Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Профессия - фермер Работу выполнила: Добрынина Н. И. МКДОУ ЦРР- д /с № 21 г. Россошь
Кто такой Фермер? Фермер - интересная профессия. Обычно фермеры это здоровые и сильные люди, не боящиеся труда и работы. Жизнь фермера - рядом с животными. Поэтому он должен иметь необходимые знания о предупреждении различных заболеваний, отравлений ядохимикатами и ядовитыми растениями. Уметь быстро и грамотно пользоваться лечебными средствами, когда животному грозит смерть. Определять больных и подозреваемых в заболевании животных. Правильно действовать при падеже животных. - человек, который владеет землей или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством.
Пастьба коров в летний период по многолетним травам, молодой кукурузе имеет ряд особенностей. Если пренебрегать ими, животное может или погибнуть, или на значительное время потерять молочную продуктивность. Правилами пастьбы животных фермер обязан владеть в первую очередь. Кроме того, он должен уметь в пастбищных условиях оказать животному помощь при вздутии рубца, отравлении, родильном парезе, тепловом ударе и т. п. Фермер должен быть знаком с основными правилами по приему новорожденного молодняка, знать сроки покрытия животных, владеть вопросами воспроизводства. За последние годы ветеринарная медицина многое сделала по недопущению как заразных, так и незаразных заболеваний. Но болезни нередко все же наносят хозяйствам большой ущерб. В связи с этим фермер должен постоянно помнить, что любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Для кормления и обслуживания животных необходима соответствующая техника. Конечно же, фермер должен в ней разбираться и уметь на ней работать. Сегодня фермеру надо быть многознающим человеком, чтобы правильно вести фермерское хозяйство (животноводство) и получать качественные продукты питания.
Животноводство – это отрасль сельского хозяйства – разведение полезных сельскохозяйственных животных.
Разведение крупного рогатого скота Отрасли животноводства Коневодство Свиноводство Рыбоводство Разведение мелкого рогатого скота (овцеводство) Кролиководство Пчеловодство
Животные обеспечивают людям продукты питания: мясо, молоко, яйца, сало, сыр, творог. Они поставляют шерсть, пух, меховые шкуры (овчина), щетину, кожу для изготовления тканей, одежды и обуви.
Фермерское хозяйство Разведение крупного рогатого скота Благодаря корове люди получили возможность лакомиться такими молочными продуктами, как молоко, творог, сметана и др. Корова может давать в год до 20 тыс. л молока.
Коровье молоко является источником самых разнообразных продуктов: сметаны, творога, сливок, разных видов сыра; большого количества кисломолочных продуктов: кефира, айрана, мацони.
Разведение мелкого рогатого скота (козы и овцы). Коза - одно из первых животных, которое стало жить рядом с человеком. Коза – одно из первых животных, одомашненных человеком. Ее приручили за много веков до нашей эры. …
От коз люди получают пух, шерсть, шкуры, молоко, мясо. … Козий жир - отличное средство от простудных заболеваний.
Козы дают молоко своеобразного вкуса, имеющее целебные свойства.
Козий пух исключительно тонкий, мягкий и шелковистый. Из него вяжут очень тонкие, но удивительно теплые вещи.
Разведение мелкого рогатого скота (козы и овцы).
Овцы дают человеку мясо, шерсть, молоко, жир, смушки и овчину. … Во всем мире - до 350 пород овец.
Продолжают служить людям овцы и сейчас. Одежда, дубленки, вязанные вещи и много чего другого дает людям овца.
Свиноводство Свиней разводят на свиноводческих фермах
для жизни продукцию: мясо, сало, кожу и др. Свиноводство становится очень популярной отраслью животноводческого хозяйства, потому, что свиньи дают человеку необходимую
Коневодство Точнее - не кони сами по себе, а союз, сотрудничество людей и коней. И конь дал человеку силу сделать то, чего сделать без коня человек не мог. Лошадей разводят на конезаводах. Кони дают людям…
Лошади - это не просто увлечение, это смысл жизни. В них восхитительно все - красота, обаяние, благородство, преданность, грация, сила. От общения с лошадьми человек получает массу позитивной энергии, которая дарит заряд бодрости и хорошее настроение.
Кроликов разводят ради вкусного мяса, красивого и теплого пуха и меха. Кролиководство
Кролики сравнительно нетребовательны к условиям содержания и кормления. Их можно разводить на ограниченной площади. Благодаря густому меху кролики не нуждаются в теплом помещении и могут весь год находиться в наружных клетках.
