Как похудеть на кефирной диете. Кефирная диета: разновидности, меню Только кефир 2 дня

14.08.202327.05.2017

До важного события всего две недели, а лишний жир еще скрывает ваши идеальные формы? К счастью, 14 дней - достаточный срок, чтобы избавиться от ненужных килограммов. Узнайте из статьи, как именно это сделать.

Похудеть за две недели - такую цель ставят перед собой мужчин и женщины в преддверии отпуска, поездки на море или торжественного мероприятия. К слову, срок этот вполне подходит для того, чтобы привести себя в порядок и оставить за бортом около 10 килограммов балласта. А при желании можно потерять и 14-15! Результат во многом зависит от вашего изначального веса и от выбранного режима питания. Диет, рассчитанных на этот срок воздержания от калорийной пищи, немало. Почти каждая известная и популярная диета имеет варианты меню на две недели. Поэтому найти идеальную версию для себя - не проблема.

Преимущества

Комфортный срок - выдержать две недели на урезанном рационе не так сложно. Обычно это под силу даже самым нетерпеливым и несдержанным людям.
Эффективность - за 14 дней можно потерять немало лишнего веса. Минус 14 кг - это реальный результат, которого можно добиться без особых лишений. Причем результат похудения будет более устойчивым, если вы будете правильно выходить из двухнедельной диеты и не возвращаться к прежнему режиму питания.
Безопасность — обычно за такой срок вреда организму не наносится. Особенно, если вы выбираете щадящие варианты и не ограничиваете себя в употреблении необходимых продуктов.

Варианты диеты

Если вы планируете похудеть всего за 2 недели, значит, это будет экспресс-похудение. Оно отличается резким снижением калорийности продуктов. Разница между нормой и тем, что вы будете потреблять, достигает 800-1000 ккал (в самых жестких вариантах). Грубо говоря, вместо нормальных для вас 1500 ккал в сутки вы будете жить всего за счет 700-800. Только при таком режиме вы сможете добиться реально ошеломительных результатов, похудев на целый пуд. При более мягком режиме дефицит составляет всего 200-400 ккал, что позволит потерять не более 5-6 кг за полмесяца.

«14 дней и ты тощая» (офигенная)

Самый экстремальный вариант из всех, поскольку подразумевает почти полный отказ от еды. В течение суток худеющий съедает минимальное количество продуктов, которые почти не дают сытости, но позволяют не потерять сознание от голода и как-то поддерживать силы во время этого марафона. Диета на 2 недели разработана диетологами специально для тех, кто страдает от критически высокой массы тела и стремится похудеть до нормальных размеров. Среди плюсов такого режима - стремительное похудение и доступность. Уже через 3 дня размер одежды уменьшается, объемы тают. В основе рациона - обычные продукты, которые есть в холодильнике у любого человека.

Минусы

Не прекращающееся чувство голода, особенно в первые дни.
Масса противопоказаний, несоблюдение которых может привести к обострению или развитию хронических заболеваний.
Потребуется немало силы воли, чтобы не сорваться и не побаловать себя чем-то вкусненьким.
Явная нехватка в рационе питательных веществ и минералов, поэтому обязательно нужно принимать соответствующие витаминные комплексы.
Ощущение постоянной слабости, головокружение, плохое настроение и апатия.

Суть и привила

Главная особенность этого режима - употребление одного продукта в течение суток. На каждый день недели предусмотрен свой вариант продуктов. Независимо от того, каков рацион, вы можете пить чистую питьевую воду в неограниченном количестве и зеленый чай. Итак, меню на неделю выглядит следующим образом:

Понедельник - 1 литр молока.
Вторник - сок без сахара любого вкуса и 200 граммов обезжиренного творога.
Среда - только вода без газа, подсластителей и вкусовых добавок.
Четверг - запечь в духовке четыре средние картофелины и есть их в течение дня. Также разрешается выпить 1 литр несладкого сока.
Пятница - 1 кг яблок (желательно зеленых).
Суббота - 200 граммов отварной несоленой говядины, сок.
Воскресенье - литр кефира.

С понедельника рацион повторяем. При таком режиме ежедневно вы будете терять до 1 кг. Поскольку питание довольно скудное, рекомендуется не изнурять себя физическими нагрузками. Напротив, старайтесь меньше двигаться, иначе из-за нехватки калорий вы потеряете сознание. Идеальное время для похудения - лишенное стрессов и сильных изменений в ритме жизни. Лучше всего худеть в отпуске дома, когда вероятность недосыпа и повышенной физической активности будет сведена к минимуму.

Выход

Выходить из такой диеты на 14 дней надо особенно осторожно. Переходный период должен длиться около месяца - в два раза больше, чем вы худели. Ни в коем случае по завершении марафона не набрасывайтесь на еду. Иначе не просто вернется вес, но и организм после такого стресса даст сбой. Постепенно вводите в рацион легкие продукты, добавляя их понемногу. Сначала лучше разнообразить меню кашами и бульонами, потом расширить рацион отварными овощами, фруктами. И только на четвертой неделе можете побаловать себя полноценным ужином с гарниром и салатом.

Белковая

Такой режим питания рассчитан на тех, кто планирует не просто похудеть, но и привести себя в приличную форму - подкачать мышцы, выровнять рельеф фигуры. Обилие белка при почти полном отсутствии углеводов позволяет бороться с жировыми залежами. Однако подходит она далеко не всем, поскольку имеет множество серьезных противопоказаний. В первую очередь, она запрещена пожилым людям - их организм в силу замедленного метаболизма просто не справится с такими объемами белка. Следует быть осторожными и людям с заболеваниями почек, печени и ЖКТ, сердечнососудистой системы.

Особенности диеты

Белковая диета на 2 недели основана на потребности организма в углеводах - именно они служат источником энергии и необходимы для активной жизнедеятельности. Поскольку углеводов в организм поступать не будет, тело будет вынуждено черпать энергию из жировых отложений. Обилие белка в меню подразумевает необходимость активно двигаться. Только при таком условии жир будет таять, а силуэт обретет соблазнительную форму. Придерживаясь этой двухнедельной диеты, необходимо соблюдать определенные правила:

Есть часто с интервалом в 3 часа.
Основа питания - животный белок, в некоторых случаях разрешается заменить его растительным.
Исключить жиры и максимально ограничить углеводы.
Не есть каши.
Забыть на все две недели о сладостях, алкоголе, мучных продуктах — желательно и вовсе исключить их из своей жизни.

Если во время диеты ваше состояние заметно ухудшилось: появились боли в желудке, сильно нарушился стул, болит спина в области почек, прекратите похудительный марафон и срочно обратитесь к врачу.

Как питаться

Рацион состоит из следующих продуктов:

обезжиренного молока (не более 2,5 % жирности);
мяса птицы (индейки, куриной грудки, утки), телят, кролика;
куриных яиц;
нежирной рыбы (судка, тунца, карпа и др.);
морепродуктов.

Поскольку полностью исключать углеводы из рациона не рекомендовано, их дефицит восполняется кисло-сладкими фруктами и овощами. За исключением крахмалистых плодов (картофеля и бананов). Любые продуты, которые необходимо термически обработать, мы варим или готовим на пару. Также разрешается запекать некоторые блюда в духовке без использования масла. Какой бы рацион вы ни выбрали, не забывайте о физической активности средней интенсивности. Можно заниматься в фитнес-центре, использовать тренажеры или ежедневно бегать в течение 30-40 минут.

Меню на 2 недели

Особо строгого режима питания не предусмотрено. Вы сами решаете, как комбинировать завтраки, обеды и ужины и можете менять рацион по своему усмотрению. Выбирайте любой из представленных вариантов:

Завтраки

100 г обезжиренного творога и брусника (или зелень).
100 г омлета.
2 жареных со шпинатом яйца.
150 г геркулесовой каши на молоке или на воде.
200 г пшенной каши на воде с вялеными фруктами.
1 ст. йогурта и вареное яйцо.

Вторые завтраки

Листовые овощи с оливковым маслом (1 ч. л.).
Рыба-гриль со свежим огурцом.
Апельсин.
Ягоды клюквы или брусники.
Яйцо и огурец.
Нежирный творог.

Суп-крем из овощей, запеченные кабачки с сыром фета.
Кефир или 150 г рыбы, приготовленной на пару.
Фаршированный мясом и овощами перец - 200 г.
Уха из нежирной рыбы, овощной салат.
Приготовленные на гриле рыба и баклажаны.
Курица-гриль и овощи.
Паровые рыбные котлеты и овощи.
200 г отварной говядины, салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом.
150 г отварной индейки или кролика.

Полдники

Полстакана питьевого йогурта или обезжиренного кефира.
Салат из капусты и огурца, или помидоров с оливковым маслом (лимонным соком).
Салат из моркови и растительного масла.
Горсть грецких орехов.
Грейпфрут или яблоко.
Вареное яйцо или стакан томатного сока.

150 граммов разрешенного мяса (отварного, парного, запеченного) + салат из овощей.
150 г отварных креветок и стручковая фасоль.
200 г рыбы паровой, гриль, запеченной или отварной.
Котлеты из разрешенного мяса и листовой салат.
200 г ассорти морепродуктов.

Промежуток между всеми приемами пищи не должен быть более 3-х часов. А ужинать следует не позднее, чем за два часа до сна. При таком режиме вы совсем не будете голодать, будете чувствовать себя прекрасно на протяжении всего срока похудения.

Диета Прана

Эта система питания - разновидность популярной диеты Дюкана, разработанная группой диетологов. Она также относится к белковым программам, однако считается более мягкой и бережной для организма. Идейный вдохновитель этой программы - врач и ученый-биохимик Яков Маршак. Результатом его многолетних исследований и экспериментов стал инновационный протеиновый коктейль, который и лежит в основе рациона двухнедельной диеты Прана. Коктейль создан из различных овощей и растений в таких пропорциях, чтобы человек за один прием пищи получал необходимое количество витаминов, минералов и полезных веществ.

Главная особенность в том, что коктейль постепенно раскрывает свойства своих составляющих, благодаря чему витамины усваиваются полностью и проникают во все клетки организма. Разнообразие коктейлей позволяет худеть без особых лишений: ежедневно можно радовать себя новыми вкусами без какого-либо вреда для здоровья. Напиток выступает и в роли десерта, поскольку привлекает приятным вкусом, позволяет дольше сохранить чувство сытости. Поскольку в нем нет искусственных добавок и усилителей вкуса, он разрешен всем худеющим. Если, конечно, у вас нет аллергии на один из компонентов коктейля (внимательно изучите состав).

Правила диеты

Необходимо заменить или дополнить один-два приема пищи белковой диеты любым коктейлем серии «Prana Food».
Питаться только коктейлями нельзя.
Считать количество потребляемых микроэлементов и стремиться к идеальному сочетанию: до 90 г белков в сутки, до 120 г углеводов и не более 65 г белков.
Ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Примерное меню

За основу следует взять рацион белковой диеты на 14 дней или диеты Дюкана. То есть список разрешенных и запрещенных продуктов этих программ похудения подходит и для диеты Прана. Ваш ежедневный рацион может выглядеть примерно так:

Завтрак - порция нежирного творога, каша на воде и фруктовый или шоколадный коктейль.
Обед - порция рыбы, мяса или птицы и фруктовый коктейль.
Ужин - овощной салат, яйца.

Придерживаясь подобного режима питания, вы без особых проблем сбросите 7-10 кг за две недели. Закрепить результат поможет полный отказ в дальнейшем от сладких, хлебобулочных изделий, картофеля и прочих вредных продуктов. Раз в месяц не помешает устраивать себе разгрузочные дни на одних коктейлях PRANA.

Диета медиков

Такое название эта диета получила потому, что ее якобы назначают при подготовке пациентов к различным хирургическим вмешательствам. Однако в медицинских целях подобный режим питания рекомендуют соблюдать 1-5 дней, а эта диета длится все 14. Так что так называемая «медицинская» диета на 2 недели никакого отношения к медицинским учреждениям не имеет. Потому что этот режим питания довольно жесткий и подразумевает резкое снижение веса, чего не будет рекомендовать ни один грамотный доктор. Эта диета подходит только здоровым людям, которые не имеют хронических заболеваний и обладают неслабой силой воли. Потому что за полмесяца предстоит избавиться от 10-12 кг, потребляя в сутки от 0 до 500 ккал.

Меню по дням

1 и 8-ой - пьем воду в неограниченном количестве, не менее 2-х литров в сутки.
2 и 9-ый - выпиваем литр нежирного молока, съедаем яблоко.
3 и 10-тый - пьем воду.
4 и 11-тый - съедаем 1 кг салата из моркови и капусты.
5 и 12-тый - пьем литр нежирного молока.
6 и 13-тый- на завтрак съедаем яйцо, на обед - стакан овощного отвара, 100 г филе курицы и 100 консервированного горошка, на ужин - 3 яблока.
7-ой - завтракаем двумя стаканами молока, обедаем 100 г творога, ужинаем двумя стаканами нежирного кефира.
14-тый - пьем воду.

Выдержать такой режим питания непросто, поэтому желательно, сначала подготовиться к диете и за несколько дней до ее начала ограничить себя в количестве съедаемой пищи, отказаться от мучных и мясных продуктов. Выход из диеты тоже должен быть постепенным. Возврат к обычному меню должен занимать около месяца. Постепенно увеличивайте количество съедаемых продуктов, оттягивая возвращение в рацион самых жирных и калорийных продуктов.

Голливудская

Поскольку звездам кино для съемок регулярно приходится набирать и сбрасывать вес, они используют специальную диету, с помощью которой избавиться от 10-12 кг можно всего за две недели. В частности, именно ее соблюдают такие именитые дивы империи грез, как Николь Кидман, Рене Зельвегер, Кетрин Зета-Джонс. Эта двухнедельная диета довольно проста в выполнении и не требует особых усилий со стороны худеющих.

Правила диеты

Не завтракать. Утром выпить чашку несладкого кофе или зеленого чая.
Исключить хлеб, кондитерские изделия, сладости и сахар со всеми его производными.
Забыть об алкоголе и любых спиртосодержащих продуктах.
Готовить без жира и масла, желательно на пару или запекать в духовке.
Отказаться от соли и рассолов.
Принимать поливитаминный комплекс.

В результате этого режима питания не только уходит лишний вес, но и нормализуется общее состояние организма: спадают отеки, выравнивается цвет лица, тело избавляется от шлаков и токсинов, что выражается в общем улучшении самочувствия. Не стоит выбирать голливудскую диету на 14 дней, если вы страдаете от гипертонии и нарушения работы ЖКТ. Поскольку количество калорий, которые вы употребляете во время похудения предельно мало, не исключены приступы головокружения, слабости и тошноты.

