Ti, kteří alespoň jednou vyzkoušeli koktejly z Malibu, nikdy nezapomenou na tuto úžasnou chuť. Likér, na kterém se tyto nápoje připravují, je charakteristickým znakem karibského ostrova Barbados. Právě tam se místní rozhodli, že když smíchají pro tuto oblast obvyklý světlý rum s kokosovým extraktem, dostanou lahodný alkohol.
V článku:
Vlastnosti nápoje
Od vydání první lahve uplynulo jen pár let a její obliba se již rozšířila na rozlehlá území po celém světě. Dnes existuje mnoho odpovědí na otázky, z čeho a z čeho se Malibu pije.
Malibu je viskózní, sladká tekutina, která je čirá (s přírodním kokosovým extraktem) nebo matně bílá (se syntetickou příchutí). Síla tohoto nápoje je o něco více než dvacet stupňů. Obsahuje jednoduché ingredience, které jsou na Barbadosu velmi běžné: bílý rum, čistá voda z přírodních zdrojů a také extrakt z kokosové palmy získaný přirozeně nebo uměle, cukr.
Odrůdy likérů
Dnes najdete v prodeji nejen klasickou verzi Malibu, ale také jeho odrůdy, které vznikly přidáním dalších přísad do původního receptu - mango, banán, mučenka a ananas. Vizuálně v lahvích se tyto odrůdy odlišují barvou hrdla.
Likér Malibu - s čím pít?
Existují tři způsoby konzumace, které mohou odpovědět na otázku, jak správně pít likér Malibu:
- Ve své nejčistší podobě. Abyste zažili veškerou lahodnou chuť sladkého a hustého nápoje, doporučuje se jej předem vychladit na osm až deset stupňů. Vzhledem k tomu, že likéry patří do kategorie digestivů, podává se obvykle na závěr hostiny. Ideálně se zmrzlinou nebo kávou. Obojí se hodí ke sladkému alkoholu, takže jako experiment můžete přidat pár kapek do misky nebo šálku kávy. Ideální sklo na pití je speciální podlouhlá koktejlová sklenice. Doporučuje se také předchladit. Měli byste pít po malých doušcích, držet tekutinu trochu v ústech, aby se zahřála a předala vašemu jazyku ty nejpříjemnější chuťové tóny. Pokud potřebujete svačinu, dejte přednost nepříliš sladkému dezertu, ovoci, jako je hroznové víno nebo pomeranč, nebo zmrzlině.
- V kombinaci s jinými nápoji. I když je Malibu mírný alkoholický nápoj, někomu může připadat drsné. V tomto případě se můžete uchýlit k nejjednoduššímu způsobu, jak snížit teplotu a také zpestřit chuť vašeho oblíbeného likéru – smíchat s jiným nápojem. K tomu jsou nejvhodnější džusy (pomerančový, ananasový nebo jablečný), cola, čistá neperlivá voda, tonik nebo, jak již bylo zmíněno výše, káva. Pokud se rozhodnete pro ředění džusem, optimální poměr alkoholu k nealkoholickému nápoji je jedna ku dvěma.
- Třetí možnost - koktejly s likérem Malibu - si popíšeme v samostatné kapitole, protože možností jejich přípravy je velké množství.
Koktejl s Malibu - recepty
Každý rok se na barových nabídkách objevuje stále více koktejlů s použitím tak oblíbeného likéru, jakým je Malibu. Mnohé z nich si snadno připravíte sami, proto vám nabízíme pět nejoblíbenějších koktejlů Malibu doma.
"kokosový ráj"
Tato variace je oblíbený středně silný koktejl s lehkou, krémovou chutí.
kokosový ráj
Ingredience:
- 20 mililitrů Malibu;
- 10 mililitrů jakéhokoli;
- 100 mililitrů čerstvého nízkotučného mléka;
- 100 gramů krémové zmrzliny.
Příprava: Všechny uvedené koktejlové ingredience vložte do mixéru a důkladně prošlehejte, dokud nebudou hladké a tekuté.
"Oranžový večer"
Sladkokyselé citrusy se snoubí s příchutěmi oblíbených likérů a vytvářejí novou originální chuť a podmanivou vůni.
Oranžový večer
Obsahuje:
- 75 mililitrů ananasové šťávy;
- 60 mililitrů pomerančové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané);
- 45 mililitrů Malibu;
- 30 mililitrů;
- 15 mililitrů libovolného světlého rumu;
- sto gramů drceného ledu.
Příprava: Tento koktejl se připravuje ihned ve sklenici. Nejprve se na dno položí led, poté alkoholické nápoje (po likérech rum) a džusy. Všechny ingredience smícháme a podáváme s brčkem.
"Cola-kokos"
kokosová kola
Jedná se o jednu z nejjednodušších možností pro sladké nápoje s exotickou chutí, bez jakýchkoli kudrlinek. Připravuje se z likéru a coly v poměru jedna ku třem s přidáním kostek ledu (asi sto padesát gramů). Nejprve se do sklenice vloží led, poté kořalka a to vše se zalije kolou. Na závěr tekutinu promíchejte brčkem a podávejte ozdobené plátkem citronu nebo limetky.
"Punch v ráji"
Jeden z nejletnějších koktejlů. Kombinace ingrediencí je osvěžující a dává nezapomenutelnou chuť a vůni.
Punč v nebi
Obsah koktejlu:
- 150 mililitrů likéru;
- 25 gramů rafinovaného cukru, sto mililitrů čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
- 200 mililitrů vody;
- jeden pětigramový sáček čaje Earl Grey;
- 200 gramů ledu;
- 50 gramů malin;
- jeden citron, máta.
Příprava: Čaj uvařte obvyklým způsobem a zchlaďte na dvacet až dvacet pět stupňů. Na dno litrové konvičky (na čtyři porce) dejte čerstvé maliny, rozmačkejte je paličkou a zalijte čajem, jablečnou šťávou a likérem. Vložte tam cukr a limetkovou/citronovou šťávu. Přidejte led a důkladně promíchejte. Hotový koktejl podáváme ve stejném džbánu, ozdobený lístky čerstvé máty.
"Mexická pláž"
Jemný tropický koktejl zůstane v paměti nejen pro svou exotickou chuť, ale také pro dlouhou dochuť.
Ingredience:
- 60 mililitrů likéru Malibu;
- 90 mililitrů mangové šťávy;
- 100 gramů ledu.
Pro nezapomenutelný zážitek jednoduše přidejte likér a šťávu do sklenice s ledem a poté zamíchejte brčkem.
Ve výčtu těchto receptů lze pokračovat téměř donekonečna, takže pokud se rozhodnete prozkoumat nové chutě jednoduchých alkoholických nápojů, zkuste více experimentovat. Vaši přátelé to určitě budou milovat.
Kokosový rum neboli likér Malibu se objevil až v roce 1980 na ostrově Barbados., ale už si dokázal získat srdce mnoha fanoušků elitního alkoholu.
Chutnají především dívkám, neboť má jemnou chuť a nemá výrazný alkoholový zápach, který je typický pro mnoho jiných nápojů.
Obyvatelé Barbadosu dlouho míchali rum s kokosovým extraktem, ale teprve před 40 lety se objevil likér Malibu, kdy se rozhodli do nápoje pro sladkost přidat třtinový cukr a naředit ho pramenitou vodou, aby nebyl tak silný.
Síla klasického likéru Malibu je 21 stupňů. Tvůrci tohoto nápoje dlouho hledali způsob, jak na něj upoutat pozornost, ale primární verze likéru lidi děsila ostrou chutí a vůní karibského rumu. Poté bylo rozhodnuto vylepšit chuť pomocí zpracované černé melasy.
