29.07.202327.05.2017

Zdrav prosjak je bogatiji od bolesnog kralja. Narodna poslovica.

Masti u našoj ishrani.

Moji bogati poznanici, kako su se dogovorili, koriste maslinovo ulje za hranu, prepisuju ga iz Turske, super je popularno, moderno, a čak i pisci i naučnici samo pričaju o maslinovom ulju.

Ali znam jednu parabolu iz Biblije u kojoj se kaže da je lakše kamili proći kroz ušicu igle nego bogatašu u raj. Svi kopiraju jedni druge podatke. o dobrobitima maslinovog ulja. Ovo je smiješno, čak i poznati doktor V. Laskin, pokoj mu duši, piše da je maslinovo ulje korisno, kažu američki naučnici su to utvrdili, ali maslinovo ulje sadrži 70% oleinske kiseline, možda je pomoglo doktoru da ode u raj pre vremena za 30 godina. Ali ovo je tako "teški" humor. Da li nam je potrebna oleinska kiselina? Možda u malim količinama, ali u ravnoteži sa lenolenskom kiselinom 30:70.

Meni lično treba suprotno - linolensko, ima ga u lanenom ulju, ne govorim ništa loše o maslinovom ulju, takođe je odlično, pod posebnim okolnostima, pomešano sa lanenim uljem 50:50, ili 30:70, isto tako korisno. Svako je individualan - jednom treba maslinovo ulje, drugom susam. Izobličenje je opasno - skup oleinske kiseline kroz život iz maslinovog, suncokretovog ulja i apsolutno odsustvo "Omega - 3" linolenske kiseline iz lanenog ulja. Posebno je starijima potrebno 90% lanenog ulja, a imaju 90% suncokretovog ulja, pa čak i rafinisanog.

Da, i ogromna količina ulja: susam, crni kim, bundeva, grožđe, orah, lubenica, dinja, palmino, kokosovo, suncokretovo, kamilinovo, sojino, kukuruzno, ricinusovo, i sva su ukusna, samo treba koristiti bilo koje masti kao lek.

Američki naučnici su utvrdili da je potrebno jesti mliječne proizvode u tonovima, ovo je samoubistvo, ali to ne znači da ćemo i mi vjerovati ovim izjavama. Dakle, kakvo ulje treba piti? Koje masti koristiti? Koja, jer su sva prijatna, daju radost telu kada se koriste, svako odlučuje za sebe, a ako su hladno ceđena, onda su to zdrava ulja. Nema štetnih ulja, postoji doza! Na primjer, ako popijem 15 kapi maslinovog ulja u čaši vrele vode, naravno, nije loša ideja, otvoriće začepljenja žučnih kanala, ali ulje crnog kima će to učiniti još boljim, kako god želite.

Laneno ulje

Što se masti u ishrani tiče, Max Gerzon, MD, osnivač terapije raka, otkrio je kroz mučne eksperimente da je jedini odgovor laneno ulje. Laneno ulje, proizvedeno hladnim ceđenjem sa presom, na 32 stepena Celzijusa, jedino je prihvatljivo za obolele od raka. Dr Gerson je naglasio da laneno ulje treba nanositi hladno. Efikasno snabdijeva helirane nutrijente i enzime koji pomažu u uništavanju raka i drugih bolesti, u ravnoteži s drugim prirodnim biljnim lijekovima. Zaista je čudesno ulje. Laneno ulje je neprocjenjiv dar prirode, koji najveći postotak svjetske populacije zanemaruje. Pristigle su informacije da u ulju kamine "Omega - 3" ne manje nego u lanenom semenu, to raduje.

Ali svako može reći da nema rak, a ja ću se smijati 3 dana. Da, naravno da ne... A vaskularna skleroza sa 10 godina, nije li ovo početni stadijum raka?

Zašto navodim upravo ovaj primjer dr. M. Gersona, jer je on najpoštenija osoba koja se posvetila nesebičnom služenju čovječanstvu. Da, i skriveni rak sada svake sekunde. 96-godišnja doktorka, biohemičar iz Njemačke Joanna Budwig, istog je mišljenja i osim lanenog ulja ne koristi masti, ja se pridržavam i njenih zapovijesti, iako imam samo 60 godina. Ali nemoguce je kupiti laneno ulje na 32 stepena ekstrakcije, proizvodjac uvek moze da izda ulje istisnuto na 80 - 90 stepeni za ulje istisnuto navodno na 32 stepena, to nije dokazivo. A novac zasljepljuje proizvođače, i nije ih briga kakvo će ulje proizvoditi. I sami, po pravilu, koriste štetna ulja, sami nikada nisu probali hladno ceđenje -32 stepena, zbog čega pate od neizlečivih bolesti, međutim, kao i svi mi. Da, ovo je paradoks, obično proizvođači nafte umiru od srčanog udara.