Меню

Понедельник. На обед съедаем кусок отварной рыбы или говядины, яйцо, помидор или салат из капусты с морковью. На полдник - грейпфрут. Ужинаем яйцом и салатом.
Вторник. Обедаем яйцом и грейпфрутом. Ужинаем куском отварной говядины и огурцом.
Среда. Днем едим яйцо и салатик, вечером - кусок отварной говядины.
Четверг. На обед - салат из огурца и помидора, на полдник - грейпфрут. Ужинаем яйцом и 200 г обезжиренного творога.
Пятница. Днем съедаем яйцо и салат. Вечером - запеченную рыбу и огурец.
Суббота. Обедаем фруктовым салатиком из несладких плодов (яблока, грейпфрута и др.), ужинаем отварной говядиной и салатом из огурцов с помидорами.
Воскресенье. Дневной рацион - кусок курицы, салат. В полдник - любой несладкий фрукт. Вечером балуем себя фруктовым салатиком.

На второй неделе повторяется меню первой. Не забывайте обильно пить. Поскольку диета разработана в Америке, где жизнь просто немыслима без чашки кофе, рекомендуется каждый прием пищи завершать именно этим напитком. Но вы можете отойти от эталона и заменить кофе чаем или обычной водой.

Предновогодняя

Многие женщины, желая обворожительно выглядеть в новогоднюю ночь, пытаются за полмесяца привести себя в порядок. При этом они идут на всевозможные жертвы и садятся на изнуряющие диеты, результатом чего становится похудение на 10-12 кг. «Это же прекрасно!» - думают многие. Отнюдь! Ведь в долгие зимние каникулы эти дамы усиленно налегают на всевозможные вкусности. «Уж я-то заслужила» - думают они. Такое поведение не только опасно, поскольку служит источником стресса для организма, но и бессмысленно. Сброшенные с таким трудом килограммы в ускоренном режиме возвращаются и приводят серьезные проблемы со здоровьем.

Если уж вы решили привести себя в порядок в предновогодние дни, то делайте это правильно.

5 правил похудения перед Новым годом

Питаться часто - 5-6 раз в день.
Обязательно завтракать.
Заниматься спортом, не пренебрегать кардио нагрузками.
Обильно пить воду.
Соблюдать меню.

При таком режиме удается сбросить 5-8 кг, чего вполне достаточно в канун праздника.

Меню

Рацион довольно разнообразен. Половину его составляют овощи и фрукты. Остальную половину делят между собой гарнир и мясные блюда. Каждый прием пищи заканчиваем стаканом любого напитка на выбор: чаем, кофе (без сахара), водой. На весь срок похудения выбирайте питание из следующего ниже списка.

Варианты завтраков

Банан, кусок хлеба, стакан молока.
Овсяная каша на воде, чай.
2 овсяных печенья, 125 г нежирного и несладкого йогурта.
Яйцо, кусок хлеба, фрукт.

Вторые завтраки

2 печенья, нежирный йогурт.
Обезжиренный творог (200 г) и стакан молока.
Бутерброд с листьями салата и помидором, фрукт.

125 отварной курицы, 2 вареных картофелины, овощной салат.
Овощной суп, кусок хлеба.
Запеченная с морковью рыба, овощи.
Курица, запеченная с овощами, салат.

Полдники

Йогурт или творог + несладкий фрукт.
Бутерброд с сыром и помидором.
Банан.

Спагетти и кусок запеченной рыбы.
Отварной цыпленок и салат из капусты с морковью.
Овощной бульон, хлеб, салат.
Тушеные овощи, отварной рис.
Теплый овощной салат, хлеб, стакан кефира или молока.

Перед сном разрешается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть пару овсяных печений или кусок цельнозернового хлеба. Каждый из приведенных вариантов необходимо в течение недели ввести хотя бы один раз в свой рацион. При таком подходе организм получит достаточное количество белков и углеводов. Предновогоднюю диету на 14 дней можно повторять каждые 3 месяца, даже если на дворе весна, а до новогодних праздников еще очень долго.

Фитнес-диета

Не просто похудеть, а приобрести при этом соблазнительные формы. Разве это не цель каждой женщины? Добиться ее поможет тщательно продуманный комплекс упражнений и подобранный под него режим питания. Финтес-диета относится к разряду простых, поскольку не заставляет идти на немыслимые жертвы. Питаться вы будете часто и довольно вкусно. Только не так сытно, как ранее. Общее количество калорий, которые необходимо потреблять на таком рационе - 1200. Этого вполне достаточно, чтобы поддерживать отменное самочувствие, вести активный образ жизни и при этом терять лишние килограммы.

Эффективность диеты на 2 недели составляет 5-6 кг за полмесяца. Возможно, не такой ошеломляющий результат, как при более жестких вариантах, но зато более устойчивый. Вес после похудения сохраняется надолго, одновременно ваш силуэт становится стройнее и подтягивается.

Основные принципы

Есть 4-5 раз в день.
Выпивать 2-3 литра жидкости.
Ужинать не позднее, чем за 2 часа до сна.
Ежедневно выполнять цикл кардио тренировок, 3-4 раза в неделю - силовые упражнения.
Не пить кофе после упражнений.
Есть за 2 часа до и через 20 минут после тренировок.

Продукты фитнес-диеты на 14 дней подобраны таким образом, чтобы организм не испытывал недостатка в белках - необходимого компонента для эффективной работы мышц. При этом жиросодержащая пища из рациона исключена, поскольку она замедляет усвоение белков и углеводов. Последние лучше употреблять в жидком виде - выпивать фруктовые и ягодные соки, морсы. Жидкой может быть и белковая пища - разнообразные супы-пюре, бульоны. Так улучшается синтез необходимых веществ и они полностью усваиваются.

Меню

Понедельник

50 г обезжиренного творога, два яичных белка, овсяные хлопья, апельсиновый или яблочный сок.
Фруктовый микс и нежирный йогурт.
Кусок куриной грудки, овощной плов.
Два запеченных картофеля, йогурт или кефир.
Нежирная рыба, салат, несладкий фрукт.

Любой цитрус, овсяная каша, стакан молока.
150 г творога, банан.
Кусок куриной грудки, рис.
Овощной сок, отруби.
Кусок говядины или индейки, приготовленный на пару, ложка кукурузы.

Мюсли с молоком, два яичных белка.
100 г творога, овощной сок.
Салат с курицей и огурцом, печеная картошка, фрукт.
Фрукт, йогурт.
Кусок рыбы, отварная фасоль.

Овсяная каша, омлет, сок.
100 г риса, овощной сок.
Мясо птицы или кролика, фрукт.
Творог и овощной салат.
Курица, лаваш, овощной салат.

Овсяная каша с фруктами, омлет.
Творог и банан.
Рыбный плов, сок.
Печеная картошка, йогурт.
Овощной салат с креветками.

Омлет, гречневая каша на молоке.
Банан и творог.
Рис, рыба и салат.
Йогурт с ягодами или фруктами.
Кусок птицы или кролика, овощной салат.

Воскресенье

Цитрус, мюсли, яичные белки.
Немного отварного риса, персик или нектарин.
Кусок отварной птицы, 100 г отварных макарон твердых сортов.
Яблоко, несладкий йогурт.
Мясо и салат.

Меню второй недели идентично первой. За время диеты размер желудка уменьшается, благодаря чему реально насытиться небольшим количеством пищи. Выходить из двухнедельной диеты несложно: нужно лишь постепенно добавлять в меню новые продукты и увеличивать размер порций. Если вы будете следовать такому рациону и после диеты, лишь слегка увеличив калорийность пищи и размер порций, то ушедший вес не вернется, а фигура останется подтянутой и стройной.

Кремлевская диета

Эта знаменитая диета с легкой руки журналиста «Комсомолки» превратилась из низкоуглеводной диеты Аткинса в Кремлевку. И насчитывает она без малого уже полвека. Но, несмотря на свой впечатляющий стаж, по-прежнему очень популярна у населения, поскольку позволяет без особых лишений и стрессов сбросить до 10 кг за полмесяца. Главный принцип этого режима питания - предельно ограничить поступление в организм углеводов. Смысл в том, что организм, не получая необходимой ему энергии из углеводов, вынужден черпать ее из накопленного жира, провоцируя тем самым его расщепление. В результате лишний вес без изнуряющих голодовок уходит.

Кремлевская диета на 14 дней довольно спорная. Хотя она действительно позволяет быстро избавиться от накопленного жирового балласта, долго придерживаться этого режима нельзя. Из-за обилия жирной и белковой пищи под ударом оказывается печень, почки и многие другие внутренние органы. К тому же диета не запрещает алкоголь, чем с удовольствием пользуются любители выпить и вкусно закусить.

Чтобы худеть по этой системе, придется запастись кухонными весами и специальной таблицей углеводов, которая поможет выяснить, сколько именно сахаридов вы употребляете за один прием пищи. Каждым 100 г продукта присваивают балл по количеству содержащихся в нем углеводов. Продуктов с углеводами в вашем меню должно быть:

на 30-40 баллов, если вы планируете похудеть;
на 50-60 баллов, если нужно сохранить вес;
более 60 для тех, кто собирается поправиться.

Наиболее богаты на углеводы всевозможные сладости, выпечка, конфеты, фрукты. Вот к их-то содержанию в рационе нужно отнестись с особым вниманием. От них придется полностью отказаться, если вы собираетесь сбросить лишние килограммы. Пользуясь таблицей, можно самостоятельно составлять ежедневный рацион или пользоваться готовым меню. Чтобы улучшить результат, не ленитесь заниматься спортом. Умеренные физические нагрузки наладят обмен веществ и ускорят процесс похудения.

Меню

Вы можете выбирать любое из перечисленных блюд или придумать свой вариант, руководствуясь таблицей. Жестких ограничений нет. Главное не нарушать основное правило «Кремлевки».

Завтраки

Яичница с сосисками.
Капустный салат, кусочек индейки.
Омлет с колбасой.
Вареные яйца, нежирный творог.
Курица гриль.
Молоко, яйца, икра из баклажанов.

Овощной салат, куриная грудка.
Паровая рыбка с грибами.
Листовой салат и жареная свинина.
Кусок курицы с помидорами.
Мясо утки, овощи.
Рыбка из духовки, морской салат.
Кусок говядины, овощной салат.

Полдники

Любой из фруктов или морепродукты.

Обезжиренный творог, стакан молока.
Кусок говядины, огурцы, бокал белого вина.
Мясо кролика, капустный салат, кефир.
Говяжий стейк, йогурт и огуречная нарезка.
Кусочек запеченной курицы, вино, помидор.
Творог и кефир.
Паровая рыбка, оливки, нежирный йогурт.

Не стоит соблюдать эту диету, если у вас хронические заболевания органов пищеварения, почек, сердца. Под запретом она для беременных, кормящих и страдающих от сахарного диабета. Худеть на таком рационе не рекомендуют слишком часто - интервал между подходами должен составлять не менее 3-4 месяцев. А чтобы сброшенный вес не вернулся, ограничьте в своем рационе любимую выпечку, сладости и прочие высокоуглеводные продукты.

Диеты с национальным колоритом

Некоторые режимы питания основаны на кухне разных стран. Они привлекают худеющих, в первую очередь, своей экзотичностью. Ведь теперь можно купить в магазинах абсолютно любые продукты, ранее неведомые для жителей нашей страны. Многие весьма похожи между собой, а некоторые скорее являют собой стандартные принципы здорового питания, чем отсылают к соблюдению определенного режима с национальным колоритом.

Английская («Тонкая талия»)

Этот вариант диеты на 14 дней родом из Великобритании вызывает ассоциации с чопорностью и строгостью традиций. И не зря: этот режим питания довольно сложен и подразумевает чередование овощных и белковых периодов длительностью по 2 дня. Каждый седьмой день - разгрузочный, подразумевающий минимальное количество пищи. Немногие способны выдержать подобные эксперименты над своим питанием. Но если сила воли вас не подведет, в результате «похудительного» марафона вы сбросите 7-8 кг, особо не голодая. Диета помогает избавиться от шлаков в организме. Поэтому ее особенно рекомендуют тем, кто прошел длительный курс лечения антибиотиками.

Особенности

Все блюда готовятся на пару или на гриле.
Запрещается использование соли - ее рекомендуют заменить пряностями или приправами.
Перед сном рекомендуют выпивать 1 ст. л. оливкового масла - это ускорит очищение организма и наладит пищеварение.
Во время диеты необходимо принимать витаминный комплекс.
Начинается диета с двух разгрузочных дней, в течение которых разрешается съесть только 2 кусочка черного хлеба.

Разрешенные продукты

В течение двух недель употребляем в пищу ограниченный список продуктов: разнообразные овощи (кроме картофеля), овсяную, гречневую и рисовую крупы; всевозможные фрукты (яблоки, цитрусы, ананасы и груши в приоритете, но можно побаловать себя бананами и авокадо); немного орехов. Разрешены разнообразные пряности, которые можно добавлять при готовке. Самые сложные - первые пять дней диеты. Чтобы не было слишком голодно, можно выпивать перед приемом пищи стакан теплой или горячей воды - это даст ощущение сытости.

Меню белковых дней

Завтрак - кофе с молоком, два тоста с маслом и медом.
Второй завтрак - чай с сахаром, кусок черного хлеба.
Обед - 200 г мясного бульона, кусок рыбы или мяса, овощной салат. Запиваем чаем с кусочком хлеба.
Ужин - 200 г нежирной рыбы или мяса, два яйца, стакан молока или кефира.

Меню овощных дней

Завтрак - 750 г фруктов.
Второй завтрак - овощи, сок.
Обед - легкий овощной суп, овощное рагу, легкий салатик и фруктовый мусс.
Ужин - фрукты, сок.

В разгрузочный день съедаем 1 кг разрешенных фруктов и активно пьем чистую воду - не менее 2-х литров в сутки.

Болгарская

Диета нацелена не только на быстрое снижение веса, но и на оздоровление всего организма. Результатом ее становится отвес до 7 кг, укрепление иммунитета, улучшение состояния кожи, сосудов. Рассчитана диета на 2 недели, относится к разряду неголодных и позволяет худеть без слабости и головокружения. Основы рациона составляют продукты, способствующие активному расщеплению подкожного жира: постное мясо, яйца, овощи, фрукты, кисломолочка. Разрешается и рекомендуется пить зеленый чай, травяные настои.