Kromě klasického likéru vytvořili výrobci další 4 druhy kokosového rumu s různými příchutěmi a balením:
- s ananasovou příchutí a pomerančovým hrdlem láhve;
- s příchutí manga a červeným obalem;
- žlutá láhev s banánovou příchutí;
- s příchutí mučenky a lila balení.
Klasický likér se stáčí z bílé lahve s černým uzávěrem.
Továrnu na výrobu kokosového rumu vlastní francouzská společnost a nápoj se stáčí ve Skotsku.
Jak a čím pít
Zpočátku byl likér Malibu vytvořen k vytvoření různých koktejlů, ale ukázalo se, že je tak jemný a příjemný, že ho lidé začali častěji pít v čisté formě a odmítali přerušit chuť jinými přísadami.
Ve své nejčistší podobě
Malibu se pije vychlazené, za ideální teplotu pro pití tohoto nápoje se považuje 8-10 stupňů Celsia.
Důležité! Podává se v malých likérových skleničkách o dávce 50 gramů a pije se po malých doušcích.
Někdo to raději vypije najednou, ale takhle kokos sotva ucítíte. Mnoho lidí ho preferuje jako alkoholický dezert k čaji nebo kávě.
Perfektně se kombinuje s kokosovým rumem:
- ovoce (banány, citrusové plody, hrozny),
- různé sladkosti (dorty, zmrzlina, bonbóny).
Jak můžete nápoj naředit?
Likér se hodí ke kyselým šťávám, jako je pomeranč, jablko, ananas.
Mnoho lidí míchá kokosový rum s tonikem, kávou, minerální vodou, kolou a dokonce i mlékem.
Odkaz! Ideální kombinace je 1 díl likéru na dva díly nealkoholického nápoje. Pro zvýraznění chuti se doporučuje přidat do nápoje drcený led.
Nezapomeňte na další likéry, které nejsou o nic horší, pokud umíte pít Becherovku.
Koktejly založené na Malibu
Vzhledem k tomu, že likér byl vytvořen speciálně pro vytváření koktejlů, vzniklo v průběhu let mnoho receptů s ním.
Podívejte se na video profesionálního barmana připravujícího oblíbené koktejly na bázi likéru Malibu:
Piňa koláda
Pro přípravu Pina Colady smíchejte v šejkru:
- 30 gramů libovolného bílého rumu,
- 30 gramů klasického likéru Malibu,
- 50 gramů ananasové šťávy,
- 30 gramů nízkotučné smetany,
- drcený led.
Podávejte ve vysoké sklenici, ozdobené lesním ovocem nebo kouskem ananasu.
kokosový ráj
Také mezi milovníky koktejlů je velmi oblíbený koktejl „Coconut Paradise“, který má sice vysokou sílu, ale jemnou, příjemnou chuť.
Na jeho přípravu budete potřebovat 100-150 gramů kokosového rumu, 200 mililitrů mléka, 200 gramů zmrzliny a plátek pomeranče na ozdobu.
- V mixéru rozšlehejte rum, mléko a zmrzlinu, nalijte do vysokých sklenic a přidejte pár kostek ledu.
- Z tohoto množství ingrediencí připravíte 2-3 sklenice koktejlu.
S největší pravděpodobností vás bude zajímat recept na koktejl Pina Colada.
El Ultimo
Tento koktejl mají častěji rádi muži, protože má velmi vysokou sílu. K jeho přípravě je třeba v šejkru promíchat:
- 50 gramů "Malibu",
- 150 gramů koňaku nebo whisky,
- 200 gramů jablečné šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané)
- drcený led
Poté nalijte do sklenic na whisky tak, aby led zůstal v šejkru.
Skřítek
Tento koktejl lze snadno připravit doma, protože obsahuje:
- 100 gramů "Malibu",
- 150 gramů sprite,
- máta,
Vše výše uvedené lze smíchat přímo ve sklenici. Skvělé pro mládežnické párty.
Likér Malibu je alkohol, který lze pít v čisté formě, nebo v kombinaci s jinými chutnými nápoji, nebo jako součást koktejlů. Velmi rychle si získal srdce milionů lidí díky své jemné chuti.
Likérový nápoj nebyl vynalezen v Rusku, ale v posledních letech si získal oblibu i u nás - kupují ho v obchodech, zkoušejí si ho sami připravovat a dopřávají si na jeho základě koktejly.
Nápoj je oblíbený díky kombinaci kokosu a karibského rumu. Zároveň je likér průhledný a některé druhy jsou bílé, což vypadá obzvlášť krásně v koktejlech.
Některé nápoje značky Malibu obsahují kromě rumu a kokosu ovoce, které dodává nápoji tropickou chuť připomínající horká letoviska.
Kokosový likér pijí v čisté formě i ředěním a připravují s ním koktejly. V tomto článku se můžete seznámit s funkcemi, historií, typy, složením, pravidly použití a recepty na samotný nápoj a koktejly na něm založené.
Exotika v láhvi
Karibský rum Malibu (karibský rum Malibu) ve skutečnosti není rum, ale koktejlový rumový likér. I když bez rumu to samozřejmě nešlo.
Kokosový likér Malibu byl vytvořen v roce 1980, aby usnadnil barmanům pracovní dny. Původně byl určen pro použití v koktejlu Pina Colada, kde současně nahradil rum a kokosové mléko užívané samostatně. Následně si získal vlastní obdivovatele a žil si vlastním životem.
- Jeho síla je malá, standardní pro tento typ nápoje - 21 stupňů.
- Skládá se z bílého rumu (rektifikovaného) a přírodního kokosového plniva.
- Vůně je totožná s přírodním ovocem.
Podle legendy se vynález stal úplnou náhodou, jako všechno skvělé na tomto světě. Kokos právě spadl do sudu s rumem, namočil se tam, a když objevili a vyzkoušeli „nový produkt“, ukázalo se, že má nečekaně příjemnou chuť. Tak se objevila nová značka - „Malibu“.
Samozřejmě je to jen krásný příběh, který byl vymyšlen pro pobavení turistů. Ale ať je to jak chce, značkové lahve z neprůhledného skla mléčné opálové barvy a s etiketou zobrazující západ slunce na pozadí palem zdobí barové pulty veřejných pitných zařízení i soukromých sbírek.
Za zmínku také stojí tato skutečnost: mnoho exotických likérů se prodává s chutí a vůní tropického ovoce, ale Malibu je považováno za nejlepší!
fb.ru
Složení nápoje
Obyvatelé ostrova vyrábějí klasickou verzi karibského nápoje z improvizovaných materiálů. Skládá se z
- destilovaný světlý barbadoský rum,
- třtinový cukr,
- místní voda šetrná k životnímu prostředí
- kokosové mléko.
Výsledkem je poněkud zahalená, lehce bělavá hmota, jejíž zakalení je skryto pomocí lahví z bílého matného skla. Mimochodem, tyto lahve mohou skrýt před zraky spotřebitele nepřirozenou průhlednost likéru způsobenou nahrazením přírodní kokosové složky umělými esencemi a aromaty.
Kromě klasiky existuje několik derivátových modifikací nápoje, získaných nahrazením kokosové složky extrakty z různých tropických plodů. Takové úpravy zahrnují následující možnosti:
- Banán - prodává se v lahvích se žlutým hrdlem;
- Ananas - rozpoznatelný díky oranžovému hrdlu láhve;
- Mango - lahvováno v nádobách s červeným hrdlem;
- Mučenka - umístěna v nádobách s fialovým hrdlem.
vzboltay.com
Produkční technologie
- Nejprve je melasa vyrobena z cukrové třtiny a podrobena fermentačnímu procesu.
