Jak pít kokosový likér Malibu? Vaření doma. Likér Malibu - kokosové potěšení

Móda 

Likérový nápoj nebyl vynalezen v Rusku, ale v posledních letech si získal oblibu i u nás - kupují ho v obchodech, zkoušejí si ho sami připravovat a dopřávají si na jeho základě koktejly.

Nápoj je oblíbený díky kombinaci kokosu a karibského rumu. Zároveň je likér průhledný a některé druhy jsou bílé, což vypadá obzvlášť krásně v koktejlech.

Některé nápoje značky Malibu obsahují kromě rumu a kokosu ovoce, které dodává nápoji tropickou chuť připomínající horká letoviska.

Kokosový likér pijí v čisté formě i ředěním a připravují s ním koktejly. V tomto článku se můžete seznámit s funkcemi, historií, typy, složením, pravidly použití a recepty na samotný nápoj a koktejly na něm založené.

Exotika v láhvi

Karibský rum Malibu (karibský rum Malibu) ve skutečnosti není rum, ale koktejlový rumový likér. I když bez rumu to samozřejmě nešlo.

Kokosový likér Malibu byl vytvořen v roce 1980, aby usnadnil barmanům pracovní dny. Původně byl určen pro použití v koktejlu Pina Colada, kde současně nahradil rum a kokosové mléko užívané samostatně. Následně si získal vlastní obdivovatele a žil si vlastním životem.

  • Jeho síla je malá, standardní pro tento typ nápoje - 21 stupňů.
  • Skládá se z bílého rumu (rektifikovaného) a přírodního kokosového plniva.
  • Vůně je totožná s přírodním ovocem.

Podle legendy se vynález stal úplnou náhodou, jako všechno skvělé na tomto světě. Kokos právě spadl do sudu s rumem, namočil se tam, a když objevili a vyzkoušeli „nový produkt“, ukázalo se, že má nečekaně příjemnou chuť. Tak se objevila nová značka - „Malibu“.

Samozřejmě je to jen krásný příběh, který byl vymyšlen pro pobavení turistů. Ale ať je to jak chce, značkové lahve z neprůhledného skla mléčné opálové barvy a s etiketou zobrazující západ slunce na pozadí palem zdobí barové pulty veřejných pitných zařízení i soukromých sbírek.

Za zmínku také stojí tato skutečnost: mnoho exotických likérů se prodává s chutí a vůní tropického ovoce, ale Malibu je považováno za nejlepší!

fb.ru

Složení nápoje

Obyvatelé ostrova vyrábějí klasickou verzi karibského nápoje z improvizovaných materiálů. Skládá se z

  • destilovaný světlý barbadoský rum,
  • třtinový cukr,
  • místní voda šetrná k životnímu prostředí
  • kokosové mléko.

Výsledkem je poněkud zahalená, lehce bělavá hmota, jejíž zakalení je skryto pomocí lahví z bílého matného skla. Mimochodem, tyto lahve mohou skrýt před zraky spotřebitele nepřirozenou průhlednost likéru způsobenou nahrazením přírodní kokosové složky umělými esencemi a aromaty.

Kromě klasiky existuje několik derivátových modifikací nápoje, získaných nahrazením kokosové složky extrakty z různých tropických plodů. Takové úpravy zahrnují následující možnosti:

  1. Banán - prodává se v lahvích se žlutým hrdlem;
  2. Ananas - rozpoznatelný díky oranžovému hrdlu láhve;
  3. Mango - lahvováno v nádobách s červeným hrdlem;
  4. Mučenka - umístěna v nádobách s fialovým hrdlem.

vzboltay.com

Produkční technologie

  1. Nejprve je melasa vyrobena z cukrové třtiny a podrobena fermentačnímu procesu.
  2. Poté směs prochází trojitou destilací ve speciálních destilačních kolonách.
  3. Poté je výsledný destilát vyčištěn speciální technologií a odeslán zrát v dubových sudech po dobu 1-2 let.
  4. Posledním krokem při výrobě likéru Malibu je postup smíchání světlého rumu s přírodním kokosovým extraktem a kvalitním cukrem.
  5. Pro získání nápoje s dalšími chuťovými vlastnostmi se během míchání ingrediencí přidávají výtažky z manga, ananasu, marakuji nebo banánu.

Jednoduše řečeno, složení likéru Malibu je následující: Barbados světlý rum, kvalitní cukrový sirup, pramenitá voda a přírodní kokosová příchuť nebo přídavek přírodních ovocných extraktů.

alko-planeta.ru

Druhy rumového likéru

Zpočátku existoval pouze jeden druh likéru Malibu - kokosový, ale postupem času se k tradiční původní receptuře přidalo několik dalších chuťových odrůd.

V současné době si tedy můžete v obchodě zakoupit následující druhy likéru:

  • Malibu Caribbean Rum Coconut Flavor je tradiční originální nápoj, hrdlo láhve je bílé.
  • Malibu Caribbean Rum Mango Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z manga, hrdlo lahve je zbarveno do červena.
  • Malibu Caribbean Rum Passion Fruit Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z marakuji, hrdlo lahve je zbarveno do lila.
  • Malibu Caribbean Rum Pineapple Flavour je verze likéru s přídavkem ananasového extraktu, hrdlo lahve je zbarveno do oranžova.
  • Malibu Caribbean Rum Banana Flavour je varianta likéru s banánovým extraktem, hlava lahve je zbarvena do žluta.

Samostatně stojí za zmínku limitovaná várka likéru Malibu od U.

Obsah lahví Malibu z této řady je tradiční receptura, ale originální je především obal a samotná lahev. Faktem je, že balení obsahuje sadu speciálních barevných značek, pomocí kterých může kupující nezávisle ozdobit absolutně bílou láhev logem podle svého uvážení, to znamená vytvořit si vlastní design.

Výrobci staví tento produkt jako vynikající dárek.

aboutalco.ru

Jak připravit slavný nápoj

Recept 1

Jak se říká, v jednoduchosti je síla. A také - v kondenzovaném mléce. V tomto kokosovém likéru, matně připomínajícím Malibu, je ho víc než dost! Nebudete ale muset běhat shánět ingredience, jedinou „exotickou“ věcí jsou kokosové lupínky, kterých, díky bohu, máme v našich supermarketech spoustu.

Potřebujeme tedy:

  • Vodka (45 proof alkohol) – 1l.
  • Kokosové hobliny - 400 gramů;
  • Kondenzované mléko - 2 plechovky.

Příprava

  1. Kokosové vločky nasypte do sklenice a zalijte alkoholem.
  2. Necháme asi 10 dní louhovat na tmavém místě za občasného protřepání.
  3. Poté se tinktura přefiltruje, aby v ní nezůstaly žádné vločky.
  4. Mimochodem, hobliny nemusíte vyhazovat, ale použít je později pro cukrářské účely.
  5. Po filtraci se do tekutiny přidá kondenzované mléko a voda - celková síla by měla být 21°, odebereme tedy asi 400 ml vody.
  6. Vše se důkladně promíchá, poté se sklenice umístí na 3-4 dny do chladničky. Nápoj neprotřepávejte!
  7. Během doby usazení by se měl tuk z kondenzovaného mléka odloupnout a vyplavat na povrch – budete se ho muset zbavit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí trubice, která spadne na dno nádoby.
  8. Čistá kapalina je vypouštěna pomocí principu komunikujících nádob - jako benzín z nádrže. Výsledný likér se musí nechat louhovat dalších 7 dní a poté znovu očistit od mastné frakce.

To je vše, naše domácí Malibu je připraveno k jídlu!

Recept 2

Ingredience:

  • Vodka 40-45% – 500ml.
  • Kokosové vločky - 160 g.
  • Kondenzované mléko - 1 plechovka
  • Vanilin - 1 g.
  • Voda - 250 ml.

Způsob vaření:

Nasypte kokosové vločky do volné prázdné sklenice o objemu 1 litr, ne méně.

Lupínky zalijte vodkou a vše dobře promíchejte. Nechte budoucí Malibu Liqueur louhovat 7 dní na tmavém místě, nezapomeňte sklenici přikrýt víčkem. Po celou dobu louhování tuto směs denně protřepávejte.

Po uplynutí stanovené doby byly kokosové vločky vyluhovány, čímž vznikl bílý zakalený nápoj, který je nutné filtrovat.

Filtrace

Provedeme filtraci přes dvojitou gázu, čímž zabráníme tomu, aby se částice třísek dostaly do nápoje.

Na konci filtrování zmáčkněte gázu rukama co nejsilněji, aby všechny vzácné kapky našeho nápoje skončily v dóze.

Tak jsme dostali 400 ml. kokosová infuze. Abychom mohli pokračovat ve výrobě likéru Malibu, navrhuji dvě vylepšení:

  • Cukrový sirup přidáme spolu s kokosovým mlékem, aby náš nápoj získal sílu minimálně 21 stupňů. Tento podíl není těžké vypočítat, pokud se vyskytnou nějaké potíže, kontaktujte mě prostřednictvím komentářů, určitě pomůžu.
  • Druhým vývojem je přidání kondenzovaného mléka do kokosového nálevu. Otevřete sklenici a přidejte ji do kokosového nálevu.

Když je všechno kondenzované mléko v nálevu, můžete přidat 1 ml vanilinu pro chuť. Nemusíte to dělat. Vše dobře promíchejte.

Pokud bylo použito kondenzované mléko, síla hlavního alkoholu se výrazně nezměnila. Chcete-li to opravit, přidejte do nápoje asi 250 ml čisté převařené vody. pak vše promíchejte.Likér Malibu by měl mít 21 stupňů, takže si určitě změřte jeho teplotu. Pokud více, podlijte ještě trochou vody.

Infuze

Po všech operacích provedených s likérem důkladně promíchejte, přikryjte pokličkou a vložte na 3-5 dní do chladničky. Během této doby se chuťové tóny spojí a dodají nápoji jeho vlastní osobitost.

Po dlouhé době louhování v lednici se na vrchu nápoje vytvoří malá vrstva kokosového tuku.

Pomocí gumové trubice oddělte tuk od hlavního složení. Po oddělení nápoj uzavřeme víčkem a necháme louhovat při pokojové teplotě dalších 7 dní. Po 7 dnech se opět vytvoří tuková vrstva, která by měla být rozdělena přesně stejným způsobem jako předtím.

Likér Malibu je zcela připraven! Je lepší nechat asi měsíc louhovat, ale pokud máte s tímto nápojem velké plány, můžete ho vypít hned.

Jediné, co může pokazit chuť doma připraveného likéru Malibu, je vodka, přesněji řečeno její kvalita. Pro tento recept jsme použili vysoce kvalitní alkoholický nápoj.

my-rezept.ru

Originální recept 3

Sloučenina:

  • rum (bílý) – 0,5 l.;
  • kokosové hobliny – 250 g;
  • kokosové mléko - 400 ml;
  • vanilin - 1 g;
  • voda – 400 ml a 250 ml na sirup;
  • cukr - 250 g.

Pár slov o poslední složce receptu. Speciální „fajnšmekři“ doporučují místo běžného cukru přidat třtinový cukr. V praxi se však provádění takového experimentu nedoporučuje.

Zaprvé můžete ztratit původní barvu nápoje a zadruhé vůně kokosu a nóta rumu stále přehluší jakékoliv cizí chutě. Pokud chcete dosáhnout 100% podobnosti, můžete přidat kokosový cukr.

Příprava

  1. Příprava tinktury s rumem se neliší od předchozího receptu, jehož hlavní složkou byl alkohol.
  2. Samostatně vaříme pouze sirup. Přidejte cukr a vodu ve stejném poměru, zahřejte na mírném ohni a začněte vařit, nezapomeňte míchat. Sirup by měl stát na ohni 10–15 minut, poté jej stáhneme z ohně a přidáme vanilin (DŮLEŽITÉ, abychom náš sirup nepřeexponovali na ohni, po 20 minutách začne silně tmavnout).
  3. Do tinktury opatrně nalijte kokosové mléko a poté postupně po malých dávkách přilévejte sirup, pokaždé důkladně promíchejte a nápoj ochuťte. V tuto chvíli je velmi důležité sledovat sladkost nápoje. Likér Malibu by za žádných okolností neměl být zakalený. Když je dostatek sladkosti, dáme náš alkohol vyluhovat do lednice.
  4. „Malibu“ připravené doma podobným způsobem by nemělo dávat mnoho sedimentů, ale nápoj musí stále sedět. 3-4 dny budou stačit. Opakujeme stejné manipulace jako u jednodušší verze receptu, alkohol vyjadřujeme brčkem.

