देशों में शराब की खपत का स्तर. दुनिया में शराब की खपत के आँकड़े

दुनिया भर के कई देशों, खासकर यूरोप में हर साल शराब की खपत बढ़ जाती है। यह उत्पादित मादक पेय पदार्थों की विस्तृत विविधता और बिक्री के लिए उनकी उपलब्धता के कारण है। कम उम्र में शराब पीने वालों की संख्या भी हर साल बढ़ रही है। यह यूरोप ही है जो शराबखोरी के विकास में अग्रणी है। कई यूरोपीय देश इस लत से निपटने के लिए हर संभव कोशिश कर रहे हैं। दुनिया के कौन से देश सबसे ज्यादा शराब पीते हैं?

विश्व आँकड़े

शराबबंदी मानवता के सामने आने वाली शीर्ष तीन वैश्विक स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। अत्यधिक शराब के सेवन से 200 से अधिक विभिन्न प्रकार की बीमारियाँ होती हैं और मृत्यु भी हो सकती है।

मृत्यु दर के मामले में तम्बाकू धूम्रपान और उच्च रक्तचाप के बाद शराब की लत तीसरे स्थान पर है।

WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार, 2012 में, अत्यधिक मादक पेय पीने से 3 मिलियन से अधिक लोगों की मृत्यु हो गई। इस तथ्य के बावजूद कि शराब के खतरों, इस पर निर्भरता और लीवर कैंसर सहित गंभीर बीमारियों के विकसित होने के खतरे के बारे में लगातार जानकारी प्रसारित की जा रही है, शराब का स्तर कम नहीं हो रहा है।

यूरोपीय देशों में हंगरी और रोमानिया शराब से होने वाली मौतों के मामले में सबसे आगे हैं। मध्य अमेरिका (अल साल्वाडोर, निकारागुआ और ग्वाटेमाला) में मृत्यु दर सबसे अधिक है। सामान्य तौर पर पूरे अमेरिका में हर साल लगभग 80 हजार लोगों की मौत होती है।

अधिकतर अमेरिका में, जैसे कनाडा में, वे बीयर पीते हैं, जबकि अर्जेंटीना में वे वाइन पीना पसंद करते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि सबसे अधिक मौतें उन देशों में होती हैं जहां तेज़ मादक पेय पदार्थों का दुरुपयोग होता है।

रूस में हर साल 500 हजार लोग मरते हैं। यदि हम लिंग के आधार पर मृत्यु दर पर विचार करें, तो 80% मामलों में पुरुषों की मृत्यु शराब से होती है।

यदि हम आयु समूह के आधार पर मृत्यु दर पर विचार करें, तो शिखर मुख्य रूप से 40-60 वर्ष के बीच होता है। इस प्रकार, ब्राज़ील, वेनेज़ुएला और इक्वाडोर में, शराब के दुरुपयोग से मृत्यु 40 से 50 वर्ष की आयु के बीच शुरू होती है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, अर्जेंटीना और पैराग्वे में, मृत्यु मुख्य रूप से 50 वर्ष की आयु से होती है। 70 वर्ष की आयु के बाद मृत्यु का प्रतिशत तेजी से घट जाता है।

पर्यावरणीय प्रभावों और शराब की लत विकसित होने की संभावना के बीच संबंध को उजागर करना उचित है।

जिन परिवारों में शराबी होते हैं, उनके रिश्तेदारों को भी परेशानी होती है। सभी अपराधों में से लगभग 50% अपराधी के शराब के नशे से जुड़े होते हैं। ये हैं हत्याएं, सड़क दुर्घटनाएं, हिंसा और मारपीट.

महत्वपूर्ण! शराबियों के बीच आत्महत्या की संख्या तेजी से बढ़ रही है।

शराब जन्म दर में कमी और राष्ट्र के विनाश का कारण भी बनती है। शराब पर निर्भर माताओं से पैदा हुए बच्चों में शारीरिक विकृति और मानसिक विकार होते हैं।

उचित पालन-पोषण के अभाव के कारण, वे या तो अपने माता-पिता के भाग्य को दोहराते हैं और शराब भी पीते हैं, या आपराधिक रास्ता अपना लेते हैं।

शराब की समस्या कई यूरोपीय देशों में प्रासंगिक है। मूलतः, शराबियों का एक बड़ा प्रतिशत वे लोग हैं जो बीयर का दुरुपयोग करते हैं। यूरोप में इस मादक पेय की खपत का हिस्सा सभी महाद्वीपों में सबसे अधिक है। इन देशों में एक व्यक्ति प्रतिदिन औसतन 1.5 लीटर बीयर पीता है। यूरोप में वे सक्रिय रूप से इस लत से लड़ रहे हैं।

सर्वाधिक शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग कैसी दिखती है?

