Familia Aster: plantas y flores. Familia Aster (foto) - plantas y flores Tipos de flores de la familia Aster

Las Asteraceae son la familia más grande de plantas dicotiledóneas. Contiene de 1150 a 1300 géneros y más de 20.000 especies. Las asteráceas se encuentran en casi todas partes donde la existencia de plantas superiores es generalmente posible: desde la tundra hasta el ecuador, desde las costas del mar hasta las nieves alpinas, en arenas áridas y en ricos suelos negros.

Las plantas de esta familia suelen ser fáciles de distinguir de los representantes de otras familias por su característica inflorescencia: la canasta. La base de la canasta está formada por un lecho expandido de la inflorescencia, o un receptáculo común (Fig. 245), en el que se ubican las flores muy juntas entre sí. En el exterior, el receptáculo común está rodeado por un involucro formado por hojas superiores más o menos fuertemente modificadas. La función principal del envoltorio es proteger las flores de las influencias ambientales externas adversas. Los folíolos (o folíolos) del involucro están dispuestos en una, dos o varias filas. El tamaño de las cestas de las asteráceas silvestres suele ser pequeño, con un diámetro que oscila entre uno y varios centímetros. Sólo ocasionalmente las cestas son más grandes, hasta 10-15 cm de diámetro, y en el girasol anual cultivado (Helianthus annuus) alcanzan el tamaño de un plato grande de diámetro, hasta 60 cm. Al mismo tiempo, muchas cestas de ajenjo son pequeños: solo 2 de alto y 4 mm de ancho. El receptáculo general puede ser más o menos plano (como, por ejemplo, en un girasol), pero también puede ser cóncavo, convexo, cónico u otras formas. Su superficie suele estar cubierta de películas, cerdas o pelos. Estas son brácteas modificadas, y sólo los pelos pueden no estar asociados con las brácteas (es decir, tener una naturaleza tricoma). El número de flores en la cesta también está en cierta correspondencia con el tamaño del receptáculo general. En los girasoles anuales a menudo supera los mil, pero en las inflorescencias femeninas de las especies del género Ambrosia solo hay 2 flores, y las cestas de las especies del género Echinops contienen solo una flor (Fig. 246).

Las flores de las Asteraceae suelen ser pequeñas. El cáliz se modifica en un vilano (a veces también llamado mosca o vilano). El vilano consta de un número más o menos significativo de diferentes tipos de cerdas, pelos, aristas o está representado únicamente por un borde membranoso (corona). A veces, el mechón desaparece por completo y luego la flor queda completamente desprovista de cáliz. En las Asteraceae más primitivas, las escamas son claramente visibles: los rudimentos de un cáliz lobulado. La corola tiene pétalos fusionados. Su forma varía mucho. Es más o menos actinomorfo, en cuyo caso es tubular; si la corola es cigomorfa, la mayoría de las veces es ligulada o la llamada bilabial. Hay muchas formas de transición entre estas formas básicas.

Los estambres, generalmente cinco, están adheridos al tubo de la corola. Los filamentos de los estambres están libres y las anteras se pegan entre sí formando un tubo de antera por donde pasa el estilo. Las anteras son en su mayoría alargadas, longitudinalmente dehiscentes, introsulares. En raras ocasiones, por ejemplo, en el género Ambrosia, las anteras están libres y los filamentos de los estambres están fusionados. El gineceo consta de 2 carpelos con un estilo que termina en 2 lóbulos o ramas estigmáticas; en flores estériles el estilo a veces es indiviso. En las flores fértiles, los lóbulos del estilo sobresalen de la corola y, a menudo, divergen mucho. En el interior de las láminas del estigma, están equipadas con un tejido receptor especial (estigma). Muchas especies de la familia se caracterizan por la presencia de los llamados pelos recolectores o barrenderos, que ayudan a eliminar el polen del tubo de las anteras. La ubicación de estos pelos (en forma de collar debajo de los lóbulos estigmáticos o en una extensión más o menos significativa del lado exterior de los lóbulos), su densidad y longitud son muy diversas. El ovario es inferior, unilocular, en la base con un óvulo (muy raramente dos), ubicado sobre una placenta corta (funículo). En las semillas maduras no hay endospermo o solo se encuentran rastros del mismo.

El fruto de Asteraceae es un aquenio. Se trata de un fruto indehiscente, monosemilla, con un pericarpio más o menos denso, coriáceo y normalmente fino, normalmente separado de la semilla. Sólo en casos muy raros, como en las especies del género neotropical Wulfia, se encuentran aquenios con un pericarpio suculento.

La información breve sobre la flor y las estructuras asociadas, que se describieron anteriormente, se refiere a la flor bisexual bien desarrollada de Asteraceae. Sin embargo, no todas las especies de esta familia tienen todas las flores del cesto bisexuales y fértiles. A menudo hay 2 tipos más de flores unisexuales: femeninas (generalmente fértiles) y masculinas (estériles), así como flores estériles en las que tanto el androceo como el gineceo están reducidos. La canasta puede tener flores uniformes (homógama), pero más a menudo heterogénea (heterógama). En este caso, el centro de la canasta está ocupado por flores tubulares bisexuales, y flores de caña femeninas, a menudo de colores brillantes, irradian a lo largo de la periferia. En una canasta heterogámica se observan otras combinaciones de flores, diferentes en estructura y sexo.

Las hojas son en su mayoría alternas. El tamaño, la forma y el grado de disección de la lámina de la hoja varían mucho, desde muy grandes, como la petasita japonesa (Petasites japonicus), que crece en Sakhalin, las Islas Kuriles y Japón (la lámina de toda su hoja basal en forma de riñón alcanza 1,5 m de diámetro y el pecíolo 2 m de largo), hasta otras pequeñas y muy reducidas, como las del baccharis americano sin hojas (Baccharis aphylla) con tallos fotosintéticos en forma de ramitas. Son muy originales las hojas de algunas vides americanas del género Mutisia (Mutisia, Fig. 247). En la mayoría de las Asteraceae, las hojas se caracterizan por tener uno u otro tipo de nervadura pinnada. Sin embargo, hay hojas con venación estrictamente paralela o arqueada paralela, como en algunas especies del género Scorzonera.

Muchas Asteraceae se caracterizan por la pubescencia. Los pelos de las Asteraceae son muy diversos: unicelulares o multicelulares, duros y blandos, rectos y tortuosos, simples (no ramificados) o bífidos, con forma de estrella. La pubescencia densa se expresa especialmente bien en especies que viven en condiciones de sequedad constante o cambios bruscos de temperatura. Así, el algodón (Lachnophyllum gossypinum), que crece en Asia Central, en su estado joven está cubierto, como el algodón, de suaves pelos enredados. Hablando de las partes aéreas, cabe mencionar también el notable porcentaje de plantas espinosas entre las Asteráceas. Las hojas y los tallos son espinosos.

La gran mayoría de especies de la familia tienen una raíz pivotante desarrollada. A menudo, la raíz tiene un engrosamiento tuberoso, lo que, por ejemplo, es característico de la bardana (especie del género Arctium). Muchas especies de la familia desarrollan raíces contráctiles (retraíbles); en plantas con roseta basal, a menudo aseguran que las rosetas se adhieran firmemente al suelo. En los subarbustos y subarbustos Asteraceae, la raíz principal suele ser leñosa y bien desarrollada. Además, forman el llamado caudex o raíz del tallo, una formación perenne, principalmente de origen brote. El caudex transporta yemas de renovación y, a menudo, sirve como sitio para la deposición de nutrientes de reserva. La hermosa planta arbórea (Fitchia speciosa), que crece en la isla de Rarotonga (Islas Cook), tiene raíces aéreas de soporte bien definidas. Se ha encontrado endomicorriza en muchas Asteraceae.

La mayoría de las Asteraceae son hierbas, ya sean perennes o anuales, que varían en tamaño desde muy grandes, como algunos girasoles, hasta diminutas. Pero entre ellos también hay muchos subarbustos y arbustos. Arbustos: de 1 a 5 my solo a veces más altos (hasta 8 m). Entre las Compositae también se encuentran árboles, normalmente bajos. Muchas formas de árboles son características de las islas oceánicas. Como parte del género Scalesia, endémico de las Islas Galápagos, se conocen especies con troncos que alcanzan una altura de más de 20 m con un diámetro de 25-30 cm, como S. pedunculata. Forman verdaderos bosques. Charles Darwin los menciona en su famoso “Diario de investigaciones en historia natural y geología...” (más conocido por los lectores rusos con el título “Un viaje alrededor del mundo en el barco Beagle”). En Sudáfrica y Madagascar crecen plantas leñosas dioicas del género Brachylaena, y entre ellas se encuentra un árbol de primer tamaño, endémico de Madagascar, Brachylaena merana. Alcanza una altura de 40 my un diámetro de hasta 1 m; Su madera es resistente a la putrefacción y es muy valorada.

Entre las Asteraceae arbóreas se encuentran los llamados árboles en roseta. Su tronco no se ramifica o se ramifica débilmente y lleva en la parte superior una corona de hojas a modo de manojo o roseta. Los rosetones del género Senecio alcanzan una altura de 7,5 m y son característicos de los paisajes de las tierras altas de los trópicos africanos. Muchas Asteraceae tienen forma de cojín. Así, Haastia pulvinaris, que crece en las zonas subalpinas y alpinas de Nueva Zelanda, forma almohadas de más de 2 m de diámetro y 60 cm de altura. Haastia, junto con otra asterácea con forma de cojín, Raoulia eximia, debido a su luz, pubescencia densa, destaca bien entre las piedras.

Las lianas son raras entre las Asteraceae. Se conocen vides grandes de los géneros Vernonia, Mikania, Mutisia, Fig. 247 y algunos otros. Todos ellos son habitantes de países cálidos.

Entre las Asteraceae hay muchas suculentas de hojas y tallos; Muchos de ellos se encuentran en el cultivo de jardines e invernaderos. La mayor cantidad de asteráceas suculentas vive en el extremo sur de África y más al noreste de Etiopía, así como en Madagascar.