Díky tomu získáme alkohol vynikající kvality, který je těžké odlišit od likéru Malibu z obchodu. Recept a samotná příprava nejsou nijak zvlášť složité, ale vyžadují trpělivost od interpreta. Výsledek však stojí za to.

receptvina.ru

Jak pít slavný likér

Jedinečný nápoj s příchutí koksu, jehož obvyklá síla nepřesahuje 21 stupňů. Hodí se téměř ke všemu, od obyčejného ledu až po různé ovocné šťávy.

Likér se často pije „jednoduchým způsobem“ - s ledem, ale mnozí to považují za nezajímavé, a proto používají likér jako základ mnoha koktejlů.

  • Na večer se skvěle hodí kombinace Malibu s banánem/kokosovým džusem a ledem. Můžete pít v kombinaci s čokoládovým sirupem a smetanou. Tato kombinace činí nápoj jemnějším a rum prakticky přestává být chutný. Zajímavá kombinace likéru, rumu a malé porce kokosového mléka. K přípravě takového nápoje nepotřebujete speciální recept, kolik a co přidat závisí na osobních preferencích.
  • "Malibu" se může zdát o několik stupňů silnější, než ve skutečnosti je. Pro snížení síly většinou přidávají tonik, kolu, nesycené minerálky, různé čerstvé šťávy nebo ředěné sirupy, tento nápoj se pije velmi snadno. Ale nezapomeňte, že různé přísady, které nejsou obsaženy v receptuře, přerušují jedinečnou vůni kokosu, která je charakteristickým znakem likéru.
  • Velmi populární se stalo pití osvěžujícího nápoje, který obsahuje limetkovou šťávu, mátu, rum a likér. Chutí a recepturou je velmi podobný standardnímu koktejlu Mojito, ale vyznačuje se zvláštní kokosovou nótou v kombinaci s rumem.

Likér v čisté formě se obvykle pije spolu s různými sladkými dezerty. Samotný nápoj se podává v likérových sklenicích, které vypadají jako úzká miska s dlouhou stopkou.

Koktejly s likérem se podávají v běžných širokých sklenicích a to není považováno za chybu.

Ale při jeho pití je třeba si uvědomit, že z takového nápoje dochází k intoxikaci poměrně rychle, a co je nejdůležitější, nepozorovaně, takže byste měli likér pít opatrně.

receptvina.ru

Klasické koktejly s kokosovým rumem

„Klasika žánru“ jsou krémové koktejly „Milk Malibu“ a „Pina Colada“. Jsou snadno vyrobitelné doma, stačí nakoupit potřebné ingredience.

Piňa koláda

Pina Colada je velmi oblíbený nízkoalkoholický koktejl původem z Karibiku. Receptů na výrobu tohoto nápoje existuje velké množství, my se však zaměříme na klasickou verzi.

Budete potřebovat:

  • Dvacet mililitrů jakéhokoli bílého rumu.
  • Šedesát mililitrů ananasové šťávy.
  • Dvacet mililitrů rumu Malibu.
  • Led pro chlazení skla.
  • Ananas nebo bobule na ozdobu.

Příprava:

  1. V šejkru důkladně promíchejte bílý rum a likér Malibu.
  2. Do šejkru nalijte ananasový džus a směs protřepejte, dokud nebude hladká.
  3. Do sklenice nasypte drcený led a nalijte do ní vzniklou Piňa Coladu.
  4. Sklenici ozdobte kouskem ananasu nebo bobule.

Mléčné Malibu

Následující ingredience prošlehejte mixérem:

  1. kokosový likér (20 ml),
  2. tříletý rum (10 ml),
  3. mléko (100 ml)
  4. vanilková zmrzlina (100 g).

Koktejlovou sklenici naplňte ledem, nalijte do ní výsledný nápoj a ozdobte kouskem ananasu.

Mojito

Klasické Mojito se připravuje s běžným rumem. Ale Malibu to dělá ještě zajímavější.

Pro přípravu vložte do šejkru

  • několik kostek drceného ledu
  • 50 mililitrů Malibu Red,
  • 25 mililitrů ovocného sirupu,
  • 3 velké kousky limetky
  • čerstvé lístky máty.

Poté se nápoj dobře protřepe v šejkru a nalije do sklenice o objemu 300 mililitrů. Sklenice se pak zalije syceným nealkoholickým nápojem, jako je Sprite. Aby se Mojito snadno pilo, je vloženo brčko. Sklenice je zdobena plátkem lam a snítkou máty.

Likér Malibu je oblíbený alkoholický nápoj, který se používá k výrobě široké škály koktejlů. Vyrábí se z rumu a extraktu z kokosové palmy. Kokosový rum má sladkou chuť a kokosové aroma. Klasický nápoj by měl mít čirou barvu. Obsah alkoholu v Malibu je 21%.

lediveka.ru

Bounty

Jedná se o sladký a jemný nápoj, který vaši hosté určitě ocení.

Pro jeho přípravu smíchejte v šejkru karibský likér (50 ml), Kahlua (25 ml), ananasový džus (100 ml) a smetanu (25 ml). Podávejte flétnu ve sklenicích s ledem.

oligarcha

To je silný mix, který milují především muži.

K jeho výrobě vezměte koktejlovou lžičku a panáka a navrstvěte 20 ml následujícího: Malibu, světlý rum, citronovou šťávu, vodku a absint. Musíte pít jedním douškem.

Kokosový sprite

Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který je ideální pro mládežnické párty.

  1. Naplňte vysokou sklenici ledem
  2. přidejte karibský likér (50 ml) a sprite (150 ml),
  3. přidejte měsíček limetky a 2-3 snítky čerstvé máty.

Kokosová cola

Jedná se o úžasně osvěžující koktejl, který lze připravit během několika minut.

Směs

  • 150 g ledu,
  • 50 ml likéru
  • 150 ml Coca-Coly.
  • Ozdobte plátkem citronu a limetky a podávejte s brčkem.

alkorules.ru

Tato variace je oblíbený středně silný koktejl s lehkou, krémovou chutí.

Ingredience:

  • 20 mililitrů Malibu;
  • 10 mililitrů libovolného světlého rumu;
  • 100 mililitrů čerstvého nízkotučného mléka;
  • 100 gramů krémové zmrzliny.

Příprava:

Všechny uvedené koktejlové ingredience vložte do mixéru a důkladně prošlehejte, dokud nebudou hladké a tekuté.

Blues

„Blues“ je koktejl Malibu s vodkou, takže je docela silný. Pro zjemnění její chuti je vhodné podávat čerstvé ovoce.

  1. Amaretto - 20 ml
  2. Vodka - 10 ml
  3. Likér "Malibu" - 10 ml
  4. Krémová zmrzlina - 10 ml
  5. Třešeň na ozdobu

Tento koktejl je vrstvený nápoj – skládá se ze dvou zřetelně oddělených vrstev. Vrchní vrstvu tvoří směs kokosového likéru a smetanové zmrzliny. Spodní vrstvu tvoří směs amaretta a vodky.

V šejkru smíchejte amaretto a vodku, přidejte směs zmrzliny a kokosového likéru. Koktejl nalijte do sklenice, ozdobte třešničkou a koktejl podávejte.

Jednoduchý koktejl s Malibu a džusem

Nejjednodušší koktejly Malibu se vyrábějí z likéru a různých ovocných šťáv.

  • Malibu - 50 ml
  • Ananasová šťáva - 50 ml
  • Led - několik kostek

Do sklenice vložte několik kostek ledu, nalijte likér a šťávu.

Místo ananasu si můžete vzít jablko nebo jakýkoli jiný nápoj.

Západ slunce

Koktejly s likérem Malibu mají krásné a romantické názvy, stejně jako chuť tohoto úžasného nápoje. Příkladem toho je koktejl Sunset, který vypadá jako skutečné umělecké dílo.

Požadované ingredience:

  • Sycený nápoj "Mountain Dew" - 150 ml
  • Malibu - 35 ml
  • Grenadine (sirup z granátového jablka) - 3-5 kapek

Příprava

  1. Před přípravou těchto koktejlů na bázi Malibu je vhodné všechny ingredience několik hodin dobře vychladit.
  2. Do sklenice nalijte likér, navrch přidejte sycený nápoj a na úplný závěr do koktejlu přidejte pár kapek sirupu z granátového jablka.
  3. Grenadine vytváří jedinečný vzor a barvu tohoto nápoje, takže není třeba koktejl před podáváním míchat.

alcorecept.ru

Oranžový večer

Sladkokyselé citrusy se snoubí s příchutěmi oblíbených likérů a vytvářejí novou originální chuť a podmanivou vůni.

Obsahuje:

  • 75 mililitrů ananasové šťávy;
  • 60 mililitrů pomerančové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané);
  • 45 mililitrů Malibu;
  • 30 mililitrů likéru Amaretto;
  • 15 mililitrů libovolného světlého rumu;
  • sto gramů drceného ledu.

Příprava: Tento koktejl se připravuje ihned ve sklenici. Nejprve se na dno položí led, poté alkoholické nápoje (po likérech rum) a džusy. Všechny ingredience smícháme a podáváme s brčkem.

kokosová kola

Jedná se o jednu z nejjednodušších možností pro sladké nápoje s exotickou chutí, bez jakýchkoli kudrlinek.
  1. Připravuje se z likéru a coly v poměru jedna ku třem s přidáním kostek ledu (asi sto padesát gramů).
  2. Nejprve se do sklenice vloží led, poté kořalka a to vše se zalije kolou.
  3. Na závěr tekutinu promíchejte brčkem a podávejte ozdobené plátkem citronu nebo limetky.

Jeden z nejletnějších koktejlů. Kombinace ingrediencí je osvěžující a dává nezapomenutelnou chuť a vůni.

Obsah koktejlu:

  • 150 mililitrů likéru;
  • 25 gramů rafinovaného cukru, sto mililitrů čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
  • 200 mililitrů vody;
  • jeden pětigramový sáček čaje Earl Grey;
  • 200 gramů ledu;
  • 50 gramů malin;
  • jeden citron, máta.

Příprava:

  1. Čaj uvařte obvyklým způsobem a zchlaďte na dvacet až dvacet pět stupňů.
  2. Na dno litrové konvičky (na čtyři porce) dejte čerstvé maliny, rozmačkejte je paličkou a zalijte čajem, jablečnou šťávou a likérem.
  3. Vložte tam cukr a limetkovou/citronovou šťávu. Přidejte led a důkladně promíchejte.
  4. Hotový koktejl podáváme ve stejném džbánu, ozdobený lístky čerstvé máty.

Tento koktejl osloví všechny milovníky silného alkoholu. Připravte si všechny potřebné ingredience a můžete se pustit do vaření.

  • Deset mililitrů Malibu.
  • Čtyřicet mililitrů koňaku nebo whisky.
  • Sto padesát mililitrů jablečné šťávy.
  • Kostky ledu a drcené.

V šejkru smíchejte drcený led, Malibu, koňak nebo whisky a šťávu. Připravte si sklenice tak, že do nich vložíte několik kostek ledu.

Vzniklý koktejl nalijte do sklenic tak, aby drcený led zůstal v šejkru. Ozdobte El Ultimo kousky bobulí nebo ovoce a poté podávejte!

Mexická pláž

Jemný tropický koktejl zůstane v paměti nejen pro svou exotickou chuť, ale také pro dlouhou dochuť.

Ingredience:

  • 60 mililitrů likéru Malibu;
  • 90 mililitrů mangové šťávy;
  • 100 gramů ledu.

Pro nezapomenutelný zážitek jednoduše přidejte likér a šťávu do sklenice s ledem a poté zamíchejte brčkem.

luxgradus.ru

Večer

Připravit:

  1. kokosový likér "Malibu" - 30 ml
  2. světlý (bílý) rum – 15 ml
  3. Amaretto likér - 45 ml
  4. ananasová šťáva - 75 ml
  5. pomerančový džus - 60 ml
  6. smetana (10-11% obsah tuku) – 20 ml
  7. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Sklenici naplníme kostkami ledu, zalijeme oběma likéry, rumem a oběma šťávami.

