dvorištu.

Ali ovdje nije tako jednostavno. Pečurke stvaraju mikorizu i donose plod samo ako se stvori simbioza sa odgovarajućim stablom.

Poznato je da bijeli bor (Boletus pinophilus) formira mikorizu uglavnom sa borom, kao i sa smrčom, hrastom i bukvom.

Smrekova bijela gljiva (Boletus edulis) preferira smreku, bor, brezu i hrast.

Uspjeh može doći od branja divljih odraslih ili čak prezrelih gljiva i sadnje spora ispod drveća iste vrste pod kojom su sakupljene.

Bijelu boju koja se nalazi ispod bora ima smisla saditi i ispod bora, itd.

Spore možete sijati tako što ćete raspršiti komadiće klobuka pečuraka, pripremiti suspenziju spora i zaliti njome tlo, a možete i rasuti spore iz prikupljenog i pohranjenog otiska spora.

Uzgoj gljiva iz micelija ili prijenosom micelija najvjerovatnije neće uspjeti.

Aspen pečurke (crvenokose)

Vrganj (vrganj, crvenokosi) - naziv koji kombinuje nekoliko vrsta roda Leccinum.

Sve su mikorizne gljive.

Crveni vrganj formira mikorizu sa jasikom, borov vrganj - samo sa borom, žuto-smeđi vrganj - sa brezom, hrastov vrganj - sa hrastom.

Imajući navedena stabla na lokalitetu i pronalazeći odgovarajuću vrstu vrganja, možete posijati spore iz prikupljenog otiska tako što ćete raspršiti komade starih klobuka gljiva ili pripremiti otopinu spora.

Korištenje micelija ili micelija vjerojatno neće donijeti uspjeh.

Kako uzgajati vrganje

Vrganj je takođe simbiont. Kao što možete pretpostaviti iz imena, formira mikorizu sa brezom.

Postoje informacije da ova gljiva raste u velikim količinama u mladim brezovim šumama, pa kada sadite brezu u vašem području, možete pokušati posijati vrganje.

Preporučljiv je način raspršivanja spora, zalijevanje rastvorom spora ili razbacivanje komada prezrelih gljiva ili kora ispod stabala breze.

Uzgajanje gljiva

U našim šumama najčešće se nalazi borova kamelina.

Ovo je mikorizna gljiva koja se "prijatelji" s borovom bojom i preferira pješčana tla.

Nalazi se čak i u plantažama borova, pa ako u vašoj vikendici ima borova, možete pokušati uzgajati ovu vrstu.

Smreka kamelina formira mikorizu, odnosno sa smrekom.

Preporučljivo je uzgajati gljive sa sporama, komadiće starih gljiva, čišćenje ili zalijevanje tla suspenzijom spora.

CherryLink dodatak nije pronađen

u biologiji

Završeno:

Loshak Varvara

Sergienko Olga

Karpova Ekaterina

Sumkin Anna.

Provjerio: Astanina S.Yu.

Hipoteza: zbog promjene strukture, odnosno sticanja određenih aromorfoza, u skladu sa promjenom uslova okoline, u procesu evolucije, gljive su mogle ne samo da prežive, već i da napreduju na zemlji.

Predmet studija: pečurke

Plan studija:

1. Šta je carstvo gljiva (sistematika) i u čemu je njegova posebnost.

2. Strukturne karakteristike

3. Osobine ishrane

4. Osobine reprodukcije

5. Poreklo gljiva i dalji razvoj po erama.

1. kraljevstvo pečuraka(mikota)

Gljive su opsežna grupa organizama, koja broji oko 100 hiljada vrsta. Vrijedi istaknuti nekoliko glavnih klasa gljiva.

MUSHROOMS

Chytridiomycetes (približno 500 vrsta)

Jednoćelijski oblik mikroskopskih organizama

Dobro razvijen intercelularni micelijum

Spolni proces prema vrsti zigota (dvije ćelije se spajaju, spolja nisu diferencirane na mušku i žensku)

Saprofitna gljiva, dobro raste na mokrom kruhu

Ascomycetes (marsupials)@ 30 hiljada vrsta

Višećelijski micelijum

Organi sporulacije vrećice (asci)

Basidomycetes (basidiomycetes) preko 30 hiljada vrsta

Posebni reproduktivni organi (bazidija)

Neki su jestivi, neki otrovni, neki uzrokuju bolesti usjeva.

Nesavršene gljive (deuteromiceti) @ 30 hiljada vrsta

Višećelijski micelijum

Reprodukcija je aseksualna

U ciklusu razvoja ne postoje seksualni (savršeni) oblici sporulacije

Neke vrste proizvode antibiotike, formacije na prehrambenim proizvodima, u tlu.

