Da li su banane GMO? Banane

Mnogo je pisano o GMO. Negativno i pozitivno. No, zapanjila me ova rečenica koju sam pročitao na internetu: „Ne postoje pouzdane metode za utvrđivanje posljedica širenja GMO-a i njihovih proizvoda za prirodu i ljude. Mnogi negativni efekti GMO-a će se pojaviti tek generacijama.” Ovo je citat iz izvještaja koji je sastavljen za Vladimira Putina prije četiri godine. Pripremio ga je Komitet Vijeća Federacije za poljoprivrednu i prehrambenu politiku.

pa...

Uticaj na genetiku biljaka je isti uticaj na prirodu, samo dublji od uticaja na životnu sredinu.
Upotreba takvih proizvoda u hrani ne može poboljšati genetiku potrošača ovog proizvoda. Jednostavno zato što je moderno znanje genetičara još uvijek samo destruktivno, poput one male djece koja vole da se petljaju po složenim igračkama. Kao što malo dijete može rastaviti budilnik i sa zanimanjem ga „proučavati“, ali takav budilnik može samo sklopiti, a još više poboljšati „stavljanjem u torbu“.
Percepcija opasnosti od GMO-a među običnim građanima je otupljena. Većina ljudi o tome uopće ne razmišlja: jedni zbog nedostatka pažnje na ovu temu, a drugi zbog slabe svijesti.
Važno je shvatiti da je za one koji razmišljaju o svojim potomcima korisno isključiti sve GMO proizvode iz prehrane... da ne bi bilo štete... Čuvajte svoju djecu.
Mislim da danas više nikome nije tajna da je genetski modifikovana hrana opasna po zdravlje ljudi i svih živih organizama na planeti. Posebno negativno utiču na imunološki i genitourinarni sistem. Imuni sistem je odgovoran za otpornost na patogene bakterije i viruse, a genitourinarni sistem je odgovoran za nastavak uzvika.
Utjecaj GMO-a još nije u potpunosti proučen, ali postoji opasnost da oni mogu dovesti do potpunog uništenja svih živih organizama na planeti.
Strana DNK, ulazeći u ljudsko tijelo sa hranom, apsorbira se iz crijeva u krv i odatle može prodrijeti u bilo koju ćeliju tijela i promijeniti (mutirati) njen DNK. Osim toga, prema podacima istraživanja, transgen ima jaku otpornost na antibiotike.

GMO – genetski modifikovani proizvodi:

Spisak genetski modifikovanih proizvoda:

Genetski modificirani organizmi (GMO) se razvijaju kao biološko oružje, sredstvo za suzbijanje rasta populacije i sredstvo za podrivanje prehrambene sigurnosti zemalja.

Dakle, prvi na listi:

Lipton čaj

Nescafe kafa

Modifikovana kafa Kompanija Nescafe ga sada aktivno razvija. Do sada se velike plantaže ove vrste kafe uzgajaju samo u Vijetnamu.

Spisak GMO:

Proizvodna kompanija Unilever

Lipton(čaj)

Brooke Bond(čaj)

Razgovor(čaj)

Calve(majonez, kečap)

Rama(ulje)

Tikva(margarin)

Delmi(majonez, jogurt, margarin)

Algida(sladoled)

Knorr(začini)

Proizvodna kompanija Nestle

Nescafe(kafa i mlijeko)

Maggi(supe, čorbe, majonez, začini, pire krompir)

Nestle(čokolada)

Nestea(čaj)

Nesquik(kakao)

Proizvodna kompanija Kellog's

Corn Flakes

Zamrznute pahuljice (žitarice)

Krispies od riže (žitarice)

kukuruzni pops (žitarice)

Smacks (žitarice)

Froot Loops (obojene prstenaste pahuljice)

Apple Jacks (žitarice s okusom jabuke)

Sve mekinje jabuka cimet/borovnica (jabuka, cimet, mekinje s okusom borovnice)

Čokoladni čips (čokoladni čips)

Pop tarts (punjeni kolačići, svih okusa)

Nutri-grain (tost sa filom, sve vrste)

Crispix (kolačići)

Smart Start (žitarice)

Sve mekinje (žitarice)

Pravo voće i orašasti plodovi (žitarice)

Honey Crunch Corn Flakes

Graisin Bran Crunch (žitarice)

Ovsene mekinje (pahuljice)

Proizvodna kompanija Hershey's

Toblerone (čokolada, sve vrste)

Mini poljupci (bomboni)

Kit Kat(čokoladna pločica-kockica)

poljupci (bomboni)

Poluslatki čips za pečenje (kolačići)

Čips mliječne čokolade (kolačići)

Reese's Peanut Butter Cup (maslac od kikirikija)

Posebna tamna (crna čokolada)

Mliječna čokolada (mliječna čokolada)

Čokoladni sirup (čokoladni sirup)

Specijalni sirup od tamne čokolade (čokoladni sirup)

Strawberry Syrop (sirup od jagode)

Proizvodna kompanija mars

Snickers

mliječni put

Krckanje(čokoladne rižine žitarice)

Mliječna čokolada Nestle(čokolada)

Nesquik(čokoladni napitak)

Cadbury(Cadbury/Hershey's)

Voće i orasi

Kompanija - proizvođač Heinz

Kečap (običan i bez soli)

čili sos (čili sos)

Heinz 57 Steak Sos (mesni sos)

Proizvodna kompanija Hellman's

Pravi majonez (majonez)

Lagani majonez (majonez)

Majonez sa niskim udjelom masti (majonez)

Proizvodna kompanija Koka kola

Koka kola

Cherry Coca

Minute Maid Orange

Minute Maid Grape

Proizvodna kompanija PepsiCo

Pepsi Cherry

Mountain Dew

Proizvođač Frito-Lay/PepsiCo (GM komponente mogu biti sadržane u ulju i drugim sastojcima)

Polaže čips (sve)(čips)

Cheetos(sve) (čips)

Proizvodna kompanija Cadbury/Schweppes

dr. Pepper

Proizvodna kompanija Pringles (Procter&Gamble)

Pringles(čips sa aromama Originalni, nemasni, pizza-licious, pavlaka i luk, so i ocat, sirevi)

Dušomogu se sakupljati iz genetski modificiranih biljaka.

Postoji velika učestalost informacija da pčele ne mogu oprašiti genetski modificiranu heljdu. Dakle, postoji jedan.

Rice.Općenito, bolje je kupiti ne anonimne sorte biljnih proizvoda, već sasvim specifične. Na primjer, basmati pirinač. Postoji velika vjerovatnoća da u ovom slučaju proizvod neće biti GMO.

Anonimni pirinač, kao i kineski ili tajvanski pirinač, najvjerovatnije je transgen.

Rusija je jedan od glavnih uvoznika ovog proizvoda iz Kine. Međutim, prema ekolozima, Kinezi već dvije godine neslužbeno proizvode GM rižu i izvoze je.