Acapulco

Připravit:

  • mangová šťáva - 90 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Naplňte sklenici kostkami ledu, zalijte likérem a šťávou. Pro přípravu koktejlu Pineapple Malibu je potřeba nahradit mangovou šťávu čerstvým ananasem.

alkolife.ru

Večerní ostrov

Ingredience:

  • Likér Malibu – 50 ml;
  • limetová šťáva - 20 ml;
  • Coca-Cola – 150 ml;

Příprava

Smíchejte likér, limetkovou šťávu a kolu. Přidejte led. Okraje sklenic ozdobte lístky jahody, pomeranče nebo máty.

Dusné ráno

Ingredience:

  1. banánový likér - 30 ml;
  2. melounový likér – 30 ml;
  3. likér Curacao Blue – 25 ml;
  4. ananasová šťáva - 20 ml;
  5. šlehačka - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

Smícháme 3 druhy likérů, přidáme ananasový džus a šlehačku.

Hvězda velké obrazovky

Ingredience:

  • vodka - 50 ml;
  • likér Curacao Blue – 15 ml;
  • ananasová šťáva - 100 ml;
  • kokosové mléko - 35 ml;
  • Likér Malibu – 15 ml;
  • pomeranč a citron - 2 plátky na ozdobu.

Příprava

Smíchejte všechny ingredience v koktejlové sklenici. Okraje ozdobte plátky pomeranče a citronu. Náš koktejl s likérem Curacao Blue je připraven k pití.

womanadvice.ru

Připravit:

  1. jahodový likér - 30 ml
  2. pomerančový likér - 40 ml
  3. smetana (ne tučná) – 30 ml
  4. máta a limetka - na ozdobu
  5. led - 4-7 kostek

Musíte to připravit takto:

Nalijte alkohol do šejkru a protřepejte. Nalijte do sklenice. Ozdobte šlehačkou (nebo ji nalijte do kompozice). Někdy jsou složky nápoje doplněny likérem Grand Marnier (15 ml) a pomerančovým džusem (15 ml).

Malibu mocha

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 60 ml
  • likér "Creme de Cocoa" - 1 lžička.
  • mléko - 100 ml
  • granulovaný cukr - 2 lžičky.
  • led - 4-6 kostek

Musíte to připravit takto:

Ingredience rozmixujte mixérem (kromě ledu). Do sklenice dejte led a navrch nalijte koktejlovou směs.

Afghánská opice

Připravit:

  1. likér s příchutí melounu – 30 ml
  2. likér s banánovou příchutí - 20 ml
  3. Modrý likér Curacao - 20 ml
  4. ananasová šťáva - 100 ml
  5. led - 3-6 kostek

Musíte to připravit takto:

Likéry a led vložte do šejkru, několikrát protřepejte, naplňte sklenici, přidejte ananasový džus. Nápoj ozdobte šlehačkou a třešničkou.

BMW

Připravit:

  • Baileys likér - 25 ml
  • whisky (Irsko) - 25 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Ingredience vložte do šejkru spolu s kostkami ledu, několikrát protřepejte a naplňte sklenici.

Lucian

Připravit:

  1. jahodová šťáva - 30 ml
  2. kiwi šťáva - 30 ml
  3. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Vložte kostky ledu do sklenice, nalijte likér a poté šťávu.

Audi

Nápoj se vrství. Vypadá luxusně: hranice každé vrstvy je jasně označena.

Připravit:

  • bílý (světlý) rum – 15 ml
  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 15 ml
  • Triple sec likér s příchutí pomeranče - 15 ml
  • Sambuca likér - 15 ml

Musíte to připravit takto:

Sambuca se nalije do sklenice, tvoří se vrstvy, do lžíce se nalije kokosový likér, pomeranč a rum.

Lambada

Připravit:

  1. Malibu likér s kokosovou příchutí – 20 ml
  2. Modrý likér Curacao - 20 ml
  3. broskvový likér - 10 ml
  4. ananasová šťáva - 10 ml
  5. broskvová šťáva - 20 ml
  6. kostky ledu - 3-5 ks

Musíte to připravit takto:

Komponenty se umístí do šejkru, protřepou a nalijí do sklenice.

Malibu twister

Ke koktejlu Malibu patří vždy trocha rumového likéru, který se hodí k dalším alkoholickým nápojům – vodce, ginu, rumu. Nejoriginálnější chutí je „Malibu Twister“, který zahrnuje i ovocné a bobulovité šťávy.

  • Malibu likér - 30 ml
  • Jahodová šťáva - 30 ml
  • Brusinková šťáva - 30 ml

Tento nápoj se připravuje přímo ve sklenici, ve které se bude podávat na stůl. Na dno sklenice dejte led, přidejte likér, džusy a nápoj jemně promíchejte.

Koktejl s rumem a Malibu „Chocolate Coconut“ má nevšední originální chuť.

  1. Malibu likér - 30 ml
  2. Světlý rum - 30 ml
  3. Citronová šťáva - 20 ml
  4. Ananasová šťáva - 60 ml
  5. Čokoládový sirup - 20 ml

Všechny nápoje nalijte do šejkru, přidejte pár kostek ledu a dobře protřepejte.

Sceďte a nalijte do velké kulaté sklenice lemované bílým nebo barevným kokosem.

Koktejl Coco Cooler je skvělý osvěžující nápoj, který je mezi milovníky exotických nápojů velmi oblíbený.

  • Malibu - 50 ml
  • Cola - 150 l
  • Limetková šťáva - 20 ml
  • Angostura - 1-2 kapky
  • Led - několik kostek

Nápoj se připravuje ve sklenici highball. Na dno sklenice dejte led, poté nalijte všechny nápoje a přidejte pár kapek bylinné tinktury. Koktejl promíchejte lžící a ozdobte plátkem limetky.

Všechny recepty na koktejly s likérem Malibu jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho času na přípravu. Všechny nápoje mají navíc svou jedinečnou chuť, která je odlišuje od ostatních koktejlů.

Mali býk

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí – 25 ml
  2. pomerančový džus - 25 ml
  3. Nápoj Red Bull – 150 ml
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Likér, čerstvý džus a Red Bull se nalévají do sklenice jeden po druhém.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • pomerančový džus - 90 ml
  • polosladké šampaňské – 30 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Sklenici naplňte ledem, po jednom zalijte likérem, čerstvou šťávou a šampaňským. Jemně promícháme a přidáme plátek pomeranče.

Malibu Jane

Připravit:

  1. Malibu likér s kokosovou příchutí – 40 ml
  2. mléko - 200 ml
  3. Nesquik kakao - 3-4 lžičky.
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Smíchejte přísady pomocí mixéru nebo mixéru. Nalijte do sklenice.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • pomerančový džus - 150 ml
  • Grenadinský sirup - 15 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Do highball sklenice vložte led, zalijte likérem a šťávou, promíchejte. Opatrně nalijte sirup, který klesne ke dnu a vytvoří pocit vycházejícího slunce.

Malibu šroubovák

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  2. pomerančový džus - 60 ml
  3. vodka - 30 ml
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Do sklenice nasypeme led, zalijeme rozmíchanou vodkou a likérem, přidáme šťávu.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • čokoládový sirup (likér) – 20 ml
  • mléko - 40 ml
  • smetana - 40 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí - 30 ml
  2. čokoládový sirup (likér) – 20 ml
  3. světlý (bílý) rum - 30 ml
  4. citronová šťáva - 20 ml
  5. ananasová šťáva - 60 ml
  6. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Všechny ingredience dejte do šejkru, protřepejte, nalijte do sklenice, posypte strouhanou čokoládou.

Západ slunce

  • 150 ml syceného nápoje Mountain Dew;
  • 30 ml likéru Malibu;
  • pár kapek grenadiny;

Suroviny předchlaďte. Nejprve nalijte do sklenice Malibu, poté Mountain Dew a navrch přidejte grenadinu. Koktejl není třeba míchat.

  • 90 ml pomerančové šťávy;
  • 30 ml tmavého rumu;
  • 30 ml likéru Malibu;
  • 30 ml broskvového likéru;

Vezměte highball sklenici, vložte do ní pár kostek ledu, zalijte rumem, likéry a šťávou. Před podáváním promíchejte.

younapitki.ru

Historie nápoje

Podle oficiálních údajů začal prodej likéru Malibu v roce 1980. Zároveň se objevila legenda o jeho původu. Píše se, že nápoj vznikl úplnou náhodou, v důsledku pádu kokosového ořechu do sudu rumu. Tomuto příběhu samozřejmě málokdo věří, ale musíte uznat, že dokáže probudit zájem o kokosový likér.

  • Skutečným důvodem vzhledu tohoto produktu jsou problémy výrobce s prodejem karibského rumu.
  • Nápoj si totiž pro svou nahořklou chuť a spíše štiplavou vůni nezískal očekávanou oblibu u spotřebitelů, a tak marketéři Pernod Ricard hledali způsob, jak zvýšit prodeje.
  • Nakonec výrobci našli cestu ven z této situace. V té době v Karibiku všichni opravdu milovali alkoholický koktejl Pina Colada, který se připravoval z rumu a kokosu.
  • Právě to přimělo společnost k výrobě Malibu, které bylo zamýšleno jako základ pro koktejl, což výrazně snížilo náklady na vytvoření Pina Colady, ale zároveň si zachovalo veškerou svou chuť.
  • Z tohoto důvodu se kokosový likér stal velmi oblíbeným mezi barmany v Karibiku a poté po celém světě.

Nový produkt s názvem Malibu byl připraven podle zvláštních pravidel. Na seznamu ingrediencí se kromě rumu a kokosu objevila i černá melasa. Hotový nápoj prošel několika fázemi důkladného čištění, které odstranilo všechny nečistoty a škodlivé látky, které negativně ovlivňovaly chuť produktu.

Poté, co si likér získal respekt spotřebitelů a získal popularitu, koupila značku Malibu velká francouzská společnost Pernod Ricard. Výrobu přesunula na ostrov Barbados a hotový rum se začal posílat do Skotska, kde se nyní nápoj stáčí a připravuje k prodeji.

Dnes se pod touto značkou vyrábí přibližně dvacet alkoholických nápojů včetně hotových koktejlů, šumivých vín, rumu s příchutí čokoládové zmrzliny a všech variací likéru Malibu.

vse-vino.ru

Kde se nápoj vyrábí?

Místo, kde se likér Malibu, vyráběný v Barbados West Indian Rum Distillery, nyní stáčí do krásných bílých lahví, nemá s americkým městem nic společného. Toto je Pernod Ricard a jeho umístění je Skotsko.

  1. Dnes je tak originální nápoj jako rumový likér Malibu jedním z nejoblíbenějších. S
  2. Od svých kolegů ve vitríně se liší neprůhlednou bílou lahví a skromným, ale snadno zapamatovatelným logem.
  3. Pro ty, kteří jsou zvědaví, kolik stupňů má likér Malibu, informujeme: díky světlému rumu obsaženému v nápoji je jeho síla vyšší než u klasického likéru, asi o dvacet stupňů.

Někteří považují za počátek historie kokosového likéru rok 1893, kdy na ostrově Barbados místní vyvinuli takovou technologii výroby lehkého rumu používaného jako základ v Malibu. To však není úplně správné, protože samotný kokosový rum Malibu se začal vyrábět až v osmdesátých letech minulého století.

K tomu se váže legenda: sudy, do kterých se naléval pirátův oblíbený rum, stály ve stínu kokosových palem a jednoho dne do jednoho z nich spadl kokosový ořech. Poté, co tam slušně ležel, zanechal v nápoji svou chuť a od té doby začali výrobci experimentovat s vytvořením nového alkoholu.

luxgradus.ru

  • Ročně se po celém světě prodá asi dva a půl milionu beden tohoto alkoholického nápoje.
  • Degustátoři po celém světě považují chuť Malibu za jednu z nejvybranějších mezi likéry. Jakmile to vyzkoušíte, už si to s ničím jiným nespletete.
  • Výrobní závody se nacházejí v jedné z nejekologičtějších oblastí světa a okna závodu mají výhled na bílé písečné pláže města Black Rock.
  • Náklady na likér Malibu v ruských obchodech jsou v průměru 25 dolarů za 0,5 litru, což v zásadě není pro tak vynikající nápoj příliš drahé. Nejlevněji to bude samozřejmě v Duty Free obchodech.