Птицеводство Домашние птицы – это куры, гуси, индейки, утки. От домашней птицы получают: яйцо; мясо; перо и пух; помет.
В фермерском хозяйстве выгодно разводить домашнюю птицу- это большое подспорье в обеспечении семьи полноценными продуктами питания и дополнительный источник доходов от реализации излишка яиц и мяса птицы на рынке.
Что нового мы узнали? Кто такой фермер. Что он умеет. Какими качествами обладает человек по профессии – фермер. Чем занимается фермер. Что такое животноводство. Отрасли животноводства.
Молодцы! СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Татьяна Бриль
НОД по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей группы «Профессия - фермер»
Составила : воспитатель второй квалификационной категории Бриль Т. В.
Программные задачи : формировать представления о сельскохозяйственных профессиях , познакомить с профессией фермера ; систематизировать представления детей о домашних животных ; расширять словарный запас детей , познакомить с отраслями животноводства.
Материалы : макет «Ферма » , презентация «Профессия фермер » ; мультимедийное оборудование; Настольные игры : «Где живут животные?» , «Кто, чем питается?» , «Отрасли животноводства» , карточки с загадками о домашних животных.
Словарная работа : ферма , фермер , фермерское хозяйство , скотный двор, животноводство, ухаживать.
Предварительная работа : наблюдение за домашними животными в естественных условиях; рассматривание иллюстраций; чтение художественных произведений; беседы о повадках и поведении домашних животных.
Воспитатель показывает детям макет «Ферма » .
Ребята, как вы думаете, какие это животные? Почему вы так решили?
Эти животные живут рядом с человеком, он ухаживает за ними, кормит, строит жилище.
Ребята, отгадайте загадки.
Ходит по двору весь день
Царь в короне набекрень,
Громко шпорами звенит,
Грозно подданным кричит :
Заморите червяка,
А не то намну бока. (Петух)
Ходит бочка, хвост крючком,
Роет землю пятачком.
А рядышком - бочонки :
Мальчишки и девчонки.
И тоже с пятачками,
И хвостики крючками. (Свинья с поросятами)
В дверь вошло животное,
До того голодное :
Съело веник и метлу,
Съело коврик на полу,
Занавески на окне
И картину на стене,
Со стола слизнуло справку
И опять пошло на грядку. (Коза)
Раннее утро.
Уходят рога,
Тихо мыча,
В заливные луга :
Травы щипать
И неспешно пастись -
Вкусным, парным
Молоком запастись. (Корова)
Я видел когда-то,
Я видел, ребята,
Как дедушка с внуком
Бежали куда-то.
Спешили куда-то,
Трусили куда-то -
И дед бородатый,
И внук бородатый!
(Легко догадается даже ребёнок,
Что это бежали. и) (Козёл и козлёнок)
Пашет землю
Трактор без колёс.
Для него горючее -
Овёс. (Конь)
Этот маленький ребёнок
Спит без простынь и пелёнок,
Под коричневые ушки
Не кладут ему подушки.
Он сказать не может :
"Мама, есть хочу!"
А потому весь день
Мычит упрямо : "Му-у!"
Это вовсе не ребёнок -
Это маленький. теленок
По горам, по долам
Ходит шуба, да кафтан. (Овца)
Ребята, для чего человеку нужны домашние животные? Какую пользу они ему приносят? Как человек за ними ухаживает? (Ответы детей )
Воспитатель обобщает ответы детей
Все домашние животные приносят человеку пользу : дают продукты питания, шкуры, шерсть, работают на людей, охраняют их. И просто приносят радость! Чтобы понять, для чего нужны животные в доме, надо вспомнить историю. Она очень хорошо рассказана в сказке Киплинга «Кошка, которая гуляла сама по себе» . Собака охраняет дом, лошадь возит человека, корова дает молоко. Этот список сейчас можно дополнить : свиньи – источник мяса, куры – мяса и яиц козы – шерсти и молока, овцы – шерсти и мяса, коровы – мяса и молока. Хорошо, что сейчас возродили коневодство. В хозяйствах лошадей мало, но лучшие породы сейчас уже имеют достаточную численность.
Для того чтобы домашние животные приносили пользу, за ними необходимо ухаживать. Человек их моет, чистит, убирает за ними, кормит их и заготавливает корм на зиму
Сено (накошенную летом и хорошо высушенную траву, зерновой корм, минеральные и витаминные добавки.