Nedavno sam naišao na još jednu izjavu uglednih naučnika, kažu – eksperimentalne studije su pokazale da ishrana bogata lanenim uljem (40g dnevno tokom 3 nedelje) daje isto povećanje eikozapentoenske kiseline u fosfolipidima jetre kao ishrana bogata masnom ribom ( Christiansenetal., 1991), izuzetno oskudan i skup. Sve okreće naopačke - eikozapentoenska kiselina je izuzetno korisna i neophodna organizmu.

Ali ja imam svoje mišljenje po tom pitanju, mogu reći da je sirova ishrana, kao način ishrane, neophodna, pre svega, a onda i sve ostalo.

Već nekoliko godina i sama pravim laneno ulje i znam sve tajne njegove pripreme. Obožavam laneno ulje i koristim ga, naravno da se laneno ulje može pomiješati sa vašim omiljenim uljem 50:50 i dobijete lijepu alternativu. Koristim isključivo čisto laneno ulje, obično se pokvari u roku od 2 mjeseca, a jednom mjesečno, ili 2 mjeseca, cijedim za sebe svježe laneno ulje, osim njega, druge masti ne koristim. Slatkastog je ukusa.

Moje mišljenje

Ali mogu primijetiti da upotreba lanenog ulja, po mom mišljenju, neće u potpunosti riješiti problem zgrušavanja krvi. To je pomoćna prirodna komponenta u ishrani sirove hrane. Mnogi ljudi jedu puno životinjske hrane, kuvane hrane, kako će laneno ulje uticati na takve ljude? To samo Gospod zna, mislim da sve zavisi od mnogih komponenti, počevši od količine joda sadržanog u telu, do ostalih elemenata čiji nedostatak može da nas odvede u grob. Samo ishrana sirovom hranom može da reši problem zgrušavanja krvi, mada terpentinske kupke prema A. Zalmanovu mogu posebno da razblaže krv, što je dobro, ali u apotekama ove kupke prodaju kao lažne u lepim kutijama, a tamo „ne mirišu ” terpentina - domaće, profanacija. Već dugi niz godina pravim terpentinske kupke i odmah osjetim prevaru. Također, upotreba domaćeg jabukovog sirćeta pomoći će zakiseljavanju krvi i razrjeđivanju, a korisna je i limunska kiselina.

Povrće - poslastica

Dozvolite mi da objasnim. Vidite, voće i povrće koje proizvodi prehrambena industrija oplođuje se sa samo tri minerala, ali biljkama, kao i ljudskom tijelu, treba još 50 minerala. Gdje ih možete nabaviti? Uzimam ih od planinskog bilja - divlje ruže, gloga, žutika, kupine, proklijalog zrna žitarica i drugih biljaka, planinsko bilje sadrži veliku količinu minerala, što je izuzetno važno u liječenju raka i njegovoj prevenciji. Od njih pravim kondenzirane koncentrate bez zagrijavanja. U jednostavnom jeperu, ili posebnom mikseru, možete napraviti takav koncentrat. Potrebni su i biljni sokovi.

Kada pijemo sokove, oni ulaze u krvotok jednako brzo kao i alkohol. Dr. Walker Juice Advocate, umro je 6. jula 1985. u 117. godini, uvijek je govorio da je tijelu potrebna svježa, organska materija koja se nalazi u svježim sokovima od povrća. Za 1 minut napunimo čašu sokom, a u drugoj minuti sok je već u krvi pacijenta. Ako bi se pojela ovakva količina hrane, trebalo bi satima probave, mnogi živi enzimi i hranjive tvari bi se izgubili u procesu probave, a sokovi brzo ulaze u krvotok. Poželjno je imati sokovnik tipa preše, uz njegovu pomoć možete iscijediti sokove reda veličine povećane kvalitete.

Kako piti sok?

Ali! Postoje super-entuzijasti koji nepravilno piju sokove; nakon slatkih sokova šećer u krvi padne ispod normalnog i čovjek se razboli. Postoji zakon, pojeo sam tanjir salate, nakon čega sam popio 30-50g. sok, ali ne i čašu. Tako mala doza je sigurna, salata će blokirati oslobađanje inzulina u krv, a glukoza će se polako apsorbirati.