दुनिया के देशों की रैंकिंग में प्रति व्यक्ति लीटर में प्रति वर्ष खपत शराब की मात्रा की जानकारी शामिल है। यह पहली बार नहीं है कि WHO ने ऐसी रेटिंग संकलित की है। यह अलग-अलग देशों की आर्थिक, सांस्कृतिक, धार्मिक और सामाजिक विशेषताओं और शराबबंदी के बीच संबंधों का अध्ययन करके दुनिया में शराब की समस्या को हल करने के लिए किया जाता है।

2014 में शराब पर निर्भरता पर एक अध्ययन किया गया, जिसके परिणामस्वरूप 188 देशों की सूची तैयार की गई। सूची संकलित करने का मुख्य मानदंड प्रति व्यक्ति अल्कोहल का स्तर (लीटर में) था (15 वर्ष से अधिक आयु की स्वदेशी आबादी को ध्यान में रखा गया था)। शीर्ष 10 रैंकिंग में अंडोरा, बेलारूस, हंगरी, एस्टोनिया, मोल्दोवा, रूस, रोमानिया, स्लोवेनिया, यूक्रेन और चेक गणराज्य शामिल हैं।

जैसा कि हम देख सकते हैं, इनमें से अधिकतर देश यूएसएसआर के पूर्व गणराज्य हैं।

इस सूची में मोल्दोवा शीर्ष पर है। यहां शराब की खपत 18.2 लीटर प्रति व्यक्ति है। वे इस देश में बहुत शराब पीते हैं।

चेक गणराज्य दूसरे स्थान पर है और शीर्ष 3 रैंकिंग में है। शराब की खपत प्रति व्यक्ति 16.4 लीटर है।

मानचित्र पर आप शराबबंदी की भौगोलिक व्यापकता देख सकते हैं।

सूची में सबसे नीचे कौन सा देश है?

इसके अलावा संयुक्त अरब अमीरात, पाकिस्तान, मिस्र, नाइजर, इराक, कुवैत, लीबिया, मॉरिटानिया और बांग्लादेश जैसे देशों में प्रति व्यक्ति 0.5 लीटर से कम पानी पाया जाता है।

सबसे पहले, ऐसे आँकड़े इन देशों की सांस्कृतिक और धार्मिक विशेषताओं से संबंधित हैं। यदि आप विश्व मानचित्र पर नजर डालें तो आप समझ सकते हैं कि इन देशों की लगभग पूरी आबादी मुस्लिम है, लेकिन इस्लाम बड़ी मात्रा में शराब पर प्रतिबंध लगाता है।

रैंकिंग में रूस का स्थान

WHO के अनुसार शराब की खपत प्रति व्यक्ति 15.7 लीटर है। अतः रूस चौथे स्थान पर है। रेटिंग संकलित करते समय, केवल 15 वर्ष से अधिक आयु की जनसंख्या को ध्यान में रखा गया था।

हालाँकि रूस शीर्ष 3 में नहीं है, लेकिन यहाँ शराब की समस्या बहुत विकट है।

नक्शा रूस और यूएसएसआर के पूर्व देशों में पिछले 150 वर्षों में शराब की खपत को दर्शाता है।

जैसा कि हम देखते हैं, पिछले कुछ वर्षों में, आबादी के बीच शराब की खपत सालाना बढ़ रही है, और इससे कई बीमारियों का विकास होता है, विशेष रूप से सिरोसिस और यकृत कैंसर के साथ-साथ मानसिक और सामाजिक गिरावट भी होती है।

विश्व मानचित्र पर नजर डालें तो शराबबंदी की रैंकिंग में एशियाई देशों में रूस पहले स्थान पर है। आँकड़े काफी निराशाजनक हैं; हर साल रूस में शराबियों की संख्या 2 मिलियन बढ़ जाती है, और मानसिक रूप से विकलांग लोगों की संख्या 100 लोगों तक बढ़ जाती है।

रूस में शराब की लत पुरुषों और महिलाओं में समान रूप से आम है। समय के साथ, यह हानिकारक लत कम होती जाती है; लोग किशोरावस्था से ही शराब पीते आ रहे हैं।

अध्ययन करने के बाद यह पता चला कि शराबियों का एक बड़ा प्रतिशत 10 साल की उम्र से ही शराब का दुरुपयोग करने लगा था। अर्थात्, इस उम्र में व्यसन एक वयस्क की तुलना में बहुत तेजी से होता है।

रूस में वास्तविक तस्वीर इस प्रकार है: आंकड़ों के अनुसार, 99% पुरुष और 97% महिलाएं शराब पीते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, शराब पीने वालों का प्रतिशत बहुत अधिक है।

बेशक, रेटिंग संकलित करने से शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों की संख्या में कमी पर कोई असर नहीं पड़ेगा, लेकिन वैश्विक स्तर पर शराब के विकास को रोकने के लिए कारणों का अध्ययन करने और उपायों को समायोजित करने का अवसर मिलेगा। अब यह दुनिया के कई देशों के लिए जरूरी है, खासकर रूस के लिए। जब तक रेटिंग संकेतक घटने नहीं लगते, बल्कि बढ़ने लगते हैं, तब तक शराबबंदी पूरी मानवता के लिए एक वैश्विक समस्या है।

शराब को लंबे समय से अधिकांश लोगों के जीवन का अभिन्न अंग माना गया है। तब से बहुत कुछ नहीं बदला है. और तो और, हर साल शराब पीने वालों की संख्या बढ़ती ही जा रही है। वे छुट्टियों पर, छुट्टियों पर और कॉर्पोरेट कार्यक्रमों में शराब पीते हैं। कुछ लोग इसे पूरी तरह से प्रतीकात्मक रूप से पीते हैं, जबकि अन्य लोग असंवेदनशीलता की हद तक नशे में धुत हो जाते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, 2017-2018 के लिए शराब की खपत की मात्रा के आधार पर देशों की एक सूची तैयार की गई है। तो, दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले 12 देश!