Ребята, как вы думаете, зимой и летом домашних животных кормят одинаково?
Летом животные пасутся на лугу, а зимой их кормят заготовленным кормом.
Ребята, а вы знаете профессии людей , которые ухаживают за домашними животными? (Скотовод, доярка, телятница, пастух, птичница, свинарка. Фермер )
Правильно, есть еще такая профессия – фермер .
Профессии фермера обучают в аграрном колледже.
Воспитатель показывает детям презентацию на мультимедиа «Профессия фермер » .
Кто же такой фермер ? (человек, который владеет землей или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством.)
Какими знаниями должен обладать фермер ? (Жизнь фермера - рядом с животными . Поэтому он должен иметь необходимые знания о предупреждении различных заболеваний, отравлений ядохимикатами и ядовитыми растениями. Уметь быстро и грамотно пользоваться лечебными средствами, когда животному грозит смерть. Определять больных и подозреваемых в заболевании животных. Правильно действовать при падеже животных.)
Ребята, помогите фермеру расселить скот и накормить его. Дети деляться на 2 команды :
1 команда : настольная игра : «Где живут животные?»
Разложить картинки
Корова – в коровнике; - теленок - в телятнике;- лошадь - в конюшне; - свинья - в хлеву; - кролик - в крольчатнике; - коза - в козлятнике; - овца - в овчарне и т. д.
2 команда : Настольная игра «Кто, чем питается?»
Дети выполняют задания по командам и рассказывают, как выполнили.
Дидактическая игра «Отрасли животноводства»
Задание перечислить отрасли животноводства и рассказать какую пользу фермер получает в каждой отрасли : - корова дает фермеру молоко - молоко также дают коза, лошадь, верблюд; - охраняет дом замок и … (собака) ; -шерсть дают козы и … (овцы, верблюды) ; -мясо дают свиньи и … (коровы, овцы) и т. д.
Ребята, для того чтобы заботиться о домашних животных фермеру необходимы орудия труда. Перед вами лежат карточки, на которых изображены различные предметы. Помогите фермеру выбрать необходимые для работы инструменты.
Дидактическая игра «Фермеры » .
Дети подбирают карточки, обосновывают свой выбор (молоток, пила и гвозди - для постройки жилища; метла и совковая лопата – для уборки; кормушка и поилка – для кормления и т. д.) -Ребята, а как вы считаете, нужен ли труд фермера ? Почему? Что станет с домашними животными без ухода человека? Какими они станут? Ответы детей . -Дети, а вы хотели бы стать фермерами ? Я могу осуществить вашу мечту. У нас есть различный материал, из которого мы вместе с вами изготовим скотный двор. Давайте приготовим все для работы. Из чего мы сделаем загон (сарай, машину, пастбище и т. д.? Дети подбирают необходимый материал для работы. Конструируют из бросового материала, бумаги и картона макет, расселяют игрушки домашних животных, обыгрывают. Сюжетно – ролевая игра «Фермер »
Что нового мы узнали сегодня?
(Кто такой фермер . Чем он занимается. Что такое животноводство. Отрасли животноводства (перечислите их) .
Справка
Фермером называют человека, который занимается сельским, лесным хозяйством или животноводством. У нас фермерство зародилось позже, чем в странах запада, где процветала колонизация. За счет массового захвата земель, в Англии, США, Канаде, Австралии и других странах стали активно появляться частные сельские и животноводческие хозяйства. Что касается России, то за развитие нашего фермерства следует благодарить Петра Аркадьевича Столыпина и его аграрную реформу. Конечно, аграрным хозяйствам нашей страны при советской власти было тяжело, так как государство наложило запрет на частную собственность, но 1989 году такой запрет сняли, и это дало фермерам возможность стать единоличным владельцем своих земель. Современные фермеры также выращивают урожай, разводят животных и реализуют товар на ярмарках выходного дня или другим образом.
Востребованность профессии
Мало востребована
Профессия Фермера считается не очень востребованной, так как на рынке труда наблюдается спад интереса к этой профессии. потеряли свою востребованность у работодателей либо в связи с тем, что сфера деятельности изживает себя, либо специалистов стало слишком много.