Ujutro idem na kros, gledam, prijatelj mi sedi ispod ograde na stadionu i ne može da ustane - doktor nauka, "naturopata" (jede meso i pilav u tonovima), autor 20 štampane publikacije, najkul psiholog, i generalno super osoba - M. Pitao sam, šta je bilo? M. mi je odgovorio da mu se vrti u glavi i da nema snage, šta je bilo? Uzeo sam ga za ruku i odveo kući, dao mu voće. Kada bi neko video M. u tako bespomoćnom stanju, nasmejao bi se, dobro razumevši ovu priču. Ko ne, zar ne? Činjenica je da je M. popio 1 čašu soka od šargarepe i otišao na stadion, sok od šargarepe je snizio šećer u krvi M., to se zove hipoglikemija, a M. se razbolio. Objasnio sam mu da u početku treba da jedeš složene ugljene hidrate - povrće, pa malo soka, ali ne čašu, naravno. Ovo je tako smiješna priča.

Pa čak i tada, nakon opterećenja ugljikohidratima, trebali biste fizički vježbati - oprati podove, izbaciti smeće, ocijediti. Uopšte, smiješno je kad neko ode da trenira u teretani, čini mi se to je glupost, beznadežno. Čovek mora nešto da proizvede, da koristi drugima svakog minuta, da se gradi, a ne da se tuče u ringu, ili da se prebacuje preko šipke, ili da guraš tegove, još je gluplje trčati za loptom, trošeći energiju. Postoje mnoge profesije koje ne donose nikakvu korist društvu. Pa cijepajte drva svojim komšijama, umjesto da dižete utege u teretani, posadite plantažu krastavaca, pomozite slijepima, biće to dobro djelo.

Upravo su sahranili Vilijama Fedosejeviča, bivšeg ronioca, starog 70 godina - srčani udar. Svaki dan po 2 sata ujutro bavio sam se fizičkom vaspitanjem na stadionu, puno hodao, dijetom. Kada su ga poceli bolovi srca, savetovala sam mu da odustane od svih masnoca, da jede samo laneno ulje i sirovu hranu, gledao me je sa nepoverenjem i isao da se leci kod kardiologa, lekovima, i ubrzo umro, otisnuo u raj. Evo jedne takve priče.

Pacijenti dr Gersona piju 8 unci soka (1 unca 30 grama) 13 puta dnevno - što je ekvivalentno 20 funti (funta - 450 grama) hrane dnevno. Potrebna nam je i živa organska hrana - sirovo voće i povrće koje prevazilazi najbogatiju maštu, nije samo ukusno, već služi i kao organski dodatak sokovima, to su organski lekovi direktno sa trpeze majke prirode. Ali kod raka, slatko voće se ne može konzumirati, inače će doći do bola.

Sažimanje

Zapišite šta ste danas jeli za doručak? Intervjuisala sam 10 žena, od 60 do 82 godine, pitajući se šta jedu, jer su se sve žalile na visok krvni pritisak, tumore i druge bolesti.

Evo njihove prehrane.

Ovsena kaša, hleb iz prodavnice, parče sira, jaje, mesna hrana, mleko, kefir, čaj sa šećerom, omleti, pirinač sa mesom, kafa, džem, puter, rafinisano suncokretovo ulje, mast, ovčija dumba, pilav, samsa , riba.

Rekao sam im da postoji sirova organska prirodna hrana: krema od sjemenki bundeve, sirup od šipka bez šećera, ceđeno laneno ulje, zelena salata, paradajz, krastavci, banane, klip kukuruza, rotkvica, celer, cvekla, šargarepa, rotkvica, karfiol, crveni i zelena paprika, ljuta paprika, šparoge, beli kupus, alge, pelin, koren elekampana, trava smilja, kiseli kupus, zeleni i luk, kopar, peršun, spanać, repa, patlidžan, tikvice, tikva, koren đumbira, ljubičasti kupus na bundeva, šipak, kivi, jabuke, kruške, šljive, dunje, suhe šljive, lubenice, dinje, trešnje, trešnje, kajsije, kajsije, alča, morska krkavina, crna bazga, limun, šipak, mango, ananas, posebno urme.

Lista prirodnih namirnica je beskonačna, a svaka od njih je živa organska hrana naših ćelija. Kuvana hrana je naš prvi neprijatelj, jer je mrtva i vjerovatno ne bi trebala biti više od 10% ukupne prehrane. Pogledajte kakva je vojska koja se odupire bolestima. Ali ova vojska mora biti ujedinjena, odnosno ići u borbu u neprekidnom nizu, a ne u šačici.