1: बेलारूस

बेलारूस दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, पिछले वर्ष अधिक यूक्रेनियन और रूसियों ने केवल बेलारूस में शराब पी। यहां प्रत्येक निवासी औसतन 17.5 लीटर शराब पीता है। प्रति वर्ष शराब. इसके अलावा, 47% लोग मजबूत पेय पसंद करते हैं, केवल 17% बीयर पसंद करते हैं, 32% अन्य शराब पसंद करते हैं, और बहुत कम वाइन पसंद करते हैं - 4%। महिलाएं भी औसतन 7 लीटर पीना पसंद करती हैं। साल में। ये आंकड़े आधिकारिक हैं, लेकिन वास्तविक आंकड़े संभवतः बहुत अधिक हैं, क्योंकि रूढ़िवादी बेलारूस में चांदनी पकाने का डेटा प्राप्त नहीं किया जा सका है।

2: यूक्रेन

यूक्रेन में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 17.4 लीटर शराब पी जाती है। देश का शराब बाज़ार बहुत ख़राब तरीके से विनियमित है, इसलिए शराब के आदी युवाओं की संख्या बढ़ रही है। वोदका और बीयर सबसे लोकप्रिय अल्कोहल हैं, वाइन तीसरे स्थान पर है। यूक्रेनियन घरेलू उत्पादकों से वाइन पीना पसंद करते हैं, इसका मुख्य कारण यूरोपीय ब्रांडों की तुलना में सस्ती कीमत है।

3: एस्टोनिया

सूची में तीसरे स्थान पर एस्टोनिया है। राष्ट्रीय पेय "ओल्ड टालिन" है। इस तथ्य के बावजूद कि देश की राजधानी को कई बार "संस्कृति का शहर" का खिताब मिला है, एस्टोनियाई लोग रूसियों से भी अधिक पीते हैं: 17.2 लीटर। प्रति व्यक्ति साल में। बीयर यहां का पसंदीदा मादक पेय है। इसकी कीमत $3 प्रति गिलास है, एले या अन्य अल्कोहल की कीमत लगभग $5 है। स्थानीय लोग भीड़-भाड़ वाले बार में घूमना पसंद करते हैं। एक पर्यटक को ओल्ड टाउन का दौरा करने में रुचि होगी, जहां कई स्टाइलिश रेस्तरां हैं।

4: चेक गणराज्य

राष्ट्रीय पेय बेचरोव्का है। चेक गणराज्य का एक निवासी प्रति वर्ष औसतन 16.4 लीटर शराब पीता है। तेज़ पेय. लगभग 160 लीटर बियर है. प्रति व्यक्ति इस देश में बीयर संस्कृति का हिस्सा है, इसे कई सदियों से यहां बनाया जाता रहा है। विश्व प्रसिद्ध चेक ब्रांड वेल्कोपोपोविकी कोज़ेल, रेडेगास्ट और पिल्सनर क्लासिक बियर किस्में हैं। यहां कई पब हैं जो ड्राफ्ट बियर बेचते हैं, और प्राग में एक रेस्तरां है जो पांच शताब्दी से भी अधिक पुराना है! यहां आप चेक व्यंजन, विभिन्न प्रकार की बीयर (डार्क, लाइट, कॉफी, केला) आज़माएंगे और पुराने चेक गणराज्य के वातावरण को महसूस करेंगे। राज्य शराब उद्योग में सक्रिय रूप से निवेश कर रहा है। चेक वाइन को मोरावियन कहा जाता है क्योंकि अधिकांश अंगूर के बाग मोराविया में उगते हैं।

5: लिथुआनिया

डब्ल्यूएचओ यूरोपीय कार्यालय के गैर-संचारी जीर्ण रोग और स्वस्थ जीवन शैली संवर्धन विभाग के निदेशक के अनुसार, लिथुआनिया में एक निवासी औसतन 16 लीटर शराब का सेवन करता है। जैसा कि WHO के प्रवक्ता ने संवाददाताओं से कहा:

“नवीनतम अनुमान के अनुसार, यह इसे (लिथुआनिया) दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों में से एक बनाता है।

6: रूस

2017-2018 के दौरान, जनसंख्या द्वारा शराब की खपत में थोड़ी कमी आई, लेकिन देश अभी भी दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग में शामिल है। औसत रूसी प्रति वर्ष 15.1 लीटर शराब पीता है। शराब। महिलाएं इसका आधा - 7.8 लीटर उपभोग करती हैं। राष्ट्रीय पेय वोदका है। रूस में, वोदका और बीयर को अधिक प्राथमिकता दी जाती है; "सफेद" चुनने की विशुद्ध रूप से रूसी आदत सोवियत के बाद के अन्य राज्यों, जैसे मोल्दोवा, बेलारूस, कजाकिस्तान, आदि में फैल गई है। यह इन देशों में है कि एक व्यक्ति अधिक है शराब पीते समय जितनी जल्दी हो सके अत्यधिक नशे की स्थिति में पहुंचने की संभावना होती है। सर्वाधिक शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग में रूस का शामिल होना काफी हद तक यूरोप की तुलना में शराब की अपेक्षाकृत कम कीमत - 4 डॉलर प्रति आधा लीटर और निम्न जीवन स्तर के कारण है। हाल ही में, अन्य मादक पेय पदार्थों की तुलना में शराब पसंद करने वाले रूसियों की संख्या में वृद्धि हुई है।