Ekolozi su još u aprilu izvijestili da se genetski modificirana riža ilegalno uzgaja u Kini. „U proleće 2005. Greenpeace je uzeo uzorke pirinča dobijene od kompanija snabdevača, farmera i mlinara iz Kine za genetsko testiranje u nemačkoj laboratoriji Genescan“, rekla je za NI sekretar za štampu Greenpeace Russia Maya Kolikova. – Ispostavilo se da je više od 2/3 uzoraka (19 od 25) genetski modifikovano.

Intervjuirajući poljoprivrednike i dobavljače žitarica iz Kine, saznali smo da se više od dvije godine transgenski pirinač ilegalno uzgaja i aktivno prodaje kako u zemlji tako i u inostranstvu.”

Situaciju, smatraju ekolozi, pogoršava činjenica da kineska vlada razmatra mogućnost legalizacije industrijske proizvodnje GM riže. Zeleni smatraju da će od postupaka kineskih vlasti najviše stradati Rusi - zalihe proizvoda iz ove zemlje čine više od 60% našeg ukupnog uvoza riže.

Međutim, u ovom pitanju ne postoje samo nedostaci, već i prednosti. Uostalom, do sada se pirinač isporučen u Rusiju formalno smatrao neizmijenjenim i nisu vršene nikakve provjere sadržaja GMI u njemu. Stoga niko ne može reći koliko smo transgena već pojeli i koje ćemo još pojesti. Ukoliko potrošač ima informacije o tome odakle pirinač dolazi, moći će sam odlučiti hoće li kupiti ovaj proizvod ili ne.

Ekolozi, međutim, ne vide problem toliko u samoj žitarici, od koje se zaista može odustati, koliko u distribuciji proizvoda sa dodatkom pirinčanog brašna, među kojima su mnogi i za djecu - mliječne formule i žitarice, rezanci i poluproizvodi. proizvodi. Proizvođači, po pravilu, ne navode zemlju iz koje dolaze sastojci.

Želio bih da istaknem da “Indica”, termin koji se može naći na paketićima riže, nije originalno ime nijedne vrste. To samo znači pirinač dugog zrna. Može biti i iz Kine.

Pažnja! Osobine transgenog povrća i voća.

Da li je moguće razlikovati modifikovano voće i povrće od prirodnog?

Pretjerano čisti gomolji krompira koji se malo razlikuju jedan od drugog ili savršeno oblikovani paradajz razlog su za razmišljanje. Uostalom, siguran znak prirodnih proizvoda je prisutnost u ukupnoj masi "pojedenih" insekata i trulih primjeraka. Insekti nikada ne jedu GM proizvode! Ako isječete prirodni paradajz ili jagodu, oni će odmah dati sok, neprirodni zadržavaju oblik.

Najpoznatiji proizvodi koji sadrže GM sastojke:

(prema Greenpeace-u)

1. Snickers čokoladice

2. Pepsi

3. Maggi začini

4. Pringles čips

Tezge sa povrćem su pretrpane"Volgogradski" paradajzorami, poput blizanaca sličnih turskim. Ispostavilo se da se u Volgogradu već nekoliko godina masovno uzgajaju samo uvezene "plastične" sorte bez okusa i mirisa.

Ne bih se nimalo iznenadio da se ispostavi da su GMO. Prestao sam da kupujem paradajz ovih sorti, a ranije sam ga rijetko kupovao.

Iz članka E. Yakusheve "Šta su transgeni proizvodi?":

Trenutno je 90% izvoza transgenih prehrambenih proizvoda kukuruza i soje. Kokice, koje se svuda prodaju na ulicama, 100% su napravljene od GM kukuruza, a na njima još nema odgovarajuće oznake. Proizvodi od soje iz Sjeverne Amerike ili Argentine su 80% GM proizvodi.

GM hrana je privlačna trgovcima na malo. Na primjer, genetski modificirano povrće i voće je 4-5 puta jeftinije od svojih prirodnih analoga.

Iz knjige Linize Žuvanovne Zhalpanove:

"Hrana koja te ubija":

Transgene proizvode Rusija kupuje od drugih zemalja uz dozvolu Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije. Prema statistikama, oko 70% uvezenih proizvoda je napravljeno od genetski modifikovanih sirovina. Ovi proizvodi uključuju: proizvode od soje, brašno, čokoladu, čokoladice, vino, hranu za bebe, mlijeko u prahu, mlijeko, kefir, jogurt, svježi sir, gazirana pića, konzervirani kukuruz i paradajz, kukuruzno ulje, kolačiće, škrob, sojine bjelančevine, sojino zrno ulje, soja sos, lecitin, ulje semena pamuka, sirupi, paradajz sosovi, kafa i napitci od kafe, kokice, žitarice za doručak, itd.

Pretpostavlja se da malo uvoznog piva također sadrži genetski modificirane molekule koje je piće preuzelo iz modificiranog kvasca.

Prema Nacionalnoj asocijaciji za genetičku sigurnost, oko 1/3 svih proizvoda na ruskom tržištu sadrži genetski modificirane komponente.

Priručnik Greenpeacea “Kako izbjeći upotrebu proizvoda s genetski modificiranim sastojcima (GM proizvodi)?”

Možete odavde, sa web stranice Greenpeacea

Imenik sadrži liste prehrambenih preduzeća, podeljene u tri kategorije (zelena, narandžasta i crvena lista) prema kriterijumu prisustva GM komponenti u proizvodima.

Novogodišnji jelovnik često uključuje konzervirano povrće iz prodavnice. Ali u konzervi kukuruz i zeleni grašak krajnje nepoželjan. Oni su GMO.

Prema studiji od mjesec i po dana, naša hrana je jednostavno prepuna genetski modificiranih organizama. Štaviše, hrana je najpopularnija na našim prostorima - kobasice, knedle, suhe supe, povrće u konzervi, čokolade.

Ekolozi (Greenpeace i Sveukrajinska ekološka liga) kategorički uključuju na ovu listu proizvode najpoznatijih brendova - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Kompletan spisak kompanija koje su potvrdile da njihovi proizvodi mogu sadržavati GM komponente ili nisu negirale njihovu upotrebu možete pronaći na .

“Rezultati studije su pokazali da 18 od 42 nasumično odabrana prehrambena proizvoda sadrži genetski modificirane soja premašio 3 posto”, rekao je Mihail Mukharovski, generalni direktor Ukrmetrteststandarta. “Međutim, sastav devet od njih uopće nije ukazivao na prisustvo sojinih proteina.”

Bonduel, dakle, na crnoj listi!

Razumijem da pouzdanost onoga što je uključeno na listu nije zagarantovana, jer izvori informacija mogu biti sumnjivi. Ali inače praktički nemam načina da uopće vodim takvu listu.

Voćnjak, bogati pire- Genetski modifikovana hrana.

Inače, prvi genetski modificirani proizvod na tržištu je hrana banana, i bilo koji (da bi se povećala produktivnost, grubo govoreći, ima dupliran skup hromozoma).

Ako o banana: umjetno izazvana poliploidija je također oblik genetske modifikacije (jer hromozomski skup postaje veći u odnosu na izvorni organizam), što je najvažnije, jeftin je i vesel. Ali novinari još nisu naučili da plaše ljude time.