Ali jadne žene su na moj savjet reagovale sumnjičavo i negativno, njima odgovara način života koji vode, neka živim manje, ali, kažu, kako hoću.

Dakle rezime

Strategic Foods

Jedite puno sirovih salata, a od masti je najkorisnije laneno ulje i pijte puno sokova, ali u malim dozama. Ja lično pijem dosta sokova od pšeničnih klica, raži i prosa.

Dajem recept: proklijati pšenicu ili raž, samleti raž u mašini za mlevenje mesa 2 puta, 100 g mase umočiti u blender sa 0,5 l tople vode, umutiti 1 minut, procediti kroz gazu, ostatak iscediti i popiti mleko od proklijale pšenice u malim gutljajima. Biće kondenzovano, ne kao voda. Ovo je 1 sat prije jela. Osjetit ćete neobjašnjivo, nešto natprirodno, nepoznato.

Glavna hrana je 20 vrsta raznih salata od povrća sa lanenim uljem, koje će dati balans raspoloženja, energije i zdravlja općenito.

Jeste li ikada pili mlijeko od sirovog pelina ili srebrnog pelina? Dug život tebi.

Prije 85 godina stvoren je jedinstveni federalni sistem državne materijalne rezerve

Evgeny VLADIMIROV

Promijeni veličinu teksta: AA

17. oktobra obilježava se godišnjica jedne od okosnih struktura u oblasti nacionalne bezbjednosti naše zemlje – Federalne agencije za državne rezerve (Rosrezerv). Nadležna je za formiranje i održavanje strateških rezervi države za slučaj rata, elementarnih nepogoda i katastrofa izazvanih ljudskim djelovanjem.

Državne rezerve se održavaju u većini razvijenih zemalja, u modernom svijetu ovo je traženo sredstvo koje omogućava održavanje unutrašnje stabilnosti države u svim kriznim situacijama.

Ruski sistem rezervi uključuje mrežu postrojenja koja se nalaze širom zemlje. Skladišta su locirana tako da se materijalna sredstva, ako je potrebno, mogu što brže otpremiti i isporučiti na bilo koju tačku u Rusiji. Kombajni su pouzdano zaštićeni, neki od njih se nalaze duboko pod zemljom i sposobni su izdržati čak i nuklearni udar.

Strateške rezerve države uključuju hranu i naftne derivate, lijekove i opremu za spašavanje, strojeve, opremu, industrijske sirovine.

Glavna svrha rezervi je zadovoljavanje mobilizacijskih potreba zemlje. Zalihe se aktivno koriste u mirnodopskim uslovima. Zaposleni Rosrezerv uključeni su u hitne intervencije i humanitarne operacije u Rusiji i inostranstvu.

Strateške rezerve mogu djelovati kao faktor stabilizacije ekonomije. U vanrednim situacijama prekida snabdijevanja, odlukom Vlade, gorivo za poljoprivredne proizvođače, gorivo za kotlarnice, industrijske sirovine i materijal za najvažnije industrije obezbjeđuju se iz državnih rezervi.

Zakonom je prije šest godina osigurana mogućnost obavljanja robnih intervencija uz uključivanje dionica državne rezerve, čija je svrha zaštita stanovništva od špekulativnog rasta cijena osnovnih prehrambenih proizvoda i naftnih derivata.

SPASAVANJE

Zamrzavanje novčanica ljudima neće pomoći

Tokom poplava na Primorskom teritoriju žrtvama je iz sredstava Federalnih rezervi poslana hrana, gorivo, agregati, toplotni topovi, pumpe i ćebad. A ovaj slučaj daleko od toga da je jedini. Samo u proteklih pet godina, Federalne rezerve su učestvovale u desetinama spasilačkih operacija u Rusiji, sprovele više od 60 akcija humanitarne pomoći za stanovnike 30 država.

Električni generatori velikog kapaciteta koji su odmah isporučeni na Krim omogućili su poluostrvu da preživi blokadu električne energije prošle zime. Mnogim stanovnicima jugoistoka Ukrajine i Sirije, pomoć iz skladišta Federalnih rezervi omogućila je izdržavanje u najtežim vremenima. Zaposlenici Agencije sudjelovali su u gašenju šumskih požara u Sibiru, sudjelovali u otklanjanju nesreće u hidroelektrani Sayano-Shushenskaya, spasili sela krajnjeg sjevera od hladnoće, lišeni snabdijevanja toplinom, osigurali poplavljene regije Dalekog istoka sa hranom, opremom za spašavanje i osnovnim stvarima.