Jakou barvu má Malibu

Technologický postup výroby Malibu je obchodním tajemstvím majitele značky, ale je všeobecně známo, že Malibu se používá při výrobě likéru

  1. barbadoský rum,
  2. černá melasa, která odstraňuje štiplavý zápach z nápoje,
  3. kokosový extrakt
  4. cukr.

Zpočátku zahrnovalo Malibu různé ovocné destiláty a hlavní výroba nápoje byla zahájena na ostrově Curacao, který se nachází v Západní Indii, a později byla výroba přenesena na ostrov Barbados.

Mnoho lidí si myslí, že kokos Malibu je matně bílé barvy, ale ve skutečnosti je likér Malibu čirá tekutina!

Špatný názor na barvu nápoje vznikl kvůli bílé láhvi, do které se hotový nápoj stáčí.

V poslední době technologové provádějí různé experimenty s chutí nápoje a nabízejí milovníkům koktejlů Malibu s výtažky z různých exotických plodů - ananasu, banánu, manga nebo mučenky, barva hrdla závisí na chuti nápoje.

nalivali.ru

Jak rozlišit likér Malibu od padělku

Jedním z nejoblíbenějších likérů na bázi rumu je likér Malibu, původem z Barbadosu.

Poměrně často se pokoušejí tento oblíbený alkoholický nápoj padělat, takže při nákupu Malibu musíte věnovat pozornost řadě jeho charakteristických rysů, s ohledem na to, podle kterých můžete identifikovat padělek tohoto likéru.

1. Láhev pravého likéru Malibu je bílá a má kulatý tvar.

2. Etiketa a zadní etiketa originálního likéru Malibu mají vysokou kvalitu tisku a musí být nalepeny rovnoměrně. Pokud jsou štítky nalepené křivě nebo jsou nekvalitní, pak se jedná o falešné Malibu.

Láhev by také neměla obsahovat šmouhy od lepidla, vše by mělo být maximálně úhledné.

3. Originální likér Malibu má šroubovací uzávěr s vytištěným názvem značky na horní straně.

4. Čárový kód originálního kokosového likéru Malibu musí začínat číslicemi „50“, protože ačkoli se vyrábí na Barbadosu, stáčí se do lahví ve Skotsku, které je součástí Spojeného království. Kód "50" se vztahuje na produkty vyrobené ve Spojeném království.

5. Všechny druhy likéru Malibu musí být opatřeny daňovým kolkem, jehož údaje se musí shodovat s údaji na láhvi. Jedinou možností, kdy tento likér nemusí mít daňovou známku, je nákup v Duty Free obchodech.

byxlo24.ru

Výhody a poškození alkoholu

Výhody likérů jsou dány přítomností mnoha přírodních složek v jejich složení, které tomuto nápoji dodávají následující léčivé vlastnosti:

  • Posiluje imunitní systém.
  • Odstraňuje plaky v cévách.
  • Vyrovnává hladinu cholesterolu.
  • Rozpouští usazeniny soli na kloubech.
  • Snižuje krevní tlak.
  • Aktivuje intenzitu průtoku krve.

Nadměrná konzumace likérů jakéhokoli druhu může způsobit závislost na alkoholu, rychlé přibírání na váze a alergickou reakci. Pít tento nápoj je přísně zakázáno dětem a těhotným ženám.

Likérový nápoj nebyl vynalezen v Rusku, ale v posledních letech si získal oblibu i u nás - kupují ho v obchodech, zkoušejí si ho sami připravovat a dopřávají si na jeho základě koktejly.

Nápoj je oblíbený díky kombinaci kokosu a karibského rumu. Zároveň je likér průhledný a některé druhy jsou bílé, což vypadá obzvlášť krásně v koktejlech.

Některé nápoje značky Malibu obsahují kromě rumu a kokosu ovoce, které dodává nápoji tropickou chuť připomínající horká letoviska.

Kokosový likér pijí v čisté formě i ředěním a připravují s ním koktejly. V tomto článku se můžete seznámit s funkcemi, historií, typy, složením, pravidly použití a recepty na samotný nápoj a koktejly na něm založené.

Exotika v láhvi

Karibský rum Malibu (karibský rum Malibu) ve skutečnosti není rum, ale koktejlový rumový likér. I když bez rumu to samozřejmě nešlo.

Kokosový likér Malibu byl vytvořen v roce 1980, aby usnadnil barmanům pracovní dny. Původně byl určen pro použití v koktejlu Pina Colada, kde současně nahradil rum a kokosové mléko užívané samostatně. Následně si získal vlastní obdivovatele a žil si vlastním životem.

  • Jeho síla je malá, standardní pro tento typ nápoje - 21 stupňů.
  • Skládá se z bílého rumu (rektifikovaného) a přírodního kokosového plniva.
  • Vůně je totožná s přírodním ovocem.

Podle legendy se vynález stal úplnou náhodou, jako všechno skvělé na tomto světě. Kokos právě spadl do sudu s rumem, namočil se tam, a když objevili a vyzkoušeli „nový produkt“, ukázalo se, že má nečekaně příjemnou chuť. Tak se objevila nová značka - „Malibu“.

Samozřejmě je to jen krásný příběh, který byl vymyšlen pro pobavení turistů. Ale ať je to jak chce, značkové lahve z neprůhledného skla mléčné opálové barvy a s etiketou zobrazující západ slunce na pozadí palem zdobí barové pulty veřejných pitných zařízení i soukromých sbírek.

Za zmínku také stojí tato skutečnost: mnoho exotických likérů se prodává s chutí a vůní tropického ovoce, ale Malibu je považováno za nejlepší!

fb.ru

Složení nápoje

Obyvatelé ostrova vyrábějí klasickou verzi karibského nápoje z improvizovaných materiálů. Skládá se z

  • destilovaný světlý barbadoský rum,
  • třtinový cukr,
  • místní voda šetrná k životnímu prostředí
  • kokosové mléko.

Výsledkem je poněkud zahalená, lehce bělavá hmota, jejíž zakalení je skryto pomocí lahví z bílého matného skla. Mimochodem, tyto lahve mohou skrýt před zraky spotřebitele nepřirozenou průhlednost likéru způsobenou nahrazením přírodní kokosové složky umělými esencemi a aromaty.

Kromě klasiky existuje několik derivátových modifikací nápoje, získaných nahrazením kokosové složky extrakty z různých tropických plodů. Takové úpravy zahrnují následující možnosti:

  1. Banán - prodává se v lahvích se žlutým hrdlem;
  2. Ananas - rozpoznatelný díky oranžovému hrdlu láhve;
  3. Mango - lahvováno v nádobách s červeným hrdlem;
  4. Mučenka - umístěna v nádobách s fialovým hrdlem.

vzboltay.com

Produkční technologie

  1. Nejprve je melasa vyrobena z cukrové třtiny a podrobena fermentačnímu procesu.
  2. Poté směs prochází trojitou destilací ve speciálních destilačních kolonách.
  3. Poté je výsledný destilát vyčištěn speciální technologií a odeslán zrát v dubových sudech po dobu 1-2 let.
  4. Posledním krokem při výrobě likéru Malibu je postup smíchání světlého rumu s přírodním kokosovým extraktem a kvalitním cukrem.
  5. Pro získání nápoje s dalšími chuťovými vlastnostmi se během míchání ingrediencí přidávají výtažky z manga, ananasu, marakuji nebo banánu.

Jednoduše řečeno, složení likéru Malibu je následující: Barbados světlý rum, kvalitní cukrový sirup, pramenitá voda a přírodní kokosová příchuť nebo přídavek přírodních ovocných extraktů.

alko-planeta.ru

Druhy rumového likéru

Zpočátku existoval pouze jeden druh likéru Malibu - kokosový, ale postupem času se k tradiční původní receptuře přidalo několik dalších chuťových odrůd.

V současné době si tedy můžete v obchodě zakoupit následující druhy likéru:

  • Malibu Caribbean Rum Coconut Flavor je tradiční originální nápoj, hrdlo láhve je bílé.
  • Malibu Caribbean Rum Mango Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z manga, hrdlo lahve je zbarveno do červena.
  • Malibu Caribbean Rum Passion Fruit Flavour je verze likéru s přídavkem extraktu z marakuji, hrdlo lahve je zbarveno do lila.
  • Malibu Caribbean Rum Pineapple Flavour je verze likéru s přídavkem ananasového extraktu, hrdlo lahve je zbarveno do oranžova.
  • Malibu Caribbean Rum Banana Flavour je varianta likéru s banánovým extraktem, hlava lahve je zbarvena do žluta.

Samostatně stojí za zmínku limitovaná várka likéru Malibu od U.

Obsah lahví Malibu z této řady je tradiční receptura, ale originální je především obal a samotná lahev. Faktem je, že balení obsahuje sadu speciálních barevných značek, pomocí kterých může kupující nezávisle ozdobit absolutně bílou láhev logem podle svého uvážení, to znamená vytvořit si vlastní design.

Výrobci staví tento produkt jako vynikající dárek.

aboutalco.ru

Jak připravit slavný nápoj

Recept 1

Jak se říká, v jednoduchosti je síla. A také - v kondenzovaném mléce. V tomto kokosovém likéru, matně připomínajícím Malibu, je ho víc než dost! Nebudete ale muset běhat shánět ingredience, jedinou „exotickou“ věcí jsou kokosové lupínky, kterých, díky bohu, máme v našich supermarketech spoustu.

Potřebujeme tedy:

  • Vodka (45 proof alkohol) – 1l.
  • Kokosové hobliny - 400 gramů;
  • Kondenzované mléko - 2 plechovky.

Příprava

  1. Kokosové vločky nasypte do sklenice a zalijte alkoholem.
  2. Necháme asi 10 dní louhovat na tmavém místě za občasného protřepání.
  3. Poté se tinktura přefiltruje, aby v ní nezůstaly žádné vločky.
  4. Mimochodem, hobliny nemusíte vyhazovat, ale použít je později pro cukrářské účely.
  5. Po filtraci se do tekutiny přidá kondenzované mléko a voda - celková síla by měla být 21°, odebereme tedy asi 400 ml vody.
  6. Vše se důkladně promíchá, poté se sklenice umístí na 3-4 dny do chladničky. Nápoj neprotřepávejte!
  7. Během doby usazení by se měl tuk z kondenzovaného mléka odloupnout a vyplavat na povrch – budete se ho muset zbavit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí trubice, která spadne na dno nádoby.
  8. Čistá kapalina je vypouštěna pomocí principu komunikujících nádob - jako benzín z nádrže. Výsledný likér se musí nechat louhovat dalších 7 dní a poté znovu očistit od mastné frakce.

To je vše, naše domácí Malibu je připraveno k jídlu!

Recept 2

Ingredience:

  • Vodka 40-45% – 500ml.
  • Kokosové vločky - 160 g.
  • Kondenzované mléko - 1 plechovka
  • Vanilin - 1 g.
  • Voda - 250 ml.

Způsob vaření:

Nasypte kokosové vločky do volné prázdné sklenice o objemu 1 litr, ne méně.

Lupínky zalijte vodkou a vše dobře promíchejte. Nechte budoucí Malibu Liqueur louhovat 7 dní na tmavém místě, nezapomeňte sklenici přikrýt víčkem. Po celou dobu louhování tuto směs denně protřepávejte.

Po uplynutí stanovené doby byly kokosové vločky vyluhovány, čímž vznikl bílý zakalený nápoj, který je nutné filtrovat.

Filtrace

Provedeme filtraci přes dvojitou gázu, čímž zabráníme tomu, aby se částice třísek dostaly do nápoje.

Na konci filtrování zmáčkněte gázu rukama co nejsilněji, aby všechny vzácné kapky našeho nápoje skončily v dóze.