7: फ़्रांस

फ्रांस में प्रति व्यक्ति शुद्ध शराब की वार्षिक खपत 14.2 लीटर है। देश में प्रति व्यक्ति सालाना 35.5 लीटर बीयर की ही खपत होती है। फ्रांसीसी की छवि काफी पारंपरिक है - ये लोग धीरे-धीरे शराब पीते हैं, हर घूंट का आनंद लेते हैं। अमेरिका में, फ्रांसीसी को संतृप्त स्नोब माना जाता है, लेकिन वहां भी वे इस तथ्य से इनकार नहीं कर सकते हैं कि "पैडलिंग पूल" में अभी भी उत्कृष्ट स्वाद है। शराब के अलावा यह देश खाने के बारे में भी बहुत कुछ जानता है। सामान्य तौर पर, फ्रांस में, बढ़िया वाइन स्वादिष्ट भोजन के साथ-साथ चलती है; ये दो अवधारणाएँ यहाँ अविभाज्य हैं, जैसे बैगूएट और ब्री चीज़। इसे और अधिक सरलता से कहा जा सकता है - ऐसा दुर्लभ है कि भोजन के साथ शराब न पी जाए।

8: जर्मनी

राष्ट्रीय पेय श्नैप्स है। जर्मन औसतन 11.7 लीटर की खपत करते हैं। अल्कोहल उत्पाद. बीयर, जो स्थानीय मानकों के हिसाब से सस्ती है, को यहां विशेष रूप से उच्च सम्मान में रखा जाता है। देश को दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों की सूची में शामिल किया गया है, क्योंकि शराब हर जगह बेची जाती है: दुकानों, गैस स्टेशनों और अखबार के खोखे में। जर्मन उदारवादी हैं; पार्क में बेंच पर और अन्य सार्वजनिक स्थानों पर बीयर पीना प्रतिबंधित नहीं है। जर्मनी में कई बियर उत्सव हैं जो कुछ दिनों से लेकर दो सप्ताह तक चलते हैं। फसल उत्सव, ओकटेबरफेस्ट, 12 मिलियन से अधिक लोगों को आकर्षित करता है और बीयर की कीमत 13 डॉलर प्रति लीटर तक होती है।

9: आयरलैंड

आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, औसत आयरिशमैन 11.6 लीटर पीता है। प्रति वर्ष मादक पेय। आयरलैंड अपनी व्हिस्की और राष्ट्रीय बियर ब्रांड गिनीज के लिए प्रसिद्ध है, जिसे लगभग हर कोई पीता है क्योंकि इसे कम कैलोरी (198 किलो कैलोरी) माना जाता है। इसी देश में 1954 में इस विवाद को सुलझाने के लिए गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स बनाया गया था कि कौन सी बीयर बेहतर है। आप इस देश में बहुत अधिक नशे में नहीं हो पाएंगे; शराब महंगी है: बार में एक गिलास बीयर की औसत कीमत 6 डॉलर है, और व्हिस्की की एक बोतल की कीमत 30 यूरो हो सकती है।

10: पुर्तगाल

पुर्तगाली लगभग 11.4 लीटर शराब पीते हैं। 1 व्यक्ति के लिए शराब साल में। राष्ट्रीय पेय बंदरगाह है, लेकिन अधिक बार वे शराब और बीयर पीते हैं। पुर्तगाली शराब निर्माताओं को अपने अंगूर के बागानों पर गर्व है। यह देश वाइन पसंद करता है, उसके बाद बीयर, जो बहुत सस्ती है: एक सुपरमार्केट में बीयर के एक बड़े गिलास के लिए आपको लगभग 3.5 डॉलर का भुगतान करना होगा।

11: हंगरी

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग में अगला स्थान हंगरी का है। यहां वे 100 ग्राम अधिक पीते हैं - 10.8 लीटर। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष. यह देश अपनी वाइन के लिए प्रसिद्ध है, हंगरी में कई अंगूर के बाग और 22 वाइन उत्पादक क्षेत्र हैं। यहां वाइन मुख्य रूप से बार में पी जाती है, जहां इसकी कीमत 2 डॉलर प्रति ग्लास है। बुडापेस्ट में कई विशिष्ट रूप से डिजाइन किए गए बार हैं जहां आप आराम कर सकते हैं और नृत्य कर सकते हैं, और हंगेरियन लोग इसे पसंद करते हैं और जानते हैं कि मौज-मस्ती कैसे की जाती है।

12: स्लोवेनिया

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग स्लोवेनिया द्वारा पूरी की जाती है। इस देश के नागरिक 10.7 लीटर पानी पीते हैं। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष मजबूत पेय। और इसका तेज़ अल्कोहल होना ज़रूरी नहीं है। स्लोवेनिया में, लोग बीयर और वाइन अधिक पीते हैं; दोनों यूरोपीय मानकों के अनुसार सस्ते नहीं हैं: आधा लीटर की बोतल की औसत कीमत $2.15 है। उन्हें यहां के राष्ट्रीय पेय पसंद हैं: उनके अपने प्राचीन अंगूर के बागों से शराब, स्लोवेनियाई ब्रांड यूनियन और लास्को की बीयर।

अंत में, मैं जोड़ना चाहूंगा - अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें। और यदि आप अभी भी पीना चाहते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले मादक पेय खरीदें और, सबसे महत्वपूर्ण बात, शराब का दुरुपयोग न करें!