Najbogatije spasilačko iskustvo pokazalo je efikasnost skladištenja materijalnih rezervi. Na kraju krajeva, vladine agencije obično izdvajaju pomoć u gotovini, a potrebno je vrijeme za kupovinu robe koja je ljudima trenutno potrebna. Šatori, ćebad i grijalice iz državne rezerve uvijek su se pokazali vrlo korisnima.

ANKETA

Rusi se nadaju zemlji

Sveruski centar za proučavanje javnog mnijenja (VTsIOM) proveo je posebnu studiju, tokom koje je razjašnjen stav Rusa prema formiranju državnih rezervi u kontekstu moguće vanredne situacije. 72% ispitanika je istaklo da prisustvo strateških rezervi u zemlji samo po sebi povećava osjećaj sigurnosti i povjerenja u budućnost. Sociolozi su utvrdili da se stanovnici zemlje najviše boje ekonomske krize, prirodnih katastrofa i terorističkih napada. U ovakvim situacijama država je ta koja na sebe treba da preuzme snabdevanje stanovništva osnovnim dobrima - mišljenja je 96% ispitanika.

Prije svega, po mišljenju većine Rusa, potrebno je imati dovoljne rezerve lijekova i hrane. Međutim, 90% također smatra da je u kontekstu ekonomskih sankcija potrebno, između ostalog, formirati zalihe naftnih derivata i industrijskih sirovina – to je ključ nesmetanog rada strateških preduzeća.

EXPEDITION

Naseljavanje na Arktiku

Ovog ljeta stručnjaci iz Istraživačkog instituta za probleme skladištenja Agencije za federalne rezerve izveli su još jednu, već petu ekspediciju na poluostrvo Taimyr. Svrha ekspedicija je dugoročno proučavanje mogućnosti skladištenja zaliha hrane i industrijske robe u uslovima permafrosta.

Ovaj eksperiment je započeo prije više od 40 godina - nakon što je u Tajmiru 1973. pronađeno skladište proizvoda ruske polarne ekspedicije 1900-1902, koju je predvodio naučnik i putnik Eduard Toll. Pokazalo se da 70 godina proizvodi nisu izgubili svoje potrošačke kvalitete i u potpunosti su u skladu s modernim sigurnosnim pokazateljima.

Tokom ekspedicija 1974., 1980., 2004., 2010. i 2016. godine zaplijenjeni su proizvodi koje je Toll ostavio, a njihovo mjesto zauzeli su uzorci modernih prehrambenih proizvoda. Ove studije bi trebale pomoći naučnicima da razviju naučnu osnovu za stvaranje pouzdanih sistema za održavanje života na krajnjem sjeveru. Zaista, posljednjih godina Rusija je proširila svoje prisustvo na Arktiku, a sigurnosne snage, spasilačke službe i istraživači će možda trebati zalihe.

MALO ISTORIJE

Polazna tačka

Riječi "Čuvajte veliku štednju za dionice" postale su moto Federalnih rezervi. Ovo je citat iz „Sjećanja na skladištenje žitnih zaliha“, koje je napisao veliki knez cijele Rusije Mihail Fedorovič Romanov 1629. godine. Vladari su od pamtivijeka posvećivali veliku pažnju sadržaju, a Privremeni poredak koji je stvorio Petar I u mnogim je aspektima postao prototip sadašnjeg Rosrezerva.

Polazna tačka najnovije istorije ruskog sistema državne materijalne rezerve je 17. oktobar 1931. godine, kada je dekretom Saveta narodnih komesara SSSR-a formiran Komitet rezervi pri Vijeću rada i odbrane. Kada je izbio rat krajem 1930-ih, komitet je za kratko vrijeme uspio povećati mobilizacijske rezerve za vojsku i industriju za više od jedan i po puta. A ujutro 22. juna 1941. godine sistem državne rezerve prešao je na danonoćni način rada, koji je prestao s radom tek 1948. - nakon ukidanja kartičnog sistema.

Za vrijeme Hladnog rata u državnim rezervama se skupljalo sve što je potrebno da bi industrija radila iu uslovima potpune izolacije. U 50-im godinama, zbog napetih odnosa sa Kinom, SSSR se suočio sa ozbiljnom nestašicom kalaja i antimona. Novi kanali snabdevanja nisu odmah pronađeni, a čitave industrije su radile na zalihama državne rezerve.

Nakon katastrofe u nuklearnoj elektrani Černobil, hiljade tona olova za izgradnju sarkofaga nad reaktorom dopremljeno je iz državnih rezervi.