Под абсолютным запретом находится картофель, бананы и виноград, жирное мясо. Естественно, придется исключить из рациона все вредные для организма продукты: копчености, соленое, сладости и др. Не рекомендуется увеличивать срок этой диеты - ее максимальная продолжительность составляет 14 дней. Повторять рекомендуют не чаще 3 раз в год с интервалом в 4 месяца.

Режим питания

Болгарская диета делится на три этапа разной длительности, каждый из которых подразумевает употребление определенного набора продуктов.

1-4-ый (овощи и фрукты)

1 день едим любые овощи. Приоритет отдается болгарскому перцу. В общей сложности разрешается не более 1 кг. При этом приемы пищи должны быть каждые 2 часа.
2-ой - неограниченное количество фруктов (кроме запрещенных).
3 и 4-ый - одно яйцо, по 300 г овощей и фруктов, чашка кофе утром.

На завтрак - кофе.
На обед - кусок постного мяса.
На полдник - 200 г нежирного творога.
На ужин - стакан кефира.

Ежедневно по 300 г овощей и фруктов.
100 г курицы, творог.
С 9-го дня на ужин добавляем легкий овощной салат.
На второй неделе разрешается съедать с чаем один из десертов - зефир, пастилу или мед.

Не забывайте в общей сложности выпивать по 2 литра жидкости. Это может быть обычная вода, чай или несладкий сок. Если будет возникать непреодолимое чувство голода, погасить его поможет стакан обезжиренного кефира. Ешьте не торопясь, и тогда насыщение придет гораздо быстрее.

Бразильская

Бразильская диета на 14 дней привлекает своей регламентированностью. В распоряжении худеющего оказывается простое меню, которому необходимо неукоснительно следовать. Не нужно ломать голову, что приготовить на завтрак - все определено заранее и обсуждению не подлежит. Список разрешенных продуктов на две недели весьма скромен:

нежирное мясо (говядина, телятина, кролик, цыпленок);
нежирная рыба;
помидоры, огурцы, морковь, листья салата, шпинат, кабачки, болгарский перец;
яблоки;
черный кофе.

Все, что в этот список не входит - запрещено. Питаемся три раза в сутки. Причем, желательно это делать в одно и то же время. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Желательно, не есть позже 19:00. Спите больше, и диета пройдет быстрее!

Меню

1 и 2-ой — едим 3 раза в день яйцо и выпиваем чашку черного кофе. Этот же набор продуктов сохраняется на все последующие завтраки. Яйцо разрешается есть не только сваренным вкрутую, но и в «мешочек», а также яйцо-пашот.
3-ий: на обед - 50 г отварного мяса, шпинат. Ужинаем яйцом и шпинатом.
4-ый: обедаем кусочком рыбки и помидором, на ужин -2 яйца и кофе.
5-ый: на обед - яйца-пашот, помидор. Ужинаем рыбкой и овощным салатом.
6-ой: на обед и ужин съедаем по куску мяса-гриль, закусываем помидором или огурцом.
7-ой: обедаем овощным рагу и съедаем кусок курицы, приготовленной на гриле. Ужинаем курочкой и закусываем яблоком.

Меню второй недели идентично первой. Такую диету на 14 дней не рекомендуют повторять чаще, чем два раза в год. Поскольку в рационе довольно много белковой пищи, не выбирайте этот способ похудения, если у вас заболевания почек и есть проблемы с пищеварением. Если рацион покажется вам слишком жестким, можно добавить второй завтрак и полдник - съедайте по одному яблоку в качестве перекуса. Причем можно есть как сырой фрукт, так и запеченный в духовке. На таком режиме вы легко потеряете 8-10 килограммов всего за полмесяца!

Гималайская

Основу этого режима питания составляет специальная каша, которую необходимо готовить непосредственно перед приемом пищи. Именно ею вам и придется питаться все две недели. За этот срок некоторым худеющим удается потерять до 10 кг и даже больше - многое зависит от изначального веса и физической активности.

В состав каши входит:

гречиха;
мука из семян льна;
мука из семян расторопши;
розовая соль.

Чтобы приготовить кашу, надо взять необходимое количество крупы из упаковки и запарить теплой водой. Обычно кашу ставят накануне и выдерживают все ночь. В течение следующего дня ее всю придется съесть, а на следующий день приготовить новую порцию. Как часто и сколько вы будете есть, особого значения не имеет. Поскольку эта еда не отличается особо приятным вкусом, который ей придает розовая соль, вряд ли вы сможете съесть больше одной тарелки за раз.

Этот продукт содержит немало аминокислот, белков и жиров, а также является источником углеводов. Все это благоприятно сказывается на состоянии организма, прекрасно чистит ЖКТ, избавляя его от токсинов и накопленных шлаков. Поскольку есть одно и то же 14 дней довольно скучно, разнообразить кашу можно небольшими кусочками фруктов. Они добавят сочности и вкуса.

Китайская (бессолевая)

Главная ее особенность – сдержанность. В ее основе - низкая калорийность употребляемой пищи. Из рациона также придется полностью исключить жирные продукты, молоко, простые углеводы, мучное. Зато можно есть супы, которые «обманывают» желудок, создавая ощущение сытости. При этом их калорийность предельно мала. Эта диета на 14 дней не случайно называется китайской - в основе рациона рис, без которого не обходится почти ни одно блюдо Поднебесной. Лучше всего использовать красный рис, очень полезный для сердца. Но если такого деликатеса в вашем магазине нет, покупайте обычный.

Особенности диеты

С утра после пробуждения необходимо выпивать 400 мл чистой воды - это наладит пищеварение и избавит от запоров.
Питание должно быть трехразовым.
Обязательно разнообразие еды - не стоит есть одно и то же ежедневно.
Каждый прием пищи сопровождается любым напитком - водой, соком или чаем (не менее 1 стакана).

Меню

Вместо завтрака вы выпиваете чашку черного кофе (без сахара) и съедаете 1 сухарик. На гарнир можете есть рис, приготовленный без соли. Каждый пятый день разрешается съедать салат из моркови.

На обед едим по дням:

1 и 8 - два яйца, капустный салат, томатный сок.
2 и 9 - кусок отварной нежирной рыбы и капустный салат.
3 и 10 - яйцо, три отварных моркови.
4 и 11 - корень пастернака, тушеный на сковороде с растительным маслом, яблоко.
5 и 12 - легкий овощной супчик и томатный сок.
6 и 13 - отварная курица, морковный или капустный салат.
7 и 14 - отварная говядина, фрукты.

Ужинаем тоже по дням:

1 и 8 - отварная рыба и салатик.
2 и 9 - кусок отварной (запеченной) говядины и стакан кефира.
3 и 10 - кусок говядины, яблоки.
4 и 11 - 2 яйца, салатик.
5 и 12 - кусочек рыбы, капуста.
6 и 13 - два яйца, тертая сырая морковь с растительным маслом.
7 и 14 - выбирайте любой ужин из предыдущих и наслаждайтесь.

Поскольку китайская диета на 2 недели относится к разряду низкокалорийных, ее соблюдение сопровождается головокружением и слабостью. Рекомендуется снизить физическую активность и не переутомляться на работе. Выходить из двухнедельной диеты нужно постепенно: добавлять понемногу в рацион супы и каши. Однако сохраняйте порции небольшими, чтобы вновь не растягивать желудок.

Тайская

В данном случае речь идет не о диете на 14 дней, как таковой, а об особом режиме питания. Потому в списке запрещенных продуктов только те, что стандартно не разрешается употреблять при любом похудении: мучные и кондитерские изделия, жирное, жареное, алкоголь. В остальном ограничений почти нет. Смысл этого режима питания укладывается в несколько принципов:

Не есть после 6 вечера. Независимо от того, когда вы ложитесь спать.
Утром натощак съедать ложку размолотого риса. Желательно бурого и неочищенного, но если такого нет, можно использовать обычный белый рис.
Предельно ограничьте количество соли при готовке. Вместо нее разрешается использовать приправы, соевый соус.
Жидкость употребляйте в виде чистой воды - не менее 1,5-2-х литров ежесуточно.

Особых ограничений в количестве съедаемой пищи нет, но всё же рекомендуется налегать на некрахмалистые овощи и рис. Именно эти продукты лежат в основе рациона жителей Таиланда, и среди них почти нет полных и страдающих от ожирения людей. Естественно, не забывайте о физических нагрузках. Спорту нужно уделять хотя бы 30-40 минут ежедневно. Придерживаясь таких простых правил, вы без особых лишений и изнурения себя избавитесь от 5-7 кг «балласта».

Французская

Эта диета на 2 недели считается низкокалорийной и несбалансированной. Поскольку организм не получает в достаточном количестве необходимые микроэлементы и полезные вещества, ее рекомендуют сочетать с приемом витаминных комплексов. Неукоснительно следуя правилам этого рациона, вы сбросите за две недели до 8 кг. Под запретом оказываются все те же продукты, на которые накладывают вето принципы здорового питания: алкоголь, кондитерские и мучные изделия, соль, жирная и копченая пища.

Принципы диеты

Предварительная подготовка - за сутки до начала диеты устройте организму разгрузку (овощную, фруктовую или кефирную).
Употребляйте не более 600 ккал в сутки.
Пейте много - не менее 2-х литров жидкости. Никаких ограничений в количестве выпитой жидкости не предусмотрено.
Запаситесь большим количеством натурального кофе - его можно пить без особых ограничений, но без молока и сахара. Важно, чтобы напиток действительно был качественным.
Последний прием пищи - не позднее 7 часов вечера.

Меню

На завтрак выпиваем чашку сваренного кофе и съедаем небольшой кусочек хлеба. На обед выбираем продукт из списка:

кусок отварной говядины, рыбы, курицы или два яйца;
помидор или морковный салатик;
мандарин или апельсин.

На ужин съедаем кусок отварной говядины, телятины или курицы. А раз в 7 дней ужин заменяем стаканом нежирного кефира. Рацион скудный, но позволяет быстро привести себя в форму. А чтобы сброшенные килограммы так же стремительно не вернулись, подольше не возвращайтесь к жареной, копченой и соленой пище. При выходе из диеты постепенно вводите в рацион супчики, крупы и гарниры.

Японская (строгая)

Диета получила свое название отнюдь не потому, что нужно есть так полюбившиеся нам блюда японской кухни. Напротив, рацион этой диеты на 14 дней строг и суров, что вполне в духе философии японских самураев. Собираясь худеть по этой методике, приготовьтесь ограничить себя весьма скромным списком продуктов и соблюдать строгие ограничения в приготовлении еды. Зато результат действительно впечатляет - за двухнедельный марафон вы потеряете 7-10 кг лишнего веса.

Особенности

Японская диета на 2 недели подразумевает двухразовое питание очень небольшими порциями. За счет этого размеры желудка уменьшаются. В результате вес стабильно уходит и долго не возвращается, о чем свидетельствуют отзывы многих мужчин и женщин, худеющих таким способом. Продукты, разрешенные на «японке» доступны и дешевы, благодаря чему похудение не будет связано с большими затратами.

В течение 14 дней приготовьтесь есть:

несладкие фрукты (все, кроме бананов);
свежие овощи: капусту, морковь, кабачки и баклажаны;
натуральный йогурт или кефир;
филе говядины, курицы, рыбы;
яйца курицы или перепелки;
нежирный сыр.

Пить в неограниченном количестве можно листовой чай, питьевую воду и кофе (несладкий черный). Под запретом оказываются все сладости, выпечка, полуфабрикаты, мучные и кондитерские изделия. Придется отказаться и от овощей, кроме тех, что в разрешенном списке. Строгое вето наложено на алкоголь и газировку. Молоко, творог, сливки и фруктовые йогурты также придется временно вычеркнуть из списка продуктов.

Меню

Меню японской диеты довольно простое и без изысков. На завтрак вы выпиваете чашку пустого кофе и съедаете небольшой хлебный сухарь. Как вариант, разрешается салат из мелко нарезанной моркови с лимонным соком. Очень важно четко следовать плану и не менять количество съеденной пищи за один прием. Даже лишний кусочек хлеба за обедом может сильно подпортить итоговый результат.

На обед вы съедаете одно из следующих блюд:

2 яйца, салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла и стакан томатного сока.
200 г паровой рыбы, салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла.
2 запеченных в духовке небольших кабачка или баклажана.
500 г запеченной в фольге курятины, салат из нашинкованной капусты или моркови с 1 ст. л. масла.
200 г запеченной в духовке говядины.
Кусок сыра, салат из моркови, 1 вареное яйцо.

На ужин выбор тоже не богат. Съешьте что-нибудь из следующего списка:

200 г несладких фруктов.
200 г запеченной говядины и салат из нашинкованной капусты с 1 ст. л. масла.
Салат из моркови и 2 яйца.
200 г паровой рыбы.
100 г запеченной говядины и стакан томатного сока.

Чтобы переход на такое скромное питание не сопровождался голодными обмороками, рекомендуют подготовиться к диете заранее, уменьшив порции пищи и отказавшись от жирных и соленых продуктов. В таком случае вы перенесете её легче и без особого стресса для организма. Не подходит она беременным, кормящим женщинам, лицам с болезнями почек и органов ЖКТ, страдающим от различных кардиологических нарушений.

Авторские методики

Многие диетологи и врачи составляют собственные варианты диет, которые им кажутся наиболее эффективными и полезными. Это довольно распространенные программы похудения, которые в большинстве своем относятся разряду сбалансированных и безопасных. Как правило, они не подразумевают голодных дней и полного воздержания от пищи, из-за чего избавление от лишнего веса не будет стремительным, зато сохранится надолго после завершения этого марафона. Не остались в стороне популярные звезды эстрады и кино, которые так же разрабатывают свои программы похудения, с помощью которых сами избавились от лишних килограммов. Предлагаем вашему вниманию самые популярные методики от известных врачей и артистов.

Диета Миркина

Особенность системы питания психотерапевта Миркина - правильный настрой. Врач уверен, что лишние килограммы - результат эмоциональной закрепощенности человека и его самовнушения. Работа над собой начинается с принятия себя, своих комплексов. Человеку нужно осознать, что в его проблемах виноват он сам, а не экология/окружение/условия работы и др. Соответственно и решить их он также может сам.

Отсюда вытекают принципы диеты:

Худеть нужно не в угоду моде или мнению окружающих, а для самого себя.
Диета не должна обременять организм и ассоциироваться с серьезными лишениями.
Перед похудением нужно отбросить все страхи и быть уверенным, что все получится.
Есть, когда хочется, а не по расписанию.