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कई लोगों के लिए शराब जीवन का अभिन्न अंग बन गई है। सौभाग्य से, कुछ लोग केवल छुट्टियों पर और कम मात्रा में शराब पीते हैं। लेकिन फिर भी, कुछ देशों में लोग अक्सर और बहुत ज्यादा शराब पीते हैं। और उनमें से किसे सबसे अधिक "पीने ​​वाला" कहा जा सकता है?

सबसे ज़्यादा कौन पीता है?

शीर्ष दस देश जो सबसे अधिक शराब पीते हैं:

1. बेलारूस गणराज्य। यह देश लगभग पूरी दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वालों में से एक है! हाल के वर्षों में प्रति व्यक्ति शराब की खपत लगभग 17 लीटर रही है! एक आदमी एक साल में लगभग 27-28 लीटर शराब पी जाता है! महिलाएं औसतन 9 पीती हैं। लेकिन वास्तविक डेटा बहुत अधिक होने की संभावना है, क्योंकि शोधकर्ता अवैध शराब उत्पादन के पैमाने का अनुमान नहीं लगा सकते हैं, यानी मूनशाइन, और बेलारूसवासी शायद मूनशाइन पीते हैं, और भारी मात्रा में।
2. हंगरी। हंगेरियाई लोगों को शायद ही "अल्कोहल पेटू" कहा जा सकता है, क्योंकि वे शराब के चुनाव में बिल्कुल भी चयनात्मक नहीं हैं। कोई पसंदीदा पेय नहीं है, और इसलिए लगभग हर चीज़ का उपयोग किया जाता है: वाइन, बीयर, वोदका, लिकर, इत्यादि। इस देश का औसत निवासी प्रति वर्ष लगभग 13.5 लीटर शराब पीता है। वहीं, पुरुष महिलाओं की तुलना में बहुत अधिक बार शराब पीते हैं। वे प्रति वर्ष 20 लीटर से अधिक शराब का उपभोग करने का प्रबंधन करते हैं, जबकि निष्पक्ष सेक्स केवल सात तक ही सीमित है। वैसे, हंगरी अपने अंगूर के बागों के लिए प्रसिद्ध है, शायद यही कारण है कि कई निवासियों का मानना ​​​​है कि यहां पीना असंभव नहीं है, क्योंकि चारों ओर बहुत सारे प्रलोभन हैं!
3. चेक रिपब्लिक। इस देश में वे शराब भी पीते हैं और खूब पीते हैं। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 15-16 लीटर शराब (लगभग 19 प्रति पुरुष और लगभग 8 प्रति महिला) होती है, और यह बहुत अधिक है। इसके अलावा, चेक विशेष रूप से बीयर पसंद करते हैं; यह कुछ भी नहीं है कि यह देश इस झागदार पेय और अपनी ब्रुअरीज के लिए प्रसिद्ध है, जो दुनिया भर के कई देशों को उत्पादों की आपूर्ति करता है। वैसे, यह वह जगह है जहां सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट बियर बनाई जाती है, और यहां "पिल्सनर" शब्द दिखाई दिया, जिसका मोटे तौर पर "पिल्सेन" के रूप में अनुवाद किया जाता है (देश में पिल्सेन नामक एक शहर है)। लेकिन कीमतें काफी उचित हैं, इसलिए लोग माल्ट और हॉप्स के स्वाद और सुगंध का आनंद लेने से इनकार नहीं करते हैं।
4. मोल्दोवा. निश्चित रूप से हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार मोल्दोवन वाइन पी है। लेकिन इस देश के निवासी शायद इसे नियमित रूप से पीते हैं, क्योंकि औसतन, 15 वर्ष से अधिक उम्र के एक व्यक्ति को प्रति वर्ष लगभग 17 लीटर शराब मिलती है (लगभग 25 प्रति पुरुष और 9 प्रति महिला)। संभवतः, यहां के लोग अभी भी सोवियत "निषेध कानून" को याद करते हैं या चिंतित हैं कि इसे फिर से लागू किया जा सकता है।
5. पुर्तगाल. यह देश लगभग पूरे वर्ष गर्म और धूप वाला रहता है, इसलिए अंगूर के बाग तेजी से बढ़ते हैं। और पुर्तगाली इसका आनंदपूर्वक लाभ उठाते हैं, अंगूर से शराब और अन्य मादक पेय बनाते हैं, जिनका सेवन लगभग प्रतिदिन एपेरिटिफ या शामक के रूप में किया जाता है। कम मात्रा में ऐसा पेय उपयोगी है, लेकिन अगर कोई देश शीर्ष पर पहुंच गया है, तो इसका मतलब है कि वे नहीं जानते कि खुद को कैसे नियंत्रित किया जाए। वैसे, बियर भी कम पसंद और पिया जाता है, क्योंकि इसकी कीमत बहुत कम होती है।
6. स्लोवाकिया. वह भी अपने पड़ोसी देश चेक गणराज्य से ज्यादा दूर नहीं गई हैं, उन्हें भी शराब पीना बहुत पसंद है। यह अकारण नहीं है कि प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 13-14 लीटर शराब पी जाती है। और अगर महिलाएं खुद को सीमित करती हैं (वे औसतन 6 लीटर पीती हैं), तो पुरुष सबसे अधिक संभावना है कि वे हर दिन खुद को कमजोर होने दें, क्योंकि वे प्रति वर्ष 20 लीटर पीने का प्रबंधन करते हैं!
7. यूक्रेन. यह देश सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की सूची में भी शामिल है। औसत यूक्रेनी को सालाना लगभग 17-18 लीटर शराब मिलती है, और यह काफी अधिक है। वैसे, राष्ट्रीय पेय वोदका है, जो रूसी वोदका के समान है। और यह, कुछ दस्तावेज़ों और साक्ष्यों के अनुसार, सुदूर 17वीं शताब्दी में प्रकट हुआ। और उस समय इसे "हॉट वाइन" कहा जाता था, हालाँकि इसका स्वाद वाइन जैसा नहीं होता, क्योंकि इसकी ताकत बहुत अधिक होती है। और कुछ अल्कोहलिक उत्पाद पूरी दुनिया में जाने जाते हैं। तो, एक लोकप्रिय ब्रांड "नेमिरॉफ़" है।
8. रूस. रूसी लोग शराब पीना जानते हैं, यह हर कोई जानता है। और कभी-कभी वे रुक ही नहीं पाते, यही वजह है कि देश शीर्ष पर पहुंच गया। औसतन, एक निवासी प्रति वर्ष लगभग 15-16 लीटर शराब पीता है, और पुरुष बहुत अधिक शराब पीते हैं: लगभग 23 लीटर! रूसियों के बीच सबसे लोकप्रिय पेय बीयर है, जो विशेष रूप से पुरुषों को पसंद है, यही वजह है कि उनका वजन तेजी से बढ़ता है। लेकिन महिलाओं को अच्छी कंपनी में एक या दो बोतल रखने में भी कोई आपत्ति नहीं है। लोकप्रियता में दूसरे स्थान पर सबसे मजबूत पेय है - वोदका। इसका प्रयोग लगभग सभी दावतों में किया जाता है। लेकिन, जैसा कि आंकड़े बताते हैं, रूसी नागरिक तेजी से शराब पी रहे हैं। लेकिन आनंद मनाएं या नहीं यह अज्ञात है, क्योंकि यदि आप सीमाएं नहीं जानते हैं तो यह पेय हानिकारक है।
9. अंडोरा. इस अद्भुत देश में, जिसमें, ऐसा प्रतीत होता है, दावतों के अलावा, बहुत सारी दिलचस्प और उपयोगी गतिविधियाँ होती हैं, सालाना लगभग 14 लीटर शराब पी जाती है। और पुरुष महिलाओं की तुलना में बहुत अधिक शराब पीते हैं, वे 20 लीटर तक पी जाते हैं (जबकि निष्पक्ष सेक्स केवल 8 तक ही सीमित है)।
10. लिथुआनिया. इस देश में, प्रत्येक औसत नागरिक सालाना लगभग 16 लीटर शुद्ध शराब पीता है (स्वाभाविक रूप से, मादक पेय पदार्थों के हिस्से के रूप में)। वे यहां विभिन्न प्रकार के पेय पीते हैं, लेकिन मिडस व्यावहारिक रूप से राष्ट्रीय है। इसे शहद, पानी और यीस्ट से तैयार किया जाता है. देश में कुल मिलाकर तीन प्रकार के मीड का उत्पादन किया जाता है। लेकिन चूँकि यहाँ बहुत सारा शहद है, इसलिए अन्य पेय भी इससे बनाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, अमृत, बाम, टिंचर। यह संभवतः बहुत स्वादिष्ट है, और इसीलिए लिथुआनियाई लोग इसके प्रति इतने आकर्षित हो जाते हैं कि वे इसे हमेशा संयमित मात्रा में नहीं रखते हैं।