Описание деятельности
Фермерство - это образ жизни. Чтобы работать с растениями, землей и животными, нужно искренне любить это дело. Работа фермера овеяна романтикой о вольной жизни на природе, свежем воздухе и отсутствии городской суеты. С одной стороны, это так, но с другой - фермерство состоит из ежедневного физического труда от зари до зари. Именно поэтому к такой профессии должна лежать душа.
Уникальность профессии
Довольно распространенная
Большинство опрошенных считает, что профессию Фермера нельзя назвать редкой, в нашей стране она достаточно распространена. Уже несколько лет на рынке труда наблюдается спрос на представителей профессии Фермера , несмотря на то, что специалистов каждый год выпускается немало.
Как пользователи оценивали этот критерий:Какое необходимо образование
Начальное профессиональное образование (ПТУ, ПУ, ПЛ)
Как показывают результаты анкетирования, совсем не обязательно получать специальное образование в вузе или колледже, чтобы стать Фермером ... Необходимое обучение проходят непосредственно при устройстве на работу или на рабочем месте в течение испытательного срока. Для работы Фермером требуется лишь желание, удовлетворительное состояние здоровья и наличие рекомендованных для этой профессии личных качеств.
Как пользователи оценивали этот критерий:Трудовые обязанности
Из-за специфических обязанностей трудовой день фермера начинается чуть ли не на рассвете. Обычно человек, который связан с сельским хозяйством, живет неподалеку от своей фермы. Это может быть работа в полях (выращивание хлеба, овощей, цветов) или в хлеву, на конюшнях (если он занимается разводом скота). В обязанности фермера входит кормление животных, получение продуктов (молоко, мясо, яйца, шерсть), выращивание растений, уход за урожаем и его сбор (фрукты, овощи), а также сбыт готовой продукции.
Вид труда
Преимущественно физический труд
Как показывают результаты анкетирования, профессия Фермера подразумевает преимущественно физический труд. Фермер должен иметь хорошую физическую подготовку, высокую силовую выносливость и крепкое здоровье.
Как пользователи оценивали этот критерий:Особенности карьерного роста
Все зависит от того, где работает фермер. Можно устроиться в агрохолдинги или крупные фермерские хозяйства, которые сейчас у нас активно развиваются. Получив бесценный опыт и имея хорошее финансирование, можно в дальнейшем организовать и свою ферму, которая при должном уходе со временем будет приносить хороший доход.
Возможности карьерного роста
Минимальные карьерные возможности
По результатам анкетирования, имеют минимальные карьерные возможности. Это совсем не зависит от самого человека, просто профессия Фермера не имеет схемы карьерного роста.
Как пользователи оценивали этот критерий:Много статей написано про фермерство, и Вы возможно прочитали не одну статью, а некоторые и не понаслышке знают о том что такое.
Начинающий фермер
Начнем немного об истории фермерства в России с 90 х годов.
После развала колхозов появились фермеры. Это те самые селяне, бывшие колхозники, привыкшие работать на земле. И именно они подались в фермеры только потому, что не куда было деваться. Как работать – они знали, а так же как управлять сельхозтехникой и выращивать урожай и скот.
Как продать полученную продукцию представляли уже хуже, в общих чертах. А как планировать и вести хозяйство с прибылью, тем более, как рассчитать доходность – не имели представления.
Потому и провалилось массовое фермерское движение. Минус помощь государства и логистика. Один фермер вырастил мяса, произвёл тушёнку – продать не мог.
Первые же фермеры просто брали кредит и столкнувшись с несбыточностью своих надежд проматывали полученные деньги впустую – и такое было! На авось крепко надеялись. И помощь Америки.
Теперь те кто выжил – производство ведут по минимуму. Как крестьяне, просто живут и работают на себя.
Что удастся – продадут. Такие никогда не прогорят, так как они кредитов не берут. Это называется «Мелкотоварное производство». Прогорают же те, кто берёт кредит, и начиная всё с нуля строит планы для получения максимальной выгоды. Такие фермеры часто не имеют опыта, деловой хватки, да и просто могут не угадать с продукцией, или конкурентами.
Профессия фермер, в чём успех её достижения?
Успешные фермеры новой волны – редкость. Они и есть – новые фермеры. Это в основном иностранцы, приехавшие в Россию из Европы, или Америки. Они считают себя гражданами России и делают бизнес по западному образцу. То есть они знают, что надо много работать и выстоять против конкурентов.По сравнению с западными фермерами в России им работать легче в плане конкуренции. Но цены у нас много ниже, чем у них и есть свои трудности.