Главный плюс диеты Миркина - возможность соблюдать ее всю жизнь. Она довольно сбалансирована и не вызывает каких-либо последствий для здоровья. Поэтому и особых противопоказаний для нее нет. Ее разрешено соблюдать даже беременным женщинам, однако те должны увеличить калорийность каждого приема пищи примерно в 1,5 раза. Чтобы похудеть, достаточно исключить из рациона некоторые продукты. Придерживаясь этой диеты, за 14 дней вы избавитесь от 4-7 кг. Результат не столь впечатляющий, как у других режимов похудения, зато вы добьетесь его без особых усилий и лишений.

Запрещенные и разрешенные продукты

Во время двухнедельной диеты необходимо полностью исключить и всю оставшуюся жизнь контролировать в своем рационе наличие следующих продуктов: сладостей, макаронных и хлебобулочных изделий, консервированной рыбы, жирного молока, каш, картофеля, бананов, фиников, инжира, бобовых и кукурузы. Без всего этого выстроить свой рацион несложно.

В список разрешенных попали:

любая рыба, морепродукты;
молоко и его производные жирностью до 3,5%;
нежирные сыры;
овощи и фрукты;
куриные яйца;
грибы;
нежирное мясо;
растительные масла;
приправы и пряности;
соки с пониженным содержанием сахаров.

Все вышеперечисленные можно сочетать в различных пропорциях и готовить любым способом: запекать, варить, пропаривать, жарить, тушить и др. Главное удобство это системы питания в том, что нет нужды готовить для себя отдельно. Из любого блюда вы просто можете убрать те ингредиенты, которые вам не подходят.

Меню

Доктор предлагает три варианта меню, любой из которых можно использовать в течение всего срока похудения. Предусмотрено четырех разовое питание. Ешьте, когда захотите, но только если чувство голода станет явно выраженным и непреодолимым. Желание перекусить или «что-то пожевать» следует проигнорировать.

Завтраки

200 г нежирного творога, кофе с обезжиренным молоком.
100 г вареной колбасы, кофе.
2 вареных яйца, несладкий чай.

250 г борща на мясном бульоне (без картошки), 100 г мяса, капустный салат, кусок хлеба и томатный сок.
Порция ухи, котлета (100г), салат из помидоров, кусок хлеба, яблочный сок.
Овощной суп на мясном бульоне, сардельки (100 г), огуречный салат, хлеб, несладкий компот из ягод или сухофруктов.

Полдники

На выбор: стакан молока, томатного сока или нежирного кефира.

100 г сосисок, нежирный кефир, яблоки.
200 г творога, кефир, виноград.
100 г сыра, кефир, апельсин.

На основе этого рациона можно разнообразить собственное меню, вдохновляясь списком разрешенных продуктов. Если придерживаться этого рациона вам будет несложно, то диету на 14 дней вполне можно продлить еще на неделю. Выходить из диеты просто: нужно лишь постепенно увеличить калорийность пищи до того уровня, чтобы вес сохранился и не менялся.

Диета Долиной (кефирная)

Жесткий способ похудения, позволяющий за полмесяца избавиться от 10-12 кг. Диета суровая и выдержать ее сможет далеко не каждый. Однако примером служит сама знаменитая певица и ее вдохновляющий результат - на глазах у всей страны она Лариса Долина похудела больше, чем на 20 кг. Рацион для эстрадной дивы был разработан доктором Сайкиным, но именно благодаря Долиной кефирная диета на 14 дней стала популярной в нашей стране.

Чтобы добиться максимального результата, необходимо соблюдать простые правила:

Питаться 6 раз в день.
Не есть после шести вечера.
Перед каждым приемом пищи выпивать 50 г травяного настоя из зверобоя, ромашки и календулы.
Пить воду не более 1 л в сутки.
Ежедневно гулять.

Из рациона необходимо полностью исключить сахар, соль, газированные напитки, хлебобулочные изделия, макароны. А также все производные из них.

Меню

В дополнение к описанному ниже рациону (кроме последнего дня) ежедневно необходимо выпивать 0,5 л нежирного кефира. Меню составлено на неделю, по истечении первого срока его нужно повторить сначала. Все продукты делим на 6 равных порций и съедаем их с интервалом в 2-2,5 часа.

День 1-ый- 300 г сухофруктов, заранее размоченных в воде.
2-ой - 10 штук запеченных в духовке картофелин.
3-ий - 10 зеленых яблок.
4-ый - 1 кг отварной или паровой курицы.
5-ый - 1 кг нежирного творога.
6-ой - 1 л нежирной сметаны.
7-ой - 2 литра воды.

Поскольку придерживаться такого жесткого графика питания нелегко, худеющие предлагают дополнить ежедневный рацион одним из предложенных блюд:

Салатом «Пикант» - нашинковать по 50 г капусты, моркови, огурца, болгарского перца. Приправить льняным маслом и зеленью.
Салатом «Русская глубинка» - нарубить или натереть в любых пропорциях черную редьку, лук, морковь, яблоко. Приправить лимонным соком, зеленью и оливковым маслом.
Смузи «Экзотика» - взбить в блендере кефир и очищенные фрукты: киви, яблоко, апельсин, ягоды.
Овощным смузи - измельчить в блендере нарезанные кусочками свеклу, перец, сельдерей, морковь, огурец. По желанию добавить сок лимона.

Кефирная диета на 2 недели жесткая, поэтому она не рекомендована людям с болезнями ЖКТ, с обострением хронических заболеваний и с вирусными инфекциями.

Диета Елены Малышевой

Елена Малышева - один из самых популярных врачей и диетологов в России. Она ведет проект на федеральном канале «Сбрось лишнее», в котором мужчины и женщины разных возрастов без особых лишений и проблем худеют на 20, 30 и даже 50 кг. Елена Васильевна разработала специальную программу, с которой абсолютно любой сможет привести себя в порядок и похудеть за две недели на 4-5 кг. И хотя это не самый быстрый способ избавиться от лишнего веса, зато безопасный и комфортный.

Эта диета на 14 дней относится к разряду тех немногих, которые разрешено соблюдать продолжительное время, если не всю жизнь. Она сбалансирована и продумана таким образом, чтобы организм получал полный набор необходимых веществ и микроэлементов для полноценного существования.

Правила диеты

Главный плюс этого рациона - отсутствие голода. Не придется терпеть приступы головокружения, выраженной слабости и апатии. Чтобы худеть - надо есть. И это главный принцип методики Малышевой. Но чтобы результат был действительно впечатляющим, необходимо соблюдать и другие правила здорового питания:

Считать калории. Запаситесь специальной таблицей, в которой прописана калорийность всех блюд и скрупулезно подсчитывайте, сколько и чего вы съели в течение дня. Для похудения важно, чтобы за день вы употребили не более 1000-1200 калорий.
Хорошо пережевывать еду. Это полезно для пищеварения и увеличивает срок приема пищи, благодаря чему организм быстрее получает сигнал о сытости.
Заниматься спортом. Это ускорит сжигание калорий и сделает фигуру более подтянутой.
Соблюдать питьевой режим. Ежедневно выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды независимо от употребленных чашек чая, кофе и бульонов.
Объем съедаемой за раз порции должен поместиться в обычный стакан. Благодаря этому желудок уменьшится в размерах и вы привыкните есть немного.

Еще один важный принцип - есть часто. Оптимальный вариант - 5 раз. Не пренебрегайте полдниками и перекусами, они помогут не голодать в течение всего дня.

Запрещенные продукты

Малышева настоятельно рекомендует отказаться от соли, потому что именно из-за «белой смерти» задерживается жидкость в организме, из-за чего нарушается обмен веществ и внутренние органы работают хуже. Соответственно, придется забыть обо всех продуктах, содержащих соль: сосисках, колбасах, фаст-фудах и др. Если первое время пища будет казаться пресной и однообразной, добавляйте в нее приправы, специи. Придется забыть о всевозможных сладостях и алкоголе. Вместо жирного мяса употребляйте его постные сорта и птицу. В остальном ограничений нет.

Примерное меню

Жесткого меню Малышева не дает. Вы можете самостоятельно придумывать блюда, пользуясь списком разрешенных продуктов, и компоновать свой суточный рацион из различных вариантов завтраков, обедов и ужинов.

Завтраки

Гречневая или овсяная каша, яйцо и салат из моркови.
200 г отварного риса или перловой крупы.
Омлет или два вареных яйца, морковный салат.
Мюсли с молоком.

Вторые завтраки

Любой фрукт или свекольный салат с хлебцами.

Кусок отварного, тушенного, запеченного мяса или рыбы, овощной салат.
Суп-пюре из овощей.
Гречка без соли.
Гороховый суп или фаршированный перец.

Полдники

Сухофрукты или яблоко.
Нежирный творог или батончик мюсли.
Банан или овощной салат.

Рис или гречка без соли.
Творог или плов с грибами, салат.
Тушеная капуста, творог или кефир.
Паровая котлета и тушеные овощи.

При желании Малышева предлагает заказать набор готовой еды, рассчитанный на две недели похудения. Он содержит все необходимое для полноценного питания в течения всего дня, включая полдники и перекусы. Еда разнообразная, вкусная и полезная. А чтобы приготовить ее, нужно будет разогреть порцию продуктов в микроволновке.

Миримановой (минус 60)

Методика Екатерины Миримановой, которая сама сумела с ее помощью сбросить 60 кг, что и дало этой программе такое название. Она относится к числу щадящих, поскольку не связана с жесткими ограничениями в пище и не требует жесткого соблюдения калоража. Однако следует понимать, что эта методика нацелена на постепенное похудение. Поэтому за 2 недели вы потеряете не более 5-6 кг. Если вы хотите добиться лучших результатов, то длительность этого режима питания можно увеличить до нескольких месяцев. Этот один из редких видов диет, придерживаться которых можно в течение жизни без какого-либо вреда для здоровья. Не нужно регулярно считать калории и следить за количеством употребленной пищи.

Правила диеты

Завтракать. Причем в первой половине дня можно есть абсолютно любую пищу без ограничений.
Не ужинать после 18:00. Если же вы привыкли к полуночным приемам пищи, придется постепенно изменить эту привычку.
Стараться, чтобы все три основные трапезы были примерно одинаковы по калорийности и объему.
Желательно не перекусывать. На крайний случай можно съесть 1 фрукт или овощ.
По возможности, сладкое есть до полудня. А белый сахар заменить коричневым или перейти на фруктозу.
Заниматься спортом не менее 20 минут ежедневно.
Пить столько, сколько необходимо организму - не обязательно добиваться объема жидкости до 2-х литров.

Меню

Строгого меню нет. В этом смысле худеющие получают почти полную свободу выбора. Главное составлять свой рацион таким образом, чтобы он не противоречил правилам двухнедельной диеты.

Завтраки

Можно есть любую пищу, включая жареную, соленую, копченую и др. Единственное ограничение - молочный шоколад, который желательно полностью убрать из своего рациона.

Можно есть фрукты, овощи, мясные и рыбные продукты, крупы. Все это должно быть либо вареным, либо запеченным. Жареная и тушеная пища после полудня под запретом. Желательно обойтись без всевозможных консервов и снизить до минимума маринованные овощи, отдавая предпочтение свежим или вареным.

Под абсолютным запретом в вечерний прием пищи находится жареная еда. Также придется забыть о сладостях и выпечке. Зато можно подсаливать пищу и приправлять ароматными специями.

Если по истечении двух недель вам не удалось добиться желаемого веса, можно продлить эту диету на столько, сколько будет необходимо для похудения. А уже по достижении цели можно перейти на более мягкий режим, рассчитанный на поддержание веса.

Монодиеты

Монодиеты отличаются от остальных тем, что в их основе находится один или два продукта. Их необходимо употреблять ежедневно в течение всего срока похудения. Правила такой программы похудения могут быть различными. Например, ограничения накладываются на все остальные продукты, и есть можно только основной. Или же разрешается без ограничения есть главный ингредиент меню, а потребление всего остального строго ограничено правилами. В любом случае, задача - уменьшить количество поступающих в организм калорий и вынудить организм получать энергию за счет жировых отложений. Такие диеты на 14 дней не слишком полезны, поскольку не сбалансированы - организм недополучает необходимые для него витамины и вещества. Поэтому обязательно необходимо принимать витаминные комплексы.

Гречневая

Простая и популярная методика, основная на употреблении в пищу гречневой крупы. Эта программа довольно эффективна, поскольку позволяет за полмесяца сбросить до 12 кг. В среднем за сутки организм получает не более 900-1000 ккал. За счет образовавшегося дефицита в 500-600 ккал человек и худеет.

Преимущества диеты

Не дорогая и простая - все необходимое можно купить в любом магазине.
Нет голода - можно есть, сколько хочется, но только из списка разрешенных продуктов.
Просто готовить - вся пища на следующие сутки готовится накануне.
Из-за большого содержания клетчатки в гречневой крупе попутно происходит очищение ЖКТ.
Гречка богата витаминами и минералами, благодаря чему во время похудения выравнивается цвет лица, нормализуется обмен веществ.

Чтобы не переедать, не пользуйтесь приправами, солью и сахарам. Очень важно есть гречу в чистом виде. Поскольку это довольно пресный продукт, съесть много его не захочется - только чтобы перебить аппетит и избавиться от чувства голода. В этом и заключается главная хитрость этой программы.

Что готовить и есть

С вечера накануне запарьте 0,5 кг гречневой крупы 1,5 литрами кипятка. Кастрюлю с гречей укутать и оставить на ночь. Так вы получите еду на весь следующий день. Ее можно есть в тех количествах, которые вам комфортны. Запивая водой, чаем или несладким кофе. Если покажется, что каши было мало, в следующий раз можно запарить на 100-200 г крупы больше.

В более мягком варианте диеты помимо приготовленной таким способом гречки разрешается выпивать каждый день 1 литр нежирного кефира. Поскольку из-за недостатка в рационе сахара нередко появляется слабость и головокружение, по желанию можно дополнить рацион сухофруктами. Но их съедать не более нескольких штук в день. Как вариант, можно добавлять в кашу ложечку меда.

Сельдереевая

Сельдерей - уникальный источник витаминов, белков и необходимых для жизнедеятельности кислот, минералов. Он замедляет процессы старения и обеспечивает стабильный обмен веществ. Он служит природным лекарством для избавления от множества заболеваний. И при всем этом сельдерей обладает низкой калорийностью - всего 18 ккал на 100 г, благодаря чему он и лег в основу специальной диеты.