Las plantas acuáticas son raras entre las Asteraceae. Las más famosas son la Sclerolepis uniflora norteamericana y dos especies del género Bidens. Las especies acuáticas originales mexicanas son las pectis acuáticas (Pectis acuáticos) con un tallo flotante de unos 30 cm de largo y heteromorfos de pequeños pétalos semisumergidos (Erigeron heteromorphus), cuyas hojas superiores son enteras o dentadas, y las sumergidas en agua son peludas. -como. Cotula myriophylloides, una planta acuática con hojas opuestas y finamente disecadas, crece en Sudáfrica.

En algunas Asteraceae, los tallos se modifican en filocladia y asumen la función de la fotosíntesis. Esto se observa especialmente en varias especies americanas del género Baccharis, por ejemplo en Baccharis articulata.

Al igual que los representantes del orden Campanaceae, el principal carbohidrato de almacenamiento en Asteraceae es la inulina (y no el almidón, como en la mayoría de las otras dicotiledóneas).

Muchas Compositae pertenecen a plantas con un alto grado de sensibilidad a la luz, que se expresa en la capacidad de abrir y cerrar cestas en función de la intensidad de la luz. A menudo esta sensibilidad es tan pronunciada que es fácil de observar sin recurrir a ningún instrumento. Por eso se encuentran entre los relojes de flores que se propusieron en la primera mitad del siglo XVIII. K. Linnaeus y Asteraceae son especialmente abundantes. El reloj de flores es un conjunto de plantas plantadas en un área pequeña, cuyas flores se abren y cierran a una hora determinada en días despejados y soleados. La precisión de estos relojes es de media hora a una hora. Para cada zona, el conjunto de plantas debe ser diferente, previamente establecido mediante observaciones.

Entre las Asteraceae se encuentran las llamadas plantas de las brújulas. Al mediodía, son capaces de colocar sus hojas con los bordes orientados hacia la luz que incide sobre ellas; en este caso, un lado ancho de la placa mira hacia el este y el otro hacia el oeste. Esta disposición de las hojas protege contra el sobrecalentamiento por los rayos solares y ayuda a reducir la transpiración, sin reducir la intensidad de la fotosíntesis. Las plantas de la brújula suelen ser habitantes de lugares abiertos. Entre estas plantas, son bien conocidas la lechuga silvestre o brújula (Lactuca serriola), muy extendida en Eurasia, y el silfio lobulado norteamericano (Silphium laciniatum). En una época en la que las vastas extensiones de las praderas americanas aún estaban poco desarrolladas, la posición de las hojas de silfio sustituyó a una brújula para los cazadores perdidos.

En la comunidad se ha observado desde hace mucho tiempo la capacidad de respuesta de algunas Asteraceae no sólo a la luz, sino también a la humedad del aire y otros fenómenos atmosféricos. Por tanto, las especies de esta familia sirven como una especie de barómetro. Entonces, si la canasta del cardo cerda se abre en un día más o menos despejado, es muy probable que llueva al día siguiente. La literatura también contiene datos sobre “predictores” del clima a largo plazo entre las Asteraceae; Se indica, por ejemplo, que la formación de una roseta de hojas en Helenium fallale está asociada con la naturaleza del próximo invierno.

La gran mayoría de las Asteraceae son plantas polinizadas por insectos. Las especies de principios de primavera de regiones templadas suelen tener flores doradas o de color amarillo anaranjado en la cesta, que destacan bien en suelos oscuros que todavía están ligeramente cubiertos de otras plantas. En muchas Asteraceae, las discretas flores tubulares de la cesta están rodeadas en la periferia por grandes flores de color blanco brillante, amarillo o rojo, que son claramente visibles desde una gran distancia. Estas flores periféricas suelen ser estériles y no realizan otra función que la de señalización. Las Asteráceas polinizadas por insectos con pequeñas cestas, apenas perceptibles individualmente, tienen inflorescencias comunes más o menos grandes y claramente visibles.

Los insectos que visitan Asteraceae se sienten atraídos por el néctar, generalmente secretado en la base del estilo, así como por el polen. Los principales polinizadores son las abejas, avispas, abejorros y otros himenópteros, además de lepidópteros. Los polinizadores más raros son los sírfidos (sírfidos) y otros dípteros, así como los escarabajos y representantes de otros órdenes de la clase de insectos. A menudo, la misma Compositae no es visitada por una o dos, sino por una gran cantidad de especies diferentes de insectos. Existe evidencia de que algunas especies del género Mutisia son polinizadas por aves.

La mayoría de las Asteraceae exhiben protandria. Al igual que en las campanillas, las anteras se abren cuando aún están en el capullo y el polen termina dentro del tubo de la antera incluso antes de que se abran las flores; en esta fase masculina del desarrollo floral, el estilo aún es corto y los lóbulos o ramas del estigma aún están bien cerrados; cuando la flor se abre, la columna se alarga y gradualmente, como un pistón en un cilindro, expulsa el polen, como ya hemos visto en los representantes de la subfamilia lobeliáceas de la familia de las campanillas.

De las características que garantizan el éxito y la precisión de la polinización cruzada, es de gran interés el peculiar mecanismo de alimentación de polen observado en bastantes Asteraceae, por ejemplo, en especies del género aciano (Centaurea, Fig. 248). Tienen filamentos de estambres sensibles que tienen la capacidad de contraerse. Como resultado, cuando los insectos tocan los estambres, el tubo de las anteras se mueve hacia abajo y la columna con pelos ondulados ubicada debajo transporta el polen, que cae sobre el insecto. Muchas Asteraceae tienen adaptaciones que aseguran la polinización entre diferentes flores dentro de una misma canasta.

En los casos en que por alguna razón no se produce la polinización cruzada, generalmente se produce la autopolinización. Está garantizado por la capacidad de los lóbulos estigmáticos del estilo de girarse para entrar en contacto con su propio polen.

En relativamente pocas Asteraceae, por ejemplo en especies del género berberecho (Xanthium, véase Fig. 246), se observa protoginia. La anemofilia es común. Se considera un fenómeno secundario y es característico de las plantas de espacios abiertos, por ejemplo, especies de ajenjo (Artemisia); sus cestas, por regla general, son pequeñas, discretas y se recogen en complejas inflorescencias comunes.

Algunas Asteraceae tienen flores cleistógamas.

Además del proceso sexual normal, la apomixis se observa a menudo en las Asteraceae, especialmente entre los representantes de la subfamilia de las lechugas, por ejemplo en el género Dandelion (Taraxacum).

El número de frutos es muy importante y en muchos casos extremadamente grande. Los frutos suelen ser pequeños y pesan poco. La longitud de los aquenios a menudo no supera los 5 mm y el ancho es de 1 mm. Los frutos de mayor tamaño se encuentran en la planta arbórea antes mencionada; alcanzan una longitud de 5 cm, muy a menudo los aquenios están equipados con pelos, cerdas, papilas, etc., y en algunas antemideas (tribu Anthemideae), los aquenios están cubiertos por fuera con células mucilaginosas especiales, que aparentemente contribuyen a la germinación de los primordios en condiciones secas.

Entre las Asteraceae hay muchos anemócoras. De primordial importancia para esto es el mechón, ubicado directamente en la parte superior del aquenio o elevado en una punta estrecha y extendida: el pico. Normalmente, la cresta consta de una estructura diferente de pelos o cerdas, que son higroscópicas y pueden actuar como una máquina voladora sólo en tiempo seco. La cresta pertenece a las adaptaciones más perfectas de este género en el mundo vegetal; su posición, por encima del centro de gravedad, resulta especialmente acertada cuando la cresta está en la nariz. En general, el paracaídas de cresta de las Asteráceas, como lo demuestran estudios especiales, se calcula, por así decirlo, según las leyes exactas de la aerodinámica; Da a los aquenios una estabilidad significativa en vuelo y aumenta la fuerza de elevación dinámica que actúa sobre los aquenios. Especialmente perfectas son las crestas de las Asteráceas con pelos plumosos. Conviene recordar aquí que el primer trabajo impreso del notable botánico ruso V. I. Taliev, publicado por él en Kazán en 1894, está dedicado a un estudio detallado del mecanismo de movimiento de los pelos higroscópicos del mechón. Lecocarpus pinnatifidus, un arbusto endémico de las Islas Galápagos, tiene un aparato volador hecho de una hoja que lo cubre.

Los aquenios muy pequeños y ligeros de las Asteráceas, como los del ajenjo, aunque no tienen una aeronave especial, también son parcialmente transportados por el viento.

En las Asteraceae, que crecen cerca del agua, los primordios suelen ser transportados por el agua, por ejemplo, en algunas especies de petasita (Petasites), hilo (Bidens), etc. En la chorisis rastrera (Chorisis repens), que en la URSS crece en En el Lejano Oriente, en las arenas y guijarros de las costas marinas y en las desembocaduras de los grandes ríos, los aquenios tienen una capa porosa y espesa, una adaptación a su dispersión por el agua.

Entre las Compositae hay muchas especies zoocóricas. En la efímera del desierto Koelpinia linearis, los aquenios están asentados en la espalda con espinas ganchudas y, además, terminan al final con un manojo de las mismas espinas recogidas en forma de ancla. Gracias a esto, los frutos de Kelpinia se adhieren al pelaje de los animales y a la ropa humana. En las bardanas, cuando los aquenios maduran, se desprenden fácilmente de las plantas cestas enteras de frutas y, gracias a las hojas tenaces, las envolturas se pegan al pelo de los animales y a la ropa de las personas. Para un número relativamente pequeño de especies, también se observó el fenómeno de la mirmecocoria. Los frutos de algunas Asteráceas se dispersan cuando se balancean sus tallos o pedúnculos elásticos. Estas son las llamadas plantas balistas. Sus aquenios carecen por completo de mechones o tienen mechones de pelos ásperos y, a veces, son demasiado cortos para ser aptos para ser dispersados ​​por el viento.