Jedinstvenost gljiva leži u činjenici da se jako razlikuju i od životinja i od biljaka. Stoga su ovi organizmi izolirani u posebnom kraljevstvu. Navedimo neke karakteristike karakteristične za gljive:
tvar za skladištenje glikogen;

Prisutnost hitina (tvar koja čini vanjski

skelet artropoda) u ćelijskim zidovima

Heterotrofna (tj. ishrana sa gotovim org. in-va)

način ishrane

neograničen rast

Apsorpcija hrane usisavanjem

Razmnožavanje sporama

Prisustvo ćelijskog zida

Nedostatak sposobnosti aktivnog kretanja

Gljive su raznolike po strukturi i fiziološkim funkcijama i široko su rasprostranjene u različitim staništima. Njihove veličine variraju od mikroskopskih malih (jednostanični oblici, na primjer, kvasac) do velikih primjeraka, čije plodište doseže pola metra ili više u promjeru.

2. Osobine strukture gljiva

Predstavljeno je vegetativno tijelo gljive micelijum(ili micelijum)-

Sistem tankih razgranatih niti ( gif), karakteriziran apikalnim rastom i izraženim bočnim grananjem. Dio micelija se nalazi u tlu, naziva se tlo (ili supstratni micelij), drugi dio je vanjski ili zrak. Reproduktivni organi se formiraju na zračnom miceliju. Kod gljiva, uslovno nazvanih nižim, micelij nema pregrade između ćelija, tako da se tijelo takvog organizma sastoji od jedne ogromne višejezgrene ćelije. Na primjer, sluz, koji se razvija na povrću, bobicama, voću u obliku bijelog pahuljica i fitoftora, koja uzrokuje trulež gomolja krumpira.

Kod viših gljiva, micelij je podijeljen pregradama u zasebne ćelije koje sadrže jedno ili više jezgara. Kod većine gljiva koje imaju jestivo plodište (sa izuzetkom tartufa, struna i smrčaka), plodište se sastoji od konoplje i klobuka. Sastoje se od micelijskih niti koje su čvrsto jedna uz drugu. U konoplji su sve niti iste, a u šeširu čine dva sloja - gornji, prekriven kožom obojenom različitim pigmentima, i donji. Kod nekih gljiva, donji sloj je probušen brojnim cijevima (vrganji, vrganji, maslac) - ovo cevasti pečurke, dok druge imaju tanjire (šafran pečurke, russula su lamelarni pečurke).

Ćelije gljive prekrivene su ćelijskim zidom tvrde ljuske, koji se sastoji od 80-90% polisaharida (u većini je hitin). Može postojati jedno ili više jezgara. Od organela gljivične ćelije treba spomenuti mitohondrije, lizozome i vakuole koje sadrže rezerve nutrijenata. Ulogu rezervnog in-va obavlja glikogen. Pečurke nemaju škrob. Ćelije ne sadrže plastide i hlorofil, pa gljive ne mogu fotosintetizirati.

3. Nutrition Features

Probava u gljivama je vanjska - luče hidrolitičke enzime koji razgrađuju složene organske tvari i apsorbiraju produkte hidrolize po cijeloj površini tijela.

Pečurke-saprofiti hrane se mrtvom organskom materijom. Oni igraju važnu ulogu u kruženju tvari u prirodi, mineraliziraju organsku tvar, oslobađaju tlo od mrtvih ostataka i istovremeno popunjavaju njegove rezerve mineralnih soli koje služe kao hrana za zelene biljke.

Simbioti iz gljiva učestvuju u stvaranju dva veoma važna tipa simbiotske zajednice: lišajeva i mikorize. Lišajevi su simbiotsko udruženje gljiva i algi. Lišajevi se, u pravilu, naseljavaju na golim stijenama, u tmurnim šumama, također vise sa drveća. Karakteristična karakteristika gljiva je njihova sposobnost da uđu u simbiotske odnose s drugim organizmima. Kod gljiva se ova simbioza naziva mikoriza(ili "korijen gljive") - povezanost gljive s korijenom biljke. Takav savez je veoma koristan za oba partnera. Kao rezultat toga, gljiva prima veliku količinu organske tvari i vitamina, a biljna komponenta postaje sposobna da efikasnije apsorbira hranjive tvari iz tla (djelomično zbog povećanja površine upijanja, a dijelom zbog činjenice da gljiva hidrolizuje neka od jedinjenja koja su biljci nedostupna). Broj biljaka sposobnih za stvaranje mikorize je vrlo velik, na primjer, u cvjetnicama se ne nalazi samo u porodicama krstaša i šaša. U zavisnosti od toga da li hife gljive prodiru u ćelije korijena ili ne, razlikuju se endo- i ektomikoriza.