Početkom 90-ih, u uslovima potpune nestašice, prehrambena korpa stanovnika mnogih regija sastojala se od polovine hrane koju su skladištile Federalne rezerve. Da bi se potom stanovništvo opskrbilo hranom, bilo je potrebno prodati zalihe rijetkih zemljanih elemenata, obojenih metala i goriva. Ove rezerve su kasnije obnovljene.

ČINJENICE KAŽU

Kvalitet na prvom mjestu

Osiguravanje kvaliteta i sigurnosti proizvoda deponiranih i puštenih iz državnih materijalnih rezervi najvažniji je zadatak Federalnih rezervi.

Povećani su zahtjevi za kvalitetom proizvoda koji čine strateške rezerve:

puna usklađenost sa GOST standardima i tehničkim specifikacijama,

visoka potrošačka svojstva,

dodatna marža kvaliteta za dugotrajno skladištenje,

povećan kvalitet sirovina,

posebna čvrstoća pakovanja.

Sve što uđe u skladišta Federalnih rezervi provjerava se više puta: po prijemu, prilikom skladištenja i, naravno, po puštanju.

Ako se u bilo kojoj fazi otkrije brak, dobavljač je dužan zamijeniti cijelu seriju i platiti kaznu u državni budžet.

Nakon što sam tražio informacije o ovom pitanju u ruskom segmentu interneta, bio sam šokiran "racionalnim" prijedlozima nekih "stručnjaka". Na primjer, za stvaranje domaće zalihe preporučuje se korištenje svježih kokošjih jaja. Ili vakumirano mlijeko u prahu. Ili pavlaka...

Prije svega, sastavio sam za vas opću listu proizvoda pogodnih za skladištenje i proizvoda neprikladnih za skladištenje.

Pogodno za kreiranje kućne zalihe proizvoda:

Sterilizovano mesne konzerve u klasičnim metalnim konzervama
Šećer GOST 21-94
Pareni pirinač dugog zrna
Testenina grupa "A", premium
Tea
Sublimirana kafa
Začini i začini (crni biber, sirće, crvena ljuta paprika, lovorov list, paprika itd.)
Alkohol

Pogodno za skladištenje samo nakon pažljive obrade:

Mrvice hljeba
Gotovi kolačići (keksi)
Brašno
Heljda
Ostale žitarice (grašak, proso, ječam, zobene pahuljice)

Neprikladno za skladištenje:

Sveže povrće
Sveže voće

Maslac
kokošja jaja
Hleb

Bez zamrzavanja, možete sigurno zaboraviti i na njih, istrunuće u najkraćem mogućem roku, čak i ako su u frižideru.

Mlijeko u prahu
Čokolada
Biljno ulje

Neće trajati duže od godinu dana, a osim toga zahtijevaju obavezno skladištenje u hladnjaku. Cijeli problem je u mastima ovih proizvoda, a masti s vremenom oksidiraju.

Sušeno voće
Candies
Domaće mesne konzerve

Izrađuju se, po pravilu, nepismeno, bez poštovanja odgovarajućih tehničkih procesa. Upotreba takvih proizvoda nakon dugotrajnog skladištenja može dovesti do bilo čega, do trovanja botulinum toksinom.

Konzervirana riba

Dozvoljeno ograničenje skladištenja, u pravilu, ne više od 2 godine.

Gotova rješenja na ruskom tržištu

Postoji nekoliko vrsta gotovih rješenja za dugoročne dionice

Kao i niz drugih, jednostavnijih, a svi su vam dostupni za pregled u meniju "Svi naši proizvodi" naše web stranice.

Zašto pravimo zalihe hrane?

Zalihe hrane u slučaju krize jedini su način da se osjećate samopouzdano u uvjetima stalne ruske inflacije, prijetnje društvenog kolapsa i nestabilne društvene situacije. Nema "paranoje" - samo rezerva vam omogućava da drugačije stojite na nogama. Čvršće, mirnije; jak zadnji deo je uvek dobar.

Neki tvrde da je gomilanje gubljenje novca sa rizikom da ga izgube zbog kvarenja uskladištene hrane. Mnoge od ovih skeptika poznajemo kao brojke iz statističkih kolona „umrle su od gladi u periodu...“. Građanski rat, svjetski ratovi, društveni kolapsi, rastuća stopa kriminala - u svijetu postoji mnogo opasnosti, a jedan od zaista efikasnih načina da se osigurate od njih je autonomija.