- Poté směs prochází trojitou destilací ve speciálních destilačních kolonách.
- Poté je výsledný destilát vyčištěn speciální technologií a odeslán zrát v dubových sudech po dobu 1-2 let.
- Posledním krokem při výrobě likéru Malibu je postup smíchání světlého rumu s přírodním kokosovým extraktem a kvalitním cukrem.
- Pro získání nápoje s dalšími chuťovými vlastnostmi se během míchání ingrediencí přidávají výtažky z manga, ananasu, marakuji nebo banánu.
Jednoduše řečeno, složení likéru Malibu je následující: Barbados světlý rum, kvalitní cukrový sirup, pramenitá voda a přírodní kokosová příchuť nebo přídavek přírodních ovocných extraktů.
alko-planeta.ru
Druhy rumového likéru
Zpočátku existoval pouze jeden druh likéru Malibu - kokosový, ale postupem času se k tradiční původní receptuře přidalo několik dalších chuťových odrůd.
V současné době si tedy můžete v obchodě zakoupit následující druhy likéru:
- Malibu Caribbean Rum Coconut Flavor je tradiční originální nápoj, hrdlo láhve je bílé.
- Malibu Caribbean Rum Mango Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z manga, hrdlo lahve je zbarveno do červena.
- Malibu Caribbean Rum Passion Fruit Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z marakuji, hrdlo lahve je zbarveno do lila.
- Malibu Caribbean Rum Pineapple Flavour je verze likéru s přídavkem ananasového extraktu, hrdlo lahve je zbarveno do oranžova.
- Malibu Caribbean Rum Banana Flavour je varianta likéru s banánovým extraktem, hlava lahve je zbarvena do žluta.
Samostatně stojí za zmínku limitovaná várka likéru Malibu od U.
Obsah lahví Malibu z této řady je tradiční receptura, ale originální je především obal a samotná lahev. Faktem je, že balení obsahuje sadu speciálních barevných značek, s jejichž pomocí může kupující nezávisle ozdobit absolutně bílou láhev logem podle svého uvážení, to znamená vytvořit si vlastní design.
Výrobci staví tento produkt jako vynikající dárek.
aboutalco.ru
Jak připravit slavný nápoj
Recept 1
Jak se říká, v jednoduchosti je síla. A také - v kondenzovaném mléce. V tomto kokosovém likéru, matně připomínajícím Malibu, je ho víc než dost! Nebudete ale muset běhat shánět ingredience, jedinou „exotickou“ věcí jsou kokosové vločky, kterých, díky bohu, máme v našich supermarketech spoustu.
Potřebujeme tedy:
- Vodka (45 proof alkohol) – 1l.
- Kokosové hobliny - 400 gramů;
- Kondenzované mléko - 2 plechovky.
Příprava
- Kokosové vločky nasypte do sklenice a zalijte alkoholem.
- Necháme asi 10 dní louhovat na tmavém místě za občasného protřepání.
- Poté se tinktura přefiltruje, aby v ní nezůstaly žádné vločky.
- Mimochodem, hobliny nemusíte vyhazovat, ale použít je později pro cukrářské účely.
- Po filtraci se do tekutiny přidá kondenzované mléko a voda - celková síla by měla být 21°, odebereme tedy asi 400 ml vody.
- Vše se důkladně promíchá, poté se sklenice umístí na 3-4 dny do chladničky. Nápoj neprotřepávejte!
- Během doby usazení by se měl tuk z kondenzovaného mléka odloupnout a vyplavat na povrch – budete se ho muset zbavit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí trubice, která spadne na dno nádoby.
- Čistá kapalina je vypouštěna pomocí principu komunikujících nádob - jako benzín z nádrže. Výsledný likér se musí nechat louhovat dalších 7 dní a poté znovu očistit od mastné frakce.
To je vše, naše domácí Malibu je připraveno k jídlu!
Recept 2
Ingredience:
- Vodka 40-45% – 500ml.
- Kokosové vločky - 160 g.
- Kondenzované mléko - 1 plechovka
- Vanilin - 1 g.
- Voda - 250 ml.
Způsob vaření:
Nasypte kokosové vločky do volné prázdné sklenice o objemu 1 litr, ne méně.
Lupínky zalijte vodkou a vše dobře promíchejte. Nechte budoucí Malibu Liqueur louhovat 7 dní na tmavém místě, nezapomeňte sklenici přikrýt víčkem. Po celou dobu louhování tuto směs denně protřepávejte.
Po uplynutí stanovené doby byly kokosové vločky vyluhovány, čímž vznikl bílý zakalený nápoj, který je nutné filtrovat.
Filtrace
Provedeme filtraci přes dvojitou gázu, čímž zabráníme tomu, aby se částice třísek dostaly do nápoje.
Na konci filtrování zmáčkněte gázu rukama co nejsilněji, aby všechny vzácné kapky našeho nápoje skončily v dóze.
Tak jsme dostali 400 ml. kokosová infuze. Abychom mohli pokračovat ve výrobě likéru Malibu, navrhuji dvě vylepšení:
- Cukrový sirup přidáme spolu s kokosovým mlékem, aby náš nápoj získal sílu minimálně 21 stupňů. Tento podíl není těžké vypočítat, pokud se vyskytnou nějaké potíže, kontaktujte mě prostřednictvím komentářů, určitě pomůžu.
- Druhým vývojem je přidání kondenzovaného mléka do kokosového nálevu. Otevřete sklenici a přidejte ji do kokosového nálevu.
Když je všechno kondenzované mléko v nálevu, můžete přidat 1 ml vanilinu pro chuť. Nemusíte to dělat. Vše dobře promíchejte.
Pokud bylo použito kondenzované mléko, síla hlavního alkoholu se výrazně nezměnila. Chcete-li to opravit, přidejte do nápoje asi 250 ml čisté převařené vody. pak vše promíchejte.Likér Malibu by měl mít 21 stupňů, takže si určitě změřte jeho teplotu. Pokud více, podlijte ještě trochou vody.
Infuze
Po všech operacích provedených s likérem důkladně promíchejte, přikryjte pokličkou a vložte na 3-5 dní do chladničky. Během této doby se chuťové tóny spojí a dodají nápoji jeho vlastní osobitost.
Po dlouhé době louhování v lednici se na vrchu nápoje vytvoří malá vrstva kokosového tuku.
Pomocí gumové trubice oddělte tuk od hlavního složení. Po oddělení nápoj uzavřeme víčkem a necháme louhovat při pokojové teplotě dalších 7 dní. Po 7 dnech se opět vytvoří tuková vrstva, která by měla být rozdělena přesně stejným způsobem jako předtím.
Likér Malibu je zcela připraven! Je lepší nechat asi měsíc louhovat, ale pokud máte s tímto nápojem velké plány, můžete ho vypít hned.
Jediné, co může pokazit chuť doma připraveného likéru Malibu, je vodka, přesněji řečeno její kvalita. Pro tento recept jsme použili vysoce kvalitní alkoholický nápoj.
my-rezept.ru
Originální recept 3
Sloučenina:
- rum (bílý) – 0,5 l.;
- kokosové hobliny – 250 g;
- kokosové mléko - 400 ml;
- vanilin - 1 g;
- voda – 400 ml a 250 ml na sirup;
- cukr - 250 g.
Pár slov o poslední složce receptu. Speciální „fajnšmekři“ doporučují místo běžného cukru přidat třtinový cukr. V praxi se však provádění takového experimentu nedoporučuje.
