Морфология и анатомия
Морфология и анатомия. Структурные сегменты внешнего строения десятиногих ракообразных образуют два выраженных отдела тела головогрудь и брюшко. По внешнему виду десятиногие раки подразделяются на две основные группы: представители одной имеют веретенообразную, ракообразную форму тела (к их числу относятся общеизвестный по школьным учебникам речной рак, креветки, омары, лангусты), а другой особую форму тела, которую называют крабообразной (Макаров, 1938). Представителями последней группы и являются различные виды крабов, в том числе обитающие в прикамчатских водах.
У каждого вида ракообразных парные ноги приспособлены для различных целей хождения и плавания, поиска и захвата пищи, обороны и нападения, дыхания, спаривания и прочих специализированных функций. У всех декапод имеется пять пар ног, отходящих от грудных сегментов. Они служат для передвижения, на основании чего весь отряд получил название десятиногих ракообразных.
Наиболее компактную форму имеют так называемые «настоящие» крабы подотряда Brachyura , основным признаком которых является симметричное строение тела, в передвижении у них участвуют четыре пары грудных ног, а пятая пара вооружена одинаковыми по размеру клешнями. Крабы этой группы имеют, чаще всего, компактное брюшко, самцы несут парные копулятивные органы. У этой группы крабов наибольшее число родов и видов, однако в морях северной части Тихого океана, и в прикамчатских водах в частности, более разнообразна группа ненастоящих крабов подотряда Anomura . К крабам группы Anomura относятся наиболее известные дальневосточные крабы-литодиды и раки-отшельники. Эти десятиногие раки имеют общих предков и, соответственно, обладают некоторыми одинаковыми признаками асимметричным строением тела (правая клешня больше левой) и только тремя парами ходильных ног в отличие от крабов семейства Brachyura (Иванов, Мончадский и др., 1983; Jensen, 1995).
Головогрудь крабов образована слитыми вместе сегментами головной и грудной частей тела. Считается, что исторически крабообразная форма тела сформировалась именно в прибрежной полосе морей. В пользу этого свидетельствует тот факт, что подобное тело имеют таксономически различные группы Decapoda настоящие крабы (Brachyura) , к числу которых относятся дальневосточные промысловые крабы-стригуны (рис. 1, А) и волосатые (рис. 1, В), и ненастоящие (Anomura) в том числе камчатский (рис. 1, С), колючий (рис. 1, D) и др.
Тело крабов покрыто плотным покровом хитиновой кутикулой, в состав которой входят липиды, протеины и азотистое органическое вещество хитин. Затвердение кутикулы у крабов обусловлено «пропитыванием» хитина углекислым кальцием. Хитиновый покров образует наружный скелет, который предохраняет животного от неблагоприятного воздействия различных факторов внешней среды и служит для поддержания определенной формы тела. Внешний панцирь создал для ракообразных проблему необходимости периодически сбрасывать старый панцирь, обеспечивая при этом скачкообразный прирост тела. С приближением линьки кожный эпителий крабов выделяет новую мягкую кутикулу, из старой кутикулы (панциря) в кровь поступает значительное количество карбоната кальция, и панцирь становится непрочным. Во время линьки старая кутикула отслаивается, животное начинает активно поглощать воду из внешней среды, размеры его увеличиваются, под воздействием чего старый покров разрывается, и животное покидает его. Следовательно, величина прироста ракообразного ограничивается размерами заранее сформировавшейся новой покровной ткани (кутикулы), и прирост происходит непосредственно в момент линьки. Процесс линьки сопровождается значительной перестройкой обменных процессов и состояния организма, требует больших энергетических затрат.
Три передних грудных сегмента у крабов срослись с головой, а их конечности превращены в ногочелюсти и осязательные органы антенны (рис. 2). Головогрудь сверху покрыта панцирем карапаксом, ширина, длина и высота которого, наряду с другими особенностями, имеют основное значение в таксономии (рис. 3).
При биологическом анализе измеряется, как правило, карапакс наиболее устойчивая при повреждениях часть тела крабов. Ширина карапакса является основным показателем промысловых размеров краба. Поверхность карапакса более-менее четко делится на четыре области: желудочную, сердечную и две жаберные (см. рис. 4).
Передняя часть карапакса у многих видов переходит в выступ рострум, или клюв, который имеет значение в определении вида крабов. По наличию различных бороздок, бугорков, шипов, углублений и выступов на головогруди также можно судить о видовой принадлежности краба. Кроме того, для видовой диагностики крабов используются особенности строения усиков: антеннул и антенн (у крабов они сравнительно короткие), а также строение передней пары ротовых придатков мандибул главного органа размельчения пищи. Каждая мандибула состоит из тела, несущего жевательный гребень, и щупика, очищающего челюсти, правда, последний у некоторых родов отсутствует (Иванов, Мончадский и др., 1983) (см. ).
Ходильные ноги, или перейподы, обычно состоят из члеников и подвижных сочленений, каждый членик имеет свое название (рис. 5).
Первый членик, считая от места присоединения ноги к телу, называется коксоподит, второй базиподит, третий ишиоподит, четвертый мероподит, пятый карпоподит, шестой проподит и седьмой дактилоподит, или коготь. У большинства видов десятиногих ракообразных коготь вместе с выростом предпоследнего членика образуют настоящую клешню. Существует также технологическая терминология, по которой добытчики и обработчики называют членики ног крабов иначе. Так, коксо-, бази и ишиоподит технологи называют «розочкой», затем следуют «толстый членик», «шейка» («коленце»), «клешня» или «тонкий членик» и «коготь» (табл. 1). При внешнем осмотре крабов не всегда можно увидеть пятую пару ног. У крабов-литодид последняя пара ног сильно изменена и скрыта под панцирем, где выполняет функцию очистки жабер. Передняя пара ног вооружена клешнями и называется клешненосной.