Во время 14-дневного похудения вполне реально потерять до 10 кг. Причем на первой неделе отвес составляет до 1,5 кг ежедневно. Далее темпы замедляются, а результат закрепляется. Особенно любят эту диету мужчины, поскольку сельдерей благотворно сказывается на потенции. Сельдереевая диета на 14 дней хороша тем, что вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и оздоровляете организм, очищаете его от шлаков. Если придерживаться особого рациона в течение 2-х недель, то:

из организма выйдет лишняя вода;
наладится работа ЖКТ, пройдут запоры;
улучшится обмен веществ;
очистятся от шлаков почки, печень и суставы;
выровняется давление и ЧСС;
снизится уровень сахара в крови.

Сельдерей сытный, много его не съешь. А это значит, что чувство голода не будет вас терзать, а килограммы беспрепятственно будут уходить.

Что можно есть

Основу рациона составляют сельдереевые супы. Их готовят по любому из двух рецептов.

200 г стебля сельдерея, небольшой кочан капусты, 500-600 г моркови, 5 луковиц, 2 болгарских перца, 0,5 кг стручковой фасоли, 6 томатов и 1,5 литра томатного сока. Все это положить в кастрюлю, довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 10 минут.
200 г зелени сельдерея, капуста, морковь, томаты и перец. Варим, как в первом рецепте, но в конце перебиваем суп в блендере до консистенции пюре.

Это количество рассчитана на три порции - его необходимо поделить на равные части для завтрака, обеда и ужина. Помимо этого супчика, во время диеты разрешается есть любые овощи и фрукты за исключением бананов. Количество картофеля необходимо свести к предельному минимуму, съедая не более 2-х штук в течение суток. Под запретом все остальное: хлеб, макароны, сладости, газировка, алкоголь и др.

Меню по дням

Едим сельдереевый суп, фрукты.
Суп и зеленые овощи. Воздержитесь от бобовых, горошка и кукурузы. Дополнительно разрешается съесть 1 запеченную картофелину.
Суп, фрукты и овощи.
Суп, фрукты и овощи. Можно побаловать себя стаканом нежирного молока.
200 г говядины, суп, помидоры.
200 г говядины, суп, листовые овощи.
Овощной плов, суп, сок.

Со второй недели рацион повторяем. Уже через 2-3 месяца диету можно повторить. Впоследствии рекомендуется регулярно устраивать себе разгрузочные дни на сельдереевом супе.

Рисовая

Рис полезен, прост в приготовлении и недорого стоит. Этими ключевыми критериями и определяется популярность и эффективность рисовой монодиеты при похудении. В этом продукте содержится много полезных веществ, благодаря чему организм не просто сбрасывает лишнее, но и освобождается от всевозможных шлаков, токсинов. Особенно благотворно он сказывается на работе кишечника и ЖКТ, который избавляется от застаревших засоров.

Для этой диеты на 14 дней можно использовать любой рис, но желательно покупать бурый или черный. Именно в этих сортах содержится наибольшее количество полезной для здоровья клетчатки. Она долго расщепляется и поэтому дает устойчивое ощущение сытости. Чувство голода вас мучить не будет.

Рацион на 14 дней

Основу меню составляет, конечно же, рис. Его следует готовить на пару без добавления соли и специй. Это очень важно, поскольку без усилителей вкуса вы съедите намного меньше крупы. Соответственно, употребите меньше калорий. Помимо риса разрешается есть овощи (кроме картофеля) и фрукты. Из напитков предпочтение отдается травяным и зеленым чаям, обычной воде.

Завтраки

Порция отварного риса, которую можно разнообразить щепоткой корицы, цедрой апельсина, горсткой изюма или грецких орехов. Раз в неделю разрешается сварить кашу на молоке. Дополнительно можно съесть яблоко, грушу или фруктовый салатик.

Рис с зеленью и оливковым маслом.
Овощной бульон и рис.
Рис с грибами, овощной салатик.
Рис с морковью, редис и листовой салат.

Рис с овощами или брокколи.
Овощной бульон и рис.
Рис с зеленью и легкий зеленый салат.

Очень важно соблюдать питьевой режим и каждый прием пищи заканчивать чашкой чая. Также в течение дня рекомендуется выпивать до 1,5 литров чистой воды. Поскольку диета довольно однообразна, не забывайте принимать витаминный комплекс. Повторяют её не чаще, чем раз в полгода. Но не возбраняется в еженедельно устраивать себе рисовые разгрузочные дни, которые позволят потерять до 1 кг в сутки.

Яичная

Яйца не случайно включены в большинство диет - это сытный, полезный и низкокалорийный продукт. Кроме того, он обладает ярким вкусом, благодаря чему худеть на яйцах - легко и вкусно. В этом продукте много фосфора, кальция, магния и йода. Кроме того, он источник цинка, железа и фолиевой кислоты. Все это благотворно сказывается на работе мозга и печени, налаживает функционирование сердечнососудистой системы. Благодаря этому, придерживаясь яичной двухнедельной диеты, не нужно пить дополнительно витаминный комплекс - все необходимое содержится в белке и желтке куриных яиц. Сбросить за это время удается до 7 кг. Улучшить результат помогут физические упражнения, которым следует посвящать не менее 30 минут в день.

Принципы диеты

Есть необходимо три раза в сутки. Перекусы и полдники запрещены.
Яйцами завершается прием пищи: сначала едим овощи или фрукты и только потом основной продукт.
Наиболее калорийным должен быть завтрак. Недопустимо пропускать его.
Кофе и любые жирные продукты под запретом.
Яйца готовятся всмятку. Это позволяет сохранить максимум полезных веществ в продукте.
Овощи, включенные в рацион, есть сырыми или вареными. Тушить и жарить их нельзя!

В черный список продуктов попали макароны, хлебобулочные изделия, говядина и свинина. Придется забыть о сухофруктах, картофеле и всех видах колбас. Разрешены нежирное молоко и его производные, овощи, гречневая крупа. Из мяса можно есть индейку, курицу, кролика. Яйца желательно использовать домашние или покупать в магазине высшего сорта.

Меню

Завтраки в течение всего срока похудения одинаковые - съедаем 1 цитрус (апельсин или грейпфрут) и два яйца. Прием пищи заканчиваем чашкой горячего травяного чая. Из обедов и ужинов в течение двух недель вы выбираете те варианты, которые вам больше нравятся. При этом если вы выбираете «яичный» обед, постарайтесь, чтобы ужин был без яиц. И, наоборот - при отсутствии этого продукта в обеденном рационе включите его в вечерний.

Любой фрукт в неограниченном количестве.
200 г отварной курицы.
Помидорный салат, обезжиренный творог.
Кабачок и 2 яйца.
Любое тушеное мясо (250 г) и овощи.
Нежирная рыба, приготовленная на пару.
Овощной салат и 2 яйца.

200 г мяса и цитрус.
Овощной салат, 2 яйца, 1 тост.
Овощной салат, кусок рыбы, цитрус.
Овощи, приготовленные на пару.
Вареная свекла и морковь.
Фрукты.

Если вы не сумели выдержать напряжение этого режима питания и сорвались, придется все начать сначала и выбрать более спокойное время для похудения. Из-за недостатка углеводов похудение может сопровождаться приступами слабости и головокружения. Некоторые худеющие замечают у себя неприятный запах изо рта, что связано с обильным употреблением яиц.

Грейпфрутовая

Система питания считается сбалансированной, поскольку включает все необходимые для нормальной жизнедеятельности продукты. Они-то и обеспечивают организм набором нужных витаминов, минералов и полезных веществ. При грамотном подходе к этой системе питания удается сбросить до 10 кг за полмесяца. Поскольку грейпфрутовая диета на 14 дней подразумевает регулярное употребление грейпфрута, богатого на витамины С и B, магний, фосфор и другие полезные вещества, необходимости в дополнительном приеме витаминных комплексов нет. К тому же благодаря грейпфруту:

Укрепляется иммунитет.
Снижается уровень холестерина в крови.
Улучшается состояние кожи.
Снижается давление и уровень сахара.
Сжигается жир.

Это один из самых полезных цитрусов, который к тому же считают идеальным фруктом для похудения. Уникальные свойства грейпфрута во многом связаны с веществом нарингин, содержащегося в большой концентрации в перегородках сочной мякоти плода. Этот компонент благотворно сказывается на работе кишечника, стимулирует обменные процессы в организме. Поэтому очень важно именно есть грейпфруты, а не пить из них сок, в котором нет той самой полезной мякоти.

Принципы грейпфрутовой диеты

Предельно уменьшить в своем рационе содержание соли, сахара и специй.
Употреблять в пищу только нежирные сорта мяса.
Не ужинать поздно - за 3-4 часа до сна.
Не голодать - прогрессирующее чувство голода лучше снять фруктами, кефиром и горячим чаем.
Пить чистую воду, 1,5-2 литра ежесуточно.
Есть не торопясь - тщательно прожевывать каждый кусочек пищи.
Вести активный образ жизни - заниматься спортом в соответствии со своим уровнем физической подготовленности.

Меню

Рацион питания на этой диете делится на две части - первую и вторую неделю. Обе части довольно жесткие, поскольку подразумевают употребление низкокалорийной пищи.

Первая неделя

На завтрак ежедневно съедаем два яйца и половинку грейпфрута. Если этого покажется слишком мало, можно добавить чашку несладкого кофе и парочку овощей.
Обед в 1, 4 и 6-й дни - один грейпфрут. 2 и 7-й — в дополнение к цитрусу можно съесть кусок куриной грудки и порция овощного салата. На третий - кусок брынзы и помидор. На 5-й - овощи на пару и огурцы.
Ужины 1,3, 5 и 7-й дни - кусок нежирного мяса, приготовленного на гриле. На 2-й - тост и два яйца. На 4-й - кусок рыбы, салат и грейпфрут. На 6-й - овощи на пару.

Вторая неделя

На всю вторую неделю установлен один вариант рациона, его и придется придерживаться все оставшиеся 7 дней диеты.

Завтрак - ломтик хлеба и стакан нежирного кефира.
Второй завтрак - половинка грейпфрута и кефир.
Обед - салат из овощей и кусок отварной рыбы.
Полдник - грейпфрутовый сок.
Ужин - кусок сыра, порция отварной курицы, ½ грейпфрута.

Перед сном разрешается стакан кефира.

При желании такое меню можно продлить еще на неделю, чтобы улучшить результат похудения. Однако продлять его больше, чем на 2-3 недели, нежелательно - это может плохо сказаться на здоровье.

Яблочная

Простой и недорогой режим питания, при котором не нужно постоянно считать калории и голодать. В основе рациона - яблоки, которые дополняются и некоторыми другими продуктами. Яблок можно есть сколько угодно. Здесь работает принцип: хочешь есть - съешь яблоко. Они позволяю быстро избавиться от лишнего веса - за две недели можно сбросить 8-11 кг. Во многом за счет того, что это диета без соли и сахара, поэтому стремительно уходит ненужная жидкость. Яблочная диета на 14 дней имеет немало преимуществ:

Обходится недорого за счет доступных и распространенных продуктов.
Способствует очистке организма.
Поддерживает работу иммунной системы и избавляет от дефицита железа, витамина С.

Однако следует понимать, что сбалансированной эту программу похудения не назовешь: в ней ощущается явная нехватка витаминов группы В, поэтому важно параллельно употреблять витаминный комплекс. Некоторые худеющие жалуются головокружение и ощущение постоянного голода, что вызвано низкой калорийностью рациона.

Меню

Ежедневный рацион включает в себя определенный набор продуктов, которые вы сможете выбирать по своему усмотрению. Не возбраняется менять рацион, адаптируя его под свои предпочтения, но ни в коем случае не есть еду из запрещенного списка: мучное, алкоголь, консервы, готовая еда, колбасные изделия, соленые и сладкие продукты.

В течение суток необходимо употреблять:

400 г белковой пищи - грибов, куриного филе без кожи, творога, бобов.
400 г некрахмалистых овощей - капусты, помидоров, огурцов и др.
100 г готовой крупы - гречки или риса.
Яблоки в любом количестве, но не менее 1 кг. Часть плодов можно запечь в духовке, слегка посыпав корицей для аромата. Для разнообразия покупайте фрукты разных сортов, так они дольше не надоедят.

Воду пить неограниченно. Также можно пить зеленый или травяной чай. Если желание съесть что-то запретное выше сильнее вашей силы воли, есть хороший способ обмануть себя: откусите небольшой кусочек желанной пищи и подержите его во рту до полного рассасывания.

Варианты яблочной диеты

Худеть на яблоках настолько эффективно, что на ее основе появилось немало других способов избавиться от лишнего веса. Так получили распространение следующие диеты:

На яблоках и гречке. В течение дня необходимо съедать 6 яблок и 1 стакан гречки, запаренной на воде.
На яблоках и кефире. В течение дня выпивается литр кефира и съедается неограниченное количество яблок. Также допустимо есть и другие фрукты, кроме винограда и бананов.
На яблоках и рисе. Диета делится на три этапа (по 5 дней на каждый). На первом этапе нужно есть только отваренный рис. На втором - курицу, на третьем - яблоки в любых количествах.
Яблочно-куриная с кефиром. Она схожа с предыдущим вариантом, так как тоже делится на три этапа. Сначала пьем кефир в течение пяти дней, потом столько же по времени едим курицу и на последнем этапе предаемся поеданию яблок.

В дальнейшем для поддержания веса и сохранения достигнутых результатов рекомендуется устраивать разгрузочные яблочные дни, то есть раз в одну-две недели есть только яблоки. Это улучшит пищеварение и поможет сбросить до 1 кг за сутки.

Лимонная

Лимон обладает исключительными диетическими свойствами. За счет богатого содержания лимонной кислоты этот продукт способствует быстрому расщеплению жиров и ускоряет обменные процессы в организме. Кроме того, он притупляет чувство голода и снижает аппетит. Сам цитрус богат на витамины (С, А, B1, B2, B3, P) и жизненно необходимые минералы. Тот, кто регулярно употребляет лимоны, не испытывает недостатка в кальции, фосфоре, железе, калии и др.

Лимонная диета отнюдь не подразумевает, что в течение двух недель придется есть одни лимоны. Отнюдь. Суть диеты проста: вы можете питаться обычной едой, уменьшив в 1,5-2 раза привычные порции. И в течение всей программы похудения перед каждым приемом пищи необходимо выпивать порцию лимонада, приготовленного по специальному рецепту. Для этого в один стакан воды нужно выдавить сок одного лимона. Добавлять сахар, соль и какие-либо еще ингредиенты не нужно. В зависимости от дня диеты готовый лимонад поделите на порции по количеству приемов пищи.

Сколько лимонада пить по дням

1 и 13-ый - 1 стакан.
2 и 12-ый - 2 стакана.
3 и 11-ый - 3 стакана.
4 и 10-ый - 4 стакана.
5 и 9-ый - 5 стаканов.
6 и 8-ой -6 стаканов.