Kompanija "Mistral", vjerovatno namjerno ne označava zemlju porijekla tih žitarice i mahunarke, koji su upakovani u njih. Činjenica je da se pojavila u prodaji američkih usjeva, koji su, najvjerovatnije, genetski modificirani. “Basmati riža” također nije označena. Nažalost, kao što sam tek danas saznao, velika je vjerovatnoća da je možda transgen. Iz knjige “Sjeme uništenja. Tajna iza genetske manipulacije Williama F. Engdahla:

Teksaška biotehnološka kompanija RiceTech odlučila je da će primati uplate za patent za Basmati pirinač, varijacija koja je bila svakodnevna namirnica u Indiji, Pakistanu i Aziji hiljadama godina. Godine 1998. RiceTech je patentirao genetski modificiranu basmati rižu, a zahvaljujući američkim zakonima koji zabranjuju označavanje genetskih proizvoda, RiceTech ga je mogao legalno prodati, označavajući ga kao običnu basmati rižu. Ispostavilo se da je RiceTech, na sumnjiv način, došao do dragocjenog sjemena basmatija, koje je deponirano u Međunarodni institut za istraživanje riže Rockefeller Foundation na Filipinima (RIRIP). (10)

U ime “sigurnosti”, MRRI je duplirao neprocjenjivu kolekciju sjemena riže sakupljene na Filipinima i pohranio ga u banku sjemena u Fort Collinsu, Colorado, dajući vrlo sumnjivo obećanje da će sjeme biti pohranjeno kao sigurna zaliha sjemena za farmeri u regionima pirinča. MRID je uvjerio farmere da će dijeljenje svojih neprocjenjivih nalaza u MRID sortama sjemena riže služiti njihovoj vlastitoj sigurnosti.

U Koloradu, daleko od Filipina, MNIIR je prenio vrijedna sjemena (bez kojih RiceTek možda ne bi napravio svoje patentirane genetske modifikacije) istraživačima RiceTek-a, koji su odmah patentirali sve što je bilo moguće. Znali su da je to krajnje ilegalno: čak i u Teksasu, istraživači pirinča znaju da basmati pirinač obično ne raste na prašnjavim ravnicama oko Crawforda u Teksasu. (jedanaest)

RiceTek je u dosluhu sa MNIIR-om ukrao sjeme za svoj patent. Osim toga, prema pažljivo razvijenim pravilima koja je uspostavila Fondacija Rockefeller, iako se sjeme iz banke gena ne može patentirati, svaka poboljšana varijacija koja se zasniva na njima može biti patentirana.

Sorta Jasmin takođe ima GM modifikaciju.

Iz članka “Transgenični „Senior Tomato” i ovca Dolly...”:

Možete odgoditi sazrijevanje već sakupljenih plodova postavljanjem u posebne uslove. Korištenjem ugljičnog dioksida blokira se učinak etilena koji oslobađa voće. Ovim nekretninama manipulišu trgovci koji prevoze banane, citrusno voće i povrće– a posebno paradajz. Beru se zeleno i usput tretiraju etilenom, uzrokujući umjetno sazrijevanje. Takvo voće i povrće gubi ukus i neravnomjerno sazrijeva. I to je lako provjeriti. Na primjer, paradajz koje kupujemo na pijaci je crveni izvana, a bijeli iznutra. Kašnjenje u zrenju je i zbog činjenice da je većina paradajza koje prodajemo uvezena iz Turske, a svi su transgenični. Čak i na kutijama u koje su upakovane piše: TRANSGEN.

Odlomci iz knjige Mihaila Efremova: „Oprez! Štetni proizvodi!

Aditivi sa visokim stepenom verovatnoće da sadrže GI komponente:

E-153 – Biljni ugljen (biljni ugalj);

E-160d – Annatto, Bixin, Norbixin (anato, bixin, norbixin);

E-161c – ekstrakt paprike, kapsantin, kapsorubin (ekstrakt paprike, kapsantin, kapsorubin);

E-308 – Sintetički gama-tokoferol (sintetički y-tokoferol);

E-309 – Sintetički delta-tokoferol (sintetički d-tokoferol);

E -471 – Mono- i digliceridi masnih kiselina ( mono- i digliceridi masnih kiselina);

E-472a – Estri octene kiseline mono- i diglicerida masnih kiselina ( estri mono- i diglicerida sirćetnih masnih kiselina);

E -473 – Estri saharoze masnih kiselina ( saharozni estri masnih kiselina);

E -475 – Poliglicerol estri masnih kiselina ( estri poliglicerida i masnih kiselina);

E -476 – Poliglicerol poliricinoleat ( poliglicerol poligricerololeati);

E -477 – Propan-1, 2-diol esteri masnih kiselina ( propan-1,2-diol estri masnih kiselina);

E -479b – Termički oksidirana sojina zrna u interakciji s mono- i digliceridima masnih kiselina ( termički oksidirano ulje soje i mahune sa mono- i digliceridima masnih kiselina);

E -570 – masne kiseline (masne kiseline);

E-951 – Aspartam (aspartam, ili nutrisvit).

Aditivi na bazi GM komponenti:

riboflavin (B2)poznatiji kao E 101 i E 101A, napravljen od GM mikroorganizama, odobren je za prodaju u brojnim zemljama. Dodaje se u žitaricama, bezalkoholnim pićima, hrani za bebe i proizvodima za mršavljenje.Karamela(E 150) i ksantan (E 415) se mogu proizvesti iz zrna.

Lecitin (E 322) se proizvodi od soje, koji se može genetski modificirati. Volim ovo soja koristi, posebno, kompanija Neslteu vašoj čokoladi, hrani za bebe i drugim proizvodima.Ostali aditivi koji mogu sadržavati GM komponente: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Naglasio bih da se aditivi za hranu za bilo koju namjenu (tehnološke, za “poboljšanje” potrošačkih kvaliteta) također mogu uključiti u dodatak prehrani. Stoga je važno znati koji su aditivi u hrani zabranjeni ili opasni.

Video sam kako to radi proizvodnja mlijeka. Jednostavno ne želim da pijem mlijeko nakon toga.

I samo sirovo kravlje mleko se može konzumirati. Jogurt možete napraviti od mlijeka iz trgovine, i to ne od bilo kojeg mlijeka, već najbolje od onog na kojem piše da je napravljen od prirodnog (punomasanog) kravljeg mlijeka (udio masti obično je 3,4-6%). Ne isplati se piti takvo mlijeko u čistom obliku, jer je pasterizirano i ako se redovno konzumira, nakon nekog vremena počeće boljeti zglobovi - najvjerovatnije zbog taloženja anorganskog kalcija u njima, koji se pojavljuje prilikom pasterizacije ( prelazi iz organski vezanog oblika u neorganski). Ali od njega možete napraviti podsireno mlijeko - ispada prilično dobro i ne stvara nikakve probleme.

Ali svako mlijeko normalizirano sadržajem masti je pravi otrov. A čak ni sirenje od takvog mlijeka nije baš dobro, osim od mlijeka s udjelom masti ne većim od 1% - laktobacili se barem mogu nositi s takvim koncentracijama modificirane mliječne masti.