4. Karakteristike reprodukcije

Gljive imaju vegetativno, aseksualno i spolno razmnožavanje:

1) Vegetativna reprodukcija provode dijelovi micelija, koji, odvajajući se od ukupne mase, mogu samostalno rasti i razvijati se. Kod gljiva kvasca vegetativna reprodukcija se odvija pupanjem: na ćelijama micelija se formiraju izrasline (pupoljci), postepeno povećavaju veličinu, a zatim se odvajaju.

2) aseksualna reprodukcija sprovedeno sporovima. Kakve god da su spore, sa i bez flagele, pojedinačne i prekrivene zajedničkom membranom. Sprema za spore se zove sporangium i hifa na kojoj se nalazi- sporangiofor. Zoospore (spore sa flagelama) nalaze se u zoosporangia. Ako spore nemaju flagele, onda se nazivaju konidije i otvoreno sjediti na hifama. Spore se mogu razviti ili unutar sporangija ( endogeno), ili odvojeni od krajeva posebnih izraslina micelija ( egzogeno).

Najjednostavnije uređene donje gljive najčešće žive u vodi. Spore ovih gljiva imaju flagele i odlični su plivači. Ovo je prvi način na koji se spore šire.

Spore pljesnivih gljiva su vrlo male i lagane, pa se lako mogu širiti kroz zrak, kroz vodu, po nogama insekata. Kapi kiše takođe mogu nositi velike spore gljivica. Životinje također učestvuju u širenju mnogih spora. Posebno ih često koriste gljive, čija se plodna tijela nalaze pod zemljom, na primjer, tartufi. Širi se sporama gljivica i insektima. Tada gljive često imaju specifičan miris i sluzavi sekret.

Drugi način je širenje spora pomoću elastičnih gifova ( peronospore) ili sporangijum pucanja ( pilobolus)

Metode preseljenja gljiva dijele se na pasivne i aktivne. Kod pasivne gljivice koristi tuđu pomoć, a s aktivnom se "snalazi". Imajte na umu da što je veći izbor vektora, to je distribucija gljive jednostavnija. Osim toga, što manje spora gljiva proizvodi, to su bolje zaštićene i prilagođene.

Vrste reprodukcije gljiva - vegetativno, aseksualno I seksualno. Kod mnogih vrsta one se sukcesivno zamjenjuju u ciklusu razvoja.

Vegetativna reprodukcija sprovedeno kroz odvajanje dijelova micelija, pupanje, artrospore (oidium), dragulj, klamidospore.

Odvajanje dijelova micelija(dijelovi micelija ili pojedinačne ćelije hifa) - metoda vegetativno razmnožavanje pečurke. Bilo koji dio micelija koji sadrži ćeliju sposoban je proizvesti novi micelij. Parcele su također sposobne za vegetativnu reprodukciju. nećelijski micelijum. Visoke regenerativne sposobnosti micelija se široko koriste u vještačkom uzgoju jestivih gljiva.

pupanje- način vegetativno razmnožavanje pečurke. Karakteristično za gljive sa talusom sličnim kvascu. U ovom slučaju ćelija kćerka pupa od matične ćelije, odvojena je pregradom i tada obično funkcioniše kao samostalan jednoćelijski organizam. Ćelija kvasca ne može da pupolji beskonačno. Broj prođenih podjela može se podesiti hitinski prstenovi ostaju na mestu odvajanja bubrega. U populaciji ćelija kvasca, stare ćelije čine najmanji deo, veće su od mladih.

Artrospore (oidia) - specijalizovane ćelije vegetativnog razmnožavanja gljiva. Nastaju kao rezultat raspadanja hifa, počevši od njihovih krajeva, u zasebne segmente, koji kasnije stvaraju novi micelij. Oidia su opremljene tankom ljuskom i kratkog su vijeka. Nalaze se u golosjemenicama i drugim gljivama.

gems služe za vegetativno razmnožavanje gljiva. To su odvojena područja micelija, prekrivena debelom ljuskom, formirana u oblicima s višenuklearnim nećelijskim micelijumom. gems smatra sortom oidium, od kojih se dragulji razlikuju po gustijoj tamnoj ljusci i sposobnosti da duže traju (na primjer, zimi). gems poznati su kod mnogih torbara, nesavršenih, a također i kod nekih gljiva.