Из общего графика выбиваются 7-е и 14-е сутки. Они считаются разгрузочными, поэтому придется в течение дня пить только лимонад (3-4 стакана), отказавшись от какой-либо еды. Напиток готовится по тому же рецепту, однако необходимо добавить еще по чайной ложке меда на каждый стакан.

Кефирно-огуречная

Диеты на огурцах всегда результативны: это низкокалорийный овощ, который можно употреблять без вреда для фигуры почти в неограниченных количествах. Диета на 2 недели довольно строгая и несбалансированная, зато позволяет за сутки терять до 1,5 килограммов. Такой результат объясняется слабительным эффектом, характерным для подобного режима питания. В варианте на 14 дней помимо огурцов и кефира разрешено есть и другие продукты. В частности, рекомендуют куриные яйца, нежирное мясо и рыбу.

Принципы диеты

Есть только свежие огурцы.
Исключить соль, сахар и алкоголь из своего рациона в любом виде (не есть продукты, содержащие эти ингредиенты).
Не использовать приправы и специи. Салат можно сдобрить лимонным соком.
Пить много воды.
Не злоупотреблять физической нагрузкой.
Принимать витаминный комплекс.
Пить кефир жирностью не менее 2,5% (для поступления в организм необходимых ему жиров).

Меню

Меню каждый день однообразное, разрешаются лишь небольшие вариации в рамках оговоренных условий.

Завтрак - вареное яйцо, два стакана кефира.
Обед - кусок отварной курицы, индейки или рыбы. Салат из огурцов, стакан кефира.
Ужин - огурцы и кефир в любом количестве.

В сутки можно выпивать до 2 литров кефира и съедать до 2 кг огурцов. Дополнительно не забывайте о питьевом режиме. Лучше пить зеленый или травяной чай, который содержит немало нужных для организма витаминов.

Выход из монодиет

Чтобы достигнутый результат сохранился надолго, очень важно правильно выйти из диеты. После двухнедельного марафона этот период должен занимать не менее 4-х недель. Именно этот срок считается оптимальным для безопасного и комфортного возврата к обычной пище. Правильный выход из диеты определяет, не вернется ли сброшенный вес в первые же недели после её завершения.

Принципы возврата к обычному рациону просты: раз в 2-3 дня добавляйте к меню 1-2 продукта. Начинаем с разнообразных овощей и фруктов, потом добавляем молочные продукты и их производные. Напоследок оставляем хлебобулочные изделия и макароны. При этом сохраняйте небольшие порции - важно не растягивать желудок вновь, сохранив его оптимальные размеры. Пейте больше воды, она перебивает аппетит. Оптимально, если вы навсегда откажетесь от самых вредных и калорийных продуктов: колбас, сосисок, булок и выпечки. Не забывайте и о физической нагрузке - она поможет сохранить метаболизм на нужном уровне и чувствовать себя бодро после диеты.

(9 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Кефирная диета для похудения – одна из самых известных и востребованных диет. Выделяют монодиету, когда в рацион входит один кефир и систему питания, при которой помимо кисломолочного продукта употребляют ряд других разрешенных продуктов.

Кефирная диета рассчитывается на три или семь дней. При соблюдении всех правил женщины и мужчины могут скинуть от 2 до 10 кг лишнего веса. На семидневной диете разрешается сидеть не чаще раза в два – три месяца.

В чем польза кефира

По своим свойствам он превосходит другие кисломолочные продукты: ряженку, варенец, сыворотку и тп. Кефир часто назначают врачи для улучшения состояния здоровья.

Он помогает при следующих заболеваниях:

патологии развития желудочно-кишечного тракта;
дисбактериоз и кишечные инфекции;
депрессивные состояния, невроз, хроническая усталость;
пониженный уровень гемоглобина в крови.

Преимущества диеты

В основе рациона лежит дробность питания, это позволяет быстро снизить объемы растянувшегося желудка. Процесс уменьшения порций проходит безболезненно.
Люди легко переносят диету, поскольку рацион насыщен белками и жирами, в то же время в меню входит минимальное количество углеводов.
Диета снижает вес, мягко очищает кишечник. Из организма выходят лишние шлаки и токсины, а сам кишечник наполняется пробиотиками.
Минимальное количество противопоказаний, диета подходит большому числу людей.
Сильная сторона кефирного рациона в минимальных финансовых затратах. Кефир – общедоступный продукт, который недорого стоит.
Диета удобна с практической стороны. Бутылку кефира можно взять на работу и в дорогу, она не занимает много времени, а меню не требует затрат времени на приготовление.

За историю похудение еще не было ни одной женщины, вес которой не сдвинулся бы с места после кефирной диеты.

Как правильно сидеть на кефирной диете

Девушки и женщины, выбирая диету, задаются вопросом: сколько можно сбросить? Соблюдение всех правил поможет скинуть лишний вес: за три дня уйдет 2 – 4 килограмма, за семь дней: 5 – 7 килограммов. К основным требованиям относятся следующие:

в день необходимо выпивать 1,5 литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5%. При желании можно остановиться на однопроцентном или обезжиренном продукте, но в этом случае следует увеличить количество до 2 литров;
весь кефир разделите на шесть частей и выпивайте в течение дня. В среднем, получится один стакан кефира на один прием пищи. Промежуток между приемами – около трех часов;
худеющим людям следует увеличить количество чистой воды. Необходимо пить не менее полутора литра в день, а еще лучше – довести объем воды до двух литров;
между приемами кефира можно пить воду, совмещать кисломолочный продукт с водой, чаем или кофе не рекомендуется;

Кефир обладает мягким слабящим и мочегонным действием. На трехдневную диету лучше всего садиться в пятницу, чтобы разгрузочные дни пришлись на выходные. Кишечник может активно отреагировать на чистку организма, и начнутся частые акты дефекации, вы почувствуете разницу в работе кишечника до и после диеты.

Трехдневная кефирная диета

В ежедневный рацион входит полтора – два литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5 % или 1 %. При желании можете остановиться на обезжиренном кефире. Эта диета полезна тем, кто хочет скинуть несколько килограммов за короткое время (перед торжеством или днем рождения). Диета позволяет скинуть 2- 3 килограмма, если изначальный вес – большой, то можно похудеть до минус 5 кг.

При монодиете пьют по стакану кефира каждые три – четыре часа, а в течение всего дня пьют чистую воду. Но существуют и другие виды трехдневных диет, помимо кефира они включают другие продукты.

Яблочно-кефирная диета

1 сутки – 1,5 литров кисломолочного продукта и чистая вода;
2 день – 1,5 килограммов яблок, отдавайте предпочтение зеленым, кислым яблокам при пониженной кислотности желудка или сладким сортам при повышенной кислотности;
3 день – 1,5 литров кефира.

Кефирно-гречневая диета

Крупу готовят по : одну часть гречки заливают на ночь двумя чашками кипятка. Утром кашу можно есть, в нее нельзя добавлять соль, масло и другие специи.

Меню на три дня одинаковое:

Завтрак: порция гречневой каши, размером с кулак, за полчаса рекомендуется выпить стакан воды;
Второй завтрак: стакан малопроцентного кефира;
Обед: ;
Второй обед: стакан кефира;
Ужин: снова гречка, порция не больше среднего кулака.

Перед ужином снова пьют стакан кисломолочного продукта или обыкновенную чистую воду.

Кефирно-огуречная диета

В день допускается полтора литра кефира и такое же количество свежих огурцов. Ежедневное меню однообразное и включает в себя кефирно-огуречный напиток. Натрите на терке 1 – 2 огурца, взбейте блендером и смешайте со стаканом кефира.

Этот напиток пьют небольшими порциями от 7 до 8 раз в день. Но начинать день и перед отходом ко сну следует пить чистый кефир, без огурцов. Диету следует выдержать три дня.

Кефирная диета на 7 дней

При недельной диете на 7 дней рекомендуется разбавлять рацион другими продуктами, это поддержит организм и кишечник будет лучше работать, ведь кефир обладает сильным слабящим действием. Пить один кефир в течение семи дней не рекомендуется, при сильном желании приступайте к монодиете, но после консультации с врачом. Количество скинутых килограммов зависит от веса худеющего человека. Чем больше масса тела, тем больше он сможет скинуть.

В качестве дополнительных продуктов используют: нежирные сорта мяса и рыбы (оба продукта используются в отварном виде), овощи (это могут быт огурцы, квашеная капуста, помидоры, кабачки и тп), несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты), творог и другие кисломолочные небольшой жирности.

Также допускаются крупы: гречка, овсянка, в небольших количествах пропаренный рис. Хорошо совмещаются с кефиром сухофрукты (чернослив, курага) и овсяные отруби.

Выходить из семидневной диеты следует медленно. Нельзя на следующий же день кушать сладкое и мучное, жирное и жареное. Есть нужно понемногу, через несколько дней вводите в меню другие продукты.

Меню на неделю на кефире

Питание должно быть дробным, разделяйте еду на шесть приемов, интервал между ними не должен превышать трех часов. Старайтесь кушать в одно и то же время, между едой пейте побольше чистой воды.

Продержаться на диетическом рационе предстоит семь дней, в народе эту диету называют именем Ларисы Долиной.

Понедельник: полтора литра кефира и пять средних отварных картофелин (допускается и запеченный картофель), но в обоих случаях нельзя использовать соль;
Вторник: полтора литра кефира и филе отварной куриной грудки без соли. Разрешается съесть не более трехсот граммов мяса, при желании можно сделать гарнир из овощей (помидоров, огурцов, капусты);
Среда: кефир объемом полтора литра и отварная телятина 200 – 300 граммов, без соли;
Четверг: 1,5 литра кисломолочного продукта и отварная нежирная рыба (возьмите минтай или другую рыбу семейства тресковых). Съедайте 200 – 300 граммов рыбы;
Пятница: этот день следует посвятить овощам или фруктам и выпить полтора литра кефира. Овощи можно есть любые, те которые вам больше всего нравятся, но не более килограмма. По отношению к фруктам диетологи более критичны – нельзя включать в рацион высококалорийный и сладкие фрукты: виноград или бананы. Идеально подойдут кисловатые зеленые яблоки.
Суббота: пейте в течение всего дня только кефир и чистую воду. Общий объем кисломолочного продукта – от полутора до двух литров;
Воскресенье: это заключительный и разгрузочный день диеты. В последний день нужно пить только не газированную минеральную воду, общий объем не менее двух литров.

Во время диеты нельзя пить никакие напитки кроме кефира и чистой воды. Чай, кофе, какао полностью исключаются из рациона. В качестве воды выбирайте минеральную без газа, обычную воду из родника или кулера, но нельзя употреблять кипяченную, так как в ней практически не содержится полезных веществ.

Меню диеты можно варьировать, заменять одни продукты другими из списка разрешенных. Например: вместо телятины можно съесть обезжиренный творог или 100 – 150 граммов отварной гречневой крупы.

Дополнительные рецепты

При щадящем режиме кефирной диеты включайте в меню овощные салаты или вегетарианские супы, нежирные овощные запеканки.

Овощной салат: порежьте несколько помидоров и огурцов, добавьте порубленную зелень: укроп и петрушку. Смешайте ингредиенты и подавайте к столу. Салат нельзя солить и перчить. Добавлять растительное масло не рекомендуется.
Кефирные десерты немного разнообразят скудное меню. Добавьте в стакан кефира немного натурального подсластителя – стевии. Разбавьте чайную ложку желатина в воде, подогрейте и добавьте в кефир. У вас получится оригинальный и вкусный десерт, который можно есть во время диеты.

Противопоказания

На диете нельзя сидеть людям с заболеваниями почек и желудка, например, при язвенной болезни. Кефир советуют вводить в рацион больным с патологиями ЖКТ, но пить один кефир в таком состоянии крайне вредно.

Обычно врачи назначают не более полу литра кисломолочного продукта в день, а при диете объем превышает полтора литра. Этиловая составляющая кефира будет сильно раздражать больную слизистую желудка.

Как похудеть с помощью кефира за семь дней и выглядеть, как звезда?

Это возможно при помощи знаменитой кефирной диеты. Кроме того, этот вариант не вреден для здоровья, не заставит мучиться от голода. Действенная диета приобрела славу эффективной и безвредной диеты, которую часто используют популярные артисты.

На сегодняшний день все больше женщин задумывается о собственной внешности, чтобы привлекать к себе внимание мужчин. Но, как известно, порой скинуть лишние килограммы не так уж просто. Отчаиваться не стоит, нужно лишь набраться больше терпения и идти до конца!

Кефир – легкодоступный продукт питания, встречающийся на столе у большинства людей. Он представляет собой итог деятельности кипения некоторых родов грибов в цельном или обезжиренном молоке. В их число входят дрожжи и кисломолочные палочки.

Главное правило системы питания

Кефирная диета предполагает, что основным продуктом на ближайшие семь дней, будет естественно кефир . Кажется, что сложно неделю потреблять один кисломолочный продукт. Однако, практика показывает, кефир – утоляет голод, очищает кишечник, доставляет в организм витамины и микроэлементы, к тому же в диете предусмотрены фрукты, отварные и свежие овощи, куриное мясо.

Как выбрать качественный кефир

Ни у кого не вызывает сомнений тот факт, что кефир полезен. Но, кроме кефира, на прилавках магазинов все чаще появляется и так называемый кефирный продукт. Чем они различаются?

Различия кефира и кефирного продукта

Настоящий кефир готовят из молока и закваски с использованием только кефирных грибков, в которых присутствует около 20 разных микроорганизмов: молочнокислые стрептококки и палочки, дрожжи, уксуснокислые бактерии и т.д. Молоко для производства кефира предварительно проходит тепловую обработку – пастеризацию при температуре 90-95 С в течение пяти минут. Кефир относится к таким сложным продуктам, где происходит два брожения – молочнокислое и спиртовое. Благодаря этому появляется неповторимый дрожжевой привкус и запах. В настоящем кефире не должно быть сухого молока. Срок годности «живого» кефира не может превышать двух недель, а содержание в нем молочнокислых бактерий в начале и в конце строго нормируется – не менее 10 в 7 степени.

Для приготовления кефирного продукта используют закваску молочнокислых бактерий прямого внесения и дрожжи. Особых требований к его составу и содержанию микроорганизмов нет; допускается наличие сухого молока, стабилизаторов и т.д. Кефирный продукт, в отличие от кефира, нередко подвергается термической обработке (для продления срока годности до 20 дней), а это, как известно, убивает все полезные микроорганизмы.