GMO - proizvodna kompanija :

Catbury

mars

Snickers

Twix

mliječni put

Uncle Bans

koka kola

Sprite

7 gore

Pepsi

Nestlé

Knorr

Lipton

Parmalat (kolačići)

Similak (hrana za bebe)

Krompir (iz Monsant USA)

SPISAK MEĐUNARODNIH PROIZVOĐAČA KOJI JE ZAMJEĆENI KOJI KORISTE GMO:

„Greenpeace“ je objavio listu kompanija koje koriste GMO u svojim proizvodima. Zanimljivo je da se ove kompanije različito ponašaju u različitim zemljama, u zavisnosti od zakonodavstva određene zemlje.
Ukupno je u Rusiji registrovano više od 120 naziva (brendova) GMO proizvoda, prema podacima dobrovoljne registracije i posebnom registru proizvoda uvezenih iz inostranstva. Među proizvođačima čiji proizvodi sadrže GMO su:
DOO ''Daria - poluproizvodi'', DOO ''Klinski kombinat za preradu mesa'', MPZ ''Tagansky'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichyunay'', DOO ''MLM-RA'' ', DOO '' Talostoproducts, DOO Fabrika kobasica Bogatyr, DOO ROS Mari doo.
Kompanija proizvođač Unilever: Lipton (čaj), Brooke Bond (čaj), ''Conversation'' (čajevi), Calve (majonez, kečap), Rama (maslac), ''Pyshka'' (margarin), ''Delmi'' (majonez, jogurt, margarin), „Algida“ (sladoled), Knorr (začini); Nestle proizvodna kompanija: Nescafe (kafa i mlijeko), Maggi (supe, čorbe, majonez, Nestle (čokolada), Nestea (čaj), Neseiulk (kakao);
Kellogov proizvođač: Corn Flakes, Frosted Flakes, Rice Krispies, Corn Pops, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks aroma jabuke), Afl-bran Apple Cimet/Blueberry (mekinje s jabukom, cimetom, okusom borovnice), Chocolate Chip (čokoladni čips) , Pop Tarts (kolačići sa filom, svi ukusi), Nulri zrna (tost sa filom, sve vrste), Crispix (kolačići), All-Bran (žitarice), Just Right Fruit & Nut (žitarice), Honey Crunch Corn Flakes (žitarice) ), Graisin Bran Crunch (žitarice), Cracklin'Oat Bran (žitarice);
Hershey's Manufacturing Company: Toblerone (čokolada, sve vrste), Mini Kisses (bomboni), Kit-Kat (čokoladica), Kisses (bomboni), Poluslatki čips za pečenje (kolačići), čips od mliječne čokolade (kolačići), Reese's Čaše za maslac od kikirikija (maslac od kikirikija), Special Dark (crna čokolada), Mliječna čokolada mliječna čokolada), Čokoladni sirup (čokoladni sirup), Special Dark Chocolate Syrup (čokoladni sirup), Setoawberry sirup (sirup od jagoda);
Kompanija za proizvodnju Marsa: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (čokoladne rižine žitarice), Milk Chocolate Nestle (čokolada), Nesquik (čokoladni napitak), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
Heinz proizvodna kompanija: Ketchup (običan&bez soli), Chili Sos, Heinz 57 Steak Sauce;
Kompanija za proizvodnju Coca-Cole: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
Proizvođačka kompanija PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Proizvođač Frito-Lay / PepsiCo: (GM komponente mogu biti sadržane u ulju i drugim sastojcima), Lays Potato Chips (sve), Cheetos (sve);
Proizvođačka kompanija Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Pepper;
Pringles proizvodna kompanija Procter&Gamble: Pringles (čips sa originalnim, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream&Onion, Salt&Vinegar, Cheezeums okusima).
1 Hershey's Cadbury Fruit&Nut čokoladni proizvodi
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Mliječni put
6 Cadbury čokolada, kakao
7 Ferrero
8 Nestle čokolada ''Nestlé'', ''Rusija''
9 Nestle Nesquik čokoladni napitak
10 Bezalkoholno piće Sosa-Cola „Coca-Cola“ Sosa-Cola
11 ''Sprite'', ''Fanta'', ''Kinley'' tonik, ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 Kelloggove žitarice za doručak
15 Campbell supa
16 Ujak Bens Mars Rajs
17 Knorr sosova
18 Lipton čaj
19 Parmalat kolačića
20 Začini, majonez, Hellman's sosovi
21 Začini, majonezi, Heinz umaci
22 Nestle hrana za bebe
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Jogurti, kefir, sir, Danon hrana za bebe
26 McDonald's (McDonald's) lanac restorana brze hrane
27 čokolada, čips, kafa, hrana za bebe Kraft (Kraft)
28 kečapa, sosova. Heinz Foods
29 hrana za bebe, Delmi proizvodi Unilever (Unilever)

Proizvodi čija tehnologija pripreme koristi GMO:

AD „Nižnji Novgorod Fabrika ulja i masti“ (majonez „Ryaba“, „Vprok“ itd.).
- Bonduelle proizvodi (Mađarska) - pasulj, kukuruz, zeleni grašak.
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (Sankt Peterburg) - kečapi.
- CJSC ''Mikojanovski kombinat za preradu mesa'' (Moskva) - paštete, mleveno meso.
- CJSC EUROPE FOODS GB'' (regija Nižnji Novgorod) - supe ''Galina Blanca''.
- Koncern "Beli okean" (Moskva) - "Ruski krompir" čips.
- AD ''Lianozovsky mljekara'' (Moskva) - jogurti, ''Čudo mlijeko'', ''Čudo čokolada''.
- JSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Moskva) - smrznuto mleveno meso.
- Campina LLC (Moskovska oblast) - jogurti, hrana za bebe.
- DOO ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - paštete.
- Frito LLC (Moskovska regija) - Layz čips.
- OOO ''Ermann'' (Moskovska oblast) - jogurti.
- DOO ''Unilever CIS'' (Tula) - ''Calve'' majonez.
- Fabrika ''Boljševik'' (Moskva) - kolačići ''Jubileinoe''.
- ''Nestlé'' (Švajcarska, Finska) - suva mlečna mešavina ''Nestogen'', pire ''Povrće sa govedinom''.

Bilješka kako se pažljivo provjeravaju proizvodi za djecu - GMO-a ima svuda, ovdje ne, a ako vaše dijete ne jede jogurt, jede Nesquik ili žitarice ili pire. I na ovaj ili onaj način, GMO završava
u njegovo telo. Sada je situacija u supermarketima: apsolutno svi proizvodi imaju oznaku „Non-GMO“. Čitamo sastojke na etiketi: modificiranu soju, modificirani škrob itd.

Šetam tržnim centrom, sestra zove iz Kanade.
"Ija, čekaj", kažem joj na telefon, "vagam banane ovdje. Nazvat ću te kasnije!"
"Trudimo se da ne kupujemo banane! I ne savetujem ti!", odgovara mi sestra.
“Zašto?!” Bio sam iznenađen.
- Dakle, sve banane su sada GMO.
-Ajde banane??!!Ovo ne može biti!
- Čitaj, idi na internet.
Pa, ušao sam i pročitao.
.."Banane. U tome se posebno istakla kompanija BANANZA. Teško je zamisliti više nejestivih banana, iako ima iznenađenja od drugih dobavljača.
Ekvador, tople zemlje. Zarad profita plantaže banana tretiraju se pesticidima, koji se prskaju direktno iz aviona, nakon čega radnici umiru prije navršenih 30 godina, a kupci ubiru korist slične sredstvima za hemijsko uništavanje.
Još čitam. Volite miris banana?Uporedite miris sa egipatskim bananama.Prave mirišu mirisno!Prirodni proizvod je ukusan. Želim da jedem.
GMO - ima pomalo odbojan ukus.