Zaprvé můžete ztratit původní barvu nápoje, zadruhé vůně kokosu a nóta rumu stále přehluší jakékoliv cizí chutě. Pokud chcete dosáhnout 100% podobnosti, můžete přidat kokosový cukr.
Příprava
- Příprava tinktury s rumem se neliší od předchozího receptu, jehož hlavní složkou byl alkohol.
- Samostatně vaříme pouze sirup. Přidejte cukr a vodu ve stejném poměru, zahřejte na mírném ohni a začněte vařit, nezapomeňte míchat. Sirup by měl stát na ohni po dobu 10–15 minut, poté jej stáhneme z ohně a přidáme vanilin (DŮLEŽITÉ, abychom náš sirup nepřeexponovali na ohni, po 20 minutách začne silně tmavnout).
- Do tinktury opatrně nalijte kokosové mléko a poté postupně po malých dávkách přilévejte sirup, pokaždé důkladně promíchejte a nápoj ochuťte. V tuto chvíli je velmi důležité sledovat sladkost nápoje. Likér Malibu by za žádných okolností neměl být zakalený. Když je dostatek sladkosti, dáme náš alkohol vyluhovat do lednice.
- „Malibu“ připravené doma podobným způsobem by nemělo dávat mnoho sedimentů, ale nápoj musí stále sedět. 3-4 dny budou stačit. Opakujeme stejné manipulace jako u jednodušší verze receptu, alkohol vyjadřujeme brčkem.
Díky tomu získáme alkohol vynikající kvality, který je těžké odlišit od likéru Malibu z obchodu. Recept a samotná příprava nejsou nijak zvlášť složité, ale vyžadují trpělivost od interpreta. Výsledek však stojí za to.
receptvina.ru
Jak pít slavný likér
Jedinečný nápoj s příchutí koksu, jehož obvyklá síla nepřesahuje 21 stupňů. Hodí se téměř ke všemu, od obyčejného ledu až po různé ovocné šťávy.
Likér se často pije „jednoduchým způsobem“ - s ledem, ale mnozí to považují za nezajímavé, a proto používají likér jako základ mnoha koktejlů.
- Na večer se skvěle hodí kombinace Malibu s banánem/kokosovým džusem a ledem. Můžete pít v kombinaci s čokoládovým sirupem a smetanou. Tato kombinace činí nápoj jemnějším a rum prakticky přestává být chutný. Zajímavá kombinace likéru, rumu a malé porce kokosového mléka. K přípravě takového nápoje nepotřebujete speciální recept, kolik a co přidat závisí na osobních preferencích.
- "Malibu" se může zdát o několik stupňů silnější, než ve skutečnosti je. Pro snížení síly většinou přidávají tonik, kolu, nesycené minerálky, různé čerstvé šťávy nebo ředěné sirupy, tento nápoj se pije velmi snadno. Ale nezapomeňte, že různé přísady, které nejsou obsaženy v receptuře, přerušují jedinečnou vůni kokosu, která je charakteristickým znakem likéru.
- Velmi populární se stalo pití osvěžujícího nápoje, který obsahuje limetkovou šťávu, mátu, rum a likér. Chutí a recepturou je velmi podobný standardnímu koktejlu Mojito, ale vyznačuje se zvláštní kokosovou nótou v kombinaci s rumem.
Likér v čisté formě se obvykle pije spolu s různými sladkými dezerty. Samotný nápoj se podává v likérových sklenicích, které vypadají jako úzká miska s dlouhou stopkou.
Koktejly s likérem se podávají v běžných širokých sklenicích a to není považováno za chybu.
Ale při jeho pití je třeba si uvědomit, že z takového nápoje dochází k intoxikaci poměrně rychle, a co je nejdůležitější, nepozorovaně, takže byste měli likér pít opatrně.
receptvina.ru
Klasické koktejly s kokosovým rumem
„Klasika žánru“ jsou krémové koktejly „Milk Malibu“ a „Pina Colada“. Jsou snadno vyrobitelné doma, stačí nakoupit potřebné ingredience.
Piňa koláda
Pina Colada je velmi oblíbený nízkoalkoholický koktejl původem z Karibiku. Receptů na výrobu tohoto nápoje existuje velké množství, my se však zaměříme na klasickou verzi.
Budete potřebovat:
- Dvacet mililitrů jakéhokoli bílého rumu.
- Šedesát mililitrů ananasové šťávy.
- Dvacet mililitrů rumu Malibu.
- Led pro chlazení skla.
- Ananas nebo bobule na ozdobu.
Příprava:
- V šejkru důkladně promíchejte bílý rum a likér Malibu.
- Do šejkru nalijte ananasový džus a směs protřepejte, dokud nebude hladká.
- Do sklenice nasypte drcený led a nalijte do ní vzniklou Piňa Coladu.
- Sklenici ozdobte kouskem ananasu nebo bobule.
Mléčné Malibu
Následující ingredience prošlehejte mixérem:
- kokosový likér (20 ml),
- tříletý rum (10 ml),
- mléko (100 ml)
- vanilková zmrzlina (100 g).
Koktejlovou sklenici naplňte ledem, nalijte do ní výsledný nápoj a ozdobte kouskem ananasu.
Mojito
Klasické Mojito se připravuje s běžným rumem. Ale Malibu to dělá ještě zajímavější.
Pro přípravu vložte do šejkru
- několik kostek drceného ledu
- 50 mililitrů Malibu Red,
- 25 mililitrů ovocného sirupu,
- 3 velké kousky limetky
- čerstvé lístky máty.
Poté se nápoj dobře protřepe v šejkru a nalije do sklenice o objemu 300 mililitrů. Sklenice se pak zalije syceným nealkoholickým nápojem, jako je Sprite. Aby se Mojito snadno pilo, je vloženo brčko. Sklenice je zdobena plátkem lam a snítkou máty.
Likér Malibu je oblíbený alkoholický nápoj, který se používá k výrobě široké škály koktejlů. Vyrábí se z rumu a extraktu z kokosové palmy. Kokosový rum má sladkou chuť a kokosové aroma. Klasický nápoj by měl mít čirou barvu. Obsah alkoholu v Malibu je 21%.
lediveka.ru
Bounty
Jedná se o sladký a jemný nápoj, který vaši hosté určitě ocení.
Pro jeho přípravu smíchejte v šejkru karibský likér (50 ml), Kahlua (25 ml), ananasový džus (100 ml) a smetanu (25 ml). Podávejte flétnu ve sklenicích s ledem.
oligarcha
To je silný mix, který milují především muži.
K jeho výrobě vezměte koktejlovou lžičku a panáka a navrstvěte 20 ml následujícího: Malibu, světlý rum, citronovou šťávu, vodku a absint. Musíte pít jedním douškem.
Kokosový sprite
Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který je ideální pro mládežnické párty.
- Naplňte vysokou sklenici ledem
- přidejte karibský likér (50 ml) a sprite (150 ml),
- přidejte měsíček limetky a 2-3 snítky čerstvé máty.
Kokosová cola
Jedná se o úžasně osvěžující koktejl, který lze připravit během několika minut.
Směs
- 150 g ledu,
- 50 ml likéru
- 150 ml Coca-Coly.
- Ozdobte plátkem citronu a limetky a podávejte s brčkem.
alkorules.ru
Tato variace je oblíbený středně silný koktejl s lehkou, krémovou chutí.
Ingredience:
- 20 mililitrů Malibu;
- 10 mililitrů libovolného světlého rumu;
- 100 mililitrů čerstvého nízkotučného mléka;
- 100 gramů krémové zmrzliny.