Chlamydospore Služe za vegetativno razmnožavanje gljiva. Imaju zadebljanu školjku tamne boje i sposobni su da izdrže nepovoljne uvjete. Nastaju zbijanjem i izolacijom sadržaja pojedinačnih ćelija micelija koje su prekrivene debelom tamno obojenom membranom. Oslobođen iz majčinih hifa klamidospore sposoban da preživi dugo vremena u nepovoljnim uslovima. Klijajući, formiraju organe sporulacije ili micelij. Chlamydospore formiraju se u mnogim bazidiomicetima (na primjer, smuti), deuteromicetima, oomicetama.

aseksualna reprodukcija igra važnu ulogu u distribuciji gljiva u prirodi, kolonizaciji supstrata i jedna je od karakterističnih osobina ovih organizama. Implementirano sporova, koji se formiraju bez oplodnja na posebnim organima koji se po obliku i strukturi razlikuju od vegetativnih hifa micelija. At endogeni Kako nastaju spore, postoje 2 vrste organa koji nose spore - zoosporangium I sporangium. egzogeno formirana konidije.


kontroverza gljive - strukture uključene u reprodukciju. Glavna funkcija spora: formiranje novih jedinki date vrste i njihovo preseljavanje u nova staništa.Različiti su po porijeklu, strukturi i načinu naseljavanja. Mogu biti zaštićene višeslojnom zaštitnom ljuskom ili čak nemaju ćelijski zid, mogu biti jednoćelijske ili višećelijske, šire se vjetrom, vodom, životinjama ili se aktivno kreću pomoću flagela.

zoospore strukture aseksualne reprodukcije gljiva. Gola područja protoplazme, bez dodatne ljuske, često s jednim jezgrom, ponekad s nekoliko jezgara, s jednom ili više flagela. Spolja su flagele glatke ili peraste. Flagele zoospore imaju unutrašnju strukturu karakterističnu za većinu eukariota. Služe za preseljavanje gljiva, sadrže malo nutrijenata i nisu u stanju održati održivost dugo vremena. Develop endogeno V zoosporangia. Uz pomoć flagela, zoospore se aktivno kreću u vodi. zoospore mnoge niže gljive, koje vode pretežno vodeni način života, razmnožavaju se, ali neke kopnene gljive koje se razvijaju na kopnenim biljkama (chytridia, oomycetes) imaju i zoosporangije.

zoosporangium- organ koji nosi spore, unutar kojeg se formiraju pokretne spore aseksualne reprodukcije, opremljen flagelama - zoospore. obično, zoosporangia formiraju se direktno na vegetativnim hifama, bez specijalizovanih sporangiofora.

Sporangiospore (aplanospore) - strukture aseksualne reprodukcije gljiva. Nepokretna, lišena organa za kretanje, višejezgrena, obučena u školjku. Služe za preseljavanje gljiva, sadrže malo nutrijenata i nisu u stanju održati održivost dugo vremena. Formirano endogeno unutar sporogenih organa ( sporangia). Spore napuštaju sporangij kroz rupe u ljusci (poklopci, pukotine, pore) ili kada je potonja uništena. Endogena sporulacija je karakteristična za primitivnije gljive. Sporangiospore aseksualna reprodukcija se javlja kod zigomiceta.

Sporangium- organ koji nosi spore, unutar kojeg se razvijaju nepokretne spore aseksualnog razmnožavanja, koje imaju ljusku. Većina filamentoznih gljiva sporangia nastala od oticanja vrha hife nakon njegovog odvajanja od matičnih hifa septum. U toku sporulacije, protoplast sporangijuma se deli mnogo puta, raspadajući se na stotine i hiljade. spor. Kod nekih gljiva, hife koje nose sporangije su morfološki različite od vegetativnih hifa. U ovom slučaju se nazivaju sporangiofore.

Sporangiofori- plodne hife, na kojima se formiraju sporangia.

konidije su spore koje se aseksualno razmnožavaju egzogeno na površini organa koji nosi spore konidiofor, predstavljaju specijalizovane grane micelija. Tipično konidije karakterističan za tobolčare, bazidiomicete i anamorfne gljive (to su uglavnom kopneni organizmi). Nesavršene gljive (deuteromicete) se samo razmnožavaju konidije. Načini formiranja konidija, njihov oblik i vrsta, kombinacije i načini postavljanja su izuzetno raznoliki. Konidije mogu biti jednoćelijske i višećelijske, različitih oblika - ovalne, okrugle, izdužene, vretenaste, srpaste. Intenzitet njihove boje također varira - od bezbojne do žućkaste, dimljene, smeđe, maslinaste, ružičaste. Oslobađanje konidija se u pravilu događa pasivno, iako se kod nekih gljiva opaža njihovo aktivno odbacivanje. Conidia je također razvila brojne adaptacije kako bi olakšala njihovu distribuciju. Neke konidije imaju suhu, slabo navlaženu površinu i lako se prenose zračnim strujama, druge su uronjene u sluz i nose ih voda ili insekti. U sekundarnim vodenim gljivama konidije često imaju bizaran oblik, što osigurava njihovo dugo lebdenje u vodenom stupcu. U ovom slučaju, konidije se prenose strujama vode na velike udaljenosti.