Hay aquenios que pueden arrastrarse a cierta distancia de la planta madre, como, por ejemplo, en el aciano azul (Centaurea cyanus) y el aciano común (Crupina vulgaris). El vilano de estas plantas es demasiado pequeño para la anemocoria. Pero gracias a los movimientos higroscópicos de las cerdas del vilano, que caen durante la lluvia y se extienden en tiempo seco, el aquenio puede arrastrarse.

Entre las Compositae también hay representantes que pertenecen a la forma de vida de las plantas rodadoras. Son característicos de las plantas que viven en espacios abiertos (sin árboles), por ejemplo en las estepas. Un ejemplo de ellos es el aciano (C. diffusa), que en la URSS crece en lugares abiertos, principalmente en el sur de la parte europea y en el Cáucaso. Otro ejemplo es el asterisco enano (Asteriscus pygmaeus). Es una planta anual distribuida desde el Sahara hasta Baluchistán y tiene hojas de involucro higroscópico. Una vez que los aquenios maduran, estas hojas se cierran y la planta puede permanecer en este estado durante 8 a 10 meses. La dispersión de los aquenios asociada a la apertura del involucro se produce en climas húmedos, lo que contribuye a su exitosa germinación.

En los últimos siglos, cuando la comunicación y el transporte de diversas mercancías entre continentes y países se volvieron intensos, la excepcional fertilidad de algunas Asteraceae, combinada con su sencillez, les permitió desarrollar vastos espacios nuevos, muchas veces mayores que su área de distribución (natural) original. . Un ejemplo es la conyza norteamericana (Conyza canadensis), que apareció por primera vez en Europa recién en el siglo XVII. y ahora se ha convertido en un cosmopolita. También hay casos bien conocidos en los que las Asteraceae europeas, al llegar a otros continentes, comenzaron a desplazar a los aborígenes allí. Así, el cardo caído (Carduus nutans), introducido en América del Norte desde Europa a finales del siglo pasado, se ha convertido ahora en una maleza muy extendida y difícil de erradicar allí.

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Entre las características biológicas de Asteraceae achenes, mencionemos también la heterocarpia o heterocarpia, observada en muchas especies de esta familia. La heterocarpia está bien expresada en la caléndula officinalis (Calendula officinalis, Fig. 249, tabla 64), ampliamente conocida por la forma de sus aquenios curvos llamados “caléndulas”. En una canasta de caléndula hay aquenios en forma de garra, navicular y anular, así como formas de transición entre ellos.

La familia Asteraceae se divide en 2 subfamilias: Asteraceae (Asteroideae), que une a la gran mayoría de los géneros de la familia e incluye 11-12 tribus, y una subfamilia más homogénea de Lettuceae (Lactucoideae), o Chicoryaceae (Cicliorioideae), que incluye una sola tribu. Tenemos la oportunidad de tocar sólo algunas de las tribus más importantes.

Plantas herbáceas forestales.

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CAMINO DE ORO O VARA DE ORO (SOLIDAGO VIRGAUREA L.)- ver Planta perenne con rizoma oblicuo, corto y tallos rectos, desnudos o pubescentes, de 20-80 cm de altura, con pecíolo alado, ovado o espatulado; hojas del tallo pecioladas o sésiles superiores, oblongas o lanceoladas, agudas, ... ... Plantas herbáceas forestales.

MYCELIS MURALIS (L.) DUMORT.- ver.Perenne o bienal con rizoma vertical corto y tallos únicos y desnudos, ramificados en la parte superior, de 30-120 cm de altura, los inferiores en forma de roseta, con pecíolos largos alados, en forma de lira y pinnados disecados, con.. . ... Plantas herbáceas forestales.

TsMIN O Siempreviva Arenosa (HELICHRYSUM ARENARIUM (L.) MOENCH)- ver Turfy, planta perenne tomentosa, con brotes vegetativos acortados y generativos alargados. Los tallos miden entre 15 y 40 cm de altura, no ramificados, rectos, con restos de hojas muertas en el rizoma. Las hojas inferiores son pecioladas, lineales... ... Plantas herbáceas forestales.

KITAMURA, O SUBMaduración de KOMAROV (CACALIA KITAMURAE NAKAI (C. KOMAROVIANA (POJARK.) POJARK.)- Ver. Planta perenne con rizoma rastrero y tallo de 1-2 m de altura, surcado y pubescente en la parte superior con pelos glandulares. Las hojas son grandes, de 20-35 cm de largo, tienen forma de lanza, sus lóbulos laterales son doblemente cortados, con lóbulos largos y puntiagudos del segundo... ... Plantas herbáceas forestales.

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Angiospermas (Magnoliophyta o Angiospermae), una división de plantas superiores que tienen flores. Hay más de 400 familias, más de 12.000 géneros y probablemente al menos 235.000 especies. Según el número de especies de C. r. significativamente superior a todos los demás... Gran enciclopedia soviética

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corola; en las lenguas postizas, el labio inferior consta de tres pétalos fusionados, termina en tres dientes y parece una lengua más o menos larga. Estas flores son sólo pistiladas. En el centro de la inflorescencia hay flores tubulares y

muchas gracias

Estructura floral

​Si esta especie es demasiado grande para usted, compre su opuesto: helenio (Inula salicina), de sólo 30-60 cm de altura. Es una planta de pradera completamente normal.​

• ​Belleza Azul​
• ​Hermosa en el jardín de flores y
• ​, sus flores brillantes, densamente dobles, de color amarillo anaranjado, no son demasiado grandes, pero hay muchas, y el arbusto en sí es bastante compacto.​
• ​En los últimos años han aparecido variedades originales, de color completamente diferente al rosa y blanco estándar. Así, aparecieron variedades con flores de caña de color naranja y amarillo. También los hay abigarrados, en los que el color de las flores de caña es bicolor, por ejemplo, amarillo con un hongo de miel rojo anaranjado. Todas las nuevas variedades tienen un origen híbrido complejo de varias especies de Equinácea.
• ​, que no conservan características externas al ser resembradas). El mejor lugar para ello en el jardín son las zonas soleadas con suelo rico, suelto y moderadamente húmedo.

​Su segundo nombre es juncos, a diferencia de la familia anterior, contienen solo siete tribus y el número de géneros es de aproximadamente doscientos; esta es una pequeña parte del número total de plantas incluidas en la familia de los aster. Los representantes de la achicoria crecen en casi todos los continentes, en nuestro país la especie más famosa es la achicoria común, que destaca por sus flores de color azul brillante y está muy extendida como mala hierba. Sin embargo, la planta es una buena planta melífera y la raíz se utiliza en la cocina para hacer café.

​Hablaremos de una de las familias más numerosas entre las plantas dicotiledóneas: Asteraceae (Asteraceae). Sin darnos cuenta, nos encontramos con sus representantes casi todos los días: en la vida cotidiana, en la cocina y simplemente en la calle. Las flores de la familia de los aster son quizás las más comunes en nuestros macizos de flores y jardines, y ni una sola cocina puede prescindir del aceite de girasol. En flores en forma de embudo​ ​Gracias.​ ​A diferencia de su hermano mayor, la helenio es buena en masa. Esta especie florece un poco más tarde, de julio a agosto. Pero en el momento de su floración, toda la pradera está cubierta de cestas de color amarillo brillante, numerosas, aunque no muy grandes. Entonces, para composiciones en el estilo natural actualmente de moda, esta es simplemente una planta insustituible.​ ​con flores semidobles de color lila brillante;​ ​anaphalis perla (Anaphalis margantacea)​ ​Entre las variedades de heliopsis también las hay abigarradas, con brillantes las blancas o rosadas ocupan la mayor parte de la hoja -manchas blancas, pero son menos estables y sus flores son mucho más pequeñas. La especie Echinacea y las primeras variedades (con cestas simples rosadas o blancas) son bastante modestas y prefieren zonas iluminadas con moderadamente suelos de jardín ricos y húmedos. Pero aún así no difieren en longevidad. Si las plantas jóvenes son muy resistentes, con el tiempo, un arbusto grande y poderoso puede, en un invierno miserable, simplemente levantarse y marcharse sin dejar rastro, sin declarar la guerra. Es por eso que no debes retrasar mucho el trasplante y la división, esta operación debe realizarse al menos una vez cada 4-5 años, de lo contrario simplemente puedes perder la planta.​

Estructura de hojas y raíces.

El uso de plantas de esta familia en la cocina es popular desde hace mucho tiempo; el ejemplo más famoso es la semilla oleaginosa de girasol. Su tierra natal es América del Norte. Se ha aclimatado con éxito en nuestra zona y ahora el girasol se cultiva a escala industrial. Su producto más importante es, por supuesto, el aceite de girasol. Pero además de esto se obtienen semillas, manteca de cerdo (grasa sólida que se utiliza para elaborar margarina y jabón) y los residuos de producción se utilizan como alimento para animales.

¿Qué frutos tienen las plantas de la familia Asteraceae?

​La familia incluye un número muy grande de géneros, es bastante difícil dar una cifra exacta, oscila entre 1100 y 1300 y existen más de 20 000 variedades. La mayoría de las plantas son polinizadas por insectos. El área de distribución es bastante amplia, los representantes de esta familia se encuentran en todas las zonas climáticas: desde los trópicos cálidos y húmedos hasta la tundra fría, en lo alto de las montañas y en la costa del mar. Crecen en suelos negros fértiles y arenas desérticas. Una gran cantidad de especies han proporcionado a los ásteres un uso económico generalizado en la vida humana.

Forma de vida de las Asteráceas

​la corola es de pétalos fusionados con cinco dientes, las flores son asexuales, generalmente en inflorescencia marginal (aciano); Las flores de caña constan de cinco pétalos fusionados en un plano. Estas flores son bisexuales y a menudo forman completamente una inflorescencia; tener cinco estambres fusionados con anteras; un pistilo y un fruto: un aquenio. La canasta de girasol consta de tubular (en el medio) y

1. La inflorescencia es una canasta rodeada por una envoltura de hojas verdes.

Elecampane puede crecer tanto al sol como en sombra parcial ligera. Elecampane no tiene pretensiones para los suelos, pero el efecto decorativo máximo solo es posible en suelos fértiles. Suelos sueltos y moderadamente húmedos. No hay problemas con la propagación de esta planta: se puede propagar tanto por semillas como vegetativamente, dividiendo arbustos demasiado grandes. Por cierto, si no se eliminan las inflorescencias descoloridas, la helenio puede producir una abundante auto-siembra.