S druge strane, čitao sam da se banane u Rusiju donose iz Ekvadora, au Ekvadoru su GMO zabranjeni.
A gmosh banane se uzgajaju u Australiji.Možda se Kanađani plaše australijskih banana?
Ali naišao sam na zanimljiva razmišljanja o GMO-u -
“U Rusiji postoji vrlo malo vrsta registrovanih i odobrenih za prodaju GM proizvoda.
ALI TO UOPŠTE NE ZNAČI DA U RUSIJI IMA MALO GMO. TO SAMO ZNAČI DA JE U NAŠIM LABORATORIJIMA SKORO NEMOGUĆE Identificirati.
Stoga zaboravite na etiketiranje. Ići ćemo drugim putem.
Za početak, treba biti jasno da je UZGOJ GM proizvoda na teritoriji Ruske Federacije zabranjen, ali je njihova prodaja javnosti dozvoljena. Naravno, njima, kopiladima, trebaju naše zemlje, a mi sami smo balast kojeg pokušavaju da se oslobode.
Stoga proizvodi koji se uzgajaju na državnim farmama u Ruskoj Federaciji najvjerovatnije nisu GM proizvodi. Ako državne farme kupuju sjeme iz pouzdanog izvora, ili koriste vlastiti sjemenski fond, onda je ovo definitivno čista vrsta.
Međutim, problem je što danas gotovo da nema više državnih farmi. Svu zemlju su kupila ili zakupila strana poljoprivredna gazdinstva (naravno, registrovana na ruskog ujaka Vasje). Dakle, ova poljoprivredna gazdinstva seju i sade prave gadosti kod nas. I obilno ga posipaju istim gadnim stvarima.
Posebno u slučaju najma. Uzimaju zemlju na 5 godina i za to vrijeme je temeljito ubijaju. Sve vrste GMO-a, đubriva, hormona rasta i Roundupa.
Uglavnom, ovi proizvodi su korišteni za preradu - u čips, na primjer, konzerviranje, supe i brzu hranu, brikete... itd. Jer ranije ljudi nisu uzimali takvo voće i povrće. Dok je bilo normalnih, ljudi su mogli da porede i biraju.
Stoga pokušajte kupiti što manje poluproizvoda - knedle, knedle, palačinke, pizzu itd. Ovi proizvodi su, u pravilu, jednostavno punjeni transgenima.
Međutim, kvalitetnog povrća sada gotovo da i nema. Privatni farmeri ih imaju sve manje. Opet, koliko su savjesni i koje sjemenke kupuju?.. Uglavnom, svi su već naučeni o GMO otrovu, a u svakom slučaju, U SVOM REGIONU ne prodaju gadosti. Ako uzgajaju nešto gadno, odlaze da ga prodaju daleko od kuće.
Inače, u našoj zemlji još uvijek uzgajamo dovoljnu količinu zaista kvalitetnih, elitnih proizvoda. Samo se sve to izvozi. A u zamjenu dobivamo GMO.
Sada o konkretnim proizvodima.
Uvjeren sam da se u hipermarketima uglavnom prodaju otrovi. U svakom slučaju, uvozni proizvodi koji padaju u naše hipermreže su proizvodi velikih prehrambenih transkorporacija. Glupo je misliti da njihova hrana može biti prirodna. Obični ruski farmeri neće završiti na šalteru hipermarketa. Da bi, na primjer, CROSSROAD preuzeo vašu robu, potrebno je platiti nekoliko desetina hiljada dolara mita. Isto važi i za druge mreže.
Međutim, uglavnom, sve naše tradicionalne žitarice nisu GMO. Uključujući jestivi grašak i pasulj. ćao. (Ne govorim o zelenom grašku). Već počinju da kupuju američku GMO pšenicu, a izvoze pšenicu sopstvenog kvaliteta.
Uglavnom, naša pšenica je i dalje dobra. Kao brašno i testenina. Rice. Pitanje. Krasnodar izgleda prirodno. Prave su i skupe sorte pirinča, poznate. Basmatti, na primjer. Bilo šta tamo ispareno i polirano je vrlo sumnjivo.
Heljda. Idealne žitarice. To je i žito za sirovu hranu - heljda se može preliti vodom ili kefirom preko noći i ona će nabubriti i postati kaša. Ova kaša se može jesti sirova. Ovo je najkorisnije!!! U ekstremnim slučajevima možete ga prokuhati. A heljda je također vrijedna jer se ne može genetski modificirati. :))) Jednom riječju - blažena hrana.
Isto važi i za beli kupus. To nije GMO. Ne može biti. Stoga, jedite s povjerenjem. Pirjajte, kuvajte, pravite salate, fermentirajte, pecite, grickajte listove... Tako je zdravo! Posebno za naš region.
Svi ostali usevi su genetski modifikovani.
Pa kako ih možemo odrediti?
Onda počnimo sa voćem.
Voćke iz zemalja bivšeg SSSR-a definitivno nisu GMO. Dakle, možete uzeti ruske jabuke, abhaske mandarine, uzbekistanski šipak, grožđe... ruske trešnje, bobice... sve je to naše, domaće i prirodno.
Ali situacija sa zemljama Afrike, Azije, Bliskog istoka, Izraela, Indije, Kine, Latinske Amerike, Argentine, SAD, Kanade i Evrope nije nimalo tako ružičasta. Transgeni se tamo uzgajaju dugo vremena. Transgene banane, pomorandže, kivi, grožđe, i lista se nastavlja... Završavamo kukuruzom, paradajzom i zelenim graškom. Stoga vam ne savjetujem da rizikujete. Da, čini se da je avokado još pravi - dobro mirišu, i imaju izrazit ukus... a ima i dosta dobrih ananasa... ali ne možete upasti u nevolje...
Uvezene jagode sigurno nam neće doći prirodne. Znate i sami kako jagode mirišu i koliko traju iz bašte. Ili iz bakine korpe. Nema ništa zajedničko sa onim što se zove jagode i prodaje se u prodavnicama.
Inače, ovo je jedno od osnovnih pravila: prirodni proizvod miriše. Miriše na nektar. Miriše mirisno. GMO ili ne mirišu, ili mirišu „nekako pogrešno“, neprijatno. Na primjer, da li vam se sviđa kako banane mirišu? Ja ne. Živim u Egiptu dugo vremena i znam kako mirišu PRAVE banane. Isto je i sa ukusom. Prirodni proizvod je ukusan. Želim da jedem. GMO - ima pomalo odbojan ukus.
Zapamtite ovo pravilo. Ako ste kupili proizvod, ali vam se njegov okus čini odbojnim, neugodnim ili bezukusnim, nemojte ga jesti. Ovo je siguran znak otrova. Neće vam donijeti zdravlje.
Nekoliko riječi o Kini.
Uopšte ne bih kupovao kineske proizvode. Osim sušenih morskih algi. Sve ostalo je sumnjivo. Čak je i čaj GMO. Apsolutno GM kineske kruške. U državi u kojoj uzgajaju ove kruške sve su pčele izumrle. I oprašuju ove kruške ručno. Duvan, upravo je sa GMO duhanom Kina započela svoju transgenizaciju prije mnogo godina.
Da, evo još jedne važne tačke. GM proizvodi su sterilni. I ima mali ili nikakav zamah rasta. Odnosno, ako pojedete mandarinu, a sjeme već sadrži zeleni živi embrion, to je prava mandarina. I pun je vitalnosti. Ovo pravilo vrijedi za sve proizvode. Krompir, ako naraste, već je dobar pokazatelj. Najvjerovatnije nije GMO. I svakako ne tretirani zračenjem. Da, da, sada se radi skladištenja uroda krompira industrijski ozrači zračenjem. Da ne proklija. A onda nam ga u proleće prodaju.
Što se tiče sireva i mlijeka. U suštini, sada su počeli da dodaju GM kvasac u sireve. Inače, i Oltermani je u nedoumici. Jer gdje god se piše mikrobiološki starter, govorimo o GM bakterijama.
GM kvasac se nalazi u gotovo svim pavlakama. Najbolja opcija je vrhnje (pavlaka) od privatne mljekarice. Apsolutno precizno modifikovani svi mlečni proizvodi nose oznaku „BIO“. biokefiri, biojogurti itd. Pogledao sam sertifikate. Ovo su GM komponente.
Sva modifikovana soja. NE vjerujte da vam prodaju dobar. Kao suvo mleko, suva pavlaka. Gotovo uvijek su razrijeđene sojinim mlijekom, a soja se nalazi iu bombonima i konzervama od maslaca. Poslastičar - kolači od biljnog vrhnja - ovo je GM sojina krema.
Prave isti svježi sir. Pažljivo pročitajte sastav. Probajte ga. Pronađite dobrog i držite ga se. Ili kupite od privatnog prodavca.
Greenpeace je otkrio da proizvode kompanija kao što su Coca-Cola, Pepsi, Mars, Cattberry i Snickers koriste transgene. Apsolutno nemojte kupovati NESTLE, DANONE, Similac proizvode. Tu je oružje genocida. Zabrljali su po mnogim tačkama. A GMO su među prvima. Općenito, bolje je ne uzimati uvezenu robu... Mada. Sada su skoro sva ruska preduzeća otkupljena od strane istih stranih transkorporacija. I tamo prodaju iste gluposti pod ruskim brendovima...
GMO se ne sadi u Bjelorusiji. Od njih možete kupiti zeleni grašak i drugu konzerviranu robu. Zato je njihovo mlijeko visokog kvaliteta. Ukus je tako drugačiji od našeg. I u Rusiji postoje zone koje su se proglasile bez GMO. Na primjer, regija Belgorod. Slobodno kupujte njihove proizvode. Od krompira do granuliranog šećera i mlijeka.
Sada postoji mnogo GMO lijekova. Bolje ih je u potpunosti izbjegavati. Počevši od GM interferona... pa do GM inzulina... GM dodataka ishrani...
ALI OPĆENITO, MOŽETE ŽIVJETI. U početku je teško, ali onda možete naučiti navigaciju. Pridržavajte se osnovnih pravila i vjerujte svom tijelu. Jedite više domaće, prirodne hrane, tada će vaša osjetljivost na kemikalije naglo porasti.
Pa, sleti već. Imajte svoje krompire, ribizle, jagode, trešnje i jabuke iz bašte... -ovo je tako divno!!!
Dobro zdravlje. I prosperitet.

