Salata od šargarepe "Narančasto čudo." Recept sa fotografijama
Jedna od najpovoljnijih salata naše porodice, čine ga mnogo godina. Odmah ću reći da koristim biljni rezač, što značajno smanjuje vrijeme kuhanja i omogućava vam da dobijete iste male komade.
Proizvodi
- 1 kg šargarepe;
- 1,5kg paradajz;
- 100g šećera;
- 1 kašika soli;
- 1 šolja biljnog ulja bez mirisa;
- 100g zdrobljenog češnjaka;
- 1 kašika bez klizača crnog mljevenog paprika;
- 1 kašika tablice sirćeta ili potpuna kašika sirćete.
Napravite snežne anđele, a zatim pojedite pušku. Pored toga, brzo je i lako se priprema i divno odgađa gladne goste. Sve važno u ovom receptu: slatkoća kukuruza i sira, ljubavi i njege, radosti i osmijeh sa rezanjem, pečenjem i pijukom. 1. korak: rez pileća prsa na dugim i tankim prugama. Pomiješajte ulje s slatkim čili sosom, sušenim oreganskim, čilija prahom, soli i začinjenom piletinom. Zaključajte pileću trake u ovu smjesu.
Korak 2: Očistite i režite narezane luk. Korak 3: Isperite papriku, uklonite sjemenke i režite tanko. Korak 4: Wok ili frižider ulje u jednostavnoj velikoj tavi. Prvo dodajte luk i prokuhajte na vatru 3-4 minute, ometajte se dok ne postane mekši i malo duže. Zatim dodajte papriku na posudu sa lukom i pecite 4 minute dok paprike ne postanu mekane. Konačno, dodajte pileću traku luka i biber i prokuhajte za miješanje dok piletina ne dobije nijednu boju.
Kuvanje
Rajčica sitno reže.
Mrkva se kreću kroz mlin za meso.
Stavite povrće u karlici ili veliku posudu, dodajte šećer, sol i biljno ulje (na fotografiji od sedam litarskih karlice).
Pirjao je jedan sat od trenutka kipunja, redovno miješajući se.
Dodajte češnjak i mljeveni biber. Paprika još 15 minuta
Dodajte sirće i papriku još 5 minuta. Vruća salata se raspada u sterilizirane banke. Banke bi trebale biti zapečaćene, okretati i završiti do potpunog hlađenja.
Za one koji su pročitali do kraja, još jedan recept.
Salata "Charlotte"
Izgleda kao predavanje, ali crni mljeveni biber mijenja ukus.
Proizvodi:
- 1 kg paradajza;
- 300gr luk;
- 3-4 bugarske paprike;
- 1 žličica prizemlje paprike;
- 1 kašika soli;
- 0,5 šalice šećera;
- 0,5 čaša biljnog ulja;
- 0,5 žličice sirćete.
Kuvanje
Paradajz i paprika Smally Chop. Luk isječene u prstenove, svaki podijeljen u 4 dijela i pržite na biljnom ulju. Pomiješajte sve povrće, dodajte sol i šećer, maslac i gasi pola sata. 5 minuta prije spremnosti za dodavanje sirćeta.
Vruća salata se raspada u sterilizirane banke. Banke bi trebale biti zapečaćene, okretati i završiti do potpunog hlađenja.
Kuhanje salata "Narančasta čudo" Čudesan način dodavanja još jednog ukusnog zaokreta na vašu listu praznina za zimu. Ova salata je jeftina i u kuvanju je vrlo teško. Istovremeno ima odličan ukus i izuzetno je koristan za tijelo.
Da biste pripremili salatu "Narančasta čudo", morate koristiti sljedeće sastojke:
- 1 kilogram šargarepe;
- 5 kg zrelog crvenog rajčice;
- 1, male veličine, glava sa češnjakom;
- 1-1,5 kašike suncokretovog ulja;
- 5 punih kašika šećera;
- 1 kompletna kašika soli;
- 1 TBSP. kašika crnog mljevenog bibera;
- 9% sirće - 1 kašika.
Salata za kuhanje:
Korak 1. Rajčica, unaprijed oprane, isječe na kriške. Istovremeno, plodovi rajčice, kao što je već spomenuto, trebaju biti zreli, po mogućnosti jarko crveni.
Korak 2.. Iz mrkve izvadite ljuštenje, izrežite na male komade.
Korak 3.. Rezanje rajčice i šargarepe treba preskočiti kroz mlin za meso, možete sigurno koristiti i mikser za to.
Korak 4.. Dodajte šećer, suncokretovo ulje, sol, nakon čega se dugačko i temeljno miješanje dodaju u mljevenu masu.
Korak 5.. Za sat i pol pastum, povrće u loncu na maloj vatri.
Korak 6.. Kada 20 minuta ostane do završetka procesa trupa, dodajte papriku i prethodno drobljeni češnjak na tavu.
Korak 7.. Za 5 minuta, prije završetka kuhanja, dodajte vinovci, dobro promiješajte. Kad je masa spremna, izvadite posudu sa vatre i bacite salata U unaprijed steriliziranim bankama.
U salatu možete dodati i sušene ili svježe začine na osnovu vašeg iskustva, ali ne pretjerujte. Koristite najbolji peršun, kopar, list uvala, mirisna paprika. Ako imate druge postavke za začin, onda se ne bojte improvizirati.