​Lady Hindlip Mii​

-Planta compacta de 30 cm de altura, toda la planta es de color blanco plateado y esponjosa.

​Lea también: Helianthemum luz del sol - tipos de flores​

Subfamilia Asteraceae (flores tubulares)

Pero con las variedades modernas la situación es completamente diferente. Son mucho más caprichosos, en inviernos sin nieve pueden congelarse, pero en inviernos cálidos pueden mojarse o congelarse. Y su esperanza de vida es mucho más corta. Mi consejo es que si quieres conservar la variedad que te gusta, asegúrate de dividir la planta en pequeñas secciones cada primavera (finales de mayo o principios de junio). Si la planta no ha pasado bien el invierno y es difícil conseguir una parte con raíces de lo que queda, coge los esquejes. La equinácea se reproduce bien mediante esquejes. La solución óptima es un esqueje con parte del rizoma. Se debe plantar bajo un tarro de cristal en un lugar de semisombra y regar periódicamente, procurando que la tierra no se seque. Y se pueden plantar nuevas plantas con raíces para que crezcan en aproximadamente tres semanas.

Subfamilia Chicoryaceae (o lechugas)

​Equinácea morada (Echinacea purpurea)​

Familia Aster: valor nutricional.

​Otro brillante y comestible, pero, desafortunadamente, no tenemos un representante creciente de la familia: la alcachofa (en la foto). Tradicionalmente se considera una verdura, pero en realidad es un cogollo sin abrir. Como plato independiente o guarnición está muy extendido en los países mediterráneos y América.

Una característica distintiva de todas las plantas que incluye la familia Asteraceae es una inflorescencia compleja, una canasta que consta de muchas flores pequeñas y discretas, pero que juntas forman una imagen muy impresionante.

Valor decorativo y medicinal.

​Flores falsamente liguladas (a lo largo del borde de la inflorescencia). El aciano azul (mala hierba) tiene

2. El perianto es siempre doble, pero el cáliz no suele estar desarrollado. *H (5)L (5)T5P1 o *L (5)T (5)P1.​

​Lea también: Helenio alto: propiedades medicinales y beneficiosas de la planta.

- flores rosadas semidobles;

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Familia Aster - plantas y flores.

Flores de la familia del aster.

Sus hojas estrechas y oblongas son densamente pubescentes, pero lo más impresionante son las numerosas pequeñas cestas blancas como la nieve.

​Una planta igualmente colorida es la coreopsis de flores grandes (Coreopsis grandiflora). Decorará cualquier composición de tu jardín, la única lástima es que esta planta tiene una vida corta. Dependiendo de la variedad,

Asteráceas - helenio

​La equinácea se puede utilizar tanto en varios macizos de flores como en grupos separados sobre el fondo del césped. Algunas variedades también se pueden utilizar como flores cortadas, de una planta perenne personal. Y todavía nos encontramos con otro nombre: rudbeckia purpurea, aunque oficialmente ha quedado obsoleto desde hace un par de cientos de años. Por cierto, en la traducción del latín la palabra "equinácea" significa "espinoso", esto se debe al hecho de que el centro de la flor de equinácea es espinoso, como un erizo perturbado y acurrucado. La alcachofa de Jerusalén es famosa por su sabor. cultivada no sólo como alimento, sino también como planta técnica y forrajera.​

​(2).​El nombre de la inflorescencia parece hablar por sí solo: una cesta, es decir, un determinado recipiente en el que se dobla algo. El recipiente es un pedúnculo ensanchado en el extremo, puede ser plano, convexo o cóncavo. En él se encuentran numerosas flores pequeñas. Y todo ello está rodeado por una o varias hileras de brácteas. Todas las flores de la familia se dividen en cinco tipos: flores tubulares y flores en forma de embudo a lo largo del borde. Diente de león tiene cestas sólo con flores de caña, y

3. El fruto es un aquenio. Generalmente con cresta, volando.

Familia Aster - Equinácea

​Si hay muchos lugares con sombra en su sitio,​Sommerneuschnee​

​Anafalis florece abundantemente y durante mucho tiempo, de julio a septiembre.​

La coreopsis puede alcanzar una altura de 60 a 80 cm y, en estado no floreciente, apenas se nota, porque sus finas hojas disecadas se pierden en comparación con otras plantas. Pero desde junio hasta el otoño, la coreopsis está completamente cubierta de flores de color amarillo brillante. ​Lea también: Equinácea - variedades, cultivo, cuidados, beneficios y aplicaciones​ Echinacea purpurea tiene pétalos de color púrpura pálido con un centro de color marrón rojizo. La equinácea florece durante mucho tiempo, desde mediados de julio hasta septiembre. ​La familia de los aster (foto) es famosa desde hace mucho tiempo por sus especies decorativas y de hermosa floración.​ Es característico de toda la familia Aster. La fórmula de la flor se descifra de la siguiente manera: las flores son bisexuales, tienen varios planos de simetría, un cáliz, una corola de cinco pétalos, 5 estambres, dos pistilos y un ovario encima.

​Tubulares, más a menudo hermafroditas y mucho menos unisexuales. Tienen forma de tubo, que se expande en el extremo o se curva, esto sólo ocurre en las flores tubulares. Muchas Asteraceae (o Asteraceae) tienen valor decorativo (por ejemplo, dalias, ásteres, crisantemos, margaritas).​ ​4. La canasta contiene flores tubulares (cardo), en forma de embudo (aciano) o de caña (diente de león). ​planta hermosa telecia (Telecia speciosa)​- flores blancas con un tinte rosado.

​Se propaga tanto por semillas como por división de arbustos demasiado grandes. Cuanto más pobre y seco sea el suelo, mejor para esta planta, y por supuesto, no olvides elegir para ella el lugar más luminoso del jardín.

Para llenar su jardín de flores con un cálido tinte amarillo, plante en su jardín

​Incluso los arbustos silvestres de Equinácea, debido a sus numerosos tallos de hasta 100 cm de altura con flores bastante grandes (hasta 12 cm de diámetro), tienen un aspecto muy decente. Sin embargo, ahora el "salvaje" prácticamente no se cultiva, siendo tentado por variedades que superan el aspecto original tanto en forma como en nuevos colores, incluido el naranja e incluso el amarillo. Y no sorprenderás a nadie con uno blanco en mucho tiempo. Entonces, una variedad blanca bastante antigua, pero probada por el tiempo, es muy interesante.

Los criadores han desarrollado una innumerable cantidad de variedades de flores de jardín. Todo el mundo conoce los crisantemos y las gerberas, muy populares en las floristerías. Cualquiera que tenga macizos de flores alguna vez ha cultivado ásteres o margaritas, zinnias y caléndulas, dalias y ageratums.

Asteráceas - heliopsis

​La estructura de las hojas sólo se puede decir en términos generales, ya que se trata de un grupo bastante grande de plantas, representadas por diversas formas de vida. El girasol, la bardana, el cardo, los ásteres y las zinnias, las alcachofas de Jerusalén, las formas arbóreas, la milenrama, las gerberas y muchas otras especies pertenecen a la familia de los ásteres. Una característica general es que la disposición de las hojas suele ser alterna, aunque también puede ser opuesta. Los tamaños, y más aún la forma, varían en un rango muy amplio, desde unos pocos milímetros hasta 2-3 metros. La venación de los representantes de la familia suele ser pinnada. Las hojas pueden ser pubescentes, el grado de expresión varía, muchas plantas tienen espinas. Flores de falsa ligulación: se forman como resultado de la fusión de tres pétalos y tienen la misma cantidad de dientes ubicados en el borde superior. ​*L (5) T (5) P1​

​Doble perianto, corola de 5 pétalos fusionados en un tubo, 5 estambres, 1 pistilo,​

​.​ ​No olvide dividir regularmente, una vez cada 3-4 años, los arbustos demasiado grandes, y luego esta planta lo deleitará durante muchos años. Pues bien, para que la floración sea más abundante, planta la planta de pétalos pequeños en una zona soleada con suelo rico y moderadamente húmedo, y por supuesto, no te olvides del abono.

Y por supuesto, no debemos olvidarnos de Coreopsis lanceolata

Heliopsis rugosa (Heliopsis scabra). ​cisne blanco​​Las plantas medicinales más populares y útiles son: manzanilla, milenrama, árnica, hilo, cardo mariano, ajenjo, tanaceto, caléndula y muchas otras. Sus efectos curativos sobre el organismo han sido probados y comprobados; las decocciones o infusiones de estas hierbas son los remedios homeopáticos más valiosos.

La raíz está bastante bien desarrollada y en la mayoría de las plantas tiene una estructura principal (una raíz principal bien desarrollada y muchas raíces adventicias). Por ejemplo, basta recordar un representante típico de la familia: el diente de león officinalis, muchos lo conocen y su sistema de raíces. También puede haber modificaciones con engrosamientos parecidos a un tubérculo, por ejemplo en la bardana.

Caña: la corola tiene la forma de un tubo acortado, del que salen pétalos fusionados. Por regla general, tienen cinco estambres y un pistilo.