Ne zna svaki kupac odabrati prave banane, uprkos činjenici da je ovo popularno voće koje mnogi kupuju prilično često, pa ćemo pokušati da shvatimo koje je banane najbolje izabrati prilikom kupovine u prodavnici, na šta obratiti pažnju kada kupovina da bi se kupilo zrelo i ukusno voće.

Zelenkaste, nezrele banane sadrže više natrijuma koji je koristan za održavanje ravnoteže vode i soli u ljudskom organizmu, a zrele banane sadrže više kalijuma i drugih vitamina, dok imaju veći sadržaj kalorija (od zelenih).

Kako odabrati dobre ukusne banane

1. Boja. Zrela banana ima jednoličnu žutu boju (bogatu, ne blijedu).
2. Prisustvo mrlja. Banane sa mrljama na kori nisu štetne, to je jednostavno pokazatelj zrelosti banane. Kada birate banane sa mrljama, ne zaboravite da kod kuće neće dugo trajati i najbolje ih je jesti odmah.
3. Miris. Dobra, zrela banana imaće prijatan, ukusan miris; poželećete da je odmah pojedete. Ako ste bar jednom bili u zemljama u kojima se uzgajaju banane i probali ih i zapamtili miris, onda to sigurno nikada nećete zaboraviti; nažalost, takvo voće teško ćete naći u našim prodavnicama.
4. Peel integritet. Prilikom odabira banane pažljivo pregledajte koru na oštećenje, jer ako je pukla ili joj se otkinula stabljika (rep), onda je takvu bananu bolje ne kupiti.
5. Veličina. Među običnim bananama na policama prodavnica, voće dužine 20 cm smatra se skupljim i kvalitetnijim (banane su ekstra klase, a niže su već u 1. i 2. klasi). Ali vrijedi napomenuti da okus banane ne ovisi uvijek o njenoj veličini.
6. Forma Ukusnije banane su zaobljene (ne rebraste).
7. Na dodir dobre banane su čvrste i elastične (po koži), baš kao i zelene. Prezrele banane su mekše na dodir, imaju naboranu kožu i osušenu peteljku.
8. Lokacija. Zanimljiva je činjenica da se ukusnije banane nalaze bliže sredini grozda, pa ako vam je cilj kupiti samo 1-2 banane, onda je bolje da se odlučite za one “centralne”.
9. Pulpa Zrela banana ne bi trebala biti rastresita (osim ako nije prezrela), ali bi trebala biti ujednačene krem ​​boje.

Zanimljiva činjenica o bananama: većina uvezenih banana u zemljama bivšeg ZND-a su banane za životinje, jer ih je lakše transportirati i skladištiti, a također su i jeftinije. Banane za bebe su ukusnije i skuplje (male veličine, aromatičnije i ukusnije, imaju tanju koru).

Kako odabrati banane prema etiketi bez hemikalija i GMO

Od Dr. Mercola

Radna grupa za životnu sredinu, neprofitna organizacija koja promoviše politike zaštite globalnog i individualnog zdravlja, izdaje vodič za kupce

Kupci" Vodič za pesticide u proizvodnji, koji sadrži informacije o pesticidima u hrani na osnovu rezultata gotovo 43.000 testova na pesticide.

Organsko voće i povrće se, po definiciji, uzgaja bez upotrebe pesticida. Međutim, za neke je cijena organske hrane izuzetno visoka.