Příprava:
Všechny uvedené koktejlové ingredience vložte do mixéru a důkladně prošlehejte, dokud nebudou hladké a tekuté.
Blues
„Blues“ je koktejl Malibu s vodkou, takže je docela silný. Pro zjemnění její chuti je vhodné podávat čerstvé ovoce.
- Amaretto - 20 ml
- Vodka - 10 ml
- Likér "Malibu" - 10 ml
- Krémová zmrzlina - 10 ml
- Třešeň na ozdobu
Tento koktejl je vrstvený nápoj – skládá se ze dvou zřetelně oddělených vrstev. Vrchní vrstvu tvoří směs kokosového likéru a smetanové zmrzliny. Spodní vrstvu tvoří směs amaretta a vodky.
V šejkru smíchejte amaretto a vodku, přidejte směs zmrzliny a kokosového likéru. Koktejl nalijte do sklenice, ozdobte třešničkou a koktejl podávejte.
Jednoduchý koktejl s Malibu a džusem
Nejjednodušší koktejly Malibu se vyrábějí z likéru a různých ovocných šťáv.
- Malibu - 50 ml
- Ananasová šťáva - 50 ml
- Led - několik kostek
Do sklenice vložte několik kostek ledu, nalijte likér a šťávu.
Místo ananasu si můžete vzít jablko nebo jakýkoli jiný nápoj.
Západ slunce
Koktejly s likérem Malibu mají krásné a romantické názvy, stejně jako chuť tohoto úžasného nápoje. Příkladem toho je koktejl Sunset, který vypadá jako skutečné umělecké dílo.
Požadované ingredience:
- Sycený nápoj "Mountain Dew" - 150 ml
- Malibu - 35 ml
- Grenadine (sirup z granátového jablka) - 3-5 kapek
Příprava
- Před přípravou těchto koktejlů na bázi Malibu je vhodné všechny ingredience několik hodin dobře vychladit.
- Do sklenice nalijte likér, navrch přidejte sycený nápoj a na úplný závěr do koktejlu přidejte pár kapek sirupu z granátového jablka.
- Grenadine vytváří jedinečný vzor a barvu tohoto nápoje, takže není třeba koktejl před podáváním míchat.
alcorecept.ru
Oranžový večer
Sladkokyselé citrusy se snoubí s příchutěmi oblíbených likérů a vytvářejí novou originální chuť a podmanivou vůni.
Obsahuje:
- 75 mililitrů ananasové šťávy;
- 60 mililitrů pomerančové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané);
- 45 mililitrů Malibu;
- 30 mililitrů likéru Amaretto;
- 15 mililitrů libovolného světlého rumu;
- sto gramů drceného ledu.
Příprava: Tento koktejl se připravuje ihned ve sklenici. Nejprve se na dno položí led, poté alkoholické nápoje (po likérech rum) a džusy. Všechny ingredience smícháme a podáváme s brčkem.
kokosová kola
Jedná se o jednu z nejjednodušších možností pro sladké nápoje s exotickou chutí, bez jakýchkoli kudrlinek.- Připravuje se z likéru a coly v poměru jedna ku třem s přidáním kostek ledu (asi sto padesát gramů).
- Nejprve se do sklenice vloží led, poté kořalka a to vše se zalije kolou.
- Na závěr tekutinu promíchejte brčkem a podávejte ozdobené plátkem citronu nebo limetky.
Jeden z nejletnějších koktejlů. Kombinace ingrediencí je osvěžující a dává nezapomenutelnou chuť a vůni.
Obsah koktejlu:
- 150 mililitrů likéru;
- 25 gramů rafinovaného cukru, sto mililitrů čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
- 200 mililitrů vody;
- jeden pětigramový sáček čaje Earl Grey;
- 200 gramů ledu;
- 50 gramů malin;
- jeden citron, máta.
Příprava:
- Čaj uvařte obvyklým způsobem a zchlaďte na dvacet až dvacet pět stupňů.
- Na dno litrové konvičky (na čtyři porce) dejte čerstvé maliny, rozmačkejte je paličkou a zalijte čajem, jablečnou šťávou a likérem.
- Vložte tam cukr a limetkovou/citronovou šťávu. Přidejte led a důkladně promíchejte.
- Hotový koktejl podáváme ve stejném džbánu, ozdobený lístky čerstvé máty.
Tento koktejl osloví všechny milovníky silného alkoholu. Připravte si všechny potřebné ingredience a můžete se pustit do vaření.
- Deset mililitrů Malibu.
- Čtyřicet mililitrů koňaku nebo whisky.
- Sto padesát mililitrů jablečné šťávy.
- Kostky ledu a drcené.
V šejkru smíchejte drcený led, Malibu, koňak nebo whisky a šťávu. Připravte si sklenice tak, že do nich vložíte několik kostek ledu.
Vzniklý koktejl nalijte do sklenic tak, aby drcený led zůstal v šejkru. Ozdobte El Ultimo kousky bobulí nebo ovoce a poté podávejte!
Mexická pláž
Jemný tropický koktejl zůstane v paměti nejen pro svou exotickou chuť, ale také pro dlouhou dochuť.
Ingredience:
- 60 mililitrů likéru Malibu;
- 90 mililitrů mangové šťávy;
- 100 gramů ledu.
Pro nezapomenutelný zážitek jednoduše přidejte likér a šťávu do sklenice s ledem a poté zamíchejte brčkem.
luxgradus.ru
Večer
Připravit:
- kokosový likér "Malibu" - 30 ml
- světlý (bílý) rum – 15 ml
- Amaretto likér - 45 ml
- ananasová šťáva - 75 ml
- pomerančový džus - 60 ml
- smetana (10-11% obsah tuku) – 20 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Sklenici naplníme kostkami ledu, zalijeme oběma likéry, rumem a oběma šťávami.
Acapulco
Připravit:
- mangová šťáva - 90 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Naplňte sklenici kostkami ledu, zalijte likérem a šťávou. K přípravě koktejlu Pineapple Malibu je potřeba nahradit mangovou šťávu čerstvým ananasem.
alkolife.ru
Večerní ostrov
Ingredience:
- Likér Malibu – 50 ml;
- limetová šťáva - 20 ml;
- Coca-Cola – 150 ml;
Příprava
Smíchejte likér, limetkovou šťávu a kolu. Přidejte led. Okraje sklenic ozdobte lístky jahody, pomeranče nebo máty.
Dusné ráno
Ingredience:
- banánový likér - 30 ml;
- melounový likér – 30 ml;
- likér Curacao Blue – 25 ml;
- ananasová šťáva - 20 ml;
- šlehačka - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
Smícháme 3 druhy likérů, přidáme ananasový džus a šlehačku.
Hvězda velké obrazovky
Ingredience:
- vodka - 50 ml;
- likér Curacao Blue – 15 ml;
- ananasová šťáva - 100 ml;
- kokosové mléko - 35 ml;
- Likér Malibu – 15 ml;
- pomeranč a citron - 2 plátky na ozdobu.
Příprava
Smíchejte všechny ingredience v koktejlové sklenici. Okraje ozdobte plátky pomeranče a citronu. Náš koktejl s likérem Curacao Blue je připraven k pití.
womanadvice.ru
Připravit:
- jahodový likér - 30 ml
- pomerančový likér - 40 ml
- smetana (ne tučná) - 30 ml
- máta a limetka - na ozdobu
- led - 4-7 kostek
Musíte to připravit takto:
Nalijte alkohol do šejkru a protřepejte. Nalijte do sklenice. Ozdobte šlehačkou (nebo ji nalijte do kompozice). Někdy jsou složky nápoje doplněny likérem Grand Marnier (15 ml) a pomerančovým džusem (15 ml).