और अंत में, दुनिया और विभिन्न देशों की तथाकथित शराब संस्कृति के बारे में कुछ दिलचस्प तथ्य:

• विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, शराब की खपत का महत्वपूर्ण मानदंड 8 लीटर है। लेकिन साथ ही, दुनिया भर में खपत की औसत मात्रा 10 लीटर है, जिसका अर्थ है कि वस्तुतः सभी देशों में शराब का दुरुपयोग किया जाता है। और ये आँकड़े बेहद दुखद हैं.
• वर्तमान में, शराब हर साल लाखों लोगों की जान ले लेती है! इस प्रकार, लोग हिंसा, निमोनिया और एड्स की तुलना में इससे कहीं अधिक बार मरते हैं। ज़रा कल्पना करें: शराब का दुरुपयोग करके कई लोग सचमुच अपने हाथों से खुद को मार डालते हैं।
• दुनिया की लगभग 45-48% आबादी ने अपने जीवन में कभी शराब का सेवन नहीं किया है। और अगर हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं, तो यह पता चलता है कि जो लोग शराब पीते हैं वे किसी भी मामले में दुर्व्यवहार कर रहे हैं, अन्यथा संकेतक इतने महत्वपूर्ण नहीं होते।
• अलग-अलग देश अलग-अलग पेय पीते हैं। उदाहरण के लिए, स्पेन, फ़्रांस और पुर्तगाल शराब के बहुत शौकीन हैं, शायद इसलिए क्योंकि वहाँ कई अंगूर के बाग हैं। स्विट्जरलैंड, बुल्गारिया, बेल्जियम और जर्मनी में, निवासियों को बीयर और वाइन लगभग समान रूप से पसंद हैं।
• राज्य जितना उत्तर में स्थित है, वहां उतने ही अधिक मजबूत पेय का सेवन किया जाता है। और वे विशेष रूप से नॉर्वे, रूस, यूक्रेन, फ़िनलैंड, अमेरिका, कनाडा, स्लोवाकिया, चेक गणराज्य, जापान और यूके जैसे देशों में बहुत शराब पीते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह इस तथ्य के कारण है कि इन देशों के निवासियों का मानना ​​​​है कि मजबूत शराब गर्म रखने में मदद करती है। और यह सच है, क्योंकि इस्तेमाल के बाद आपको ऐसा महसूस होता है जैसे यह गर्म हो गया है। लेकिन ऐसी भावना अक्सर भ्रामक और खतरनाक भी होती है, क्योंकि कई लोग शराब के नशे की हालत में ही मौत के मुंह में समा जाते हैं।