Абдомены самцов и самок различаются по форме: у самок он полукруглый, выпуклый (рис. 6) и на нижней стороне имеются брюшные ножки плеоподы, что обусловлено функциональными особенностями органа (к ним прикрепляется оплодотворенная икра); у самок он служит также выводковой камерой. У самцов крабов-литодид брюшные ножки отсутствуют, а у настоящих крабов (Brachyura) передние брюшные ножки имеют пару (у крабов-стригунов), либо две пары (у волосатых крабов) конечностей, превратившихся в копулятивные органы.
Крабы имеют сложные глаза фасеточного типа, расположенные на стебельках, за счет чего существенно раздвигается поле зрения. В момент опасности глаза прячутся в глазничные впадины (рис. 7). В состав глаза входит до трех тысяч и более глазков, или фасеток. Каждая фасетка воспринимает лишь те лучи, которые падают перпендикулярно ее поверхности. Целое изображение предмета синтезируется всеми фасетками глаза. Видит краб недалеко. В пространстве ориентируется преимущественно при помощи обоняния и осязания (Догель, 1975; Иванов, Мончадский и др., 1983).
Определенным образом сгруппированные внутренние органы крабов образуют характерное для высших ракообразных строение. Описание строения и функциональных особенностей внутренних органов декапод приводится ниже.
В. С. Левин
1 - ладонь ложной клешни, 7 - палец, 8 - наружная ветвь ноги - экзоподит; XIII - брюшные ноги">
Рис. 86. Схема строения десятиногого ракообразного: I - головогрудный панцирь, или карапакс; II - рострум; III - брюшные сегменты; IV - хвостовая пластинка - тельсон; V - глаз; VI - I антенна: 1-3 - членики стебля, 4 - бичики; VII - II антенна: 1-5 - членики стебля, 6 - бичик, 7 - чешуйка; VIII-XII - ходильные ноги: 1-5 - членики ноги, 6 - ладонь настоящей клешни, 6 1 - ладонь ложной клешни, 7 - палец, 8 - наружная ветвь ноги - экзоподит; XIII - брюшные ноги
Голова состоит из 2 отделов, задний из которых сливается с грудью, образуя челюстегрудь, прикрытую сверху и с боков карапаксом. Передний край карапакса часто вытянут в шиповидный или плоский рострум. Глаза всегда стебельчатые. 3 первые пары грудных конечностей преобразованы в ногочелюсти, а 5 задних пар - в ходильные ноги. У многих представителей отряда 1-я пара ходильных ног развита особенно сильно и вооружена мощными клешнями; ходильные ноги, как правило, одноветвистые (рис. 86). Брюшко у длиннохвостых раков удлиненное, у короткохвостых (крабоиды и настоящие крабы, - см. рис. 87) подогнуто под головогрудь. Раки-отшельники свое мягкое, спирально закрученное брюшко прячут в пустые раковины брюхоногих моллюсков. Брюшные ножки часто двуветвистые, хорошо развиты только у наиболее примитивных видов (например у креветок); у более высокоорганизованных они рудиментарные и у самок служат для прикрепления икры и молоди. В большинстве раздельнополы; некоторые креветки - гермафродиты. Личинки резко отличаются от взрослых животных, микроскопически малы, ведут планктонный образ жизни, претерпевая ряд последовательных изменений. Взрослые особи могут достигать очень крупных размеров, например камчатский краб - до 1.5 м в размахе ног.
Ведут подвижный образ жизни, плавая среди водорослей, передвигаясь по дну или зарываясь в грунт. Питаются мелкими беспозвоночными и различными растительными остатками.
Десятиногие ракообразные составляют значительную часть рациона ряда промысловых рыб. Представители некоторых видов обладают высокими вкусовыми качествами и идут на изготовление деликатесных продуктов. Объект интенсивного промысла.
Семейство Чилимы - Pandalidae
Травяной чилим - Pandalus latirostris Ratbun (цв. фот. 24). Рострум почти прямой, снабжен хорошо развитыми боковыми килями. Ширина рострума в основании превышает диаметр глаза, кончик рострума без шипов. Ходильные ноги (кроме 2-й пары) не достигают чешуйки II антенны. Ходильные ноги 1-й пары оканчиваются когтем (без клешни). 5-й членик * ходильных ног 2-й пары разделен на много колец. Окраска зеленоватая, с продольными коричневыми полосами. Длина до 180 мм. Как и другие чилимы, гермафродит. Мужские и женские половые клетки созревают в разное время. Каждая особь развивается сначала как самец, а затем превращается в самку.
* (Нумерация члеников ведется от туловища к свободному концу ноги. )
Распространен в Желтом и Японском морях, у о. Хонсю, о. Хоккайдо и южных Курильских островов. Обитает среди зарослей морской травы и водорослей на глубине до 30 м. Обычный промысловый вид.
Гребенчатый чилим - Pandalus hipsinotus Brandt (рис. 88). Рострум сильно изогнут вверх, его длина у самцов превышает полуторную длину карапакса. Спинной киль карапакса очень высокий, его задний шип расположен значительно позади середины карапакса. Длина до 240 мм.
Распространен во всех дальневосточных морях и вдоль берегов Америки от Аляски до шт. Вашингтон. Обитает на глубинах от 1 до 460 м на различных грунтах. Обычный промысловый вид.
Средний чилим - Pandalus meridionalis (Balss) (рис. 89). Конец рострума слабо изогнут вверх. Длина рострума слегка превышает длину карапакса. Спинной гребень невысокий, его задний шип расположен впереди от середины карапакса. Длина до 80 мм.
Распространен в Японском море и у южных Курильских островов. В зал. Петра Великого встречается на глубинах от 3 до 30 м на разных грунтах. Самки с созревшей икрой ловятся в Японском море в мае.
Семейство Гипполитиды, или Обыкновенные креветки, - Hippolytidae
Спиронтокарис охотоморский - Spirontocaris ochotensis mororani Rathbun (рис. 90). Рострум прямой, хорошо развит, несет на верхнем крае 9-14, на нижнем 3-6 зубцов. Имеются 2-4 надглазничных шипа. I антенны с 2 бичиками. Ходильные ноги 1-й пары с клешней нормального типа. 5-й членик ходильных ног 2-й пары расчленен минимум на 3 кольца. Длина до 50 мм.