Malibu mocha
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 60 ml
- likér "Creme de Cocoa" - 1 lžička.
- mléko - 100 ml
- granulovaný cukr - 2 lžičky.
- led - 4-6 kostek
Musíte to připravit takto:
Ingredience rozmixujte mixérem (kromě ledu). Do sklenice dejte led a navrch nalijte koktejlovou směs.
Afghánská opice
Připravit:
- likér s příchutí melounu – 30 ml
- likér s banánovou příchutí - 20 ml
- Modrý likér Curacao - 20 ml
- ananasová šťáva - 100 ml
- led - 3-6 kostek
Musíte to připravit takto:
Likéry a led vložte do šejkru, několikrát protřepejte, naplňte sklenici, přidejte ananasový džus. Nápoj ozdobte šlehačkou a třešničkou.
BMW
Připravit:
- Baileys likér - 25 ml
- whisky (Irsko) - 25 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Ingredience vložte do šejkru spolu s kostkami ledu, několikrát protřepejte a naplňte sklenici.
Lucian
Připravit:
- jahodová šťáva - 30 ml
- kiwi šťáva - 30 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Vložte kostky ledu do sklenice, nalijte likér a poté šťávu.
Audi
Nápoj se vrství. Vypadá luxusně: hranice každé vrstvy je jasně označena.
Připravit:
- bílý (světlý) rum – 15 ml
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 15 ml
- Triple sec likér s příchutí pomeranče - 15 ml
- Sambuca likér - 15 ml
Musíte to připravit takto:
Sambuca se nalije do sklenice, tvoří se vrstvy, do lžíce se nalije kokosový likér, pomeranč a rum.
Lambada
Připravit:
- Malibu likér s kokosovou příchutí – 20 ml
- Modrý likér Curacao - 20 ml
- broskvový likér - 10 ml
- ananasová šťáva - 10 ml
- broskvová šťáva - 20 ml
- kostky ledu - 3-5 ks
Musíte to připravit takto:
Komponenty se umístí do šejkru, protřepou a nalijí do sklenice.
Malibu twister
Ke koktejlu Malibu vždy patří trocha rumového likéru, který se hodí k dalším alkoholickým nápojům – vodce, ginu, rumu. Nejoriginálnější chutí je „Malibu Twister“, který zahrnuje i ovocné a bobulovité šťávy.
- Malibu likér - 30 ml
- Jahodová šťáva - 30 ml
- Brusinková šťáva - 30 ml
Tento nápoj se připravuje přímo ve sklenici, ve které se bude podávat na stůl. Na dno sklenice dejte led, přidejte likér, džusy a nápoj jemně promíchejte.
Koktejl s rumem a Malibu „Chocolate Coconut“ má nevšední originální chuť.
- Malibu likér - 30 ml
- Světlý rum - 30 ml
- Citronová šťáva - 20 ml
- Ananasová šťáva - 60 ml
- Čokoládový sirup - 20 ml
Všechny nápoje nalijte do šejkru, přidejte pár kostek ledu a dobře protřepejte.
Sceďte a nalijte do velké kulaté sklenice lemované bílým nebo barevným kokosem.
Koktejl Coco Cooler je skvělý osvěžující nápoj, který je mezi milovníky exotických nápojů velmi oblíbený.
- Malibu - 50 ml
- Cola - 150 l
- Limetková šťáva - 20 ml
- Angostura - 1-2 kapky
- Led - několik kostek
Nápoj se připravuje ve sklenici highball. Na dno sklenice dejte led, poté nalijte všechny nápoje a přidejte pár kapek bylinné tinktury. Koktejl promíchejte lžící a ozdobte plátkem limetky.
Všechny recepty na koktejly s likérem Malibu jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho času na přípravu. Všechny nápoje mají navíc svou jedinečnou chuť, která je odlišuje od ostatních koktejlů.
Mali býk
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 25 ml
- pomerančový džus - 25 ml
- Nápoj Red Bull – 150 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Likér, čerstvý džus a Red Bull se nalévají do sklenice jeden po druhém.
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
- pomerančový džus - 90 ml
- polosladké šampaňské – 30 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Sklenici naplňte ledem, po jednom zalijte likérem, čerstvou šťávou a šampaňským. Jemně promícháme a přidáme plátek pomeranče.
Malibu Jane
Připravit:
- Malibu likér s kokosovou příchutí – 40 ml
- mléko - 200 ml
- Nesquik kakao - 3-4 lžičky.
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Smíchejte přísady pomocí mixéru nebo mixéru. Nalijte do sklenice.
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
- pomerančový džus - 150 ml
- Grenadinský sirup - 15 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Do highball sklenice vložte led, zalijte likérem a šťávou, promíchejte. Opatrně nalijte sirup, který klesne ke dnu a vytvoří pocit vycházejícího slunce.
Malibu šroubovák
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
- pomerančový džus - 60 ml
- vodka - 30 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Do sklenice nasypeme led, zalijeme rozmíchanou vodkou a likérem, přidáme šťávu.
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
- čokoládový sirup (likér) – 20 ml
- mléko - 40 ml
- smetana - 40 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Připravit:
- Likér Malibu s kokosovou příchutí - 30 ml
- čokoládový sirup (likér) – 20 ml
- světlý (bílý) rum - 30 ml
- citronová šťáva - 20 ml
- ananasová šťáva - 60 ml
- kostky ledu - 3-6 ks.
Musíte to připravit takto:
Všechny ingredience dejte do šejkru, protřepejte, nalijte do sklenice, posypte strouhanou čokoládou.
Západ slunce
- 150 ml syceného nápoje Mountain Dew;
- 30 ml likéru Malibu;
- pár kapek grenadiny;
Suroviny předchlaďte. Nejprve nalijte do sklenice Malibu, poté Mountain Dew a doplňte troškou grenadiny. Koktejl není třeba míchat.
- 90 ml pomerančové šťávy;
- 30 ml tmavého rumu;
- 30 ml likéru Malibu;
- 30 ml broskvového likéru;
Vezměte highball sklenici, vložte do ní pár kostek ledu, zalijte rumem, likéry a šťávou. Před podáváním promíchejte.
younapitki.ru
Historie nápoje
Podle oficiálních údajů začal prodej likéru Malibu v roce 1980. Zároveň se objevila legenda o jeho původu. Píše se, že nápoj vznikl úplnou náhodou, v důsledku pádu kokosového ořechu do sudu rumu. Tomuto příběhu samozřejmě málokdo věří, ale musíte uznat, že dokáže probudit zájem o kokosový likér.
- Skutečným důvodem vzhledu tohoto produktu jsou problémy výrobce s prodejem karibského rumu.
- Nápoj si totiž pro svou hořkou chuť a dosti štiplavou vůni nezískal očekávanou oblibu mezi spotřebiteli, a tak marketéři Pernod Ricard hledali způsob, jak zvýšit objemy prodeje.
- Nakonec výrobci našli cestu ven z této situace. V té době v Karibiku všichni opravdu milovali alkoholický koktejl Pina Colada, který se připravoval z rumu a kokosu.
- Právě to přimělo společnost k výrobě Malibu, které bylo zamýšleno jako základ pro koktejl, což výrazně snížilo náklady na vytvoření Pina Colady, ale zároveň si zachovalo veškerou svou chuť.
- Z tohoto důvodu se kokosový likér stal velmi oblíbeným mezi barmany v Karibiku a poté po celém světě.