अब आप जानते हैं कि कौन से देश सबसे अधिक शराब पीते हैं और कौन से पेय विशेष रूप से उनके निवासियों को पसंद हैं।

रूढ़िवादिता के विपरीत, रूस किसी भी तरह से शराब की खपत में विश्व में अग्रणी नहीं है। वर्तमान में प्रति व्यक्ति शराब की खपत का स्तर और भी गिर रहा है। यह पिछले कुछ वर्षों में राज्य द्वारा उठाए गए शराब विरोधी उपायों और रूस में विश्वास द्वारा निषिद्ध लोगों की संख्या में वृद्धि दोनों के कारण है। हमारा देश शीर्ष दस में भी नहीं है, प्रति व्यक्ति शराब की खपत में केवल 16वें स्थान पर है।

रूस को पारंपरिक रूप से दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों में से एक माना जाता है। विदेशियों के अनुसार, बालालाइका और भालू के साथ, रूस के प्रतीकों में, वोदका, रूसी राष्ट्रीय पेय है।

देशों की शराब रेटिंग

WHO के अनुसार, वर्तमान में दुनिया के शीर्ष 20 सबसे अधिक शराब पीने वाले इस प्रकार हैं: ऑस्ट्रिया 20वें स्थान पर है, जहां वे प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 13.24 लीटर इथेनॉल पीते हैं। इस बीच, स्लोवाकिया 13.33 लीटर के साथ 19वें स्थान पर रहा। इस संदिग्ध प्रतियोगिता में ग्रेट ब्रिटेन और डेनमार्क संयुक्त रूप से 18वें स्थान पर हैं। पोलैंड 17वें स्थान पर (13.25 लीटर), रूस 16वें स्थान पर (13.50) है।

शराब, अन्य मनो-सक्रिय पदार्थों के साथ, आदिम काल से मनुष्यों द्वारा उपयोग किया जाता रहा है। सबसे पहले यह शैमैनिक अनुष्ठानों का हिस्सा था, फिर इसका उपयोग मनोरंजक उद्देश्यों के लिए, भूख उत्तेजक और एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाने लगा।

फ्रांस, आयरलैंड (साथ ही रूस, जिसने अत्यधिक शराब पीने वाले देश के रूप में अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है), पुर्तगाल और दक्षिण कोरिया भी क्रमशः 13.66, 14.41, 14.55 और 14.80 लीटर के साथ शीर्ष दस में जगह नहीं बना सके। मजबूत पेय के शीर्ष दस सबसे सक्रिय उपभोक्ताओं में लिथुआनिया (15.03 लीटर प्रति वर्ष), क्रोएशिया (15.11), बेलारूस (15.13), स्लोवेनिया (15.19), रोमानिया (15.30), अंडोरा (15.48), एस्टोनिया (15.57) शामिल हैं। यूक्रेन (15.60)। शीर्ष तीन हंगरी (16.27), चेक गणराज्य (16.45) और मोल्दोवा (18.22) थे।

संख्याएँ और वास्तविकता

हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि शराब की समस्या उन देशों में कम गंभीर है जहां प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष कम लीटर का उपभोग करता है, और पूर्ण खपत वाले देशों में अधिक गंभीर है। उदाहरण के लिए, दूसरे स्थान पर स्थित चेक गणराज्य में, आबादी का एक बड़ा प्रतिशत शराब पीता है, लेकिन अपेक्षाकृत कम लोग शराब का दुरुपयोग करते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, चेक लोगों का सबसे पसंदीदा पेय बीयर है। रूस, फ्रांस और ब्रिटेन जैसे देशों में, प्रति व्यक्ति लीटर की संख्या कम है, लेकिन मजबूत पेय बहुत लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, इन राज्यों में मुस्लिम आबादी का एक बड़ा प्रतिशत ऐसा है जो धार्मिक कारणों से शराब नहीं पीता है, जबकि शराब की खपत की मात्रा की गणना कुल आबादी के आधार पर की जाती है। इस प्रकार, यहां हर कोई शराब नहीं पीता, लेकिन जो लोग शराब पीते हैं वे दुर्व्यवहार का शिकार होते हैं।