Распространен в зал. Петра Великого и у южных Курильских островов. Встречается на глубинах от 1 до 40 м на различных грунтах.
Креветка японская - Eualus japonica (Jokoya) (рис. 91). Рострум с хорошо развитой нижней пластинкой, несущей 4-5 зубчиков, направлен косо вверх. По верхнему краю рострума 2-4 зубчика, передний из которых расположен позади середины рострума. Конец рострума достигает или немного не достигает вершины чешуйки II антенны. Надглазничных шипов нет. III ногочелюсти с наружной ветвью - экзоподитом. Ходильные ноги 1-2-й пар с боковыми придатками - эпиподитами. 5-й членик ходильных ног 2-й пары расчленен на 6-8 колец. Длина до 50 мм.
Распространена в Японском море от зал. Петра Великого до Татарского пролива, у северной части о. Хонсю, южных Курильских островов и в зал. Анива. Обитает на глубине до 20 м на различных грунтах. В зал. Петра Великого самки с икрой встречаются в июне-июле; в июле встречается молодь.
Гептакарпус Гребницкого - Heptасаrpus grebnitzkii (Rathbun) (рис. 92). Внешне схож с другими креветками. Рострум прямой, ножевидный, крепкий, с сильно развитой нижней пластинкой. По верхнему краю рострума 4-7 зубчиков, передний из которых расположен впереди середины рострума. Пластинчатая часть чешуйки II антенны далеко выдается за ее шип. 5-й членик ходильных ног 2-й пары расчленен на 6-8 колец. Длина до 42 мм.
Распространен в прибрежных районах зал. Петра Великого, у западного Сахалина, у берегов о. Хоккайдо и южных Курильских островов. Обитает на глубине до 8 м, преимущественно среди зарослей морской травы, реже на песке.
Семейство Пресноводные креветки - Palaemonidae
Пресноводная креветка - Palaemon macrodactylus Rathbun (рис. 93). Мало отличима от других креветок. Рострум почти прямой, примерно на четверть своей длины выдается за передний край чешуйки II антенны. I антенны с 3 бичиками. По средней линии карапакса 2-3 шипа. Длина до 65 мм.
Распространена в зал. Петра Великого, у о. Хоккайдо и о. Хонсю. Обитает на глубине до 12 м, чаще на твердом грунте среди водорослей. Самки с икрой встречаются в зал. Петра Великого в июне-июле.
Семейство Шримсы - Crangonidae
Песчаный шримс, морская разновидность - Crangon septemspinosa var. propinqua Stimpson (рис. 94). Рострум короткий, длина его составляет 13-18% длины карапакса. По средней линии карапакса 1 шип. На спинной поверхности IV и V брюшных сегментов имеется невысокий тупой киль. Длина до 60 мм.
Распространен от северной части Охотского моря до зал. Петра Великого. Обитает на глубине от 0.3 до 35 м, преимущественно на твердом песчаном и илисто-песчаном грунтах. Самки с икрой попадаются в зал. Петра Великого с июня по август. Употребляется в пищу.
Семейство Раки-щелкуны - Alpheidae
Короткогребенчатый рак-щелкун - Alpheus brevicristatus de Haan (рис. 95). Рострум слабо развит или отсутствует. Глаза скрыты под передним краем карапакса. Передняя часть карапакса с ясно выраженным срединным ребрышком. Ходильные ноги 1-й пары с массивными, разными по величине клешнями, одна из которых часто гигантская и у самцов имеет щелкающее приспособление в виде выступа на подвижном пальце, заходящего в углубление неподвижного пальца. С помощью этого аппарата рак-щелкун способен издавать резкий звук, сопровождающийся выбрасыванием сильной струи воды. Пальцы меньшей клешни самца смыкаются неплотно, образуя глубокую, хорошо заметную щель. Длина тела от 50 до 100 мм.
Распространен в зал. Петра Великого и у берегов о. Хонсю. Обитает на глубинах от 1 до 20 м на мягком илу.
Семейство Аксииды - Axiidae
Аксиопсис - Axiopsis princeps (Boas) (рис. 96). Клешни ходильных ног 1-й пары резко несимметричны. Глаза выступают из-под рострума и при рассматривании животного сверху хорошо заметны. Задняя часть карапакса гладкая, в передней части расположены 5 килей, из которых пара боковых гладкая, а остальные зазубрены. Длина тела до 100 мм.
Встречается только в Японском море. Обитает на мягком грунте на глубине до 30 м. Ведет роющий образ жизни.
Семейство Раки-кроты - Callianassidae
Рак-крот Исаева - Upogebia issaeffi (Balss) (рис. 97). Рострум массивный, широкий и короткий. II антенны несут рудиментарную чешую. Тельсон с хвостовыми ножками образует хорошо выраженный плавательный веер. Ходильные ноги 1-й пары почти одинаковые. Неподвижный палец клешни с крупным зубцом на середине хватательного края. На внутренней стороне подвижного пальца клешни 6-11 узких косых ребрышек. Ладонь ложной клешни ходильных ног 3-й пары без зубцов по нижнему краю. Длина до 70 мм.
Распространен в зал. Петра Великого в заиленных бухтах на небольших глубинах.
Японская калианасса - Callianassa japonica Ortmann (рис. 98). Рострум очень маленький. Ходильные ноги 1-й пары неодинаковые и неравные. Хватательный край подвижного пальца большей клешни без выдающихся зубцов. У крупных самцов пальцы большей клешни при смыкании образуют широкую щель, у самок и мелких самцов пальцы смыкаются плотно. Длина до 60 мм.
Распространена от о. Хайнань до зал. Петра Великого. Ведет роющий образ жизни.
Семейство Веерные крабы - Porcellanidae
Веерный краб Стивенса - Pachycheles stevensii Stimpson (рис. 99). Карапакс овальный, не разделенный на участки. Лоб широкотреугольный. Боковые поверхности карапакса с мембранозными участками, покрытыми пластинками. Клешненосные ноги очень большие, одна значительно крупнее другой. Пальцы большей клешни с волосяной щеткой у основания, смыкаясь, оставляют продолговатую щель. Длина головогруди до 20 мм.