Od 43 različite kategorije voća i povrća navedenih u vodiču za pesticide Vodič za pesticide, najniži nivoi pesticida pronađeni su u sljedećih dvanaest konvencionalno uzgojenih namirnica. Stoga su oni najsigurniji usjevi za koje se koriste tradicionalne metode uzgoja:

• Brokula
• Patlidžan
• Kupus
• Banana
• Špargla
• slatki grašak (zamrznut)
• Mango
• Ananas
• kukuruz šećerac (zamrznut)
• Avokado

Najveća studija organske hrane, četvorogodišnji projekat koji finansira EU, pod nazivom Kvalitetna hrana sa niskim unosom (QLIF), otkrila je da je organska hrana DALEKO hranljivija od konvencionalno uzgojene hrane i može poboljšati zdravlje i produžiti životni vek. Vjerovatno ćete moći saznati više o tome kada budu objavljeni puni rezultati studije, što se očekuje do kraja ove godine.

Ova studija bi mogla imati značajan uticaj, jer njeni rezultati mogu čak osporiti tvrdnju vlade (barem tvrdnju vlade Velike Britanije) da jedenje organske hrane nije ništa drugo do izbor životnog stila.

Na primjer, ova studija je pokazala da:

• U organskom voću i povrću sadržaj antioksidansa je skoro 40 posto veći
• Organski proizvodi imaju viši nivo korisnih minerala kao što su gvožđe i cink
• Organsko mlijeko sadrži do 90 posto više antioksidansa

Štaviše, istraživači su također otkrili da jedenje cjelovite hrane može pomoći ljudima koji ne jedu svakih pet preporučenih porcija voća i povrća da dobiju više hranljivih sastojaka.

Hrana uzgojena na zdravijem tlu s prirodnim gnojivima jednostavno bi trebala biti hranljivija. Ovo znanje je opšte poznato, iako je njegovo širenje u Sjedinjenim Državama uvelike otežano. Međutim, nauka nastavlja da se razvija, što otežava zaustavljanje širenja informacija o prednostima organske hrane.

U studiji iz 2003. opisanoj u časopis za hemiju poljoprivredne hrane, Journal of Agricultural and Food Chemistry, na primjer, otkrio je da je organska hrana efikasnija u borbi protiv raka. A 2005. godine naučnici su otkrili da, u poređenju sa pacovima koji su jeli konvencionalnu ishranu, pacovi koji su hranjeni organskom hranom imaju bolje zdravstvene rezultate:

• Poboljšanje imunološkog sistema
• Bolji kvalitet sna
• Manja težina i manji volumen tijela u poređenju sa pacovima koji su hranjeni drugom hranom
• Viši nivoi vitamina E u krvi (kod pacova hranjenih organskom ishranom)

Znači li to da biste trebali napustiti tradicionalnu hranu, uključujući meso, i kupovati samo certificirane organske proizvode? Da i ne.

Koja hrana treba da bude organska?

Ne samo da organska hrana sadrži više razine vitalnih hranjivih tvari, ona također sadrži manje drugih ostataka i spojeva koji su štetni za vaše zdravlje, kao što su ostaci herbicida i pesticida.

Osim toga, pesticidi i herbicidi koji se koriste u tradicionalnoj poljoprivredi zagađuju podzemne vode, uništavaju strukturu tla i doprinose eroziji. Također je identificirana veza između upotrebe pesticida i herbicida i misterioznog "sindroma kolapsa kolonije" koji prijeti oprašivačima medonosnih pčela širom svijeta. Imajući to na umu, kupovinom i uzgojem što više organske hrane ne poboljšavate samo svoje zdravlje, već i zdravlje cijele planete.

Istovremeno, pesticidi se mnogo češće koriste pri uzgoju nekog voća i povrća, a s obzirom na to da cijene hrane rastu, mnogi traže načine da kupe zdrave prehrambene proizvode po najnižoj cijeni. Jedan od tih načina je kupovina nekih organskih proizvoda, a da se u isto vrijeme zadovoljite konvencionalno uzgojenim povrćem i voćem.

Evo gdje se EWG-ovo istraživanje može koristiti.

Od 43 različite kategorije voća i povrća koje su ispitane, slijedećih 12 voća i povrća ima najveći sadržaj pesticida, dakle, ovo su oni koje treba kupiti organski ili uzgojiti metodom organske poljoprivrede:

• Breskve
• Jabuke
• paprika
• Celer
• Nektarine
• Strawberry
• Trešnja
• Salata
• Grožđe (uvoz)
• Kruške
• Spanać
• Krompir

Osim toga, prethodna studija koju je provela EU 2007. godine otkrila je da jagode koje se uzgajaju na konvencionalni način imaju visok nivo toksina zbog upotrebe toksične mješavine pesticida.

Budite VRLO pažljivi jer je gornja lista samo za voće i povrće. Neorgansko meso sadrži mnogo veće koncentracije pesticida od svih vrsta voća i povrća. A najveća koncentracija pesticida zapravo se nalazi u neorganskom ulju.

Dakle, ako si možete priuštiti kupovinu samo jedne organske hrane, neka to bude puter. Meso bi trebalo da bude drugo na listi prioritetnih proizvoda, a tek onda možete razmišljati o kupovini voća i povrća sa gornje liste.

Najbolji izbor je lokalna organska hrana; međutim, zapamtite da je daleko bolje kupovati lokalne proizvode, čak i ako se uzgajaju na konvencionalni način, jer utjecaj na okoliš transporta organskih proizvoda širom svijeta može nadoknaditi mnoge prednosti organskih proizvoda. Standardi organske poljoprivrede su također kontroverzni u mnogim zemljama širom svijeta.

Ova tradicionalno uzgojena hrana sadrži niske razine ostataka pesticida. Zapamtite da vrijedi kupiti proizvode koji nisu GMO!

Iako ste možda čuli za najobičniju GMO hranu (kao što je kukuruz), mnogi nemaju pojma KOLIKO vaše hrane već sadrži GMO i, što je još gore, koliko je planiranih terenskih pokusa za sigurnost GMO-a se zaista provodi širom svijeta. svijet.

Odličan primjer kakve su posljedice tehnologija genetskog inženjeringa može se naći na Havajima, gdje su sjemenke papaje koje nisu GMO sada toliko ozbiljno kontaminirane genetski modificiranim sjemenkama da je najmanje 50 posto organskog sjemena pozitivno na GMO sadržaj. !

To znači da čak i ako kupite organsku havajsku papaju, vaše šanse da kupite ne-GMO papaju su manje od 50%...

Iako GMO hrana ne mora biti označena u Sjedinjenim Državama, još uvijek možete saznati da li je proizvod koji kupujete zapravo genetski modificiran gledajući njegov PLU kod. Na primjer:

• Tradicionalno uzgojeni proizvodi označeni su 4-cifrenom PLU kodom (na primjer, tradicionalno uzgojene banane označene su kodom 4011 )
• Za organske proizvode koristi se 5-cifreni kod, koji počinje brojem 9: (na primjer, organske banane su označene šifrom 94011 )
• Proizvod genetskog inženjeringa (GI ili GMO) označen je 5-cifrenim kodom, koji počinje brojem 8: (na primjer: GMO banane su označene šifrom 84011 )

Evo nekoliko drugih voća koje imaju malo ostataka pesticida i stoga se mogu preporučiti za kupovinu čak i ako su uzgajane tradicionalnim metodama. Međutim, uvjerite se da nisu genetski modificirani.