Влияют на организм кефир и кефирный продукт тоже по-разному. Молочнокислые бактерии, которые есть в настоящем кефире, стимулируют выработку бета-глобулина – белка крови, который укрепляет иммунную систему. А дрожжевая закваска кефирного продукта негативно влияет на микрофлору кишечника. В ней нет молочной кислоты, а только уксусная. Стоит ли говорить, что настоящий кефир гораздо полезнее.

Как купить качественный кисломолочный продукт

Чтобы выбрать качественный кефир на прилавках магазинов, нужно следовать нескольким простым правилам.

Во-первых, качество кефира можно определить по его консистенции: она должна быть однородной и вязкой. Но чтобы разглядеть консистенцию продукта еще на этапе выбора в магазине, нужно искать кефир в прозрачной упаковке. Если кефир взболтать, он должен остаться однородным. Если же в продукте наблюдаются комочки и хлопья, значит, кефир либо неправильно хранили, либо нарушили технологию производства, либо он уже начал портиться. Не стоит брать кефир, на поверхности которого сыворотка – такой продукт забродил.
Во-вторых, обращайте внимание на дату выпуска. С этого момента кефир остается полезным в течение 7-10 дней, а после все полезные бактерии погибают. Кефир становится не только бесполезным, но и опасным. Если же на упаковке вы видите. что срок годности кефира более 10 дней, значит при его производстве не обошлось без консервантов.
В-третьих, белка в кефире должно быть не менее 3%. Если меньше, то это не кефир, а кефирный напиток. Кефир различается по проценту жира: 0%. 1%, 2,5%, 3,2%. Какой же продукт самый полезный? Как правило, обезжиренный кефир покупают те, кто борется с лишним весом. Он низкокалорийный – всего около 30 ккал. Но в таком кефире не сохраняется жирорастворимый витамин A, то есть для здоровья он малополезен. Поэтому людям, соблюдающим кефирную диету, лучше всего покупать кефир 1% жирности. Калорийнее он не намного (40 ккал), зато в нем содержится витамин А. Такой кефир и для здоровья полезен, и похудеть поможет. Кефир с жирностью 2,5 и 3,2% калорийнее (53 и 59 ккал соответственно), но и витамина A он содержит больше. Тут уж выбор за вами.

Правила кефирной диеты

Кефирная диета – это ограничения в водно-питьевом режиме. Выпиваемая жидкость за сутки (кроме кефира) — 0,5 л очищенной воды.
Рекомендуется в это время принимать травяные сборы: ромашка, зверобой, листья смородины, липа, брусника и др.
Выход из диеты плавный, нельзя, резко переходить на трудно усвояемую пищу.
Перед диетой, желательно, сделать очищающую клизму или устроить разгрузочный день. Очищающие чаи со слабительным эффектом также подходят.
Рацион приема кефира и других продуктов на диете распределить на 5-6 приемов пищи на день.
О кефире: для диеты выбирайте обезжиренный или 1% продукт.

Меню на 7 дней — вариант 1

1 – день: 0,5 литра кефира, отварная грудка без соли – 400 г, листья салата.

2 – день:0,5 кефира, отварная «в мундире» картошка – 400 г.

3 – день:0,5 кефира фрукты – 400 г.

4 – день: 0,5 кефира, обезжиренный творог – 400 г, можно с зеленью и ложкой нежирной сметаны.

5 – день: 0,5 кефира, фрукты – 400 г.

6 – день: выпить за день 1,5 л не газированной воды.

7 – день: 0,5 кефира и фрукты – 400 г.

Меню на 7 дней — вариант 2

Как подобрать подходящий кефир

Его основным плюсом считается наличие живых культур микроорганизмов, что обеспечивает высокую ценность. Однако не любой кефир можно использовать в качестве главного ингредиента в целях похудения с помощью кефирной диеты, рассчитанной на 7 дней. BIO кефир для этого не подойдет, так как при его производстве применяются дополнительные препараты, влияющие на продолжительность жизни и активность бактерий, проходящих через организм человека.

Кефирная диета основанная на данном напитке должна состоять из продукта жирностью в 1%. По содержанию полезных свойств он не уступает стандартному 2.5% кефиру, но имеет меньшую концентрацию калорий и липидов. Энергетическая ценность 200 мл такого напитка около 80 ккал.

Режим употребления, рассчитанный на неделю

Эта программа питания, при соблюдении всех условий, позволит освободиться от 3-5 лишних килограммов. В рацион следует включить печенный картофель, нежирный творог, фрукты, мясо и исключить любую жирную пищу.

Меню

День 1 – 400 мл кефира, варенный картофель до 400 г
День 2 – 0,6 л кефира, творог – 400 г
День 3 – пол литра кефира, цитрусы – 500 г
День 4 – 400 мл кефира, варенная куриная грудка – 400 г
День 5 – 400 мл кефира, фрукты – 500 г
День 6 – 2 литра минеральной воды
День 7 – 0.5 л кефира, цитрусы

Указанное количество пищи следует употреблять не за один прием, а на протяжении всего дня.

Правильное питание
В течение месяца от начала кефирной диеты соблюдайте режим здорового питания.
Соблюдение питьевого режима
Потребление воды необходимо снизить и заменить его фруктами.
Обычный чай следует заменить травяным из ромашки, календулы, боярышника или других трав.
Занятие физическими тренировками
Во время проведения программы похудения займитесь собой: приготовьте ряд физических упражнений, которые можно выполнять в течение дня, устройте активную прогулку с домашним животным, занимайтесь утренней зарядкой.
Контроль веса
Перед началом курса необходимо взвеситься, чтобы узнать точный вес. По завершению проверьте результаты.

Результаты

На практике, кто испытал эту диету, говорят, лучше повторить ее через месяц, для закрепления эффекта. Важно, не налегайте на еду по окончанию. Переходите в обычный рацион питания: без жаренного, сладко, мучного.

Пробуйте, и скоро в ваш адрес посыплются комплименты о безупречной фигуре.

Гречнево-кефирная диета

Самым огромным плюсом гречнево-кефирной диеты является ее простота приготовления и дешевизна. Ее полезные свойства помогают очищать организм и поддерживать Ваше правильное питание. Перейдем к самому главному – рецепту.

Рецепт приготовления

Для приготовления каши Вам будет необходим 1-н стакан гречневой крупы. Вечером заливаем кипятком его и оставляем на целую ночь стоять. Варить гречку не надо. Утром, после слива воды из стакана, каша уже будет готова к потреблению, которую и нужно кушать в течение дня. Солить, добавлять специи и соусы нельзя. Вместо воды, заливать крупу можно и 1% кефиром, но стоит помнить, что за целый день можно употреблять не более 1-го литра кефира. Пить можно: простую и негазированную минеральную воды в неограниченном количестве, чай и кофе – небольшое количество и без сахара.

В случае дискомфорта из-за однообразия еды можно скушать парочку овощей или фруктов в сутки. Но это нежелательно.

Необходимо удержаться от еды перед сном за 3-4 часа, но если голод сильный и изнуряющий, то можно позволить себе выпить стакан кефира, который следует смешать с водой (пропорция 1:1).

На протяжении всей диеты лучше дополнительно пить поливитамины. Диета длится всего лишь 7 дней. Снова провести данную диету можно будет через месяц. Худейте, питайтесь правильно и будьте вечно красивыми!

Зимняя кефирная диета

Зимой, в преддверии новогодних праздников нам хочется избавиться от нескольких лишних сантиметров на талии и бедрах. Похудеть нам жизненно важно, ведь именно сейчас наступает период перевоплощений и очарования. Очаровать всех своей фигурой и влезть в облегающий наряд, подчеркивающий все ваши достоинства можно, но для этого вам стоит немного потрудиться.

Зимняя кефирная диета это то, что вам нужно. Такой диеты рекомендовано придерживаться не более трех дней, а повторять допускается не более одного раза в месяц. Если вам нужен ощутимый результат, то начинайте худеть за несколько дней до знаменательного дня.

Сколько можно сбросить

Сколько именно вы сбросите веса, прямо зависит от индивидуальных особенностей вашего организма. В среднем на такой диете можно сбросить около трех килограммов.

Если вам приемлем такой метод похудения, тогда можете смело начинать зимнюю кефирную диету.

План питания

Итак, как вам необходимо питаться на протяжении этих трех дней?
Все три дня похожи, даже можно сказать, аналогичны друг другу и для этого вам понадобится минимум продуктов, сил и времени.

На завтрак выпейте чашку некрепкого кофе с добавлением нежирного молока, съешьте омлет и блюдце салата приготовленного из квашеной капусты. Если вы не любите эти продукты, то завтрак можно изменить аналогичными продуктами.При индивидуальной непереносимости вместо кофе выпейте чашку зеленого чая с добавлением меда, допустимо съесть небольшой ломоть серого или черного хлеба со сливочным маслом соответственно в умеренном количестве, можно съесть вареное яйцо и тарелочку манной каши.

Вечером на ужин, но не позднее 18.00 можно выпить чашку некрепкого чая, съесть жаренную на растительном масле или запеченную рыбу с картофелем, тоже из духовки, лучше, если он будет в мундире.

Заменить такой ужин можно чашкой чая с ложечкой меда, приготовленной в печи морковной запеканкой с обязательным добавлением нескольких плодов чернослива.

За час до сна нужно выпить стакан, также нежирного кефира или выпить столько же обезжиренного молока, простокваши.

Диета предусматривает постоянное присутствие кефира в рационе. Это поможет организму быстрее освободиться от зашлакованности, токсинов и отходов жизнедеятельности, накопившихся за это время в вашем кишечнике. По окончании кефирной диеты вы почувствуете себя значительно лучше, вам покажется, что вы порхаете на облаках, вы будете легкой и воздушной, а главное неотразимо красивой!

Многие люди, желающие скинуть вес, прибегают к помощи различных диет. Зачастую худеющих интересуют программы, выход из которых не вернет потерянные килограммы. Кефирная диета, рассчитанная на две недели, при правильном соблюдении относится именно к такому типу.

Этот кисломолочный напиток стимулирует процесс потери лишнего веса. Диета на его основе практически не имеет противопоказаний.

Чем полезна кефирная диета

Кефир является одним из полезнейших кисломолочных продуктов. Он регулирует пищеварительные процессы, способствует поддержанию микрофлоры кишечника и очищению организма от токсинов. Поэтому, многие, следовавшие этой диете, отмечают улучшение состояния кожи. Так же было отмечено оздоровление ногтей и зубов.

Кефир традиционно делают путем сквашивания молока специальной закваской, содержащей молочнокислые бактерии. В процессе сквашивания образуются миллионы полезных микроорганизмов. Он богат витаминами и минералами, белками и другими питательными веществами.

Этот напиток всегда славился своими антибактериальными, противогрибковыми, антиоксидантными, антидиабетическими, противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами.

Кефирная диета мало чем отличается от других по требованиям и принципу действия. Человек, желающий похудеть, контролирует свой рацион питания, придерживаясь определенного плана диеты. В кефирной диете идет дробление количества еды как по дням, так и по приемам пищи. Но для того чтобы диета принесла свои плоды, кефир необходимо выбирать 1% жирности. Так же необходимо обращать внимание на срок годности.

Длительный срок хранения кисломолочного продукта должен насторожить: значит в нем большое количество консервантов. И такой «ненатуральный» кефир может не принести ожидаемого результата. Чисто теоретически, кефир можно заменить любым другим кисломолочным продуктом: ряженкой, йогуртом (обращая внимание на жирность) или же, выбрав айран.

Желательно, чтобы диету назначал врач. Самостоятельно прибегать к таким мерам можно только в случае, если человек действительно может контролировать собственное самочувствие. Во время диеты необходимо тщательно следить за собой. Если у худеющего наблюдаются головокружение, скачки давления, потемнение в глазах, упадок сил или обмороки – необходимо ее прекратить и обратиться к врачу.

Кефирная диета варианты

Есть несколько вариантов такой диеты, начиная от одного дня, которую скорее можно назвать разгрузочным днем, и до месяца. 30 или даже 21 день не каждому легко осилить. Поэтому чаще многие предпочитают двух недельную.

Кефирная диета, как правило, не включает в себя разнообразие продуктов. Если кому-то диета покажется слишком уж пресной и однообразной, то кефирные дни можно разнообразить зеленью, кусочками фруктов (не более 50 грамм на порцию) или сухофруктов. При желании здесь можно проявить фантазию и поэкспериментировать. Естественно, все добавки должны относиться к разряду диетического питания. Поливать кефиром курицу-гриль не стоит.

Из фруктов наиболее популярны яблоки или бананы. Среди овощей – красная свекла или огурцы.

Самой популярной крупяной кефирной диетой является кефирно-гречневая. Некоторые предпочитают заменять гречку семенами льна.

Также есть более щадящий вариант данной диеты, рассчитанный на две недели (по желанию, можно продлевать). Здесь нет какого-то конкретного меню. Суть этой диеты заключается в чередовании дней с привычной пищей и кефирных дней.

Такая диета называется полосатой. Основой, конечно, является однопроцентный кефир, общий суточный объем которого необходимо разделить 5-6 приемов.

Что касается остальных дней, то питание необходимо все равно корректировать. Пища должна быть диетического характера. Желательно исключить жареную, жирную, соленую и острую пищу.

На гарнир можно макароны из высших сортов пшеницы, вареные крупы, например, рис, гречку, овсянку, перловку и ячневую. В основное блюдо можно включать диетическое мясо: куриную грудку, индейку.

В качестве первого блюда, подойдут овощные супы. Желательно исключить полностью или хотя бы ограничить потребление картофеля, белого хлеба, конфет, сдобы, майонеза и соусов на его основе, сливочного масла и жирных видов мяса. Также следует отказаться от полуфабрикатов, отдав предпочтение блюдам домашнего приготовления.

На протяжении всего срока соблюдения диеты, организм может недополучать витамины и микроэлементы, которые так необходимы ему. Соответственно, решившему скинуть лишний вес, нужно озаботиться приемом дополнительных витаминных комплексов в этот период.

Меню кефирной диеты на две недели

Вариант диеты, представленной ниже, рассчитан на 2 недели. Данный вариант является достаточно строгим. Подходит тем, кто решил скинуть большое количество килограмм за короткий срок. При соблюдении всех правил и жестко придерживаясь плана меню можно скинуть до 12 кг лишнего веса!

1 день. За весь день необходимо съесть 1/2 кг отварного риса, разделенного на 5 приемов пищи по 100 грамм. Соли добавлять в еду в день не более пяти грамм. Можно пить зеленый чай без сахара и воду.