Распространен в зал. Петра Великого и от о. Кюсю до о. Хоккайдо. Обитает на глубине до 15 м, почти исключительно на твердом грунте (галька, песок, камни). В зал. Петра Великого самки со зрелой икрой встречаются в июле-августе.
Семейство Раки-отшельники - Paguridae
Охотоморский рак-отшельник - Pagurus ochotensis Brandt (цв. фот. 25). Брюшко, как у всех раков-отшельников, мягкое, спирально завитое; I и II сегменты брюшка без парных придатков. Клешненосные ноги очень мощные, их членики почти совершенно лишены волос. Верхняя поверхность ладони правой клешни покрыта шиповатыми гранулами или короткими коническими шипами. Жесткой является только передняя часть карапакса, которая больше в ширину, чем в длину. Чешуя II антенны трехгранная. Подобно другим представителям этого семейства, прячет свое мягкое брюшко в пустые спирально закрученные раковины моллюсков. Длина передней части головогруди 17, правой клешненосной ноги 79 мм. Может достигать очень больших размеров.
Распространен во всех дальневосточных морях. Встречается на глубинах от 1 до 250 м, преимущественно на песчаных грунтах.
Рак-отшельник Миддендорфа - Pagurus middendorffii Brandt (рис. 100). Верхняя поверхность 5-го членика правой клешни без волос, шипов и крупных гранул. Верхняя поверхность ладони правой клешни гладкая или слабо гранулированная. Окраска равномерно оливковая. Длина передней части головогруди до 10 мм.
Распространен во всех дальневосточных морях, на Южно-Курильском мелководье и по американскому побережью от Аляски до Ванкувера. Встречается от литорали до глубины 20 м.
Волосатый рак-отшельник - Pagurus brachiomastus (Thallwitz) (цв. фот. 26). Верхняя поверхность ладони правой клешни покрыта мягкими волосами, длина которых превышает длину находящихся под ними шипов. Часто волосяной покров скрывает всю скульптуру поверхности ладони. На нижней поверхности 4-го членика правой клешненосной ноги 2 сильно выдающихся тупых шипа. Окраска желтовато-оранжевая, волоски бледно-желтые. Длина передней части головогруди до 10 мм.
Распространен в Японском море и в южной части Охотского моря. Обитает от литорали до глубины 160 м, преимущественно на песчаных и каменистых грунтах, часто в зарослях водорослей. В зал. Петра Великого самки с икрой попадаются в июле-августе.
Гребенчатый рак-отшельник - Pagurus pectinatus (Stimpson) (рис. 104, цв. фот. 27). Рострум вооружен 4 шипами: передний шип острый, изогнутый вниз, второй направлен вверх и часто на конце раздвоен, 2 шипа позади, по 1 с каждой стороны. Чешуйка II антенны в виде простого острого шипа. Карапакс с короткими шипами, у молодых экземпляров шипы относительно длиннее. Сердечная область карапакса несет 3 пары крупных шипов. Очень крупный крабоид, размах ног может достигать 150 см, длина карапакса - 20 см.
Распространен в дальневосточных морях от Корейского полуострова до Камчатского залива Берингова моря и вдоль американского побережья от о. Нортон до Британской Колумбии. Встречается на глубинах от 2 до 270 м. Совершает регулярные миграции. Весной (в Южном Приморье в апреле) подходит к берегам для размножения. Питается донными беспозвоночными. Ценнейший промысловый вид.
Синий краб - Paralithodes platypus Brandt (рис. 105). Рострум вооружен 2 крупными шипами и несколькими мелкими на верхней стороне. Карапакс шиповатый, его сердечная область несет 2 пары крупных шипов. Окрашен сверху в желтый, снизу в белый цвет, с крупными синими пятнами на боковых поверхностях карапакса. Длина карапакса до 20 см.
Распространен от зал. Петра Великого до Берингова моря на глубинах от 12 до 250 м. Промысловый вид.
Семейство Стыдливые крабы - Dorippidae
Стыдливый краб - Dorippe granulata (de Haan) (рис. 106). Карапакс плоский, грубо гранулирован, прикрывает только половину брюшных сегментов. Ширина карапакса больше его длины. Ходильные ноги первых 2 пар длинные и толстые, последних 2 пар - короткие, тонкие и сдвинуты на спину. Коготками этих ног краб удерживает створку раковины (чаще всего перонидии или макомы), которой покрывает себя сверху, за что и получил название "стыдливый краб". Длина карапакса до 5 см.
Распространен от Гонконга до зал. Петра Великого и от о. Кюсю до о. Хоккайдо. Обитает на глубинах от 1 до 15 м на илистом и илисто-песчаном грунте, реже на других грунтах.
Семейство Крабы-пауки - Majidae
Водорослевый краб - Pugettia quadridens (de Haan) (рис. 107). Передняя часть карапакса сужена, его боковые поверхности нерезко отграничены от верхней. Предглазничные шипы острые. Передний боковой вырост карапакса довольно широкий, с 2 зубцами, заднебоковой с 1 острым шипом. Между выростами карапакс сильно перетянут. Поверхность карапакса бугорчатая. Длина карапакса до 4 см.
Распространен от Гонконга до зал. Петра Великого и западного Сахалина, у восточного побережья Японских островов, у южных Курильских островов и южных берегов Сахалина. Обитает на глубинах от 2 до 320 м, обычно среди прибрежных водорослей.
Писоидес двузубый - Pisoides bidentata (A. Milne-Edwards) (рис. 108). Длина рострума превышает его ширину в основании. По средней линии карапакса 6 шипов, из них 3 в желудочной области, где имеются еще 2-3 боковых тупых бугорка. На нижней части жаберной области 5-8 тупых бугорков и 2 острых краевых.
Распространен в Японском море от зал. Петра Великого и о. Хоккайдо до Татарского пролива. Обитает от верхней сублиторали до глубины 60 м на песчаном и песчано-илистом грунтах.