Familia Aster - coreopsis

​Esta es una de las familias más grandes, que incluye alrededor de 1000 (1300) géneros y más de 20.000 especies. Los representantes de la familia están muy extendidos por todo el mundo. Crecen principalmente en regiones montañosas, estepas y desiertos. En las comunidades forestales, el número de especies no es numeroso, los representantes de la familia se encuentran principalmente en claros, áreas escasamente en pie y aclaradas. ​Asteráceas o Asteráceas

Sus flores agregarán luz solar, haciendo que el jardín sombreado sea más brillante. A pesar de que esta planta es bastante alta (hasta 200 cm), parece muy elegante. Las hojas son bastante grandes (hasta 25 cm de largo), de forma ampliamente ovada. Telekia florece larga y profusamente (desde finales de junio hasta agosto), por lo que el color amarillo brillante no abandonará su jardín por mucho tiempo. ​Entre las plantas grandes que florecen en julio-agosto. vale la pena hablar de​Aquilea (Achillea millefolium).​Hojas alargadas, de forma lanceolada. Las plantas son más compactas, de 50 a 60 cm de altura, sobre todo las variedades Terry. Entonces, esta es una planta luminosa y soleada. Por eso recibió un nombre tan científico, que traducido del latín significa "similar al sol". La heliopsis es una planta herbácea perenne resistente a las condiciones del centro de Rusia. Es bastante alto, hasta 1,5 m, y con el tiempo forma un matorral. El nombre específico de Heliopsis rugosa se debe a que sus hojas están cubiertas de pequeñas cerdas de tacto áspero. Los pétalos de heliopsis son amarillos o naranjas y el centro es amarillo o marrón. Las flores en sí son bastante grandes y, según la variedad, pueden ser simples (o simples), semidobles o dobles. Heliopsis florece abundante y continuamente desde la segunda quincena de junio hasta el otoño. La cultura no tiene pretensiones, pero no tolera suelos excesivamente húmedos. Heliopsis crece bien y florece solo en áreas soleadas. Dado que la planta crece bastante rápido, una vez cada 3-4 años es necesario dividir los arbustos demasiado grandes. Al plantar, la distancia entre plantas debe ser de al menos 40-50 cm.

​, en la traducción rusa suena como "cisne blanco". De las variedades más modernas de flores blancas, cabe destacar

Familia Aster - gaillardia

​La familia Asteraceae, cuyos representantes son quizás conocidos por todos, ha dado al mundo una increíble cantidad de valiosas plantas económicas, ornamentales y medicinales. ​Las Asteraceae (Asteraceae) tienen un fruto aquenio. Está seco y contiene una semilla. El pericarpio es coriáceo y no se rompe cuando está maduro. Está muy extendida la formación de diversos pelos, protuberancias y peculiares ganchos en el aquenio, que a su vez contribuyen a la propagación de las semillas con el viento (en el diente de león, ajenjo), en los animales o en la ropa de las personas (suculentas, bardana). en forma - flores de forma asimétrica, asexual , la corola tiene la forma de un tubo largo, muy expandido en el extremo (embudo).​

Asteraceae - flor del ombligo

​Entre las plantas compuestas se encuentran hierbas anuales y perennes, subarbustos, arbustos, enredaderas y árboles pequeños. Representantes leñosos de la familia, generalmente plantas no altas, que crecen principalmente en islas oceánicas. Así, en las Islas Galápagos crecen plantas endémicas del género Scalesia, algunas especies de árboles de las cuales alcanzan una altura de 20 m, por ejemplo S. pedunculata. Los representantes de este género forman bosques reales. En Madagascar crece el árbol más grande de la familia Asteraceae: es un árbol del primer tamaño, de hasta 40 m de altura y con un diámetro de tronco de hasta 1 m, Brachylaena merana. Entre las Asteraceae también se encuentran los árboles en roseta. Su tronco no se ramifica o lo está débilmente y lleva en la parte superior una corona de hojas a modo de manojo o roseta. Los árboles en roseta del género Senecio alcanzan una altura de 7,5 my se encuentran en las tierras altas de África. Entre los representantes de la familia se encuentran las plantas suculentas, que crecen desde el extremo sur de África hasta Etiopía y Madagascar. Fórmula floral: L (5) T (5) P1

Anaphalis de la familia Aster.

​La planta se propaga activamente debido a la autosiembra masiva.​ Silphium perfoliatum​Aunque su apariencia natural es completamente oscura y sus inflorescencias corimbosas blancas o rosa pálido parecen bastante modestas, florece durante mucho tiempo, desde junio hasta el otoño, y es más cerca del otoño, cuando ya hay pocas plantas con flores, cuando podemos apreciarlo en su verdadero valor. Sin embargo, ¿por qué pensar en las formas naturales ahora, cuando hay muchas variedades más brillantes: rojo brillante, carmesí oscuro, cereza... Y las variedades híbridas han adoptado los colores amarillo y naranja en su paleta?

​Amanecer temprano​

Ahora hay varias variedades interesantes.

​Brillo blanco​

Milenrama

​Por mucho que digamos que no competimos con nuestros vecinos, queremos que nuestro parterre sea al menos igual de bueno. Si es peor, es necesario cambiar algo. A la hora de reconstruir un jardín de flores, lo más sencillo es recurrir a plantas de la familia Asteraceae (aster significa estrella en latín). A continuación, hablaremos sobre algunos representantes de esta comunidad botánica y usted mismo decidirá qué color de mancha crear debajo de sus ventanas: violeta, amarillo, azul o cualquier otro. Al mismo tiempo te contamos qué plantas decorar un jardín de flores a la sombra y cuáles al sol. Si con este artículo en tus manos no conquistas a tus vecinos en flor competencia de jardín, entonces realmente no se esfuerza por ganar. Las formas de vida se presentan casi en su totalidad, y esto se debe principalmente a la enorme área de distribución, pero aún así las asteráceas (Asteraceae) son principalmente plantas herbáceas (anuales o perennes). Los tamaños varían mucho, desde representantes muy pequeños hasta gigantes de varios metros de altura. Flores de dos labios: el tubo de la corola es bastante largo y de él se doblan dos lenguas (labios). Puede ser bisexual o unisexual.

Las hojas son enteras o disecadas, a veces reducidas, sin estípulas. La disposición de las hojas suele ser alterna, con menos frecuencia opuesta o verticilada. El tamaño, la forma y el grado de disección de la lámina de la hoja varían mucho, desde muy grandes, como la de la petasita japonesa (Petasites gaponicus, Sakhalin, Islas Kuriles, Japón), la lámina de la hoja de esta planta alcanza 1,5 m de diámetro; a muy pequeño, reducido como en el baccharis americano sin hojas (Baccharis aphylla). La mayoría de las especies tienen hojas con nervaduras pinnadas, aunque hay especies con nervaduras paralelas o en forma de arco paralelo, característico de algunas especies del género Scorzonera. ​Inflorescencia - canasta.​​Así que pronto aparecerá en el jardín en una variedad de lugares, que, sin embargo, tendrán un aspecto muy natural. Telekia también se puede propagar vegetativamente, dividiendo arbustos demasiado grandes.

​, una planta que rara vez se encuentra en cultivo. Es absolutamente resistente a las condiciones del centro de Rusia. Con el tiempo, forma una gran mata de hasta 200 cm de altura. Las hojas de

Pétalos pequeños

También hay un tipo de milenrama más espectacular: ​Cestas de felpa de color amarillo dorado que decoran el jardín desde la segunda quincena de junio hasta agosto.​​alimentador de oro​

• ,formando un potente arbusto de hasta 120 cm de altura.​Describir las flores de aster en publicaciones de jardinería es un verdadero castigo para un botánico. El caso es que no son flores, sino inflorescencias. Lo que una persona normal considera un pétalo es, de hecho, una flor (caña o pseudo-caña, según la estructura), el centro esponjoso de la flor es un conjunto de flores tubulares. Pero de mala gana intentaré ser comprensible, aunque doblegaré la verdad.
• Muchas especies son subarbustos o arbustos de tamaños bastante impresionantes (hasta 5-8 metros de altura). Por ejemplo, el pantano de Melampodium, que es originario de los bosques húmedos y pantanosos de Luisiana en los EE. UU. Si tomamos el mismo girasol como ejemplo, todos estamos acostumbrados a percibirlo como una flor hermosa y exuberante. Y esto es absolutamente incorrecto desde el punto de vista botánico. Ya que en realidad se trata de una inflorescencia que contiene más de 1000 flores pequeñas individuales (tubulares), y los pétalos anchos y brillantes de color naranja o amarillo son flores de junco. Una organización asombrosamente compleja y sutil, pensada por la naturaleza hasta el más mínimo detalle.
• ​Las plantas de esta familia suelen ser fáciles de reconocer por su típica inflorescencia: una cesta. La base de la canasta está formada por un lecho de inflorescencias expandido, en el que se encuentran flores muy juntas entre sí. En el exterior, el receptáculo común está rodeado por un involucro, formado por hojas superiores más o menos fuertemente modificadas. Las flores se recogen en inflorescencias capitadas o cestas. Los tamaños de las cestas varían desde unos pocos milímetros hasta varias decenas de centímetros. La excepción son las plantas cultivadas, algunas de ellas tienen cestas de hasta 60 cm de diámetro, por ejemplo, el girasol anual (Helianthus annuus). Las cestas son solteras o recogidas en inflorescencias complejas: espigadas, paniculadas, racemosas y otras. Las flores son bisexuales o dioicas, a veces estériles. Los tipos de flores son diferentes: tubulares, falsas liguladas, en forma de caña, en forma de embudo. Algunas especies pueden tener sólo flores tubulares o dos tipos de flores en sus cestas: tubulares en el centro y falsas liguladas o en forma de embudo en los bordes; otros sólo tienen flores liguladas en cestas. A menudo, las flores de la cesta difieren en género. Son comunes las siguientes combinaciones:​ ​Fruta - aquenio.​

Silfio

Hoja perforada de silfio ​milenrama reina de los prados (Achillea filipendulina)​ Todas las coreopsis son plantas de zonas soleadas con suelos sueltos y moderadamente húmedos. La forma más sencilla de propagar la coreopsis es mediante semillas, aunque se pueden probar y dividir las plantas jóvenes. Dado que la coreopsis envejece rápidamente, no olvide replantar las plantas jóvenes con regularidad. - flores dobles, de color amarillo dorado. Florece profusamente en julio - agosto. Altura de planta hasta 140 cm.​ De las variedades de flores de rosas, cabe mencionar

Empezaré mi historia con

Elecampane también es de la familia de los aster.