Tak jsme dostali 400 ml. kokosová infuze. Abychom mohli pokračovat ve výrobě likéru Malibu, navrhuji dvě vylepšení:

  • Cukrový sirup přidáme spolu s kokosovým mlékem, aby náš nápoj získal sílu minimálně 21 stupňů. Tento podíl není těžké vypočítat, pokud se vyskytnou nějaké potíže, kontaktujte mě prostřednictvím komentářů, určitě pomůžu.
  • Druhým vývojem je přidání kondenzovaného mléka do kokosového nálevu. Otevřete sklenici a přidejte ji do kokosového nálevu.

Když je všechno kondenzované mléko v nálevu, můžete přidat 1 ml vanilinu pro chuť. Nemusíte to dělat. Vše dobře promíchejte.

Pokud bylo použito kondenzované mléko, síla hlavního alkoholu se výrazně nezměnila. Chcete-li to opravit, přidejte do nápoje asi 250 ml čisté převařené vody. pak vše promíchejte.Likér Malibu by měl mít 21 stupňů, takže si určitě změřte jeho teplotu. Pokud více, podlijte ještě trochou vody.

Infuze

Po všech operacích provedených s likérem důkladně promíchejte, přikryjte pokličkou a vložte na 3-5 dní do chladničky. Během této doby se chuťové tóny spojí a dodají nápoji jeho vlastní osobitost.

Po dlouhé době louhování v lednici se na vrchu nápoje vytvoří malá vrstva kokosového tuku.

Pomocí gumové trubice oddělte tuk od hlavního složení. Po oddělení nápoj uzavřeme víčkem a necháme louhovat při pokojové teplotě dalších 7 dní. Po 7 dnech se opět vytvoří tuková vrstva, která by měla být rozdělena přesně stejným způsobem jako předtím.

Likér Malibu je zcela připraven! Je lepší nechat asi měsíc louhovat, ale pokud máte s tímto nápojem velké plány, můžete ho vypít hned.

Jediné, co může pokazit chuť doma připraveného likéru Malibu, je vodka, přesněji řečeno její kvalita. Pro tento recept jsme použili vysoce kvalitní alkoholický nápoj.

my-rezept.ru

Originální recept 3

Sloučenina:

  • rum (bílý) – 0,5 l.;
  • kokosové hobliny – 250 g;
  • kokosové mléko - 400 ml;
  • vanilin - 1 g;
  • voda – 400 ml a 250 ml na sirup;
  • cukr - 250 g.

Pár slov o poslední složce receptu. Speciální „fajnšmekři“ doporučují místo běžného cukru přidat třtinový cukr. V praxi se však provádění takového experimentu nedoporučuje.

Zaprvé můžete ztratit původní barvu nápoje a zadruhé vůně kokosu a nóta rumu stále přehluší jakékoliv cizí chutě. Pokud chcete dosáhnout 100% podobnosti, můžete přidat kokosový cukr.

Příprava

  1. Příprava tinktury s rumem se neliší od předchozího receptu, jehož hlavní složkou byl alkohol.
  2. Samostatně vaříme pouze sirup. Přidejte cukr a vodu ve stejném poměru, zahřejte na mírném ohni a začněte vařit, nezapomeňte míchat. Sirup by měl stát na ohni 10–15 minut, poté jej stáhneme z ohně a přidáme vanilin (DŮLEŽITÉ, abychom náš sirup nepřeexponovali na ohni, po 20 minutách začne silně tmavnout).
  3. Do tinktury opatrně nalijte kokosové mléko a poté postupně po malých dávkách přilévejte sirup, pokaždé důkladně promíchejte a nápoj ochuťte. V tuto chvíli je velmi důležité sledovat sladkost nápoje. Likér Malibu by za žádných okolností neměl být zakalený. Když je dostatek sladkosti, dáme náš alkohol vyluhovat do lednice.
  4. „Malibu“ připravené doma podobným způsobem by nemělo dávat mnoho sedimentů, ale nápoj musí stále sedět. 3-4 dny budou stačit. Opakujeme stejné manipulace jako u jednodušší verze receptu, alkohol vyjadřujeme brčkem.

Díky tomu získáme alkohol vynikající kvality, který je těžké odlišit od likéru Malibu z obchodu. Recept a samotná příprava nejsou nijak zvlášť složité, ale vyžadují trpělivost od interpreta. Výsledek však stojí za to.

receptvina.ru

Jak pít slavný likér

Jedinečný nápoj s příchutí koksu, jehož obvyklá síla nepřesahuje 21 stupňů. Hodí se téměř ke všemu, od obyčejného ledu až po různé ovocné šťávy.

Likér se často pije „jednoduchým způsobem“ - s ledem, ale mnozí to považují za nezajímavé, a proto používají likér jako základ mnoha koktejlů.

  • Na večer se skvěle hodí kombinace Malibu s banánem/kokosovým džusem a ledem. Můžete pít v kombinaci s čokoládovým sirupem a smetanou. Tato kombinace činí nápoj jemnějším a rum prakticky přestává být chutný. Zajímavá kombinace likéru, rumu a malé porce kokosového mléka. K přípravě takového nápoje nepotřebujete speciální recept, kolik a co přidat závisí na osobních preferencích.
  • "Malibu" se může zdát o několik stupňů silnější, než ve skutečnosti je. Pro snížení síly většinou přidávají tonik, kolu, nesycené minerálky, různé čerstvé šťávy nebo ředěné sirupy, tento nápoj se pije velmi snadno. Ale nezapomeňte, že různé přísady, které nejsou obsaženy v receptuře, přerušují jedinečnou vůni kokosu, která je charakteristickým znakem likéru.
  • Velmi populární se stalo pití osvěžujícího nápoje, který obsahuje limetkovou šťávu, mátu, rum a likér. Chutí a recepturou je velmi podobný standardnímu koktejlu Mojito, ale vyznačuje se zvláštní kokosovou nótou v kombinaci s rumem.

Likér v čisté formě se obvykle pije spolu s různými sladkými dezerty. Samotný nápoj se podává v likérových sklenicích, které vypadají jako úzká miska s dlouhou stopkou.

Koktejly s likérem se podávají v běžných širokých sklenicích a to není považováno za chybu.

Ale při jeho pití je třeba si uvědomit, že z takového nápoje dochází k intoxikaci poměrně rychle, a co je nejdůležitější, nepozorovaně, takže byste měli likér pít opatrně.

receptvina.ru

Klasické koktejly s kokosovým rumem

„Klasika žánru“ jsou krémové koktejly „Milk Malibu“ a „Pina Colada“. Jsou snadno vyrobitelné doma, stačí nakoupit potřebné ingredience.

Piňa koláda

Pina Colada je velmi oblíbený nízkoalkoholický koktejl původem z Karibiku. Receptů na výrobu tohoto nápoje existuje velké množství, my se však zaměříme na klasickou verzi.

Budete potřebovat:

  • Dvacet mililitrů jakéhokoli bílého rumu.
  • Šedesát mililitrů ananasové šťávy.
  • Dvacet mililitrů rumu Malibu.
  • Led pro chlazení skla.
  • Ananas nebo bobule na ozdobu.

Příprava:

  1. V šejkru důkladně promíchejte bílý rum a likér Malibu.
  2. Do šejkru nalijte ananasový džus a směs protřepejte, dokud nebude hladká.
  3. Do sklenice nasypte drcený led a nalijte do ní vzniklou Piňa Coladu.
  4. Sklenici ozdobte kouskem ananasu nebo bobule.

Mléčné Malibu

Následující ingredience prošlehejte mixérem:

  1. kokosový likér (20 ml),
  2. tříletý rum (10 ml),
  3. mléko (100 ml)
  4. vanilková zmrzlina (100 g).

Koktejlovou sklenici naplňte ledem, nalijte do ní výsledný nápoj a ozdobte kouskem ananasu.

Mojito

Klasické Mojito se připravuje s běžným rumem. Ale Malibu to dělá ještě zajímavější.

Pro přípravu vložte do šejkru

  • několik kostek drceného ledu
  • 50 mililitrů Malibu Red,
  • 25 mililitrů ovocného sirupu,
  • 3 velké kousky limetky
  • čerstvé lístky máty.

Poté se nápoj dobře protřepe v šejkru a nalije do sklenice o objemu 300 mililitrů. Sklenice se pak zalije syceným nealkoholickým nápojem, jako je Sprite. Aby se Mojito snadno pilo, je vloženo brčko. Sklenice je zdobena plátkem lam a snítkou máty.

Likér Malibu je oblíbený alkoholický nápoj, který se používá k výrobě široké škály koktejlů. Vyrábí se z rumu a extraktu z kokosové palmy. Kokosový rum má sladkou chuť a kokosové aroma. Klasický nápoj by měl mít čirou barvu. Obsah alkoholu v Malibu je 21%.

lediveka.ru

Bounty

Jedná se o sladký a jemný nápoj, který vaši hosté určitě ocení.

Pro jeho přípravu smíchejte v šejkru karibský likér (50 ml), Kahlua (25 ml), ananasový džus (100 ml) a smetanu (25 ml). Podávejte flétnu ve sklenicích s ledem.

oligarcha

To je silný mix, který milují především muži.

K jeho výrobě vezměte koktejlovou lžičku a panáka a navrstvěte 20 ml následujícího: Malibu, světlý rum, citronovou šťávu, vodku a absint. Musíte pít jedním douškem.

Kokosový sprite

Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který je ideální pro mládežnické párty.

  1. Naplňte vysokou sklenici ledem
  2. přidejte karibský likér (50 ml) a sprite (150 ml),
  3. přidejte měsíček limetky a 2-3 snítky čerstvé máty.

Kokosová cola

Jedná se o úžasně osvěžující koktejl, který lze připravit během několika minut.

Směs

  • 150 g ledu,
  • 50 ml likéru
  • 150 ml Coca-Coly.
  • Ozdobte plátkem citronu a limetky a podávejte s brčkem.

alkorules.ru

Tato variace je oblíbený středně silný koktejl s lehkou, krémovou chutí.

Ingredience:

  • 20 mililitrů Malibu;
  • 10 mililitrů libovolného světlého rumu;
  • 100 mililitrů čerstvého nízkotučného mléka;
  • 100 gramů krémové zmrzliny.

Příprava:

Všechny uvedené koktejlové ingredience vložte do mixéru a důkladně prošlehejte, dokud nebudou hladké a tekuté.

Blues

„Blues“ je koktejl Malibu s vodkou, takže je docela silný. Pro zjemnění její chuti je vhodné podávat čerstvé ovoce.

  1. Amaretto - 20 ml
  2. Vodka - 10 ml
  3. Likér "Malibu" - 10 ml
  4. Krémová zmrzlina - 10 ml
  5. Třešeň na ozdobu

Tento koktejl je vrstvený nápoj – skládá se ze dvou zřetelně oddělených vrstev. Vrchní vrstvu tvoří směs kokosového likéru a smetanové zmrzliny. Spodní vrstvu tvoří směs amaretta a vodky.

V šejkru smíchejte amaretto a vodku, přidejte směs zmrzliny a kokosového likéru. Koktejl nalijte do sklenice, ozdobte třešničkou a koktejl podávejte.

Jednoduchý koktejl s Malibu a džusem

Nejjednodušší koktejly Malibu se vyrábějí z likéru a různých ovocných šťáv.

  • Malibu - 50 ml
  • Ananasová šťáva - 50 ml
  • Led - několik kostek

Do sklenice vložte několik kostek ledu, nalijte likér a šťávu.

Místo ananasu si můžete vzít jablko nebo jakýkoli jiný nápoj.

Západ slunce

Koktejly s likérem Malibu mají krásné a romantické názvy, stejně jako chuť tohoto úžasného nápoje. Příkladem toho je koktejl Sunset, který vypadá jako skutečné umělecké dílo.

Požadované ingredience:

  • Sycený nápoj "Mountain Dew" - 150 ml
  • Malibu - 35 ml
  • Grenadine (sirup z granátového jablka) - 3-5 kapek

Příprava

  1. Před přípravou těchto koktejlů na bázi Malibu je vhodné všechny ingredience několik hodin dobře vychladit.
  2. Do sklenice nalijte likér, navrch přidejte sycený nápoj a na úplný závěr do koktejlu přidejte pár kapek sirupu z granátového jablka.
  3. Grenadine vytváří jedinečný vzor a barvu tohoto nápoje, takže není třeba koktejl před podáváním míchat.

alcorecept.ru

Oranžový večer

Sladkokyselé citrusy se snoubí s příchutěmi oblíbených likérů a vytvářejí novou originální chuť a podmanivou vůni.