Краб-стригун - Chionocetes opilio (Fabricius) (рис. 109). Рострум короткий, разделен на 2 лопасти широкой треугольной выемкой. Карапакс округлой формы, его ширина почти равна длине. Спинная поверхность покрыта бугорками. Ходильные ноги длинные, уплощенные. Крупный краб, длина карапакса до 15 см.
Распространен во всех дальневосточных морях и в Чукотском море, а также по американскому побережью от Аляски до Британской Колумбии, на глубинах от 5 до 1000 м. Местами образует огромные скопления и может быть промысловым видом.
Краб-паук - Hyas coarctatus ursinus Brandt (рис. 110). Рострум длинный, его длина укладывается в длине карапакса менее 7 раз. Ширина карапакса заметно меньше его длины. Передний боковой вырост карапакса отделен от расширенной задней части выемкой, вследствие чего в верхней части карапакса образуется широкий перехват. Длина карапакса до 8 см.
Распространен в Японском море на глубинах от 3 до 150 м.
Семейство Крабы-плавунцы - Portunidae
Краб-плавунец японский - Charybdis japonica (A. Milne-Edwards) (рис. 111). Лобный край карапакса с 6 треугольными зубцами, переднебоковой край с 6 зубцами. 4-й членик клешненосной ноги с 3 крупными зубцами по переднему краю. Ширина 6-го членика ходильных ног 5-й пары укладывается 1-1.5 раза в его длине; задний край этого членика с густой бахромой волосков. Длина карапакса до 5 см.
Распространен от Гонконга до зал. Петра Великого и Японских островов; встречен у Гавайских островов. Обитает на глубинах от 2 до 25 м на илистом, илисто-песчаном грунтах и среди зарослей водорослей.
Семейство Овальные крабы - Cancridae
Овальный краб - Cancer amphioetus Rathbun (рис. 112, цв. фот. 28). Передняя половина карапакса полукруглая, лобный край с 5 зубцами (наружные наиболее крупные), переднебоковой край с 9 тупыми зубцами; поверхность бугорчатая. Ходильные ноги 2-3-й пар не длиннее клешненосных или немного короче. Окраска тусклая, зеленоватая, встречаются экземпляры ярко-красного цвета. Длина карапакса до 2.5, ширина до 3.5 см.
Распространен в Японском море, на Южно-Курильском мелководье, в зал. Анива и у Калифорнии. Обитает на глубине до 100 м на различных грунтах и на водорослях. В Японском море самки с икрой попадаются в июле-августе.
Семейство Крабы-горошинки - Pinnotheridae
Пинникса Рэтбана - Pinnixa rathbuni Sakai (рис. 113). Глаза маленькие, редуцированные. Ширина карапакса почти вдвое превышает его длину. Нередко боковой край карапакса тонко гранулирован и густо опушен. Клешни сильные, неподвижный палец у самцов очень короткий, с одним крупным зубцом на хватательном крае, подвижный палец сильно изогнут вниз. Ходильные ноги 4-й пары длиннее остальных. Длина карапакса до 0.7 см.
Распространена в зал. Петра Великого, у о. Хонсю, в Южно-Курильском проливе и в зал. Анива. Обитает на чистом илу или илу с ракушей. Как и другие представители этого семейства, часто бывает сожителем крупных многощетинковых червей, поселяясь в их трубках.
Краб-горошинка Рэтбана - Tritodynamia rathbuni Shen (рис. 114). Лобный край карапакса сильно опущен вниз, передне-боковые края округлые, а боковые грани почти параллельны, так что карапакс имеет почти цилиндрическую форму. Подвижный палец клешни несет 2 крупных зубца. Длина карапакса до 0.7, ширина 1.5 см.
Распространен от Желтого моря до зал. Петра Великого, вдоль юго-восточного побережья Японских островов до Токийского залива на севере. Обитает на мягких грунтах на глубине до 30 м.
Семейство Прибрежные крабы - Grapsidae
Японский мохнаторукий краб - Eriocheir japonica (de Haan) (рис. 115). Карапакс квадратный. Лобный край широкий, разделен на 4 лопасти, из которых наружные заострены. Ладонь и отчасти пальцы клешни у самца покрыты длинными и густыми пучками волосков, образующих как бы муфту. У самки волосками покрыта только наружная поверхность ладони. Длина головогруди до 6 см.
Распространен от Гонконга и о. Тайвань до Амурского лимана и речек северо-восточной части Сахалина. Размножается и зимует вблизи устьев рек, во время кормовых миграций поднимается вверх по рекам.
Кистеносный прибрежный краб - Hemigrapsus penicillatus (de Haan) (рис. 116). Карапакс почти квадратный, поверхность гладкая. Лобный край со слабо заметной срединной выемкой, боковой край с 3 зубцами. Характерно наличие на брюшной стороне головогруди подглазничного гребня, состоящего из 2-4 сближенных между собой бугорков. На клешнях у самцов густая щетка тонких волосков. Длина карапакса до 3 см.
Распространен от о. Тайвань до Японского моря, у о. Хоккайдо, южных Курильских островов, в зал. Анива. Обитает на песчано-каменистых грунтах от литорали до глубины 5 м.
Обыкновенный прибрежный краб - Hemigrapsus sanguineus (de Haan) . Карапакс почти квадратный, боковой край с 3 зубцами. Подглазничный гребень сплошной и покрыт очень тонкими поперечными насечками (рис. 117). Клешни самцов голые. Длина карапакса до 6 см.
Распространен от зал. Петра Великого, о. Монерон и зал. Анива вдоль всего побережья Японских островов до Гавайских островов, Австралии и Новой Зеландии. Обитает от литорали до глубины 10 м на песчано-каменистых и илистых грунтах.
Семейство Волосатые крабы - Atelecyclidae
Четырехугольный волосатый краб - Erimacrus isenbeckii (Brandt) (рис. 118, цв. фот. 29). Карапакс прямоугольной формы, его ширина почти равна длине. Поверхность карапакса покрыта крупными бугорками, на которых сидят жесткие волоски. Длинные волоски покрывают также все ноги. Достигает крупных размеров, длина карапакса до 10-12 см.
Распространен во всех дальневосточных морях. Обитает на различных грунтах на глубинах от 0 до 350 м. Промысловый вид.