Так Джон Косински приехал из Англии во Владимирскую область. Создал фермерское хозяйство, 400 коров, сыроварня, лошади. Продаёт мясо, сыр, молоко. Больших прибылей не имеет: молоко продавать убыточно. Жена Нина Кузьмичёва владеет туристическим бизнесом. Это спасает от разорения. Молочное хозяйство хочет продать, но некому. А это 45 тонн молока в день. Переработать не удастся.И при этом заметьте в России недостаток молока!
Начинающим фермерам советуют подумать, и в первую очередь нанять юриста. Или просто заняться в деревне личным подсобным хозяйством. Осмотреться. Есть ли возможность свободного сбыта, которого могут не дать власти и перекупщики. Спасает в данном случае только предприятие родственников. К примеру, один производит, другой столовую в городе держит. Третий туристов возит. Чем полнее цикл производства – переработки, тем выгоднее. А вместе получается одно дело делают. И именно это влияет на успех крупного фермерского хозяйства.
Как стать фермером?
Фермером стать довольно просто. Закупаете необходимый объём поголовья скота, либо техники для обработки полей. Регистрируете официально своё КФХ, то есть крестьянское фермерское хозяйство в налоговых органах и всё. С этого момента Вы фермер , а дальше начинаются те самые трудности о которых было описано выше.
Конечно, сейчас существует много программ поддержки сельского хозяйства, но не каждый начинающий фермер может рассчитывать на их поддержку. Если внимательно прочитать условия программ, то каждая из них подразумевает развитое фермерское хозяйство, хотя бы на 30%. Только в этом случае есть возможность стать участником этих программ.
Земля для фермерства
Как получить землю для фермерства? Это довольно просто. Достаточно обратиться в местную администрацию с заявлением на аренду либо покупку земельных участков. Администрация обязуется дать перечень земель предназначенных именно для ведения сельского хозяйства. Данные земли сельхоз назначения могут иметь постройки не более 30% всей земли, как к примеру фермы для содержания скота, либо не иметь их вовсе, как к примеру поля для получения урожая.
Ну и наконец подведём итог. Для успешного начала фермерства необходимо начинать с малого, чтобы обеспечить 30% при получении грантов от государства. Иметь хотя бы поверхностные знания бухгалтерии и некоторые юридические тонкости. Ну и наконец самое главное желание работать и твёрдо идти к своей цели.
Фермер — это человек, работающий в сфере производства сельскохозяйственных товаров.
Заработная плата
40.000–80.000 руб. (rabota.yandex.ru)
Место работы
Фермы и агропредприятия.
Обязанности
Это не просто каждодневная рутинная трудовая деятельность, в первую очередь это состояние души и любовь к природе.
Фермер должен уметь не только содержать скот или выращивать зерновые. Необходимо быть еще и бухгалтером, менеджером, уметь находить профессиональных работников, мотивировать их, знать плюсы и минусы своего предприятия.
Важные качества
К профессионально важным качествам фермера относятся: наблюдательность и глазомер, эмоциональная устойчивость, принципиальность, коммуникабельность, аналитические способности, высокое чувство ответственности организаторские способности.
Отзывы о профессии
«Связывая жизнь с сельским хозяйством, нужно знать и о том, что условия труда в этой отрасли никогда не были на высоком уровне. Большинство аграрных профессий относятся к типу «Человек – природа» – это значит, что многое в работе на полях и фермах зависит от погодных условий, от состояния животных. Агрономам во время посевной приходится работать ночи напролет, а зооинженеру – вставать в пять утра, чтобы проконтролировать кормление коров. Но все эти жертвы, будьте уверены, стоят того, чтобы однажды увидеть, как заколосилась пшеница, или подержать на руках только что родившегося поросенка».
Альфия Юмакаева, edunews.ru.
Стереотипы, юмор
В большинстве случаев профессию фермер выбирают ребята из сельской местности. Они хорошо знают, что такое посев и уборка урожая, умеют копать землю, сажать растения, доить коров. Дети, выросшие в деревнях, с любовью относятся к животным и природе. Их родители чаще всего тоже трудятся на земле.
Обучение
Заниматься фермерством можно без высшего образования. Но возможность занятия этим видом профессиональной деятельности предусматривает наличие специальных знаний в самых разных сферах (растениеводство, дендрология, птицеводство, ветеринария и других).