Nový produkt s názvem Malibu byl připraven podle zvláštních pravidel. Na seznamu ingrediencí se kromě rumu a kokosu objevila i černá melasa. Hotový nápoj prošel několika fázemi důkladného čištění, které odstranilo všechny nečistoty a škodlivé látky, které negativně ovlivňovaly chuť produktu.
Poté, co si likér získal respekt spotřebitelů a získal popularitu, koupila značku Malibu velká francouzská společnost Pernod Ricard. Výrobu přesunula na ostrov Barbados a hotový rum se začal posílat do Skotska, kde se nyní nápoj stáčí a připravuje k prodeji.
Dnes se pod touto značkou vyrábí přibližně dvacet alkoholických nápojů, včetně hotových koktejlů, šumivých vín, rumu s příchutí čokoládové zmrzliny a všech variací likéru Malibu.
vse-vino.ru
Kde se nápoj vyrábí?
Místo, kde se likér Malibu, vyráběný v Barbados West Indian Rum Distillery, nyní stáčí do krásných bílých lahví, nemá s americkým městem nic společného. Toto je Pernod Ricard a jeho umístění je Skotsko.
- Dnes je tak originální nápoj jako rumový likér Malibu jedním z nejoblíbenějších. S
- Od svých kolegů ve vitríně se liší neprůhlednou bílou lahví a skromným, ale snadno zapamatovatelným logem.
- Pro ty, kteří jsou zvědaví, kolik stupňů má likér Malibu, informujeme: díky světlému rumu obsaženému v nápoji je jeho síla vyšší než u klasického likéru, asi o dvacet stupňů.
Někteří považují za počátek historie kokosového likéru rok 1893, kdy na ostrově Barbados místní vyvinuli takovou technologii výroby lehkého rumu používaného jako základ v Malibu. To však není úplně správné, protože samotný kokosový rum Malibu se začal vyrábět až v osmdesátých letech minulého století.
K tomu se váže legenda: sudy, do kterých se naléval pirátův oblíbený rum, stály ve stínu kokosových palem a jednoho dne do jednoho z nich spadl kokosový ořech. Poté, co tam slušně ležel, zanechal v nápoji svou chuť a od té doby začali výrobci experimentovat s vytvořením nového alkoholu.
luxgradus.ru
- Ročně se po celém světě prodá asi dva a půl milionu beden tohoto alkoholického nápoje.
- Degustátoři po celém světě považují chuť Malibu za jednu z nejvybranějších mezi likéry. Jakmile to vyzkoušíte, už si to s ničím jiným nespletete.
- Výrobní závody se nacházejí v jedné z nejekologičtějších oblastí světa a okna závodu mají výhled na bílé písečné pláže města Black Rock.
- Náklady na likér Malibu v ruských obchodech jsou v průměru 25 dolarů za 0,5 litru, což v zásadě není pro tak vynikající nápoj příliš drahé. Nejlevněji to bude samozřejmě v Duty Free obchodech.
Jakou barvu má Malibu
Technologický postup výroby Malibu je obchodním tajemstvím majitele značky, ale je všeobecně známo, že Malibu se používá při výrobě likéru
- barbadoský rum,
- černá melasa, která odstraňuje štiplavý zápach z nápoje,
- kokosový extrakt
- cukr.
Zpočátku zahrnovalo Malibu různé ovocné destiláty a hlavní výroba nápoje byla zahájena na ostrově Curacao, který se nachází v Západní Indii, a později byla výroba přenesena na ostrov Barbados.
Mnoho lidí si myslí, že kokos Malibu je matně bílé barvy, ale ve skutečnosti je likér Malibu čirá tekutina!
Špatný názor na barvu nápoje vznikl kvůli bílé láhvi, do které se hotový nápoj stáčí.
V poslední době technologové provádějí různé experimenty s chutí nápoje a nabízejí milovníkům koktejlů Malibu s výtažky z různých exotických plodů - ananasu, banánu, manga nebo mučenky, barva hrdla závisí na chuti nápoje.
nalivali.ru
Jak rozlišit likér Malibu od padělku
Jedním z nejoblíbenějších likérů na bázi rumu je likér Malibu, původem z Barbadosu.
Poměrně často se pokoušejí tento oblíbený alkoholický nápoj padělat, takže při nákupu Malibu musíte věnovat pozornost řadě jeho charakteristických rysů, s ohledem na to, podle kterých můžete identifikovat padělek tohoto likéru.
1. Láhev pravého likéru Malibu je bílá a má kulatý tvar.
2. Etiketa a zadní etiketa originálního likéru Malibu mají vysokou kvalitu tisku a musí být nalepeny rovnoměrně. Pokud jsou štítky nalepené křivě nebo jsou nekvalitní, pak se jedná o falešné Malibu.
Láhev by také neměla obsahovat šmouhy od lepidla, vše by mělo být maximálně úhledné.
3. Originální likér Malibu má šroubovací uzávěr s vytištěným názvem značky na horní straně.
4. Čárový kód originálního kokosového likéru Malibu musí začínat číslicemi „50“, protože ačkoli se vyrábí na Barbadosu, stáčí se do lahví ve Skotsku, které je součástí Spojeného království. Kód "50" se vztahuje na produkty vyrobené ve Spojeném království.
5. Všechny druhy likéru Malibu musí být opatřeny daňovým kolkem, jehož údaje se musí shodovat s údaji na láhvi. Jedinou možností, kdy tento likér nemusí mít daňovou známku, je nákup v Duty Free obchodech.
byxlo24.ru
Výhody a poškození alkoholu
Výhody likérů jsou dány přítomností mnoha přírodních složek v jejich složení, které tomuto nápoji dodávají následující léčivé vlastnosti:
- Posiluje imunitní systém.
- Odstraňuje plaky v cévách.
- Vyrovnává hladinu cholesterolu.
- Rozpouští usazeniny soli na kloubech.
- Snižuje krevní tlak.
- Aktivuje intenzitu průtoku krve.
Nadměrná konzumace likérů jakéhokoli druhu může způsobit závislost na alkoholu, rychlé přibírání na váze a alergickou reakci. Pít tento nápoj je přísně zakázáno dětem a těhotným ženám.
Kalorie, kcal:
Bílkoviny, g:
Sacharidy, g:
Lahodný likér a dar z nebes pro opravdového gurmána a milovníka exotických koktejlů. Tento likér má zvláštní chuť a snadno se mísí s tonikem, díky čemuž je velmi oblíbený. O 25 let později Malibu nadále sebevědomě dobývá trhy 145 zemí.
Obvykle se má za to, že se tento originální nápoj poprvé objevil v roce 1985, ale existují i jiné informace - někdy je začátek jeho výroby připisován let 1978-1980.
Základem pro Malibu byl světlý rum, poprvé vyrobený mnohem dříve - v roce 1893. Malibu se dnes stalo skutečným symbolem své domoviny, ostrova Barbados, i když jeho tvůrci s takovým efektem sotva čekali. Tento nádherný nápoj se však vyrábí pouze na Barbadosu a stáčí se na úplně jiném místě – ve skotském městě Dumbarton.
K výrobě likéru Malibu používáme čerstvě připravenou třtinovou melasu, vodu z přírodních pramenů a kvalitní kvasnice. Výsledná směs se třikrát destiluje a poté se čistí (kalorizátor). Výsledný rum zraje asi rok v dubových sudech a poté se smíchá s kokosovými přísadami a cukrovým sirupem - to dává nádherný výsledek - úžasný likér Malibu.