Названия: камчатский краб, королевский краб, красный королевский краб, гигантский камчатский краб .
Ареал: северные районы дальневосточных морей. Камчатка, Шантарские о., Бристольский залив, Охотское и Берингового моря, берега Сахалина, Курильские о., северная часть Японского моря (залив Петра Великого и побережье Хоккайдо).
Описание: камчатский краб - один из самых крупных видов ракообразных. Внешне похож на краба, за что и получил свое название, однако в действительности он ближе к ракам-отшельникам. Тело состоит из головогруди, которая покрыта общим панцирем, и брюха (абдоменом). Абдомен подогнут под головогрудь, и внешне напоминает хвост, которого у краба нет.Панцирь защищает краба от врагов и служит опорой для мускулатуры. Внутренний скелет отсутствует. На переднем крае панциря краба есть клюв, который защищает глаза краба. Нервная система (цепочка) краба тянется вдоль нижней стороны тела. Самка отличается от самца, более сильно развитым брюшком. У самца очертание брюшка почти треугольное. Боковые края панциря закрывают жабры, которые омываются водой. Желудок краба находится в головной, а сердце - в задней части тела. Над сердцем на панцире торчат шесть крупных шипов, а над желудком - одиннадцать. В передвижении участвуют восемь ног, считая ноги с клешнями. Пятая пара ног редуцирована, ее краб прячет под панцирем и использует время от времени для чистки жабр. Правой клешней камчатский краб раздавливает раковины моллюсков и морских ежей, левой разрезает червей и других мягких животных.
Окрас: сверху панцирь и ноги камчатского краба темно-красные (красно-коричневые), с фиолетовым оттенком. Снизу желтовато-белые.
Размер: у крупных самцов ширина головогруди до 25 см. Размах ног до 150 см.
Вес: самец - до 7,5 кг, самка - 4,3 кг.
Продолжительность жизни: 15-20 лет.
Среда обитания: глубины от 2 до 270 м. Выровненные участки шельфа с песком или грязью.
Враги: человек, осьминоги, бычки, треска, волосатый четырехугольный краб, калан, рыбы (керчаки).
Пища/еда: донные беспозвоночные (моллюски, морские звезды, пострелы, морские ежи, особенно плоский морской еж эхинарахниус, черви), рыба, ракообразные, зоо- и фитопланктон. Сеголетки питаются гидроидами.
Поведение: камчатский краб регулярно мигрирует (скорость до 1,8 км/ч). Каждый год повторяет один и тот же маршрут.Зимой (у западных берегов Камчатки) уходит на глубину 110-200 м. Весной косяками (крупные самцы отдельно от самок и молоди) поднимаются с глубин на прогретое мелководье. Взрослые крабы линяют один раз в год.Линька длится около трех дней (все это время краб прячется в ямах на дне или расщелинах между скалами). Во время линьки краб меняет не только панцирь, он также расстается со старыми стенками желудка, пищевода, кишечника. Обновляет все сухожилия. Линяющих самок охраняют самцы.После линьки самки и молодые самцы уходят на мелководье, а взрослые самцы отходят глубже на богатые кормовые поля.
Размножение: во время линьки, оставшись в новом мягком панцире, самка выпускает под брюхо темно-фиолетовую икру. Позже, летом, икра становится бурой, на следующую весну в каждой икринке уже можно увидеть глаза зародышей. Одна самка откладывает до 20-445 тысяч икринок.Следующей весной, по дороге на мелководье, личинки выходят из яиц, а самки продолжают свой путь. Каждый год самка откладывает икру один раз, в то время как самец за весь период размножения может спариться с несколькими самками (до 11).
Сезон/период размножения: в Приморье: март-апрель.
Половое созревание: самки - 8 лет, самцы - 10 лет.
Ритуал ухаживания: самка становится перед самцом и держится своими клешнями за его клешни.В таком положении крабы могут находиться до 3-7 дней. Самка помогает полинять самцу, после чего происходит спаривание.
Беременность/инкубация: 11,5 месяцев.
Потомство: личинка краба величиной с муху, у нее длинное брюшко, продолговатый гладкий панцирь с тремя шипами по краям. Ноги отсутствуют. Плавает с помощью челюстей, длинное брюшко играет роль руля. Первые два месяца личинка живет в толще воды, потом она линяет и оседает на дно, где живет в зарослях водоросли анфельции. Смертность с момента рождения до оседания на дно достигает 96,5%.После рождения молодь краба проходит несколько стадий развития. Через три года личинка краба покидает убежище (за это время она несколько раз линяет), и переходит на участки с песчаным грунтом. В возрасте 5-7 лет начинает мигрировать, ширина панциря достигает 43-69 мм. За год проходит по дну более ста километров.
Польза/вред для человека: камчатский краб ценнейший промысловый вид - источник деликатесного и диетического мяса.
Популяция/статус сохранения: численность камчатского краба сильно подорвана, поэтому его промысел ограничен.
Литература:
1. Государственный Дарвиновский музей естественной истории (http://www.museum.ru/darwin/)
2. Технология крабового фермерства на акватории Дальневосточных морей Ж. №1 1998 г. (http://www.partnerregions.org/)
3. В.Федоров. Камчатский краб
Правообладатель: портал Зооклуб
При перепечатке данной статьи активная ссылка на источник ОБЯЗАТЕЛЬНА, в противном случае, использование статьи будет рассматриваться как нарушение "Закона об авторских и смежных правах".
С зоологической точки зрения крабы - это те же раки, только короткохвостые. Их маленькая головка скрывается в специальном углублении под краем панциря. По форме своего тела все крабы резко отличаются от остальных своих ракообразных сородичей. Дело в том, что у взрослых особей брюшко укорочено и подогнуто вниз, и если посмотреть на это создание сверху, то можно лишь заметить его округлую головогрудь. Как и у всех других представителей мира фауны, у этих существ имеется своя иерархия, которую возглавляет так называемый королевский краб.