Obsahuje:

  • 75 mililitrů ananasové šťávy;
  • 60 mililitrů pomerančové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané);
  • 45 mililitrů Malibu;
  • 30 mililitrů likéru Amaretto;
  • 15 mililitrů libovolného světlého rumu;
  • sto gramů drceného ledu.

Příprava: Tento koktejl se připravuje ihned ve sklenici. Nejprve se na dno položí led, poté alkoholické nápoje (po likérech rum) a džusy. Všechny ingredience smícháme a podáváme s brčkem.

kokosová kola

Jedná se o jednu z nejjednodušších možností pro sladké nápoje s exotickou chutí, bez jakýchkoli kudrlinek.
  1. Připravuje se z likéru a coly v poměru jedna ku třem s přidáním kostek ledu (asi sto padesát gramů).
  2. Nejprve se do sklenice vloží led, poté kořalka a to vše se zalije kolou.
  3. Na závěr tekutinu promíchejte brčkem a podávejte ozdobené plátkem citronu nebo limetky.

Jeden z nejletnějších koktejlů. Kombinace ingrediencí je osvěžující a dává nezapomenutelnou chuť a vůni.

Obsah koktejlu:

  • 150 mililitrů likéru;
  • 25 gramů rafinovaného cukru, sto mililitrů čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
  • 200 mililitrů vody;
  • jeden pětigramový sáček čaje Earl Grey;
  • 200 gramů ledu;
  • 50 gramů malin;
  • jeden citron, máta.

Příprava:

  1. Čaj uvařte obvyklým způsobem a zchlaďte na dvacet až dvacet pět stupňů.
  2. Na dno litrové konvičky (na čtyři porce) dejte čerstvé maliny, rozmačkejte je paličkou a zalijte čajem, jablečnou šťávou a likérem.
  3. Vložte tam cukr a limetkovou/citronovou šťávu. Přidejte led a důkladně promíchejte.
  4. Hotový koktejl podáváme ve stejném džbánu, ozdobený lístky čerstvé máty.

Tento koktejl osloví všechny milovníky silného alkoholu. Připravte si všechny potřebné ingredience a můžete se pustit do vaření.

  • Deset mililitrů Malibu.
  • Čtyřicet mililitrů koňaku nebo whisky.
  • Sto padesát mililitrů jablečné šťávy.
  • Kostky ledu a drcené.

V šejkru smíchejte drcený led, Malibu, koňak nebo whisky a šťávu. Připravte si sklenice tak, že do nich vložíte několik kostek ledu.

Vzniklý koktejl nalijte do sklenic tak, aby drcený led zůstal v šejkru. Ozdobte El Ultimo kousky bobulí nebo ovoce a poté podávejte!

Mexická pláž

Jemný tropický koktejl zůstane v paměti nejen pro svou exotickou chuť, ale také pro dlouhou dochuť.

Ingredience:

  • 60 mililitrů likéru Malibu;
  • 90 mililitrů mangové šťávy;
  • 100 gramů ledu.

Pro nezapomenutelný zážitek jednoduše přidejte likér a šťávu do sklenice s ledem a poté zamíchejte brčkem.

luxgradus.ru

Večer

Připravit:

  1. kokosový likér "Malibu" - 30 ml
  2. světlý (bílý) rum – 15 ml
  3. Amaretto likér - 45 ml
  4. ananasová šťáva - 75 ml
  5. pomerančový džus - 60 ml
  6. smetana (10-11% obsah tuku) – 20 ml
  7. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Sklenici naplníme kostkami ledu, zalijeme oběma likéry, rumem a oběma šťávami.

Acapulco

Připravit:

  • mangová šťáva - 90 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Naplňte sklenici kostkami ledu, zalijte likérem a šťávou. Pro přípravu koktejlu Pineapple Malibu je potřeba nahradit mangovou šťávu čerstvým ananasem.

alkolife.ru

Večerní ostrov

Ingredience:

  • Likér Malibu – 50 ml;
  • limetová šťáva - 20 ml;
  • Coca-Cola – 150 ml;

Příprava

Smíchejte likér, limetkovou šťávu a kolu. Přidejte led. Okraje sklenic ozdobte lístky jahody, pomeranče nebo máty.

Dusné ráno

Ingredience:

  1. banánový likér - 30 ml;
  2. melounový likér – 30 ml;
  3. likér Curacao Blue – 25 ml;
  4. ananasová šťáva - 20 ml;
  5. šlehačka - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

Smícháme 3 druhy likérů, přidáme ananasový džus a šlehačku.

Hvězda velké obrazovky

Ingredience:

  • vodka - 50 ml;
  • likér Curacao Blue – 15 ml;
  • ananasová šťáva - 100 ml;
  • kokosové mléko - 35 ml;
  • Likér Malibu – 15 ml;
  • pomeranč a citron - 2 plátky na ozdobu.

Příprava

Smíchejte všechny ingredience v koktejlové sklenici. Okraje ozdobte plátky pomeranče a citronu. Náš koktejl s likérem Curacao Blue je připraven k pití.

womanadvice.ru

Připravit:

  1. jahodový likér - 30 ml
  2. pomerančový likér - 40 ml
  3. smetana (ne tučná) – 30 ml
  4. máta a limetka - na ozdobu
  5. led - 4-7 kostek

Musíte to připravit takto:

Nalijte alkohol do šejkru a protřepejte. Nalijte do sklenice. Ozdobte šlehačkou (nebo ji nalijte do kompozice). Někdy jsou složky nápoje doplněny likérem Grand Marnier (15 ml) a pomerančovým džusem (15 ml).

Malibu mocha

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 60 ml
  • likér "Creme de Cocoa" - 1 lžička.
  • mléko - 100 ml
  • granulovaný cukr - 2 lžičky.
  • led - 4-6 kostek

Musíte to připravit takto:

Ingredience rozmixujte mixérem (kromě ledu). Do sklenice dejte led a navrch nalijte koktejlovou směs.

Afghánská opice

Připravit:

  1. likér s příchutí melounu – 30 ml
  2. likér s banánovou příchutí - 20 ml
  3. Modrý likér Curacao - 20 ml
  4. ananasová šťáva - 100 ml
  5. led - 3-6 kostek

Musíte to připravit takto:

Likéry a led vložte do šejkru, několikrát protřepejte, naplňte sklenici, přidejte ananasový džus. Nápoj ozdobte šlehačkou a třešničkou.

BMW

Připravit:

  • Baileys likér - 25 ml
  • whisky (Irsko) - 25 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Ingredience vložte do šejkru spolu s kostkami ledu, několikrát protřepejte a naplňte sklenici.

Lucian

Připravit:

  1. jahodová šťáva - 30 ml
  2. kiwi šťáva - 30 ml
  3. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Vložte kostky ledu do sklenice, nalijte likér a poté šťávu.

Audi

Nápoj se vrství. Vypadá luxusně: hranice každé vrstvy je jasně označena.

Připravit:

  • bílý (světlý) rum – 15 ml
  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 15 ml
  • Triple sec likér s příchutí pomeranče - 15 ml
  • Sambuca likér - 15 ml

Musíte to připravit takto:

Sambuca se nalije do sklenice, tvoří se vrstvy, do lžíce se nalije kokosový likér, pomeranč a rum.

Lambada

Připravit:

  1. Malibu likér s kokosovou příchutí – 20 ml
  2. Modrý likér Curacao - 20 ml
  3. broskvový likér - 10 ml
  4. ananasová šťáva - 10 ml
  5. broskvová šťáva - 20 ml
  6. kostky ledu - 3-5 ks

Musíte to připravit takto:

Komponenty se umístí do šejkru, protřepou a nalijí do sklenice.

Malibu twister

Ke koktejlu Malibu patří vždy trocha rumového likéru, který se hodí k dalším alkoholickým nápojům – vodce, ginu, rumu. Nejoriginálnější chutí je „Malibu Twister“, který zahrnuje i ovocné a bobulovité šťávy.

  • Malibu likér - 30 ml
  • Jahodová šťáva - 30 ml
  • Brusinková šťáva - 30 ml

Tento nápoj se připravuje přímo ve sklenici, ve které se bude podávat na stůl. Na dno sklenice dejte led, přidejte likér, džusy a nápoj jemně promíchejte.

Koktejl s rumem a Malibu „Chocolate Coconut“ má nevšední originální chuť.

  1. Malibu likér - 30 ml
  2. Světlý rum - 30 ml
  3. Citronová šťáva - 20 ml
  4. Ananasová šťáva - 60 ml
  5. Čokoládový sirup - 20 ml

Všechny nápoje nalijte do šejkru, přidejte pár kostek ledu a dobře protřepejte.

Sceďte a nalijte do velké kulaté sklenice lemované bílým nebo barevným kokosem.

Koktejl Coco Cooler je skvělý osvěžující nápoj, který je mezi milovníky exotických nápojů velmi oblíbený.

  • Malibu - 50 ml
  • Cola - 150 l
  • Limetková šťáva - 20 ml
  • Angostura - 1-2 kapky
  • Led - několik kostek

Nápoj se připravuje ve sklenici highball. Na dno sklenice dejte led, poté nalijte všechny nápoje a přidejte pár kapek bylinné tinktury. Koktejl promíchejte lžící a ozdobte plátkem limetky.

Všechny recepty na koktejly s likérem Malibu jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho času na přípravu. Všechny nápoje mají navíc svou jedinečnou chuť, která je odlišuje od ostatních koktejlů.

Mali býk

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí – 25 ml
  2. pomerančový džus - 25 ml
  3. Nápoj Red Bull – 150 ml
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Likér, čerstvý džus a Red Bull se nalévají do sklenice jeden po druhém.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • pomerančový džus - 90 ml
  • polosladké šampaňské – 30 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Sklenici naplňte ledem, po jednom zalijte likérem, čerstvou šťávou a šampaňským. Jemně promícháme a přidáme plátek pomeranče.

Malibu Jane

Připravit:

  1. Malibu likér s kokosovou příchutí – 40 ml
  2. mléko - 200 ml
  3. Nesquik kakao - 3-4 lžičky.
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Smíchejte přísady pomocí mixéru nebo mixéru. Nalijte do sklenice.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • pomerančový džus - 150 ml
  • Grenadinský sirup - 15 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Do highball sklenice vložte led, zalijte likérem a šťávou, promíchejte. Opatrně nalijte sirup, který klesne ke dnu a vytvoří pocit vycházejícího slunce.

Malibu šroubovák

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  2. pomerančový džus - 60 ml
  3. vodka - 30 ml
  4. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Do sklenice nasypeme led, zalijeme rozmíchanou vodkou a likérem, přidáme šťávu.

Připravit:

  • Likér Malibu s kokosovou příchutí – 30 ml
  • čokoládový sirup (likér) – 20 ml
  • mléko - 40 ml
  • smetana - 40 ml
  • kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Připravit:

  1. Likér Malibu s kokosovou příchutí - 30 ml
  2. čokoládový sirup (likér) – 20 ml
  3. světlý (bílý) rum - 30 ml
  4. citronová šťáva - 20 ml
  5. ananasová šťáva - 60 ml
  6. kostky ledu - 3-6 ks.

Musíte to připravit takto:

Všechny ingredience dejte do šejkru, protřepejte, nalijte do sklenice, posypte strouhanou čokoládou.

Západ slunce

  • 150 ml syceného nápoje Mountain Dew;
  • 30 ml likéru Malibu;
  • pár kapek grenadiny;

Suroviny předchlaďte. Nejprve nalijte do sklenice Malibu, poté Mountain Dew a navrch přidejte grenadinu. Koktejl není třeba míchat.