La familia Asteraceae también tiene representantes entre los árboles, aunque todos son habitantes de las regiones del sur. Por ejemplo, la escalasia en las Islas Galápagos, que puede alcanzar los 20 metros de altura, pero es endémica y no se encuentra en ningún otro lugar del planeta. O plantas del género Brahilena de Sudáfrica. Árboles gigantes que tienen una madera bastante fuerte y resistente a la putrefacción, por lo que son muy valorados. ​Los representantes de la familia tienen la siguiente fórmula floral:​​Las flores marginales son estériles, bisexuales internas (girasol);​

El cáliz se ha convertido en pelos.

La familia Asteraceae (o Asteraceae) es la familia más grande de plantas con flores. En la Tierra existen alrededor de 300 mil especies de plantas con flores, de las cuales unas 25.000 pertenecen a la familia Asteraceae. Se trata principalmente de plantas herbáceas, con menos frecuencia arbustos y árboles. Esta familia incluye muchos tipos de plantas ornamentales (ásteres, crisantemos, dalias, margaritas, etc.). Entre las silvestres crecen malas hierbas (cardo, aciano, pequeños pétalos, etc.) y plantas medicinales (manzanilla, diente de león, milenrama, achicoria, etc.).

​entera, de forma ovoide, con bordes ondulados y dentados. Y, sin embargo, las flores doradas son su decoración principal.

​. Esta especie alcanza una altura de 70-130 cm. Hojas pubescentes pinnadas compuestas de color verde grisáceo con un fuerte aroma balsámico adornan el jardín desde la primavera hasta el otoño. Pero tenga en cuenta que este color de follaje sólo es posible en suelos pobres y secos. Si los suelos son ricos y suficientemente húmedos, el follaje se volverá verde. Desde julio hasta finales de agosto aparecen numerosas pequeñas cestas amarillas, recogidas en grandes escudos.

Telekia

Bueno, si el amarillo no es suficiente para ti, agrega tonos amarillo-naranja-rojo a la paleta de tu jardín. ​Nuevos híbridos​​Lilliput rosa claro​

​Helenium Hoopesij.​

​En las praderas alpinas de Nueva Zelanda, la Haatsia Fluffy forma matorrales enteros. Se trata de una forma arbórea que cubre áreas bastante grandes con una gruesa alfombra de hasta medio metro de altura (una planta puede crecer hasta dos metros de diámetro).

​Las flores marginales son femeninas, bisexuales internas (nivery);​

vsaduidoma.com

¿Cuáles son las formas de vida de la familia Asteraceae (Asteraceae)?

zvagelski michael-michka

​o desaparecido.​

​Las flores suelen ser pequeñas, recogidas en una densa inflorescencia: una cesta, exteriormente similar a una flor.​
El silfio es extremadamente duradero y sin pretensiones, aunque funciona mejor en suelos ricos y bastante húmedos. Puede crecer tanto al sol como a la sombra parcial. Aunque en sombra parcial los arbustos se vuelven más compactos y la floración se vuelve menos abundante. Dado que la planta es alta, el mejor lugar para ella en el jardín de flores es el fondo de la composición. Por cierto, puede convertirse en una excelente pantalla para decorar partes poco atractivas del jardín. Además, esta es una excelente manera de aislarse de sus vecinos, si los tiene. Por supuesto que existe ese deseo.

Las milenrama son plantas sin pretensiones que aman el sol brillante y los suelos pobres y secos. Se propagan tanto dividiendo el arbusto como por semillas (hay a la venta mezclas de variedades que tienen un color muy decente). Por cierto, todas las milenrama son plantas excelentes para los ramos de invierno, porque cuando se secan sus inflorescencias conservan su color y forma.

gaillardia grandiflora

Alexander Rassamakin

- las flores son simples, de color amarillo. Florece en julio-agosto. La altura de la planta es de unos 140 cm.

Kristina Viktorova

- el nombre ya habla de su altura, es bastante pequeño y mide sólo 45 cm. Terry también es interesante

Por favor escribe la fórmula de la flor de Asteraceae. Pero no en latín.

Alex

​Muchos de ustedes están familiarizados con su pariente cercano Helenium Autumnalis, una planta brillante que florece a finales del verano. En comparación, Helenium Hoop puede considerarse casi pequeño, porque su altura no supera los 80 cm y, en general, no se pueden confundir en absoluto. Por ejemplo, las hojas de esta especie son grandes, de hasta 50-60 cm de largo.
Entre las Asteraceae se encuentran enredaderas (mikania, mutisia), suculentas e incluso una forma de vida tan rara como las plantas rodadoras (aciano extendido, asterisco enano).
​(0, fusionado)​
​Las flores exteriores son femeninas, las interiores masculinas (pie de potro);​

Elena Snigireva

Las flores tienen un doble perianto. El cáliz no suele desarrollarse en girasol y aster, o está representado por un mechón en aciano. La corola está formada por 5 pétalos fusionados en un tubo, 5 estambres y 1 pistilo.

Valia Ovs

​Flores en una canasta de inflorescencias.

Añade color amarillo al jardín.

Si eres fanático de los colores intensos y las flores exuberantes, asegúrate de plantar
​. Gaillardia alcanza una altura de 30 a 70 cm, sobre el fondo de hojas alargadas, en la segunda quincena de junio y hasta septiembre aparecen numerosas cestas bastante grandes. Los pétalos pueden ser amarillos, rojos, naranjas o abigarrados en varias combinaciones de colores, y el centro tiene un tinte marrón rojizo. Guylardia, como la coreopsis, es una planta joven, generalmente entre el cuarto y quinto año pierde su efecto decorativo y muere. Afortunadamente, se reproduce bien por semillas. Gaillardia también se puede propagar vegetativamente dividiendo el arbusto. Para que la planta siga siendo decorativa, es necesario dividirla y trasplantarla periódicamente, cada 3-4 años. Necesita zonas soleadas con suelos fértiles y moderadamente húmedos.
​Otra gran variedad -​
​variedad Razzmatazz​

Pero lo más importante es que florece mucho antes, de junio a julio, durante 40 días. En un lugar, Helenium Hula puede crecer hasta 7-8 años, luego la planta debe dividirse, ya que los arbustos envejecidos pierden sus propiedades decorativas. Esta especie se puede dividir tanto en primavera como en otoño. La planta también se reproduce bien por semillas (a diferencia de las variedades

Tatiana Simánova

​Tradicionalmente, toda la familia de los áster se divide en dos subfamilias: tubifales y juncos.​
​Entonces​
​Las plantas son dioicas (pata de gato);​
Las flores son pequeñas, recogidas en inflorescencias de cesta, rodeadas por una envoltura. El cáliz está fuertemente reducido, la corola tiene pétalos fusionados y cinco lóbulos; Hay cuatro tipos: tubular, lingular, falsa lingual y bilabial.
Un grupo de flores en una canasta está rodeada por una envoltura de hojas modificadas. Las flores de aster son del tipo de cinco miembros, bisexuales, pero pueden ser femeninas o asexuales. El cáliz suele estar modificado y está representado por un borde dentado o por tubérculos, pero más a menudo se transforma en un vilano, que desempeña el papel de paracaídas cuando el viento distribuye el fruto. La corola es esfenoletal, de varias formas: tubular, reedular, en forma de embudo, bilabial, falsa reedular. Los frutos son aquenios (girasol, áster), en otras plantas (diente de león, cardo) - un aquenio con un mechón volador.
​helenio (Inula helenium).​
​hermoso pétalo pequeño (Erygeron speciosus).​
​Papavka (Anthemistinctoria)​

Natalia Tarasenko

​Asahi​

¿Qué miembros de la familia Asteraceae (Asteraceae)?

Iván Ivanov

Con grandes inflorescencias dobles con un diámetro de 12 cm y una altura de planta de unos 75 cm.

​helenio otoño​

​La gran mayoría de flores son tubulares. Este grupo de plantas contiene más de mil géneros y más de veinte tribus (rango taxonómico en botánica, que tiene menor importancia que la familia, pero mayor que el género). Por ejemplo, los más famosos son el aster, la caléndula, el girasol, el ombligo, la caléndula y otros.

​(5)​
Todas las flores son bisexuales (diente de león).
​en forma de embudo (en forma de embudo). Las flores tubulares son bisexuales con cinco lóbulos de pétalos pequeños.
De las plantas cultivadas, la más importante es el girasol, una planta anual alta con una gran cesta de inflorescencias. Se la llama la “flor del sol”.
Se trata de una planta de gran tamaño, que en ocasiones supera los 250 cm. Elecampane no sólo es decorativo, sino que también tiene propiedades medicinales. Esta especie es más decorativa a partir de finales de junio, cuando aparecen cestas de inflorescencias de color amarillo brillante sobre el fondo de grandes hojas ovaladas. En el momento de la floración, la helenio es un excelente acento en el jardín.
Sus inflorescencias-ramas azules, violetas, rosadas y, con menos frecuencia, blancas, que aparecen en la segunda quincena de junio a julio, son tan numerosas que gracias a ellas las hojas son completamente invisibles. Con el tiempo, al crecer, los pequeños pétalos forman densos grupos de hasta 60-80 cm de altura, luciendo especialmente hermosos los grupos grandes formados por variedades de diferentes colores. Distribuya estos grupos por el jardín y crearán acentos coloridos. Hay muchas variedades de pasto de pétalos pequeños, la mayoría de las veces solo puede encontrar algunas a la venta aquí:

- una planta bastante compacta (hasta 30-60 cm de altura) para el jardín. Sus delicadas hojas de color verde oscuro, finamente cortadas y que persisten en invierno, son muy, muy elegantes. Pues bien, las numerosas cestas pequeñas de color amarillo brillante que aparecen en julio-septiembre decoran aún más esta planta. El ombligo es una planta joven, pero se reproduce bien por semillas y produce abundante autosiembra, tanto que en condiciones favorables puede convertirse en maleza. Además de las semillas, también se puede propagar vegetativamente por división. El mejor lugar para ello son las zonas soleadas y secas.

Foto de la enfermedad del tomate de corteza de cerezo agrietada

Las plantas con hermosas flores brillantes forman la gran familia Asteraceae. Incluye más de 32 mil especies distribuidas en diferentes continentes.

descripción general

El segundo nombre de la familia es Asteraceae. Son angiospermas o plantas con flores que pertenecen a la clase Dicotiledóneas.