Король среди крабов
Второе название королевского краба - камчатский. Это одно из наиболее крупных ракообразных животных, населяющих водоемы Дальнего Востока. Вкусное, нежное и питательное мясо сделало камчатского краба объектом постоянного промысла, в том числе и незаконного. История появления этого существа в водах Российской Федерации довольно проста: в середине прошлого столетия этот вид ракообразных был намеренно завезен в
Камчатский краб - это массивное и мощное ракообразное животное. Нередко ширина его панциря достигает 26 см, а у особей, населяющих вообще 29 см! Размах ходильных конечностей этого создания колеблется от 1 до 1,5 метров, а вес - до 7 кг. Клешни краба располагаются на первой паре ходильных ног, при этом правая клешня чуть больше и крепче левой. Она нужна животному для разламывания раковин мидий, для уничтожения панцирей и т. д. Левая же клешня нужна ему для размельчения пищи. Кстати говоря, кормится этот краб исключительно при помощи своей левой клешни.
Где обитает королевский краб?
Ареал обитания этого существа весьма велик и разнообразен. Камчатского краба можно встретить в Охотском, Японском и Ученые, наблюдавшие за жизнедеятельностью этих ракообразных животных, пришли к выводу, что их наибольшая концентрация сосредоточена у западного побережья Камчатки. Именно там из года в год происходит основной крабовый промысел.
Размножение камчатских крабов
Королевский краб (фото представлено в статье) достигает половозрелого возраста к 8-10 годам, если, конечно, речь идет о самцах. Самки становятся половозрелыми чуть раньше. Этих созданий можно назвать настоящими путешественниками: из года в год они повторяют один и тот же сезонный маршрут. Зимние холода они коротают под водой на глубине 250 м, проводя там практически всю зиму. С наступлением весны крабы возвращаются к родному побережью для линьки и последующего размножения. Когда приходит осень, они вновь уходят на глубину. И так постоянно.
Подсчитано, что одна самка королевского краба способна в период размножения отложить до 300 тысяч яиц! Как и все речные раки, самки этих крабов носят яйца на своих брюшных ножках на протяжении года. Характер странствий этих созданий во многом зависит от колебаний температуры воды. С мест своих постоянных зимовок они перебираются к берегам целыми косяками: в этот период по дну моря передвигаются сотни тысяч длинноногих королевских крабов. Зрелище, конечно, удивительное!
Стоит отметить, что в этот период самки несут на себе уже почти сформировавшиеся личинки. По дороге на заветное мелководье последние вылупливаются из своих яиц и приступают к самостоятельному плаванию в толще воды. Их матери тем временем продолжают свой путь. К сожалению, множество личинок не доживают до своего «совершеннолетия», поскольку являются излюбленной добычей различных
Вообще камчатские крабы - это медленнорастущие существа, при этом решающее значение здесь имеет температура воды. К примеру, в теплых водах американских побережий они растут и развиваются в два раза быстрее.
Камчатский краб - ценный объект промысла
Естественная продолжительность жизни камчатских крабов - 20 лет, однако многим из них не суждено столько прожить. И все из-за постоянной охоты на них со стороны человека: королевский краб - ценнейший промысловый продукт, пользующийся спросом во всем мире! При их отлове предпочтение отдается самцам, имеющим длину панциря более 13 см. Самок обычно не отлавливают.
Клешни краба являются изысканным деликатесом. Особенно ценна и вкусна его правая клешня, в которой сосредоточено наиболее нежное и питательное мясо. Кстати говоря, мясо этого краба богато всеми необходимыми витаминами, аминокислотами и минералами: цинк, белок, йод и другие вещества оказывают нашему организму неоценимую пользу. Панцири и внутренности этих созданий перерабатываются в полезное удобрение.
Осторожно, браконьеры!
Незаурядность королевских крабов и высокий спрос на них со стороны потребителей спровоцировали незаконный отлов этих животных. Браконьеры не дремлют: на отечественном рынке представлено много крабов сомнительного качества. Это и есть браконьерская продукция.
В основном крабы-«нелегалы» приходят к нам из Баренцева моря, а улов дальневосточных браконьеров практически никогда не доходит до европейской части нашей страны. Все это приводит к тому, что ракообразных массово вывозят в Японию. Сотрудники Роспотребнадзора не рекомендуют употреблять в пищу такую продукцию, ведь одному богу известно, какого качества такой королевский краб.
Цена на мясо этих животных соответствует и его качеству. Например, килограмм колена камчатского краба будет стоить около 1300 рублей, а килограмм второй фаланги - около 1700 рублей. За цельного краба, скажем, весящего 5 кг, придется уплатить около 10 000 рублей. Вот такое дорогое удовольствие! И ведь не случайно.
Как уже говорилось выше, мясо камчатского краба - это незаменимый источник всех необходимых нашему организму микроэлементов, витаминов и, конечно же, минералов. Врачи рекомендуют употреблять в пищу как можно больше блюд, приготовленных из этого животного. Это способствует повышению остроты зрения, улучшению состояния организма при сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии.
На тех, кто впервые в жизни увидел камчатских крабов, эти животные производят большое впечатление.
Камчатский краб по своим размерам - выдающийся представитель не только десятиногих раков, но и всех ракообразных. Характерные черты строения ракообразных, воспроизведенные у камчатского краба в крупном масштабе, резко бросаются в глаза даже при самом поверхностном взгляде на это животное.
Ширина панциря среднего камчатского краба-самца составляет около 16 сантиметров, размах его ног почти достигает 1 метра, вес превышает 2 килограмма. Наиболее крупные экземпляры достигают 25 сантиметров по ширине панциря, полутора метров в размахе ног и 7 килограммов веса.
Тело камчатского краба состоит из головогруди, покрытой общим панцирем, и брюха, подогнутого под головогрудь. Поэтому, если смотреть на краба сверху, виден только его панцирь и ноги. Мощный панцирь, с большими острыми шипами, надежно защищает животное и, кроме того, служит опорой для мускулатуры. Панцирь, так же как и у речного рака, срастается с телом только на спине, а по бокам отстает от стенок тела и свисает подобно бортам пиджака, закрывая жабры. Жабры в образующихся полостях защищены от повреждения и в то же время легко омываются водой. Спереди к головогруди причленяются две пары усиков, глаза на стебельках, челюсти и ноги. Передний край панциря вооружен острым выростом, защищающим глаза.