  • 90 ml pomerančové šťávy;
  • 30 ml tmavého rumu;
  • 30 ml likéru Malibu;
  • 30 ml broskvového likéru;

Vezměte highball sklenici, vložte do ní pár kostek ledu, zalijte rumem, likéry a šťávou. Před podáváním promíchejte.

younapitki.ru

Historie nápoje

Podle oficiálních údajů začal prodej likéru Malibu v roce 1980. Zároveň se objevila legenda o jeho původu. Píše se, že nápoj vznikl úplnou náhodou, v důsledku pádu kokosového ořechu do sudu rumu. Tomuto příběhu samozřejmě málokdo věří, ale musíte uznat, že dokáže probudit zájem o kokosový likér.

  • Skutečným důvodem vzhledu tohoto produktu jsou problémy výrobce s prodejem karibského rumu.
  • Nápoj si totiž pro svou nahořklou chuť a spíše štiplavou vůni nezískal očekávanou oblibu u spotřebitelů, a tak marketéři Pernod Ricard hledali způsob, jak zvýšit prodeje.
  • Nakonec výrobci našli cestu ven z této situace. V té době v Karibiku všichni opravdu milovali alkoholický koktejl Pina Colada, který se připravoval z rumu a kokosu.
  • Právě to přimělo společnost k výrobě Malibu, které bylo zamýšleno jako základ pro koktejl, což výrazně snížilo náklady na vytvoření Pina Colady, ale zároveň si zachovalo veškerou svou chuť.
  • Z tohoto důvodu se kokosový likér stal velmi oblíbeným mezi barmany v Karibiku a poté po celém světě.

Nový produkt s názvem Malibu byl připraven podle zvláštních pravidel. Na seznamu ingrediencí se kromě rumu a kokosu objevila i černá melasa. Hotový nápoj prošel několika fázemi důkladného čištění, které odstranilo všechny nečistoty a škodlivé látky, které negativně ovlivňovaly chuť produktu.

Poté, co si likér získal respekt spotřebitelů a získal popularitu, koupila značku Malibu velká francouzská společnost Pernod Ricard. Výrobu přesunula na ostrov Barbados a hotový rum se začal posílat do Skotska, kde se nyní nápoj stáčí a připravuje k prodeji.

Dnes se pod touto značkou vyrábí přibližně dvacet alkoholických nápojů včetně hotových koktejlů, šumivých vín, rumu s příchutí čokoládové zmrzliny a všech variací likéru Malibu.

vse-vino.ru

Kde se nápoj vyrábí?

Místo, kde se likér Malibu, vyráběný v Barbados West Indian Rum Distillery, nyní stáčí do krásných bílých lahví, nemá s americkým městem nic společného. Toto je Pernod Ricard a jeho umístění je Skotsko.

  1. Dnes je tak originální nápoj jako rumový likér Malibu jedním z nejoblíbenějších. S
  2. Od svých kolegů ve vitríně se liší neprůhlednou bílou lahví a skromným, ale snadno zapamatovatelným logem.
  3. Pro ty, kteří jsou zvědaví, kolik stupňů má likér Malibu, informujeme: díky světlému rumu obsaženému v nápoji je jeho síla vyšší než u klasického likéru, asi o dvacet stupňů.

Někteří považují za počátek historie kokosového likéru rok 1893, kdy na ostrově Barbados místní vyvinuli takovou technologii výroby lehkého rumu používaného jako základ v Malibu. To však není úplně správné, protože samotný kokosový rum Malibu se začal vyrábět až v osmdesátých letech minulého století.

K tomu se váže legenda: sudy, do kterých se naléval pirátův oblíbený rum, stály ve stínu kokosových palem a jednoho dne do jednoho z nich spadl kokosový ořech. Poté, co tam slušně ležel, zanechal v nápoji svou chuť a od té doby začali výrobci experimentovat s vytvořením nového alkoholu.

luxgradus.ru

  • Ročně se po celém světě prodá asi dva a půl milionu beden tohoto alkoholického nápoje.
  • Degustátoři po celém světě považují chuť Malibu za jednu z nejvybranějších mezi likéry. Jakmile to vyzkoušíte, už si to s ničím jiným nespletete.
  • Výrobní závody se nacházejí v jedné z nejekologičtějších oblastí světa a okna závodu mají výhled na bílé písečné pláže města Black Rock.
  • Náklady na likér Malibu v ruských obchodech jsou v průměru 25 dolarů za 0,5 litru, což v zásadě není pro tak vynikající nápoj příliš drahé. Nejlevněji to bude samozřejmě v Duty Free obchodech.

Jakou barvu má Malibu

Technologický postup výroby Malibu je obchodním tajemstvím majitele značky, ale je všeobecně známo, že Malibu se používá při výrobě likéru

  1. barbadoský rum,
  2. černá melasa, která odstraňuje štiplavý zápach z nápoje,
  3. kokosový extrakt
  4. cukr.

Zpočátku zahrnovalo Malibu různé ovocné destiláty a hlavní výroba nápoje byla zahájena na ostrově Curacao, který se nachází v Západní Indii, a později byla výroba přenesena na ostrov Barbados.

Mnoho lidí si myslí, že kokos Malibu je matně bílé barvy, ale ve skutečnosti je likér Malibu čirá tekutina!

Špatný názor na barvu nápoje vznikl kvůli bílé láhvi, do které se hotový nápoj stáčí.

V poslední době technologové provádějí různé experimenty s chutí nápoje a nabízejí milovníkům koktejlů Malibu s výtažky z různých exotických plodů - ananasu, banánu, manga nebo mučenky, barva hrdla závisí na chuti nápoje.

nalivali.ru

Jak rozlišit likér Malibu od padělku

Jedním z nejoblíbenějších likérů na bázi rumu je likér Malibu, původem z Barbadosu.

Poměrně často se pokoušejí tento oblíbený alkoholický nápoj padělat, takže při nákupu Malibu musíte věnovat pozornost řadě jeho charakteristických rysů, s ohledem na to, podle kterých můžete identifikovat padělek tohoto likéru.

1. Láhev pravého likéru Malibu je bílá a má kulatý tvar.

2. Etiketa a zadní etiketa originálního likéru Malibu mají vysokou kvalitu tisku a musí být nalepeny rovnoměrně. Pokud jsou štítky nalepené křivě nebo jsou nekvalitní, pak se jedná o falešné Malibu.

Láhev by také neměla obsahovat šmouhy od lepidla, vše by mělo být maximálně úhledné.

3. Originální likér Malibu má šroubovací uzávěr s vytištěným názvem značky na horní straně.

4. Čárový kód originálního kokosového likéru Malibu musí začínat číslicemi „50“, protože ačkoli se vyrábí na Barbadosu, stáčí se do lahví ve Skotsku, které je součástí Spojeného království. Kód "50" se vztahuje na produkty vyrobené ve Spojeném království.

5. Všechny druhy likéru Malibu musí být opatřeny daňovým kolkem, jehož údaje se musí shodovat s údaji na láhvi. Jedinou možností, kdy tento likér nemusí mít daňovou známku, je nákup v Duty Free obchodech.

byxlo24.ru

Výhody a poškození alkoholu

Výhody likérů jsou dány přítomností mnoha přírodních složek v jejich složení, které tomuto nápoji dodávají následující léčivé vlastnosti:

  • Posiluje imunitní systém.
  • Odstraňuje plaky v cévách.
  • Vyrovnává hladinu cholesterolu.
  • Rozpouští usazeniny soli na kloubech.
  • Snižuje krevní tlak.
  • Aktivuje intenzitu průtoku krve.

Nadměrná konzumace likérů jakéhokoli druhu může způsobit závislost na alkoholu, rychlé přibírání na váze a alergickou reakci. Pít tento nápoj je přísně zakázáno dětem a těhotným ženám.

Různé druhy likérů jsou velmi oblíbené ve všech zemích světa. Viskózní sladký nápoj lze pít během dlouhé hostiny, ale často jsou podobné alkoholické nápoje součástí oblíbených koktejlů. Jedním z nejznámějších likérů, který lze nalézt téměř v každém baru na světě, je Malibu.

1

Likér Malibu je nápoj vyrobený z rumu. Existuje legenda, že se podnikavý majitel továrny na rum rozhodl zjednodušit přípravu svého oblíbeného koktejlu Pina Colada, který má kokosovou příchuť, a zorganizoval výrobu nápoje na bázi rumu.

Barmanům stačilo smíchat Malibu, ananasový džus a led v šejkru. Malibu se poprvé objevilo na britském trhu v roce 1980, nápoj o síle 21 stupňů si oblíbili barmani i milovníci lehkých koktejlů: lze jej pít na pláži, v baru, během hlučné party nebo doma.

Je důležité vědět!

Destruktivní účinek na mozek je jedním z nejstrašnějších důsledků vlivu alkoholických nápojů na člověka. Elena Malysheva: ALKOHOLISMUS LZE PORAŽIT! Zachraňte své blízké, jsou ve velkém nebezpečí!

2

Technologický postup výroby Malibu je obchodním tajemstvím majitele značky, ale je všeobecně známo, že při výrobě likéru Malibu se používá barbadoský rum, černá melasa, která zbavuje nápoj štiplavého zápachu, kokosový extrakt a cukr. Zpočátku zahrnovalo Malibu různé ovocné destiláty a hlavní výroba nápoje byla zahájena na ostrově Curacao, který se nachází v Západní Indii, a později byla výroba přenesena na ostrov Barbados.

Mnoho lidí si myslí, že kokos Malibu je matně bílé barvy, ale ve skutečnosti je likér Malibu čirá tekutina!

Špatný názor na barvu nápoje vznikl kvůli bílé láhvi, do které se hotový nápoj stáčí. V poslední době technologové provádějí různé experimenty s chutí nápoje a nabízejí milovníkům koktejlů Malibu s výtažky z různých exotických plodů - ananasu, banánu, manga nebo mučenky, barva hrdla závisí na chuti nápoje.

3

Malibu je alkoholický nápoj, který lze pít jak v „čisté formě“, tak jako součást koktejlů. Nejjednodušší způsob, jak si připravit koktejl Malibu doma, je smíchat likér s ovocnou šťávou.

Kromě Pina Colady je Malibu obsaženo v oblíbeném koktejlu Blue Hawaii, který se připravuje s přídavkem Blue Curacao, rumu, ananasu a citronové šťávě, a v koktejlu Courage, jehož součástí je také šampaňské a limetková šťáva. Koktejly připravené pomocí nápoje se obvykle pijí z vysokých sklenic pomocí brčka.

Karibský rum Malibu (karibský rum Malibu) ve skutečnosti není rum, ale koktejlový rumový likér. I když bez rumu to samozřejmě nešlo.

Stručná historie nápoje

Kokosový likér Malibu byl vytvořen v roce 1980, aby usnadnil barmanům pracovní dny. Původně byl určen pro použití v koktejlu Pina Colada, kde současně nahradil rum a kokosové mléko užívané samostatně. Následně si získal vlastní obdivovatele a žil si vlastním životem.

Po svérázné plavbě po Antilách se výroba likéru, kterou převzal dům Pernoda Ricarda, usadila na Jamajce. Zmíněný nápoj se stáčí na druhé straně Atlantiku – ve Skotsku.

Síla likéru Malibu

Malibu lze klasifikovat jako středně silný nápoj. Obsah alkoholu v ní je 21 stupňů.

Složení likéru Malibu

Obyvatelé ostrova vyrábějí klasickou verzi karibského nápoje z improvizovaných materiálů. Skládá se z rafinovaného barbadoského světlého rumu, třtinového cukru, místní bio vody a kokosového mléka. Výsledkem je poněkud zahalená, lehce bělavá hmota, jejíž zakalení je skryto pomocí lahví z bílého matného skla. Mimochodem, tyto lahve mohou skrýt před zraky spotřebitele nepřirozenou průhlednost likéru způsobenou nahrazením přírodní kokosové složky umělými esencemi a aromaty.

Kromě klasiky existuje několik derivátových modifikací nápoje, získaných nahrazením kokosové složky extrakty z různých tropických plodů. Takové úpravy zahrnují následující možnosti:

  1. Banán– prodává se v lahvích se žlutým hrdlem;
  2. Ananas– rozpoznatelné díky oranžovému hrdlu láhve;
  3. Mango– stáčeno do nádob s červeným hrdlem;
  4. mučenka– umístěn v nádobách s fialovým hrdlem.