Autonomija je suština snabdijevanja hranom za hitne slučajeve kod kuće. Svađam se više od godinu dana i nastaviću da tvrdim da je pravi, zdrav čovek porodična osoba koja živi potpuno autonomno u ekološki čistom prostoru. Osoba nezavisna od "koristi" "civilizacije" sa svojim neobuzdanim konzumerizmom, odvratnom masovnom kulturom, vječnim prepucavanjem.

Sada u dvorištu - Zlatno doba, ma koliko to čudno zvučalo. Nikada u posljednjem milenijumu čovjek nije uživao u takvoj ličnoj udobnosti u tako velikom broju. Danas si svaki radnik može priuštiti grijani toalet, sapun, raznovrsnu uvoznu hranu iz cijelog svijeta, pa čak i lični automobil!

Ali po kojoj smo ceni sve ovo dobili? I zar nismo postali ovisni o svemu ovome?

Zakon o očuvanju energije niko nije poništio, a ogromne materijalne koristi postižu se trošenjem resursa, kao i radom zemalja trećeg svijeta. Sami resursi koje je trebalo iskoristiti za pristojno obrazovanje dece, poznavanje sveta, osvajanje svemira, najbolje oružane snage na svetu...

Zahvaljujući „optimizaciji“ korištenja prirodnih resursa, našli smo se u ranjivoj poziciji. Mi smo Rusija. A ova pozicija je pozicija učenice koja se vraća kući mračnim uličicama, sa skupim telefonom umjesto pištoljem.

Socijalna situacija u Rusiji danas je iskreno eksplozivna. Ulicama šetaju građani uvjereni u budućnost, a za to vrijeme raste nezaposlenost, uvoz hrane, a policija, na brzinu pretvorena iz policije, nabavlja vodene topove i proširuje oružje.

čemu služi?

Nije važno zbog čega.

Važno je biti spreman za svaku situaciju. Ovako živim i ja i vama preporučujem da živite na isti način.

Jednostavan vodič.

Tokom dvadesetog veka, glad se dešavala DESETINE puta u Evroaziji. I svaki put je postojala potreba za istim komponentama zaliha proizvoda:

Proteini životinjskog porekla (apsolutno neophodni za razvoj dece i tokom trudnoće)
Ugljikohidrati (glavni izvor energije. Do 60% ljudske ishrane treba da se sastoji od njih)
Vlakna (neophodna za zdravu probavu)
Životinjske masti (izvor energije potrebne pri velikim opterećenjima. Osim toga, sadrže masne kiseline i vitamine rastvorljive u mastima)
Glavni vitalni vitamini su A, C i D.

Postoje dva glavna pristupa formiranju zaliha. Možete ih napraviti ili od proizvoda koji zahtijevaju kuhanje (žitarice, brašno i sl.), ili od gotovih proizvoda - mesne konzerve, konzervirane žitarice, supe iz konzerve, sublimati. Druga opcija od navedenih je skuplja, ali mnogo praktičnija i lakša za pripremu - trebate samo zaštititi limenke, a ne sortirati i sipati namirnice u zaštićenije posude. Međutim, ni prvi ni drugi ne sadrže dovoljno vitamina.

Stoga preporučujem kombiniranje obje metode i njihovo dopunjavanje. Naravno, bolje je obezbediti skupljim metodama ono što se ne može obezbediti jeftinijim. Konzervirano meso, izvor životinjskih bjelančevina u našoj opskrbi hranom, ne može se zamijeniti nikakvim žitaricama.

Sada razgovarajmo o proporcijama.

Dnevne potrebe čovjeka, ako govorimo o danima teškog fizičkog napora, su najmanje 400 grama mesa, najmanje 0,4-0,5 kg žitarica i uvijek svježa biljna hrana.

Sve osim svježe biljne hrane i vitamina može se skladištiti (multivitaminski kompleksi, nažalost, nisu pogodni za dugotrajno skladištenje).

1) 1 konzerva goveđeg paprikaša GOST 5284-84 premium, neto 525 g
2) 0,4-0,5 kg žitarica - testenina, pirinač, ovsena kaša
3) Svježa biljna hrana (preporučujem bijeli kupus)

Zalihe hrane formulisane prema ovoj formuli mogu zaštititi vas i vašu porodicu od gladovanja. Ali šta je sa biljnom hranom koja se ne može sačuvati svježom osim dubokim zamrzavanjem, a koja se čuva ne više od godinu dana?

Odgovor me vraća na tezu koju sam već iznio u ovom članku. Budite autonomni! Nemojte živjeti u gradovima, ovo je sumnjiva pogodnost, kupljena po cijenu fizičkog i mentalnog zdravlja.