• avokado: Ove godine planira se uvođenje nove sorte genetski modificiranog avokada. Prema izvještaju indijske vlade objavljenom u martu 2008. godine, imun je na "stres" i štetočine.
• banane: Prva genetski modificirana banana s dodatnim genima koji povećavaju nivoe provitamina A i željeza bit će dostupna za terenska ispitivanja u Australiji ove godine. Istraživači sa Univerziteta Cornell takođe rade na razvoju banane sa svojstvima vakcine protiv hepatitisa B.
• ananas: Genetski modificirani ananas s većim sadržajem proteina, vitamina i šećera možda se već nalazi na tržištu. Australija je počela uzgajati takve ananase još 2002. godine. Sorta ananasa se zove "Smooth Cayenne", odlikuje se kasnijim cvjetanjem i pokazuje otpornost na herbicide. Takođe sadrži gen za acetolaktat sintazu (suRB) izolovan iz običnog duvana Nicotiana tabacum.
• kivi: genetski modificirana sorta kivija je Actinidia deliciosa iz Italije.

Za više informacija o tome kako izbjeći kupovinu genetski modificirane hrane, preuzmite ovaj Vodič za kupovinu bez GMO.

Zapamtite, ako ne možete priuštiti da kupujete samo organsku hranu, barem nastojte kupovati proizvode koji imaju malo toksina i ne-GMO.

Banane i žohari

Stanovnici foruma će biti ogorčeni: „Kakva naivnost! Da li zaista verujete da se kod nas uvozi iz inostranstva samo ono što je dozvoljeno? Da, sve je već tu, pšenica, banane, riba, paradajz su GMO, a mi jedemo sve!” Hajde da shvatimo šta je dostupno u inostranstvu. Ostavićemo ribu za neki drugi put (napomenimo samo da se genetski modificiraju samo vrste koje se uzgajaju u akvakulturi, a malo je vjerovatno da su one komercijalne koje žive u oceanu), ograničit ćemo se na GM sorte biljaka.

Stranica će nam pomoći da se nosimo s biljkama http://www.isaaa.org/– Međunarodna usluga za nabavku agro-biotehnoloških aplikacija. Postoji redovno ažurirana baza podataka o GM biljnim sortama koje se koriste u poljoprivredi ( http://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/default.asp). Uključuje i prehrambene proizvode i pamuk, cvijeće i duhan. Traži se po biljnim vrstama, proizvođačkim kompanijama, svrsi modifikacije (otpornost na štetočine, otpornost na herbicide, poboljšanje izgleda, ako je u pitanju cvijet...) i po državama koje dozvoljavaju određenu sortu. U bazi su i zemlje trećeg svijeta koje posljednjih godina aktivno razvijaju biotehnologiju - nemaju vremena za talasnu strukturu DNK, imaju problem s hranom. Očigledna mana ovog resursa je da iako je neprofitna i nije u vlasništvu Monsanta, njegovi kreatori ne smatraju GMO zlim. Ali, nažalost, internetski glasnogovornici protivnika GMO-a nisu vjerodostojni – previše je emocija i greške se prečesto prave. Radi objektivnosti, evo još dva izvora: baza podataka o resursima američke vlade posvećena regulaciji biotehnologije ( http://usbiotechreg.epa.gov/), i "GMO kompas" ( http://www.gmo-compass.org/eng/home/, baza podataka uglavnom o Evropskoj uniji, ali sa objašnjenjima situacije u drugim zemljama).

“Usput, čini se da banane bez GMO-a više ne postoje.”. Sljedeće su moguće opcije. GM banane izazivaju alergije kod djece. Zbog njih umiru žohari sa Madagaskara, koje uzgajaju amateri i koji preferiraju ishranu bananama od bilo koje druge hrane. Štaviše: jeste li primijetili da su u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim velikim gradovima crveni žohari nestali iz stambenih zgrada prije nekoliko godina? Mislite li da je gladovanje postalo bolje? ne…

Uvjerljivo o Madagaskarskim žoharima. Ali činjenica ostaje: nijedan od tri navedena resursa ne uključuje banane na liste GMO-a predstavljenih na tržištu. Ni u Argentini, ni u Australiji, ni u Urugvaju, ni u SAD, citadeli svetskog GM zla. Postoje laboratorijski razvoji. Na primjer, u Australiji su napravili banane sa visokim sadržajem gvožđa i provitamina A. Mnogi istraživači pokušavaju da dobiju sortu koja je otporna na gljivičnu bolest zvanu „crna sigatoka“, koja bukvalno uništava plantaže (usput rečeno, banane su tretirani fungicidima, što je tačno), a takođe i na bakterijske infekcije. Želja je razumljiva: banane imaju nisku prirodnu otpornost na bolesti. Odavno se uzgajaju u monokulturi i, osim toga, bez spolnog razmnožavanja - kultivirane banane su sterilne, njihovi plodovi, kao što je lako vidjeti, nemaju sjemenke (tačnije, postoji jedno održivo sjeme za nekoliko stotina plodova). To znači da praktično nemaju genetsku raznolikost koja bi mogla povećati otpornost. A sterilnost plodova uvelike usporava selekciju. Na ovaj ili onaj način, teško je ozbiljno razmotriti verziju sa podmuklim farmerima koji ukradu laboratorijsku liniju GM banana, a zatim preplave cijelu Rusiju ovim bananama.

Iz knjige Kuvar života. 100 živih recepata za biljnu hranu autor Sergej Mihajlovič Gladkov

Iz knjige Raw Food Diet. Vodič za početnike autor Sergey Dobrozdravin

Ne samo banane i jabuke Glavna greška sirovohrana je dijeta od banane i jabuke. Sa takvom ishranom jednostavno "odlete" sa sirove hrane. U junu ove godine sproveo sam onlajn anketu na VKontakteu na temu „Šta jedeš?“ Nazivali su različite proizvode, ali su to uglavnom bile banane i

Iz knjige Ishrana za mozak. Efikasna tehnika korak po korak za poboljšanje efikasnosti mozga i jačanje pamćenja od Neila Barnarda

Banane dinstane u sosu od paradajza sa semenkama kima 2 porcije Na ruskom se zovu drugačije, ali to su tako velike banane, ne baš sirove za jelo, kao krompir. Veoma ukusno sa pirinčem i voćem.Na istočnoafrička kuhinja nekada je imala veliki uticaj indijska

Iz knjige Vegetarijanska kuhinja - pravi izbor autorica Elena Gritsak

Iz knjige Zdrav čovjek u vašem domu autor Elena Yurievna Zigalova

Banane Banane su bogate kalijumom, magnezijumom, karotenoidima, vitaminima C, B2, PP, E. Popravljaju raspoloženje i normalizuju krvni pritisak. Banane su korisne kod gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Dakle, voće je veoma korisno - i kod