Брюшко краба, всегда подогнутое под головогрудь, у самок несет специальные придатки для вынашивания икры. В брюшке расположена кишка и внутренние половые органы. Первая пара ног краба вооружена мощными клешнями, три следующих пары служат для передвижения, а последняя пара редуцированных ножек всегда находится под панцирем и используется для очистки жабр. Мышцы ходильных ног очень сильно развиты.
Чем питаются камчатские крабы?
Камчатские крабы - хищники. Они поедают морских донных полихет, моллюсков, бокоплавов, иглокожих, мелких морских желудей и других донных животных. Добычу крабы разрывают клешнями и с помощью ног и челюстей размалывают, перетирают и отправляют в рот. Правая - большая - клешня служит для сокрушения раковин моллюсков и скелетов морских ежей. Левой же клешней краб может разрывать только мягкую добычу. Очень интересные опыты проводились, чтобы выяснить, каким чувством руководствуются крабы в поисках добычи. В большой аквариум, где содержались камчатские крабы, опускали пищу. Животное сразу реагировало на запах характерными движениями антенн и приступало к поискам добычи. Определить направление к добыче по запаху краб не может, поэтому он начинает медленно двигаться, ощупывая концами клешней дно. Краб опускает клешни вертикально вниз и, касаясь грунта концами клешней, быстро открывает и закрывает их, как бы щелкает ножницами - не попадется ли чего. Эти щупающие движения очень энергичны и «нервны».
Краб ищет вслепую, описывая по дну бассейна самые невероятные петли. По мере приближения к кормушке, когда запах пищи усиливается, краб приходит в сильное возбуждение и еще более часто ощупывает дно клешнями. Однако даже в непосредственной близости от корма (например, на расстоянии 1 сантиметра от конца клешней до пищи) краб неоднократно промахивается и снова удаляется от него. Это говорит о том, что обоняние и зрение - плохие помощники краба, и свою добычу он находит только с помощью осязания.
Наконец, краб нащупывает пищу кончиком клешни и стремительно схватывает ее одной клешней или обеими сразу. В поисках добычи животные теряли необыкновенно много времени, проделывая ненужный длинный путь.
Всю свою долгую жизнь камчатские крабы проводят в странствованиях, причем каждый год повторяют один и тот же маршрут. Камчатский краб - исключительно бегающее животное и совершенно не приспособлено ни к плаванию, ни к зарыванию в грунт. Зарываться краб не может, потому что тогда его открытые жабры могут забиться илом. Мощно развитые мышцы ног позволяют преодолевать большие расстояния. Краб бегает и вперед, и боком, поочередно выкидывая и сгибая ходильные ноги. Когти ног при этом действуют, как колышки, втыкающиеся в грунт. Тело при ходьбе поддерживается на весу. Скорость движения камчатских крабов по прямой достигает почта 2 километров в час. Однако краб обычно передвигается зигзагами, и расстояние, проходимое им за сутки, не превышает 10-13 километров. Отдельные крабы бродят в разных направлениях, и скорость движения всего косяка составляет лишь 2-4 километра в сутки. Крабовые косяки круглый год ходят в пределах своего миграционного района. Размеры таких районов для одного косяка составляют почти 200 километров. Некоторые крабы отбиваются от своих косяков и переходят в косяки соседних районов. Причина таких переходов - сильная конкуренция из-за пищи. Часто животные переходят в те районы, где ведется более активный лов. Там численность крабов за счет лова сильно падает, и уменьшается конкуренция за пищу.
Где зимуют камчатские крабы?
Места зимовки крабов располагаются довольно далеко от берега на глубинах от 110 до 200 метров. На самом деле краб не впадает в спячку, а продолжает вести зимой такой же активный образ жизни, как и летом. Уход на глубину объясняется более низкими температурами воды на мелководьях и образованием льда. Весной, когда заливы моря очищаются ото льда, крабы перемещаются на более мелководные участки. В этот период самцы и самки камчатского краба держатся отдельными стадами и двигаются к берегу параллельными путями. Самки краба несут на своих брюшных ножках икру, которая развивалась еще с прошлого года, и на середине пути взрослых крабов к берегу происходит массовое вылупление личинок. Вполне развившиеся в икринках зародыши крабов, за просвечивающие глаза которых им дали название «икра с глазами» разрывают оболочки икринок на две половинки и всплывают в толщу воды.
Размножение камчатских крабов
Приблизительно через месяц после начала миграции косяки самцов и самок встречаются на мелководьях и перемешиваются. Наступает период спаривания. Самки в это время выглядят очень непрезентабельно: обросший ракушками усоногих раков грязный панцирь, пустые оболочки от икры на брюшных ножках. Тем не менее самцы выбирают себе подруг и зажимают своими клешнями клешни самок. В таком положении «рукопожатия» пары могут находиться от 3 до 7 суток. Затем самцы помогают самкам перелинять, стаскивая с них загрязненный старый панцирь, и прикрепляют к основаниям третьей пары ходильных ног самки сперматофоры. После этого партнеры расходятся. Через некоторое время самка откладывает на свои брюшные ножки икру, которая оплодотворяется из сперматофора и которую самка носит на себе до следующей весны.
После спаривания косяки самок и самцов опять мигрируют отдельно, теперь крабы отправляются на поиски корма и питаются все лето. Перед летней миграцией самцы линяют, но в полном одиночестве, спрятавшись среди подводных камней. Крабовые косяки в период кормежки постепенно передвигаются с одних полей на другие со средней скоростью около 4 километров в сутки, уничтожая значительное количество донных животных.
Где обитают камчатские крабы?
Наибольшее количество камчатского краба, как говорит самоназвание, водится у берегов Камчатки, а также в Приморье. Область его распространения идет от залива Посьет через северную часть Японского моря, через Охотское море и большую часть Берингова моря вдоль Алеутских островов до Тихоокеанского побережья Канады.