Zpočátku vyčníval pouze jeden druh likéru Malibu – kokosový, ale postupem času se k tradičnímu originálnímu nápoji přidaly ještě některé chuťové odrůdy. Dnes jsou v prodeji tyto druhy likéru Malibu: mango, s marakuji, ananasový nebo banánový extrakt.
Likér Malibu vděčí za svou oblibu kromě své úžasné chuti i koktejlové módě, která se kryje s dobou jeho uvedení na trh. Přestože je tento nápoj báječný jak ve své čisté podobě, tak v jednoduchých kombinacích například s ledem, jeho přítomnost v koktejlu vždy znamená úžasnou, okouzlující chuť.
Kalorický obsah likéru Malibu
Kalorický obsah likéru Malibu je 197 kcal na 100 gramů produktu.
Složení likéru Malibu
Složení: Karibik, přírodní kokosová příchuť. Síla: 21 %.
Použití likéru Malibu
Likér Malibu se nejprve míchal pouze s. Tento nápoj bylo možné nalézt pouze ve Francii nebo v domovině likéru - na ostrově Barbados. Pak se ale rychle ukázalo, že Malibu je překvapivě dobré v kombinacích s, s, s, s – kombinací je poměrně hodně.
Koktejly s přídavkem rumového likéru Malibu jsou dnes velmi oblíbené v mnoha zábavních zařízeních (kalorizátor). Nejběžnější jsou Banana Daiquiri, Malibu Margarita a Tropical Kiss.
Za nejoblíbenější a nejrozšířenější koktejl je však považována Pina Colada, tradiční karibský alkoholický nápoj, který se skládá ze směsi Malibu a kokosového likéru. Mimochodem, původní receptura tohoto koktejlu používala světlý rum, kokosové mléko a ananasový džus, ale v poslední době byly první dvě ingredience nahrazeny likérem Malibu.
Likér Malibu si zpočátku získal oblibu v 80. letech minulého století. Dnes jej lze zakoupit v mnoha obchodech, které se specializují na prodej luxusních alkoholických produktů. Tento nápoj vyrobený z rumu s přídavkem kokosového extraktu je nepostradatelný pro přípravu nejrůznějších koktejlů. Nápoje jsou aromatické a nízkoalkoholické. Někdy se likér přidává do koktejlu Pina Colada, který je považován za oficiální nápoj Portorika.
Pokud chcete svým hostům a blízkým dopřát lahodný koktejl připravený doma, pak by váš bar rozhodně neměl mít tento likér. Za zmínku také stojí, že byste neměli pít Malibu v čisté formě. Má výraznou kokosovou chuť a je sladký. Navíc způsobuje rychlou alkoholovou intoxikaci díky vysokému obsahu alkoholu a sladké chuti.
Častá konzumace alkoholu je návyková a zdraví škodlivá, jako každý jiný alkoholický produkt.
Správně připravený nápoj má zcela průhlednou barvu. Při ochutnání si můžete všimnout, že má mírně sladkou sladkou chuť a jasnou vůni, kokosovou příchuť. Velká mylná představa je, že nápoj by měl mít matný povrch.
Likér Malibu se vyrábí z následujících surovin:
- rum vyrobený na Barbadosu;
- třtinová melasa;
- extrakt z kokosové palmy;
- cukr.
Třtinová melasa je vedlejším produktem při výrobě třtiny. Je to tmavě hnědá tekutina, která má specifické aroma. Výrobek je bohatý na vápník a obsahuje mnoho dalších prospěšných vitamínů a minerálů. Extrakt z kokosové palmy poskytuje silnou kokosovou příchuť, díky které likér vyniká nad ostatními nápoji. Obsah barbadoského rumu v souladu s normami musí zajistit sílu nápoje na 21 %.
Likér Malibu získal masovou oblibu v 80. letech 20. století. Práva na jeho výrobu dnes vlastní francouzská společnost Pernod Ricard, která získala výhradní povolení k výrobě a prodeji. Výrobce umístí nápoj jako kokosový rum. Z tohoto důvodu je na láhvi napsáno „karibský rum“. Má dokonce oficiální webové stránky, kde se můžete seznámit s odrůdami nápoje. Dnes existuje osmnáct odrůd karibského rumu, které se liší obsahem různých přísad a nádob. Stránka představuje různé koktejlové recepty, díky kterým můžete překvapit své přátele a blízké. Lze je snadno připravit doma, pokud máte speciální nádobí.
Mezi odrůdami likérů najdete originální Malibu, Sparkler Rum, červený a černý likér, Orange Float, Sundae, Spiced Rum, Tropical Banana, Ananas, Passion Fruit a další druhy. Díky takovému sortimentu získají koktejly založené na tomto alkoholickém nápoji nezapomenutelnou chuť a vůni. Produkt můžete zakoupit v plechovkách a sáčkových obalech.
Je třeba si uvědomit, že tento alkoholický nápoj byste měli pít s mírou. Zneužívání může způsobit intoxikaci a otravu těla, závislost a závislost.
Koktejly většinou neobsahují velké množství alkoholu, ale jejich konzumace by měla být omezena. Nejlepší čas je při zvláštních a slavnostních událostech. Více než dva koktejly za večer jsou zdraví škodlivé.
Koktejlové recepty s karibským rumem
Koktejly s likérem Malibu se pro jejich vynikající chuť podávají téměř v každém baru a restauraci. K přípravě musíte mít ve svém arzenálu barmanskou sadu, která se skládá z:
- třepačka;
- odměrky;
- barová lžíce;
- gejzíry;
- Madler.
Gejzír je dávkovač, který se vejde na láhev. Muddler je zařízení používané k vymačkávání šťávy z přísad. Barmanská lžíce umožňuje správné míchání ingrediencí. Šejkr je známé zařízení, ve kterém probíhá míchání a šlehání koktejlu.
Je důležité zvážit, v jakých sklenicích budete nápoje podávat. Například pro Daiquiri je nutné mít brýle ve tvaru kužele a pro Pina Coladu - hluboké a rozšířené směrem ke dnu. Obvykle se takové nápoje pijí brčkem.
Piňa koláda
Pro přípravu Pina Colady je potřeba připravit led pomocí drtiče ledu a vložit jej do šejkru. Poté se do ní přidá 50 mililitrů likéru Malibu. Šejkr také pojme 25 mililitrů běžného kokosového likéru a 75 mililitrů čerstvě vymačkané ananasové šťávy. Poté se směs dobře protřepe.
Sklenice, ve které budete nápoj podávat, by měla být ozdobena plátkem ananasu, pomeranče nebo limetky. Koktejl by se měl vypít ihned po podání. Kvůli ledu bude v horkém počasí vytvářet chladivý efekt.
Mojito
Klasické Mojito se připravuje s běžným rumem. Ale Malibu to dělá ještě zajímavější. Pro přípravu vložte do šejkru několik kostek drceného ledu, 50 mililitrů Malibu Red, 25 mililitrů ovocného sirupu, 3 velké kousky limetky a lístky čerstvé máty. Poté se nápoj dobře protřepe v šejkru a nalije do sklenice o objemu 300 mililitrů. Sklenice se pak zalije syceným nealkoholickým nápojem, jako je Sprite. Aby se Mojito snadno pilo, je vloženo brčko. Sklenice je zdobena plátkem lam a snítkou máty.
Likér Malibu je oblíbený alkoholický nápoj, který se používá k výrobě široké škály koktejlů. Vyrábí se z rumu a extraktu z kokosové palmy. Kokosový rum má sladkou chuť a kokosové aroma. Klasický nápoj by měl mít čirou barvu. Obsah alkoholu v Malibu je 21%.