सामान्य ज्ञान यह निर्देशित करेगा कि शराब की सबसे अधिक खपत उन देशों में होनी चाहिए जहां कई समस्याएं हैं, शायद गरीबी और खराब रहने की स्थिति, लेकिन वास्तव में, इनमें बहुत समृद्ध देश भी शामिल हैं। इससे पता चलता है कि जब पीने की बात आती है तो निवासियों का वित्तीय विकास और कल्याण कोई मायने नहीं रखता। दुनिया भर के विभिन्न संगठनों के सर्वेक्षणों से पता चला है कि लोग 13-15 साल की उम्र के बीच पहली बार शराब का सेवन करते हैं, जो बिल्कुल भी उत्साहजनक नहीं है। हमने एक रेटिंग संकलित की है दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश, कुछ के बारे में मिथकों को दूर करने और यह पता लगाने के लिए कि वे सबसे अधिक कहाँ पीते हैं।

10. पुर्तगाल

पुर्तगाल में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 11.5 लीटर शराब है। यहां पोर्ट वाइन का बहुत सम्मान किया जाता है, लेकिन वाइन का सेवन सबसे ज्यादा किया जाता है। इसका कारण यह है कि देश में कई अंगूर के बाग हैं और इससे बने उत्पादों की कीमत काफी कम है। पुर्तगाल में वाइन बीयर से कई गुना सस्ती है, यही वजह है कि यह अग्रणी स्थान पर है।

9. हंगरी

मनोरंजन के बारे में बहुत कुछ जानने वाले हंगेरियाई लोगों की मातृभूमि दुनिया के शीर्ष शराब पीने वाले देशों में से एक है। पुर्तगालियों की तरह, वे शराब को प्राथमिकता देते हैं, क्योंकि उनके पास अंगूर उगाने के लिए 20 से अधिक क्षेत्र आवंटित हैं। वे इसका सेवन बार में करते हैं, जहां इसकी कीमत 2 डॉलर प्रति गिलास है।

8. दक्षिण कोरिया

एशिया में शराब के साथ बहुत संयमित व्यवहार किया जाता है, लेकिन दक्षिण कोरिया में नहीं। दस साल पहले, यहां एक सख्त कानून स्थापित किया गया था, बस सभी शराब पर प्रतिबंध था, लेकिन इसे समाप्त कर दिया गया और वोदका, लिकर और मूनशाइन की खपत दुनिया में सबसे अधिक पीने वाले देशों की सूची में शून्य से आठवें स्थान पर पहुंच गई।

7. आयरलैंड

आयरिश लोग बीयर और व्हिस्की के प्रति अपने प्रेम के लिए प्रसिद्ध हैं। यहां प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 11.8 अल्कोहल पेय हैं, लेकिन ऊंची कीमतों के कारण आप यहां ज्यादा शराब नहीं पी सकते। एक गिलास बियर की कीमत 6 डॉलर से है, और व्हिस्की की एक बोतल के लिए आप लगभग 40-50 डॉलर का भुगतान कर सकते हैं।

6. जर्मनी

सख्त, संयमित जर्मनी में, वे मादक पेय पदार्थों के सेवन के प्रति बहुत वफादार हैं। कई अन्य देशों के विपरीत, आप पार्क में या सड़क पर सुरक्षित रूप से बीयर पी सकते हैं। इसके अलावा, स्थानीय मानकों के अनुसार यह यहां सस्ता है, हालांकि श्नैप्स को स्थानीय पेय माना जाता है।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि रूस के औसत निवासी द्वारा शराब पीने की मात्रा में कमी आई है। यह प्रति वर्ष 15.2 लीटर है, लेकिन पहले यह और भी अधिक था, इसलिए सबसे अधिक शराब पीने वाले देश की धारणा धीरे-धीरे टूट रही है। प्रमुख पेय वोदका माना जाता है, जो यहां लोकप्रिय है क्योंकि यह आपको तुरंत नशे में डाल देता है।

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों के आंकड़ों में चेक गणराज्य प्रति व्यक्ति 16.5 लीटर का परिणाम दिखाता है। चेक बियर की किस्में दुनिया भर में जानी जाती हैं, और राज्य में ही एक लंबे इतिहास के साथ बड़ी संख्या में पब और प्रतिष्ठान हैं, जहां आप एक गिलास मजबूत पेय के साथ अच्छा समय बिता सकते हैं।

3. एस्टोनिया

एस्टोनिया पहले कभी भी इस तरह की सूची में अग्रणी होने के इतना करीब नहीं था। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि देश के अधिकारियों ने शराब पर आयु सीमा हटाने का फैसला किया है और अब आप यहां 16 साल की उम्र से शराब पी सकते हैं। यह कानून पर्यटकों पर भी लागू होता है, इसलिए एस्टोनिया के लिए संपूर्ण शराब यात्राएं आयोजित की जाने लगीं।

2. यूक्रेन

कमजोर शराब बाजार, जो बहुत खराब तरीके से नियंत्रित है, ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि यूक्रेन में बहुत बड़ी संख्या में लोग, 25 साल का आंकड़ा पार करने से पहले ही शराब पर निर्भर हो जाते हैं। वोदका, वोदका और बीयर यहां लोकप्रिय हैं।

1. बेलारूस

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश कौन सा है? प्राप्त आंकड़ों और 17.6 लीटर के संकेतक के अनुसार यह बेलारूस है। लोग यहां मुख्य रूप से मजबूत पेय पीते हैं, शराब और बीयर काफी दुर्लभ हैं, और यह इस तथ्य के बावजूद है कि चांदनी और सभी प्रकार के जलसेक के अपने स्वयं के शराब बनाने के बारे में जानकारी एकत्र करना संभव नहीं था।