2 день. Весь день нужно пить только однопроцентный кефир (500мл), разделяя общий объем на 5 приемов.

3 день. За день необходимо скушать 500 грамм белого мяса вареного или приготовленного на пару. Количество соли в день не более 5 грамм. Пить разрешается несладкие травяные чаи, зеленый чай и воду (негазированную).

4 день. На протяжении дня нужно пить только кефир однопроцентной жирности, разделив общий объем на 5 приемов.

5 день. За весь день необходимо употребить полкило отварной гречки, разделенной на 5 приемов пищи по 100 грамм. Количество соли в день не более 5 грамм. Можно пить зеленый чай и воду.

6 день. На протяжении суток пить только однопроцентный кефир, дробя общий объем на 5 порций.

7 день. Можно есть только яблоки, запивая зеленым чаем без сахара или минеральной водой.

8 день. Весь день нужно пить только кефир, разделяя поровну общий объем на 5 приемов.

9 день. Повторение третьего дня. Необходимо съесть 0,5 кг белого мяса отварного или приготовленного на пару. Пить можно без сахара травяные чаи, зеленый чай и воду.

10 день. В течение всего дня нужно пить только однопроцентный кефир, поделив общий объем на 5-6 приемов.

11 день. Можно есть только зеленые яблоки, запивая несладким зеленым чаем или минеральной водой.

12 день. Повторение первого дня. Необходимо разделить полкило сваренного риса на пять равных порций по 100 грамм. Можно пить без сахара зеленый чай и воду.

13 день. Весь день нужно пить только кефир наименьшей жирности, разделяя общий объем на 5-6 приемов.

14 день. В последний день также необходимо пить только 1% кефир, разделив общий объем на 5-6 приемов.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Разумеется, кефирная диета, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы. К ее преимуществам можно отнести очищение организма от шлаков и токсинов. Также кефир обладает мочегонным эффектом, поэтому поможет тем, кто страдает отеками. Организм получает полноценный белок. Такая программа считается одной из самых эффективных, особенно в сочетании с физическими нагрузками она даст ошеломляющие результаты.

Но и недостатки нельзя обойти стороной. Длительное соблюдение может вызвать вздутие и дискомфорт в кишечнике. На ней нельзя сидеть людям, имеющим проблемы с желудком, такие как гастрит с повышенной кислотностью и язва. Не рекомендуется придерживаться данной программы подросткам.

Выход из кефирной диеты

Нельзя сбрасывать со счетов правильный выход из диеты. Большинство диет, по мнению людей, которые их придерживались, оказывались малоэффективны. Если вес и уходил стремительно, то он также стремительно и возвращался. А все потому что выход из диеты – это важная ее часть.

Если есть проблемы с лишним весом, то, скорее всего, необходим полный пересмотр всего своего рациона питания. Многие, сбросив лишние килограммы, после диеты возвращались к своему прежнему образу жизни. Естественно, что и результаты будут очень небольшим, а организм испытает лишь стресс.

При выходе из любой диетической программы, нужно продолжать контролировать размер порций и калорийность пищи и увеличивать можно постепенно.

В целом, кефирная диета является одной из самых простых в соблюдении и полезных для всего организма.

Кефирная диета известна приверженцам стройного тела очень давно. Сейчас невозможно точно сказать, когда её начали использовать для похудения, но можно иметь полную уверенность в том, что тогда уж точно ещё никто даже и не слышал о , или . В те времена все знали одно — если хочешь похудеть, то нужно пить кефир. Со временем такая популярность привела к тому, что появилось множество вариаций этой диеты и на сегодняшний день практически у каждой девушки есть свой, наиболее предпочтительный вариант.

Но насколько эта диета безопасна на самом деле и действительно ли она так уж эффективна? Давайте в этом разберемся.

Суть диеты

Итак, что же представляет собой так называемая кефирная диета? Это очень действенная система питания, которая позволяет терять до одного килограмма веса в сутки. Однако большая часть этого веса, особенно в первый день, приходится на выведенные избытки жидкости. Это происходит благодаря высокому содержанию калия в кефире.

Еще одним преимуществом кефирных диет является большое количество приемов пищи, которые происходят каждые два-три часа. Это позволяет ускорить процессы метаболизма и эффективно сжигать жир даже после окончания диеты, в случае правильного выхода.

Не меньше похудению способствует и общее оздоровление организма, которое происходит благодаря очищению организма и улучшению всех пищеварительных процессов.

Плюсы и минусы

Кефирная диета, как и любая другая имеет множество сторонников и не меньшее количество противников. Стоит отметить, что просто огромное количество самых разнообразных вариаций этой диеты зачастую приводят к спорам, какая из них является наиболее эффективной или безопасной. Давайте более подробно рассмотрим общие для них всех положительные и отрицательные качества.

Преимущества

Кефирные диеты являются одними из самых популярных и распространенных в мире. Не в последнюю очередь этому поспособствовало следующее:

Доступность. Это одна из самых недорогих диет.
Вариативность. Множество различных видов позволяет подобрать наиболее комфортный и действенный вариант диеты.
Эффективность. Видимого результата можно достичь даже за 3 дня.
Способствует нормализации обменных процессов в организме.
Выводит избытки жидкостей и солей.
Очищает толстый и тонкий кишечник.
Избавляет организм от шлаков и токсинов.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Насыщает организм кальцием и белком.
Нормализует процессы пищеварения.
Оздоровляет микрофлору в кишечнике.
Легко переносится физически из-за частых приемов пищи.
Разрешено некоторое отступление от правил в случае ощущения голода. В таких случаях допустимы перекусы яблоками или запеченным картофелем.
Не требует специальной подготовки перед применением.

Недостатки

Наверное, даже недостатки кефирной диеты можно отнести к ее достоинствам, потому что их удивительно мало:

Тяжело переносить морально из-за скудного рациона.
Может вызывать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта.
В сочетании с фруктами может провоцировать повышение кислотности в желудке.
При неправильном выходе потерянный вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Несмотря на большое количество плюсов, существует ряд противопоказаний, при которых любая из вариаций кефирной диеты может нанести вред организму:

период вынашивания ребенка;
период грудного вскармливания младенцев;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
заболевания почек;
повышенная кислотность;
непереносимость лактозы.

Основные правила

Для того, чтобы достичь наибольших результатов с кефирной диетой, не навредив организму, следует соблюдать несколько несложных правил:

Кефир . Поскольку главной составляющей этой диеты является именно кефир, то его качеству следует уделить особое внимание. Категорически нельзя использовать кефир, чей срок годности составляет более двух недель. В идеале, она должна быть в пределах трех-семи дней. Делая покупку, старайтесь, чтобы со дня производства не прошло больше 2-3 дней.
Вода . Некоторые “специалисты” советуют ограничить потребление жидкости при кефирной диете. Ни в коем случае этого не делайте, если не хотите получить множество не самых приятных последствий для работы практически всех систем организма. Жидкость все равно необходимо пить. Общий объем, включая кефир, не должен быть менее двух литров. Обратите внимание, что в данном случае к кефиру следует относиться как к полноценному приему пищи и не пить воду за полчаса до него и полчаса после.
Клетчатка . Поскольку часть вариаций кефирной диеты сводит употребление богатых клетчаткой продуктов практически к нолю, употребление аптечной клетчатки или отрубей становится крайне необходимым. Это позволит избежать проблем с работой желудочно-кишечного тракта.Необходимо употребление хотя бы чайной ложки натощак.
Витаминно-минеральные комплексы . Любые диеты, а особенно моно-диеты, не могут насытить организм необходимыми веществами. Так что, если вы хотите сделать диету максимально “безболезненной” для организма, то обязательно употребляйте витамины и минералы. Это позволит избежать или, как минимум, уменьшить вероятность ощущения слабости и головокружения.
. Кефирная диета подразумевает даже не пяти, а как минимум шестиразовый прием пищи. А некоторые ее вариации рассчитаны на восемь приемов еды. Это очень важный момент, который позволяет разогнать процессы метаболизма.
Спорт . Безусловно, интенсивные нагрузки во время диет тяжело переносятся организмом. Однако, это не означает, что от них нужно совсем отказаться. Желательно выполнение хотя бы самых элементарных разминочных упражнений каждый день. На нашем сайте вы сможете подобрать не только подходящие для занятий спортом в период пребывания на диете, а и целые и .
Выход из диеты . Если вы хотите сохранить полученные результаты, то выход из диеты должен быть постепенным. Начните с введения большего количества овощей. Потом разрешено добавление круп. Употребление же мучных продуктов и сладостей лучше отодвинуть на две-три недели. То же самое касается алкоголя.
Закрепление результатов . Еженедельные кефирно-разгрузочные дни помогут удерживать желаемый вес на протяжении длительного времени.

Что можно и нельзя есть?

Как мы уже выяснили выше, существует много разновидностей кефирной диеты. И это очень хорошо, поскольку позволяет подобрать наиболее подходящий именно вам вариант. Осталось ознакомиться с полным списком разрешенных и запрещенных продуктов, чтобы принять окончательное решение.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам, прежде всего, относится непосредственно кефир. Однако, классическая и “полосатая” виды кефирной диеты подразумевают также употребление:

фрукты: яблоки и цитрусовые;
лимонный сок для заправки;
овощи: зелень, огурцы, латук, листья салата, несладкие помидоры, белокачанная капуста, морковь, запеченный в кожуре картофель;
филе рыбы;
мясо: телятина, кролик, куриная грудинка;
минеральная негазированная вода;
травяные и цветочные чаи;
обезжиренный творог, сыр тофу, несоленая брынза;
куриные или перепелиные яйца.

Также есть ряд продуктов, применение которых возможно в некоторых вариантах кефирной диеты:

оливковое масло в небольших количествах;
тосты цельнозернового хлеба.

Запрещенные продукты

Несмотря на большую вариативность кефирных диет, есть ряд продуктов, применение которых невозможно и запрещено в любой из них:

алкоголь;
сахар;
бананы и виноград;
изюм;
орехи;
кофе и продукты с кофеином;
черный и зеленый чай;
жирное мясо и кожица птицы;
острые специи;
мучные продукты и макаронные изделия;
кондитерские изделия;
мягкие и жирные сыры;
молоко, .

Также желательно максимально ограничить потребление соли. Однако, если вам уж слишком сложно без нее, то используйте морскую или сделанную из молотых водорослей.

Таблицы меню для кефирной диеты

Для того, чтобы облегчить подбор продуктов, мы составили таблицы меню для двух самых популярных и наиболее безвредных вариантов кефирных диет.

Меню на 7 дней

Желательное строгое соблюдение указанных продуктов. Единственным разнообразием может быть добавление зелени или листьев салата. Также разрешено приправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день
завтрак						0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору
второй завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
обед	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
полдник	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Меню на 8 дней

Предлагаем вашему вниманию меню на 8 дней для “полосатой” кефирной диеты. Этот вариант диетического питания не является очень жестким или строгим. Поэтому вы можете смело менять местами или чередовать продукты.

Главное правило: общее количество калорий не должно превышать полторы тысячи для одного дня.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день	8-й день
завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности с зеленью + 100 грамм запеченной куриной грудки	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть овсяных хлопьев+ половинка	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + сто грамм отварной гречневой крупы без сливочного масла	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком с оливковым маслом	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть ягод	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + небольшой стейк из говядины с листьями салата	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + два яблока или любых других фруктов	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной курицы с овощами гриль	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
обед	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей с зеленью, заправленный лимонным соком с оливковым маслом		0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с зеленью и	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм запеченной с овощами телятины	0.4 литра кефира с одним процентом жирности		0.4 литра кефира с одним процентом жирности
полдник	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной белой рыбы	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной куриной грудки + некрупный помидор	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + две картофелины, запеченных в кожуре	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной рыбы + некрупный помидор	0.4 литра кефира с одним процентом жирности
ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с фруктами	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + греческий салат	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм стейка из лосося с листьями салата	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Меню на один день

Меню на один день для “комфортной” кефирной диеты является условным, поэтому мясо, его способы приготовления и овощи для салата вы можете смело подбирать сами, опираясь на список разрешенных и запрещенных продуктов.

1-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
2-й прием пищи	салат из сырых овощей с зеленью, заправленный небольшим количеством оливкового масла с лимонным соком
3-й прием пищи	небольшой кусочек (80-10 грамм) куриной грудки или телятины, запеченной в фольге
4-й прием пищи	один фрукт на выбор (яблоко или цитрусовое)
5-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
6-й прием пищи	одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо или три перепелиных яйца
7-й прием пищи	горсть любых сухофруктов, за исключением изюма
8-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Преимущества

Варианты диеты

«14 дней и ты тощая» (офигенная)

Белковая

Диета Прана

Диета медиков

Голливудская

Предновогодняя

Фитнес-диета

Кремлевская диета

Диеты с национальным колоритом

Английская («Тонкая талия»)

Болгарская

Бразильская

Гималайская

Китайская (бессолевая)

Тайская

Французская

Японская (строгая)

Авторские методики

Диета Миркина

Диета Долиной (кефирная)

Диета Елены Малышевой

Миримановой (минус 60)

Монодиеты

Гречневая

Сельдереевая

Рисовая

Яичная

Грейпфрутовая

Яблочная

Лимонная

Кефирно-огуречная

Выход из монодиет

В чем польза кефира

Преимущества диеты

Как правильно сидеть на кефирной диете

Трехдневная кефирная диета

Яблочно-кефирная диета

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-огуречная диета

Кефирная диета на 7 дней

Меню на неделю на кефире

Дополнительные рецепты

Противопоказания

Главное правило системы питания

Как выбрать качественный кефир

Различия кефира и кефирного продукта

Как купить качественный кисломолочный продукт

Правила кефирной диеты

Меню на 7 дней — вариант 1

Меню на 7 дней — вариант 2

Как подобрать подходящий кефир

Режим употребления, рассчитанный на неделю

Результаты

Гречнево-кефирная диета

Рецепт приготовления

Зимняя кефирная диета

Сколько можно сбросить

План питания

Чем полезна кефирная диета

Кефирная диета варианты

Меню кефирной диеты на две недели

Плюсы и минусы кефирной диеты

Выход из кефирной диеты

Суть диеты

Плюсы и минусы

Преимущества

Недостатки

Противопоказания

Основные правила

Популярные варианты

Классический вариант

Кефирно-протеиновая диета

Кефирно-гречневая диета

“Полосатая” кефирная диета

Кефирно-огуречная диета

“Строгая” диета

“Комфортная” диета

Экспресс-диета на 3 дня