La mayoría de la familia son herbáceas anuales o perennes. En zonas de clima tropical se encuentran arbustos (algunas especies del género Brachylena) y árboles (Scalesia peciolate).

Un rasgo característico de las plantas son las pequeñas flores ubicadas en el extremo ensanchado del pedúnculo, formando una canasta. Desde fuera puede parecer que se trata de una sola flor grande con pétalos largos. De hecho, el núcleo de la “flor” está formado por muchas flores pequeñas de 2-3 mm de largo. Ejemplos vívidos son el girasol, la manzanilla, el diente de león y el aciano.

Arroz. 1. Representantes de Asteraceae.

Estructura de la planta

Las características generales de la familia Asteraceae se presentan en la tabla.

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órganos vegetales	Descripción
Sistema raíz	Vara
	Erecto, duro, a menudo ramificado.
	Simple, entera o disecada. Ubicación: alternativa, rara vez opuesta
Inflorescencia	Sencillo: una cesta. El receptáculo está expandido y tiene forma convexa o cóncava. El fondo está rodeado por una envoltura. El cáliz está formado por brácteas en una o dos filas.
	Bisexual o del mismo sexo. Tiene un doble perianto. El cáliz está ausente o modificado en pelos o setas. Cinco pétalos fusionados. Las anteras de los cinco estambres forman un tubo denso alrededor de un estilo con un estigma bipartito. La fórmula general de una flor de la familia Asteraceae es CH0L(5)T(5)P1, donde el cáliz (P), perianto (O), pétalos (L), estambres (T), pistilos (P).
	Seco - aquenio. A menudo hay papus: cresta, paracaídas, mosca, ganchos, púas para una mejor distribución.

Morfología de la flor

La flor es la parte más compleja de la planta. Las pequeñas flores constan de cinco pétalos fusionados en un tubo. Según su forma, existen cinco tipos de corola de pétalos fusionados:

• tubular - el tipo original de forma regular, formado por un tubo (corola fusionada) y cinco pétalos doblados hacia los lados, a menudo bisexuales;
• en forma de embudo - un tipo de corola tubular sin estambres ni pistilos con una parte superior expandida y curvada;
• Junco - forma irregular, formada por una parte inferior de la corola fusionada y una lengua formada por cinco pétalos fusionados y doblados, a menudo bisexuales;
• falso lingual - una variedad del tipo caña con una caña de tres pétalos fusionados, generalmente tiene solo un pistilo;
• bilabiado - una variedad unisexual o bisexual del tipo caña con dos cañas formadas por tres y dos pétalos fusionados.

Arroz. 2. La estructura de la flor de Asteraceae.

En algunos representantes de las Asteraceae, la canasta consta solo de flores tubulares (bardana, alcachofa), en otros, solo de flores de caña (lechuga, diente de león, achicoria). En algunas especies, por ejemplo, la manzanilla, las flores tubulares están en el centro y las flores de caña se encuentran a lo largo de los bordes (los pétalos blancos son cañas alargadas).

En una canasta se combinan flores de diferentes sexos. Solo las flores femeninas pueden crecer en los bordes y las flores bisexuales o masculinas en el interior. Todas las flores pueden ser bisexuales o sólo las centrales (estériles en los bordes). También se encuentran especies dioicas.

Solicitud

Las asteráceas son importantes en diversos tipos de actividades humanas.

• Medicamento . La manzanilla, la milenrama, el árnica, la pata de gallo y el tanaceto se utilizan para tratar trastornos gastrointestinales, inflamación de la piel y del tracto respiratorio.
• Diseño de exteriores . Debido a su aspecto brillante, las plantas se utilizan para decorar macizos de flores. Cultivan ásteres, dalias, margaritas, caléndulas y caléndulas.
• Agricultura . Las plantas cultivadas se utilizan como alimento. El aceite se elabora con semillas de girasol, el café sustituto se elabora con achicoria, un sustituto del azúcar se elabora con stevia y la bebida de estragón se elabora con estragón. Uno de los tipos de cultivo de hortalizas de Asteraceae es la lechuga o lechuga.

Información general sobre las asteráceas

Asteraceae (lat. Compositae), o Asteraceae (lat. Asteraceae), una familia de plantas dicotiledóneas del orden Asterales. Hierbas, subarbustos, arbustos y árboles. Más de 25 mil especies (alrededor de 1100 géneros) en todo el mundo. Entre las Asteraceae se encuentran las semillas oleaginosas (girasol), hortalizas (lechuga de jardín), medicinales (manzanilla, tanaceto, caléndula, lechuga venenosa), ornamentales (áster, crisantemo), forrajeras (alcachofa de Jerusalén), malas hierbas (cardo, aciano, bardana, milenrama). ) plantas. Aster, género de plantas herbáceas, predominantemente perennes, de la familia Asteraceae. Más de 250 especies, en América del Norte y del Sur, África y Eurasia. En floricultura, el aster también se llama callistephus chinensis anual de la misma familia. Más de 4.000 variedades con flores de diversas formas y colores se utilizan como decorativas, al igual que los crisantemos.
Cardo (Cirsium), género de hierbas perennes con hojas espinosas de la familia Asteraceae. Más de 200 especies en el hemisferio norte. Muchas especies son plantas melíferas; el cardo es una maleza. Algunas especies se llaman cardo cerda.

Girasol, género de hierbas y subarbustos anuales y perennes de la familia Asteraceae. Alrededor de 50 especies. Patria - América del Norte. Introducido al cultivo en Rusia en 1829. Se cultivan girasol oleaginoso (las semillas contienen hasta un 57% de aceite de girasol), pera de barro y algunas especies ornamentales. Planta de miel. El rendimiento medio es de 12 a 20 céntimos por hectárea.
Ajenjo, género de hierbas y subarbustos de la familia Asteraceae. Alrededor de 400 especies, principalmente en el hemisferio norte; Crecen en casi todas partes, abundan en las estepas, semidesiertos y desiertos de Kazajstán, Asia Central y Transcaucasia. Contiene aceites esenciales. Piensos para ovejas, cabras, caballos y camellos; medicinal (especialmente ajenjo, una especie rara), picante (estragón); fijadores de arena, algunas malezas.
Tansy, un género de hierbas perennes de la familia Asteraceae. Más de 50 especies en el hemisferio norte; como especia se utilizan tanaceto común o serbal silvestre, una planta medicinal (colerética, gástrica), flores y hojas; venenoso para el ganado; insecticida.
Achicoria (Chichorium), género de plantas herbáceas de la familia Asteraceae. Alrededor de 10 especies, en Eurasia y el Norte. África; en Rusia, en la parte europea y en Siberia, en prados, claros, a menudo como maleza cerca de las carreteras. La achicoria común se cultiva por sus raíces (un aditivo para el café natural, la decocción es un medicamento; las hojas son aptas para ensalada; planta melífera). La escarola de achicoria es una planta de ensalada que se cultiva en los países mediterráneos.
Estragón (Artemisia draсunculus), una planta herbácea perenne del género Artemisia de la familia Asteraceae, un cultivo de hortalizas de sabor picante. Crece de forma silvestre en Asia y América del Norte. Las plantas de estragón forman un arbusto. El tallo es recto, liso, de 20 a 150 cm de altura, las hojas son lanceoladas, enteras, puntiagudas. Las flores son de color blanco amarillento, las inflorescencias son cestas.
Cardo, género de plantas espinosas de la familia Asteraceae. Alrededor de 120 especies, en Eurasia y América del Norte; En Rusia hay alrededor de 15 especies. Muchas especies son malas hierbas, algunas son buenas plantas melíferas.

Descripción botánica. Los representantes de la familia Asteraceae son principalmente plantas herbáceas, anuales o perennes, con menos frecuencia arbustos o árboles pequeños. Las excepciones incluyen la scalesia pedunculata, de hasta 20 m de altura, que forma verdaderos bosques en las Islas Galápagos. Una especie aún más alta es Brachylaena merana, de hasta 40 m de altura y 1 m de espesor, que crece en Madagascar. La familia Asteraceae incluye dos subfamilias principales: Asteraceae (Asteroideae) y Chicoryaceae (Lactucoideae). La principal característica distintiva de la familia Asteraceae es que, como su propio nombre lo indica, sus flores son complejas, es decir, lo que comúnmente se llama flor es en realidad una inflorescencia completa de pequeñas flores. Estas flores se asientan en un lecho común, es decir, el extremo extendido del pedúnculo, que tiene una superficie plana, cóncava o convexa y está rodeado por un involucro común, un cáliz común, que consta de una o varias filas de brácteas (hojas pequeñas ubicado en el pedúnculo) - se obtiene algo así como una canasta. En muchas plantas de la familia descrita, las cabezas están formadas únicamente por flores tubulares, como el aciano, la bardana, el cardo y la alcachofa. Otras, como el diente de león, la escorzonera, la lechuga, la achicoria, etc., tienen flores todas liguladas. Finalmente, otros tienen flores de ambos tipos en cada cabeza: caña alrededor de la circunferencia y tubulares en el centro (por ejemplo, girasol, aster, dalia, caléndula, caléndula, manzanilla). También podemos mencionar el tercer tipo de corola: la de dos labios, en la que tres lóbulos de la corola se dirigen en una dirección y los dos restantes en la otra. El tamaño de la inflorescencia suele ser pequeño, de hasta varios centímetros de diámetro; y sólo en algunas especies alcanza un diámetro de 10-15 cm, y en el girasol cultivado, que tiene la inflorescencia más grande de la familia, puede alcanzar hasta 60 cm, al mismo tiempo, en algunos tipos de ajenjo, la altura y el ancho de la inflorescencia no supera los 2-4 mm. Las hojas de Asteraceae suelen ser alternas, rara vez opuestas. Su tamaño, forma y grado de disección varían mucho entre las diferentes especies; la longitud varía desde unos pocos milímetros en el baccharis sin hojas (Baccharis aphylla) hasta 2 m en la petasita japonesa (Petasites japonicus). En la mayoría de las hojas compuestas, las hojas son del tipo de nervadura pinnada, pero también se encuentran con nervadura estrictamente paralela o arqueada paralela, por ejemplo, como en la cabra (Scorzonera). La mayoría de las especies tienen una raíz pivotante bien desarrollada. A menudo la raíz está engrosada tuberculosa, como, por ejemplo, en la bardana (Arctium). Muchas especies de la familia desarrollan raíces contráctiles (es decir, retraíbles); en plantas con roseta basal, a menudo aseguran que las rosetas se adhieran firmemente al suelo. Se ha encontrado endomicorriza (raíz de hongo) en muchas Asteraceae. El fruto de las Asteraceae es un aquenio, es decir, una nuez unilocular, de una sola semilla, no dehiscente y con una cáscara coriácea o leñosa. En este caso, esos pelos o cerdas que rodeaban la base de la corola se convierten en una cresta, que sirve de paracaídas y permite que los aquenios sean llevados lejos por el viento (anemocoria). En otras especies, se desarrollan dos o tres espinas con dientes hacia atrás al final del aquenio (como en). A través de estas espinas, los aquenios se adhieren al pelaje de los animales o a la ropa humana y, por lo tanto, son transportados a largas distancias (zoocoria). Relativamente pocas especies de Compositae no tienen adaptaciones especiales para distribuir frutos. Las semillas de Asteraceae siempre carecen de proteínas y tienen cotiledones muy aceitosos.