Osim toga, opskrba zalihama u gradu je i dalje beskorisna. Na kraju krajeva, hrana ne samo da mora biti dostupna, već će je trebati i zaštititi ako je postane malo. I to se dešavalo mnogo puta tokom dvadesetog veka...

Naručite dugoročnu opskrbu prehrambenim proizvodima već sada, i nećete morati dugo vući ruke s vrećama, gubiti vrijeme, benzin, vjerovati nepoznatim dobavljačima. I što je najvažnije, osigurat ćete se od događaja koji su se dogodili mnogo puta u istoriji Rusije - krize, nestašice, rast cijena, društveno-politički kolaps. Pozovite nas!

Znate li šta odlikuje istinski štedljivu domaćicu? Nikada ne ostane bez hrane. Uostalom, čak i od ostataka večere prije dva dana može skuhati ručak, grickalice i lagani desert. Ali šalu na stranu, neki proizvodi su jednostavno dizajnirani da budu strateške zalihe u slučaju uragana ili iznenadnog dolaska rođaka. Uostalom, njihov rok trajanja je praktički neograničen. Glavna stvar je da ga pravilno skladištite. I ne, nije paprikaš.

Svježa hrana je ključ zdravlja. U najmanju ruku, zdrava probava. Stoga nemojte biti lijeni provjeriti datume isteka i bolje je ne praviti preambiciozne zalihe hrane. Ali neki proizvodi, na radost ekonomičnih vlasnika, mogu se čuvati dugo, pa čak i vrlo dugo. Dakle, nemojte žuriti da bacate ...

1. Bijeli pirinač

Laboratorijskim istraživanjima utvrđeno je da pirinač ne gubi svoja nutritivna svojstva ni nakon 30 godina. Ali samo pod uvjetom pravilnog skladištenja: u suhoj posudi bez pristupa zraka. Ali smeđi pirinač, nažalost, ne može se pohvaliti tako impresivnim izrazima.

2. Dušo

Med je nevjerojatan proizvod, kojemu se u različito vrijeme nisu uzalud pripisivala gotovo magična svojstva. Zamislite samo: najstarija "tegla" (tačnije, vrč) meda - cela 5.500 godina! I da, još uvijek je jestivo. Barem tako misle naučnici.

3. Sol

So se vekovima koristila kao prirodni konzervans za hranu, produžavajući njihov rok trajanja. I sve zahvaljujući jedinstvenoj sposobnosti upijanja vlage. Nije iznenađujuće da sam mineral ima gotovo neograničen rok trajanja. Ali samo ako sol nije jodirana: njen rok trajanja je "samo" 5 godina.

4. Soja sos

Čak i nakon otvaranja boce, soja sos može se godinama čuvati u frižideru bez gubitka svojstava. Vjerovatno zbog visokog sadržaja soli. A ako uzmete u obzir njegovu kompatibilnost sa još jednom "dugotrajnom jetrom" - rižom, dobijate idealnu zalihu!

5. Šećer

Šećer u prahu može se čuvati decenijama, ali pod jednim uslovom: odsustvom vazduha.

6. Suvi pasulj

Isti istraživači koji su testirali otpornost riže na starenje prepoznali su suhi grah kao dugovječan. I iako se tijekom 30 godina skladištenja ukupni kvalitet proizvoda donekle pogoršao, i dalje je bio prepoznat kao jestiv. Na kraju krajeva, vrijeme gotovo nije utjecalo na njegovu proteinsku strukturu i nije utjecalo na probavljivost za ljudsko tijelo.

7. Javorov sirup

Još jedan zaslađivač sa rokom trajanja sa kojim se može takmičiti samo med. Štoviše, istraživači tvrde da se čak ni plijesan na površini ne boji javorovog sirupa. Ako se dogodi takva nesreća, sirup treba sipati u lonac, poslati na sporu vatru, dovesti do ključanja, pažljivo ukloniti kalup i premjestiti pročišćenu tekućinu u novu čistu posudu.

8. Mlijeko u prahu

Znate li šta odlikuje istinski štedljivu domaćicu? Nikada ne ostane bez hrane. Uostalom, čak i od ostataka večere prije dva dana može skuhati ručak, grickalice i lagani desert.

Ali šalu na stranu, neki proizvodi su jednostavno napravljeni da budu strateške zalihe u slučaju uragana ili iznenadnog dolaska rođaka. Uostalom, njihov rok trajanja je praktički neograničen. Glavna stvar je da ga pravilno skladištite. I ne, nije paprikaš.