Co a jak pít likér Malibu

Není tolik lidí, kteří rádi pijí karibský nápoj v jeho čisté formě, ale přesto existují. V tomto případě se používají klasické sklenice na likér. Samotná hmota se ochladí na teplotu 8-10°C. K tomuto příliš sladkému likéru se přitom jako svačina používají všechny druhy ovoce (od jablek po marakuji), krémové dezerty a samozřejmě zmrzlina.

Navíc likér, o který máme zájem, může být velmi příjemným doplňkem silné kávy a horké čokolády.

Nápoj Malibu přitom zůstává především mixem a koktejlovou složkou. Může a měl by být smíchán v libovolném poměru se sladkokyselými šťávami: jablečným, pomerančovým, ananasovým atd.

Co se týče koktejlů, patří mezi ně nejen slavná výše zmíněná Pina Colada, ale také nápoje jako Banana Daiquiri, Mystery, Oligarch, Tropical Kiss a mnoho dalších.

Recept na domácí likér Malibu

Vyrobit si vlastní obdobu karibského nápoje je docela jednoduché. Navíc se nebavíme o vodce-kondenzované mléčné ostudě, ale o pravém rumovém likéru. Jediným problémem v tomto případě může být finanční stránka problému.

Seznam ingrediencí

  1. Světlý rum (ideálně Barbados) – 500 ml;
  2. Konzervované kokosové mléko – 400 ml;
  3. Voda – 350 ml;
  4. Kokosové vločky – 250 g;
  5. Třtinový cukr - 350 g;
  6. Vanilin – 1 g (nebo vanilkový cukr – 1 sáček).

Způsob vaření

  1. Hobliny nasypte do skleněné nádoby a zalijte rumem.
  2. Uchovávejte těsně uzavřenou nádobu po dobu 10 dnů na tmavém místě při pokojové teplotě a každé 3-4 dny protřepejte.
  3. Rum přefiltrujte a při přípravě sirupu odstavte (hobliny lze vyhodit nebo použít v cukrářských potřebách).
  4. Sirup vařte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí (nenechte hmotu ztmavnout). Několik minut před vyjmutím z ohně přidejte do tekutiny vanilin.
  5. Důkladně promíchejte rum a kokosové mléko, poté přidejte cukerný roztok vychladlý na pokojovou teplotu (ideálně by výsledná síla nápoje měla mít 21 stupňů).
  6. Výsledek dejte na 2-3 dny do lednice.
  7. Pomocí brčka přelijte nápoj do jiné sklenice, aniž byste narušili mastný film, který se navrchu vytvořil (za žádných okolností by se neměl dostat do nalité tekutiny).
  8. Uchovávejte likér na chladném a tmavém místě po dobu jednoho týdne a poté jej lahvujte.

Našli jste chybu nebo chcete něco přidat? Vyberte text a stiskněte CTRL + ENTER nebo napište Shake

Budete potřebovat

  • Likér Malibu, led, limetka, různé druhy džusů, vodka Stolichnaya, banánový likér, tequila, Coca-Cola, mléko

Instrukce

Obvykle se podává v čisté formě po obědě nebo večeři, před podáváním černé kávy. Pije se pomalu ze speciálních likérových sklenic, abyste zažili všechnu tu nádheru chuti. Můžete jej zapít například i dezertem. Někdy se do likéru přidá pár kostek ledu.

Ale nejčastěji Malibu je jednou ze složek koktejlů a nealkoholických nápojů. Nejjednodušší varianta koktejlu je Malibu s . Může to být například ananasový džus, jablečný džus nebo papája. Poměry by měly být 1:1.

„Banánové daiquiri“ se vyrábí z Malibu a banán ve stejném poměru. Přidá se do něj i trocha banánové dužiny, limetkové šťávy a moučkového cukru. Podává se v koktejlových sklenicích s ledem.

"Tropický polibek" - koktejl vyrobený ze směsi rumu Malibu, Stolichnaya vodka, ananasový a brusinkový džus ve stejném poměru.

Další možností je koktejl Coco Cooler. Do highball sklenice vložte led a přidejte 50 ml likéru Malibu, 150 ml Coca Coly, 20 ml limetkové šťávy a několik kapek Angostury. Míchejte pomocí barové lžičky. Ozdobte měsíčkem limetky.

Pro osvěžující nápoj je skvělý nápoj Twisted Pink. Do highball sklenice s kostkami ledu nalijte 50 ml likéru Malibu, 50 ml šťávy a 100 ml grapefruitové šťávy. Promícháme a ozdobíme plátkem grapefruitu.

Koktejl BMW byl pojmenován podle prvních písmen názvů jeho složek - Baileys, Malibu a Whisky. Všechny ingredience smícháme ve stejném poměru ve sklenici a podáváme s ledem.

Video k tématu

Prameny:

  • jak pít malibu

Malibu je jedním z celosvětově nejoblíbenějších nápojů a je to lahodná směs kokosu a karibského bílého rumu, stáčená do výrazné bílé láhve. Je ideální pro přípravu různých exotických koktejlů, kterých je obrovská rozmanitost.

Koktejly s rumem a džusem

K přípravě koktejlu Acapulco budete potřebovat 60 ml likéru Malibu, 90 ml mangové šťávy a led. Highball sklenici naplňte do 1/3 kostkami ledu, poté nalijte mangovou šťávu a likér. K přípravě koktejlu Malibu Paradise je potřeba v šejkru s ledem smíchat 30 ml likéru Malibu, 30 ml brusinkové šťávy, 15 ml ananasové šťávy, 15 ml vodky a led. Poté je potřeba všechny komponenty přecedit do vysoké sklenice. Na koktejl Pineapple Malibu budete potřebovat 25 ml likéru Malibu, 25 ml ananasové šťávy, 25 ml světlého rumu a led. Ingredience důkladně promícháme v šejkru a přecedíme do sklenice. V případě potřeby lze šťávu pro přípravu koktejlů s Malibu nahradit ledovým čajem.

K přípravě koktejlu Malibu Twister smíchejte 30 ml likéru Malibu ve sklenici s 30 ml brusinkového džusu, 30 ml jahodového džusu a ledem a nápoj pečlivě promíchejte. K přípravě koktejlu Sunset je potřeba předem vychladit 30 ml likéru Malibu, 150 ml Mountain Dew a pár kapek grenadiny. Poté je třeba do sklenice nalít likér a sodu, kápnout trochu grenadiny a hotový nápoj nemíchat.

Koktejl Peach Malibu se připravuje z 30 ml likéru Malibu, 90 ml pomerančové šťávy, 30 ml broskvového likéru a 90 ml pomerančové šťávy. Všechny ingredience se smíchají ve sklenici highball, do které se přidá pár kostek ledu. K přípravě „Večerního“ koktejlu je potřeba dát do sklenice led, 30 ml likéru Malibu, 45 ml likéru Amaretto, 15 ml světlého rumu, 60 ml pomerančové šťávy a 75 ml ananasové šťávy (v tomto pořadí ). Okraj koktejlové sklenice je ozdoben plátkem ananasu.

Koktejly s mlékem

K přípravě Kokosového koktejlu je třeba vzít 20 ml likéru Malibu, 100 ml mléka, 10 ml světlého rumu, 100 g zmrzliny a také kousek pomerančové kůry a plátek ananasu na ozdobení sklenice. . Poté musí být zmrzlina smíchána v mixéru s likérem, mlékem a rumem, poté se koktejl nalije do sklenice a ozdobí se kůrou. Likér Malibu by měl být co nejvíce vychlazený jak při přípravě koktejlů, tak při samotné konzumaci.

K přípravě koktejlu Lady Jane je potřeba vzít 15 ml likéru Malibu, 30 ml jahodového likéru, 15 ml pomerančového džusu, 15 ml pomerančového likéru, 15 ml likéru Grand Marnier, 30 ml smetany, pár jahod a nějaké čokoládové lupínky. Likéry smíchejte v šejkru s ledem, šťávou a smetanou, poté nápoj sceďte do sklenice na šampaňské, posypte strouhanou čokoládou a ozdobte jahodami.

Koktejly s rumem Malibu jsou díky lehkosti a vůni hlavní složky mimořádně oblíbené po celém světě. Hodí se k mnoha alkoholickým nápojům, což barmanům otevírá skvělé možnosti experimentovat a nacházet něco nového.

"Malibu" je rumový likér s přídavkem přírodního kokosu. Tento příjemný a aromatický nápoj byl poprvé vyroben v roce 1985 a od té doby je velmi populární po celém světě. Síla nápoje je pouze 21 %, lze jej tedy pít neředěný – je lehký a neslazený. Používá se hlavně k výrobě koktejlů a každým dnem se seznam lahodných a tonických nápojů na jeho základě jen rozšiřuje.

Recepty na oblíbené koktejly s Malibu

Koktejl na bázi Malibu, limetkové šťávy a malinového likéru má příjemnou chuť. Musíte smíchat 45 ml rumu, 5 ml limetkové šťávy a 15 ml libovolného malinového likéru. Nalijte do sklenice a ozdobte plátkem limetky.

K přípravě koktejlu „Tail“ budete potřebovat 30 ml rumu Malibu, 30 ml banánového likéru, stejné množství ananasové šťávy a 60 ml brusinkové šťávy. Všechny ingredience dejte do šejkru, přidejte pár kostek ledu, vše promíchejte a podávejte ve vychlazené sklenici.

K přípravě koktejlu Medusa budete potřebovat jakýkoli tmavý rum, Malibu, citrusový likér, likér Blue Curacao a likér Baileys. První čtyři složky se odebírají ve stejných částech - každá po 20 ml. Malibu vyzbrojený výstřelem nalijí do sklenice jako první. Poté se přes speciální lžičku nebo podél okraje panáku opatrně nalije druhá vrstva likéru Blue Curacao. Stejně tak se sklenice naplní třetí vrstvou nápoje – citrusovým likérem a poté rumem. K doplnění této nádhery se v pár kapkách používá likér Baileys. Externě je nápoj velmi podobný medúzám. Vypijte jedním douškem a zanechte sladkou, příjemnou dochuť.

K přípravě nápoje se zajímavým názvem „Matka“ musíte vzít 30 ml likéru Baileys, 15 ml vodky, stejné množství rumu Malibu a 5 ml šťávy z granátového jablka. Vše rozmixujte v mixéru a podávejte ve vysokých úzkých sklenicích.

Koktejl s názvem „Courage“ je ideální pro sváteční párty. Recept na jeho přípravu je vcelku jednoduchý: sklenici na šampaňské naplňte do poloviny drceným ledem, přidejte 10 ml limetkové šťávy, 20 ml rumu Malibu, 10 ml likéru Blue Curacao a sklenici naplňte až po okraj sladkým perlivým nápojem. Brut lze použít.

Kouzlo nápoje „Dream of Love“ nespočívá pouze ve zdobení orchideje. Tento koktejl je mimořádně chutný a skvěle doplní intimní večeři při svíčkách. Do šejkru dejte 20 ml rumu Malibu, 10 ml likéru Curacao Blue, 10 ml citronové šťávy, 30 ml broskvového likéru a 80 ml ananasové šťávy. Vše promícháme a nalijeme do longdrinkové sklenice. Pro ozdobu použijte melounový kroužek, který je třeba zajistit k okraji sklenice, dovnitř vložte jednu třešeň. Do výsledné struktury opatrně vložte květ orchideje.

Vlastnosti dle výběru

Abyste nenarazili na padělek a nepřipravili koktejl na bázi pravého rumu Malibu, musíte si vybrat produkt vyrobený na ostrově Barbados. Odtud se posílá do Skotska, kde se ve městě Dumbarton plní do lahví a vyváží do různých částí světa. „Malibu“ se dobře hodí k mnoha alkoholickým nápojům, což vám umožní fantazírovat a hledat svůj vlastní jedinečný koktejl.

Video k tématu

Mohlo by se vám také líbit...
Kalorický obsah hrachové kaše s vodou a způsoby její přípravy

Kalorický obsah hrachové kaše s vodou a způsoby její přípravy

Kolik kalorií obsahuje zelí

Kolik kalorií obsahuje zelí

Jak dlouho vařit rýžovou kaši ve vodě

Jak dlouho vařit rýžovou kaši ve vodě