Propiedades curativas y uso en medicina popular. Muchas especies de Compositae pertenecen a importantes plantas cultivadas. Entre ellos, el primer lugar lo ocupa el girasol, originario de México, que se distingue por tener las cabezas más grandes de toda la familia Asteraceae (a veces hasta 30 cm de diámetro). También se cultivan la alcachofa de Jerusalén (pera de barro), achicoria, alcachofa, lechuga, stevia, etc.
Con fines medicinales se utilizan ajenjo, estragón, milenrama, algunos tipos de manzanilla, árnica, tripartita, cardo mariano, etc.
Achicoria. Debido a su composición química, la achicoria puede servir como estimulante y tónico amargo, que se administra para la pérdida de apetito, el flujo lento de bilis y la función hepática alterada en una mezcla con otras plantas medicinales (como la menta, la manzanilla y la centaura). El Servicio Nacional de Salud alemán se pronuncia de manera similar y recomienda el uso de achicoria en mezclas de té adecuadas para numerosas dolencias derivadas de trastornos metabólicos (flatulencia, dolores corporales, pérdida de apetito, sensación de pesadez y dolores de cabeza).
Estragón. Se cultiva en países europeos, en Transcaucasia (donde se le llama estragón), India, Estados Unidos, etc. El estragón se cultiva desde hace mucho tiempo como planta medicinal y, más tarde, como ensalada y cultivo picante. Las hojas de estragón contienen vitamina C, caroteno y aceites esenciales, que les confieren un olor y un sabor específicos. Las hojas y los brotes tiernos se utilizan frescos como condimento picante. Las hojas también se secan. Se ponen ramitas de estragón en los encurtidos (le dan fuerza a los pepinos) y le dan sabor al vinagre. El estragón estimula el apetito y mejora la digestión. Un antihelmíntico fuerte. Se utiliza en la preparación de la bebida tónica “estragón”.

La hierba stevia (lat. stevia) es una especie que pertenece a una de las familias más grandes de la clase de plantas dicotiledóneas: Asteraceae (Asteraceae). La familia incluye más de 32.000 especies que crecen en todos los continentes de la Tierra.

Básicamente, la especie está representada por plantas herbáceas; sólo los raros representantes de las Asteraceae, que crecen principalmente en latitudes tropicales, tienen la forma de subarbustos o árboles. Se distinguen por una inflorescencia característica en forma de receptáculo expandido convexo o plano, alrededor del cual se disponen los pétalos en una o más filas. Los frutos son semillas ricas en aceites grasos y aleurona. Como claro ejemplo podemos citar el conocido girasol. Además, la composición química de todos, sin excepción, los representantes de la familia Astrov, en lugar de almidón, incluye el polisacárido insulina.

La planta pertenece al género Stevia (latitud Stevia), que incluye alrededor de 280 especies completas de hierbas y arbustos. El nombre de la especie lo dio el famoso científico, botánico y médico del siglo XVI P. Ya. Stevius. En ese momento, España estaba "desarrollando" activamente nuevos territorios en América Latina, exportando desde allí no solo oro, sino también colecciones de flora desconocida. Por tanto, no es de extrañar que los primeros estudios de la planta fueran realizados por científicos de la Universidad de Valencia.

Miel de stevia: antecedentes históricos

Existe una tradición en el mundo científico según la cual las nuevas especies y clases de plantas llevan el nombre de sus descubridores. A menudo, los nombres latinos completos de las plantas consisten en una lista de nombres de científicos. Así que aquí, en el nombre completo de la "hierba de la miel", Stevia Rebaudiana Bertoni, se enumeran los naturalistas que fueron los primeros en describir la apariencia y las propiedades de la planta.

Un análisis completo de la composición química de la stevia fue realizado a principios del siglo XX por los doctores M. Bertoni y O. Rebaudi, que trabajaron en Paraguay, de ahí sus apellidos en el nombre de la especie. Por supuesto, los científicos no fueron los descubridores del arbusto en sí, sus brotes eran conocidos por los indios de América Latina incluso antes de la llegada de H. Colón, pero fue después de los primeros resultados de su investigación científica que el cultivo de la hierba stevia se convirtió en una zona popular de cría y agricultura. Siguiendo a estos científicos, los botánicos de todo el mundo comenzaron a estudiar las propiedades de sus especies individuales y a cultivarlas como plantas melíferas cultivadas, en lugar de arbustos silvestres.

En cuanto a nuestro país, este “invitado de ultramar” apareció en Rusia en los años 30. Siglo XX gracias a N.I. Vavilov, quien trajo una muestra del arbusto y sus semillas de su expedición a Sudamérica. Algunos de los especímenes comenzaron a ser estudiados activamente por los botánicos soviéticos, y otros se unieron a la colección personal única de plantas y sus semillas recolectadas en varias partes del mundo, creada por el científico (VIR, Leningrado).

Después de que el científico "cayera en desgracia" y, junto con su grupo de trabajo, fuera reprimido, los experimentos se detuvieron, y recién en los años 80. Siglo XX, los científicos del Instituto de Investigación para el Estudio de la Remolacha Azucarera de la URSS comenzaron a desarrollar una dirección científica relacionada con el cultivo y la aclimatación de arbustos en las condiciones rusas. Sus esfuerzos se vieron coronados por el desarrollo de cuatro nuevas variedades: "Detskoselskaya", "Dulcinea", "Ramonskaya Slastena" y "Bereginya", que pasaron a formar parte del complejo agroindustrial de las regiones de Krasnodar y Voronezh.

Miel de stevia: descripción general

La miel stevia es una planta herbácea perenne, bastante alta (60-150 cm). En la naturaleza, crece en las estribaciones y tierras altas, en condiciones de escasez de precipitación atmosférica. Se recomienda plantar arbustos cultivados en áreas bien iluminadas con suelos franco arenosos y arenosos, "diluidos" con compost o humus (hasta un equilibrio ácido-base de 5,5, máximo 6). Los suelos arcillosos y francos no son adecuados para el cultivo de césped.

Se distingue por pequeñas flores de color blanco y blanco crema, a menudo ocultas por una hilera de hojas ubicadas debajo de la inflorescencia, y pequeñas semillas de color grisáceo (o marrón). Las hojas pareadas se caracterizan por un borde dentado. Las hojas de la capa superior tienen un tinte verde brillante y forma de lanceta, las hojas inferiores son de color verde oscuro y elípticas. Las raíces de la planta se encuentran a poca profundidad, son fibrosas y no crecen mucho. Es mejor propagar pastos y arbustos no mediante semillas, debido a su baja tasa de germinación del 5%, sino mediante esquejes.

Alojamiento en el jardín

En un jardín o huerto, la stevia se planta en el lugar más soleado, teniendo en cuenta que al crecer hasta un metro y medio creará sombra, por lo que las flores y brotes de bajo crecimiento amantes del sol, por ejemplo, salvia o tomillo. , no debe colocarse junto a él. Para el invierno, es necesario desenterrar el arbusto; no es resistente a las bajas temperaturas, o almacenarlo junto con arbustos de fresas y dalias que se utilizarán en la siembra de primavera.

Reglas de colección

Hoy en día, puedes comprar una planta de stevia en cualquier farmacia, pero si quieres recolectarla tú mismo, debes recolectar las hojas que crecen en un brote herbáceo no leñoso. Las hojas inferiores tienen un sabor más amargo, por lo que, por regla general, no se utilizan, pero por el contrario, cuando se cultiva la variedad en su propia zona, se arrancan periódicamente para que no absorban el azúcar. Las hojas se vuelven más útiles y dulces cuando los cogollos maduran, por lo que conviene cortarlas en este momento. En veranos calurosos, un arbusto joven puede florecer dos veces, es decir, será posible obtener otra cosecha principal de él. En general, las hojas se pueden cortar y secar o utilizar frescas en cualquier momento. Se debe tener cuidado al secar. Lo mejor es esparcir el material uniformemente sobre un paño de algodón, teniendo cuidado de no dañar las hojas y los cogollos.

Propiedades medicinales

La stevia pertenece al grupo de las hierbas medicinales, caracterizadas por efectos antimicóticos y antimicrobianos, siendo un excelente inmunoestimulante natural que además reduce los niveles de colesterol en sangre.

Se puede consumir solo, preparando de 2 a 4 hojas por taza de té, o en combinación con bálsamo de limón, menta, pétalos de rosa, hojas de fresa o grosella o caléndula para darle a la tintura un agradable sabor y aroma dulzón; brotes y cogollos. También se puede combinar con frambuesas secas (para enfermedades respiratorias).